M1 ALIM

Recherche documentaire avancée

1/ Chercher l'information scientifique et technique

12 janvier 2016

Bibliothèque Sciences et Philosophie / Rennes 1

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1- L'information scientifique

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3- TP de recherche documentaire

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Circuit de production / consommation de l'information scientifique

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Préparez votre recherche en amont

Cerner le sujet Le délimiter (dans le temps, dans l'espace, etc.) Le clarifier

Analyser le problème Utiliser le questionnement 3QOCP ou faire une carte heuristique Définir une problématique

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Formuler le sujet avec des mots-clés Travail lexical et sémantique Constituer sa liste de mots-clés Les traduire en anglais

→ Sites terminologiques

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Portail terminologiquede l'INIST/CNRS

Base de données terminologique multilingue (outil canadien)

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Formuler le sujet avec des mots-clés

A vous de jouer sur le pad : https://bimestriel.framapad.org/p/M1_ALIM_2015-2016

Trouvez quelques mots-clés pour votre sujet.

→ Sites terminologiques

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Portail terminologiquede l'INIST/CNRS

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Des outils de référence

Encyclopédie Techniques de l'ingénieur en ligne

Traités dans les domaines techniques :

Procédés chimie-bio-agro ; Génie industriel...

Actualités, articles R&D, fiches pratiques

En français

Recherche par navigation dans les « Univers » (pavé Ressources documentaires) ou par mot-clé (recherche rapide ou avancée)

Dictionnaire multilingue : 45000 termes dans 4 langues

Fils RSS spécialisés

→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Sciences et philosophie (accès sur authentification Sésame)

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

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EM-Premium

Encyclopédie médico-chirurgicale en ligne

43 traités médicaux par spécialité, dont Endocrinologie-nutrition et Gastro-entérologie→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Santé

(accès sur authentification Sésame)

Pour les ouvrages imprimés, pensez aussi aux collections de la BU Santé (Campus Villejean).

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Rechercher un ouvrage à Rennes 1

SupernovaMoteur de recherche dans les collections imprimées et électroniques de l'université

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Élargir sa recherche d'ouvrages

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Agrodoc-Ouest : http://www.agrodoc-ouest.org

SUDOC : http://www.sudoc.abes.frCatalogue collectif des bibliothèques universitaires françaises

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2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

Supernova, aussi pour les articles

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2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

Google Scholar indexe le web « académique ».

Accéder à des articles en texte intégral

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Bases de données spécialisées

➢ Compléter ses références sur un sujet : articles, thèses, actes de congrès, etc.

Agricola (National Agricultural Library Catalog)

http://agricola.nal.usda.gov

Base de données gratuite en agronomie.

Agris (FAO) http://agris.fao.org

Base de données gratuite en agronomie et alimentation.

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

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Dans l'impossibilité d'accéder à un article en ligne...

… je vérifie si la revue est disponible à Rennes 1.

ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Revues en ligne

• Liste des revues et livres numériques de Rennes 1.• Par disciplines, les titres des + de 30000 revues en ligne... • Saisie des mots du titre pour trouver directement une revue.

Pour les anciens abonnements → Supernova

Quand une revue n'est pas à Rennes 1 → Prêt Entre Bibliothèques

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

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… je vérifie si la revue est disponible à Rennes 1.

Exemple :

THIRY Céline, RUTTENS Ann, DE TEMMERMAN Ludwig, et

al. Current knowledge in species-related bioavailability of

selenium in food. Food Chemistry. 2012, vol. 130, n° 4, p. 767-784.

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

Dans l'impossibilité d'accéder à un article en ligne...

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Medline sous Pubmed

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed• BDD gratuite en santé, médecine, pharmacologie• Nombreux liens vers le texte intégral• Thesaurus MeSH / MeSH bilingue

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→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Santé

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BDSP : Banque de Données en Santé Publiquehttp://www.bdsp.ehesp.fr• Gratuit• En français• Thesaurus Santé publique

→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Santé

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

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Quel intérêt par rapport à Scholar ?

Un exemple :

• Articles et revues de l'éditeur Elsevier• Dans toutes les disciplines scientifiques• Texte intégral depuis 1995• Privilégier l'Advanced Search.• Nombreux filtres et modules spécifiques (Journals, Image...)

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

Les plate-formes de revues scientifiques

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Wiley on line Revues des éditeurs Wiley / Blackwell en texte intégral depuis 1997.

Springer LinkRevues de l'éditeur Springer des origines à nos jours.

Contient également des livres numériques

→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Sciences et philosophie (accès sur authentification Sésame)

2- Méthodes et sources2- Méthodes et sources

Autres plate-formes pluridisciplinaires

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Autres ressources utiles

Europresse : + de 6000 sources de presse locale, nationale, et internationale en texte intégral.

Cairn : revues françaises en sciences humaines et sociales.→ pour des aspects sociologiques, psychologiques, santé publique...

American Chemical Society (ACS)→ pour des aspects chimiques

→ Dans ENT Bibliothèques > Ressources électroniques > Sciences et Philosophie

(accès sur authentification Sésame)

Légifrance : http://www.legifrance.gouv.fr

→ pour des points juridiques

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Portails spécialisés...

… par type de documents :

NormesAFNOR : http://www.afnor.org

Codex Alimentarius : http://www.codexalimentarius.net

Brevets

Esp@cenet : http://fr.espacenet.com

Google Brevets : http://www.google.com/patents

Thèses

Thèses.fr : http://www.theses.fr

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Portails spécialisés...

… dans des domaines particuliers :

INSERM : http://www.inserm.fr

INRA : http://www.inra.fr

IRSTEA (ex-Cemagref) : http://www.irstea.fr

FAOSTAT : http://faostat3.fao.org

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Focus : http://focus.univ-rennes1.frTutoriel d'autoformation à la recherche et à la maîtrise de l'information

Aide à la recherche d'information• Sur place à la BU• À distance par Ubib.fr.

Pour poursuivre par vous-mêmePour poursuivre par vous-même

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Merci de votre attention.

Prochaine séance : mardi 26 février 10h15

Pour toute question d'ici là : marie.didier@univ-rennes1.fr

catherine.derennes@univ-rennes1.fr