L'urgence eco-design

7/25/2019 L'urgence eco-design

1/101Etudes documentaires URGENCE ECO-DESIGN/ TSTD2A lyce public Eugne Livet / Nantes / janvier 2016

CliFiLurgence co-design

Un document de rfrences partager,

par les lves de Terminales Sciences

& Techniques Design & Arts Appliqusdu lyce public Eugne Livet de Nantes

janvier 2016



Ce dossier documentaire ralis par les lves de Terminale STD2A du lycepublic Eugne Livet de Nantes est le fruit dune rflexion globale mise en uvretout au long de lanne scolaire 2015-2016.

Une grande thmatique a travers lanne, intitule CliFi. CliFi, cest le nomdune nouvelle nomenclature dans le domaine de ldition : Clicomme climat etFicomme fiction.Nous avons explorons au cours dactivits varies la tension entre la ralitdes drglements climatiques, de lanthropocne et de la prdation de lhumainsur le fossile et le vivant et la fiction dun monde fini qui implose ou se rgnre.

Ainsi, aprs un voyage dune semaine Amsterdam, les lves ont ralis unetude du webdoc la glace et le ciel , ont dconstruit le systme McDonald ,ont illustr le livre de Huxley Le meilleur des mondes et se sont questionnssur la notion de ruine avec lapport du photographe Ferrante Ferranti.

Chaque lve de TSTD2A a donc ralis une tude documentaire autour dunthme fondamental li lcologie et leco-design. Chacun(e) a essay de bienciter ses sources, dcrire un texte le plus personnel possible et de sappuyer surdes exemples de solutions dans les quatre domaines des AA : textile/stylisme,espace priv/public, produit manufactur/objet artisanat dart, graphismeimprim/multimedia.

Lambition de ce dossier collectif est de faire rfrence pour notre niveau dtude. Il

sert galement de point dappui pour le projet 75 heures de Terminales STD2Adont le sujet cette anne est : Moins, cest plus ou comment la rflexion designpourrait aider rsoudre une situation [micro//macro] cologique dgrade.

Tous ces travaux, vous pouvez les retrouver sur le blog ARSAlive.

Marc Vayer (enseignant arts appliqus)



p.4 le design de service, 0% de produits

par souraya habchi

p.8 lagroforesterie et la biomasse

par clarisse giraudet

p.12 la gestion des ressources en eau potable

par margot auger

p.14 les circuits courts,

des associations aux industries

par amandine luzeau

p.18 extinction des espces animales

et appauvrissement des rserves hallieutiques par juliette thuault

p.21 lcopublicite

par mathilde jouitteau

p.24 dveloppement soutenable

par typhanie bicheux

p.28 volume diminu / rduction des dimensions

par carole marchand

p.32 le design systmique

par malo sahores

p.36 la monte irrmdiable des eaux

par marie le priol

p.40 nanotechnologies et nouveaux matriaux

par margaux jeanmaire

p.43 les technologies faible impact environnemental

par emilie bona

p.47 le design de dsassemblage

par marianne rioual

p.50 le design de composants

par dorian douaud

p.53 le recyclage des matriaux

par coline hallant

p.57 numrique et cologie

par baptiste renault

p.60 la rhabilitation en architecture

par pauline boivin

p.64 le slow design

par malle rouxel

p.68 vernaculaire, les matriaux

et les comptences du territoire

par la diagne

p.71 lobsolescence programme

par cathy claris

p.74 les nergies fossiles et renouvelables

par elodie kang

p.78 lanthropocne

par sean mc loughlin

p.82 le remploi

par emilie vannier

p.86 le tri et le traitement des dchets

par dorine meillerais

p.90 la dforestation

par salom legrand

p.94 le paysage dnatur et le tiers paysage

par yuna-may biyikli

p.98 les co-matriaux

par malle baudry

p.102

p.105

sommaire



Le Design de Service0% de produitspar Souraya Habchi

Une des particularits du design, cest quil nobitpas une dnition unique et dnitive. Il se rin-vente chaque poque, en suivant les volutions,les cultures et les apports des designers du mondeentier. Le design est un processus cratif, pluri-disciplinaire et humaniste. Son but est de traiteret dapporter des solutions aux problmatiques detous les jours, petites et grandes, lies aux en-

jeux environnementaux, conomiques et sociaux.Comme le dirait Louis Kahn une bonne ques-tion plus dimportance que la rponse la plusbrillante . Le designer praticien du design est enperptuel questionnement. Il observe. Questionneles cultures, les gestes et les techniques.Potentiellement prsent partout, en adquation

avec les modes de vie, les valeurs et les besoinsdes tres humains, le design contribue la cra-tion despaces, la communication de messagesvisuels et sonores, dinterfaces, la production deproduits et de services.En donnant un sens, une motion et une identit,ou en amliorant laccessibilit, le design rpond une ou plusieurs problmatiques assimils uncahier des charges dnit par le client et permet-tant datteindre le but du projet.

Quest ce quun service ?Un service est une prestation qui se caractriseessentiellement par la mise disposition dune ca-pacit technique ou intellectuelle. Ou en la four-niture dun travail directement utile pour lusager,sans transformation de matire . Compris dansleur sens le plus large, les services recouvrent unvaste champ dactivits qui va du commerce ladministration, en passant par les transports, lesactivits nancires et immobilires, les activits

dites scientiques et techniques, les services desoutien, dducation, de sant et daction social.Ce vaste ensemble est dnomm activits ter-tiaires . Il peut tre parfois associ un produitphysique, tre payant et aussi gratuit. Cest ain-si que le secteur tertiaire, dit secteur des ser-vices connat un essor considrable la faveurdun recours, croissant, aux technologies num-riques. En 1960, les services ne reprsentaientqu peine 40 % des biens consomms. Mais au-

jourdhui, cette proportion est pass 60 %. Cest

pourquoi les entreprises sefforcent de transfor-mer les objets de consommation en supports ,en objets sensibles qui entrent en interaction avecleur environnement.

Le design de service est bas sur la comprhen-sion du comportement des usagers. Il va doncsattacher aux attentes et aux comportements delutilisateur nal, an dadapter linterface cest dire adapter les modalits dinteractions et leschanges entre les diffrents acteurs. Il va sint-resser la fonctionnalit et la forme des servicesdu point de vue des clients. Le design de servicesa pour objectif de sassurer que linterface du ser-vice est utile, utilisable, dsirable et efcace dupoint de vue du client, ainsi que performante etinnovant du point de vue du fournisseur. Cetteapproche tudie les systmes alternatifs lutili-sation individuelle des objets. Car la rponse cetype de services est gnralement trs positive,puisque lutilisation dun bien nat avant tout dubesoin de faciliter laction, et non du dsir de pos-sder lobjet en soi.Le rapport lobjet est pragmatique et le designer

de services dveloppe non seulement de nou-veaux concepts lis aux besoins sociaux et auxchangements conomiques, mais modie aussilobjet lui-mme, le domestique.Cest un domaine alliant des Sciences Cogni-tives (Les sciences cognitives regroupent unensemble de disciplines scientiques ddies la description, lexplication), et qui reposesur la scnarisation crative dune successiondvnements, dactions et de rsultats. [1].

Les exemples et les succs dans ce domaine sontde plus en plus nombreux. Nous pouvons parler,par exemple, des guichets automatiques dansles banques, les bornes SNCF, les Pass Navigo dela RATP. Ou encore du principe du CityCruiser,du Bikedispenser, des Crocs, du Cookie Cup, duRoma fountains Map et enn du How much doesit weigh ? (campagne pour le dveloppementdurable)(*ecodesign de Silvia Barbero et Brunella Cozzo. )

Parmi dautres exemples du design de service, lesplus clbre, LIphone et lIpod dApple, font guredicnes. La question essentielle laquelle SteveJobs a rpondu, avec les diffrents produits de lagamme Apple, est Quest ce qui sert lutili-sateur . Il sagit encore une fois de construireune logique base sur lusager : on simplie lesmessages, on amliore lexprience, jusqu per-mettre lutilisateur de se passer de manuelsdutilisation. Lusage devient alors intuitif.

Le design de service repose sur une scnarisationcrative dune succession dvnements, dactionset de rsultats. Il sagit dune activit de concep-tion qui organise des informations et des situa-



tions an den augmenter littralement lefcacit,la perception et la qualit.Le rapport la possession des objets volue, onremarque que le fait de possder certains objetsnapparat plus forcment prioritaire. Le designde service et ses valeurs dusage ont tendance supplanter les valeurs de possession .Ces changements dans les usages conduisent repenser la notion de services. Cest ainsi quelconomiste Jrmy Rifkin dfend dans son ou-vrage intitul lge laccs , la thse selonlaquelle le capitalisme nest plus fond sur la pro-prit, mais sur laccs des expriences. (Leconsommateur ne va donc plus acheter dobjetsmais plutt des instants dmotions .)

les Vlib

Toute cette volution amne vers de nouveaucomportements de consommation. Traduisonscette phrase concrte par lexemple de la mise enplace du systme Vlib Paris, et bien sr dansdautre mtropoles, avec le mme systme maispas le mme nom. Ce systme permet de ne pasacheter, ni de louer. On paye pour lusage, limitdans le temps, pour un moyen de transport dis-ponible toute heure l o on en a besoin. Vlibcommunique, sur la valeur de son service ainsi

que sur la contrepartie de lachat service. Cesten plus un service rapide, cologique et cono-mique. Vlib est bien une illustration russie dun service urbain construit autour des usages.Cest lune des raisons de sa forte appropriationpar les usagers. Cest un objet pratique offrant un

service, un service scnaris.Bikedispenser

Bikedispenser est un dispositif permettant la distri-bution de vlos en libre-service. Les usagers louentleurs vlos et ne lachtent pas. Cest une faonde rpondre aux formes de nomadisme urbain etaux problmatiques environnementales qui leurssont bien videmment lies. Souvent compar un distributeur de bonbons le systme automati-s est maintenant en cours dlaboration en Hol-lande. Il se situe prs dune gare ce qui contribue faciliter lutilisation de la bicyclette comme une

extension dun voyage en train; il est donc desti-n en gnral aux utilisateurs de trains frquents.Le Bikedispenser rpond un besoin : stocker unnombre important de vlos dans un environne-ment compact et sr - 50-100 vlos par distribu-teur. (Springtime and Post&Dekker for Bike-dispenser.com BV)

-Nous pouvons mettre en relation le Bikedispen-ser avec le Vlib, se sont la question de designde service dans le domaine des transports, plusprcisment le domaine dit tertiaire marchand.-



Les Crocs : (USA)

Gnralement ce nest pas le matriau dun pro-duit qui le rend renouvelable, mais plutt son uti-lisation et surtout sa rutilisation. Cest en effetle cas de ces chaussures Crocs. La marque Crocsest une entreprise amricaine de fabrication dechaussures cre en 2002, et, par extension, untype de chaussures particulier. Les Crocs sont fa-briques en Croslite (cest une rsine cellulairebrevete, et la matire premire de la plupart deleur production). Il faut comprendre que ce type

de chaussure est fabriqu en un seul matriau, ceque minimise les cots et les pertes, mais nouspouvons remarquer que sa structure exible per-met aussi den faire des chaussures dhiver rienquen y ajoutant une doublure prvue cet ef-fet. Elles sont donc portables, rutilisables durantnimporte quelle saison. Les Crocs sont lgres,rsistantes, et anti-odeurs, ainsi elles rpondentaux besoins de confort et dhygine du pied.Elles gardent une esthtique particulire, grce

aux couleurs par exemple, mais elles sont aussi

adaptable toute tranche dge.

Roma Fountains Map

Designer italien Emanuele Pizzolorusso prsenteun nouveau projet informatif, ducatif mais en plusde cela utile et rutilisable. En effet Rome est uneville pleine de sentiers de randonne et de pleinde touristes, et il y fait chaud en t. Son projetpropose une carte double-emploi. La carte estimprime sur un emballage souple et rsistant cequi permet de lutiliser comme gourde. Ainsi, surla carte, le designer Emanuele Pizzolorusso a indi-qu toutes les fontaines publiques prsentes dans

le centre-vile et qui distribuent de leau potable.Ces fontaines sont gnralement disposes surdes places, prs de muses, dglises, de patri-moines intressants dcouvrir pour un touriste.La double utilisation de cette carte permet sa r-utilisation et donc vite la consommation extrmede bouteilles en plastiques et donc limite limpactenvironnemental.



Bibli/sitographie :[1] Site internet Le lieu du Design

(pour la dnition du design de service)

Livre ecodesign de Silvia Barbero et Brunella Cozzo(dnition du design de service )

Site internet AFD, alliance franaise des designers dnition du design

Livre ecodesign de Silvia Barbero et Brunella Cozzo(exemple pour le design de service)

Vlib site internet ofciel de Vlib

Crocs aide de WikipdiDonnait le lien pour aller surle site ofciel de Crocs

information trouves sur le site ofciel

Roma Fountains Map sur Domus

Cookie cup informations trouves sur le site ofcielle deLavazza

et Tinker style

google image(pour les images trouves)

Cookie Cup

La marque Lavazza, sort un nouveau produit :Cookie cup qui est considr comme une synthsedes habitudes culinaires italiennes. En effet uncaf saccompagne toujours dun bon petit biscuit,tremp dans le breuvage noir. Cest ainsi que lescodes fooding vont tre bouleverss et ce sera aucaf de baigner dans le gteau. Enrique Luis Sar-di , cr une tasse comestible qui prendra la placede lindtrnable petit gteau. Ce produit est aussicologique. Cest un produit qui se mange enti-rement, et donc qui ne pollue en rien lenvironne-ment, il na pas besoin dtre lav, ou jet.Fait base dune pte feuillet recouverte dunglaage spcial au sucre qui agit comme isolantthermique, le Cookie cup est capable de rsister de fortes tempratures.En conclusion Lavazza a fabriqu un produit qui

est un exemple du design durable, et rpondantde manire originale aux habitudes quotidiennesainsi quaux besoins que gnrent ses habitudesqui ne paraissent pas cologique : laver la tasse caf par exemple. Grce ce produit, nous avonsbien une double action possible.

(Enrique Luis Sardi for Lavazza)



LAGROFORESTERIE ET LABIOMASSEpar Clarisse Giraudet

Dans un monde qui ne cesse dvoluer, o la pol-lution ne cesse daccrotre, et o le gaspillage d notre consommation nuit notre chre et tendreplante, des gnies ont invent quelques alterna-tives comme la biomasse ou encore lagroforeste-rie. Mais vous allez me dire, quest ce que lagro-foresterie? Et la biomasse? On parle partout ettout le temps mais quest ce que cest vraiment?Pour vous expliquer, faisons un BREF retour surlhistoire de la fort en France...

Au tout commencement, la fort franaise a long-temps t considre comme un bien commun,qui navait pas de matres mais des usagers. Parconsquent cette jeune fort a t faonne par

lhomme et ses activits au l des sicles : ac-tivits forestires bien sr, mais aussi activitsagricoles, pastorales ou industrielles. La notion deproprit sy est afrme lentement jusquau mi-lieu du XIXe sicle.Ds 1346, des lois dictes ont vis protgerune ressource conomique considrable pour lesrois et les seigneurs propritaire forestiers. Il taitpar exemple interdit de couper les arbres avantquils naient atteint un certain ge, an de ne paspuiser les sols. Puis, la fort fut trs exploite

durant lre industrielle, car le bois tait trs uti-lis comme matriau et source dnergie pour lechauffage, la mtallurgie, etc... Depuis 1922, avecla cration du statut de fort de protection. Lafort est considre comme un patrimoine na-turel : protection de la faune et de la ore, pro-tection des paysages, protection de la ressourceen eau... Les forts primaires reprsentent encoreplus du tiers des forts du monde, mais chaqueanne, six millions dha disparaissent, soit par d-

forestation, soit par modication.

Depuis ces dernires annes, des actions sp-ciques sont menes dans les dpartementsdOutre-Mer o des grandes forts gissent. Eneffet, lOutre-Mer prsente des niveaux de bio-

diversit exceptionnels tant par le nombre to-tal despces quon y trouve, que par le nombredespces en danger quelle abrite. Et oui! Cer-taines de ces espces ne sont pas reprsentesaujourdhui dans les autres rgions du monde.Autrement dit, ces grandes forts sont dune ri-chesse inestimable!

Alors! Lagroforesterie quest-ce que cest ?

Lagroforesterie dsigne lassociation darbreset de cultures ou danimaux sur une mme par-celle agricole, en bordure ou en plein champ. Celaconsiste prserver la nature et favoriser la re-plantation des arbres. Il existe une grande diver-sit damnagements agroforestiers : alignementsintra-parcellaires, haies, arbres lagus, arbres

isols, bords de cours deau (ripisylves)Tous les types de production sont compatibles avecun systme agroforestier, en agriculture conven-tionnelle comme en agriculture biologique : grandescultures, viticulture, maraichage, levageAccrochez-vous! Les termes qui vont suivre sonttrs complexes, mais il faut en avoir pris connais-sance (me sensible sabstenir!): Ces pratiquescomprennent les systmes agrosylvicoles (en-tretient, exploitation et reboisement des forts),

mais aussi sylvopastoraux (agriculture et levageen montagne), agrosylvopastoraux (levage,agriculture, sylviculture) ou pr-vergers (animauxpturant sous des vergers de fruitiers).

On peut se demander, mais, est ce une pra-tique innovante?

Et bien la rponse est non! Les systmes agro-forestiers sont ancestraux et rpandus dans lemonde entier! En Europe, les arbres taient tra-

ditionnellement prsents au cur et aux abordsdes parcelles. Certains systmes ont perdu-r comme des pr-vergers, des cultures in-tercalaires en peupleraies, noyeraies ou ver-



gers fruitiers, trufers et lavande ou vignes.Aprs la seconde guerre mondiale et le dvelop-pement dune industrie ptrolire, la dmocrati-sation du machinisme agricole et des produitsphytosanitaires a engendr une expansion descultures pures et malheureusement, larrachagesystmatique des arbres.

Vous devez vous dire que si cette pratique

est tant rpandue, cest quelle doit avoir desavantages ! Exact...

Premirement, cette pratique permet la cra-tion dun micro-climat sur la parcelle, pro-tge les cultures et les animaux des stressthermiques et hydriques. Larbre pourrait no-tamment permettre damortir les accidentsclimatiques, en partie responsables de la sta-gnation des rendements des crales en Europe.Ensuite, elle permet de restituer de la matire or-

ganique via les feuilles qui tombent sur le sol etla dcomposition des racines. Ces apports am-liorent donc la fertilit du systme ( 40 % de la bio-masse dun arbre retourne au sol chaque anne).De plus, lagroforesterie a la capacit de dpol-lution des arbres. Vritables ltres, ils rduisentla pollution des nappes phratiques. Mais en-core, les systmes racinaires des arbres aug-mentent la rserve utile en eau des sols, am-liorent linltration du ruissellement, limitent

lvaporation du sol et tant dautres pe-tites interactions plus complexes avec le sol.Et puis, 99% de la matire solide de larbre pro-vient du CO2 atmosphrique : les arbres sont doncdexcellents puits de carbone. Les arbres per-mettent ainsi non seulement dattnuer les effetsdu changement climatique mais participent aussi la recapitalisation des sols en carbone, sourcede fertilit.Pour nir, cela permet de fournir des habitats etde la nourriture pour un cortge oristique et fau-

nistique important! Nest ce pas merveilleux?

Des enjeux? Evidement...

Visant lquilibre entre couverture du sol et es-pace de production alimentaire, lagroforesteriepermet de recapitaliser un potentiel de productionau cur des parcelles, sans recourir lexploita-tion de nouvelles surfaces. Lagroforesterie ap-porte des lments de rponse aux grands enjeuxenvironnementaux et socitaux actuels concer-nant le cot de potabilisation de leau, les dgtssanitaires des produits chimiques, la chert desintrants fossiles, la demande dnergie renouve-lable...

Je rsume...

En fait, le fait dimplanter des arbres proximi-t de plantations agricoles favorise le rendementainsi que la qualit des sols. Adopter une gestion

de la fort permet de conserver une biodiversitriche, entre autres, de maintenir la vie et la fertili-t des sols. En bref! Cest une pratique cologiquequoi!Malheureusement, cette technique est peu connuedu grand public...En revanche, une autre pratique existe, elle, plusconnue des habitants de cette plante Terre, cestla biomasse!

Pour faire simple, la biomasse cest...

La biomasse reprsente lensemble de la ma-tire organique, quelle soit dorigine vgtaleou animale. Elle peut tre issue de forts, mi-lieux marins et aquatiques, haies, parcs et jar-dins, industries gnrant des co-produits, desdchets organiques ou des efuents dlevage.Cette matire organique est la matire qui com-pose les tres vivants et leurs rsidus ayantpour particularit dtre toujours compose de

carbone (du bois aux feuilles en passant par lapaille, les dchets alimentaires, le fumier).Bref, une source dnergie tire de ce qui pousseet de ce qui vit !

Attendez je vous vois venir... Comment labiomasse peut produire de lnergie?

Les matires organiques gnrent de la vapeurlors de la combustion ce qui fait fonctionner unecentrale biomasse. Elle met en route une turbine

relie un alternateur qui permet la productiondlectricit. La cognration permet de produire la fois de llectricit et du chauffage, en rcu-prant une partie de la vapeur. Plus de 45 % de



llectricit provenant de la biomasse est issue dela combustion de dchets urbains renouvelables.

Enjeux de la biomasse:

Grce la photosynthse, lorsque lon brle de labiomasse et tant que lon ne dpasse pas son ac-croissement naturel, la ressource est prserve.En effet, la combustion restitue la mme quantitde dioxyde de carbone qui a t absorbe durant

la croissance de la plante. Emission et absorptionde CO2 sont donc trs proches dans le temps cequi permet un bilan quilibr et un impact surlenvironnement presque nul. Ce qui nest pasle cas pour les nergies fossiles car le carboneest relch plusieurs centaines de millions dan-nes aprs son absorption

Y a t-il diffrentes faons dextraire lner-gie de la biomasse?

Oui! Il existe 2 types: la biomasse par combustionainsi que la biomasse par mthanisation.La biomasse par combustion consiste brlerdirectement les dchets ce qui produit de la cha-leur, de llectricit ou les deux (cognration). EnFrance, 10% de la production dlectricit doriginebiomasse provient de la combustion du biogaz.La biomasse par mthanisation consiste partransformer les dchets en un biogaz, par fermen-tation grce des micro-organismes. Le biogaz est

ensuite brl. Cela peut tre aussi bien des d-chets mnagers, du fumier et du lisier danimaux,de la boue de stations dpuration, du papiers etcartons

Bien sr lidal de cette pratique serait delintgrer dans notre quotidien. Les Faltazilont fait!

Ces designers ont conu plusieurs produits visant exploiter la biomasse de notre quotidien. Souventprsents comme des atypiques, ils proposentavant tout une vision concrte du monde et de leurmtier, et Laurent Lebot inciste : Nous sommes

des pragmatiques, de joyeux pragmatiques. Pr-cision importante, car leur

engagement cologiqueet citoyen, leur aspi-ration relle au d-veloppement dunmonde soutenable,combins leur ex-

prience de la pra-tique industrielle, font

tout lintrt et la singula-rit de leur dmarche. Sans sextraire du champ dela production, ils imaginent des scnarios alterna-tifs, collectifs, qui questionnent et modient struc-turellement les paradigmes depuis longtemps ins-talls du design comme partenaire privilgi de latoute puissance industrielle et conomique. [1]Prenons comme exemple leur cuisine Ekokook.Cest une cuisine avec une trappe intgre dansle plan de travail pour y dposer les dechets or-ganiques. Cette trappe donne sur un composteur

intgr. Dans le bas de ce composteur, un tiroircontient ainsi de lhumus avec des vers de terre quitravaillent constament. Un micro systme est doncrecr au sein mme de notre cuisine !



Bibli/sitographie :

[1] Malle Campagnoli sur www.faltazi.com http://www.agroforesterie.fr/denition-agroforesterie.php

http://www.fao.org/docrep/014/i1861f/i1861f08.pdf

http://www.18h39.fr/articles/l-algue-nouvelle-source-d-

energie.html

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http://www.mtaterre.fr/dossier-mois/chap/845/Com-

ment-exploiter-l-energie-de-la-biomasse

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http://www.developpement-durable.gouv.fr/Avec-l-appli-

cation-mobile-cles-de.html

http://www.agroforesterie.fr/denition-agroforesterie.php

Ds que nous mettons nos dchets alimentairesdans ce bac, nous contribuons quotidiennementau tri des dchets notre chelle en les recyclant.Plus besoin demmener nos dchets dans le fonddu jadin ! Design, cologique et fonctionnelle,cette cuisine Ekokook est peut-tre lavenir de noscuisine dans lespoir dun avenir plus vert pourconserver notre chre et tendre pla-nte !

Cest dj ni ?

Et oui ! Maintenent, cela dpend dechacun car lcologie est laffaire de tous. I lexiste tellement de solutions cologiques et du-rables comme lagroforesterie ou la biomasse, au-quel vous pouvez contribuer votre chelle pourrduire la pollution dans le monde. Alors vousde jouer !



La gestion des ressources eneau potablepar Margot AUGER

Sait-tu que 72 % de la plante est recouvert

deau ? Je pense que oui, on la tellement bouffen cours de SVT que tu dois lavoir retenu. Celafait environ 1385 millions de km3. Quand on voita on se dit Ils nous parlent tous de la pnuriemais on est large ! . Cest vrai que si tout ceteau tait potable on aurait pas de problme, maisdans tout cet eau il ny a que 3 % deau doucedont 2,1 % gele aux ples. Ils nous restent doncmoins de 1 % de tout cette eau. Commence pas paniquer, a peut paratre pas beaucoup commea mais a va. Enn a pourrait aller plutt bien,si elle ntait pas mal repartie sur la terre (la faute mre nature) et pollu (la faute nous). La tu

te dis Mais a va on a plein deau ici, en plusje fais attention a fermer le robinet deau quandje me lave les dents. Tu nas pas tord MonsieurToutlemonde mais tu dois bien savoir que ce nestpas pareil partout et quon a quand mme beau-coup de chance de vivre ici. 10 % de la popula-tion nont pas accs leau potable et 39 % depossdent pas de bonnes installations sanitaire.La grande majorit de ces gens vivent dans despays en voie de dveloppement. Le problme estque cela engendre beaucoup de maladie hydrique

comme le cholra et la typhode, qui provoquentle dcs de 3,6 millions de personnes par ans. Tuty attendais pas hein, a fait un gros paquet depersonnes. Cest surtout du au fait que 60 % desrserves deau douce mondiale sont concentrdans 9 pays : le Brsil, le Canada, la Chine, la Co-lombie, les tats-Unis, lInde, lIndonsie, le Prouet la Russie.

Le climat est aussi un gros problme bauniveau de laccs leau. Dans certain pays chaud,

il est compliqu de trouver de leau. Quelque unssont en stresse hydrique, cest le moment o leaudisponible et accessible ne suft plus couvrir lesbesoins des utilisateurs, dautres sont mme enpnurie deau.

La Pollution de leau

La pollution de leau un problme trs im-portant. Leau douce est prsente dans une quan-tit qui pourrait tre sufsante pour satisfaire la

population mondial, mais en plus dtre mal re-partie gographiquement, une partie est pollue.On sait que le milieu naturel a la capacit de luttercontre une pollution qui reste dans de faibles pro-

portions. Cest lauto-puration, processus biolo-gique qui permet aux cours deau et aux lacs dli-miner ces pollutions grce aux bactries et auxalgues. Mais, les capacits dauto-puration dela nature sont dsormais insufsantes pour faireface lensemble des pollutions. On peut releverdeux grands types de pollution de leau : les pol-lutions chimiques et les pollutions organiques.

La pollution chimique peut tre diviser entrois parties. Dabord la pollution li lagricultu-re. Les engrais et les pesticides utilis pour trai-ter les champs sont trs problmatiques, ils p-ntrent dans le sol, puis dans leau souterraine etle polluent. Il y a ensuite le problme des eauxuses gres par les villes. Les produits chimiquesutiliss comme les produits de nettoyage, les pes-ticides ou encore la peinture sont le plus souventrejet dans les canalisations. Selon lorganisation

des gouts dans la ville, ils sont alors soit directe-ment rejets dans le milieu naturel, soit envoysen station de traitement des eaux uses. Les rsi-dus de mdicament peuvent galement constituerune source de pollution, des recherches sont en-core en cours pour mieux savoir les impacts sur lemilieu naturel. La dernire source de pollution estlactivit industrielle. Elle rejette des mtaux, deshydrocarbures, des acides et peuvent provoquerle rchauffement des eaux.

Nous allons plus prcisment nous int-resser la seconde : la pollution organique. Cesttoutes les matires organiques rejetes par lesagriculteur, les particuliers et les industriels. Lesexcrments, les dchets animales ou vgtales,les djections animales sont des formes de cettepollutions. Le problme est ces dchets, en par-ticulier les excrment, contiennes des bactries,des virus ou des microbes qui peuvent engendrerdes maladies. Elle engendre une diminution de la

teneur en oxygne dissous, due la dcomposi-tion de la matire organique par les bactries, lesorganismes aquatiques vont donc en souffrir.

La qualite de leau

Depuis longtemps, il y a un grand dbat enleau en bouteille et leau du robinet. Dun cot,celle du robinet est potable mais ne donne pasbeaucoup conance aux utilisateur. De lautre cot

leau en bouteille qui est sois disant meilleur parceque cest de leau minral ou que a vient de telleou telle source. Le gros problme de leau en bou-teille est toute la pollution quelle engendre cot.



Tout dabord tout la main duvre, les usines n-cessaire la mettre en bouteille, puis les bouteilleen elle mme qui sont faite en plastique doncpas trs cologique et long a recycler, et enn letransport ncessaire pour les emmener de lusine

jusquaux magasins. De plus tout a demandebeaucoup dargent et rend leau en bouteille 100 200 fois plus cher que leau du robinet. Pourtantbeaucoup de personnes continuent utiliser deleau en bouteille parce quil y a de la mance en-vers leau du robinet. Il ne devrait pas avoir cettemance parce cest lun des biens alimentaire lesplus contrls. A part dans de trs rare cas, leaudu robiet est toujours potable. Le gout et la com-position peut varier en fonction des rgions.

Cristaline a lanc les slogans en 2006 Quiprtend que leau du robinet a toujours bon gotne doit pas en boire souvent ! ou Je ne bois

pas leau que jutilise . Ces pubs on fait pol-mique parce quelles accuse de vouloir effrayerle consommateur quand la qualit de leau durobinet.

Bibli/sitographie :(1) condition premire, quoiquinsufsante,

(2)condition prxf emire, quoiquinsufsante,(3)condition premire, quoiquinsufsante,

(4)condition premiwcv re, quoiquinsufsante,(5)condition premire, quoiquinscv ufsante,

(6)condition premire, quoiquinsufsante,(7)condition premire, wwcv v quoiquinsufsante,

(8)condition prwv emire, quoiquinsufsante,(9)condition premire, quoiquqdfinsufsante,(10)condition premire, quoiqui nwdsufsante,

(11)condition premire, quoiquinsqdfbufsante,(12)condition premire, quoiquinsuqdfqdbdfsante,



Les circuits courts, desassociations aux industriespar Amandine Luzeau

Un circuit court est un circuit de distribution danslequel intervient au maximum un intermdiaireentre le producteur et le consommateur.

Ces circuits servent principalement pour ladistribution des produits agricoles. En 2010,la vente en circuits courts reprsentaient 6 7% des achats alimentaires des franais. Enmoyenne, plus dun producteur bio sur deuxvend directement au consommateur au moinsune partie de sa production. La vente en circuitcourt concerne galement la fabrication et ladistribution des matriaux, tel que la terre,lardoise ou la chaux. Les ventes en circuits courtsse sont principalement dveloppes au XXme

sicle grce au dveloppement des transports,ltalement urbain, linternationalisation desmarchs et des structures industrielles.

Les diffrents moyens de vente

Les circuits courts peuvent fonctionner par ventedirecte. Par exemple la ferme, en cueillette libre,en vente collective, dans des AMAP (Associationpour le Maintien dune Agriculture Paysanne),dans les marchs, en tournes domicile (le

producteur fait le tour des communes en voiturepour distribuer les produits directement auxconsommateurs), dans les foires ou les salons, distance par correspondance ou mme endistributeur automatique. Mais ils peuventgalement fonctionner par vente indirecte.Notamment dans la restauration, un commerantou des artisans du btiment.

Les produits les plus vendus

Les fruits et les lgumes, les productionshorticoles, les produits laitiers, les viandes, lessalaisons (conservation de la viande avec du sel)et la charcuterie, les matriaux de construction,les volailles, le vin, le miel, les ufs, le pai, ; lafarine et les palmipdes gras (oies et canards) sontles produits avec les vente les plus rgulirementeffectues par circuit court.

Les avantages et les inconvnients des

circuits courts

Dun point de vue cologique, les circuits courtssont souvent perus comme une promotion

des pratiques favorables lenvironnement.Ils favorisent, pour rpondre la demande desconsommateurs, un retour de certaines varitsde fruits et lgumes dits oublis avec un calibreou un aspect mois exigeant que la productionstandard et, par ce fait diminuent lutilisation despesticides et engrais de synthse au prot demthodes manuelles favorisant la main duvre.Les circuits courts sont co-responsables, ilslimitent lemballage et le conditionnement.

Les circuits courts ont aussi un impactnergtique. Des tudes dElmar Schlich (deluniversit Justus Liebig Giessen) montrentque certaines lires internationales peuventconsommer moins dnergie nale (transport parcargo) que des distributeurs en circuits courtset ce, malgr les longues distance parcourues.Lagriculture biologique est plus pratique par le

agriculteurs en circuits courts que par ceux encircuits longs (10% contre 2% en 2010). Maisles circuits longs ont beaucoup apporter enmatire dorganisation logistique de distribution.Mais ils ont aussi un impact nergtique. Selon leCGDD (Commissariat Gnral au DveloppementDurable) et lADEME (Agence De lEnvironnementet de la Matrise de lnergie), les circuits courtsne sont pas toujours les plus intressants pourla prservation de la plante vis--vis du bilancarbone (surtout pour les produits qui ne sont

pas de saison). En France, 57 % des missionsde gaz effet de serre de la chane alimentairesont induits par la phase de production alors quele transport ne serait responsable que de 17 %de ces missions. Le caractre local dun produitet des distances rduites entre le producteur etle consommateur ne sufsent pas afrmer leurqualit environnementale. Mais ces produits ontdes avantages socio-conomiques en favorisantla petite agriculture de proximit, plus cratrice

demplois.

(ADEME = tablissement public caractreindustriel et commercial, plac sous la tutelledes Ministres chargs de lEnvironnement, delIndustrie et de la Recherche. LADEME participe la mise en uvre des politiques publiques dansles domaines de lenvironnement, de lnergieet du dveloppement durable. Elle met sescapacits dexpertise et de conseil dispositiondes entreprises, des collectivits locales, des

pouvoirs publiques et du grand public et lesaide nancer des projets dans les 5 domaines(la gestion des dchets, la prservation dessols, lefcacit nergtique et les nergies



renouvelables, la qualit de lair et la lutte contrele bruit) et progresser dans leurs dmarches dedveloppement durable.

Les circuits courts amnent des nombreux enjeuxenvironnementaux. La relocalisation de lconomierpond aux proccupations cologiques visant diminuer les dpenses nergtiques. Les circuitscourts signient quil y a peu de distance entreproducteur et consommateurs, moins demballageset de conditionnement. Dvelopper les circuitscourts correspond rduire limpact cologique dusecteur agroalimentaire (responsable de 30 % desmissions de gaz effet de serre). Les activitslies lagriculture intensive sont responsablesdune grande partie de la pollution. Les productionsvendues en circuits courts semblent plus souventissues de pratiques alternatives, quil sagissede lagriculture raisonne ou biologique (gestion

conome et quilibre des ressources en eau,contribution de lexploitation la production despaysages et de la diversit biologique, matrisedes intrants agricoles ainsi que des efuents et desdchets produits par lexploitation). 21% desexploitations agricoles (ruches, fruits, lgumes,vignes, produits animaux) vendaient en circuitscourts en 2010, rappelle le CGDD, soit 107 000exploitants [1]. Selon une enqute annuelle ducabinet Ethicity datant du 2 avril 2013 loccasionde la semaine du dveloppement durable : 56 %

des franais dclarent quun produit permettantde consommer responsable doit tre produitlocalement[2]. Lengouement pour les produitsagroalimentaires locaux est en partie l lattentede moindres impacts environnementaux de cesformes de commercialisation, et en particulier dunbilan carbone plus favorable du fait dune distanceparcourue par les produits moins importante[2].Or, cest la phase de production qui pse le plus sur ces impacts, souligne le CGDD en sappuyant

notamment sur un avis de lADEME dat davril2012. Les atouts environnementaux des circuitscourts dpendraient donc du choix des modesde production et de lorganisation logistique enmatire de consommation dnergie et de gaz effet de serre, estime le commissariat linstar delADEME.

Fonctionnement dune AMAP

Les AMAP consistent servir de point relais entre

le producteur et les consommateurs. Les AMAPpermettent un consommateur de rencontrerdirectement un producteur. Le premier sengage,plusieurs mois lavance, acheter un panier

hebdomadaire au second. Vivien Lamourettravaille avec deux AMAP, dans lesquelles lesconsommateurs paient vingt paniers davance.

Carte de France avec la rpartition gographique des AMAP les

plus importantes uniquement.

Sbastien le Provost est maracher en agriculturebiologique dans la priphrie de Nantes en LoireAtlantique. Avec ses associs de sa ferme, ilsdistribuent 90% de leur production en ventedirecte via 4 AMAP. Sbastien nous explique lesgrands principes des AMAP et nous emmne dans

lune delle (la Bugallire) situe 6km de sa fermepour une livraison o lon assiste la confectiondes paniers par les AMAPiens. Pour quune AMAPfonctionne, cest un groupe de consommateurs prendre un panier toutes les semaines (ici unpanier de lgumes) sur une dure de 6 mois un an. Les consommateurs prpaient la rcolte.Ils acceptent que les producteurs puissent avoirdes problmes de ravageurs ou de scheresse,puisque le principe dune AMAP cest de vendre

des fruits et lgumes uniquement de saison. Lesconsommateurs cherchent avant tout avoirdes produits qui ont du got. Les AMAPiens nechoisissent pas les lgumes quils vont avoir, cestdiffrent toutes les semaines. Si la production estmauvaise, ils acceptent que leur panier soit unpeu moins rempli, et en change, leur panier estmieux fourni lorsque la production est meilleure.Les consommateurs peuvent aller donner de laideaux producteurs et venir visiter les exploitationslors des renouvellements de contrats, pour savoir

do a vient, mais galement comment cestproduit. Lorsquune AMAP arrive aux alentours de60 clients, de nouvelles AMAP sont cres, car lesAMAP veulent avant tout favoriser le ct convivial



de ce type de commerce. Les AMAPiens se serventeux-mmes pour crer leur panier, on leur ditquand ils arrivent ce quils ont le droit de prendre.Le producteur a conance en ses consommateurs.Au nal, le label des produits nimportent plusaux consommateurs, puisquun label cherche indiquer aux consommateurs do viennent leursachats en grande surface. Une consommatricenous tmoigne le fait quelle apprcie beaucouples AMAP pour la convivialit, que cest agrabledtre en relation directe avec le producteur et depouvoir manger des produits frais et goteux.

Communication des circuits courts

Cette afche insiste les consommateurs a mangdes produits locaux et de saison. 500 afches et6000 dpliants destinations des habitants et desprofessionnels du Cur dHrault ont t crs.[3]

Une communication simple, comprhensible partous pour sensibiliser un maximum de personnes.Lafche cherche provoquer un questionnementau prs des consommateurs sur la provenancede ce quils peuvent manger. Cette campagne at cre dans le but que les consommateurs serendent compte quil existe dautres moyens (allerdirectement chez le producteur, en AMAP ou sur desmarchs) pour se nourrir que les grandes surfaces,qui comprennent de nombreux intermdiairesentre producteurs et consommateurs. Des couleurs

vives qui attirent lil et des logos simples poursensibiliser le consommateur presque sans lireles textes explicatifs. La tomate au cente est bienrouge et heureuse, elle reprsente lagriculture

biologique et locale comme tant bnque pour lesconsommateurs qui mangent des produits sains.Les arches satellites avec les astres en fond nousexpliquent que toutes les instances prsentestournent autour dune agriculture bio et locale.Le titre incite non seulement consommer localeet bio, mais surtout le faire quotidiennement,puisquil est aujourdhui bien plus faciles davoiraccs des produits frais et surtout, de saison.

Afche dune campagne de communication pour les circuits

courts dans le Pays Coeur dhrault, en Languedoc Rouzillon.

Premire page de courverture dune brochure visant pousser

les consommateurs consommer biologique et local.

Lassociation lorigine de la brochure, dont cedocument reprsente la page de prsentation,



sappelle lassociation ATABLE. ATABLE, cestlAssociation Tourangelle pour une AlimentationBiologique Locale quitable.[4] Cest uneassociation but non lucratif. Leur objectif estde promouvoir une consommation inscrite dansleur territoire, respectueuse des hommes et deleur environnement et accessible tous. Aveccette brochure datant de 2013-2014, lassociationsouhaite informer les consommateurs quily a de nombreux moyeux pour se nourrir deproduits biologiques et locaux. Ils interpellent lesconsommateurs en leur montrant en premirepage les informations les plus importantes savoir : Il y a 230 manires diffrentes de se nourrirde produits biologiques et locaux proximit,en loccurrence des fruits (la pomme) et deslgumes (la partie suprieure du 3 pouvant fairepenser des petits pois) et mme de la viande (lapartie infrieure du 3 pourrait faire penser un

saucisson avec sa forme allonge, souple et les 2bouts comme des saucissons). Les couleurs vivesattirent facilement le regard et avec un simplecoup dil, on comprend trs vite de quoi parlerala brochure avec le gros titre et la phrase en haut droit, et par qui elle a t faite, prcis en bas droite.

Bibli/sitographie :[1]http://www.actu-environnement.com/ae/

news/CGDD-bilan-carbone-circuits-courts-ademe-avis-socioeconomiques-18216.php4

[2]Rapport denqute du cabinet Ethicity

[3]http://www.moncoeurdherault.fr/mangeons-local/campagne-de-communication-circuits-

courts-alimentaire[4]http://assoatable.unblog.fr/carnet-dadresses/



EXTINCTION DES ESPCES ANIMALESET APPAUVRISSEMENT DES RSERVESHALLIEUTIQUESpar Juliette Thuault

Aujourdhui, lHomme est arriv un niveau de d-veloppement qui met en pril toute la faune et laore de notre plante. Les technologies utilisesne sont pas adaptes nos ressources et nosbesoins. La gestion des ressources devient un vraidilemme. Les reserves hallieutiques et dautres es-pces animales sont les premires victimes de cesystme de dmesure. Prs dun quart des espcesanimales et vgtales pourraient disparatre dici lemilieu du sicle en raison des activits humaines.

Dordinaire, toute espce a une dure de vielimite de lordre de 5 10 millions dannes.

partir de lesprance de vie des espces et deleur nombre, il est possible de calculer un tauxdextinction global. Seulement, la situation de lafaune de notre plante est critique : la disparitiondes espces a atteint une vitesse unique danslhistoire. Au cours des 65 derniers millionsdannes, le taux dextinction moyen a tournautour dune extinction par an pour un milliondespces. Mais aujourdhui le taux de disparitionsdespces serait 100 fois suprieur !Beaucoup dtudes scientiques savrent trs

alarmistes ce sujet. Par exemple de rcents tra-vaux afrment lextinction possible de 15% 37%des espces de la plante dici 2050 sous leffet durchauffement climatique. Malgr les nombreuxdbats suscits par ces chiffres, il est vident quenous nous trouvons dans une priode dextinctionmassive.

Cette acclration est dueprincipalement la pol-

lution et la destructiondes habitats naturels ; lerchauffement climatique,lintroduction despcesexognes, la surpche etla surchasse.

Effectivement, si tout ce commerce est originel-lement indispensable notre survie, il est deve-nu bien trop lourd pour nos ressources. Prenonslexemple de la pche : les produits marins re-prsentent une grande partie de nos ressourcesde nourriture. Le poisson et les fruits de mer fontdonc partie de nos rgimes alimentaires depuisdes annes et sont devenus les rois de la carte denombreux restaurants. Impossible pour lHommede changer ces habitudes de consommation etdonc de rduire la demande. De leur ct, les pro-ducteurs senrichissent en levant ou en pchanten quantit des produits de faon plus ou moins

honnte.Une des pratiques les plus destructrices des re-serves hallieutiques est le chalutage de fond.

Le chalut de fondest un let de forme coniqueremorqu par un navire. Il est reli au bateau pardes cbles en acier. Lorsque le let est lach dansles profondeurs, un bourrelet x sur la partieavant de la nappe infrieure maintient le chalut encontact avec le fond.

Quels problmes ? (dvelopps par green peace)Cette pratique est extrmement destructrice caraucun tri nest fait, lquivalence de la surface deParis est ainsi dtruite en un jour et demi.Ils ramassent beaucoup plus que ncessaire. Cestce que lon appelle les prises accessoires. Ellesreprsentent en moyenne 30 40% du contenu



des lets, parfois beaucoup plus ! Ces dchetssont rejets dans la mer aussitt pchs ! Onpuise ainsi les stocks de certaines espces depoissons qui ne sont pas celles quon est venupcher.En plus de ramasser trop, ces lets dtruisentles fonds sous-marins. Tirs sur le sol, ils rasenttout. Ils anantissent les habitats marins, les r-cifs dponges, les colonies coralliennes qui ontmis des sicles se dvelopper Ils aplanissent lesol et ne laissent plus aprs leur passage que dusable mis nu, des dbris de rocaille et de coraux.Comme aprs le passage dun bulldozer dans unefort, il ne reste rien, alors que les fonds sous-ma-rins sont des cosystmes riches et remarquables.

Certaines zones ocaniques ou marines sont pro-tges, cette pratique ou toute pche y sont doncinterdites. De mme, des rserves naturelles

sont cres pour conserver des lieux dans lesquelslHomme nest plus un prdateur. Cela permet delutter contre la dforstation, principale source delextinction des espces animales. Des amnage-ments sont mis en place, ce sont des structuresde protection, sensibilisation et prolifration desespces menaces.

Certaines espces sont essentielles prserver,certaines espces sont mme juges prioritaires

parce quelles forment un maillon essentiel de lachane alimentaire, quelles aident la stabilit ou la rgnration de leur habitat ou quelles in-diquent un besoin plus large de conservation.Parce quelles sont trs importantes pour la santet la subsistance des communauts locales, de parleur exploitation commerciale ou leur rle culturel.Ou encore parce que les efforts stratgiques cen-trs sur ces espces peuvent galement aider conserver de nombreuses autres espces qui par-tagent par exemple le mme habitat et/ou sontvulnrables aux mmes menaces.

Prenons lexemple du dclin du plancton lui mmemenac qui menace lespce humaine.Cest le premier maillon de la chane alimentaire.Sans lui, la diversit des espces marine ne seraitpas ce quelle est, et nous non plus, puisquil pro-duit la moiti de loxygne que nous respirons !

Cela prouve quechaque espce animale, aussiinsigniante quelle peut nous parraitre, est

un lment important de notre biodiversit.

Les espces invasives, qui ont un impact surla composition et le fonctionnement des cosys-tmes, peuvent menacer la survie dautres es-pces, avec des consquences sociales et cono-miques parfois importantes.



Souvent ralises pour satisfaire des activits deloisir (chasse, pche), larrive de ces espcesexotiques envahissantes est majoritairement ac-cidentelle.Le commerce a dpass les besoins et devientun monde dexcs qui ne se met aucune limite.Des produits illicites base de plantes rares ou depeaux sont galement responsables de lextinc-tion des espces.Des associations comme greenpeace, wwf oudautres plus mconnues mettent en place des ac-tions ou des amnagements. Lieux de refuge pouranimaux, mise en garde des braconniers et autresacteurs de ce massacre encore cach au grandpublic.

Le design se sent aussi concern par ces v-nements plantaires:

Les artistes et designers ne pouvant comme nousque trs difcilement agir directement pour sau-ver cette faune, ils tmoignent par leur travaildun interrt pour ces menaces ou mme ces dis-paritions. Que leur outil soit le graphisme, lar-chitecture ou toute autre pratique artistique, ilssensibilisent ainsi la communaut travers leursuvres ou leurs actions.

Prenons lexemple des designer Stefania GiraldoGarcia et Laurine Munsch qui tentent travers la

lampe co-switch de sensibiliser les enfants en lesrendant ludiquement responssables de la prser-vation des espces menaces. Le but est de fairecomprendre aux enfants quil faut agir au quoti-dien pour lenvironnement, de faon individuelleet collective, an dviter le rchauffement clima-tique et donc la disparition de certaines espcesanimales.Le studio de design MAXWEN a cr Le Mmorialde la Faune. Cest un jeu de socit qui propose,

avec la simplicit du jeu de mmoire, dengagerchez les joueurs le souvenir rcent ou historiquede la disparition de certaines espces animales.Cest crateurs font prendre conscience aux

joueurs des pertes animales annuelles an de li-miter celles des annes venir.An dattirer lattention sur les espces menaces,Bryan James un jeune designer de 28 ans, a misses comptences digitales en action pour raliserune exposition en ligne prsentant 30 espcesanimales en voie de disparition.

Pour conclure, les activits aujourdhui pratiquesavec excs (pche, levage, chasse, consomma-tion) mettent en pril normment despces ani-

males. Il faut donc agir, chacun comme il peut.Nous en avons la preuve, mme des domaines ar-tistiques peuvent contribuer lutter contre cetterue vers lextinction des espces. Il nous fautaussi adapter nos rgimes alimentaire an de r-duire la demande et donc la production dmesu-re. La loi du plus fort nest plus appliquer, netuons pas tout ce que nous sommes en capacit

de tuer.

Bibli/sitographie :(1)http://www.wwf.fr/,

(2)http://www.penelope-jolicoeur.com/page/6/,(3)http://wwz.ifremer.fr/peche/Le-monde-de-la-peche/

La-peche/comment/Les-engins/Chalut-de-fond,

(4)http://www.slate.fr/lien/25523/declin-plancton-me-nace-espece-humaine,

(5)http://www.uicn.fr/la-liste-rouge-des-especes.html,

(6)condition premire, quoiquinsufsante,

(7)condition premire, wwcv v quoiquinsufsante,(8)http://www.hufngtonpost.fr/news/es-

peces-en-voie-de-disparition/,

(9)magazine tapes,



LECOPUBLICITEpar Mathilde Jouitteau

Introduction :

Avant de parler de lcopublicit, il faut daborddnir la publicit. Les diffrents enjeux avec lesproblmes rencontr et les qualits de cette outil.Puis les supports de la publicit et les impacts surlenvironnement.

La dnition de la publicit :

Cest vers 1830 que le terme publicit apparatpour la premire fois. La publicit est une commu-nication le plus souvent de masse, dont le but estdinformer, faire passer un message et sduire. Alattention dune cible vise (consommateur, utili-sateur, usager, lecteur, etc.). An de linciter un

certain comportement face un produit...La publicit des enjeux conomiques puis ellepermet la diffusion densemble et dnit limagede la marque ou de lobjet dsign. Elle sinscritaussi dans la psychologie et sociologie.Les deux types de publicit :-la publicit commerciale qui cherche faireconnatre un produit, convaincre quil est meil-leur que ses concurrents, inciter le consomma-teur lacheter. Elle vise parfois crer un nou-veau besoin.

-la publicit de marque qui est un travail surlimage de la socit et sa notorit.Les diffrents mdias :texte, image, dessin, vido, audioSur les diffrents supports :la presse papier, la tlvision, la radio, au cinma,lafchage, le web, les prospectus dans les botesaux lettres, spots publicitaires, sponsoring, publi-cit sur le lieu de vente, courriers lectroniques(spam), les SMS etc...

La publicit et son rapport avec lenvironne-ment :

La publicit est omniprsente et elle pose des pro-blmes de pollution cause du gaspillage. Aussielle insite le public la surconsommation qui estcompltement anti-cologique puisque cela invite toujours consommer puis jeter pour surconsom-mer et donc polluer. Il y a plusieurs groupes an-ti-publicit comme le RAP (rsistance lagression

publicitaire) ou le magazine Casseur de pub. Ilsrevendiquent que la publicit dgrade lenviron-nement, et rduit lhomme un consommateur.La publicit pour eux na que des valeurs nga-

tives puisquelle manipule, dsinforme et abme.Elle garde des valeurs totalitarisme puisquelleagit presque comme une propagande en suppri-mant une certaine libert.

Des illustrateurs et des graphismes comme Steve

Cutts critique le systhme capitalisme qui estmoteur de la publicit. On voit bien que la pla-nte est la premire victime de notre socit deconsommation au prot de largent.

Comme nous montre le diagramme ce sont lestransports, les btiments, lindustrie et lagricul-ture...qui polluent le plus. Vu que la publicit fait

lapologie de certains produits dans plusieurs deces secteurs. Il peut alors indirectement tre unvecteur de pollution.



Lcologie prenant de lampleur, toutes les entre-prises doivent le plus souvent aujourdhui amlio-rer leur image en faisant du marketing vert, pourse montrer concern par lenvironnement. Main-tenant, on ne peut plus ignorer la pollution. Aussibien pour les marques que pour les agences depublicit.

Les support de la publicit par rapport a len-vironnement :

PUBLICITE PAPIERPour rduire les dchets lis la publicit on peutviter la publicit papier qui est sois mise dans lesbotes aux lettres ou distribue dans la rue etc...Il y a en moyenne chaque anne 31 kg de papierpar foyer qui nit le plus souvent la poubelle.On peut pour cela mettre un autocollant ou unetiquette, mentionnant le refus de recevoir ces

imprims sur la botes au lettre. Ou que les pu-blicitaires peuvent miser moins sur les supportsimprim papier.

PUBLICITE DIGITALLa publicit sur internet :

Internet a permis de rduire les dplacements etles appels tlphoniques et aussi favoriser la r-duction de lutilisation du papier. La publicit di-gitale a une grande place dans la publicit parceque le mdia internet est le 2me mdia investi

derrire la TV. Les dpenses sur le mdia digitalreprsentent dsormais 25% des investissementsmdia. Elle a permis de nouveaux mtiers commevidaste sur des plates-formes comme Youtubeet bien dautres mtiers. Mais le mdia nest pas100% cologique il favorise de 2 3% des mis-sions de dioxyde de carbone dans le monde. Pourrduire la consommation il faudrait : alimenter lesserveurs avec des nergies renouvelables.

Sur le diagramme on voit bien quil y a de multiplesplates formes sur internet. Pour discuter, partager,publier, utiliser les rseaux... Ceci donne plusieursavantages la publicit puisque ces plateformespeuvent tre un lieu dafchage pour les publici-taires. Une autre grande qualit que possde in-ternet, cest de faciliter les interactions et donc lebouche--oreille. Ce qui peut aider les marques faire parler delle.

Le bouche--oreille :

Le bouche--oreille est important dans la consom-mation. Puisquil est estim que les deux tiers despersonnes prennent leur dcision dachat, en se

tournant vers leurs proches. Les marques doiventnous faciliter la conversation en nous donnant uneraison de parler de leurs produits. On parle gn-ralement des marques parce quon les apprcie,o on a conance en leurs produits. Pour esp-rer un quelconque retour, elle se doit de satisfaireses clients et de les rendre heureux. Parfois, lamarque doit crer un attachement motionneltrs fort avec son consommateur en gnrantde la passion et de lenthousiasme. Cest pour-

quoi les marques doivent daller la rencontre deleurs clients. Les mdias sociaux sont une solutionpour communiquer avec des clients. Les marquespeuvent crer des vnements lis aux rseauxsociaux pour crer le buzz. Par exemple pour lesproduits alimentaires Mikado qui ont tromp lesinternautes avec des fausses publicits, grce Facebook et Twitter, an de crer du buzz sur unproduit qui semblait inadapt la consommation.Grce cela, il y a une forte discussion sur le faux

produit. Au nal, la marque a dvoil une nou-veaut beaucoup plus valorise. Ce buzz faitparl de la marque positivement.

On peut voir sur le schma limportance qua leweb sur limage de la marque. Linuence quepeuvent donner les internautes sur celle-ci.

Par contre linverse dune campagne classique,le bouche--oreille, implique une certaine pertede contrle avec des consquences parfois im-

prvues. On estime que 53 % des entreprisestouches par un bad buzz continuent en souf-frir un an aprs le dclenchement de la crise. Parexemple comme lentreprise Findus ou Barilla.



Les drapages sont rapides etmalheureusement peuvent gra-vement nuire limage de lamarque, froissant la conancedes consommateurssi le message est incontrl.

La publicit sur mobile :

Les dpenses publicitaires surMobile sacclrent en France en2014. Ces publicits sont vrai-ment cibles pour une approchepersonnelle du client. La publi-cit sur Mobile pose les mmesproblmes que la publicit surinternet. Puisque les tlphonesont besoin dnergie. Le mo-bile deviens cologique que silnergie utilise pour celui-ci est verte. Elle reste

nanmoins assez dsagrable pour les clients quipeuvent ressentir une agression.

Le sponsoring :

Le sponsoring est aussi une manire de vhiculerdes messages dcologie. Par exemple, lcovloqui en matire de design de produit est une bonneide. Puisque cest un service qui encourage lesusagers utiliser leur vlo. Tout en quipant ce-lui-ci dune publicit. Les participants doivent

quiper leurs vlos puis ils sont pays par les kmquils font en vlo et combien de temps ils sontstationns sur un parking ou un autre lieu public,ce qui sollicite plus les transports verts tout envhiculant de la publicit.Les entreprises peuvent aussi sponsoriser des sa-lons ou des innovations cologiques pour avoirune image positive de lentreprise.

Les aides aux entreprises :

Pour aider les annonceurs et les agents de com-munication faire moins dimpact sur lenvironne-ment, il existe copublicitqui est un comparateurcologique comme co-comparateur ADEME.Le logiciel calcul limpact environnemental descampagnes de publicit par rapport au mdia utili-s et la quantit. EcoPublicit donne des rsultatsen matire de pollution de lair, de leau, mais ga-lement de dchets et de consommation dnergie.Il sagit dun outil de management environnemen-

tal qui permet une prise de conscience des impactsde fonctionnement dune campagne, des moyensmis en uvre et du message qui sera vhicul.

Conclusion :

La publicit mme si elle est trs polluante, a desenjeux conomiques et est donc difcile suppri-mer. Pour une publicit plus propre il faut favoriserle bouche oreille. tre plus port sur le digitalpuisquequil est plus cologique que le papier. Uti-liser le buzz peut tre aussi un moyen pratique.

Les agences de publicit peuvent aussi utiliser dessupports propres pour lenvironnement comme lesvlos par exemple. Pour une campagne de publi-cit russie les agences pourront toujours se er des comparateurs cologiques pour rduire desimpacts sur lenvironnement. Donc, il est possibledavoir de la publicit un peu plus propre sans pourautant avoir moins dimpact conomique. Mais lapublicit sopposera toujours lcologie et doncil reste quand mme trs dur de trouver des solu-

tions pour lier vraiment publicit et cologie.

Bibli/sitographie :

web(1)Toupie

(2)Wikpdia

(3)Sircone

(4)Sicle Digital

(5)PWC

(6)Le Pointmagassine

(7)Casseur De Pub



Dveloppement Soutenablepar Typhanie Bicheux

A lheure daujourdhui, notre systme cono-mique semble bien rgl et gr : on fabrique tou-

jours plus dobjet alors que lon passe de moins enmoins de temps les crer, ils ont donc un cotmoins important. Il y a toujours plus de consom-mateurs prts acheter ces produits qui ont unedure de vie limite : lobsolescence programme,la mode qui change ainsi que la rparation souventplus onreuse que le prix dachat encourage lesconsommateurs remplacer leurs produits plu-tt qu les faire rparer. Les industriels gagnentalors toujours plus dargent en vendant toujoursplus de produits. On extrait-produit-consomme-

jette [1].Ce systme semble fonctionner depuisquelques annes.

Nanmoins, dautres paramtres pourraient re-mettre en cause cette conomie comme la haussedu prix des matires premires (car les moinschers extraire ont dj t exploites) ce quientrane une hausse des prix pour la fabrication etdonc pour le consommateur (prix dachat plus im-portant). Autre paramtre, lenvironnement. Nousproduisons beaucoup plus que ce que la Terre estcapable de supporter. Elle na pas le temps de se

Schma expliquant le principe de lconomie Circulaire (http://www.institut-economie-circulaire.fr/)

rgnrer ce qui compromet gravement notresurvie en tant quespce.De plus, tous ces pro-ductions ne sont pas forcment pleinement ex-ploites (voir le gaspillage toujours plus importantde nourriture) et les objets crs et jets sont laplupart du temps encore en tat de fonctionne-ment (car chang pas forcment pour des raisonsde fonctionnement mais pour des raisons esth-tiques ou pour suivre les dictts de la mode) cequi reprsente un gchis important des ner-gies fossileset des ressources non renouvelablesde notre plante, mais galement une productiontoujours plus importante des missions de CO2pour crer de nouveaux produits an de continuercette chane de consommation.... Notre systmeconomique pollue normment la Terre. Il de-vient donc ncessaire de trouver des solutionsalternativesavant quil ne soit trop tard (catas-

trophes naturelles de plus en plus violentes et sou-vent, effet de serre...) et que lHomme ne puisseplus vivre dans son propre environnement. Cestce que vise le dveloppement soutenable :trouver des solutions pour produire mieux etplus durablement an que lHomme rduise

son impact cologique. Prsentation dun sys-tme conomique alternatif pour prserver notreplante : LEconomie Circulaire.


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plus ables et plus performants pour que le cottotal dun produit ne soit pas plus important (auniveau des rparations par exemple) que le prixde fabrication dudit produit. Do lintrt desbio-matriaux.Dun point de vue conomique, uneentreprise ne perd pas dargent puisquau lieu devendre plus de produits diffrents clients (qui nesont pas forcment dles lentreprise) elle venddes services des clients (qui sont donc lis au magasin par un service aprs vente). Certainesentreprises ont dj pu exprimenter ce nouveausystme de consommation comme la rme Xeroxpar exemple qui au lieu de vendre des photoco-pieuses, signe un contrat de services avec dautresentreprises pour que ces dernires puissent avoir disposition des photocopieurs ou des impri-mantes. Ce contrat impose Xeros une rcup-ration des produits lorsque ceci ne fonctionnentplus correctement, permettant ainsi le recyclage

directement la source des objets. Nanmoinslentreprise (ici Xeros) reste le propritaire desimprimantes et photocopieurs. Lconomie defonctionnalit se rapproche donc beaucoup denotre systme de location actuelle : louer pourune dure dtermine le temps de lusage,puis le rendre an que dautres en protent.Cest le mme principes quutilise les systmes Autolib ou vlib en ville. Cela permet gale-ment de produire moins mais les productionssont utilises et optimises au maximum de

leurs capacits.

LEconomie collaborative

Cest la rutilisation de biens qui ne nous sontplus utiles ou qui ne fonctionnent plus cor-rectement. Lconomie collaborative est procheen ce sens du recyclage. Mais par ce terme, onpeut aussi voir lide de dons ou de revente, car

certains objets fonctionnent encore correctementpour connatre une deuxime vie . Cestpour cette raison que des sites comme Lebon-coin ont vu le jour. Ils permettent dchanger,de donner ou bien de vendre, de particulier particulier des biens doccasions (ou des ser-vices). Bien que ce systme soit encore imparfaitet prsente quelques inconvnients principale-ment cologiques (transport pour venir chercherle produit peut tre polluant, ralentissement de ladiffusion des progrs techniques lis par exemple

la rduction de lempreinte cologique...) sonprincipe sinscrit dans une dmarche dco-nomie soutenable : la rutilisation et la duredusage est optimise au maximum ou du moins

Le fonctionnement de U-CLIFE (http://www.u-clife.fr/

fran%C3%A7ais/accueil/)

Lconomie de Fonctionnalit

Cest une conomie qui se base sur les usagesdun produit et non sur sa matrialit. On

achte un service au lieu dun quipement. Leprincipe de garantie et de service aprs vente estdonc dautant plus fort quil est dans lintrt desdiffrentes entreprises de produire des produits

Non seulement il y a un gain de place pour la deu-xime entreprise mais aussi un gain dargent im-portant pour la premire entreprise, puisque ceshabits sont gratuits. Mieux encore, ce systme estun vritable acte cologique et dupcycling : ilny a plus de gaspillagedeau et dutilisation deproduis chimiques caril ny a pas de produc-tion de matire pre-mire vierge. En effetles fripes sont direc-tement rutilises etassembles, utilisant leprincipe du patchwork.U-CLIFE propose en tout10 motifs, avec per-sonnalisation sur demande. Diffrentes matirespeuvent tre rcupres et assembles (denim,

cuir, tweed, soie). Elles ont juste besoin dtretries et laves pour pouvoir tre rutilises. Cestissus sont donc une nouvelle matire premirepour les entreprises qui les achtent qui peuventalors crer des meubles, des canaps, des pan-neaux muraux ou encore des accessoires. Il y adonc un vritable systme de recyclage lin-ni qui sest mis en place o lide mme de d-chets disparat. Les entreprises qui utilise-raient lcologie industrielle rduiraient aussi leursproductions :plus besoin de produire autant

puisquil y a dj tout ce qui est ncessaire.On produit moins, mais on produit mieux.

Application des tissus U-CLIFE

avec la marque MarieCorners

(http://www.joliplace.com)



augmente. Les usagers bncient gnralementdun gain conomique par rapport lachat dunproduit neuf et bncie du mme service pour lemme produit. Lconomie collaborative a lavolont de dvelopper une solidarit et uneaide entre chacun, an de faciliter la vie de

tous.

ConclusionMalheureusement, cette conomie circulairenest pas encore trs rpandue. Malgr tout,quelques points que nous avons abords com-mencent se dvelopper de plus en plus parmiles particuliers mais aussi parmi les entreprises.Lconomie circulaire impose chacun dechanger ses habitudes de consommationmais aussi aux entreprises de produire diff-remment. Nous avons pu voir quelle ne se base

pas forcment sur des principes trs compliqus mettre en place. Elle sinscrit pleinement dans unedmarche de dveloppement durable, pensant la fois lconomie, au bien-tre des personnesmais galement lenvironnement. A nous donc,de promouvoir ce systme et de le faire vo-luer an que les gnrations futures puissent

leur tour, proter de la plante bleue.

Sources :- Alternatives Economiques, Hors-Srie, n93,

2012, pages 56-57 [1]- www.lesmetiersdelachimie.com/tendances/

chimie-verte [2]- www.alloprof.qc.a/BV/Pages/S1073.aspx [3]- http://www.ecofolio.fr/economie-circulaire- Courrier International, n1258, Dcembre

2014, pages 28-33- http://www.institut-economie-circulaire.fr/

Videos-de-presentation-des-laureats-des-trophees-de-l-economie-circulaire-2015_a936.html

- Terraeco, n57, Mai 2014, pages 20-21- Alternatives Economiques, Hors-Srie, n97,

2013, pages 72-73- Dcouverte, n377, Novembre 2014, pages 28-

37- www.u-clife.fr



Volume diminu / Rductiondes dimensionspar Carole Marchand

Dun ct des matires premires, carton,plastiques, mtal, dont les prix senvolent, et unerglementation sur la protection de lenvironne-ment de plus en plus contraignante ; de lautre,des distributeurs intraitables sur les prix. Lembal-lage est pris entre deux feux. Pour prserver leursmarges, les fabricants doivent rduire leurs cots.Les moyens dont ils disposent sont multiples: al-lgement, substitution de matriaux, reconcep-tion de lemballage, amlioration de la producti-vit des procds et de la logistique... Dans cecontexte, linnovation doit se repositionner. Lem-ballage doit tre peru comme partie intgrantede la mise en march pour protger lintgritdu produit ainsi que linvestissement. Plutt que

dtre peru comme une dpense, lemballage doittre considr comme une source de valeur ajou-te. Lheure nest plus au gadget, mais linnova-tion, qui apporte un plus au consommateur etpermet au produit emball de se distinguer de laconcurrence.La recherche engage est donc de projeter le pro-duit et lemballage simultanment ainsi que deprvoir lassemblage aprs achat. Il me sembleici important de, tout dabord, dnir ce quest unemballage pour ensuite tablir une typologie des

systmes de rduction, chacun illustr par des in-novations de designers. Ces solutions peuvent in-tervenir que ce soit lors de la fabrication de lem-ballage lui-mme ou bien lors du conditionnementpendant le transport.

Enjeux et dnition dun emballage

Les enjeux de cette dmarche sont nombreux :ils peuvent tre envirronementaux ( rduction de

lempreinte envirronementale, rduction des d-chets,..), conomiques ( identier les risques etles cots, cycle complet du produit,...) ou stra-tgiques ( image positive de lentreprise, en faireune source de diffrenciation, tre en rupture,...).

Lemballage est destin contenir et protger lesmarchandises, permettre leur manutention etleur acheminement du producteur au consomma-teur ou lutilisateur, et assurer leur prsenta-tion.Il est compos de :- lemballage de vente (primaire) : qui constitue,au point de vente, un article destin lutilisateur

nal ou au consommateur ;- lemballage group (secondaire) : qui constitue,au point de vente, un groupe dun certain nombredarticles, quil soit vendu lutilisateur nal ou auconsommateur, ou quil serve seulement garnirles prsentoirs aux points de vente. Il peut trespar des marchandises quil contient ou protgesans en modier les caractristiques ;- lemballage de transport (tertiaire) : facilite lamanutention et le transport dun certain nombredarticles ou demballages groups en vue dviter

leur manipulation physique et les dommages lisau transport.

Dans certains cas, lemballage primaire peut rem-plir les fonctions de lemballage tertiaire et de ce-lui du transport.Les emballages mnagers correspondent len-semble des emballages qui aprs dballage etconsommation du produit, sont abandonns parles mnages.

Les emballages industriels et commerciauxconcernent tous les emballages qui ne sont pasmnagers : les emballages lis aux activits in-dustrielles (emballage de regroupement et detransport), les emballages utiliss en hors foyer.

Dmarche dco-conception par rapport au enjeux de lentreprise Heineken

Systme complet dun emballage



RE-PENSER

Il semble important de repenser la fabrication desemballages, si leur impact envirronemental peut-tre diminu tout en gardant lintgrit du pro-duit. Choisir le matriau le plus adapt, explorerles formes qui sadapte la forme du produit lui-mme.

Ces deux innovations qui sont prsentes ci-de-sous ont adopt un processus et une relle d-marche en matire demballage, une recherchepousse a t engage quand limpact envirro-nemental du produit et de sa forme.Premirement, trois designers, Yang Guo, QiaogeYang et Wu Wenju ont eu lide de rinventer lepaquet de lessive. Un sachet de papier Kraft assezsolide et surtout une forme de dcoupe qui per-met de crer une cuillre pour doser la poudre

Cette dernire est prdcoupe et se dtache enouvrant le paquet.

MyLamp, MadebyWho, 2012

Par ailleurs, cette lampe en carton conue par lestudio de design danois MadeByWho insre luti-lisateur dans le processus de fabrication. Prd-coupe dans une plaque de carton recycle de1mm, elle prend forme aprs un jeu de pliageet dassemblage que lutilisateur nal va raliser

lui-mme. Pour MadeByWho, intgrer lutilisateurdans la conception doit tre un facteur de plaisir.

RETIRER

Dans certains cas, il est possible de retirer lem-ballage secondaire sans compromettre lintgritde lemballage primaire. (exemple de lemballagedun dentifrice, ou lemballage carton peut-tre re-tir). Mais le problme soulev dans cette exempleest que les fabricants de dentifrice rpondront que

le tube expos est susceptible dtre endommaget que le carton contient plus dinformations quele tube seul. Ce problme a t contourn par lescertains producteurs de yaourts.

Typologie des systmes de rductions

Trop souvent, la mthode dite traditionnelle ,est utilise pour concevoir lemballage de n deligne. Ce processus amne son lot de risque et af-fecte la rentabilit et limage que projette lentre-prise auprs de ses clients. Il est tonnant de voirque cette tape essentielle du processus de dve-loppement, nest que peu ou pas du tout prise encompte lors de la mise en march du produit. Nepas intgrer lemballage au processus logistiquedans sa globalit, amne gnralement les entre-prises vers des situations de sur ou sous-embal-lage qui, elles, se traduisent invitablement pardes cots supplmentaires qui auraient pu trevits. valuer les emballages et dnir le pointdoptimisation permet de rduire considrable-ment les cots de production et de transport etdadopter des pratiques co-responsables, qui est

un lment essentiel prendre en compte dans lasocit daujourdhui.

Lemballage du produit lui-mme

La conception dun emballage est souvent moti-ve par les rgles denvironnement, elle permetla plupart du temps de diminuer fortement le cotglobal. Ces fortes rductions ont t possiblesgrce une meilleure adaptation des formes,qui prserve la rigidit de lemballage, lutilisa-tion demballages complexes plus rsistants et une amlioration des procds. Ceux ci sont lis-ts ci-dessous : Pour rduire le poids de matiretout en conservant la rigidit, il est possible desaider de la conception assiste par ordinateur

(CAO). Ainsi, par exemple, un acon de lessivena pas chang de forme en soi, mais, en adaptantla pente du prol, il est possible de diminuer laquantit de plastique de 15 20%.



RUTILISER / RECYCLER / RENOUVELER

Il est aussi en effet possible dans cette dmarchedco-conception, dutiliser des matriaux recy-clables, de rutiliser les emballages aprs usage :cette action intervient ultrieurement.

Pour dvelloper le propos prcedent, le travail dudesigner Alain Berteau peut tre cit pour la cra-tion dun sige dont lemballage en carton, utilispour lexpdition du meuble, sert ensuite de struc-ture que lon habille dune housse en polyester. Lesige, qui a la forme dun polydre, reste solide etpeut servir de table. Il est rare que lemballage luimme puisse tre aussi lobjet, cest ce qua fatile designer ici.

Alain Berteau, Cover stool, 2006

Le conditionnement et le transport

Cette stratgie sopre ltape suivante, elle vise rduire la masse des matires transportes demme que lespace inutilis dans les moyens detransport lors des diffrentes tapes dapprovi-sionnement et de distribution.

TRE STRATGIQUE

Il est aujourdhui important de revoir les stratgiesdapprovisionnement en matires et emballagesen vue de rduire les impacts de cette tape. Parexemple, envisager lusage demballages ou decontenants partiellement mis en forme (ex : pr-formes de bouteilles plutt que bouteilles entire-ment soufes) ou lusage demballages distribusen rouleaux ou en feuilles. Ici cest un travail de

logistique et de mobilit des transports qui amneles entreprise se questionner sur le possible gainpar rapport la part de linvestissement.

En effet, le carton est souvent ncessaire poursuremballer et constituer des packs de plu-sieurs yaourts. La marque Danone a commenc supprimer ces suremballages de carton, lorsquilsnavaient pas de fonction vritable de regroupe-ment et de protection. Ce changement a permis lentreprise de rduire ses missions de Co2 deprs de 375 tonnes, soit ce que produisent an-nuellement environ 113 voitures. Il a aussi permisdliminer prs de 1000 tonnes de carton, une r-duction de 24% du poids de lemballage.

Autre exemple, Bee Bright est un pot de miel cr linitiative dtudiants en design qui se trans-forme en bougie une fois le miel englouti. Pourcela, il suft simplement de retourner le pot pourque la mche apparaisse et quil se transforme envritable bougie. Beebright amliore lexpriencede lusager et valorise la dmarche responsable.

Elle ouvre aussi un grand champ de possible quand la supression totale des emballages.

RDUIRE

Si lemballage ne peut pas tre limin, son im-pact sur environnement peut tre diminu en r-duisant le nombre et le poids des composants. Parexemple, le dveloppement des rcipients lgerspermet de transporter davantage de produits parcamion quauparavant, ce qui rduit les besoins

nergtiques pendant le transport. La rductiondu poids des emballages a t un axe de recherchefort an dpargner les ressources naturelles maisaussi pour des raisons conomiques. Ainsi, en 20ans, le poids moyen des emballages en plastiquea t rduit de 30 % 70 % selon les produits ;les tuis en carton ont perdu 25 % de leur poids,la canette ncessite en moyenne 80 % de mtalen moins pour sa fabrication et la bouteille de vinen verre pse 395 g contre 570 g. Le compromis

entre allgement et conservation des propritsmcaniques est quasiment atteint. En effet, d-pass un certain seuil lemballage perd en rsis-tance et ne remplit plus ses fonctions.

volution du poids des bouteilles et canettes en 15 ans



OPTIMISER

Optimiser la palettisation (augmenter lefcacitau cube) en vue daugmenter le nombre de pro-duits transports : cette action peut ncessiter derevoir la forme et le volume des emballages pri-maires. En crant des palettes homognes, le gaindespace est norme, les vides sont optimiss aumaximum et il est alors possible de transporter

plus en un seul trajet. Une palettisation optimaleet un empilement sr des produits sur la paletteforment la base, au sens littral, dune optimisa-tion des marges car des palettes qui ne seffon-drent pas entranent moins de dgts de trans-port. Et renforcent la satisfaction des clients.

La pense design nest pas inscrite dans ce proces-sus de recherche doptimisation de lespace dansles transprts mais quelques artistes ayant travaill

sur lempilement et lemboitement des objets ouproduits pourraient tre une future source dinspi-ration, ceci nest quune supposition...

Conclusion

De la cration dun produit, son acheminementvers sa destination, la route est longue. Il est doncimportant de prendre en considration tous cescritres qui permettent de gagner de lespace,faire des bnces pour les entreprises mais sur-

tout rduire notre impact envirronemental. Celuici peut-tre rsolu par une pense design, princi-palement pour ltape de recherches et dinnova-

tion packaging.

Sources principales

Livres :

Le design packaging de Bill Stewart

Sites internet :

Usine nouvelle.com

Optimeco.ca

Pack4ecodesign.org

Documents PDF :

Conseil-emballage.org/Emballages-et-Logistique_Fr.pdf

Ecr-all.org/optimisation_logisitique.pdf

Dossier de presse du CNAM / emballages alimentairesGuide pratique CSEMP Emballages plastiques

Innovations book 2014 all4pack

Utilisation dintercalaires pour protger les produits et comblement des vides



LE DESIGN SYSTEMIQUEpar Malo Sahores

Le design, avec les actuels enjeux cologiques,est invitablement dclin en plusieurs branchesqui saxent sur diffrentes dmarches au servicesde ces derniers. L codesign et le design de com-posants par exemple. Le design systmique ne

peut pas tre quali comme une branche partcar cest une notion qui englobe un cycle entier.En soit, le terme signie le systme dans lequel ledesign est intgr. Systme se dnit par unensemble dlments interagissant entre eux se-lon certains principes ou rgles. Cest dire ne passe restreindre au design lui mme, mais largir lechamp de vision et ainsi englober les diffrentsacteurs qui rentrent dans le cycle incluant le de-sign. Identier les liens entre eux qui permettentles ux et relations multidisciplinaires aux servicesdes enjeux. Ce terme qualie alors un design d-pendant.

Concrtement, un designer a besoin de mat-

riaux pour raliser des objets (par exemple). Unsystme entre en jeu : le lien entre le designer et,comme on pourrait limaginer, un fournisseur dematriaux. Le ux entre les deux acteurs les renddpendants, ils entrent donc dans un cycle inter-connect.

Des enjeux majeurs

Le design est une pratique en essor consid-

rable et linclure dans les systmes daujourdhuipermet de faire reconnatre son utilit. Une touchecrative innovante permet darriver des solutionsplus satisfaisantes. De plus, lenjeu mondial veutque le design systmique sincrive au coeur desux de la mondialsation. Cependant, lcologie estprobablement lenjeu le plus mergent et celui quideviendra peut tre une priorit dans les annesqui viennent si il ne lest pas dj pour certains.

Contexte cologique actuel

Depuis lpoque contemporaine, les hommes serendent compte de plus en plus des dgts colo-giques quils inigent la plante caus

L'urgence eco-design

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