Louis Pasteur

1822 - 18951

Sommaire Sa Biographie Sa Formation Sa Carrière

L’Institut Pasteur

Le Quizz

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Sa biographie• Louis Pasteur est un scientifique français né le 27 décembre 1822 à Dole,

dans le département du Jura et est mort le 28 septembre 1895 dans les Hauts-de-Seine.• Il a fait des études scientifiques et est devenu chercheur.• Il s’est spécialisé dans la physique, la chimie, ainsi que dans la

microbiologie (science des microbes).• Louis Pasteur est surtout connu pour avoir mis au point le vaccin contre la

rage.• Il s’est marié le 29 mai 1849 avec Marie Laurent, fille d’un recteur de

faculté de sciences et aura cinq enfants (4 filles et 1 fils).

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Sa Formation• En 1840, Louis Pasteur obtient le baccalauréat en lettres.• En 1842, il réussit les épreuves du baccalauréat en sciences mathématiques.• En 1843, il est admis à l’école normale supérieure où il étudie la chimie, la

physique ainsi que la cristallographie.• En 1847, il soutient à la faculté des sciences de Paris ses thèses pour le

doctorat en sciences.• Plus tard, il sera élève au Conservatoire national des arts et métiers.

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Sa Carrière1ère période : physicien-

chimiste• De 1848 à 1853, Louis Pasteur est professeur de physique à Dijon puis de chimie à Strasbourg.• En 1853, il est fait chevalier de l’Ordre Impérial de la Légion

d’honneur.• En 1854, il est nommé professeur et doyen de la faculté des

sciences de Lille.• Entre 1854 et 1857, il réalise des travaux sur la fermentation du vin

qui vont le conduire à présenter son Mémoire sur la fermentation appelée lactique.

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Sa Carrière1ère période : physicien-

chimiste• En 1856, il obtient la médaille Rumford grâce à ses travaux sur la chiralité

moléculaire.• En 1857, il est nommé administrateur chargé de la direction des études à

l’école normale supérieure.• En 1861, l’Académie des sciences lui décerne le prix Jecker pour ses

recherches sur les fermentations.

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Sa Carrière2ème période : biologiste

• En 1862, Louis Pasteur est élu à l’Académie des sciences dans la section de minéralogie.• En 1863, il est nommé professeur de physique

et chimie à l’école des beaux arts.• En 1865, il dépose un procédé de conservation

et d’amélioration des vins, de la bière, du vinaigre et autre par chauffage(à 57°C), sous le nom de « pasteurisation ». Ce procédé sera par la suite utilisé pour le lait.

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Sa Carrière2ème période : biologiste

• De 1865 à 1869 à la demande de Napoléon III, il mène des études sur les maladies des vers à soie.• En 1868, il devient commandeur de la Légion d’honneur et l’université de

Bonn (en Allemagne) le fait docteur honoris causa en médecine.• En 1874, ses recherches sur la fermentation lui valent la médaille Copley

décernée par la Société Royale de Londres

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Sa Carrière3ème période : médecin

chirurgie• A partir de 1877, Louis Pasteur se consacre exclusivement à la recherche sur les maladies contagieuses des animaux et de l’homme.• En 1878, il énonce les conditions idéales de stérilisation et

devient grand-officier de la Légion d’honneur.• En 1880, il découvre le vaccin contre le choléra chez les

poules.

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Sa Carrière3ème période : médecin

chirurgie• En 1881, son équipe met au point un vaccin contre le charbon des moutons. • En 1882, il élabore un vaccin contre une épidémie de rouget

des porcs.

Pasteur vaccinant des moutons contre le charbon 10

Sa Carrière3ème période : médecin

chirurgie• En 1883, il reçoit le mérite agricole pour ses travaux

sur les vins et la fermentation.• En 1885, il découvre le vaccin contre la rage chez

l’humain qui lui vaudra sa consécration dans le monde.

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L’Institut Pasteur• L’Académie des sciences propose la création d’un établissement destiné à

traiter la rage et à enseigner l’étude de la microbiologie : l’Institut Pasteur.• En 1888, naît l’Institut Pasteur à Paris qui fut inauguré par le Président de la

République.

Bâtiment le plus ancien de l'Institut à Paris. Ce bâtiment comprend les appartements privés de Pasteur.

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L’Institut Pasteur• En 1892, la troisième République lui organiser un jubilé

triomphal pour son 70ème anniversaire. Une médaille gravée par Oscar Rotv lui est offerte.• Après plusieurs hémorragies cérébrales, Louis Pasteur

décède à Marnes-la-Coquette.• En 1899, on inaugure l’Institut Pasteur de Lille en sa

mémoire.

Médaille du jubilé de Pasteur gravée par Oscar Roty,Pour financer la construction de l’Institut Pasteur

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Le Quizz• Question n°1 : Quelle est la date de naissance de Louis Pasteur ?• Question n°2 : Combien d’enfants a eu Louis Pasteur ?• Question n°3 : Louis Pasteur, était-il :

a. Forgeron

b. Boulangerc. Scientifiqued. Peintre

• Question n°4 : Quels vaccins a-t-il mis au point ?• Question n°5 : En quelle année fut créé l’Institut Pasteur de Paris ?• Question n°6 : Quand décède-t-il ? 14