L'organisation L'organisation d'und'un cœur de cœur de

moutonmoutonet son rôle et son rôle

dans la dans la circulationcirculation du du

sangsang

OBJECTIFS

Objectif n°1: A partir de textes descriptifs et desinformations recueillies en classe, repérer et

identifier: - les diverses cavités cardiaques - les différents vaisseaux sanguins

Objectif n°2: Par des expériences d’injection d’eau, mettre

en évidence le sens de circulation du sang au sein du coeur.

Objectif n°3: Etudier, après dissection, l’anatomie interne

du cœur et comparer l’anatomie de l’hémi-coeur droit à celle

de l’hémi-coeur gauche.

I. MORPHOLOGIE EXTERNE DU COEUR

Etape n°1: Observation du cœur en vue ventrale ou antérieure

L’observation des vaisseaux sanguins permet de repérer trois types de vaisseaux:

Résumé n°1: Identification des vaisseaux sanguins

On trouve donc: des artères: le tronc artériel pulmonaire qui

communique avec le ventricule droit et qui donne naissance aux artères pulmonaires droite et

gauche et l'artère aorte qui communique avec le

ventricule gauche

des veines: quatre veines pulmonaires (2 droites et

2 gauches) et deux veines caves (1 inférieure et 1 supérieure) qui communiquent avec les

oreillettes

des vaisseaux coronaires qui nourrissent les tissus cardiaques

Document n°1: Observation réelle de la face antérieure ou ventrale du cœur de mouton

1.Artère aorte

2.Veine cave sup.3.artère

pulmonaire

4.Ventricule droit

5.Sillon interventricula

ire

6.Veines pulmonaires

7.Oreillette gauche

8.Ventricule gauche

Document n°1b: Représentation schématique de la face antérieure ou ventrale du coeur

1.Artère aorte2.Artère pulmonaire

droite3. Veine cave supérieure

5.Oreillette droite

6. Artère coronaire droite

8. Veine cave inférieure

9.Artère pulmonaire gauche10.Veines pulmonaires11. Oreillette gauche

12.Artère coronaire

13.Ventricule gauche14.Ventricule droit

7. Sillon interventriculaire

4. Tronc artériel pulmonaire

Document n°1c: Observation réelle de la face postérieure ou dorsale du cœur de mouton

1.Tronc artériel

pulmonaire2.Veines

pulmonaires

3.Ventricule gauche

4. Artère aorte

5. Veines caves6. Oreillette

droite

7. Ventricule droit

8. Sillon interventricula

ire

II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE

COEUR

Etape n°1:Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur

droit

1) Injection, à l’aide d’une seringue, d’eau par une veine cave et observer ce qui se passe au niveau du tronc artériel pulmonaire.

2) Renouveler l’expérience en injectant l’eau par le tronc artériel pulmonaire et en observant ce qui se passe au niveau des veines caves.

3) Noter l’ensemble des observations dans le tableau du document n°2a puis conclure quant au sens de circulation du sang dans l’hémi-coeur droit.

Document n°2a: Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur droit

Conclusion:

Observation n°2 :

Injection d’eau par le tronc artèriel pulmonaire

Expérience n°2 :

Observation n°1 :

Injection d’eau par une veine cave Expérience n°1 :

La circulation du sang se fait en sens unique dans l’hémicoeur droit :

le sang pénètre dans l’hémicoeur droit par les veines caves et ressort

de celui-ci par le tronc artériel pulmonaire

L’eau injectée par la veine cave ressort de l’hémicoeur droit par le

tronc artériel pulmonaire

L’eau injectée par le tronc artériel pulmonaire ne ressort pas de

l’hémicoeur droit

II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE

COEUR

Etape n°2:Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche

1) Injection, à l’aide d’une seringue, d’eau par l’artère aorte et observer ce qui se passe au niveau des veines pulmonaires.

2) Renouveler l’expérience en injectant l’eau par les veines pulmonaires et en observant ce qui se passe au niveau de l’artère aorte.

3) Noter l’ensemble des observations dans le tableau du document n°2b puis conclure quant au sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche.

Document n°2b: Mise en évidence du sens de circulation du sang dans l’hémicoeur gauche

Conclusion:

Observation n°2 :

Injection d’eau par une veine pulmonaireExpérience n°2 :

Observation n°1 :

Injection d’eau par l’artère aorteExpérience n°1 :

La circulation du sang se fait en sens unique dans l’hémicoeur gauche : le sang pénètre dans

l’hémicoeur gauche par les veines pulmonaires et ressort de celui-ci

par l’artère aorte

L’eau injectée par l’artère aorte ne ressort pas de l’hémicoeur gauche

L’eau injectée par une veine pulmonaire ressort de l’hémicoeur

gauche par l’artère aorte

II. MISE EN EVIDENCE DU SENS DE CIRCULATION DU SANG DANS LE

COEUR

Etape n°3:Conclusion générale

Le sang circule dans le cœur en sens unique: il y pénètre toujours par des veines et en ressort toujours par des

artères

Etape n°1: Etude l’hémi-coeur droit

On observe entre l'oreillette droite et le ventricule droit et entre le ventricule droit et

l'artère pulmonaire des valvules

III. ANATOMIE DU CŒUR APRES DISSECTION

Empêcher le sang de refluer dans le

ventricule droit une fois qu’il est passé dans le

tronc artériel pulmonaire

Empêcher le sang de refluer dans

l’oreillette droite une fois qu’il est passé dans le ventricule

droit

Rôle des valvules

Entre le ventricule droit et le tronc

artériel pulmonaire

Entre l’oreillette droite et le

ventricule droit

Localisation des valvules

Hémi-coeur droitHémi-coeur étudié

Document n°3a: Etude de l’hémi-coeur droit

Document n°3b: Observation réelle de la valvule auriculo-ventriculaire droite

1. Une valve

2. Un pilier

3. Cordages

tendineux

Document n°3c: Observation réelle de la valvule ventricule/artère pulmonaire

1. Paroi de l'artère pulmonaire sectionnée

2. Deux valves de la valvule

3. Myocarde du ventricule droit

Etape n°2: Etude de l’hémi-coeur gauche

On observe entre l'oreillette droite et le ventricule droit et entre le ventricule droit et

l'artère pulmonaire des valvules

III. ANATOMIE DU CŒUR APRES DISSECTION

Hémicoeur gauche

Empêcher le sang de refluer dans le ventricule gauche une fois qu’il est passé dans l’artère aorte

Empêcher le sang de refluer dans l’oreillette gauche une fois qu’il

est passé dans le ventricule gauche

Rôle des valvules

Entre le ventricule gauche et l’artère

aorte

Entre l’oreillette gauche et le

ventricule gauche

Localisation des

valvules

Hémicoeur étudié

Document n°3d: Etude de l’appareil valvulaire de l’hémicoeur gauche

Document n°3e: Structure des valvules de l’hémi-coeur gauche

1. Une valve2. Cordage

tendineux

3. Pilier

4.

4. Valvule auriculo-

ventriculaire gauche

5. Paroi de

l’artère aorte

sectionnée

6. Une valve de

la valvule aortique

7. Myocarde du

ventricule gauche

Document n°4: Caractéristiques structurales du myocarde

Myocarde du ventricule gauche:Epaisseur: 15 mm

Myocarde du ventricule droit:Epaisseur: 4 mm

Myocarde auriculaire:Epaisseur faible

Rapport entre l’épaisseur du myocarde et rôle du

myocarde

Epaisseur du myocarde

Observation

Propulsion du sang des oreillettes vers les

ventricules (distance à parcourir par le sang

faible)

Propulsion du sang dans la circulation pulmonaire

ou petite circulation (distance à parcourir par

le sang moyenne)

Propulsion du sang dans la circulation générale ou

systémique (distance à parcourir par

le sang importante)

IV. BILAN

1

2

3

4

5

6

7

9

10

11

12

13

14

15

16

Veine cave supérieure

Artère pulmonaire droite

Veines pulmonaires droitesValvule sigmoïde pulmonaire

Oreillette droite

Veine cave inférieure

Ventricule droit

aorte

Artère pulmonaire gauche

Veines pulmonaires G

Oreillette gaucheValvule aortique

Ventricule gauche

Myocarde

Cloison interventriculaire