parcours-découverte métiers du luxe3 / 5 et 6 février 2015

Livret éLÈve

Puiforcatl'orfèvrerie

la mode

Pièce d’estomacfrance, 1730-1740Satin, broderie de soie au passé empiétant et point de nœud, filé, lame et cannetille or inv. 15721

la gastronomie et l'hospitalité

Plat aux aspergesMoustiers-Sainte-Marie, Xviiiè siècle faïence, pièce moulée à décor polychrome inv. 24918

la céramique

Saucière " Duplessis "Manufacture de vincennes, 1756Porcelaine tendreinv.24047

l’horlogerie

Pendule france, epoque restauration ( 1814 / 1830 )

opaline, verre, cristal, bronze inv. 2006.23.7

le cuir

collierJean-françois Perena, france 2012

cuirs de différents animaux, galuchat de raie et de requin et autres matières.

inv. 2014 14 1

la joaillerie

Pendentif " Sylvia " Maison vever, Paris 1900 or, diamant, rubis, agate

inv. 20715

l’orfèvrerie

candélabreJuste-aurèle Meissonnier, claude Duvivier,Paris 1734argentinv. 32632

« Là où le beau rejoint l’utile » : vous avez lu cette devise en entrant aux arts Déco-ratifs ; elle symbolise la recherche per-manente, le travail et les créations des artisans et des artistes exposés au fil des galeries des musées des arts décoratifs et Nissim-de-camondo.

Pour mieux appréhender les métiers liés à ces œuvres, pour vous faire découvrir les professions riches de sens et de savoir- faire, le comité colbert, l’académie de paris et les musées des arts décoratifs se sont associés pour vous proposer un parcours-découverte des métiers du luxe.

Le comité colbert regroupe 78 maisons françaises fondées sur des savoir-faire différents : les métiers du cuir, de l’argent et du bronze, de l’or et des matières précieuses, de la faïence et de la porce-laine, du cristal, de l’édition, de la déco-ration, du parfum, de la couture et de la mode, de l’hospitalité, de la gastronomie et de la vigne. Les artisans des maisons Bernardaud, Bonpoint, Breguet, chanel, christian dior couture, hermès, hôtel le Bristol, louis vuitton, martell, champagne perrier-jouët, puiforcat, sèvres-cité de la céramique, taillevent, van cleef et arpels, se sont mobilisés pour vous accueillir.

avec les conférenciers des musées ; ils ont à cœur de vous présenter les métiers qu’ils exercent : leur travail quotidien, leurs gestes et leur passion pour les créations qu’ils élaborent ou qui les inspirent.

vous allez découvrir un de ces domaines, mais les autres seront accessibles, à tra-vers le livret de visite, en ligne.

l’académie de paris, associée de longue date à ces activités, au travers notam-ment des classes de découverte pro-fessionnelle, souhaite illustrer la grande richesse des formations proposées dans ces différents métiers et contribuer ainsi à la valorisation nécessaire des métiers manuels en france. treize établisse-ments scolaires sont associés à cette démarche pour vous offrir de découvrir leurs lieux d’enseignement et d’atelier et favoriser des rencontres avec les élèves et les enseignants. il s’agit des lycées d’alembert, Belliard, Boulle, duperré, ensaama olivier de serres, auguste renoir, diderot, drouant, octave feuillet, marie laurencin, , paul poiret, guillaume tirel et turquetil. comme chaque année, ils organisent aussi des portes ouvertes, souvent fin janvier à Boulle, Duperré, l'eNSaaMa et renoir, vous serez les bien-venus avec vos parents les 6 et 7 février à turquetil et Paul Poiret, croce Spinelli le 7 février à tirel, le 11 février à Jean Drouant, le 11 mars à Belliard, les 13 et 14 mars à d'alembert, Marie Laurencin, le 14 mars à Diderot, les 20 et 21 mars à octave feuil-let, les 10 et 11 avril à elisa Lemonnier.

Nous espérons que ces visites aiguiseront votre curiosité et vous donneront envie peut-être d’embrasser l’un de ces métiers de passion dans lesquels les entreprises recrutent.

édito

vase Jean-elysée Puiforcat ( 1897-1945 )

argentPrésenté au Salon des artistes Décorateurs

en 1927inv. orsay oao 1289

cafetière Jean-elysée Puiforcat, ( 1897-1945 ), Paris, 1922

argent repoussé et ciselé, graine et anse en lapis-lazuli

inv. 22589

SoupièreJean-Baptiste-claude odiot ( 1763-1850 )

Paris, 1819Bronze argenture électrolytique, manufacture

christofle inv. fNac PfH-4537

LégumierJean-elysée Puiforcat, ( 1897-1945 )

Paris 1925, argent repoussé et ciselé, anneau en jade

inv. 25450 a

Neffannières frères – Paris 1869 auguste fannière ( 1818-1900 )Joseph fannière ( 1820-1897 )

argent fondu et ciseléinv. 15688

candélabreJuste-aurèle Meissonnier ( 1695-1750 ) et claude

Duvivier ( v. 1688-1747 ), Paris, 1734-1735 argent fondu ciselé

inv. 32632

notes et croquis

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diderot et d’alemBertL’Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts, et des métiers ( 1751- 1772 )

Orfèvre Grossier, Ouvrages, planche 1imprimerie Nouvelle Lescaret, Paris, 1986

puiforcatdes artisans d’exception

Le PLaNaGe

Première étape de la mise en forme des plats et des plateaux, le planage consiste à étirer le métal et à marteler les surfaces à l’aide de maillets d’une grande variété afin de donner forme à l’objet. Sous la battue répétée des marteaux correcteurs, l’artisan fait disparaître les déformations diverses et contribue ainsi à rendre la pièce de métal plus lisse. Puiforcat est l’une des rares maisons à maintenir ce savoir-faire rare. éric Popineau, le maître planeur de l’atelier, a récemment été décoré du titre de chevalier des arts et des Lettres.

puiforcatdes artisans d’exception

L’avivaGe et PoLiSSaGe

une fois mises en forme et décorées, les pièces doivent encore passer par les deux dernières étapes de l’« avivage » et du « polissage » qui suppriment les reliefs et les irrégularités microscopiques du métal et donnent cette finition « poli miroir » qui leur confère un éclat exceptionnel. ces étapes se font au tour, à l’aide de brosses, de tampons et de flanelles douces, chaque matière se faisant de plus en plus fine et douce au fur et à mesure des passages. L’usage et le temps donneront ensuite une patine bien spécifique à ces objets.

puiforcatdes artisans d’exception

Le travaiL D'orfevre

puiforcatdes artisans d’exception

La ciSeLure

Si le « métier d’orfèvre » consiste à réaliser selon les traditions manuelles des objets en métal précieux, le « travail d’orfèvre » consiste à effectuer l’habillage d’une pièce.

contrairement au graveur, le ciseleur décore sans ôter de matière en emboutissant le métal à l’aide de petits outils d’acier appelés « ciselets ».

puiforcatdes prouesses techniques

" Le PLateau fraNçoiS-tHoMaS GerMaiN "

Grand plateau en argent massif — une res-titution de la fin du XiXe siècle comman-dée par Louis-victor Puiforcat à son atelier, d’après l’œuvre de 1759 du maître françois-thomas Germain pour Joseph ier, roi du Por-tugal. Le plateau quadrilobé avec un bord sinueux de joncs enrubannés présente un décor ciselé de quatre parterres à lacis de côtes plates et deux médaillons feuillagées. un travail exceptionnel de quelque 2 500 heures nécessitant la plupart des savoir-faire orfèvres.

notes et croquis

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déBoutonner la mode 10 février - 19 juillet 2015

cette exposition est l’occasion de dévoiler une collection unique au monde de plus de 3000 boutons, datés du Xviiie au XXe siècle. réalisés par des artisans issus de disciplines diverses : passementiers, brodeurs, orfèvres, verriers, céramistes ou paruriers, ces bou-tons cristallisent à eux seuls la mémoire et l’évolution des savoir-faire. ils ont aussi suscité l’intérêt de nombreux artistes : peintres, sculpteurs ou célèbres créateurs de bijoux qui ont créé des modèles uniques destinés aux maisons de couture signant leurs créations. cette collection hors norme sera accompagnée d'une sélection de plus de 100 vêtements et accessoires de mode féminine et masculine.

piero fornasetti ou la folie pratique 11 mars - 14 juin 2015

Peintre, imprimeur, collectionneur, styliste, artisan, décorateur, Piero fornasetti ( 1913-1988 ) n’a jamais cessé d’affirmer son style empreint de surréalisme et de poésie.Plus de cent ans après la naissance du créateur italien, les arts Décoratifs proposent une grande rétrospective autour de son travail, et s’attachent à souligner le caractère résolu-ment prospectif du design italien.

mutations 27 mars - 5 juillet 2015

À travers une sélection d’objets emblématiques du musée des arts décoratifs, et autour du Hanap « Les métiers d’art », créé en 1896 par l’orfèvre Lucien falize, l'exposition « Muta-tions » réalisée avec l'institut national des Métiers d'art propose à des créateurs de revi-siter le répertoire des techniques et des matières représentés sur cet objet symbolique.La pierre, la terre, le bois, le verre, le cuir, le papier, le métal et le textile deviennent alors le prétexte à confronter la création de chacun des collectifs aux concepts fondamentaux qui entourent les métiers d’art.

trésors de saBle et de feu - verre et cristal aux arts décoratifs, xive-xxie siècle

9 avril - 15 novembre 2015

verreries orientales et chinoises, françaises et européennes, vénitiennes, bohémiennes et scandinaves du Xive au XXie siècle sont à l’honneur, tout comme les productions ex-ceptionnelles des grandes manufactures et cristalleries telles que Baccarat, Saint Louis, Daum ou Lalique qui côtoient les grands noms de l’art nouveau Gallé, tiffany, Marinot et Décorchemont et bien d'autres. L’exposition présente également la création des trente dernières années où se confrontent les nouveaux concepts du design, de l’art et de l’arti-sanat de création.

la modeecoLe SuPérieure DeS artS aPPLiquéS DuPerré11 rue Dupetit-thouars 75003 Lycée ProfeSSioNNeL Lycée DeS MétierS Marie LaureNciN114 quai de Jemmapes 75010Lycée PoLyvaLeNt PauL Poiret19 rue taillandiers 75011Lycée ProfeSSioNNeL Lycée DeS MétierS octave feuiLLet9 rue octave-feuillet 75016Lycée PoLyvaLeNt eLiSa LeMoNNier20 avenue armand rousseau 75012iNStitut NatioNaL De JeuNeS SourDS 254 rue Saint Jacques 75005

la gastronomie et l'hospitalité

Lycée ProfeSSioNNeL Lycée DeS MétierS BeLLiarD135 rue Belliard 75018 ParisLycée PoLyvaLeNt Lycée DeS MétierS JeaN DrouaNt20 rue Médéric 75017 ParisLycée PoLyvaLeNt Lycée DeS MétierS GuiLLauMe tireL237 boulevard raspail 75014

la céramique

Lycée tecHNoLoGique Lycée DeS MétierS auGuSte reNoir24 rue Ganneron 75018 ParisecoLe NatioNaLe SuPérieure DeS artS aPPLiquéS et DeS MétierS D'artoLivier De SerreS63 rue olivier de Serres 75015 Paris

l’horlogerie

Lycée PoLyvaLeNt DiDerot61 rue David d'angers 75019 Paris

le cuir

Lycée ProfeSSioNNeL Lycée DeS MétierS turquetiL18 passage turquetil 75011 Paris

Lycée PoLyvaLeNt Lycée DeS MétierS D'aLeMBert22 sente des Dorées 75011 Paris

etaBLiSSeMeNt réGioNaLe D'eNSeiGNeMeNt aDaPté croce SPiNeLLi - erea

1 rue croce Spinelli 75014

la joaillerie

Lycée PoLyvaLeNt Lycée DeS MétierS BouLLe eSaa9 rue Pierre Bourdan 75003 Paris

l'actualité des métiersaux arts décoratifs

l’orfèvrerie

Lycée PoLyvaLeNt Lycée DeS MétierS BouLLe eSaa9 rue Pierre Bourda 75003 Paris

les formations les filières

LES ARTS DÉCORATIFSService des publics,

action éducative107 rue de rivoli, 75001 Paris

tél : 01 44 55 59 25 jeune@lesartsdecoratifs.fr

www.lesartdecoratifs.fr

COMITÉ COLBERT2 bis rue de la Baume, 75008 Paris

tél : 01 53 89 07 60 info@comitecolbert.com www.comitecolbert.com

RECTORAT DE PARISService académique d'information et d'orientation

94 avenue Gambetta, 75020 Paristél : 01 44 62 46 61

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