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    13-Sep-2018
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  • Les Saveurs du Potager du Roi

    EN CONTINU

    Salle du Potager - btiment de La Figuerie Paroles de gourmandise (rencontres avec les crivains) Salles Calville et Goutte dOr - btiment de La Figuerie Collection de fruits et de lgumes - Exposition de fruits et de lgumes du Potager du Roi - Exposition de fruits des Croqueurs de pommes dIle-de-France - Exposition de fruits des Amis du dehors (verger de Port-Royal) Amphithtre et salle Edouard Andr - btiment La Figuerie Paroles de gourmandise (ateliers culinaires - tables rondes - dgustations) Salle Duprat - btiment Le Ntre - Exposition plucheurs dAndre Maureau - Collection de cucurbitaces de lAssociation du Prieur Saint-Rmy Tentes, devant les btiments Le Ntre et Lenormand Village des enfants (laprs-midi de 14h00 18h00) - Atelier Pousse... petite graine

    - Atelier Mon premier pas vers le jardinage - Atelier Du jus pour ma pomme ! - Animation : Je dcouvre la pomme (toutes les heures) - Association dapiculteurs (miel et animations) Prs des serres - Ballade en calche - Ballade poneys En selle au potager - Restauration prpare par Le Grand Couvert Dans le jardin - Orchide Caillebotte (Association dartistes-peintres) - Les Jardiniers de France ( la Roseraie) - Les Rocailleurs ( la Rocaille) - Holzdeck (10 installations en bois blanc ralises dans le cadre dun atelier dtudiants de 3e anne de lENSP, coordination/inspir par le Balto (paysagistes Berlinois)

    Sur le parking, le march gourmand

    Inscription obligatoire, dans la limite des places disponibles (renseignements au point information).

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    11.

    SAMEDIVISITES GUIDES

    (dpart au pied de la statue)

    RENCONTRES THMATIQUES

    (rendez-vous lentre du Grand Carr)

    PAROLESDE GOURMANDISE

    Ateliers = Salle Edouard AndrTables rondes = Amphithtre

    10h30 Lvolution de la bio-diversit alimentaire

    11h00 Dcouverte du Potager du Roi

    14h00 Dcouverte du Potager du Roi

    14h30 Fruits : maladies dautomne

    Atelier-dmonstrationLes chefs Versailles

    15h00 Dcouverte du Potager du Roi

    15h30 Purin et recettes avec des plantes

    Table ronde-dgustation Versailles et Paris se mettent table

    16h00 Dcouverte du Potager du Roi

    16h30 Remdes et herbes aromatiques

    Atelier-dgustationGrands crus de cacao

    17h00 Dcouverte du Potager du Roi

    17h30 Abeilles et autres pollinisateurs

    17h45Table ronde-dgustation

    Quel chocolat pour demain ? Au cur du cacao

    - Atout fruit sec - Biscuiterie Navarro - Cake et Marmelade - Cresson Taillebois - DAD Compagnie (outils de jardin) - Deuxime Ame (objets dtourns) - EARL du Val (producteur dhuiles) - Jean-Luc Breuvart (artisanat autour des plantes) - La Case Vanille - La Ferme du Plessis (spcialits de pruneaux dAgen) - La Lorien (geles et prparations aromatiques)

    - La Ronde des Confitures - Le Relais Gourmet (spcialits de piments dEspelette et dEspagne) - Le Rucher de lOurs - Les Nicettes (caramels) - Macarons de Rau - Mahie Champi - Moutarde de Provins et farines - Noelyse (confitures et chutneys) - Prestige Amaryllis (bulbes de fleurs) - Ninas Paris (ths et confitures, partenaire des Saveurs) - Le Potager du Roi

    DIMANCHEVISITES GUIDES

    (dpart au pied de la statue)

    RENCONTRES THMATIQUES

    (rendez-vous lentre du Grand Carr)

    PAROLESDE GOURMANDISE

    Ateliers = Salle Edouard AndrTables rondes = Amphithtre

    10h30 Lvolution de la bio-diversit alimentaire

    11h00 Dcouverte du Potager du Roi

    14h00 Dcouverte du Potager du Roi

    14h30 Fruits : maladies dautomne

    Table ronde-dgustation Les lgumes

    15h00 Dcouverte du Potager du Roi

    Lectures musicalesLgumophiles

    15h30 Purin et recettes avec des plantes

    16h00 Dcouverte du Potager du Roi

    16h30 Remdes et herbes aromatiques

    Atelier-dmonstrationCuisine des les

    17h00 Dcouverte du Potager du Roi

    17h30 Abeilles et autres pollinisateurs

    Table-ronde-dgustationLa cuisine du soleil

    18h30 Planteur antillaiset th vert la menthe