Les Potins Septembre d’Eleusis - Résidence Eleusis Poissy · 2020. 9. 12. · Les Potins...

Les Potins d’Eleusis

11, rue Saint Barthélemy 78300 POISSY • Tél. : 01 39 22 51 90 • Fax : 01 39 22 51 99 • [email protected]

Édito

Vous découvrirez le reportage sur les vacances à la mer qui, unenouvelle fois, a enchanté les participants.

J’en remercie particulièrement notre animatrice, Marie ROLLAND,ainsi que Carole VARLET, infirmière, et Carole CHABLE, aide médico-psychologique, qui ont accompagné les Résidents durant 5 jours.

Nous évoquons également la brocante que nous avons organisée lesamedi 21 septembre à l’occasion de la journée mondiale contre lamaladie d’Alzheimer.

Nous avons souhaité apporter notre soutien à l’association FranceALZHEIMER en lui reversant le produit des ventes.

Le succès de cette initiative tient d’abord à la générosité et àl’enthousiasme qui ont habités toutes les parties prenantes.

N’oubliez pas de vous inscrire pour la fête de fin d’année qui aura lieule samedi 07 décembre à partir de 11h30.

Nous comptons sur votre présence nombreuse dans la joie et labonne humeur.

M. Mario TANVEZ

Directeurde la RésidenceELEUSIS Poissy

Septembre2019

Chers lecteurs et lectrices,

Ce numéro des « Potins d’Eleusis » fait la part belleaux sorties de l’été, saison propice aux activitésextérieures. Nous en avons sélectionné quelquesunes et, comme d’habitude, nous avons recueilli lesimpressions et commentaires des Résidents quidémontrent tout le bénéfice qu’ils tirent desactivités.

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Journal de la Résidence

ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

CELA SE PASSE A ELEUSIS …

En route pour

un tour de FranceMardi 09 juillet, en pleine saison du

tour de France cycliste, c’est à pied que

nous sommes partis sur les routes de

notre belle et fière contrée. Notre périple

nous a conduit à la découverte de ses

117 monuments et sites les plus

remarquables en ménageant nos forces

et nos semelles grâce au parc « France

Miniature » situé à Elancourt (78).

Créé en 1991, c’est le plus grand parc

miniature d’Europe avec une surface de

5 hectares, aménagée en forme de

carte de France et comprenant mers,

océans ainsi que massifs montagneux.

Quelle bonne occasion de réviser ses

connaissances en histoire et en

géographie et de faire ressurgir ses

souvenirs en lien avec des vacances ,

un lieu de naissance…

Tel Gulliver à la découverte de Lilliput,

nous voici soudain des géants

dominant un monde féérique. A nos

pieds s’étalent des merveilles

architecturales quintessence du géni de

l’homme.

Avec moins de temps qu’il n’en fallu à

Hannibal et ses éléphants nous voici

lancés à l’assaut des Alpes. Monsieur

DUFRAISSE s’attendait à voir surgir un

troupeau de vaches tant l’effet visuel et

sonore de la reconstitution est

saisissant de réalisme. Pour Madame

Mme JAMEUX, Mme MARX & Mme DOOGHE

Mme LAMARCHE, M. DUFRAISSE, Mme BEY, Mme HAAS, Mme GAY et Mme MARX

Mme BEY, Mme HAAS, M. DUFRAISSE

MARX cela évoque les séjours de

son fils lorsqu’il était à l’école.

Au gré des paysages qui se

succèdent, Monsieur DUFRAISSE

retrouve la campagne, les petits

villages et les clochers de son

enfance.

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019


Et quel étonnement de reconnaître

Fort Boyard au milieu de l’océan ! Il se

rappelle avoir été à l’île d’Oléron en

bateau en famille ainsi que la visite de

la Corderie Royale.

Madame PILON, apprécie de manger

en plein air. Elle a l’impression d’avoir

fait un beau voyage. Que de régions

visitées en une journée !

Madame BEY avoue son coup de

foudre pour la Provence, ses champs

de lavande, ses marchés locaux avec

miel, tomates bien juteuses, et fruits

en tout genre. Les miniatures lui font

voir la vie autrement. Tout semble à

taille humaine. Elle admire le travail

des maquettistes.

Monsieur BELTRAMINI, Madame BEY

et Madame DOOGHE ont beaucoup

ris en se prêtant au jeu des passes

têtes.

Mme GAULARD, quant à elle, a une

préférence pour les châteaux et

jardins de la Vallée de la Loire. Elle

avait fait l’ouverture du Parc il y a 30

ans avec son oncle. A l’époque, il n’y

avait que des arbustes. Que de

changements !

A l’issue de la visite, la responsable nous a proposé de répondre à un

questionnaire de satisfaction. Madame BEY a pris plaisir à reconnaitre la bonne

organisation du parc, les agencements pour pique-niquer et se désaltérer ainsi

que les nombreux bancs mis à disposition tout au long du parcours. Elle précise

qu’elle mettrait 19/20 !

Mme DOOGHE, Mme BEY, M. BELTRAMINI

Mme BEY, Mme MARX, Mme HAAS

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019


Sorties en forêt

Cette année encore, l’été à

pointé le bout de son nez de

bonne heure offrant de

nombreuses occasions de

promenades dans la forêt

domaniale de Saint Germain

en Laye située à 150 mètres

de la Résidence.

Notre petit groupe ne passe

pas inaperçu lorsque Patoche

le chien et Chocolat le poney

nous accompagnent…M. BELTRAMINI & Mme DOOGHE

Mme MARX

Mme DOOGHE, M. BELTRAMINI, Huguette, Mme GOURDON et M. BESSODESM. CROISET, Mme MARX

Saveurs

orientales

Samedi 13 juillet 2019, dans la

continuité de nos sorties

gastronomiques, nous avons fait halte

au Liban dans un restaurant situé à

100m de la gare de Poissy.

Après avoir été un restaurant marocain

puis une pizzeria, c’est un couple de

passionnés qui a repris l’établissement

en juin dernier.

La lecture du menu nous a laissé sur

notre faim. Heureusement Madame

ESENCI, nous a tiré d’embarras en

nous expliquant à quoi correspondait

chaque spécialité.

En définitive nous avons jeté notre

dévolu sur les mets suivants :

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Mme BEY, Mme NIEL, M. GAGNEUX, M. LE MEZEC, Marie

Mme BEY

Entrée : Salade fathoush

(purée d’aubergine et taboulé libanais)

Plat : Shawarma cheekan

(brochettes de poulet et crudités

aromatisées de persil, d’ail et de

ciboulette)

Ou friands à la viande et

aux épices

Dessert : Baklawa

(trio de gâteaux au miel, amandes etpistaches)

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

Madame BEY a préféré un sorbet

accompagné d’une salade de fruits.

Ce délicieux repas n’aurait pas été complet

sans un thé à la menthe arrivé à point

nommé pour faciliter la digestion.

Au premier abord, Monsieur LE MEZEC

n’était pas enthousiaste sur le choix du

restaurant en souvenir d’une invitation chez

des amis qui lui avaient servi un monticule

de légumes alors qu’il est plutôt carnassier.

Madame NIEL nous a parlé de ses

nombreux voyages et de ses expériences

culinaires. Elle se souvient d’être allée en

Allemagne chez son beau-frère et d’avoir

mangé de la choucroute trois fois par

semaine !

Monsieur GAGNEUX qui ne connaissait

pas la cuisine libanaise, pensait qu’elle

ressemblait à la cuisine marocaine. Il a été

séduit par tous les aromates et épices

soulignant que cela met en appétit plus

qu'un apéritif !

En conclusion, Madame BEY a suggéré

que la gastronomie libanaise n’est pas

forcément bonne pour le tour de taille, car

les desserts sont très sucrés.

Sur le chemin du retour, nous avons poussé

la porte d’une petite épicerie attiré par les

odeurs et les couleurs des produits

exotiques.


Mme NIEL

Notre prochaine étape

gastronomique est déjà

connue : ce sera le Ryad,

un restaurant marocain.

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ELEUSIS PoissySeptembre 2019


KOUACK 78

Mercredi 17 juillet 2019 et

mercredi 11 septembre 2019,

comme promis nos amis du

groupe KOUACK 78 sont venus

répandre la joie et la bonne

humeur, car pour plagier Monsieur

de Beaumarchais, à Eleusis tout

commence et fini par des

chansons et des danses !

Au programme :

- « Sous les ponts de Paris » d’Yves

DUTEIL

- « Mon petit loupio » de Jean FERRAT

- « Mon amant de St Jean » de Lucienne

DELYLE

- « Mon pote le gitan» de MOULOUDJI

- « Quand on s’promène au bord de l’eau »

de Jean GABIN

- « L’eau vive » de Guy BEART

- « L’étoile des neiges » de André

CLAVEAU

- « Le petit cordonnier » de Francis

LEMARQUE

- « La balade irlandaise » de BOURVIL

- « Prendre un enfant par la main » de Yves

DUTEIL

- « Nini peau d’chien » de PATACHOU

- « L’oiseau bleu » de Marie Myriam

M. GAGNEUX & Mme MARX

Seham & M. LUGAN

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ELEUSIS PoissySeptembre 2019


Pèle Mêle de l’été…

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ELEUSIS Poissy

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Pèle Mêle de l’été…

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ELEUSIS Poissy

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Safari à Thoiry

Vendredi 19 juillet 2019, nous avons

embarqué pour un voyage dépaysant à

la réserve africaine de Thoiry,

destination de circonstance en période

de fortes chaleurs estivales.

Heureusement notre bus était climatisé

et notre chauffeur, qui avait récemment

accompagné une visite guidée, s’est

improvisé guide à son tour.

Joël, notre chef-cuisinier, nous avait

préparé un pique-nique que nous

avons partagé à l’ombre des paillottes

dès notre arrivée tandis que Messieurs

DUFRAISSE et RAMDANI faisaient

bande à part préférant discuter entre

hommes en compagnie de notre pilote.

Au café, Marie notre animatrice a présenté l’historique du parc ce qui a suscité

l’enthousiasme de Monsieur RAMDANI : « Le vicomte a beaucoup de chance

de posséder un zoo, moi aussi j’aurais aimé ouvrir mon domaine au public

pour que tous les jours soient des jours de fête. J’aimerai refaire cette visite

avec ma femme et mes 3 enfants ».

Nous avons commencé la visite par les autruches. Monsieur DUFFRAISSE a

trouvé imprudent que des gens leur tendent de la nourriture : « Cela est

dangereux. Le public ne respecte pas les consignes écrites partout au sein du

parc. »

Madame BEY remarque que les animaux sont habitués à voir des humains car

ils restent plantés devant les voitures sans bouger. Elle pense qu’en Afrique ils

sont beaucoup plus sauvages, et qu’on ne peut les approcher.

Mme DELESQUE

M. DOUCHIE, Mme GAULARD, Mme PILON, M. PERROUX, Carole,M. DUFRAISSE, Mme BRINTERCH, Mme DELESQUE

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ELEUSIS Poissy

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Madame BRINTERCH se félicite que

Marie prenne des photos car cela lui

permettra de revivre ce bon moment.

Elle est toujours aussi émerveillée et

déclare qu’elle a eu l’occasion de visiter

différents parcs animaliers dans

plusieurs pays tout au long de sa

carrière d’hôtesse de l’air. Elle ajoute

que c’est en Italie, qu’elle a rencontré

une organisation et un cadre

comparables.

Madame PILON fait part de sa surprise

lorsque Marie et Carole l’ont invitée pour

un safari : « J’ai cru qu’elles blaguaient

! ». Elle ajoute « J’ai un faible pour les

girafes, mais je trouve les autruches très

drôles ».

Nous apprenons que les girafes ne

dorment que 20 minutes en position

assise car si elles se couchaient, elles

ne pourraient plus se relever à cause de

leur cou.

Monsieur DOUCHIE préfère les loups

blancs qui ressemblent à des chiens

esquimaux.

Pour clôturer notre circuit, nous nous

sommes dirigés dans les jardins du

château pour admirer l’architecture et

les parterres sans oublier la boutique de

souvenirs où Madame BEY a beaucoup

aimé les animaux en peluches.

Mme NIEL

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ELEUSIS Poissy

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La vie de château

Vendredi 9 aout 2019, Les Résidents ont

pu découvrir ou redécouvrir le château de

Breteuil situé dans la vallée de Chevreuse.

Niché au cœur d’un parc naturel et

magnifiquement meublé, il fait revivre

depuis 1969 à l’aide de 50 mannequins de

cire, la vie quotidienne d'une famille au gré

de l'histoire de France.

Nous avons eu le privilège d’être accueillis

par le marquis Henri François de Breteuil en

personne qui a évoqué sa passion pour son

domaine familial sur fond d’anecdotes. Il

nous a ensuite confié aux mains d’une

guide qui nous a accompagnée pour la

visite.

Monsieur DUFRAISSE a été impressionné

par la taille de certaines peintures

dépassant 2 mètres ainsi que par le talent

des artistes.

Madame GAY est tombée en admiration

devant un meuble ancien contenant de la

vaisselle du 17ème siècle en faïence peinte à

la main de délicats motifs de fleurs et de

végétaux.

Madame PILON a commenté la bonne idée

de nommer chaque pièce par une couleur,

par exemple le salon rose agrémenté d’un

bouquet de roses, le salon jaune avec ses

célèbres tournesols…

M. BELTRAMINI, Mme GAY. M. BADUEL, M. DUFRAISSEMme BADUEL, Anne-Sophie, Mme PILON

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ELEUSIS Poissy

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Madame BEY était intriguée par des

chats automates jouant de la musique.

Cette mise en scène a été inspirée par

Charles Perrault qui fut un ami de la

famille de Breteuil. Ainsi, 8 contes

célèbres tels que « Le Petit Poucet »,

« Peau d’Ane », « Le petit chaperon

rouge » etc… sont représentés dans

les dépendances du château.

Le parc de 75 hectares comprend la

promenade des arbres remarquables,

plusieurs jardins et un labyrinthe. Dans

les douves, à notre plus grand

étonnement, nous n’avons pas trouvé

d’eau mais des chèvres occupées à

brouter l’herbe desséchée par les

fortes chaleurs.

A travers les fenêtres du château nous

avons également admiré, le miroir

d'eau dominant le vallon avec ses

statues, ses ifs et ses buis taillés.

Nous avons fait une pause pour une

collation au milieu du jardin des

Princes orné d’arbres fruitiers, de

treilles et de fleurs pour la plus grande

satisfaction de Monsieur BADUEL qui

n’a pas tari d’éloges.

Madame BEY a été émerveillée par la

multitude de buis taillés et les petits

coins rafraîchissants où résonnait le

clapotis des fontaines.

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ELEUSIS Poissy

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A la découverte

de Poissy

Mme DOOGHE, Mme PILON, Mme BEY

Mme DOOGHE

Mercredi 14 août 2019, les Résidents

se sont immergés dans l’univers

féérique de l’enfance en visitant le

musée du jouet de Poissy qui est

installé dans la porterie du prieuré royal

Saint-Louis tout près de la collégiale.

Nous avons pu remonter le temps

jusqu’aux premiers jouets antiques et

observer l’évolution des modes, des

matériaux, des technologies. Poupées

de porcelaine, dînettes, bateaux et

voitures à pédales, peluches et

marionnettes ou encore lanternes

magiques… sont autant d’objets qui

renvoient à la mémoire émotionnelle

dont on sait qu’elle reste très longtemps

préservée même dans la maladie

d’Alzheimer.

Le jouet a suscité bien des joies que

l’on soit enfant, parent ou grand-parent.

Madame GAY se souvient : « On était

chipie, on grimpait plus aux arbres

qu’on ne jouait à la poupée ou à la

dinette… on aurait cassé la vaisselle ».

Elle exprime de la peine en voyant les

jeux du 19ème qui profitaient surtout aux

familles bourgeoises. Elle trouve cela

injuste, car chaque enfant devrait

pouvoir profiter de son insouciance

sans distinction.

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ELEUSIS Poissy

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Madame BEY se souvient que son

père reprochait à son épouse de trop

gâter leurs enfants mais il était le 1er à

venir voir leurs têtes lorsqu’ils ouvraient

leurs cadeaux de Noël.

Ses frères avaient pleins de soldats et

elle aimait jouer avec eux.

Madame PARKS, quant à elle, recevait

des livres de Bécassine que sa mère

lui lisait. Elle évoque également

l’hebdomadaire « La semaine de

Suzette » où avait été publié pour la

1ère fois Bécassine.

Elle ajoute que son oncle Jean, qui

était le plus jeune et le plus gentil,

jouait régulièrement avec elle au train

électrique dans le salon de son grand-

père qui habitait le Faubourg Saint

Honoré. Il se mettait au dessus des

rails pour faire le pont au passage du

train.

Elle avait aussi une maison de poupée

et une épicerie miniature pour jouer à

la marchande de légumes ou de fruits

en faisant des prix aux clients gentils.

Mme BEY, Mme GAY, Mme DOOGHE

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ELEUSIS Poissy

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Opération

cartes postales

Tout au long de ce bel été ensoleillé, nous

avons reçu des cartes postales ponctuant

vos vacances.

Les photos des cartes nous ont permis de

voyager à notre tour et d’animer un atelier

où chaque Résident a pu parler de ses

vacances, de son lieu de naissance, des

sites visités.

Comme annoncé le tirage au sort a eu

lieu mardi 17 septembre sous l’œil

vigilant de Monsieur RAMDANI afin de

garantir la plus stricte impartialité.

Madame PILON a eu la main heureuse en

piochant une carte de Monsieur BEY qui

obtient ainsi le 1er prix soit un bon d’achat

de 50 € à la FNAC.

Madame NIEL a ensuite tiré la carte de

Madame PAGIS (fille de Madame GAY. E)

qui a donc obtenu le second prix soit une

carte cadeau de 25 € à la FNAC.

Le 3ème prix a été remporté grâce à

Madame BADUEL, qui a pioché la carte

postale de Madame CARLIER (fille de

Monsieur BRAME) et qui se voit offrir une

belle orchidée.

Un grand merci aux participants qui ont

joué le jeu.

Mme BADUEL, Mme PILON

Mme BADUEL, M.DUFRAISSE, Mme JAMEUX, Mme PILON

Mme PILON, Mme BADUEL, Mme NIEL

23 – 08

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Silence ça pousse…

Quelques nouvelles de notre potager

qui à pris place dans les parterres qui

étaient autrefois fleuris et entretenus

par un paysagiste.

L’engouement pour l’atelier jardinage a

incité Marie et Monsieur TANVEZ à les

confier aux bons soins des Résidents.

Le résultat ce sont des tomates de

diverses variétés de la plus pâle à la

plus rouge et bien juteuses !

Franc succès également pour les

courgettes, les aubergines, les haricots

verts, les plantes aromatiques, les

poivrons, une boule de céléri et les

salades qui ont été consommées dans

le cadre de l’activité de cuisine

thérapeutique que les rééducateurs

animent le jeudi.

Mme BADUEL

Mme GAY et Mme LAMARCHE

Mme GAY, Mme BADUEL, M. PERROUX,Mme LAMARCHE

M. PERROUX

M. PERROUX Mme MARX

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ELEUSIS Poissy

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Brocante…

Depuis 24 ans, la Résidence ELEUSIS

Poissy accueille les personnes atteintes

de la maladie d’Alzheimer et des

troubles apparentés dans un cadre de

vie conçu pour elles.

Lorsque le maintien à domicile n’est plus

possible, notre établissement offre un

lieu de tolérance et de bienveillance. Aux

proches et aux aidants que nous

rencontrons à l’issu d’un parcours

d’accompagnement d’autant plus

éprouvant que souvent associé à

l’isolement, France Alzheimer apporte un

soutien par l’écoute, le partage, les

formations…

Compte tenu de la convergence de nos

missions et de nos valeurs nous

souhaitions valoriser et promouvoir

l’action émérite des bénévoles de cette

association.

A l’occasion de la journée mondiale

contre la maladie d’Alzheimer, nous

avons organisé notre première brocante

ouverte au public au profit de

l’association représentée par Bernadette

ERMERY.

Familles et salariés se sont mobilisés le

samedi 21 septembre pour tenir les

stands où étaient exposés les objets

provenant de leurs dons.

Rénato, notre fidèle accordéoniste, était

de la fête pour animer la buvette et faire

danser les chineurs.

Rendez-vous est pris pour l’année

prochaine. Nous comptons déjà sur

votre participation !

Mme ERMERYVice-Présidente

FRANCE ALZHEIMER 78

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ELEUSIS Poissy

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Vide grenier

Samedi 28 septembre 2019, la ville de

Poissy organisait son vide grenier annuel

sur la place de l’hôtel de ville.

Nous en avons profité pour nous dégourdir

les jambes et jouer les curieux. De quoi

alimenter conversations et anecdotes.

Ainsi, Madame BADUEL déclare : « Je n’ai

jamais vu une brocante aussi grande avec

autant de monde. Là où on vivait il y avait

plus de vaches que d’habitants et mon mari

allait à la brocante avant d’aller jouer aux

boules ».

Madame BRINTERCH raconte qu’à Lannion

dans les Cotes d’Armor il y avait une très

grande brocante et qu’elle y allait avec ses

parents.

Madame JAMEUX trouve que cela

ressemble à une fête de famille en plus

grand. Il y avait souvent des brocantes au

Antilles. Pour elle s’était comme un sortie au

cinéma.

Mme BADUEL, Kenny, Mme LOUISOR JAMEUX Mme BRINTERCH

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Les ateliers de stimulations sensorielles

se déroulent tous les jours au 3ème étage

pour les Résidents les plus dépendants.

Les Soignants proposent un éventail

d’ateliers : hydratation de la peau, écoute

de musique, éveil des sens par des

objets sensoriels et soins des pieds

(pédiluve). Certains ateliers sont

réalisables dans le jardin en fonction des

températures.

A chaque promenade en forêt, un

Résident du 3ème étage est invité afin de

profiter des odeurs de la nature, de la

caresse de l’air sur le visage ou de sentir

les bienfaits de la lumière…

Le mardi après-midi, deux soignants

accompagnent un Résident pour l’activité

« bain thérapeutique ».

Ils préparent la salle en la préchauffant

(l’hiver) et en diffusant des huiles

essentielles et de la musique relaxante.

La lumière est également tamisée.

Les objectifs de cette activité

thérapeutique sont de :

- Ressentir des émotions par l’olfaction

et le toucher

- Favoriser la relation avec le soignant

dans climat de bienveillance et

d’attention

- Apaiser les douleurs et tensions

- Favoriser la détente et la relaxation

Atelier sensoriel au 3ème étage

Christina & Mme THIERRY

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ELEUSIS Poissy

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REPORTAGE …

Voyage à

Villers-Sur-MerEnfin le grand jour du départ est arrivé. Ce

lundi 23 septembre, c’est dans une

ambiance joyeuse que les vacanciers

embarquent à 11h45 pour un trajet d’un

peu plus de 3h00 en direction de la

Normandie. Une étape pique-nique

s’impose sur l’air de Villeneuve-En-Chevrie

avant de reprendre la route guidé par les

conseils avisés de Monsieur LE MEZEC

qui s’improvise copilote.

L’optimise est de mise tandis que

Mesdames BEY et MARX, interprètent en

duo « Deux enfants au soleil », une

chanson des années 60 d’Isabelle

AUBRET.

En arrivant sur les hauteurs de Villers-Sur-

Mer, une exclamation de ravissement

ponctue la découverte du panorama : au

loin, la Manche s’étale à perte de vue.

Monsieur DUFRAISSE se souvient alors

avec émotion d’être venu camper en

famille il y a 40 ans, des promenades sur la

digue ainsi que du ramassage des

coquillages avec son fils Jean-Pierre.

C’est avec plaisir que nous retrouvons

l’équipe de l’hôtel CASTELLAMARE où

nous avons nos habitudes. Notre serveur

Daniel nous a annoncé son départ en

retraite imminent. Monsieur GAGNEUX n’a

pas manqué de lui exprimer nos regrets de

ne pas le revoir l’an prochain tout en le

félicitant pour ce repos bien mérité.

Nous décidons alors d’aller nous promener

sur la plage avant de prendre nos

quartiers…

Carole, Mme GAY, M. BELTRAMINI, Carole Mme BEY, M. DUFRAISSE, Mme PILON, Mme MARX, M. GAGNEUX

Mme BADUEL, M.DUFRAISSE, Mme JAMEUX, Mme PILON

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REPORTAGE …

Madame BEY, se réjouie de l’architecture

de l’hôtel et d’avoir une chambre avec vue

sur la mer.

Quand à Monsieur GAGNEUX, il trouve

l’endroit très agréable à vivre.

En attendant l’heure du diner, une

collation nous est servie en terrasse face

à la mer. Pour ne pas perdre les bonnes

habitudes, nous nous plongeons dans les

actualités du journal « Ouest France »,

puis un quizz animé par Carole nous met

en appétit avant de passer à table.

Au menu :

- Tomates surprises au crabe.

- Raie sur un lit de brocolis.

- Plateau de fromage / salade

- Verrine framboise-pistache

Après une bonne nuit de sommeil bercés

par le bruit des vagues, nous nous

retrouvons devant un copieux buffet où

abondent fromages, charcuterie,

viennoiseries… qui font dire à Madame

PILON qu’elle ne mangera jamais tout ça !

Au programme de la matinée : visite d’une

exposition de peintures de Madame

Danièle BERNINI et de photographies de

Monsieur Joël BLANCHON, deux artistes

normands.

Les œuvres représentent des paysages

marins, des scènes végétales et florales

ainsi que des compositions abstraites.

Madame BEY s’étonne qu’on puisse

acheter ces dernières à un prix élevé car

cela ne représente rien à ses yeux.

Madame PILON apprécie tout

particulièrement les peintures de

papillons et de déjeuners sur l’herbe.

Monsieur DUFRAISSE raconte que

lorsqu’il était postier affecté à la

distribution, il livrait des toiles

vierges à Pablo PICASSO, 6 rue

Jules Cœur dans le 6ème

arrondissement de Paris. L’artiste

les travaillait ensuite dans son

atelier…

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ELEUSIS Poissy

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REPORTAGE …

A la sortie du centre culturel, Monsieur

GAGNEUX a exprimé le souhait de visiter

l’église Saint-Martin située à proximité.

De style néogothique, elle a été

reconstruite dans la deuxième moitié du

19ème siècle. Elle est classée aux

monuments historiques depuis 2006 et

présente en particulier de nombreux

vitraux et des stèles représentant

notamment des anges avec des ailes de

chauves-souris et des dragons.

Nous rentrons à l’hôtel pour un déjeuner

découverte avec un civet de kangourou

accompagné de carottes fondantes.

Nous prenons ensuite la direction de

Honfleur et c’est donc une troupe

bondissante qui s’élance à la découverte

de la ville à bord de son petit train que

Monsieur GAGNEUX compare à l’Orient-

Express avec son humour caustique

coutumier ! Les paysages défilent :

Le vieux bassin et ses quais pittoresques,

les rues chargées d’histoire, l’église

Sainte Catherine construite en bois et son

clocher séparé, la ferme Saint Siméon qui

jadis réunissait les peintres

impressionnistes qui goûtaient à l’ombre

de Notre-Dame de la Grâce.

Nous admirons la beauté sereine du

panorama sur l’estuaire de la baie de

Seine ou encore la maison du corsaire

Jean DOUBLET compagnon de Jean

BART, le pont de Normandie, le pavillon

Louis-Philippe…

Après une journée bien remplie, nous

rentrons pour le dîner où nous attendent

une assiette « fish and chips », un plateau

de fromages/salade et un croustillant au

chocolat.

Nous profitons ensuite de la

véranda pour une veillée

musicale au son des

« Gymnopédies » d’Erik SATIE

en préparation de la visite de sa

maison d’Honfleur prévue le

lendemain.

Gagnés par le charme et la

douceur de l’instant nous nous

laissons progressivement

engourdir par le sommeil.

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ELEUSIS Poissy

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REPORTAGE …

Mercredi 25 septembre, nous partons à

la découverte de la maison d’Erik SATIE

à Honfleur au grès d’un parcours

scénographique et musical original

rendant hommage au musicien et

compositeur né en 1866.

Egalement peintre et écrivain, il a

collaboré notamment avec Pablo

PICASSO et Jean COCTEAU.

Il a influencé DEBUSSY, RAVEL et

STRAVINSKY.

De l’avis général, le groupe a trouvé

l’univers de l’artiste magique, charmant et

décalé… amusant et intéressant.

Sur le chemin du retour, nous décidons

de nous arrêter dans une boutique de

spécialités régionales. Nous y

découvrons d’improbables œufs de

mouettes au chocolat ou des terrines au

camembert… Quelques achats souvenirs

et gourmands s’imposent…

Nous rentrons à l’hôtel pour nous attabler

devant une panna cotta d’asperges

accompagnée de chips au chorizo suivie

d’un poulet basquaise au riz sauvage

puis d’un plateau de fromage et d’une

tarte aux abricots.

Notre bus nous conduit ensuite à Pont

l’Evêque pour visiter « Calvados

Expérience by Père Magloire ». Tout un

programme pour tout savoir sur la

fabrication du célèbre tord boyaux à 74

degrés.

A travers un voyage inoubliable, nous

avons assisté à la mystérieuse et

magique transformation du fruit originel à

grand renfort d’effets sonores, visuels,

olfactifs et gustatifs !

26


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

REPORTAGE …

Monsieur GAGNEUX s’émerveille

d’une telle féérie : « s’était

impressionnant de voir les pommes

se déverser sur sol par des effets

spéciaux qui faisaient lever les

jambes des visiteurs pour éviter de

tomber dans les pommes ! Quelle

finesse de travail l’alambic en cuivre

fait de véritables artistes ».

Monsieur DUFRAISSE renchéri :

« J’ai l’impression d’être dans un

contes pour enfants ».

Quant à Madame BEY, elle est restée

admirative devant la collection de

bouteilles allant d’une tinte

transparente aux couleurs ambrées

en fonction du vieillissement de l’eau

de vie.

Une dégustation de jus de pommes

pressées vient clôturer cette visite

hautement sensorielle.

Au retour, nous empruntons la route

côtière pour admirer les maisons

normandes.

Arrivés à Castellamare, les

vacanciers prennent la plume pour

rédiger leur correspondance à leurs

proches avant un délicieux dîner

composé d’une cassolette de fruits

de mer au curry, d’une lotte sur

fondue de poireaux et d’un bavarois

au fruits exotiques. Sans oublier le

fromage/salade bien sûr. Normandie

oblige !

Puis, dans le décor du jardin d’hiver,

nous consultons une documentation

sur la région avant de regagner nos

chambres pour la nuit.

Qui était le « Père Magloire »?

Monsieur GAGNEUX se souvient de

Bernard DEBRISE héritier de la société

Debrise-Dulac propriétaire de la marque

de Calvados « Père Magloire ».

Lorsqu’ils dinaient entre amis, ils

trinquaient en lançant à haute voie la

phrase suivante : « Je suis chrétien,

voilà ma gloire ! »

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

REPORTAGE …

Jeudi 26 septembre, nous prenons

la direction d’Houlgate et de son

marché couvert avant de mettre le

cap sur Dives-Sur-Mer où nous

visitons le port de plaisance.

Il n’en faut pas plus à Monsieur LE

MEZEC pour évoquer sa passion

pour la pêche et ses sorties en mer

avec ses fils à bord de son bateau en

Bretagne.

Il porte toujours sur lui une photo du

fier esquif qu’il exhibe crânement en

narrant des anecdotes.

Pour nous consoler d’un temps

chagrin, rien de tel qu’un repas

convivial dans la douce atmosphère

de notre retraite. Au menu :

- Salade campagnarde

- Pièce de bœuf et son duo de

haricots

- Plateau de fromage/salade

- Ile flottante

Pluie normande n’arrête pas le

pèlerin !

Nous embarquons pour la mythique

Deauville, son casino, ses palaces,

ses champs de courses et ses villas

luxueuses…

Monsieur GAGNEUX se souvient de

ses soirées au Casino accompagné

de son épouse Christiane et déclare

qu’ici les personnalités ne résistent

pas à se faire plumer.

Pour Madame BEY, l’hôtel Normandy

est reconnu à travers le monde et

accueil des célébrités.

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

REPORTAGE …

Notre excursion se poursuit par la

villa Strassburger qui a été

médiatisée notamment par Stéphane

BERN dans le cadre de le

programme télévisé « Les

monuments préférés des Français ».

Elle fascine par son passé

prestigieux puisqu’elle a été

construite en 1907, par le baron

Henri de ROTHSCHILD sur

l’emplacement d’une ferme qu’il avait

achetée à Gustave FLAUBERT. En

1924, elle est achetée par le

milliardaire américain Ralph BEAVER

qui en fait la propriété la plus prisée

de Deauville.

Madame PILON admire et apprécie

la façade fleurie de géraniums tandis

que Madame BEY y établirait bien ça

résidence secondaire.

De la villa à l’hippodrome, il n’y a

qu’un pas que nos vacanciers

franchissent d’une foulée allègre.

Inauguré en 1864 ce champ de

course accueille les plus grands

propriétaires de purs sangs au

monde.

Nous découvrons avec ravissement

et étonnement des boxs à chevaux

de style normand.

« Ce site est immense » dit Monsieur

DUFRAISSE qui ajoute : « Les

courses hippiques sont très

contrôlées ! ».

Monsieur GAGNEUX ne pouvant

résister à la plaisanterie lance : « Les

courses, c’est pas mon dada ».

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

REPORTAGE …

Pour nous réchauffer, rien de tel qu’un

chocolat chaud dégusté au sec.

Accalmie de courte durée car, sur le

chemin du retour nous avons affronté

une averse diluvienne. Monsieur LE

MEZEC accélérant la marche s’écrit :

« je fais de la rééducation pour 6

mois » ce qui déclenche un fou rire

général.

Deux invités se joignent à nous pour le

dîner : Madame PAGIS, fille de Mme

GAY accompagnée de son conjoint.

Les moules frites font le régal de notre

tablée avant d’achever la journée en

regardant les photos du séjour

touchant à sa fin.

Vendredi 27 septembre, pour nos

dernières heures à Castellamare, le

soleil éclaire nos préparatifs de départ.

Nous profitons une dernière fois de la

beauté du site. Nous sympathisons

avec quelques mouettes autochtones

et foulons le sable fin. Puis nous

regagnons une dernière fois notre

table d’hôtes pour déguster des

tomates mozzarella, une épaule de

veau à l’ail confit accompagnée de

flageolets, un plateau de fromage et

une coupe glacée. Au café la

discussion s’engage sur les

impressions de vacances :

Monsieur LE MEZEC trouve que nous

n’avons pas manqué d’eau entre le

ciel et la mer. Il précise toutefois qu’il

est partant pour l’année prochaine et

dit avoir retrouvé des repères.

30


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

REPORTAGE …

Monsieur DUFRAISSE est pressé de

rentrer pour raconter à son fils les

bons moments passés à Villers-Sur-

Mer.

Madame PILON souhaite revenir

même si le temps n’y est pas.

Madame GAY salut l’organisation et la

qualité du séjour : « Je repars avec de

nouveaux souvenirs et souhaite

renouveler l’expérience ».

Quant à Monsieur GAGNEUX il

déclare : « Je me dois de remercier

nos 3 accompagnatrices qui nous ont

permis d’effacer toutes les difficultés

que nous rencontrons. Ainsi, face à la

mer… le bonheur ! Je conclue ce

bonheur, le vrai parfum du cœur ».

31

Cet été, nous avons eu l’occasion d’échanger avec les Résidents sur les

vacances d’été et de se remémorer des souvenirs en tant qu’enfant mais aussi

en tant que parent !

Madame NIEL nous raconte que chaque mois de juillet, elle partait en camping-

car avec ses enfants. Elle s’occupait de tout, les courses, les repas et parfois

elle conduisait même le camping-car ! Ils s’arrêtaient dans les campings, c’était

plus sérieux et sécurisé mais aussi bien plus pratique avec des enfants !

Monsieur GAGNEUX quant à lui partait en voiture dans le Lavandou.

Monsieur BESSODES précise qu’il n’est parti en vacances que lors de son

mariage. Son épouse habitait en montagne et elle l’a conquis. Il apprécie

beaucoup faire des randonnées.

Les Résidents précisent que les vacances permettent de se reposer, de penser

à autre chose, de profiter.

Madame GOURDON souligne que ça change du quotidien, qu’on ne mange pas

toujours la même chose et qu’on est libre.

Madame GAY aimait se baigner, plonger. Elle raconte qu’avec sa sœur, elles

n’avaient pas le même caractère : sa sœur était plus réfléchie tandis qu’elle

faisait plus de bêtises. Pendant leur jeunesse, tout le monde ne partait pas en

vacances.

Lors de discussion sur les vacances, Les Résidents ont aussi abordé les

festivités de l’été, notamment de la fête nationale du 14 juillet et de son célèbre

feux d’artifice, ainsi que de l’arrivée du Tour de France sous l’Arc de Triomphe.

Les Résidents ont pu évoquer des souvenirs autour de la ville de Paris.

Madame GAY N. aimait aller au cinéma avec ses frères tous les samedis vers

opéra.

Madame PARKS rebondit en précisant que son mari tenait deux cinémas. Elle

se souvient de moments passés avec sa grand-mère qui adorait Jean GABIN,

ainsi qu’avec sa fille.

Monsieur BESSODES reconnait qu’à Paris, il y a des cinémas, des théâtres, il

appréciait aller vers Trocadéro au théâtre, les caissières le reconnaissait et le

conseillait sur une place.


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

PAROLES DE RESIDENTS

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Madame GAY N. précise qu’à l’époque le théâtre était cher pour les jeunes,

elle se tournait alors vers le cinéma. Elle souligne aussi que vers 1945, il y

avait beaucoup de films américains, et qu’il y avait à l’époque une placeuse à

qui on donnait un pourboire. Madame PARKS précise qu’on les nommait les

« ouvreuses ».

Madame BRINTERCH nous fait part qu’elle y allait souvent seule, car avec son

métier d’hôtesse de l’air elle avait des horaires « hors normes ».

Madame LOISEAU y allait aussi régulièrement avec son mari, militaire, lorsqu’il

avait des permissions.

Les Résidents s’accordent sur le côté magique de Paris.

Madame JAMEUX entonne alors une chanson glorifiant La Tour EIFFEL.

Madame GAY E. nous raconte qu’avec sa sœur, elles s’étaient imaginées

quelque chose d’extraordinaire, qu’en voyant la Tour EIFFEL, elles furent

déçues.

Monsieur BOURCIER évoque, quant à lui, Notre Dame de Paris et sa

charpente, étant lui-même ancien charpentier, il a souvent aimé la regarder et

l’analyser, au bord de la Seine.

Les Résidents racontent alors qu’à leur époque, beaucoup de femmes

portaient des chapeaux et qu’elles étaient élégantes.

Monsieur GAGNEUX précise que Paris a la réputation d’être une ville des

amoureux, on se rencontre, on discute…

Madame PARKS ajoute alors qu’on dit aussi de Paris que c’est la plus belle

ville du monde. Monsieur GAGNEUX réplique alors avec humour en disant

qu’il faut avoir de l’humilité.

Madame JAMEUX conclue : Paris est une très belle ville avec beaucoup de

choses à voir et à savoir.


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

PAROLES DE RESIDENTS

33

« Mon père faisait du troc. En échange de blé, on lui fournissait du pain. Il faisait

l’élevage des moutons, des chèvres, des poules, des vaches et des lapins.

J’étais chargé de traire les chèvres avant d’aller à l’école. Je me souviens de

Bidou ; lorsque je rentrais dans l’étable, elle venait me titiller le cou.

Ma mère était très maternelle et très bonne ménagère. Mes 4 sœurs ont été

placées comme bonnes à tout faire. Jeannette a travaillé 84 boulevard des

Batignolles chez les beaux-parents du Général de Gaulle ; place obtenue par

relation… Pour aller à l’école, je parcourais un kilomètre et demi à pieds. Je n’ai

pas poursuivi mes études à mon grand regret car le collège se trouvait à 10

kilomètres, à Thiviers. Je n’avais pas de bicyclette et il n’y avait pas de transport.

Mes parents n’avaient pas de gros moyens… les vêtements manquaient mais,

pour la nourriture, la ferme pourvoyait aux besoins de toute la famille. J’y ai

travaillé jusqu’à l’âge de 15 ans, puis je me suis dirigé vers l’apprentissage en

boulangerie. A 16 ans j’ai tout arrêté car cela était très pénible et j’étais trop

chétif. Je me suis alors tourné vers la fonction de facteur car l’opportunité s’est

présentée à moi : les fermes et maisons étant très isolées, le poste n’attirait pas

les vocations. J’ai ensuite passé des concours internes et gravi les échelons qui

m’ont amenés à quitter mon village pour monter à la capitale où j’ai pu profiter de

nouvelles formations. J’ai vécu rue des Bernardins à deux pas de l’église Notre-

Dame. J’ai découvert la ville et ses lieux culturels. J’ai rencontré Jeannine mon

épouse. Même, s’il s’agissait d’un mariage arrangé par nos parents, j’ai eu de la

chance. 10 mois plus tard naissait notre fils Jean-Pierre. A la retraite, j’ai rejoins

mon village et ma terre natale. Mes frères sont tous décédés, harassés par le

travail agricole. Mon père, quant à lui, est décédé le même jour que le Général

de Gaulle auquel il était très attaché. Veuf, la vie était difficile. Je me suis

rapproché de mes amis d’enfance tous chasseurs. Mais je n’aimais pas les

armes. J’avoue que je ne savais pas quoi faire. Postier, j’avais beaucoup de

relations, à la retraite ma vie était vide. Mon fils s’est beaucoup occupé de moi et

j’ai rejoint Eleusis où je me plais beaucoup. Les salariés sont très présents et

donnent beaucoup de bons conseils. J’ai apprécié le séjour à Villers-sur-Mer. J’ai

ressenti beaucoup d’émotions de retourner dans cette ville où j’ai passé des

vacances en famille. J’espère que Marie m’invitera de nouveau… »


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

M. Alphonse DUFRAISSE…a élu domicile à la Résidence ELEUSIS Poissy le 15 janvier

dernier. Il est né à Saint-Romain-et-Saint-Clément une toute

petite commune de Dordogne située à 35 km environ au nord-

est de Périgueux. Il est le 4ème garçon d’une fratrie de 8 enfants

dont les parents étaient éleveurs-cultivateurs.

PORTRAIT DU RESIDENT

34

J’ai passé mon diplôme d’état à l’ISRP (Institut Supérieur de Rééducation

Psychomotrice) de Paris. J’ai d’abord intégré l’équipe d’une crèche à Issy-Les-

Moulineaux (92). Le travail auprès de jeunes enfants me plaisait mais le manque

de besoins rééducatifs se faisait sentir. Ayant réalisé plusieurs stages au sein de

maisons de retraites médicalisées durant ma scolarité, j’ai décidé de retourner

auprès des personnes âgées avec lesquelles l’aspect relationnel m’intéressait

d’avantage. J’ai alors été accueillie à Eleusis avec une grande bienveillance !

A Eleusis, les profils des Résidents sont extrêmement variés. Etre en contact

avec eux tous les jours m’apporte beaucoup, tant sur le plan professionnel que

personnel. Afin de satisfaire au maximum leurs besoins et ceux de l’équipe

soignante, mes interventions en tant que psychomotricienne sont multiples et

diverses.

Petites précisions sur mon métier souvent méconnu : c’est une profession

majoritairement féminine qui, comme son nom l’indique traite des difficultés

psychologiques ayant des retentissements sur le corps. La psychomotricité

permet une rééducation de l’harmonie corporelle grâce à plusieurs médiations.

A Eleusis, ces médiations sont diverses. Balnéothérapie, séances de relaxation

et de stimulation sensorielles type « Snoezelen », ateliers cuisine thérapeutique,

expression corporelle, ateliers équilibre, prévention du risque de chute etc…

Le but principal de ma présence au sein de la maison est de diminuer les divers

troubles du comportement des Résidents dus à leurs pathologies (angoisse et

anxiété, agitation et agressivité, opposition aux soins…).

La diminution des ces troubles permet une vie plus douce tant pour les Résidents

que pour leurs familles, mais également pour les soignants.


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

Garance, psychomotricienne

Je suis la cadette d’une famille d’artistes. Mon père

est accessoiriste. Ma mère et mon beau-père sont

scénaristes ; ils ont notamment travaillé durant 10 ans

pour la série télévisée « Plus belle la Vie ». L’un de

mes frères y travaille actuellement en qualité de

technicien son… J’ai un chien de 4 ans qui s’appelle

LOCKY et j’aimerais suivre une formation en

zoothérapie afin d’enrichir ma pratique professionnelle

et proposer ce type d’activités au sein de la

Résidence Eleusis où j’exerce depuis février 2019.

PORTRAIT PRO.

35

Pour vous donner un exemple plus concret,

je vais vous parler d’un Résident arrivé il y

une semaine. Un petit monsieur robuste,

boucher de profession, avec de grands

yeux bleus, transmettant une certaine

détermination à s’opposer à toutes nos

propositions… Refus de faire sa toilette,

refus de participer aux activités, refus de

sortir de sa chambre… Monsieur veut qu’on

le laisse tranquille ! Ce matin, j’animais

l’atelier « cuisine thérapeutique ». J’ai alors

tout de suite pensé à notre ancien boucher !

Je suis montée le voir illico et lui ai expliqué

la situation : « Nous aurions bien besoin de

l’aide d’un boucher, qui sait découper

correctement la viande ! ». Il me répond

alors : « Mais avec plaisir, pas de problème

Madame ! ». Et nous voilà partis pour un

atelier cuisine plein d’humour et de joie où

nous avons même entonné « boire un petit

coup c’est agréable…». Mission accomplie !

Dans ces moments là, certains Résidents

tout souriants, nous expriment qu’ils ont le

sentiment de retrouver leur jeunesse en

partageant des moments de rire et de


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

PORTRAIT PRO.

chanson… Ce sont ces courts instants qui

font tout l’intérêt de ma profession et qui me rappellent pourquoi je l’exerce.

Le but secondaire mais non négligeable de ma présence à Eleusis est relié au

besoin de rééducation « purement motrice » des Résidents. Je travaille alors en

étroite collaboration avec David, l’ergothérapeute, afin d’apporter une prise en

charge la plus complète et la plus adaptée aux Résidents présentant des

troubles de l’équilibre, de la marche etc…

Les métiers du soin et, notamment, les métiers paramédicaux comme le mien

sont des métiers où nous nous devons d’apprendre, d’évoluer et de nous

adapter chaque jour. L’équipe pluridisciplinaire d’Eleusis ainsi que ses

Résidents me permettent cette constante évolution et m’apportent une richesse

relationnelle incroyable. Merci de m’avoir accueillie.

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

Le 25/06/2019,

Monsieur le directeur M. TANVEZ,

Mon épouse Léa TOKKA est décédée dans votre établissement le samedi 22 juin

dernier.

Elle n’y avait passé que quelques jours pour s’y sentir bienvenue, bien soignée et vite

bien intégrée. Elle se sentait en quelques sortes en vacances, comme elle nous le

répétait sans cesse.

C’est en sa mémoire et en mon nom et celui de toute ma famille, que je tiens à vous

exprimer toute notre gratitude et toute notre admiration pour le magnifique travail que

vous effectuez vous-même ainsi que l’ensemble de vos collaborateurs.

Ceux et celles-ci ont démontré leur compétence professionnelles certes, mais ils (elles)

nous ont impressionné aussi par leur amabilité et leur soucis permanent de l’humain

dans les moments où les patients et leurs familles en ont le plus besoin.

Ce climat de sérénité et de confiance nous l’avons ressenti dès nos premiers contacts

avec Mme GOMEZ d’abord, avec vous-même aussi et ensuite avec l’ensemble de

votre encadrement administratif et médical.

Je précise que notre susdite appréciation est totalement spontanée et nullement sollicitée

par qui que ce soit.

Je vous autorise, si vous le souhaitez, à la divulgation comme bon vous semble.

Avec ma gratitude renouvelée, je vous prie de croire, M. Le directeur, à ma parfaite

considération.

M. TOKKA

DU COTE DES AIDANTS

Courrier de M. TOKKA, époux de Mme TOKKA

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

DU COTE DES AIDANTS

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

RESIDENCE AU QUOTIDIEN

Formations

Les soignants reçoivent

plusieurs fois par mois des

formations qui peuvent être

dispensées soit par des

intervenants extérieurs soit

par l’encadrement de la

Résidence.

Formations du troisième

trimestre 2019 :

Dates Thème de la formation Formateur Participant(s)

M. Laurent ROBINIER

Second de cuisine

4-juil.-19

11-juil.-19

12-juil.-19

Conduite à tenir en cas de

Gastro Entérite Aiguë

12-sept.-19

19-sept.-19

Mme Julie CRUCHANDEU

Infirmière

9-août-19 Soins de la bouche sèche

12-août-19 chez la personne âgée

3-juil.-19 Logiciel MAESTRO ESPACE CHEF

Procédure disparition inquiétante

d'un Résident13-sept.-19 11

20

17-sept.-19 SDH FORMATIONRéférent prévention des chutes

21

Les troubles du comportement 26

Dr KAROUI Ilhem

Médecin coordonnateur24-juil.-19

26-juil.-19

Dr KAROUI Ilhem

Médecin coordonnateur1223-juil.-19

David ANDRIAMAKAOLY

Ergothérapeute

Dr KAROUI Ilhem

Médecin coordonnateur

Mme BRABANT Eléonore

Psychologue

Les bonnes pratiques de

contention

Formation oxygène

Dr KAROUI Ilhem

Médecin coordonnateur

David ANDRIAMAKAOLY

Ergothérapeute

Mme Florence MARTY

Orthophoniste

Prévention des fausses routes17-sept.-19

ELIVIE

Mme Bénédicte ESENCI

Cadre de santé

19

11

Mme Bénédicte ESENCI

Cadre de santé

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Anniversaires

EN OCTOBRE :

• Mme DOMONT

Jacqueline

• Mme SIGNARGOUT

Françoise

• Mme THIERRY

Jacqueline

• M. BELTRAMINI

Michel

• Mme GOURDON

Yvonne

• Mme GOBILLOT

Jeanne

1 3

4 6

Arrivées

Nous souhaitons la bienvenue aux

nouveaux Résidents :

• Mme Michèle BADUEL

• M. Jean BADUEL

• Mme Geneviève CARROUGET

• M. Robert DESCHAMPS

• M. Jean-François HEINTZ

• Mme Marie-Paulette ORLANDO

• M. Michel SOULLARD2

Départs

Ils nous ont quitté :

• M. Yves BIARD

• Mme Colette LOISEAU

• Mme Isolde MUSMUS

Bonne continuation à :

• M. Jean-François HEINTZ

• Mme Solange VERON

1 2

Septembre 2019


ELEUSIS Poissy

EN NOVEMBRE :

• M. COLLAS Michel

• M. PASTOR Denis

• M. MOUREAUX

Bernard

• Mme CADENEL

Ginette

• Mme DELESQUE

Sophie

• Mme BERGER

Lucienne

• M. CROISET Jean-

Claude

EN DECEMBRE :

• Mme MENGA

Marcelle

• Mme POPELIN

Catherine

• Mme GAY Elisabeth

• Mme EMOND

Honorat

• Mme TRENTESEAUX

Marcelle

• Mme ESTEVES Elvira

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

Fête des jardins et de l'agriculture urbaineAvec l'arrivée de l'automne, les parcs et jardins de Paris vous ouvrent leurs

portes dans le cadre de la fête des jardins. Depuis presque vingt ans, cette

manifestation rassemble, le temps d'un week-end du mois de septembre,

des milliers de visiteurs venus découvrir ou redécouvrir les espaces verts

de la capitale. Au total 40 lieux sont ouverts à la visite (le parc Monceau

(8e), le parc Georges Brassens (15e), le parc de Bercy (12e)...) et vous

proposent des programmes riches pour sensibiliser petits et grands aux

problèmes de l'environnement et de l'écologie. Des animations gratuites

sont organisées dans tous les arrondissements de la capitale : visites

guidées, jeux, ateliers de jardinage, concerts, découvertes,

démonstrations, promenades… il y en a pour tous les goûts et tous les

âges. Source : https://www.parisinfo.com/sortie-paris/134969/fete-des-jardins-paris

LES INCONTOURNABLES DU CALENDRIER

Les vendangesAyant lieu à l’automne, les vendanges constituent le dernier événement

important de la saison agricole et, plus largement, un moment important

de la vie rurale. Encore exclusivement manuelle au XIXe siècle, la

cueillette du raisin destiné à la production de vin est l’occasion d’un

travail collectif, de même que les opérations qui lui succèdent : transfert

de la récolte, foulage, pressage, mise en tonneaux ou en bouteilles. De

ce fait, les vendanges s’accompagnent de nombreuses fêtes et

coutumes villageoises autour du vin nouveau.

Les vendanges représente le durit du travail du vignerons, c’est le

résultat de toute une année de patience, de surveillance et de soins

prodigués à la vigne.

Autre coutume qui a survécu malgré la mécanisation des récoltes dans

certains domaines : l'arrivée de saisonniers pour procéder aux

vendanges. Ce sont eux aussi qui apportent une ambiance si

particulière à cette période !

https://www.parisinfo.com/sortie-paris/134969/fete-des-jardins-paris

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ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

LA PAGE DES GOURMANDS

Clafoutis aux raisins

Ingrédients :

• 450 g de raisins blancs et noirs

• 100 g de farine

• 40 cl de lait

• 4 oeufs

• 180 g de sucre semoule

• 20 g de sucre vanillé

• 1 noisette de beurre

Réalisation :

ÉTAPE 1 : Préchauffez le four th.6 (180 °C).

ÉTAPE 2 : Dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé et

fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

ÉTAPE 3 : Égrainez les raisins. Lavez et séchez-les.

ÉTAPE 4 : Beurrez un moule à tarte.

ÉTAPE 5 : Mettez les raisins dans le moule.

ÉTAPE 6 : Versez la pâte par dessus et enfournez.

https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-raisins-6058.aspx

A noter… A noter… A noter… A noter… A noter…

Ciné-club : Tous les vendredis à 18h30

Conseil de la Vie Social :

Messe : Tous les 2èmes mardis de chaque mois

Fête de Noel : Samedi 7 décembre 2019 à 11h30

………… …………

https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-raisins-6058.aspx

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Bon à savoir

Coiffeuse : Mme Kamélia TAIEBI

Vendredi de 10h à 17h

Pédicure : Mme Clémence

DRIOT

Mercredi de 10h à 12h

Socio-esthéticienne :

Pauline GABASSI

1 mardi sur 2

Orthophoniste :

Laurence MARTY

Mardi et jeudi

Messes : Père Xavier BOG

2ème mardi du mois

Un nouveau cadre

En plein mois d’août, un bon air devacances a soufflé au 3ème étage dela Résidence avec l’installation de 27photographies représentant despaysages de bord de mer.

Une nouvelle série est en cours depréparation pour le deuxième étagesur le thème de la Provence.


ELEUSIS Poissy

Septembre 2019

La Résidence s’équipe

Départs dans les

équipes

Infirmerie : Morgane DELANOE

Rééducateurs : Charlotte DISTEL

Arrivées dans les

équipes

Infirmerie : Carole VARLET

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Le saviez-vous ?

DIVERTISSEMENT

Expressions

françaises

« Minute, Papillon ! »

Signification : pas trop vite !

Prenez votre temps

Selon des lexicographes, cette

expression daterait du début du

XXe siècle et aurait une origine

plus amusante :

Il existait à cette époque à Paris

un café, lieu de rencontre des

journalistes qui auraient

popularisé l'expression, et dans

lequel officiait un serveur qui

s'appelait Papillon.

Lorsqu'il était hélé de toutes parts

par des clients impatients, il

répondait "Minute, j'arrive !".

Alors, par amusement, lorsqu'ils

voulaient lui signifier qu'il pouvait

prendre son temps, les clients luidisaient "Minute Papillon !".

Septembre 2019


ELEUSIS Poissy

Petite astuce

Recette détox après un été bien

arrosé

Combinez les effets positifs du citron,

de la menthe et du thym dans une

tisane qui va vous aider à évacuer

toutes les toxines !

Les ingrédients :

1 litre d’eau de source

4 feuilles de menthe fraiche

4 brins de thym frais

1 citron

Portrait de Monsieur Paul de La Panouse :

propriétaire du château de Thoiry

En 1967, Monsieur le vicomte, crée un zoo

dans le parc du château de ses parents, à

Thoiry.

23 millions visiteurs plus tard, le comte sort un

livre dans lequel il raconte son histoire « Thoiry

une aventure sauvage ».

« Quand j’étais jeune, je voyais les parents

vendre chaque année du capital et j’ai senti

que cela ne durera pas. Que cette maison était

mortelle et que tôt ou tard, ce château serait un

tas de cailloux. » En 1965, le jeune vicomte de

21 ans propose à ses parents d’ouvrir le

château à la visite. Quelques 30 000 visiteurs

découvrent la demeure la première année.

Mais cela ne suffit pas, il se creuse les

méninges et pense aux animaux. Ses parents

acceptent de vendre une forêt dans les Vosges

pour faire des travaux de transformation. Il fait

appel à Jean Richard pour de précieux

conseils, il multiplie les stages et se lance.

Au commencement, un éléphant boiteux sera

le premier pensionnaire, une chèvre le rejoint

bientôt, puis 12 ours quelques mois plus tard.

Mais il voit plus grand, l’année suivante, Paul

troque une route communal contre des terrains

appartenant à sa famille. Il crée sa réserve

africaine où les animaux seront en liberté et les

humains en cage dans leurs voitures, comme il

aime le raconter.

200 cages d’animaux d’Afrique débarquent en

avril 1968.

Depuis l’ouverture, nous pouvons nous offrir un

safari en Afrique !Source : Le Parisien, du 14/07/19

Les Potins Septembre d’Eleusis - Résidence Eleusis Poissy · 2020. 9. 12. · Les Potins...

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