LES PORTES OUVERTES DE LA BIO Près de chez moi! PRO... · Dégustation de confiture sur pain ou...

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LES PORTES OUVERTES DE LA BIO Près de chez moi! Du vendredi 27 au dimanche 29 septembre 2013 A PRO BIO - Pôle de Ressources, de Promotion et de Développement de la filière biologique du Nord - Pas de Calais 4 rue de Dormagen - 59350 Saint André-lez-Lille 03 20 31 57 97 - www.aprobio.fr

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LES PORTES OUVERTES DE LA BIO

Près de chez moi!

Du vendredi 27 audimanche 29 septembre 2013

A PRO BIO - Pôle de Ressources, de Promotion et de Développement de la filière biologique du Nord - Pas de Calais

4 rue de Dormagen - 59350 Saint André-lez-Lille03 20 31 57 97 - www.aprobio.fr

Venez découvrir les produits bio de votre région et l’agriculture biologique près de chez vous. 15h-17h : Visite de l’élevage des vaches Blondes d’Aquitaine et du verger.Dégustation et vente de fruits et légumes bio.

Dimanche 29 septembre de 14h à 18h

e LAURENCE CORRENTMaraîchère.

LA FERME D’HILBERTAnne Lievin TrolleEtaples - 03.21.94.69.84

BoulonnaisMontreuillois

En partenariat avec :

9h30 - 14h30 - 16h : Visite du jardin de plantes aromatiques et médicina-les et du séchoir. Description de l’activité de production, cueillette et transformation et présentation des produits : tisanes, sirops, aromates, confitures et huiles de massage.Rénovation et construction écologique des bâtiments, phytoépuration, enduits terre, toilettes sèches...Repas proposé le midi à la ferme des Leduc (sur réservation).

CUEILLETTE NOMADEFanny Vasseur31 rue de la Coquerelle - Brunembert - 06.79.23.97.10

10h30 : Visite guidées des vergers11h30 : Visite de l’élevage13h : Repas sur réservation15h : Visite guidée des vergers18h : Traite et alimentation des veaux

LA FERME DES LEDUCFamille Leduc21 rue du Wint - Brunembert - 03.21.32.30.67

CIRCUIT

Brunembert, le BIO village

Dimanche 29 septembre de 9h30 à 18h

Fromages, cidre, pommes, plantes aromatiques et tisanes à découvrir sur les deux sites de production bio du village.

© Stéphane Crocquey

Douaisis Coeur d’Ostrevent

Samedi 28 septembreMatin : Animations pour les enfants : contes sur les fruits et les légumes.10h30/12h30-16h30/18h30 : Dégustation de vins dans le cadre de la foire aux vins du 10 septembre au 5 octobre.

OPALE BIO BIOCOOP17 rue Edmond Rostand - Boulogne sur Mer - 03.21.32.65.53

Samedi 28 septembre de 14h à 18hDimanche 29 septembre de 10h à 18hUn joli corps de ferme avec jardin et verger... Vous êtes à Natur’pom. Venez découvrir la transformation des fruits en jus et confitures et légumes en pota-ges à déguster et à acheter sur place. De nombreux ateliers sont à découvrir (fabrication de jus de pommes, jardinage, cuisine, calligraphie, cerf volant).

NATUR’POM9 rue de la Chapelle - Nortkerque - 03.21.35.38.86

CIRCUIT

Les fermes de l’OstreventDimanche 29 septembre

Panneau présentant le diagnostic agriculture paysanne de la ferme.Observation d’auxiliaires au microscope.Visite des parcelles maraîchères.Jeux traditionnels flamands.Ouvert également le samedi 28 septembre.

e REGIS DUFRENOYMaraîcher en couveuse avec l’association «A Petits Pas».

FERME COQUELLE de 9h à 12h125 rue de Masny - Auberchicourt - 03.27.91.12.90

16h : Visite de l’exploitation : vaches, cochons, veaux. Visite du nouveau séchoir à foin solaire. Balades dans les prairies au milieu des vaches, des haies et des oiseaux (refuge LPO).17h : Traite des vaches.

HUGUES DEWALLE de 16h à 19h 501 rue de Fressain - Villers au Tertre - 06.80.43.48.63

Présentation des AMAP.Visite des parcelles maraîchères.

AMAP DE L’OSTREVENT de 14h à 16h74 rue de Masny - Auberchicourt - 03.27.91.12.90

En partenariat avec :

Venez découvrir ou redécouvrir les trésors de notre région en dégustant les produits bio et locaux de nos producteurs.

Samedi 28 septembre de 9h30 à 19h

e VERGERS BIO DU RYCKHOUT Benoit OuttersPommes et poires, jus de pommes et jus de pommes-poires.

BIOCOOP DE L’AUDOMAROISAllée Honoré de Balzac - Longuenesse - 03.21.11.95.38

FlandresAudomarois

En partenariat avec :

e CUEILLETTE NOMADE Fanny VasseurProduction sur 1000m² et cueillette sauvage de plantes aromati-ques et médicinales pour une transformation en tisanes, sirops, aromates, fleurs séchées, confitures de fruits et fleurs sauvages.

e LA FERME DES LEDUCMimolette, tome, fromages frais, jus de pommes...

Visite de l’exploitation laitière bio et de l’atelier de transformation beurre et fromages. Animation musicale. Barbecue champêtre bio sur place (pain, saucisses, fromages). Jeu de piste pour les enfants.17h : Participation à la traite des vaches.

CELINE ET BENOIT MOREEL399 rue de la Grande Marquette - Sec Bois - Vieux Berquin 03.28.40.89.51

Cette année, nous avons des fruits! De 14h à 19h : Self cueillette de pommes (6 variétés) et de poires (1 variété) à prix sympa. Merci de ramener votre cabas.Nous sommes installés depuis 30 ans sur un site classé : remarquable et remarqué.

VERGERS BIO DU RYCKHOUTBenoit Outters1435 rue du Moulin - Wallon Cappel - 03.28.40.03.18

CIRCUIT

La ronde BIO des Flandres

Dimanche 29 septembre de 10h à 19h

Visite du jardin de légumes et du jardin de plantes aromatiques et médicinales. Balades contées au milieu des fleurs et légumes. Bar à sirops et à tisanes.Possibilité de pique-nique sur place (ramener son pique-nique).

LE JARDIN DU BEAU PAYSLouise Derhille et Bertrand Devienne 360 rue Cayonque - Borre - 06.13.10.03.28

Venez encourager de jeunes producteurs fraîchement installés et repartez avec des plantes, des légumes, du fromage et des pommes des Flandres.

Au coeur de l’Avesnois

Dimanche 29 septembre de 14h à 18hBourse aux confitures! Au menu :Dégustation de confiture sur pain ou crêpes, boissons chaudes.Troc de confitures, recettes et bons conseils.Réalisation de confiture (ramener des pots vides).Stands de produits locaux (pain, tisane, confitures, fruits...).Le principe est simple, on apporte des confitures et on échange nos pots.

LES JARDINS DU CYGNE8 route du Cygne - Arnèke - 03.28.48.34.02

et aussi la Bio Italie, Au nid Vert, Bulle d’Espoir, le Groupe-ment des Naturalistes de l’Avesnois, Art’récup, Body Nature, Quidam Sextet (jazz), T.D.B.E (géologie), le Trèfle à 4 feuilles, le Conservatoire Espace Naturel.

Dimanche 29 septembre de 10h à 19h

e L’ELEVAGE DE LA VILLA FERNANDEClément, éleveur bio, vous propose une viande d’excellence, de race limousine. Les vaches sont nourries à l’herbe à la belle saison et au foin de la ferme l’hiver.

LE JARDIN DE MAYAFrançois et Sylvie Di Nunzio19 ter rue du Bois - Le Favril - 03.27.77.26.73

e LE VERGER BIO D’OHAINVerger et maraîchage en culture biologique à dimension familiale. Cidre, poiré, jus de pommes, confitures, pommes, poires et légu-mes de saison.

Visite guidée du jardin, du rûcher et de la maison auto-construite.Marché de produits bio : légumes, miel et propolis, pain et pain d’épices, spécialités italiennes, cosmétiques, produits d’entretien, matériaux écolo-giques, livres éducatifs pour enfants.Animations : musicale (jazz), contes philosophiques, stand découverte de l’abeille, atelier d’écriture, géobiologie, balades à dos de poneys.Restauration sur réservation (pizzas, crudités...).

© Clément Buquet

En partenariat avec :

Venez découvrir les chèvres au pâturage dans le bocage avesnois. Visite des installations d’élevage et projection d’un film sur la fabrication des fromages. Dégustation et vente des fromages.Restauration Bio (réservation souhaitée).

e FERME AUX HIRONDELLES Paulette Courtin Fromages frais et affinés, tartes aux orties et fromagères. Spécialités de l’avesnois et recettes anciennes du terroir.

e ETIKA Marie-Line HoisnePrêt à porter, lingerie et accessoires en coton biologique et issus du commerce équitable.

e EL TOUT BIOMagasin de produits alimentaires biologiques et écologiques du réseau Biocoop.

CHEVRERIE DU BOCAGEAlbert et Arlette Viatour - Burlion14 rue du Bois - Le Favril - 03.27.77.92.74

et aussi Céline (cosmétiques Doulimousse, thés, épices), David Joly (Convention Vie et Nature), Nat’Mohair (travail de la laine mohair, élevage de chèvres angora), Nathalie Bla-zczyk (céramiste), Pascal Harbonnier (vannier), Le Nid vert (matériaux écologiques), Sébastien Morlain (jouets en bois), Eloïsa (bijoux en pierres).

En partenariat avec :

Dimanche 29 septembre de 10h à 19h

Samedi 28 septembre de 9h30 à 16h30Venez découvrir le jardin potager où des recettes de cuisine et astuces pour lutter contre les indésirables vous seront dévoilées. Une présentation des chantiers vous sera aussi effectuée.

AGIIE LES JARDINIERS DE L’ESPOIRrue Jeanne Jugan - Quartier sous le bois - Maubeuge - 06.33.56.24.90

Samedi 28 septembre à partir de 14hVenez participer à un programme riche en animations et dégustations. Le salon de thé sera ouvert pour l’occasion. De nombreuses surprises vous attendent!

EPI NATURE30 route de Valenciennes - Orsinval - 03.27.27.66.15

Samedi 28 septembre de 9h à 12hPrésentation des activités de la ferme, dégustations et panier garni à gagner.

LE CHANT DES OISEAUXMarché de Fourmies

Dimanche 29 septembre de 10h à 17h

Venez déguster des plats à base de produits bio mis en valeur par les acteurs bio de la région (pâtes fraîches, risotto...). Sur réservation.Petit marché des producteurs bio et locaux et échanges sur la bio, le sa-voir-faire de chacun, les circuits courts, l’économie sociale et solidaire...

LES MANGEURS DE PAINMario Buscemi - 6B rue de Sains - Féron - 06.19.65.84.11

En partenariat avec :e L’EARL DU PLATANEExploitation polyculture, maraîchage et élevage. Pommes de terre, oeufs, salades, tomates, aubergines, choux, poireaux...

e FERME VINCENT HUBERTFromages : potellois, boulette à l’ancienne, fromages fermiers...

10h : Balade - découverte des plantes de l’Artois13h : Repas bio champêtre sur réservation. Possibilité de pique-nique sur place.15h : Causerie-débat autour du pain : le blé, de la terre au moulin / le pain et son levain : une alchimie au service de notre santé.16h : Spectacle de marionnettes «Le langage de la lune».Expositions diverses avec la participation d’associations partenaires. Toute la journée, d’autres ateliers auront lieu : cuisine, éveil musical, bien-être... Le programme complet sera disponible mi-septembre sur le site internet www.aprobio.fr et sur simple demande au magasin.

VIVABIO7 rue d’Acq - Haute-Avesne - 03.21.22.39.79

Samedi 28 septembre de 10h à 19h

e MARIE-PAULE SAUVAGEPaysanne-boulangère qui mène son projet en alliant le respect de l’homme et de la nature.et aussi Bernard Lequebin, Nature et Vie, Nord Nature, Artisans du monde...

Artois 7 vallees

En partenariat avec :

Marché de producteurs (légumes, pommes, épicerie, produits laitiers, tar-tes, pains...).Visite des parcelles de maraîchage et des vergers.Animations culturelles et ludiques (lecture, musique, peinture...)Stand sur la création d’activité et sur les énergies renouvelables.

e AU PHIL DES SAISONSCulture d’une large gamme de légumes biologiques : saveurs et respect de la santé, de la nature et des hommes.

AFIPLe germoir - 31 rue Principale - Ambricourt - 03.21.04.39.69

Dimanche 29 septembre de 10h à 18h

e GRAINES DE SAVEURS Frédérique Robillard Traiteur. Saisonnalité des recettes, métissage et émotion des saveurs retrouvées, ribambelles de légumes à l’honneur pour encourager une agriculture de qualité, des emplois locaux et des ressources naturelles protégées.

e BIO VERGERS Christine BOUTIN Verger en bio depuis plus de 20 ans, 15 variétés de pommes et poires différentes. Jus de Pommes.

e VIVABIOMagasin en alimentation biologique et éco-produits.

e FERME DU NICHOIR Valérie WasselinFromage de chèvre, tartes salées, tartes sucrées, brioches... et aussi le Moulin de Renry (pain), Zique à Tout Bout’Champ, la Brouette Bleue et tous les acteurs du Germoir.

En partenariat avec :

Samedi 28 septembre de 9h30 à 19h00Venez découvrir et déguster les produits bio et équitables ainsi que les produits bio et locaux.

BIO EN ARTOIS10 voie Notre Dame de Lorette - Arras - 03.21.24.83.05

MetropoleLilloise

9h - 18h30 : Présentation de produits ménagers et démonstrations.Présentation de notre fournisseur régional de farine «Moulins Waast» avec dégustation de crêpes. 18h45 : Atelier découverte sur les huiles essentielles animé par Elisabeth (Naturopathe) et Perline votre conseillère. Le thème : Les huiles de la rentrée.Atelier suivi d’un apéro et d’une dégustation de charcuterie.

BBG MARKET3 rue des Moissons - Marquette Lez Lille - 03.20.13.87.21

Vendredi 27 septembre de 9h à 19h

e MOULINS WAASTEntreprise de meunerie familiale depuis 1896.

En partenariat avec :

e COOKING & CIE La compagnie sans glutenVenez découvrir ou redécouvrir les créations culinaires bios, équita-bles, végétariennes, sans gluten et sans lait des Cookettes lors des portes ouvertes de BBG MARKET. Renseignements en magasin.

Vendredi 27 et Samedi 28 septembre

Vendredi 27 septembre : Découverte du maraîchage bio et projet d’accueil du C.A.T. de Linselles. Un projet social, solidaire et biologique depuis plus de 20 ans. Une relation de proximité en filière courte avec la biocoop où vous pour-rez déguster les produits de saison.Animation autour de la conception de jus de légumes à la centrifugeuse. Jeux concours sur la bio et l’environnement avec des lots à gagner.avec le C.A.T. de Linselles.

BIOVALYS 495 rue de Lille - Roncq - 03.20.37.47.01

9h : Petit déjeuner pour découvrir les produits du nouveau rayon viennoi-series : petits pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...9h30 : Départ pour la visite des «Serres des Prés» où 3 hectares sont exploités dont 5000m² de tunnels (cf animations proposées aux Serres des Prés). Inscription en magasin ou par téléphone.10h : Atelier «Ma voiture au propre!» en Bio. Astuces et secrets pour nettoyer sa voiture en respectant l’environnement et ses passagers. Soins du visage avec Camille votre conseillère cosmétique (sur réserva-tion), atelier pop cake 100% bio (crème de jour anti-âge, hydratante...) avec Audrey Roussel (Aussi Belle que Nature).Et de nombreuses dégustations et découvertes de nouvelles saveurs tout au long de la journée!

BBG MARKET de 9h à 19h3 rue des Moissons - Marquette Lez Lille - 03.20.13.87.21

Samedi 28 septembre

CIRCUIT

De la Deule aux pres

e COOKING & CIE La compagnie sans glutenVenez découvrir ou redécouvrir les créations culinaires bios, équitables, végétariennes, sans gluten et sans lait des Cookettes lors des portes ouvertes de BBG MARKET. Renseignements en magasin.

e OLIVIER VANDROMME BOULANGERIE PATISSERIEPrésentation d’une belle gamme de pains bio.Venez échanger sur notre savoir faire artisanal. Dégustations de notre production. Amateurs de bons pains, ne ratez pas ce rendez-vous!

v

En partenariat avec :

9h à 10h : Travaux dans les champs (sur inscription).10h : Démonstration de labour et de travail du sol par un cheval trait du Nord. Présence de deux chevaux et d’un poulain et de matériel de maraîchage ancien.10h45 : Visite de l’exploitation agricole, des poules et des ruches.11h15 : Atelier sophrologie et présentation des missions d’insertion du groupe Vitamine T.En continu : vente des légumes de l’exploitation en seconde année de conversion AB.

LES SERRES DES PRES de 9h à 12h3051 rue Papin - Villeneuve d’Ascq - 03.20.56.58.59

e SECHOIR DE LA HAUTE PLANCHETisanes, aromates, fleurs comestibles et confitures.Présentation de l’activité de la cueillette, culture et séchage de plantes aromatiques et à tisanes.et aussi Le groupe Vitamine T, un sophrologue, le Pôle Cheval Trait du Nord.

En partenariat avec :

Samedi 28 septembre

Une journée consacrée aux méthodes de bien-être et à la bio : c’est à l’Atterrissage que ça se passe! Dans cette ancienne ferme joliment rénovée en chambres d’hôtes, vous aurez le loisir de participer aux différents ateliers (atelier de cuisine bio, soin relaxant, jaccuzzi, yoga, shiatsu...), remplir votre panier de bons produits bio, participer aux différentes conférences et aussi partager le repas de midi. C’est ouvert à tous! Certaines activités sont payantes et sur réservation. N’hésitez pas à nous contacter.En parallèle, visite libre de l’exploitation Vert’tige sur le site de la ferme à Wavrin. Découvrez tous les secrets de la ferme grâce aux panneaux explicatifs dans les tunnels, les serres et les champs.

VERT’TIGE de 9h30 à 15h30rue Anatole France - Wavrin - 03.20.58.71.63L’atterrissage - 183 rue Clémenceau - Santes - 06.15.14.02.21

e VERONIQUE BOURFE RIVIERECoach en alimentation et «nourritherapeute» spécialisée dans la BIO.et aussi l’Atterrissage (chambres d’hôtes), O Jiao Tian (relaxation), Patricia (Yoga/Shiatsu) et Sawn Verstrepen (Développement personnel).

En partenariat avec :

Venez découvrir notre exploitation maraîchère biologique à travers diffé-rents ateliers et animations : potager au carré, découverte des abeilles, baptême en tracteur, balades à dos d’âne, atelier biodiversité, hôtel à insectes, atelier cuisine autour des légumes du jardin... Vous pourrez également déguster les légumes produits sur place et faire votre marché. Restauration possible à midi.avec CES ANES (balades en âne), l’association Prêt du Sol, le Labo-ratoire de Génie Civil et géo-Environnement, the Bee City...

SOLIDARITE ET INITIATIVE de 11h à 19hJARDIN DE COCAGNE DE LA HAUTE BORNE

Avenue Harrisson - Villeneuve d’Ascq - 09.81.91.02.82

Visite guidée de l’atelier par les salariés. Marché bio (légumes, pain, jus de pommes, cosmétiques, thés...)Nombreuses animations pour petits et grands : sculptures sur légumes, fabrication d’instruments de musique dans les légumes, balade à dos de poneys, maquillages et photographies...En présence des géants d’Haubourdin!

INTERVAL de 9h à 17h16 rue des Carrières du Ciment - Haubourdin - 06.80.43.41.17

e LES VERGERS DE CHORETTE Céline Dessery Pommes, poires, petits fruits, rhubarbe et jus de fruits. Vergers 100% bio de 3.5ha comptant plus de 25 variétés de pom-mes et une petite dizaine de variétés de poires.

e SAVEURS ET SAISONS LE FOURNIL BIOPains, viennoiseries et pâtisseries biologiques au sein d’un maga-sin Biocoop.

En partenariat avec :

et aussi Valentin Dorchies (produits à base de lait d’ânesse), Reynald Ellart (Vice-champion d’Europe de sculpture sur légumes), Les Jardins de Jannat (fabrication d’instruments de musique dans les légumes), Harras de la Canteraine, Elevage du Val de Fonte, Val’Nature (thés...), Fresne et Cence (tres-sage de saule), les géants d’Haubourdin...

Saveurs et Saisons organise LES JOURS VIREVOLTANTS : des jours pour comprendre les bonnes raisons de manger bio!- Des grandes conférences : Marc Dufumier (agronome), Pr Joyeux (chirurgien cancérologue)- Un village de producteurs locaux, des ateliers pour petits et grands et bien d’autres surprises... Retrouvez le détail du programme sur www.saveursetsaisons.com

SAVEURS ET SAISONS270 rue des Fusillés - Villeneuve d’Ascq - 03.20.64.02.00

Du samedi 28 septembre au samedi 5 octobre

e VERONIQUE BOURFE-RIVIERECoach en alimentation et «nourritherapeute» spécialisée dans la BIO.

e CUEILLETTE NOMADE Fanny VasseurProduction sur 1000m² et cueillette sauvage de plantes aromati-ques et médicinales pour une transformation en tisanes, sirops, aromates, fleurs séchées, confitures de fruits et fleurs sauvages.

e LES SERRES DES PRESProduction d’une grande diversité de fruits et légumes frais au fil des saisons. En deuxième année de conversion.

En partenariat avec :

et aussi le restaurant «Des merveilles dans la théière», la brasserie Moulins d’Ascq, Saveurs et Saisons le Fournil Bio, Aquanatura (linge de maison), Mon côté bio (prêt à porter féminin), Biocambrésis, Biomiel, Brasserie Dupont, CEB, Eta-blissements Contesse, Olivier Distribution, Ferme Castel, Les petits Bio, Superdiet, Tea-together, Azade...

10h : Atelier «Ma voiture au propre!» en Bio. Astuces et secrets pour nettoyer sa voiture en respectant l’environnement et ses passagers. Nombreuses dégustations : frites à l’huile de coco, risotto, gingerlove, fromages etc...12h : Barbecue géant avec tombola et de nombreux lots à gagner.

BBG MARKET de 10h à 13h3 rue des Moissons - Marquette Lez Lille - 03.20.13.87.21

Dimanche 29 septembre

e COOKING & CIE La compagnie sans glutenVenez découvrir ou redécouvrir les créations culinaires bios, équitables, végétariennes, sans gluten et sans lait des Cookettes lors des portes ouvertes de BBG MARKET. Renseignements en magasin.

En partenariat avec :

11h : Visite guidée du champ et du verger.12h30 : Repas avec les fruits et les légumes de la ferme et ce que cha-cun amène à partager.14h : Coup de main au producteur : chantier collectif de récolte des pommes de terre. Toute la journée, démonstration de feutrage de laine, de teinture végé-tale et de poterie.avec Véronique Thellier (feutrage de laine et teinture végétale) et François Tabary (poterie).

LA FERME DU POMMIER de 11h à 17hKévin Charnay - 20 route Nationale - Hameau du pont Thibault Ennevelin - 06.77.26.56.53

Vendredi 27 et Samedi 28 septembreFoire aux vins - Dégustations - De nombreuses bouteilles à gagner.Samedi de 10h à 11h : Visite découverte du magasin. Vous êtes perplexe devant certains produits bio, comment les utiliser ? Afin de répondre à vos questions, nous ferons ensemble un tour d’horizon du magasin.

LABEL VIE1 rue Colbert - Hem - 03.66.72.26.28

LABEL VIE101 bd Clémenceau - Marcq en Baroeul - 03.20.98.98.0539 rue Franklin Roosevelt - Mouvaux - 03.28.35.07.4051 avenue de Flandre - Wasquehal - 03.20.98.68.05

Vendredi 27 et Samedi 28 septembre Foire aux vins - Dégustations - De nombreuses bouteilles à gagner.

Vendredi 27 septembre à 19hLa recette Baraka : une cuisine de saison, locale et inventive en route vers le 100% bio. Caroline Blondeau et Pierre Wolf, la cuisinière et le maître d’hôtel, vous invitent à dialoguer autour de leurs choix et leurs contraintes. Pourquoi la viande et les produits laitiers ne sont-ils pas encore d’origine biologique ? Conférence-débat, suivie à l’envie, d’un repas.

COOPERATIVE BARAKA20 rue Sébastopol - Roubaix - 03.20.65.74.14

Vendredi 27 et Samedi 28 septembre Animations bio pour petits et grands, dégustations de produits régionaux : fruits et légumes, pains, fromages, terrines... Plus d’infos sur www.harmonie-nature.fr

HARMONIE NATURE42 avenue Marx Dormoy - Lille - 03.20.93.99.13

Vendredi 27 et samedi 28 septembre de 8h à 11hEn lien direct avec la cuisine et ses acteurs, venez assister à l’élaboration complète des menus du jour.

RESTAURANT LA SOURCE13 rue du Plat - Lille - 03.20.57.53.07

Ils prennent de l’avance...

Mercredi 11, samedi 14 et dimanche 15 septembre de 10h à 18hAccueil des scolaires les lundi, mardi, jeudi et vendredi.Exposition de photos «Trésors cachés entre Lys et Deûle» sur le thème «Que souhaitez-vous protéger sur votre lieu de vie et pourquoi ?» dans le cadre du projet européen «Youth in action».Accueil du public autour d’un pot de l’amitié BIO (produits locaux, bio et de saison).Petites animations pour découvrir la biodiversité de la pépinière.avec le collectif Lys Deûle Environnement.

ASSOCIATION VERLIN VERS L’AUTREManifestation à la pépinière Bio «L’autre jardin» 22 route de Wambrechies - Verlinghem - 06.11.18.44.72

Dimanche 15 septembre 2013 de 10h à 18hLE BIOCABAS VOUS INVITE A FETER SES 10 ANS! Au programme :- des stands producteurs où vous pourrez goûter plus de 15 variétés de tomates et élire la meilleure tomate de l’année...- des animations pour les plus jeunes- toutes les heures une visite commentée du verger- des points de restauration bio pour vous attarder sur le site...Vous pourrez également acheter sur place des produits fermiers bio et locaux.

NORABIOManifestation au verger conservatoire de Villeneuve d’Ascq Ferme du Héron, chemin de la ferme lenglet - 03.61.58.41.67

e VERT’TIGEBiocoop à la ferme installée depuis 25 ans.

e ARTISANS DU MONDE Artisans du Monde Lille défend un commerce équitable exigeant et propose de nombreux produits alimentaires à la fois biologiques et équitables.

et aussi Biovino, la boulangerie Alvin, le centre social du centre ville de Villeneuve d’Ascq et bien d’autres partenaires.

En partenariat avec :

LES PORTES OUVERTES DE LA BIO 2013Près de chez moi!

Cette année, nouvelle formule pour ces portes ouvertes de la bio : vous pourrez au gré de vos envies rendre visite à des ac-teurs de la bio régionale qui se sont organisés sous forme de circuits (pages en couleurs) ou sous forme de manifestations accueillant plusieurs producteurs, associations...

Repérez les fermes ou les magasins qui vous ac-cueillent sur les cartes du programme.

Nous vous donnons rendez-vous pour le prochain évènement BIO de la région Nord - Pas de Calais : le salon NATURABIO du 29 novembre au 1er décembre 2013.

Avec le soutien de :