8/19/2019 Les 10 Aliments à Consommer Bio Absolument

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Les 10 aliments à consommer bioabsolument

1. La salade doit absolument être mangée bio car on la mange entière, crue. Les feuilles,très grandes, sont de ce fait très exposées aux pesticides, si bien que 80 % des saladesprésentent des résidus, et 16 % contiennent même des substances cimiques interditesen !rance "#$

2. Les fraises & culti'ées au ras du sol, elles sont très 'ulnérables aux 'ermines et auxmoisissures, et donc abondamment traitées. (é)e*+'ous en particulier des fraises bienrouges, luisantes, immaculées & il est fréquent quelles soient traitées - la captane, unfongicide qui leur donne une belle couleur.

3. Les pommes retiennent tous les pesticides dans leur peau. (ais cette peau, très )ne encomparaison a'ec lorange, la banane, la noix de coco, ou même la poire/ laisse aussipasser des produits cimiques dans la cair.

4. Le raisin & la 'igne est très fragile. est une cible pri'ilégiée des insectes et desmoisissures. est pourquoi elle est régulièrement traitée par di2érents pesticides. 3l estdonc important de coisir du raisin et du 'in issus de lagriculture biologique.

5. Le poivron & parce quon mange le poi'ron entier, et que sa peau est très )neégalement, il est important de le coisir bio. Le poi'ron a été classé parmi les légumes lesplus exposés aux pesticides pendant leur culture par la grande 45américain Environmental Working Group.

6. La pomme de terre, quand elle nest pas biologique, est un concentré de pesticides. 7nmoenne, elle subit cinq traitements pendant sa culture, et des résidus se retrou'entdonc dans la peau, même après léplucage.

7. Le bœuf  ne doit pas être consommé si 'ous ne pou'e* retracer très précisément sonorigine, son alimentation et son mode déle'age. 7n e2et, les problèmes existent -caque étape & le b9uf, rappelons+le, est un ruminant qui se nourrit dans la naturederbes, de feuilles, non de grains de ma:s ni de tourteau de so;a.

• autre part, une alimentation naturelle en p?turage lété et en foin li'er donne une

graisse animale plus saine, plus rice en oméga+@. ependant, il faut 'eiller - ce que lesanimaux broutent dans des *ones naturelles, car les pesticides se concentrent dans lacair animale, oA leur concentration est 1B fois plus éle'ée que dans les 'égétaux.

• 7n)n, plus de 1000 tonnes dantibiotiques sont administrées caque année aux animaux

déle'age pour pré'enir toutes sortes de maladies et fa'oriser la prise de poids. esantibiotiques se retrou'ent bel et bien dans 'otre stea= 6C,C mg par =g de 'iande puisdans 'otre organisme, fa'orisant lapparition de bactéries résistantes.

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pesticides que les 'égétaux. Gar ailleurs, le lait déle'age industriel est trop rice enormones bo'ines et en facteurs de croissance, qui augmentent la prise de poids maisaussi les risques de cancer. 3l faut sa'oir quactuellement les 'aces continuent - êtretraites après a'oir été inséminées.

9. Le poulet & maleureusement, le poulet aux ormones nest pas une légende. Les

éle'ages intensifs de poulets les utilisent tout comme les médicaments et antibiotiques,indispensables pour é'iter les épidémies dans ces en'ironnements concentrationnaires.