LE PATATE:UN ANTICO TUBERO USATO PER GLI GNOCCHI

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Le classi 2^ C - 2^D - 2^E 2^F Le classi 2^ C - 2^D - 2^E 2^F della Scuola Primaria della Scuola Primaria di Castel Goffredo di Castel Goffredo PRESENTANO PRESENTANO

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Le classi 2^ C - 2^D - 2^E 2^FLe classi 2^ C - 2^D - 2^E 2^F

della Scuola Primaria della Scuola Primaria

di Castel Goffredodi Castel Goffredo

PRESENTANOPRESENTANO

Fin dai tempi più antichi, Fin dai tempi più antichi,    nel nostro paese, nel nostro paese, in occasione delin occasione del  carnevale la maschera dicarnevale la maschera di  Re gnocco offriva ai propri sudditi affamatiRe gnocco offriva ai propri sudditi affamati gnocchi e vino, il giorno del gnocchi e vino, il giorno del   venerdvenerdìì gnoccolaro. gnoccolaro.

Ma quando hanno avuto origine gli Ma quando hanno avuto origine gli

gnocchi di patate?gnocchi di patate?

Gli gnocchi di patate sono nati dopo la scoperta dell’ America, quando sono giunte in Europa, le preziose patate.

Le foglieLe foglie

I fiori, I fiori,

I frutti, I frutti,

I tuberi, sono la parte I tuberi, sono la parte della patata che si della patata che si mangia.mangia.Hanno la forma Hanno la forma rotonda e si formano rotonda e si formano sottoterra da fusti sottoterra da fusti striscianti detti striscianti detti stolonistoloni. .

All’esterno sono All’esterno sono ricoperti dalla bucciaricoperti dalla buccia

In classeIn classe

Poi abbiamo Poi abbiamo sistematosistemato

Abbiamo.Abbiamo.

Dopo 20 giorniDopo 20 giorni

Dopo un mese gli Dopo un mese gli stelisteli

Dopo 3 mesiDopo 3 mesi

Dopo quattro mesiDopo quattro mesi

Dopo cinque mesiDopo cinque mesi

Ed eccoEd ecco

Poi abbiamo Poi abbiamo iniziatoiniziato

Da quel momentoDa quel momento

Dalla patata Dalla patata americanaamericana

Gli gnocchi

COTTURA: COTTURA:

PREPARAZIONE:PREPARAZIONE:

LasciarliLasciarli

TagliareTagliare

Il VenerdìIl Venerdì

Quindi farliQuindi farli

Scolarli.Scolarli.

CondirliCondirli

Oh grasso e potente sovranoOh grasso e potente sovranodi tutto il popolo castellanodi tutto il popolo castellano-i tuoi piccoli sudditi da patata vestiti-i tuoi piccoli sudditi da patata vestiti-sono quelli delle seconde, i tuoi -sono quelli delle seconde, i tuoi preferiti,preferiti,e sono giunti al tuo cospetto e sono giunti al tuo cospetto per onorare Te nostro dilettoper onorare Te nostro dilettoe per rinnovare l'antico pattoe per rinnovare l'antico pattoche i nostri avi avevano fatto:che i nostri avi avevano fatto:Mantenere vivo il carnevaleMantenere vivo il carnevalee la sua sfilata rituale,e la sua sfilata rituale,perchè non scompaiano le tradizioni,perchè non scompaiano le tradizioni,che suscitano in noi tante emozioni.che suscitano in noi tante emozioni.Per questo ti doniamo i nostri piccoli Per questo ti doniamo i nostri piccoli cuoricuoriin forma di gnocchi pieni di saporiin forma di gnocchi pieni di sapori-e una danza particolare -e una danza particolare -per questa giornata spettacolare.-per questa giornata spettacolare.Oh sire, mangia, bevi e prendi fiatoOh sire, mangia, bevi e prendi fiatopoichè il futuro hai assicurato.poichè il futuro hai assicurato.