Le journal de l'Artisan N°13

LE JOURNALSupplément publicitaire gratuit - L’Indépendant 15 mars 2012 - N° 13

Objectif Métier

Pack Primo DéveloppementConsolidez votre croissance

Portrait d’une apprentie en section imprimerie

de l’artisan

BunyetesConnectez-vous pour

suivre la recette !

p. 7

Améliorez votre productivité

Les méthodes qui ont fait leurs preuves

p. 10

p. 12

4

NOUS LES PROS

ON VEUT UN ASSUREUR QUI S’ENGAGE

Les engagements de MAAF PRO

■ Vous apporter l’expertise d’un conseiller pro

■ Vous faire gagner du temps

■ Récompenser votre fidélité

■ Vous simplifier la vie

■ Vous écouter pour nous améliorer

Pour en savoir plus

MA

AF

ASS

UR

AN

CE

S SA

- R

CS

NIO

RT

54

2 0

73

58

0 -

03

/11

-

Cré

dit

s p

ho

tos

: Ge

tty

Ima

ge

s -

Ma

rc R

om

an

ell

i, S

erg

e K

rou

gli

ko

ff, C

aro

lin

e S

chif

f, J

oh

n B

urk

e -

Cré

ati

on

:

Contactez votre Conseiller MAAF PRO au

du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 12h(appel non surtaxé + coût selon opérateur)

Connectez vous sur

www.maaf-pro.fr

Sommaire EditoL’apprentissage, voie royale pour entreprendre

Si l’artisanat s’adapte à la crise et ne perd pas d’emplois, c’est qu’il est avant tout un secteur organisé.

Un secteur où la formation professionnelle, et notamment l’apprentissage, joue un rôle primordial dans la pérennité des entreprises. N’oublions pas que la majorité des artisans sont autant d’anciens apprentis qui ont réussi leur projet d’entreprendre.

C’est pourquoi, nous nous devons de valoriser l’apprentis-sage et l’emploi dans l’artisanat, auprès des chefs d’entre-prise, du grand public et des jeunes.

Futurs apprentis, artisans, ayez le réflexe Chambre de Métiers et de l’Artisanat ! Renseignements sur les forma-tions en alternance, définition de votre projet profession-nel, mise en relation avec les entreprises pour les futurs apprentis. Informations sur les aides financières à l’embauche et à la formation, aide au recrutement, accompagnement dans vos démarches pour les artisans. Autant de conseils délivrés par nos services, n’hésitez plus, franchissez le pas.

L’emploi, c’est aussi la priorité de la Première Entreprise de France.

Gérard CAPDETPrésident de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat

PUBLICITÉ 3

ADRESSES UTILESChambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales7 boulevard du Conflent - BP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 00 - Fax 04 68 51 40 26E-mail : [email protected] Internet : www.cma66.fr

Antenne VallespirBoulevard du Riuferrer - 66150 Arles-sur-TechTél. 04 68 39 07 30 - Fax 04 68 39 80 83E-mail : [email protected]

Antenne FenouillèdesPermanence les lundis et jeudis1 rue du Docteur Pougault - 66400 MauryTél. 04 68 59 23 58 - Fax 04 68 59 25 71E-mail : [email protected]

Antenne ConflentSur rendez-vousMaison des entreprises - Espace Alfred SauvyRoute de Marquixanes - 66500 PradesTél. 04 68 59 23 58 - Fax 04 68 51 40 26

Antenne Cerdagne-CapcirRue Serre San-Joan - 66800 SaillagouseTél. 04 68 04 73 15 - Fax 04 68 04 01 30E-mail : [email protected]

Centre de formation des apprentis interprofessionnel3 boulevard du Conflent - BP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 10 - Fax 04 68 35 86 98E-mail : [email protected]

Journal de l’Artisan - N° 13 / 15 mars 2012 - Publication de la Chambre de Métiers et de l’ArtisanatDirecteur de la Publication : Gérard Capdet. Rédacteurs en chef : Jean Salles - Virginie Jouineau.Crédits photos : Chambre de Métiers et de l’Artisanat.Conception, mise en page : Agence de communication Stratèges. Ne pas jeter sur la voix publique - RCS 401 920 582 00038

INFOS p. 4-5

L’Artisanat, première entreprise régionaleSoutien de la Région Languedoc-Roussillon en faveur de l’emploi et du développement économique.

Votre expérience vaut diplômeValidez vos acquis de l’expérience pour réaliser vos projets

FORMATION p. 6-9

Zoom : Renforcez votre équipe !Franchissez le pas : formez un apprenti ! Conseils, avantages et témoignage d’un maître d’apprentissage.

Infos filièresObjectif qualificationPortrait d’une apprentie en section imprimerie au CFA Interprofessionnel.

Calendrier des formations

Entreprendre p. 10-13Améliorez votre productivité Focus sur la gestion de l’organisation dans l’entreprise artisanale.

Création gagnanteAccompagnement et formation pour consolider votre croissance avec le Pack Primo Développement.

A retenir

Ensemble p. 14-15Avantages salariaux dans l’artisanatMotivez vos équipes avec des solutions adaptées.

IBTP 66/11La nouvelle entreprise d’intérim et d’insertion.

Évaluation des risques professionnelsL’UPA renforce son service aux artisans.

4 INFOSinfos

PUBLICITÉ4

RÉGION LANGUEDOC-ROUSSILLON

L’Artisanat, première entreprise régionale Face à la crise financière, la Région maintient son accompagnement en faveur de l’artisanat car ce secteur joue un rôle majeur pour le développement économique du Languedoc-Roussillon. En misant sur la formation professionnelle et l’apprentissage, la Région met tous les atouts de son côté pour conjurer les défaillances du système actuel, permettre à tous d’accéder à l’emploi et répondre aux besoins des entreprises.

Objectif emploiLa Région souhaite faire décou-vrir au plus grand nombre les métiers de l’artisanat. Différentes voies d’accès sont proposées par la Région pour y parvenir. Formation initiale par appren-tissage ou en lycée professionnel, stages de formation profession-nelle… venez découvrir toute l’offre de formation et rencontrer les entreprises qui recrutent au

salon du TAF (Travail, Avenir, Formation).Le salon ouvrira ses portes le 10 mai, de 9h30 à 17h, au Parc des Expositions de Perpignan. Il est co-organisé par la Région, la Mission Locale Jeunes, le Conseil Général et Pôle Emploi. Le lieu permet un stationne-ment et un accès facile. Un bus permettra aux visiteurs de se rendre gratuitement du centre-ville vers le Parc des Expositions

où les élèves du Lycée Arago de Perpignan les accueilleront. Cette année, seront mis à l’honneur le secteur de la plasturgie ainsi que l’alternance avec un zoom sur les modalités du contrat d’apprentissage.Tous les renseignements sur www.laregion-seformer.fr ou au numéro vert 0800 00 70 70

Soutien aux entreprises artisanalesLa Région Languedoc-Roussillon maintient un investissement public à haut niveau pour soutenir l’économie et l’emploi afin que tous les projets viables d’entreprises soient accompagnés à chaque stade de développe-ment : création, croissance et transmission. La Région Languedoc-Roussillon compte près de 58 000 entreprises artisanales, soit l’équivalent d’une entreprise sur trois en région, représentant 250 métiers et totalisant plus de 164 000 emplois. L’artisanat couvre quatre secteurs : l’alimentation, le bâtiment, la production et les services.

Depuis 2005, afin de renfor-cer l’activité économique des entreprises artisanales, la Région propose un dispositif régional d’actions collectives d’entreprises pour favoriser leur développement avec pour principaux objectifs :• accompagner leur croissance et

leur potentiel d’innovation,• soutenir la transmission des

savoir-faire d’excellence,

• appuyer le développement des compétences et la promotion sociale.

La Région Languedoc-Roussillon soutient toutes les entreprises de son territoire et notamment l’artisanat, depuis l’émergence des projets jusqu’à la transmis-sion. L’innovation est le nouveau défi à relever, les entreprises artisanales ont dans ce domaine toute leur place à prendre. Pour les soutenir, la Région a mis en œuvre des outils spécifiques dédiés : • La "Journée Régionale de

l’Innovation" et le concours "Stars et Métiers" qui per-mettent de mettre en exergue des démarches innovantes mises en place dans les entreprises.

• Le "Visa Développement", outil commun en région, permettant de faciliter l’accès aux finance-ments publics et bancaires.

• Le "Prêt Participatif de Déve-loppement" : fonds créé par la Région auprès d’OSEO. Il propose des prêts à taux bonifié et sans garantie personnelle pour tous les investissements, qu’ils soient matériels ou immatériels.

Pour en savoir plus : www.info-entrepriseslr.fr

Bilan du salon TAF 2011Nombre de visiteurs : plus de 8 000.Nombre d’entreprises : 70 pour 550 offres.Nombre d’organismes de formation : 60.

INFOSinfos

PUBLICITÉ 5

ÉCO-CONSTRUCTION

De nombreux chantiers pour 2012

Fédérer l’offre en éco-habitatRassemblant, à l’initiative du Conseil Général, les principaux acteurs économiques et territoriaux désireux de promouvoir cette autre façon de bâtir et de rénover, le réseau s’est attelé à de nombreux chantiers, dont trois particulièrement ambitieux. Pour connaître les compétences mobilisables sur le territoire, le réseau a diffusé à destination de 2 000 entreprises du bâtiment de toute taille, un questionnaire recensant les différentes prestations des entreprises positionnées sur les marchés de la performance énergétique et environnementale de l’habitat. L’ensemble de ces données sera prochainement mis en ligne sur un portail Internet dédié. Soucieux de créer des espaces de rencontre entre les professionnels et les donneurs d’ordre, le réseau se donne également pour objectif en 2012 d’organiser une demi-douzaine de « petits déjeuners territoriaux » autour du thème de la Réglementation Thermi-que 2012. À compter de 2013, la généralisation de cette réglementation doit représenter un véritable tournant pour les artisans du bâtiment.

Valoriser les ressources localesNotre département dispose de ressources forestières conséquentes qui sont peu ou mal valorisées dans la construction. Fort de ce constat, le réseau départemental a conduit un travail de diagnostic de la filière bois visant à augmenter ses débouchés potentiels dans la construction (ossature bois, menuiserie, bardage, plancher...). Les pistes d’action sont multiples mais demanderont un effort de longue haleine impliquant de nombreux acteurs (exploitants forestiers, scieurs, élus locaux, professionnels du bâtiment) pour se concrétiser. C’est dans cet esprit que le réseau proposera d’ici l’été 2012 un plan d’action pluriannuel sur ce sujet.

Rendre les maîtres d’ouvrage publics exemplairesPour que l’éco-construction devienne un réflexe chez les particuliers, les acteurs publics doivent montrer la voie. C’est sur la base de ce constat que le réseau s’attachera à initier des opérations démonstratrices (dans les travaux de construction ou de rénovation emblématiques, émanant du Conseil Général) ou à les encourager techniquement et financièrement.

+ d’infos : [email protected]

MESURE pOUR L’EMpLOI

Dispositif Zéro charges

Depuis le 18 janvier 2012 et jusqu’au 17 juillet 2012 inclus, toute nouvelle embauche d’un jeune de moins de 26 ans est totalement exonérée de charges patronales pour un salarié au SMIC pendant un an.

Caractéristiques de ce dispositif• Une aide pour embaucher un jeune de moins de 26 ans,• Une aide d’environ 195 euros par mois pour un jeune au niveau du SMIC à plein temps,• Une aide dégressive avec le salaire jusqu’à 1,6 fois le SMIC, comme pour l’actuelle réduc-

tion générale sur les bas salaires,• Une aide cumulable avec les exonérations de charges exis-tantes.

Mode d’emploiUn imprimé de demande d’aide vous est envoyé sur demande à Pôle Emploi. Vous pouvez aussi le retirer dans une agence Pôle Emploi ou dans une mission locale, ou le télécharger sur www.emploi.gouv.fr/zerocharges. Renvoyez-le à Pôle emploi, avec une photocopie du contrat de travail (ou de son avenant en cas de renouvellement d’un CDD).

Plus d’un an après sa naissance, le réseau départe-mental de l’éco-construction et de l’éco-rénovation entre en phase de travail opérationnelle.

Maaf AssurancesPremière Mutuelle des Professionnels.Être à vos côtés, c’est aussi évaluer et répondre à l’intégralité de vos besoins.

Contactez-nous au :

0,12e TTC/mn à partir d’un poste fixe

N°Indigo 0 825 325 350

VALIDATION DES ACqUIS DE L’ExpÉRIENCE

Votre expérience vaut diplôme

Donnez une impulsion nouvelle à vos projets ! La plupart des titres de l’artisanat sont acces-sibles par la validation des acquis de l’expérience (VAE). Chefs d’entreprise, conjoints, salariés, vous pouvez obtenir tout ou partie d’un diplôme si vous bénéficiez d’une expérience d’au moins trois ans liée à la certifica-tion visée.

Bon à savoir : le Brevet de Maîtrise est désormais reconnu de niveau III, équivalent à un niveau Bac + 2.

Si vous êtes titulaire du Brevet de Maîtrise niveau IV, ou en avez obtenu les modules généraux, vous pouvez demander la vali-dation des modules manquants pour obtenir le BM III, jusque fin décembre 2013.Attention, seuls les métiers inscrits au Répertoire National des Certifications Professionnelles (coiffeur, esthétique-cosmétique, boulanger, fleuriste, carrossier-peintre en carrosserie, pâtissier-confiseur-glacier-traiteur) sont ouverts au Brevet de Maîtrise III. Réglementation, procédure, … pour faire le point sur la VAE, n’hésitez pas à nous solliciter.

Contacts : • Éliane Séréni

04 68 35 88 22 [email protected]

• Carole Llucia 04 68 35 88 25

FORMATIONformation

6

Apprentissage

Renforcez votre équipe !Et si vous franchissiez le pas ? Former un apprenti permet d’agrandir votre équipe et de déléguer certaines tâches.

Soutien pendant la durée du contrat d’apprentissage ou marchepied vers l’em-

bauche, l’apprentissage est une voie de formation par alternance gagnante, pour l’entreprise artisanale. Motivé et bien orienté, un apprenti représente une chance pour l’entreprise et pour l’avenir des métiers. Pour réussir l’intégration d’un jeune, il faut définir la place qu’il occupera dans l’entreprise et éva-luer sa motivation. La proximité géographique de l’entreprise avec le domicile du jeune est également un critère à prendre en compte. Tout comme il est important,lors du recrutement, de recevoir plusieurs jeunes, de les questionner sur leur définition du métier et de voir ensemble les tâches qu’ils auront à accomplir dans l’entreprise.

Recruter un apprenti Information, bourse d’appren-tissage, mise en relation, forma-lités administratives, le Service Apprentissage de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat a pour mission de faciliter l’embauche d’un apprenti et de favoriser vos relations avec les centres de formation. Notre principal atout : la connaissance du monde de l’entreprise et des métiers. Le Service Apprentissage assure toutes les formalités administra-tives de la recherche du candidat à l’établissement du contrat de travail.En fonction de vos besoins et pour vous permettre de gagner un temps précieux, nos conseil-lers établissent avec vous le profil de poste de l’apprenti recherché. C’est une étape-clé pour la réus-site du recrutement.

Avantages pour l’entreprise L’apprentissage est un contrat de travail d’une durée de un à trois ans qui permet aux jeunes de 16 à 25 ans d’apprendre un métier et de préparer un diplôme en alternance. La date de signature des contrats est fixée entre le 1er juillet et le 30 novembre, excepté pour les Brevets Professionnels dont les contrats doivent être signés avant le 1er septembre.L’embauche d’un apprenti sous contrat d’apprentissage donne droit à de nombreux avantages pour l’entreprise artisanale.

Aides de la Région Languedoc-Roussillon• Aide à l’embauche : 1 800 euros pour les entreprises de 20 salariés maximum dont le contrat d’apprentissage est supérieur à 12 mois (perçus à l’issue des 4 mois qui suivent le début du contrat).Excepté si le jeune est titulaire d’un diplôme de niveau équivalent au baccalauréat.• Aide à la formation : 1 000 euros par année de formation, perçus en fin d’année scolaire. Sous réserve de l’assiduité aux cours du CFA.• Aide à l’emploi : 1 800 euros pour les entreprises qui embauchent leur apprenti en contrat à durée indéterminée, à l’issue du contrat d’apprentissage.• Bonification : 250 euros versés aux entreprises qui signent un contrat d’apprentissage à un jeune, issu d’un stage de pré- apprentissage financé par la Région Languedoc-Roussillon.

Exonération des cotisations sociales patronales et salariales À l’exception des cotisations supplémentaires d’accidents du travail et de maladies profession-nelles.

Crédit d’impôt jusqu’à 1 600 euros(1) pour chaque apprenti employé dans l’entreprise, après déduction des aides à l’appren-tissage.Fixée en pourcentage du SMIC, la rémunération augmente en fonction de l’âge de l’apprenti et de l’année d’exécution du contrat. Les salaires peuvent également varier selon les conventions collectives.Le changement de salaire intervient le mois qui suit la date anniversaire de l’apprenti.

(1) Jusqu’à 2 200 euros si l’apprenti bénéficie d’un accompagnement personnalisé (CIVIS) ou si la qualité de travailleur handicapé lui est reconnue.

Maître d’apprentissageTout au long du contrat, l’apprenti(e) est guidé(e) par un maître d’apprentissage pour l’acquisition des compétences nécessaires à l’obtention du titre ou diplôme préparé au CFA. Pour être maître d’apprentissage, il faut respecter un certain nombre de critères :• soit être titulaire d’un titre ou d’un diplôme d’un niveau équivalent à celui préparé par l’apprenti(e) et avoir au moins deux années d’expérience pro-fessionnelle dans le métier,• soit justifier de trois ans d’expérience professionnelle liée à la qualification préparée par l’apprenti.

ZOOM

PUBLICITÉ

Pour vous préparer à cette nou-velle mission, nous vous invitons à une journée de formation au Centre de Formation d’Apprentis (CFA) interprofessionnel de la Chambre de Métiers et de l’Arti-sanat ou au CFA BTP 66. Au programme : fonction de maître d’apprentissage, recrutement et intégration de l’apprenti, rela-tions avec le centre de formation et évaluation du jeune.

De la définition du profil à la signature du contrat d’appren-tissage, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous accompagne dans l’embauche de votre apprenti(e). N’hésitez pas : contactez nos conseillers !

La bunyeta est une spécialité catalane. C’est une galette très fine et dorée qui, au moment de la friture, prend une forme ondulée faisant songer à un énorme pavillon auriculaire. Il est traditionnel d’en offrir aux visiteurs durant les fêtes de Pâques et les fêtes locales, arrosées d’un vin sec ou rancio.

Ingrédients Pour environ 40 bunyetes• Œufs : 7• Farine : 1 kg• Beurre : 100 g• Sucre : 100 g• Eau de fleur d’oranger : 250 ml• Eau : 150 ml• Levure : 30 g• Zestes de citron

Réalisation• Pétrir au batteur les ingrédients

jusqu’à obtention d’une pâte homogène,

• Incorporer le beurre en fin de pétrissage,

• Laisser reposer la pâte 2 heures. Préparer des boules de 50 g (environ 40), les allonger et laisser détendre 15 minutes.

• Abaisser ces morceaux de pâte en galettes (au rouleau) et finir d’étirer à la main.

• Les plonger dans la friture bouillante 30 secondes et les retourner en cours de cuisson.

• Laisser égoutter l’excédent d’huile avant de saupoudrer de sucre semoule ou glace.

Merci à Pierre Pairot, profes-seur de la section boulangerie au Centre de Formation d’Apprentis Interprofessionnel, pour cette délicieuse recette !

FORMATIONformation

7

Recette des bunyetes

PUBLICITÉ

CONTACTSService ApprentissageFormalités liées aux contrats d’apprentissage.Sabine QuintanaIsabelle PonsailléFabienne SauryBourse d’apprentissageRecueil des offres et demandes d’apprentissage.Accueil et aide à l’orientation des jeunes.Jocelyne FossasChristine AvrilCristina Martinez04 68 35 88 00 04 68 08 27 18

Vécu

« Il y a 47 ans, j’ai commencé par l’apprentissage et depuis, j’ai formé une trentaine de jeunes. Si je n’avais pas eu de maître d’apprentissage, je ne serais pas là aujourd’hui. Sans apprentis, il n’y a pas d’avenir pour le métier.

Un apprenti n’est pas là pour faire tout le travail, il est là avant tout pour apprendre. Actuellement, j’ai trois apprentis, Romuald Collin en 2e année de CAP Pâtissier, Guillaume Devillers en 2e année de CAP Chocolatier et Pierre-Philippe Grout en 2e année de CAP Pâtissier. Avec mon épouse, nous leur apprenons le savoir-être dans l’entreprise : l’organisation du travail, l’enchaînement des tâches, l’hygiène, la ponctualité… Notre but est de les aider à entrer dans la vie active. Avoir un apprenti représente un investissement en temps et en énergie. Mais quand un apprenti réussit, on est vraiment content de l’avoir accompagné jusqu’au diplôme. S’il n’a pas le diplôme, on le vit comme un échec. Les jeunes sont notés sur leurs acquis, je dois évaluer leur travail en entreprise. L’apprenti doit être capable de dévenir autonome à partir d’une feuille de travail. Accompagner le jeune vers ce résultat, c’est mon rôle de maître d’apprentissage. Tout d’abord des tâches simples, puis des tâches plus compliquées à un rythme soutenu.

La rigueur, la ponctualité, la propreté sont des notions impor-tantes - pas seulement dans mon métier - qui vont structurer un jeune de 16 ou 17 ans. C’est un passage initiatique : fin de l’ado-lescence, début de l’âge adulte. La valeur de l’apprentissage c’est la valeur de l’exemple. C’est une projection du jeune plus tard, de ce qu’il peut être. C’est tout cela qui fait grandir une personne.

L’apprentissage a la particularité de permettre à quelqu’un qui commence de zéro, d’évoluer, de devenir son propre patron. Vous pouvez être apprenti, ouvrier, chef puis vous installer à votre compte. Dans une grosse entreprise, un salarié peut rester au même poste toute sa vie. Confiserie, traiteur, boulangerie, le champ des possibles est très vaste. Un jeune peut également partir à l’étranger où nos métiers sont très prisés. Les apprentis formés en boulangerie et pâtisserie peuvent partir au bout du monde, ils trouveront du travail car ils ont une qualification qui tient la route. C’est la valeur de l’artisanat et de l’apprentissage. Combien d’autres métiers le permettent aujourd’hui ? »

Enseigne : Pâtisserie boulangerie TrognonAdresse : 19 rue Maréchal Foch à PerpignanEffectif : 8 personnes dont 3 apprentis

Christian Trognon, artisan pâtissier boulanger à perpignan

Nouveau !! Vous pouvez suivre la recette filmée en ligne sur www.cma66.fr/recette-bunyetes

«J’ai 19 ans et je suis en terminale Bac Pro Production imprimée. En seconde générale, je voulais commencer à travailler et gagner un peu d’argent. J’ai fait des recherches car je n’avais aucune idée précise. Je voulais faire quelque chose de mes mains. Je suis allée sur des forums d’orien-tation pour me renseigner. J’ai été intéressée par l’imprimerie et le graphisme. Il y a deux ans, il n’y avait pas de section Bac Pro à Perpignan. Je suis partie à Toulouse pour préparer le Bac Pro en apprentissage. J’y ai fait la seconde puis la première. Avec l’ouverture de la section à Perpignan, je suis revenue pour suivre ma terminale.

Je suis apprentie chez Créalink à Perpignan depuis la seconde. Quand je me suis présentée, on m’a dit que c’était un métier phy-sique, qu’il fallait porter le pa-pier… Mais je suis volontaire et j’ai été prise à l’essai. À l’issue de cette période d’essai, les respon-sables m’ont fait confiance, ils ont vu que j’étais super motivée ! J’ai eu un véritable déclic pour

le métier. J’ai été gardée en apprentissage et depuis, je pour-suis l’expérience.

Quand je fais un livre, je suis contente de produire quelque chose et de voir les clients satisfaits. Aujourd’hui je tra-vaille sur une revue photos, sur les finitions : réglage de la chro-mie, couverture, pelliculage, dos carré collé. Côté informatique, je vérifie les bons à tirer, je suis les dossiers du début à la fin.

J’aime prendre des initiatives, je ne reste jamais inactive. Je travaille tant sur des petits que des grands formats. Cartes de visite, flyers, magazines, livres, affiches, bâches, stands, j’interviens sur tous les supports. Il y a souvent beaucoup de finition, parfois jusqu’à une semaine pour termi-ner un dossier. Je ne vois jamais la même chose, je suis toujours en train d’apprendre. C’est un secteur très dynamique en perpétuelle évolution. J’aime ce travail et je m’épanouis vraiment dans cette structure.»

FORMATIONformation

8

“ J’ai eu un véritable déclic pour le métier ”

Norma Julia, apprentie en section imprimerie au CFA Interprofessionnel et dans l’entreprise Créalink à Perpignan

OBJECTIF QUALIFICATION

PUBLICITÉ

INFOS FILIèRES

Échanges coiffure avec BarceloneUn nouvel échange transfron-talier vient d’être mis en place au sein du Centre de Formation d’Apprentis Interprofessionnel. À partir du mois d’avril, un groupe de dix coiffeurs en Brevet Professionnel se rendra à Barcelone, à l’Institut Salvador Segui, afin de suivre un programme de forma-tion dédié aux techniques de coiffure appliquées aux métiers du spectacle, de la scène et de la télévision. Leurs homologues catalans seront accueillis à Per-pignan à partir du mois de mai. À ce jour, plus de la moitié des filières de formation dispen-sées au CFA Interprofessionnel s’inscrivent dans une démarche d’échanges formatifs européens.

Journée Portes Ouvertes

À vos agendas ! La Journée Portes Ouvertes du CFA BTP se tiendra samedi 31 mars de 9h à 16h. Rendez-vous est donné aux jeunes et à leur famille pour s’informer sur les formations proposées en apprentissage ainsi que sur les métiers du bâtiment et leur évolution technologique, notamment dans les domaines du développement durable et de l’éco-construction. La filière finition sera également à l’honneur avec l’animation d’ateliers par des artisans peintres. Informations pra-tiques, démarches à accomplir, nos conseillers seront présents pour vous aider dans vos choix d’orientation professionnelle.

Bon plan pour les apprentisLa Région Languedoc- Roussillon a voté l’attribu-tion d’une aide au permis de conduire pour les apprentis. Cette aide viendra s’ajouter aux aides déjà existantes - hébergement, restauration, transports, premier équipe-ment - et sera complémen-taire avec celles de PRO-BTP déjà accordées aux apprentis du BTP : permis de conduire, prêt pour l’achat d’un premier véhicule, mutuelle santé, assurance habitat, séjour de vacances, parrainage PRO-BTP….

Section imprimerie au Salon DRUPA En mai 2012, six apprentis de la section visiteront le plus grand salon international consacré aux industries graphiques et papetières. Le salon DRUPA, qui se déroule tous les quatre ans à Düsseldorf en Allemagne, permet aux entreprises des secteurs de la papeterie, du prépresse, de la presse ou du façonnage de présenter leurs nouveautés.Trois jours de "découverte" en Allemagne pour sensibiliser les apprentis à l’ensemble des techniques - en forte mutation - des métiers de l’industrie graphique.

CALENDRIER DES FORMATIONS

FORMATIONformation

9PUBLICITÉ

Investissez pour votre entreprise : Formez-vous !

La formation professionnelle représente un gage de qualité et de réussite pour votre entreprise et vos projets. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous propose des formations qualifiantes ou des stages de perfectionnement adaptés à vos besoins.

N’hésitez pas à demander le catalogue et le calendrier de nos formations profes-sionnelles !

Formations proposées avec le concours financier de la Région Languedoc-Roussillon, du Fonds Social Européen et du Fonds d’Assurance Formation des Artisans du Languedoc-Roussillon.

PERPIGNANCommercialDevis et factures sur informatiqueDates : 26 mars ; 3 - 5 avrilDécrocher des parts de marchéDate : 5 avrilCréer vos documents publicitairesDates : 24 - 31 maiRéussir vos ventesDates : 27 - 30 marsRéussir votre salon professionnelDate : 10 maiDéfinir votre politique qualitéDate : 14 mai

MultimédiaInformatique à la carteDates : 15 - 22 - 29 mai

GestionGagner du tempsDates : 25 mai ; 1er juinGérer votre micro-entrepriseDates : 5 - 6 avrilBooster votre micro-entreprise Dates : 24 - 25 - 26 - 27 avrilCalculer vos coûts de revientDates : 29 mars ; 2 avrilGérer votre trésorerieDate : 10 maiPiloter votre entrepriseDates (après-midi) : 28 mars ; 4 avril ; 16 - 23 maiMieux maîtriser son activitéDates : 4 - 11 - 18 - 25 juinLa fonction achat dans l’entreprise : fondamentaux Dates : 22 - 29 marsNégocier avec votre banquierDate : 14 juinLes indicateursDate : 22 mars (matin)

PACK E-VISIBLE Pour affiner votre stratégie Internet, nous vous proposons un pack accompagnement et formation qui vous permettra de définir ou redéfinir vos « e-objectifs » pour valider un positionnement fort, vous démarquer à moindre coût, suivre et optimiser vos résultats. Vous pourrez choisir un parcours d’accompagnement à la carte avec des ateliers formations d’une demi-journée à 5 jours.

Stratégie de conceptionHoraires : 17h30 à 21hApprivoiser les moteurs de recherche Date : 19 marsOptimiser votre relation avec l’internaute Date : 26 marsGénérer des campagnes d’e-mailing Date : 2 avrilGénérer du bouche-à-oreilleDate : 23 avrilInfiltrer les réseaux sociaux Date : 14 maiDévelopper votre site/service mobile Date : 21 mai

ConceptionCréer votre blog entrepriseDate : 5 juin

ComptabilitéInitiation à la comptabilitéDates : 14 - 15 maiInformatiser votre comptabilitéDates : 26 - 29 mars ; 2 - 3 - 23 avrilLire et comprendre votre bilanDates : 14 - 31 mai

Juridique et socialCalculer vos cotisations socialesDate : 26 avrilUn statut pour le conjointDate : 3 avril (après-midi)Éviter les impayésDate : 23 avrilDu nom propre à la sociétéDate : 23 mars L’essentiel du bail commercialDate : 10 mai (matin)

Ressources humainesMaître d’apprentissageDate : 22 marsAnimer son équipe au quotidienDate : 19 marsGestion des conflitsDates : 29 mars ; 5 avril (matin)Valoriser votre image / RelookingDate : 20 mars

ARLES-SUR-TECHComptabilitéLire et comprendre votre bilanDates : 14 - 21 juin

Juridique et socialCalculer vos cotisations socialesDate : 22 mars

PRADESComptabilitéLire et comprendre votre bilanDates : 29 - 30 mars

GestionNégocier avec votre banquierDate : 10 mai

Juridique et socialCalculer vos cotisations socialesDate : 5 avril

SAILLAGOUSECommercialCréer vos documents publicitairesDates : 22 - 24 mai

GestionGérer votre micro-entrepriseDates : 24 - 25 avril

CONTACTSRenseignements et inscriptionsPerpignan Dominique Papaïs04 68 35 88 [email protected] Gaultier04 68 39 07 [email protected] PradesMarie-Pierre Marquié04 68 59 23 58 [email protected] Denjean04 68 04 73 [email protected]

ENTREPRENDREentreprendre

10 PUBLICITÉ

COUP DE CHAPEAU

Gestion de l’organisation

Améliorez votre productivité Sans organisation, point de salut ! Que vous travailliez seul, avec votre conjoint, un apprenti ou des salariés, la maxime reste vraie. Organiser oui, mais comment ? Pour vous convaincre, zoom sur les méthodes qui fonctionnent.

Être artisan, c’est réaliser un travail de qualité, respecter un délai et avoir un coût

de revient pour dégager suffi-samment de bénéfice. Comment tenir tous ces objectifs ? D’autant plus que les clients veulent des délais toujours plus courts, des prix toujours plus bas sans perte de qualité. Et si vous appliquiez les méthodes reconnues dans l’industrie pour gérer votre entreprise ? Lean* et organisation, travail en équipe autonome, création de votre affichage opérationnel, gestion de vos idées d’amélioration : nous vous proposons des techniques qui ont fait école dans les grandes entreprises et qui trouvent tout leur sens dans l’entreprise arti-sanale. La preuve par l’exemple dans les métiers de l’artisanat.

Métiers du bâtiment Comment gérer plusieurs chan-tiers en même temps ? Il faut établir un planning pour que chaque phase se déroule dans l’ordre logique de réalisation. Il est essentiel d’avoir sur place une équipe de confiance. Un des outils de la démarche Lean est l’organisation en équipes autonomes. Cette idée s’applique parfaitement aux métiers du bâtiment où le travail se répartit sur plusieurs chantiers parfois très éloignés les uns des autres. Pour développer l’autonomie au sein de l’équipe, il faut travailler sur l’organisation, la répartition des tâches et des responsabilités, le recensement et l’amélioration des compétences de chacun et enfin, la communication. Tout ceci en impliquant les ouvriers

autant dans l’élaboration des solutions que dans leur mise en œuvre. On établit en premier lieu la liste des différentes compétences en accord avec les ouvriers. Puis, on convient d’une grille d’apprécia-tion, par exemple une marque noire signifie que l’on ne sait pas faire, une marque jaune que l’on sait faire, mais sans plus, et une marque verte que l’on maîtrise parfaitement. Ainsi, au moment de réaliser le planning, on a une vision simple et rapide des compétences disponibles. On peut donc constituer une équipe performante pour un chantier donné, répartir les compétences suivant les travaux. Pour le chef d’entreprise, l’auto-nomie des équipes se traduira par une réduction des coûts sur

chaque chantier, d’où une aug-mentation des bénéfices et éga-lement la possibilité d’accepter plus d’affaires sans augmenter les effectifs. La planification sera plus facile, et les clients seront enchantés d’avoir un travail de qualité dans les délais promis.

Métiers de bouche Le bon tient souvent en peu de mots : une bonne recette, de bons produits de base, et un produit fini consommé rapidement. Il faut également faire preuve de création, innover dans les recettes, être à l’écoute de ce qui se fait, se mange, …Prenons l’exemple de l’élabo-ration d’une nouvelle recette. Dans une démarche Lean, l’idée pourrait venir de n’importe quelle personne de l’entreprise : la vendeuse en magasin parce qu’elle est à l’écoute de ses clients, l’apprenti parce qu’il en a entendu parler au CFA, le chef parce qu’il a envie de tester de nouvelles saveurs… Dans le jargon du Lean, on appelle cela la gestion des idées d’améliora-tion. C’est une méthode simple qui permet d’exploiter les idées, de les tester et de les mettre en application. Supposons que tout le monde soit d’accord pour lancer une nouvelle recette de verrine. Le chef d’entreprise va traduire la recette en termes de coûts de revient. Quelles sont les étapes pour aboutir à la réalisation de la verrine ? Comment passer d’un poste de travail à un autre ? Quels sont les composants nécessaires à chaque étape ? Combien de temps consacrer à chaque étape ?

C’est l’analyse des flux et des valeurs. On pourra ainsi tracer pas à pas les étapes de fabrication de la verrine et s’interroger sur la méthode pour éviter de perdre du temps et gagner en qualité.Cet exemple serait multiplié par autant de recettes et de produits différents fabriqués par le traiteur. Appliquer une méthode Lean chez un traiteur, c’est donc permettre de mieux maîtriser sa qualité, d’être réactif par rapport aux demandes, de réduire ses stocks, ses coûts, …

Métiers de productionLa méthode 5S est un des outils de la démarche Lean dont l’application la plus connue est son utilisation dans les usines Toyota. Elle s’adapte très bien à tout type d’activité. Son principe est basé sur des règles simples d’organisation des postes de travail par le rangement, le tri, le nettoyage et la volonté de progresser. Par exemple, pour un poste d’assemblage, on part de l’idée que la surface de travail doit être complètement vide avant de commencer une nouvelle com-mande. C’est une manière de s’assurer que l’on n’a pas oublié une vis ou un capuchon. Sans le savoir, on fait de l’autocontrôle de qualité. Autre application, le tri des outils de travail en trois catégories : ceux qui sont vraiment utiles, ceux qui le sont à l’occasion et ceux dont il faut se débarrasser. Et c’est un réel gain de temps, on ne cherche plus ses outils… Le tri et le rangement ont été accom-pagnés d’un grand nettoyage qui a permis de constater qu’un des compresseurs avait une fuite… La réparation a évité de plus gros dommages sur la machine. Globalement, on gagne très vite en temps, en efficacité et en durée de vie de l’outillage. Cette démarche 5S s’adapte si facilement à n’importe quel poste de travail, qu’on peut progressivement l’étendre à toute l’entreprise, y compris

aux tâches administratives pour organiser le classement des devis et factures et l’accès aux fichiers informatiques.

Métiers de service Artisans mécaniciens et carrossiers Pour la gestion des stocks, les artisans mécaniciens et carros-siers ont les mêmes besoins que les plus grandes industries. Tous les produits stockés doivent être identifiables et l’on doit rapide-ment retrouver leurs caractéris-tiques et leur origine. La notion de valeur du stock est également importante. Il faut éviter des stocks inutiles car c’est autant d’argent immobilisé. Une des solutions mises en avant par les constructeurs est direc-tement issue de la démarche Lean. Cette solution suppose d’une part, que soient stockées les pièces à forte rotation, dont il faut alors déterminer la quantité pour chacune d’elles. Et d’autre part, envisager le stockage pour les pièces ayant moins de demande, mais dont le prix est relativement faible. L’effort doit également porter sur la mise en place d’une documentation permettant de trouver rapidement, à partir de la carte grise du véhicule, la bonne référence. Le point suivant est la facilité avec laquelle le garagiste va pouvoir passer la commande et être livré rapidement. Le pro-fessionnel doit pouvoir s’engager vis-à-vis de son client pour lui indiquer quand il pourra récupérer son véhicule… et bien sûr que ce délai soit le plus court possible ! Heureusement, l’infor-matique permet aujourd’hui de pouvoir connaître en temps réel l’état des stocks de son fournis-seur, soit via une connexion Internet, soit via un coup de fil au magasin central.

* Définition du Lean : gestion sans gaspillage en matière de productivité, de qualité, de délais, et enfin de coûts par l’amélioration continue de l’organisation.


11PUBLICITÉ

Que ce soit en matière d’innovation, de stratégie commerciale, d’organisation, de management, de production et de qualité, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat met en place des parcours sur-mesure de formation et d’accompagnement pour répondre à vos besoins. Pour accroître vos performances en matière de productivité, de qualité, de délais et de coûts, par l’amélioration continue et l’élimination des gaspillages, nous vous proposons ainsi le Pack Gestion de l’organisation. Ce pack comprend plusieurs formations à la carte, en soirée de 17h30 à 20h30, et un accompagnement avec nos conseillers experts.

Améliorer l’organisation de votre production - Date : 20 mars

Optimiser vos postes de travail - Date : 27 mars

Augmenter la productivité de vos équipes - Date : 3 avril

Développer vos outils d’amélioration - Date : 10 avril

Vous approprier la démarche Lean - Date : 17 avril

Optimiser la gestion de vos stocks - Date : 24 avril

Organiser le magasin et gérer l’inventaire - Date : 3 mai

Améliorer votre méthode de traçabilité - Date : 15 mai

Définir vos indicateurs de production - Date : 22 mai

CONTACTService aux EntreprisesAude Tristan04 68 35 88 25 - [email protected]

• Mauvaise gestion des trajets• Mauvais classement des dossiers• Manque de coordination avec les salariés• Manque de préparation d’une réunion de chantier• Mauvaise transmission des informations• Transmission d’informations erronées• Mauvaise coordination des différents corps de métier• Panne d’outil mal entretenu• Absence d’outils adéquats sur un chantier• Rupture de stock de matériaux• Erreur de commande dans les dimensions des matériaux livrés• Malfaçon due à un manque de formation du salarié• Livraison en retard• Panne de véhicule• Absence de source d’énergie pour faire fonctionner les outils

(courant électrique, essence pour le groupe électrogène, pour la grue…)

Ces situations vous sont familières ? Le Pack Gestion de l’organisation est fait pour vous !

Avez-vous déjà été confronté à ces situations ?

Quizz

Pack Gestion de l’organisation


12 PUBLICITÉ

CRÉATION GAGNANTE

“ Les formations répondent aux nouveaux besoins du chef d’entreprise ”

Cédric Guillem, artisan peintre à Saleilles

«J’ai effectué tout mon parcours en apprentissage dans l’entre-prise de mon père. J’ai deux CAP, Peinture vitrerie revêtement et Solier moquettiste. J’ai un Brevet Professionnel Peinture et revê-tement, une Mention Complé-mentaire Décoration et le Brevet de Maîtrise. J’ai passé le Brevet de Maîtrise car je souhaitais enseigner mais l’envie de créer mon entreprise a été plus forte ! Je voulais voler de mes propres ailes.

Une entreprise aujourd’hui, c’est un tiers de commercialisation, un tiers de technique et un tiers de gestion. Le Brevet de Maîtrise m’a beaucoup apporté. Je me suis retrouvé dans les exemples sur lesquels nous avions travaillé en cours… La majorité des élèves du Brevet de Maîtrise était des employés. Après la créa-tion, on passe de l’autre côté de la barrière. On est confronté à d’autres situations. Les forma-tions à la création, puis le suivi

effectué par la Chambre de Métiers un an après, répondent aux besoins nouveaux du chef d’entreprise. Avec l’expert-comptable, les rapports seraient différents si je n’avais pas suivi de formation à la gestion. Cela pourrait être un vrai frein à mon développement. Sur le plan commercial, j’ai fait des choix dont je n’aurais pas eu l’idée si je n’avais pas été formé. Marquage sur le véhicule et les vêtements de travail, choix des supports et des emplacements de publicité, développement de mon site web, mise en place de devis en ligne,…toutes ces étapes sont l’aboutissement d’une véritable stratégie.

La formation Pack Primo Développement, c’est un bilan d’étape un an après la formation création avec la même équipe de formateurs. C’est un échange de cas, d’expériences avec d’autres chefs d’entreprise. Un rappel des fondamentaux en gestion n’est pas négligeable. Les tableaux de bord fournis sont vraiment très

utiles : des outils sur-mesure par rapport à notre statut, en micro ou en entreprise individuelle. Le formateur vient également dans l’entreprise pour aider à la mise en pratique. Autre atout de la formation, ce sont les horaires adaptés à notre rythme de travail de 17h à 20h, puis en entreprise, en s’adaptant à nos disponibilités.

Une relation de confiance s’est créée : si les formateurs me pro-posent une formation, c’est que j’en ai besoin pour développer mon entreprise. Prendre du recul, c’est indispensable pour gérer les urgences, les priorités, pour structurer son activité et mieux la piloter.»

A retenirPensez reprise d’entreprise !Vous souhaitez vous installer à votre compte ? La reprise est la solution gagnante pour entreprendre. Salons de coiffure, entreprises de maçonnerie, boulangeries, boucheries, fleu-ristes,… la Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous propose de nombreuses offres en ligne sur l’ensemble du département. Consultez notre site : www.cma66.fr/bourse-cession-reprise. Contact : 04 68 35 88 25.

Fiche d’identité

Deco Iso Peinture

Gérant : Cédric Guillem.

Date de création :

Juillet 2010.

Effectif : 1 apprenti.

Adresse : 3 rue Denis Papin

à Saleilles.Tél. : 04 68 39 87 52.

www.decoisopeinture.fr

Pour fêter le cap des 12 mois d’existence, offrez-vous les outils pour mieux piloter votre entreprise ! Huit sessions de formation sont organisées de 17h à 20h ainsi que deux rendez-vous individuels dans votre entreprise, pour valider ou mettre en place une stratégie d’entreprise adaptée.

Diagnostics commercial et financier, élaboration du suivi financier par tableaux de bord, outils de suivi de l’activité, nous vous proposons un véritable accompagnement sur-mesure avec un coach. Cette formation est financée avec le concours du Fonds Social Européen et de la Région Languedoc-Roussillon.

Contact : Service aux EntreprisesLaurence Dauton04 68 35 87 95 [email protected]

Pack Primo Développement

COUP DE POUCE

Le Fonds social européeninvestit dans votre avenir

RCS

483

424

529

- Dire

ctio

n de

la C

omm

unic

atio

n de

la R

égio

n La

ngue

doc-

Rous

sillo

n - ©

iSto

ckph

oto

- 02/

2012

Définir votre projet professionnel,

accéder à une qualification reconnue,

renforcer les compétences de votre

entreprise...

0 800 00 70 70

0 800 00 74 74

Demandeurs d’emplois et jeunes en insertion

Salariés et chefs d’entreprise

La Régionvous ouvre les portes de l’emploi

RgLR12-APemploi-205x290-JournalArtisan.indd 1 10/02/12 15:59

IBTP 66/11L’entreprise de travail temporaire d’insertion IBTP 66/11 a démarré son activité le 1er janvier 2012. Sa création avait été actée le 26 septembre 2011 par les Fédérations du Bâtiment et des Travaux Publics des Pyrénées-Orientales et de l’Aude, avec le soutien du Geiq BTP 66&11.Avec IBTP 66/11, c’est une nouvelle alternative qui s’offre aux entreprises pour répondre aux clauses sociales dans les marchés publics.

Avec IBTP 66/11, c’est la garantie d’un suivi socio-professionnel exemplaire et efficace. Avec IBTP 66/11, l’insertion se veut durable et adaptée. Dès aujourd’hui, vous pouvez vous renseigner afin de connaitre les conditions de mise à disposition de salariés.

Contact : Erika Delaunay Tél. : 06 01 13 05 39E-mail : [email protected]

ENSEMBLEensemble

14 PUBLICITÉ

DU COTÉ DES PROFESSIONNELS

INTÉRIM ET INSERTION

Avantages salariaux

Motivez vos équipes avec des solutions adaptées

Grâce à un accord inédit entre l’UPA, la Banque Populaire du Sud et Natixis Intertitres, les entreprises artisanales du Roussillon peuvent désormais bénéficier de titres restaurant et de chèques cadeaux.

Les entreprises artisanales sont principalement des très petites entreprises

avec quelques salariés, ce qui rend difficile la formalisation d’un échange entre salariés et employeurs. De ce fait l’UPA a cherché à ce que les salariés de l’artisanat puissent bénéficier de services habituellement réservés aux salariés disposant de comités d’entreprises. C’est ainsi, qu’en accord avec les cinq centrales

de salariés*, est né le COSCA (Comité d’Entreprise de l’Arti-sanat). Le récent accord avec la Banque Populaire du Sud et Natixis Intertitres est la première concrétisation de cette volonté affirmée de doter les entreprises artisanales d’avantages sociaux comparables à ceux des grandes entreprises. Grâce au dynamisme de la CPDIA** 66 présidée par Patrick Pardo, le département des Pyrénées-Orientales a été

désigné comme pilote sur cette opération inédite en France.

Un complément de rémunérationLes titres de service que sont les Chèques de Table® et les chèques cadeaux sont des solutions offertes aux entreprises artisa-nales leur permettant de valori-ser, motiver, fidéliser, et gratifier leurs salariés. Pas de formalités administratives, pas de fiscalité, pas de CSG : les titres de service sont directement transmis de l’entreprise au salarié. Il s’agit d’une prime immédiatement consommable, d’un complé-ment de rémunération exonéré de charges sociales et fiscales.

Les titres, mode d’emploiFortes de leur grande proximité avec le monde de l’Artisanat et de leur connaissance de la gamme Natixis Intertitres (filiale de Natixis spécialisée dans l’émission et la distribution de l’ensemble des titres de services),

les agences de la Banque Popu-laire du Sud peuvent désormais proposer Chèques de Tables® et chèques cadeaux aux artisans.• Les Chèques de Tables® sont acceptés dans plus de 160 000 points de restauration en France. Le chef d’entreprise choisit librement la valeur faciale du chèque ainsi que le montant de sa contribution.• Les CA DO Chèques® peuvent être utilisés à loisir dans plus de 180 enseignes de tous les secteurs de consommation, soit 29 000 points de vente partout en France. Personnalisables, leur valeur faciale peut être choisie dans un panel variant de 9 à 50 euros.

* FO, CFE/CGC, CFDT, CGT, CFTC** CPDIA : Commission Paritaire Départemen-tale Interprofessionnelle de l’Artisanat

CONTACTUPAMathieu Dénoyer04 68 34 59 [email protected]

Tout employeur, dès lors qu’il emploie un salarié ou un apprenti, doit transcrire et mettre à jour dans un docu-ment unique les résultats de l’évaluation des risques pour la santé et la sécurité des travail-leurs. Il n’existe pas de formu-laire-type permettant d’établir ce document. L’adoption d’un document formaté a priori serait contraire aux principes présidant à la réalisation de l’évaluation des risques.

Lors des contrôles menés par les inspecteurs du travail, il est constaté que de nombreux arti-sans ne sont pas à jour, à propos de ce document. Cela pose un double problème : tout d’abord, l’artisan qui ne l’aurait pas établi pourrait voir sa responsa-bilité aggravée en cas d’accident du travail. Enfin, les inspecteurs du travail sanctionnent d’une amende de 1 500 € à 3 000 € en cas de récidive, toute absence de

document unique, ou tout oubli de mise à jour.

Avec le soutien du Conseil Général des Pyrénées-Orientales et de la Région Languedoc- Roussillon, l’UPA a renforcé son offre de service en fournissant un véritable "pack employeur" permettant aux chefs d’entre-prise de disposer de nombreux outils obligatoires : document unique, affichage obligatoire, convention collective... Ne prenez plus le risque d’être sanctionné, rapprochez-vous de votre syndicat !Prenez contact dès à présent avec notre conseiller Mathieu Dénoyer pour être accompagné dans cette démarche.

ENSEMBLEensemble

15PUBLICITÉ

L’UPA renforce son service aux artisans

Un décret du 5 novembre 2001, modifié en 2008, a créé un document relatif à l’évaluation des risques pour la santé et la sécurité des travailleurs. Vous avez pour obligation de réaliser ce document et de l’actualiser.

CONTACTUPAMathieu Dénoyer04 68 34 59 [email protected]

Plateforme emploi bâtiment : un nouveau regard sur l’insertionLe Conseil Général et ses partenaires de l’emploi innovent au service de l’insertion des bénéficiaires du RSA dans les métiers du bâtiment. L’action expérimentale plateforme emploi bâtiment a ainsi démarré en octobre 2011 pour vingt bénéficiaires du RSA et dix demandeurs d’emploi de longue durée, désireux de construire un parcours professionnel dans les métiers du bâtiment et des travaux publics. Alternant périodes de découverte des métiers, d’immersion en entre-prise et de formation (en fonction du profil des publics), cette action mobilise, sous l’impulsion du Conseil Général, les énergies de Pôle Emploi, des organisations profes-sionnelles du bâtiment (Capeb, FFB) et de Constructys, l’OPCA de la profession.La journée de lancement de l’action, organisée au CFA du bâtiment, a notamment été l’occasion d’engager une discussion très franche et amicale entre les demandeurs d’emploi et Jean-Jacques Planes (représentant la FFB) et Robert Massuet (représentant la Capeb). Cette expérience, qui s’achèvera en mars 2012 devrait être pérennisée par la suite.


Des entrepreneurs à la pointe de l’innovationFélicitations aux six lauréats primés de l’appel à projets "Se révéler en Pays catalan", qui se sont vu attribuer par le Conseil Général une aide financière pour la réalisation de leur projet. Ces derniers sont la parfaite illustration de la dynamique d’innovation des entreprises catalanes. Cet appel à projet, qui sera renouvelé en 2012, a pour objectif de soutenir les entreprises dont le projet présente un intérêt stratégique pour l’économie locale et répond à des thématiques prioritaires tels que le regroupement d’entreprises, les éco-activités ou l’éco-innovation, l’activité économique des territoires ruraux et les projets à forte utilité sociale. A ces thématiques s’ajoutent trois critères : présenter un projet stratégique global, engager une démarche de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et créer des emplois.


ÉVALUATION DES RISQUES

Le journal de l'Artisan N°13

Documents

Transcript of Le journal de l'Artisan N°13