Le Chef Vous Propose - cogerest.com · St Aymar Entrée chaude : Friand au fromage - Potage...

Le Chef Vous Propose

Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU DE BASE S22

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil Concombre basilic

29 BOULETTES D'AGNEAU SAUCE TAJINE FILET DE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE

mai Semoule Brocolis au sésame

Fromage affiné Fromage blanc

Orange Liégeois au chocolat

mardi Mâche bleu tomate Salade du soleil

30ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE* OU ROTI DE DINDE

SAUCE CHARCUTIERE (SANS PORC) CREPE AUX CHAMPIGNONS

mai Riz camarguais Poêlée Méridionale

Duo de fromage Yaourt nature

Pomme de saison Paris-Brest

mercredi Haricots verts persillés Lentilles vinaigrette

31 MEDAILLON DE MERLU A LA CREME OMELETTE FROMAGE OIGNONS

mai Pâtes Penne Printanière de légumes

Mimolette Petit moulé aux noix

Fraises Riz au lait nappé

jeudi Tomates aux câpres Céleri rémoulade tomate

01 ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE

juin Brunoise de légumes

Brie Yaourt brassé

Abricots au sirop Banane

vendredi Salade fraîcheur Museau vinaigrette *ou Betteraves cuites persillées (sans porc)

02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE

juin Aubergines à la tomate

Gouda Petit Suisse

Crème dessert caramel Pomme de saison

samedi Salade et feuilles de vigne Segments de pamplemousse

03 SAUTE DE DINDE SAUCE PAPRIKA POIVRON FARCI SAUCE TOMATE

juin Petits pois à la française Pommes sautées

Cantal Brebicrème

Orange Fromage blanc Mangues

dimanche Carottes râpées aux graines de pavot Salade cœur de palmier

04 GIGOT D'AGNEAU JUS A L'AIL ENCORNETS A L'ARMORICAINE

juin Haricots plats Riz créole

Tomme grise Faisselle

Choco trésor Kiwi

Entrée chaude : Crêpe à l'emmental - Potage Freneuse

Entrée chaude : Tarte tartiflette* - Potage Soissons

Entrée chaude : Chausson jambon de dinde fromage - Potage Santé

Entrée chaude : Tarte chèvre tomate basilic - Potage Cultivateur

Entrée chaude : Pizza champignon - Potage Provençal

Entrée chaude : Tarte thon tomate - Potage Champignons

PAELLA* OU PAELLA (SANS PORC)

TARTE AUX LEGUMES

Salades Composées : Frisette*, Vitalité, Provençale

* Contient du porc. Nos produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise arachides, soja, œufs, gluten, crustacés, poissons, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame,

sulfites, lupin, mollusques.

St Aymar

Entrée chaude : Friand au fromage - Potage Andalouse

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU SANS SUCRE AJOUTE

Déjeuner Dîner


29 BOULETTES D'AGNEAU SAUCE TAJINE FILET DE POULET SAUCE ROBERT

mai Semoule / Jardinière de légumes Lentilles / Brocolis


Orange Entremets chocolat s/sucre



SAUCE CHARCUTIERE (SANS PORC) CUISSE DE PINTADE AU JUS

mai Riz camarguais / Courgettes Pommes vapeur / Poêlée Méridionale


Pomme de saison Tarte framboises stevia

mercredi Haricots verts persillés Asperge salade tomate


mai Pâtes Penne / Carottes à la crème Boulgour / Printanière de légumes


Fraises Entremets vanille s/sucre


01 POULET ROTI AU JUS CORSE ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE

juin Riz safrané / Haricots verts Blé / Brunoise de légumes

Brie Yaourt brassé

Abricots au naturel Purée pomme banane s/sucre


02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE RABLE DE LAPIN SAUCE AU ROMARIN

juin Coquillettes / Aubergines à la tomate Semoule / Haricots beurre

Gouda Petit Suisse

Entremets caramel s/sucre Pomme de saison

samedi Salade de navets Segments de pamplemousse


juin Boulgour / Petits pois à la française Pommes sautées / Poêlée du soleil

Cantal Brebicrème

Orange Yaourt aux fruits s/sucre



juin Fusilis / Haricots plats Riz créole / Fenouil aux herbes


Moelleux chocolat s/sucre Kiwi

St Aymar

Potage Freneuse

Potage Soissons

Potage Santé

Potage Cultivateur

Potage Provençal



Ste Clotilde

Potage Andalouse

Potage Champignons

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - SANS SUCRE AJOUTE S/SEL

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil s/sel Concombre basilic s/sel

29 EMINCE D'AGNEAU SAUCE TAJINE S/SEL FILET DE POULET SAUCE ROBERT S/SEL

mai Semoule s/sel / Jardinière de légumes s/sel Lentilles s/sel / Brocolis s/sel

Petit Suisse Fromage blanc


mardi Mâche tomate Salade du soleil s/sel

30ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE S/SEL* OU ROTI DE

DINDE SAUCE CHARCUTIERE S/SEL (SANS PORC) CUISSE DE PINTADE AU JUS S/SEL

mai Riz camarguais s/sel / Courgettes s/sel Pommes vapeur s/sel / Endives s/sel

Yaourt bifidus Yaourt nature


mercredi Haricots verts persillés Asperge salade tomate s/sel

31 MEDAILLON DE MERLU A LA CREME S/SEL OMELETTE AUX CHAMPIGNONS S/SEL

mai Pâtes Penne s/sel / Carottes à la crème s/sel Boulgour s/sel / Printanière de légumes s/sel

Edam s/sel Faisselle


jeudi Mousse de légumes s/sel Céleri rémoulade tomate s/sel

01 POULET ROTI AU JUS CORSE S/SEL ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE S/SEL

juin Riz safrané s/sel / Haricots verts s/sel Blé s/sel / Brunoise de légumes s/sel

Petit Suisse Yaourt brassé


vendredi Salade fraîcheur s/sel Betteraves cuites persillées

02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE S/SEL RABLE DE LAPIN SAUCE AU ROMARIN S/SEL

juin Coquillettes s/sel / Aubergines à la tomate s/sel Semoule s/sel / Haricots beurre s/sel

Gouda s/sel Petit Suisse


samedi Salade de navets s/sel Segments de pamplemousse

03 SAUTE DE DINDE SAUCE PAPRIKA S/SEL STEAK HACHE DE BŒUF SAUCE TOMATE S/SEL

juin Boulgour s/sel / Petits pois à la française s/sel Pommes sautées s/sel / Poêlée du soleil s/sel

Fromage blanc Yaourt brassé

Orange Yaourt aux fruits s/sucre

dimanche Carottes râpées aux graines de pavot Endives émincées aux herbes

04 GIGOT D'AGNEAU JUS A L'AIL S/SEL FILET DE HOKI A L'ARMORICAINE S/SEL

juin Fusilis s/sel / Haricots plats s/sel Riz créole s/sel / Fenouil aux herbes s/sel

Saint Paulin s/sel Faisselle


St Aymar

Potage Freneuse s/sel

Potage Soissons s/sel

Potage Santé s/sel

Potage Cultivateur s/sel

Potage Provençal s/sel



Ste Clotilde

Potage Andalouse s/sel

Potage Champignons s/sel

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU HYPOCALORIQUE

Déjeuner Dîner

lundi Salade farandole Concombre basilic

29 EMINCE D'AGNEAU SAUCE TAJINE S/GRAISSE FILET DE POULET SAUCE ROBERT S/GRAISSE

mai Jardinière de légumes s/graisse Brocolis s/graisse

Fromage allégé Yaourt


mardi Mâche tomate Salade du soleil s/graisse

30ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE S/GRAISSE* OU ROTI DE

DINDE SAUCE CHARCUTIERE S/GRAISSE (SANS PORC)CUISSE DE PINTADE AU JUS S/GRAISSE

mai Courgettes s/graisse Endives s/graisse

Yaourt nature 0% Yaourt



31 MEDAILLON DE MERLU SAUCE MARINIERE S/GRAISSE OMELETTE AUX CHAMPIGNONS S/GRAISSE

mai Carottes s/graisse Printanière de légumes s/graisse



jeudi Tomates aux câpres Céleri râpé aux herbes

01 POULET ROTI AU JUS CORSE S/GRAISSE ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE S/GRAISSE

juin Haricots verts s/graisse Brunoise de légumes s/graisse



vendredi Salade fraîcheur Betteraves cuites persillées

02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE S/GRAISSE RABLE DE LAPIN SAUCE AU ROMARIN S/GRAISSE

juin Aubergines à la tomate s/graisse Haricots beurre s/graisse



samedi Salade de navets s/graisse Segments de pamplemousse

03 SAUTE DE DINDE SAUCE PAPRIKA S/GRAISSE STEAK HACHE DE BŒUF SAUCE TOMATE S/GRAISSE

juin Petits pois à la française s/graisse Poêlée du soleil s/graisse

Fromage blanc 0% Yaourt

Orange Yaourt aux fruits 0%


04 GIGOT D'AGNEAU JUS A L'AIL S/GRAISSE FILET DE HOKI A L'ARMORICAINE S/GRAISSE

juin Haricots plats s/graisse Fenouil aux herbes s/graisse



St Aymar

Potage Freneuse

Potage Soissons

Potage Santé

Potage Cultivateur

Potage Provençal



Ste Clotilde

Potage Andalouse

Potage Champignons

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU HYPOSODE

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil s/sel Concombre basilic s/sel

29 EMINCE D'AGNEAU SAUCE TAJINE S/SEL FILET DE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE S/SEL

mai Semoule s/sel Brocolis au sésame s/sel



mardi Mâche tomate Salade du soleil s/sel

30ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE S/SEL* OU ROTI DE

DINDE SAUCE CHARCUTIERE S/SEL (SANS PORC) CUISSE DE PINTADE AU JUS S/SEL

mai Riz camarguais s/sel Endives s/sel



mercredi Haricots verts persillés Lentilles vinaigrette s/sel

31 MEDAILLON DE MERLU A LA CREME S/SEL OMELETTE AUX CHAMPIGNONS S/SEL

mai Pâtes Penne s/sel Printanière de légumes s/sel

Edam s/sel Faisselle


jeudi Mousse de légumes s/sel Céleri rémoulade tomate s/sel

01 POULET ROTI AU JUS CORSE S/SEL ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE S/SEL

juin Riz safrané s/sel Brunoise de légumes s/sel



vendredi Salade fraîcheur s/sel Betteraves cuites persillées

02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE S/SEL RABLE DE LAPIN SAUCE AU ROMARIN S/SEL

juin Aubergines à la tomate s/sel Semoule s/sel

Gouda s/sel Petit Suisse


samedi Salade de navets s/sel Segments de pamplemousse

03 SAUTE DE DINDE SAUCE PAPRIKA S/SEL STEAK HACHE DE BŒUF SAUCE TOMATE S/SEL

juin Petits pois à la française s/sel Pommes vapeur s/sel



dimanche Carottes râpées aux graines de pavot Endives émincées aux herbes

04 GIGOT D'AGNEAU JUS A L'AIL S/SEL FILET DE HOKI A L'ARMORICAINE S/SEL

juin Haricots plats s/sel Riz créole s/sel

Saint Paulin s/sel Faisselle

Choco trésor Kiwi

Potage Freneuse s/sel

Potage Soissons s/sel

Potage Santé s/sel

Potage Cultivateur s/sel

Potage Provençal s/sel

Potage Champignons s/sel



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde

Potage Andalouse s/sel


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU SANS RESIDU STRICT

Déjeuner Dîner

lundi Bouillon Bouillon

29 EMINCE D'AGNEAU NATURE FILET DE POULET NATURE

mai Semoule s/graisse Pâte du jour s/graisse

Fromage pâte ferme ou Fromage blanc Fromage pâte ferme ou Fromage blanc

Biscuit + gelée ou compote de pomme fraise Biscuit + gelée ou compote de pomme fraise

mardi Bouillon Bouillon

30 ROTI DE DINDE NATURE CUISSE DE PINTADE NATURE

mai Riz camarguais s/graisse Pommes vapeur s/graisse

Fromage pâte ferme ou Yaourt nature Fromage pâte ferme ou Yaourt nature

Biscuit + gelée ou compote de pomme Biscuit + gelée ou compote de pomme

mercredi Bouillon Bouillon

31 MEDAILLON DE MERLU NATURE OMELETTE NATURE

mai Pâtes Pennes s/graisse Semoule s/graisse

Mimolette ou Faisselle Fromage pâte ferme ou Faisselle

Biscuit + gelée ou compote de pomme ananas Biscuit + gelée ou compote de pomme ananas

jeudi Bouillon Bouillon

01 POULET NATURE ROTI DE BŒUF NATURE

juin Riz créole s/graisse Pommes vapeur s/graisse

Fromage pâte ferme ou Yaourt brassé Fromage pâte ferme ou Yaourt brassé

Biscuit + gelée ou compote de pomme abricot Biscuit + gelée ou compote de pomme abricot

vendredi Bouillon Bouillon

02 CŒUR DE COLIN NATURE RABLE DE LAPIN NATURE

juin Coquillettes s/graisse Semoule s/graisse

Gouda ou Petit suisse Fromage pâte ferme ou Petit suisse

Biscuit + gelée ou compote de pêche mixée Biscuit + gelée ou compote de pêche mixée

samedi Bouillon Bouillon

03 SAUTE DE DINDE NATURE STEAK HACHE DE BŒUF NATURE

juin Riz créole s/graisse Pommes vapeur s/graisse

Cantal ou Yaourt brassé Fromage pâte ferme ou Yaourt brassé

Biscuit + gelée ou compote de pomme cassis Biscuit + gelée ou compote de pomme cassis

dimanche Bouillon Bouillon

04 GIGOT D'AGNEAU NATURE FILET DE HOKI NATURE

juin Fusilis s/graisse Riz créole s/graisse

Fromage pâte ferme ou Faisselle Fromage pâte ferme ou Faisselle

Biscuit + gelée ou compote de pomme framboise Biscuit + gelée ou compote de pomme framboise



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - PAUVRE EN FIBRES

Déjeuner Dîner

lundi Bouillon Bouillon

29 EMINCE D'AGNEAU NATURE FILET DE POULET NATURE

mai Semoule Purée de brocolis mixée


Compote pomme fraise Liégeois au chocolat

mardi Bouillon Bouillon

30 ROTI DE DINDE NATURE CUISSE DE PINTADE NATURE

mai Riz camarguais Purée méridionale mixée


Compote de pomme Paris-Brest

mercredi Bouillon Bouillon

31 MEDAILLON DE MERLU NATURE OMELETTE NATURE

mai Pâtes Penne Purée printanière mixée

Mimolette Faisselle

Entremets vanille Riz au lait nappé

jeudi Bouillon Bouillon

01 POULET NATURE ROTI DE BŒUF NATURE

juin Haricots verts Purée brunoise mixée

Brie Yaourt brassé


vendredi Bouillon Bouillon

02 CŒUR DE COLIN NATURE RABLE DE LAPIN NATURE

juin Purée d'aubergines mixée Semoule

Gouda Petit Suisse

Crème dessert caramel Compote de pêche mixée

samedi Bouillon Bouillon

03 SAUTE DE DINDE NATURE STEAK HACHE DE BŒUF NATURE

juin Pâtes du jour Pommes vapeur

Cantal Brebicrème

Compote pomme cassis Fromage blanc Mangues

dimanche Bouillon Bouillon

04 GIGOT D'AGNEAU NATURE FILET DE HOKI NATURE



Choco trésor Compote pomme framboise



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU MIXE

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil mixée Potage Freneuse

29 AGNEAU SAUCE TAJINE MIXE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE MIXE

mai Semoule mixée Purée de brocolis mixée

Boursin tartine Fromage blanc


mardi Salade du soleil mixée Potage Soissons

30PORC SAUCE CHARCUTIERE MIXE* OU DINDE SAUCE

CHARCUTIERE MIXEE (SANS PORC)PINTADE AU JUS MIXEE

mai Riz mixé Purée méridionale mixée

Chavroux Yaourt nature

Compote de pomme Paris-Brest mixé

mercredi Haricots verts persillés mixés Potage Santé

31 MERLU A LA CREME MIXE ŒUFS BROUILLES FROMAGE OIGNONS MIXES

mai Pâtes du jour mixées Purée printanière mixée

Vache qui rit Saint Moret

Compote de pomme ananas Entremets vanille

jeudi Mousse de légumes Potage Cultivateur

01 POULET AU JUS CORSE MIXE BŒUF SAUCE BEARNAISE MIXE

juin Riz safrané mixé Purée brunoise mixée

Chanteneige Yaourt brassé

Compote pomme abricot Compote pomme banane

vendredi Salade fraîcheur mixée Potage Provençal

02 COLIN SAUCE PROVENCALE MIXE LAPIN SAUCE AU ROMARIN MIXE

juin Purée d'aubergines mixée Semoule mixée

Fromage frais au poivre Petit Suisse


samedi Salade de navets mixée Potage Champignons

03 DINDE SAUCE PAPRIKA MIXEE BŒUF SAUCE TOMATE MIXE

juin Purée de petits pois mixée Purée

Rondelé Brebicrème

Compote pomme cassis Fromage blanc Mangues mixé

dimanche Carottes crues à l'estragon mixées Potage Andalouse

04 AGNEAU JUS A L'AIL MIXE HOKI A L'ARMORICAINE MIXE

juin Purée de haricots plats mixée Riz créole mixé

Croc'lait Faisselle

Mousse au chocolat Compote pomme framboise



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU MIXE HYPOSODE

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil mixée s/sel Potage Freneuse s/sel

29 AGNEAU SAUCE TAJINE MIXE S/SEL POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE MIXE S/SEL

mai Semoule mixée s/sel Purée de brocolis mixée s/sel



mardi Salade du soleil mixée s/sel Potage Soissons s/sel

30PORC SAUCE CHARCUTIERE MIXE S/SEL* OU DINDE SAUCE

CHARCUTIERE MIXEE S/SEL (SANS PORC)PINTADE AU JUS MIXEE S/SEL

mai Riz mixé s/sel Purée d'endives mixée s/sel


Compote de pomme Paris-Brest mixé

mercredi Haricots verts persillés mixés s/sel Potage Santé s/sel

31 MERLU A LA CREME MIXE S/SEL ŒUFS BROUILLES AUX CHAMPIGNONS MIXES S/SEL

mai Pâtes du jour mixées s/sel Purée printanière mixée s/sel

Fromage blanc Faisselle

Compote de pomme ananas Entremets vanille

jeudi Mousse de légumes s/sel Potage Cultivateur s/sel

01 POULET AU JUS CORSE MIXE S/SEL BŒUF SAUCE BEARNAISE MIXE S/SEL

juin Riz safrané mixé s/sel Purée brunoise mixée s/sel


Compote pomme abricot Compote pomme banane

vendredi Salade fraîcheur mixée s/sel Potage Provençal s/sel

02 COLIN SAUCE PROVENCALE MIXE S/SEL LAPIN SAUCE AU ROMARIN MIXE S/SEL

juin Purée d'aubergines mixée s/sel Semoule mixée s/sel

Faisselle Petit Suisse


samedi Salade de navets mixée s/sel Potage Champignons s/sel

03 DINDE SAUCE PAPRIKA MIXEE S/SEL BŒUF SAUCE TOMATE MIXE S/SEL

juin Purée de petits pois mixée s/sel Purée s/sel


Compote pomme cassis Fromage blanc Mangues mixé

dimanche Carottes crues à l'estragon mixées s/sel Potage Andalouse s/sel

04 AGNEAU JUS A L'AIL MIXE S/SEL HOKI A L'ARMORICAINE MIXE S/SEL

juin Purée de haricots plats mixée s/sel Riz créole mixé s/sel

Yaourt bifidus Faisselle

Mousse au chocolat Compote pomme framboise



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU MIXE ENRICHI

Déjeuner Dîner

lundi Macédoine mayonnaise persil mixée Potage Freneuse enrichi

29 AGNEAU SAUCE TAJINE MIXE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE MIXE

mai Semoule mixée Purée de brocolis mixée

Boursin tartine Yaourt force+

Crème vanille Force+ Liégeois au chocolat

mardi Salade du soleil mixée Potage Soissons enrichi

30PORC SAUCE CHARCUTIERE MIXE* OU DINDE SAUCE

CHARCUTIERE MIXEE (SANS PORC)PINTADE AU JUS MIXEE

mai Riz mixé Purée méridionale mixée

Chavroux Yaourt force+

Crème chocolat Force+ Paris-Brest mixé

mercredi Haricots verts persillés mixés Potage Santé enrichi

31 MERLU A LA CREME MIXE ŒUFS BROUILLES FROMAGE OIGNONS MIXES

mai Pâtes du jour mixées Purée printanière mixée

Yaourt force+ Saint Moret

Compote de pomme ananas Crème vanille Force+

jeudi Mousse de légumes Potage Cultivateur enrichi

01 POULET AU JUS CORSE MIXE S/SEL BŒUF SAUCE BEARNAISE MIXE

juin Riz safrané mixé Purée brunoise mixée

Yaourt force+ Yaourt brassé

Compote pomme abricot Crème chocolat Force+

vendredi Salade fraîcheur mixée Potage Provençal enrichi

02 COLIN SAUCE PROVENCALE MIXE LAPIN SAUCE AU ROMARIN MIXE

juin Purée d'aubergines mixée Semoule mixée

Yaourt force+ Petit suisse

Crème dessert caramel Crème vanille Force+

samedi Salade de navets mixée Potage Champignons enrichi

03 DINDE SAUCE PAPRIKA MIXEE BŒUF SAUCE TOMATE MIXE

juin Purée de petits pois mixée Purée

Yaourt force+ Brebicrème

Fromage blanc Mangues mixé Crème chocolat Force+

dimanche Carottes crues à l'estragon mixées Potage Andalouse enrichi

04 AGNEAU JUS A L'AIL MIXE HOKI A L'ARMORICAINE MIXE

juin Purée de haricots plats mixée Riz créole mixé

Yaourt force+ Croc'lait

Mousse au chocolat Crème vanille Force+



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - FACILE A MANGER

Déjeuner Dîner


29 AGNEAU SAUCE TAJINE HACHE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE HACHE





30PORC SAUCE CHARCUTIERE HACHE* OU DINDE SAUCE

CHARCUTIERE HACHEE (SANS PORC)PINTADE AU JUS HACHEE



Compote de pomme Paris-Brest







01 POULET AU JUS CORSE HACHE BŒUF SAUCE BEARNAISE HACHE

juin Riz safrané Brunoise de légumes

Brie Yaourt brassé



02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE LAPIN SAUCE AU ROMARIN HACHE

juin Aubergines à la tomate Semoule

Gouda Petit Suisse

Crème dessert caramel Compote de pêche

samedi Salade et feuilles de vigne Segments de pamplemousse

03 DINDE SAUCE PAPRIKA HACHEE BŒUF SAUCE TOMATE HACHE

juin Petits pois à la française Pommes sautées

Cantal Brebicrème



04 AGNEAU JUS A L'AIL HACHE FILET DE HOKI A L'ARMORICAINE



Choco trésor Kiwi

Potage Freneuse

Potage Soissons

Potage Santé

Potage Cultivateur

Potage Provençal

Potage Champignons



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde

Potage Andalouse


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU SANS VIANDE

Déjeuner Dîner


29 SAUMONETTE SAUCE A L'OSEILLEPAVE DE POISSON NAPOLITAINE OU CREPE AUX

CHAMPIGNONS

mai Semoule / Jardinière de légumes Pâte du jour / Brocolis




30 PAVE DE POISSON BLANC GRILLE AU BASILIC STEAK DE THON SAUCE ROMARIN OU PANE AU FROMAGE

mai Riz camarguais / Courgettes Pommes vapeur / Poêlée Méridionale




31 MEDAILLON DE MERLU A LA CREME FILET DE LIMANDE MEUNIERE OU TARTE CHEVRE TOMATE

BASILIC

mai Pâtes Penne / Carottes à la crème Boulgour / Printanière de légumes




01 PAVE DE POISSON A LA BORDELAISE CRUMBLE DE POISSON OU OMELETTE AUX HERBES

juin Riz safrané / Haricots verts Blé / Brunoise de légumes

Brie Yaourt brassé



02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE FILET DE CABILLAUD SAUCE MARINIERE OU LASAGNE

RICOTTA EPINARD CHEVRE

juin Coquillettes / Aubergines à la tomate Semoule / Haricots beurre

Gouda Petit Suisse



03 BROCHETTE DE POISSON SAUCE GRENOBLOISEFILET DE HADDOCK SAUCE SAFRANEE OU ŒUFS DURS SAUCE

AURORE

juin Boulgour / Carottes Pommes sautées / Poêlée du soleil

Cantal Brebicrème



04 FILET DE HOKI SAUCE CITRON ENCORNETS A L'ARMORICAINE OU TARTE AU FROMAGE

juin Fusilis / Haricots plats Riz créole / Fenouil aux herbes


Choco trésor Kiwi



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU DIALYSE

Déjeuner Dîner


29 EMINCE D'AGNEAU SAUCE TAJINE FILET DE POULET SAUCE MIEL GINGEMBRE



Orange Liégeois café



SAUCE CHARCUTIERE (SANS PORC) STEAK HACHE DE VEAU AU JUS



Pomme de saison Entremets praliné




Mimolette Faisselle



01POULET ROTI AU JUS CORSE OU AIGUILLETTES DE POULET AU

JUS CORSE ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE


Brie Yaourt brassé

Compote pomme coing Orange


02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE TARTE AUX LEGUMES

juin Aubergines à la tomate

Gouda Petit Suisse




juin Petits pois Pommes sautées

Cantal Brebicrème






Chou vanille Kiwi

Bouillon

Bouillon

Bouillon

Bouillon

Bouillon

Bouillon



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde

Bouillon


Téléphone 01.60.49.11.11 - Fax 01.60.49.11.12 CLINIQUE - MENU HYPOCHOLESTEROL

Déjeuner Dîner

lundi Salade farandole Concombre basilic

29 EMINCE D'AGNEAU SAUCE TAJINE S/GRAISSE FILET DE POULET SAUCE ROBERT S/GRAISSE



Orange Entremets chocolat

mardi Mâche tomate Salade du soleil

30ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE S/GRAISSE* OU ROTI DE

DINDE SAUCE CHARCUTIERE S/GRAISSE (SANS PORC)CUISSE DE PINTADE AU JUS S/GRAISSE



Pomme de saison Entremets praliné


31 MEDAILLON DE MERLU SAUCE MARINIERE S/GRAISSE STEAK HACHE DE VEAU AU JUS S/GRAISSE



Fraises Entremets vanille

jeudi Tomates aux câpres Céleri râpé aux herbes

01 POULET ROTI AU JUS CORSE S/GRAISSE ROTI DE BŒUF SAUCE BEARNAISE S/GRAISSE





02 CŒUR DE COLIN SAUCE PROVENCALE S/GRAISSE RABLE DE LAPIN SAUCE AU ROMARIN S/GRAISSE

juin Aubergines à la tomate Semoule


Entremets caramel Pomme de saison


03 SAUTE DE DINDE SAUCE PAPRIKA S/GRAISSE STEAK HACHE DE BŒUF SAUCE TOMATE S/GRAISSE

juin Petits pois à la française s/graisse Pommes vapeur

Fromage blanc 0% Yaourt

Orange Yaourt aux fruits 0%


04 GIGOT D'AGNEAU JUS A L'AIL S/GRAISSE FILET DE HOKI A L'ARMORICAINE S/GRAISSE



Entremets pistache Kiwi



St Aymar

St Ferdinand

Visitation

St Justin

Ste Blandine

St Kévin

Ste Clotilde

Le Chef Vous Propose - cogerest.com · St Aymar Entrée chaude : Friand au fromage - Potage...

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