L’agriculture et la foresterieL’agriculture et la foresterie

UUne agriculture essentiellement périurbainene agriculture essentiellement périurbaine

Portrait agricole CMQ : Le territoire

Superficies totales : 334 711 ha

Potentiellement cultivables : 52 950 ha (15,8 %) (incluant 11 250 ha en friche)

Superficies boisées : 253 200 ha (75,6 %)

Routes et urbains : 26 500 ha (8,0 %)

Autres superficies : 2 061 ha (0,5 %)

Au Québec, 70% de la valeur totale Au Québec, 70% de la valeur totale de la production agricole provient de la production agricole provient des fermes situées dans un rayon de des fermes situées dans un rayon de 70 kilomètres du centre des 6 70 kilomètres du centre des 6 principales agglomérations du principales agglomérations du Québec.Québec.

Lévis est la 9Lévis est la 9ee ville en importance ville en importance au Québec et la 3au Québec et la 3e e au niveau de la au niveau de la superficie, avec une zone agricole superficie, avec une zone agricole occupant plus de 70% de son occupant plus de 70% de son territoire.territoire.

La diversité de la production agricole La diversité de la production agricole des exploitations de Lévis et le des exploitations de Lévis et le caractère biophysique favorable des caractère biophysique favorable des sols sont indéniablement des atouts sols sont indéniablement des atouts pour l’agriculture dans la région.pour l’agriculture dans la région.

CMQ : Exploitations agricolesCMQ : Exploitations agricoles

Lévis est composée de plusieurs Lévis est composée de plusieurs noyaux urbanisés. Cette situation noyaux urbanisés. Cette situation particulière rend pour le moins particulière rend pour le moins difficile de considérer Lévis comme difficile de considérer Lévis comme une entité sur le plan urbain.une entité sur le plan urbain.

La localisation de la zone agricole La localisation de la zone agricole constitue comme un filigrane reliant constitue comme un filigrane reliant ou entrecoupant les ex-noyaux ou entrecoupant les ex-noyaux urbains les uns aux autres.urbains les uns aux autres.

Une urbanisation qui gruge les meilleurs solsUne urbanisation qui gruge les meilleurs sols

• CMQ : 1966-1996 Perte de 18 315 hectares CMQ : 1966-1996 Perte de 18 315 hectares 1981- 1996 Perte de 10815 1981- 1996 Perte de 10815

hectares hectares dont 4 903 en zone agricoledont 4 903 en zone agricole

• CMM: 1981-1996 Perte de 26 761 hectaresCMM: 1981-1996 Perte de 26 761 hectares

CMQ: Évolution des superficies CMQ: Évolution des superficies urbanisées / populationurbanisées / population

1945 1960 1975 1990 Superficies/Pop.

Québec 20 (200 000)

64 89 141 (500 000)

7 x / 2,5 x

MRC Jacques - Cartier

1 (4 000)

8 10 18 (24 000)

18 x / 6 x

MRC I.O. et Côte -de-Beaupré

2 (19 000)

6 12 21 (29 000)

10,5 x /1,5 x

MRC Desjardins 3 (26 000)

8 10 21 (52 000)

7 x / 2 x

MRC Chutes -de- la -Chaudière

1 (14 000)

4 9 30 (70 000)

30 x / 5 x

TOTAL 27 (263 000)

90 130 231 (675 000)

7,5 x / 2, 5 x

Adapté de : MRC des Chutes-de-la-Chaudière.Service de l ’aménagement du territoire. Mars 2000.

Productions animalesProductions animales (Mapaq - données 2002 )(Mapaq - données 2002 )

• Productions Unités animales Nombre de Revenus à la fermeProductions Unités animales Nombre de Revenus à la ferme• producteursproducteurs1 1 (millions $)(millions $)

• Bovins laitiers 2 263 41 7.450Bovins laitiers 2 263 41 7.450

• Porcs 3 412 11 4.800Porcs 3 412 11 4.800

• Bovins de boucherie 1 705 34 2.230Bovins de boucherie 1 705 34 2.230

• Volailles 306 4 1.025Volailles 306 4 1.025

• Chevaux 261 7 .460Chevaux 261 7 .460

• Autres élevages 319 3 .270Autres élevages 319 3 .270

• Total 8 266 100 16.235Total 8 266 100 16.235

• 1: Établi en fonction du premier revenu selon la classe et la strate de revenus

Présence des activités Présence des activités d’élevage dynamique, prospère d’élevage dynamique, prospère et diversifié.et diversifié.

Superficies cultivéesSuperficies cultivées(Mapaq - données 2002)(Mapaq - données 2002)

• Culture Hectares

• Fourrage et pâturages 5 256

• Céréales et protéagineux 1 900

• Fruits et légumes 854

• Autres superficies 256

• Total 8 266

Productions horticoles et revenusProductions horticoles et revenusTerritoire de la ville de LévisTerritoire de la ville de Lévis(Mapaq - données 2002)(Mapaq - données 2002)

• Nombre d’horticulteurs 45• Culture abritées 2 169 590 $• Pommes de terre 411 463 $• Pommes 345 154 $• Légumes frais 484 440 $• Autres fruits 1 261 644 $

• Revenu total 7 937 291 $

Autres productions et revenusAutres productions et revenusTerritoire de la ville de LévisTerritoire de la ville de Lévis(Mapaq - données 2002)(Mapaq - données 2002)

• Acériculture 78 001 $• Apiculture 362 051 $• Aquiculture 86 482 $• Arbres de Noël 4 692 $• Cervidés 43 427 $• Chevaux 461 926 $• Gazon 2 104 165 $• Lapins 133 750 $• Œufs de consommation 481 798 $• Ovins 99 113 $• Pépinières 229 214 $

Données forestièresDonnées forestièresTerritoire de la ville de LévisTerritoire de la ville de Lévis

• Superficie forestière en 1992 21 688 ha

En 2002 :• 700 propriétaires forestiers• 203 producteurs forestiers ont vendu des produits forestiers

• 9 240 m3 solide de bois total livré• Valeur à l ’usine : 534 650 $

Ces données excluent la production de bois de chauffage et de sirop d’érable.

Autres éléments de contexte Autres éléments de contexte favorablesfavorables

• Présence d’une agriculture diversifiée qui contribue à la beauté du paysage et à l’occupation du territoire.

• Sur le territoire de la CMQ, on retrouve en zone blanche de l’espace vacant équivalant à 100 000 unités de logement

Éléments de contexte défavorablesÉléments de contexte défavorables

• Agriculture non reconnue par les élus municipaux, préjugés plus ou moins favorables à l’agriculture.

• Absence de répondants à temps plein qualifié autre qu’un inspecteur agraire dans les arrondissements, pour la gestion des demandes de permis ou de travaux reliés à la réalisation de projets agricoles et forestiers.

La taxation sur les terres et immeubles est très élevée en lien avec les services fournis.

• Spéculation sur les terres agricoles

et absence de réglementation

pour forcer la remise en valeur des terres en friche alors que des producteurs tentent de déboiser pour mettre des terres en culture.

Vision d’avenirVision d’avenir

L’agriculture est devenue un partenaire L’agriculture est devenue un partenaire incontournable …incontournable …

• On lui reconnaît un rôle environnemental, économique et social.

• Grâce à son agriculture et sa foresterie, Lévis possède un environnement et des paysages favorisant un cadre de vie apprécié de la population.

L’agriculture est devenue un partenaire L’agriculture est devenue un partenaire incontournable …incontournable …

• L’étalement urbain est freiné, une ceinture verte est définie et reconnue.

• La multifonctionnalité de l’agriculture est reconnue.

L’agriculture est devenue un L’agriculture est devenue un partenaire incontournable …partenaire incontournable …

• Un circuit de visites de fermes représentant l’agriculture de Lévis a été inauguré.

• La réglementation municipale priorise le développement agricole et forestier.

• Il y a une fierté municipale d’avoir une agriculture de renommée.