L'autoconsommation solaire au service de la compétitivité des entreprises agricoles
L’écoconception au service des entreprises · E 1 L’écoconception au service des entreprises...
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11 juin 2013 Présentation EcoTechSudOE 1 L’écoconception au service des entreprises : retour d’expérience en cosmétique Intervention par Catherine Reffet
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L’écoconception au service des entreprises : retour d’expérience en
cosmétique
Intervention par Catherine Reffet
Etude financée avec l e s o u t i e n d e L ’ A D E M E w w w. e c o c o n c e v o i r. c o m
Etude financée avec l e s o u t i e n d e L ’ A D E M E w w w. e c o c o n c e v o i r. c o m w w w. e c o c o n c e v o i r. c o m
Ordre du jour 1. EcoConcevoir, cabinet de conseil en EcoConception
Notre expertise Nos partenaires Nos clients
2. Retour d’expérience en cosmétique Présentation de la démarche d’Oléo éco-conception Objectifs, déroulement, challenges, diagnostic
3. Les bénéfices de la démarche Au-delà des impacts environnementaux Des leviers d’optimisation L’éco-conception, stratégie d’entreprise
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EcoConcevoir Le sur-mesure de l’éco-conception
De l’information à la formations des métiers
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EcoConcevoir
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Petite structure, grand réseau !
Bleu safran EcoNovae
FP Conseil
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EcoConcevoir
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Ordre du jour 1. EcoConcevoir, cabinet de conseil en EcoConception
Notre expertise Nos partenaires Nos clients
2. Retour d’expérience en cosmétique Présentation de la démarche d’Oléo éco-conception Objectifs, déroulement, challenges, diagnostic
3. Les bénéfices de la démarche Au-delà des impacts environnementaux Des leviers d’optimisation L’éco-conception, stratégie d’entreprise
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Oléos, une entreprise engagée
• Des ingrédients actifs anti-âge sous forme huileuse
• En 2012… l’envie d’aller plus loin et de manière plus globale, pour une entreprise durable
Des ac'fs biocer'fiables
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Objectifs de la démarche
Obtenir une vision globale de l’impact environnemental des oléoac'fs pour
Ini'er des démarches d’éco-‐
concep'on
Valoriser la démarche auprès
des clients
Se posi'onner dans l’univers
concurren'el
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MeAre en place une démarche d’améliora'on con'nue
Temps forts de la démarche
février-‐avril 2012 : 3 mois
Diagnos'c environnemental : Analyse du Cycle de Vie (ISO 14040 & 14044)
mai-‐juin 2012 : 2 mois
Défini'on d'un plan d'ac'ons : Pour op'miser l'empreinte environnementale des oléoac'fs
> juillet 2012 : 1 mois
Mise en oeuvre du plan d'ac'on
en fil conducteur :
l’appropriation collective de la démarche 9
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L’Oléo éco-‐conception
Eco-‐création
Eco-‐Sélection huile et végétal
Sourcingresponsable
Eco-‐procédéEco-‐laboratoire
Emballage eco-‐conçu
Bonnes pratiques
d’entreprise
Proposition exclusive
Fiche éco-‐sélection
Cahier des charges
fournisseur
Fiche environnement -‐
labo
Fiche technique
Fiche environnement -‐
bureau
Charte éco-‐communication
Fiche environnement -‐
procédé
Diagnostic
Déroulement du projet d’écoconception
Lancement du projet
Défini'on du cycle de
vie Inventaire du cycle de vie
Evalua'on des impacts
Interpréta'on du cycle de
vie
Résultats Voies d’améliora'ons
Analyse du cycle de vie
Collecte de données Modélisa'on Interpréta'on des résultats Rapport d’analyse
Forma'on à l’éco-‐concep'on (1) Défini'on objec'fs et périmètre
-> Une année
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Lancement du projet
Défini'on du cycle de
vie Inventaire du cycle de vie
Evalua'on des impacts
Interpréta'on du cycle de
vie
Résultats Voies d’améliora'ons
Forma'on à l’éco-‐concep'on (1) Défini'on objec'fs et périmètre
Forma'on à l’éco-‐concep'on (2) Présenta'on des résultats
Analyse du cycle de vie
Collecte de données Modélisa'on Interpréta'on des résultats Rapport d’analyse
-> Une année
Fiche produit, mémo Accompagnement
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Iden'fica'on de leviers Evalua'on collec've des idées Planifica'on d’ac'ons
Déroulement du projet d’écoconception
!"#$%&'#()*"+,(-./"%,0) !"#$%&'#()12*20+3)
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Le diagnostic environnemental
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L’unité fonctionnelle : Apporter de l’activité anti-âge (teneur en
phénol donnée) sous une forme huileuse et stable (teneur en peroxyde donnée)
Le diagnostic environnemental !"#$%&'#()*"+,(-./"%,0) !"#$%&'#()12*20+3)
4"+(5/#"6+'#()7)8#($,'#((-6-(0)
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Energie, Ressources, Eau
Emissions vers l’eau, l’air, le sol Atteinte à la biodiversité
Substances consommées
Substances rejetées
- - - - - - - - - -
Kg éq CO2
Consommation d’espace
Kg éq PO43-
Consommation d’eau
Ecotoxicité
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Challenge 1 : l’absence de données • Production du végétal : modélisation théorique sur base
bibliographique
• Production du corps gras de référence : huile de colza bio • Analyses de sensibilité
Produc'on agricole
Opérations culturales
Amendements organiques
Eau
N03- PO43-
NH3 N2O
Produit
Co-produit
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Challenge 2 : modélisation du végétal
• Chercher une valeur précise pour les végétaux produits à très petite échelle est illusoire
• Limitation pour l’affichage environnemental, contournable par des conventions de modélisation
• Avantage du modèle théorique : les paramètres sensibles du modèle sont autant de critères d’éco-conception
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Challenge 3 : la Biodiversité Engagement français au titre de la Convention sur la Diversité Biologique (Rio +20) sur des enjeux globaux. ⇒ La Stratégie Nationale de la Biovidersité, 6 axes stratégiques dont :
⇒ Préserver le vivant et sa capacité à évoluer ; ⇒ Assurer un usage durable et équitable de la biodiversité ́ ;
⇒ Plus de 40 engagements interministériels (2011-2013) : ⇒ Intégration de la biodiversité ́ dans des politiques sectorielles ; ⇒ Usage des sols et action foncière ;
⇒ Des enjeux à chaque échelle
Identification de pratiques favorisant la résilience et le fonctionnement des agroécosystèmes
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Ordre du jour 1. EcoConcevoir, cabinet de conseil en EcoConception
Notre expertise Nos partenaires Nos clients
2. Retour d’expérience en cosmétique Présentation de la démarche d’Oléo éco-conception Objectifs, déroulement, challenges, diagnostic
3. Les bénéfices de la démarche Au-delà des impacts environnementaux Des leviers d’optimisation L’éco-conception, stratégie d’entreprise
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Diagnostic des sources d’impacts
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Impact prépondérant des Matières Premières
Impact prépondérant de l’oléo-extraction
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Analyse de sensibilité sur le végétal
L’agriculture extensive est la mieux positionnée Un végétal considéré comme co-produit ou sous-produit a un faible impact environnemental
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Challenge 4 : définir un plan d’actions
• CO2 • Eutrophisa'on • Consomma'on d’eau • Biodiversité
Brainstorming par enjeux
environnementaux
• Technique • Marke'ng et commercial
• Economique • Environnemental
Analyse mul'critère, de -‐-‐-‐ à +++ sur : • Défini'on de
solu'ons gagnantes • Valida'on de la sélec'on à froid
• Planifica'on
Evalua'on globale et sélec'on des ac'ons
posi'ves
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Perspectives pour Oléos
• Faire progresser globalement l’impact des oléoactifs à travers une dynamique portée par un plan d’actions : • Diagnostic énergétique précis • Optimisation des consommations d’eau • Consommables réutilisables • Construction d’un bâtiment HQE • …
• Systématiser la prise en compte de l’environnement lors de la conception des oléoactifs.
• Une offre commerciale à forte valeur ajoutée
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L’Oléo éco-‐conception
Eco-‐création
Eco-‐Sélection huile et végétal
Sourcingresponsable
Eco-‐procédéEco-‐laboratoire
Emballage eco-‐conçu
Bonnes pratiques
d’entreprise
Proposition exclusive
Fiche éco-‐sélection
Cahier des charges
fournisseur
Fiche environnement -‐
labo
Fiche technique
Fiche environnement -‐
bureau
Charte éco-‐communication
Fiche environnement -‐
procédé
Diagnostic
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