Détail du décor intérieur duGrand-Théâtre de Bordeaux

Le port d’Hendaye, au Pays basque

Le village de Saint-Cirq Lapopie

L’AQUITAINED’UN COUP D’ŒIL 54

LA GIRONDE 56

LE PÉRIGORDET LE QUERCY 94

LELOT-ET-GARONNE 140

LES LANDES 166

LE PAYS BASQUE 184

LE BÉARN 212

CE GUIDE VOIR A ÉTÉ ÉTABLI PAR

Suzanne Boireau-Tartarat, Pierre Chavot, Renée Grimaud, Wilfried Lecarpentier, Santiago Mendieta, Marie-Pascale Rauzier

PAGES THÉMATIQUES

Xavier Becheler (corridas), Gaëtan du Chatenet (nature)Marguerite Figeac (histoire)

HACHETTE TOURISME

43, quai de Grenelle 75905 Paris Cedex 15

DIRECTION

Cécile Boyer-Runge

RESPONSABLE DE PÔLE ÉDITORIAL

Amélie Baghdiguian

RESPONSABLE DE COLLECTION

Catherine Laussucq

ÉDITION

Aurélie Pregliasco

DIRECTION ARTISTIQUE

Éric Laubeuf

MISE EN PAGES (PAO)

Maogani

Conception originale de la collection,maquette et charte graphique © Dorling Kindersley Ltd

© Hachette Livre (Hachette Tourisme) 2005 Cartographie © Hachette Tourisme 2005

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IMPRIMÉ ET RELIÉ EN SLOVAQUIE PAR TLACIARNE BB S.R.O.

DÉPôT LÉGAL : 39584, mars 2005ISBN : 2-01-240017-5

ISSN : 1246-8134COLLECTION 32 – Édition 01

NO DE CODIFICATION : 24-0017-4

Aussi soigneusement qu’il ait été établi, ce guide n’est pas à l’abri des changements de dernière heure.

Faites-nous part de vos remarques, informez-nous de vos découvertes personnelles : nous accordons la plus grande attention au courrier de nos lecteurs.

Raisins mûrs dans un vignobled’Aquitaine

Le château de Puyguilhem, en Dordogne

Pigeonnier traditionneldu Lot-et-Garonne

L’AQUITAINERÉGION

PAR RÉGION

LES BONNESADRESSES

HÉBERGEMENT 240

RESTAURANTSET CAFÉS 254

BOUTIQUESET MARCHÉS 270

SE DISTRAIREEN AQUITAINE 274

SPORTSET ACTIVITÉS DE

PLEIN AIR 276

Église Saint-Jean-Baptiste à Saint-Jean-de-Luz

SOMMAIRE

PRÉSENTATIONDE L’AQUITAINE

L’AQUITAINEDANS SON

ENVIRONNEMENT 8

UNE IMAGEDE L’AQUITAINE 10

L’AQUITAINEAU JOUR LE JOUR 32

HISTOIREDE L’AQUITAINE 36

RENSEIGNEMENTSPRATIQUES

L’AQUITAINEMODE D’EMPLOI 284

SE DÉPLACEREN AQUITAINE 292

INDEX 300

REMERCIEMENTS 315

LEXIQUE 319

Détail de la chambre rose,château de Roquetaillade