La flore adventice V2 - educagri.fr

La flore adventice : définitions, enjeux et maîtrise

Alain RODRIGUEZ ACTA [email protected] 28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Le règne végétal : quelques chiffres

� Monde: 300-330 000 espèces dont 260-290 000 spermatophytes

� France :

Autochtones Endémiques Eteintes

8421 95 23

Introduites Envahissantes Cryptogènes

1719 72 6

A l’exclusion des rizières et prairies naturelles , on compte environ 400 / 500 espèces capables de se développer dans les cultures

28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Définitions� Plante adventice (botanique)

� « Espèce végétale étrangère à la flore indigène d’un territoire dans lequel elle est accidentellement introduite et peut s’installer »

� Adventice / Mauvaise herbe (agronomie - malherbologie)

� « Plante herbacée ou ligneuse indésirable à l’endroit où elle se trouve »

� Plante commensale

� Qui se développe sans préjudice

� plante compagne

� Qui joue un rôle dans le maintien de la biodiversité

� Plante messicole

� Qui se développe dans les moissons (céréales à paille)28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

BotanisteBotaniste• Espèce végétale

Artiste, néophyte, usager courantArtiste, néophyte, usager courant• Fleurs des champs

ÉcologueÉcologue• Plantes compagnesAgronome , malherbologueAgronome , malherbologue• Adventicejardinier, agriculteurjardinier, agriculteur• Mauvaise Herbe

Mieux se comprendre : exemple du coquelicot (Papaver rhoeas)


Les enjeux de la production agricole


Evolution de la population mondiale

http://www.statistiques-mondiales.com/croissance_population.htm


Rédaction La Dépêche - 25 octobre 2010


L’intensification agricole

� Après-guerre : recherche de l’autosuffisance alimentaire

�Mécanisation

�Remembrement

�Protection des cultures

�Echanges et transports

�création d’un modèle d’encadrement agricole très performant (enseignement, recherche, développement, collecte…)

� Aujourd’hui : recherche du résultat économique


cultureProduction max (Mt)

Pertes en %

adventices ravageurs maladies virus total

Pot Eff Pot Eff Pot Eff Pot Eff Pot Eff

Blé 785 23 7.7 8.7 7 15.6 10.2 2.5 2.4 49.8 28.2

Riz 933.1 37.1 10.2 24.7 15.1 13.5 10.8 1.7 1.4 77 37.4

Maïs 890.8 40.3 10.5 15.9 9.6 9.4 8.5 2.9 2.7 68.5 31.2

Pomme de terre 517.7 30.2 8.3 15.3 10.9 21.2 14.5 8.1 6.6 74.9 40.5

Soja 224.8 37 7.5 10.7 8.8 11 8.9 1.4 1.2 60 20.3

Coton 78.5 35.9 8.6 36.8 12.3 8.5 7.2 0.8 0.7 82 28.8

Pertes estimées et effectives dans le monde entre 2 001 et 2003

Oerke E.C. 2006 Crop losses to pests Journal of Agricultural Science 144, pp 31-43

Biologie etGestion des Adventices

Jaques GASQUEZ, 2010


Désherber, maîtriser, gérer…

Photos ACTA, 2014


Ambroisie trifide

http://www.weedscience.org/Images/GiantRagweed.jpg

Région de Toulouse (© Rodriguez)


Différents préjudices liés à la présences des ennemis des ennemis des cultures

� PONDERAL : chute de rendement

� COMMERCIAL : aspect (Tavelure …)

� ORGANOLEPTIQUE : goût des fruits et légumes

� DIETETIQUE : réduction des teneurs en sucre, protéines…

� SANITAIRE - TOXICOLOGIQUE : mycotoxines, ambroisies

� ALTERATION DE L’OUTIL DE PRODUCTION : salissement, foyer de maladies

� MECANIQUE : outils de récolte

� SOCIALE : « qu’en dira-t-on ? »


Compétition

Allélopathie

Salissement de la parcelle

Infestation des parcelles

voisines de l’exploitation…

DIRECTE

PRIMAIRE

INDIRECTE

Etat sanitaire

Temps de travail

Qualité

Coût des travaux

Allergies…

SECONDAIRE

des chargesrendement

Seuil de nuisibilité biologique

Seuil de nuisibilité économique

des charges

Caussanel, Barralis , INRA 1986

NUISIBILITE REELLE


Nuisibilité directe

0100200300400500600700800900

P/m² Biomasse g/m² Azote absorbéKg/ha

357

182

35

880

244

54

Ble

Brome

Montlandon (28) 1997 - Z31

Compétition pour l’espace, la lumière, l’eau et les éléments minéraux.

Arvalis institut du végétal, CA 28


Amarante réfléchie dans du maïs

� 1982

� Saint Hilaire la Palud

� Maïs irrigué en sol de marais (20% MO)

� Témoin désherbé : 110 qx/ha

�46 pl/m² : 110 qx/ha

�64 pl/m² : 105 qx/ha

46 amarantes = 1,8 tonnes de MS !!!28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Santé humaine : exemple des ambroisies

6 à 12 % de la population souffrant d'allergie en zone d'infestation pour Rhône-Alpes

rhinite, conjonctivite, trachéite, toux, urticaire ou eczéma, l’asthme

Note nationale BSV 2013 : DGAL / SDQPV observatoire de l’ambroisie


Evolution du nombre de substances actives et associations herbicides autorisées en culture de blé

Guillemin et al, 201028/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Effets non intentionnels des pratiques de désherbage

� Désherbage chimique :

�Santé humaine, environnement (eau, sol, air), sélection de flores particulières, modèle économique

� Désherbage mécanique :

� Erosion des sols, bilan GES,


Nombre d’espèces résistantes (m

onde)

« Sulfo »

« Fops »

« Triazines »

« Urées »

« Glyphosate »

� 21 modes actions ≠ � 19 pb resistances.� ~ 183 espèces adventices � 315 couples résistances (adventices / mode action)

Résistances : État des lieux

(Jaques GASQUEZ, 2010)28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Blé en terrain calcaire en Franceavant 1960

(Jaques GASQUEZ, 2010)28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Après 1970 dans les mêmes régions

(Jaques GASQUEZ, 2010)


Résistanceaux triazines

Résistance aux inhibiteurs d’ACCase

Résistance aux inhibiteurs de l’ALS

(Jaques GASQUEZ, 2010)


17 février 2014 | Par Philips Michel - médiapart28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Pesticides et sante humaine

http://courssvt.free.fr/gfa-new/pesticides/college/pesti-col-sante.php


Erosion de la biodiversité, une situation préoccupante…Les messicoles : un exemple à méditer

La liste nationale des plantes messicoles :102 taxons dont 7 disparus, 52 précaire, 30 à surveiller et 12 encore abondants.

La flore en général

Selon INRA et ANSES (G.Fried) en 30 ans on a pu observer :

� Réduction de 44% du nombre moyen d’espèces / parcelle

� Réduction de 67 % de l’abondance moyenne

Le désherbage chimique à lui seul n’est pas suffisant pour expliquer cette situation, c’est le niveau d’intensification global de la production agricole qui en est responsable.


B. Chauvel, INRA


Rôle trophique des adventices

Decourtye et al, 2011


Ambroisie trifide : prédation et dispersion

souris à pattes blanches Peromyscus leucopus

40 - 73% des semences seraient consommées au cours de l’hiver

© Regnier, Ohio State University © Regnier, Ohio State University


B. Chauvel, INRA


Réconcilier agriculture et environnement


Prise de conscience, la règlementation change…

« Acide sulfurique » après-guerre mais utilisée dès 1896 28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Spraying for Ragweed in Chicago IL Wire PhotoOffering an original 8.25 x 10 Wire Photo of Spraying for Ragweed in Chicago IL.

Photo dated Juln 21, 1952.28/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Dossier d’homologation en 2014

Selon l'ECPA, le coût d’homologation était 146 millions de dollars en 2008 pour une molécule. (C.Gloria, pleinchamp.com)

En 2008, ont aboutissait à une substance homologuée pour 140 000 testées en amont (screening).

Pesticides et protection phytosanitaire dans une agriculture en mouvement, ACTA 200228/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

Système à injection directe

Herbisemis

http://www.agristructures.eu/gamme/injection-directe-sur-pulve/

Photo ACTA 201328/01/2015Alain RODRIGUEZ - ACTA - [email protected]

La flore est le produit du système de culture

FLORE DANS LA CULTURE

FLORE POTENTIELLE PARCELLE

CLIMAT SOLVEGETATION

DESHERBAGE

Résultat final

Rotation Travail du sol Dates de semisInterculture


L’Agroécologie c’est quoi?

� Renouer avec l’agronomie

� Améliorer nos connaissances scientifiques et bousculer les dogmes

� Assurer l’équilibre financier d’une activité créatrice d’emploi

� Conserver l’autonomie alimentaire en maîtrisant les effets induits

AGROÉCOLOGIEL’agroécologie (…) considère que la pratique agricole ne doit pas se cantonner à une technique, mais envisager l’ensemble du milieu dans lequel elle s’inscrit avec une véritable écologie. Elle intègre la dimension de la gestion de l’eau, du reboisement, de la lutte contre l’érosion, de la biodiversité, du réchauffement climatique, du système économique et social, de la relation de l’humain avec son environnement...(Pierre RHABI)


L’agriculture de demain : choisir son système…

MAAPRAT SSP, 2011


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