La commercialisation – mise en marché de l’offre ...

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La commercialisation – mise en marché

de l’offre touristique du Rhône:

quelles opportunités pour Rhône Tourisme

et le territoire?

Analyses, synthèses et préconisations

Etude réalisée par Maud Vigne, étudiante en Master 2 Développement et marketing touristique (Lyon 2)

En stage de février à août 2012 à Rhône Tourisme

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LES ENJEUX ET OBJECTIFS DE L’ETUDE

Suite à la demande du Conseil général du Rhône, et à une attente du territoire du Lyonnais, Monts et Coteaux, Rhône Tourisme a engagé la réalisation d’une

étude ayant pour objectif de :

Définir si la commercialisation ou la mise en marché de prestations touristiques dans le Rhône est envisageable et pertinente Si oui, de quelle manière ? A quelle échelle ?

Si non, pourquoi ?

Ce questionnement émanant du Conseil général du Rhône a été engendré par la recherche d’éventuelles sources de financement pour Rhône Tourisme.

L’étude a pour objectif de répondre à cette problématique, en analysant les coûts et recettes des différents modes de commercialisation ou de mise en

marché de l’offre touristique du territoire. Mais également, la finalité de ce travail est d’évaluer les apports d’une telle opération, en termes

d’accompagnement des prestataires touristiques du Rhône et donc d’adéquation aux missions de Rhône Tourisme.

Cette étude est constituée de plusieurs parties :

- Présentation du contexte touristique global : les caractéristiques, les acteurs du tourisme et les attentes des consommateurs en 2012

- Analyse du Rhône et de ses territoires touristiques (offre, demande, positionnement marketing, démarches de commercialisation engendrées) :

quelle offre serait susceptible d’être commercialisée dans le Rhône ?

- Analyse du volet technique de la commercialisation : quels sont les modes et outils de commercialisation et de mise en marché existants ?

- Analyse du volet financier de chaque mode et outil : en se basant sur des exemples concrets, quels sont leurs coûts et bénéfices ?

- Analyse du volet juridique de la commercialisation : quelles sont les modalités de la loi encadrant l’organisation et la vente de séjours, quand

l’immatriculation au registre des opérateurs de voyages est-elle nécessaire ?

- Synthèse de l’étude et préconisations pour Rhône Tourisme et le Lyonnais, Monts et Coteaux

Concernant l’analyse des territoires touristiques du Rhône, à savoir le Lyonnais, Monts et Coteaux, le Beaujolais, le Grand Lyon et la Région de Condrieu,

celle-ci a été menée de manière différente selon le territoire. En effet, le Grand Lyon et la Région de Condrieu disposant déjà de leur propre centrale de

réservation, leur offre est déjà commercialisée, il n’était donc pas nécessaire d’évaluer leur potentiel commercial. L’analyse a donc été faite uniquement sur

les territoires du Lyonnais et du Beaujolais.

Il est également à noter que l’ADTL (Association de Développement Touristique), sous l’impulsion de ses offices de tourisme, est actuellement dans une

démarche avancée de commercialisation de son territoire. Quant à Destination Beaujolais, l’association de promotion du Beaujolais, disposant auparavant

d’une centrale de réservation, celle-ci ne désire pas se relancer dans une telle démarche. Dans ce contexte-là, l’analyse du Lyonnais, Monts et Coteaux, a été

plus développée et a été matière à des préconisations.

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LA METHODE

L’étude présente a été réalisée suite à :

- des recherches et lectures d’études déjà réalisées par des cabinets d’étude spécialisés dans le tourisme

- des entretiens réalisés avec les différents acteurs touristiques du Rhône (OT, Associations de développement touristiques, CRT, prestataires

touristiques et de loisirs, agences réceptives)

- des entretiens réalisés avec d’autres organismes locaux de tourisme ayant déjà une activité commerciale ou de mise en marché (CDT, Associations

de développement touristique, OT)

- des contacts pris avec les sociétés éditrices de solutions de réservation en ligne

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SOMMAIRE

Introduction : Contexte touristique général et tendances de consommation.......................................................................................... 6 1. Le marché du tourisme ........................................................................................................................................................................................................... 7

2. Les pratiques de consommation touristique des Français...................................................................................................................................................... 8

3. La réservation en ligne : des démarches et une présence sur le web différente selon la filière touristique ....................................................................... 11

1ère partie : Contexte touristique du Rhône .......................................................................................................................................... 14

A. L’activité touristique dans le Rhône............................................................................................................................................................................15 1. Données touristiques à l’échelle du Rhône ....................................................................................................................................................................... 15

2. Un point sur l’orientation stratégique de Rhône Tourisme............................................................................................................................................... 17

3. La commercialisation de prestations touristiques dans le Rhône (acteurs privés et publics) ........................................................................................... 18 a. Les agences réceptives................................................................................................................................................................................................... 18

b. Les transporteurs ........................................................................................................................................................................................................... 20

c. Les institutionnels .......................................................................................................................................................................................................... 21

4. Les prestataires du département et la réservation en ligne.............................................................................................................................................. 23

B. Le Lyonnais, Monts et Coteaux ...................................................................................................................................................................................24

1. Contexte touristique du territoire ..................................................................................................................................................................................... 24 a. Les principaux acteurs du tourisme dans le Lyonnais .................................................................................................................................................... 24

b. Une notoriété à construire, un référencement difficile ................................................................................................................................................. 25

c. Un territoire qui peut manquer d’accessibilité, mais entouré de larges bassins de clientèles ...................................................................................... 25

2. Quelle offre serait susceptible d’être commercialisée dans le Lyonnais ? ........................................................................................................................ 28

3. La demande........................................................................................................................................................................................................................ 40

4. La mise en marché du territoire du Lyonnais .................................................................................................................................................................... 41

a. Le positionnement marketing du Lyonnais, Monts et Coteaux ..................................................................................................................................... 41

b. Les démarches de commercialisation de l’ADTL et des offices de tourisme ................................................................................................................. 43

Synthèse de l’analyse du Lyonnais ..................................................................................................................................................................................46 SWOT Commercialisation du Lyonnais ............................................................................................................................................................................47 C. Le Pays Beaujolais........................................................................................................................................................................................................48

1. Contexte touristique du territoire ..................................................................................................................................................................................... 48 a. Les principaux acteurs du tourisme en Beaujolais ......................................................................................................................................................... 48

b. Une notoriété essentiellement liée à l’image du vin...................................................................................................................................................... 49

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c. Une accessibilité à nuancer ............................................................................................................................................................................................ 50

2. Quelle offre serait susceptible d’être commercialisée dans le Beaujolais ?...................................................................................................................... 53

3. La demande........................................................................................................................................................................................................................ 65

5. La mise en marché du territoire du Beaujolais .................................................................................................................................................................. 69

a. La stratégie marketing impulsée par Destination beaujolais, adoptée par les OT ........................................................................................................ 69

b. Les démarches de commercialisation de Destination Beaujolais et des offices de tourisme........................................................................................ 71

Synthèse de l’analyse du Beaujolais ................................................................................................................................................................................74 SWOT Commercialisation du beaujolais ..........................................................................................................................................................................75 D.La région de Condrieu..................................................................................................................................................................................................76 E. Le Grand Lyon..............................................................................................................................................................................................................78

2ème

partie : Quel mode et outil de commercialisation / mise en marché conviendrait au Rhône et à Rhône Tourisme .................................................... 80

A. Panorama des différents modes et outils de commercialisation / mise en marché de l’offre touristique ...................................................................81 1. Modèle n°1 : L’accompagnement, l’aide à la mise en marché par la formation................................................................................................................... 82

2. Modèle n°2 : L’agrégation de l’offre touristique du territoire .............................................................................................................................................. 83

3. Modèle n° 3 : La distribution de l’offre touristique............................................................................................................................................................... 90

4. Modèle n°4 : La vente............................................................................................................................................................................................................ 97

a. Via la création de cartes-cadeaux .................................................................................................................................................................................. 97

b. Via une centrale de réservation ................................................................................................................................................................................... 101

c. Via les partenariats avec les opérateurs marchands.................................................................................................................................................... 107

d. La proposition de partenariat de l’OT du Grand Lyon.................................................................................................................................................. 107

5. Vers des modèles plus complexes de mise en marché ....................................................................................................................................................... 108

B. Le cadre légal de la commercialisation de prestations touristiques...........................................................................................................................109 3

ème partie : Synthèse et préconisations ........................................................................................................................................................................113

1. Synthèse.............................................................................................................................................................................................................................. 114

2. Pré-requis et considérations en vue d’une éventuelle commercialisation par Rhône Tourisme ....................................................................................... 118

3. Préconisations Rhône Tourisme.......................................................................................................................................................................................... 121

4. Préconisations concernant les volontés de commercialisation émergeant des territoires touristiques du Rhône ........................................................... 125

Remerciements ....................................................................................................................................................................................................................... 129

Les personnes rencontrées et contactées dans le cadre de cette étude................................................................................................................................ 130

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Introduction :

Contexte touristique général et tendances de consommation

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Le secteur du tourisme connait de constantes et rapides mutations : il est nécessaire de les prendre en considération si l’on veut se positionner en tant qu’acteur sur ce

marché. Aujourd’hui, le tourisme doit s’appréhender à une échelle globale. Les évolutions du secteur des agences de voyages, du secteur aérien, font qu’aujourd’hui, il est

parfois plus facile et moins couteux de passer un week-end à Madrid ou une semaine en Croatie, par exemple, que de partir en vacances en Bretagne. Avec l’explosion de

l’e-tourisme, les pratiques touristiques ont changé, mais également les attentes des touristes. Voici un rapide rappel de ce contexte touristique général.

1. Le marché du tourisme

� Une industrie mondiale en expansion

Le tourisme, depuis une soixantaine d’années, continue à se développer, c’est aujourd’hui le quatrième secteur économique mondial en termes de volumes

d’exportations, après le pétrole, la chimie et l’alimentation : 740 milliards d’euros de recettes en 20111. Malgré un recul de l’activité touristique mondiale en 2008-2009, le

secteur continue de croître, et le nombre d’arrivées de touristes internationaux va connaitre une augmentation de 3,3% par an entre 2010 et 2030, selon les prévisions de

l’OMT (Organisation Mondiale du Tourisme). En 2012, le nombre d’arrivées internationales a été estimé à 1 milliard.

De nouvelles destinations émergent, entrant en concurrence avec les destinations traditionnelles que sont l’Europe et l’Amérique du Nord : Asie, Caraïbes, le Bassin

méditerranéen et l’Amérique Latine. Malgré cela, L’Europe compte pourtant pour la moitié des arrivés internationales, a connu la plus forte croissance mondiale en termes

de nombre d’arrivées entre 2010 et 2011 : 504 millions d’arrivées en 2011. La croissance du tourisme est également due à l’émergence de nouveaux touristes : dans les

prochaines années, il faudra compter avec les nouvelles clientèles venant des BRIC (Brésil, Russie, Inde, Chine), pays émergents.

La France est toujours la première destination mondiale en termes d’arrivées de touristes internationaux : 77,1 millions d’arrivées en 20102. Mais également, en

termes de départs : 73% des Français sont partis en vacances en France la même année. Quant à la région Rhône-Alpes, elle est la troisième région française en termes

d’arrivées : 9,3 millions en 2010.

� Un contexte d’hyper-concurrence entre destinations et opérateurs du voyage

Dans ce contexte mondial, mais également à l’échelle de la France, de plus en plus de destinations émergent : l’offre croit plus vite que la demande. Mais la

concurrence est également ailleurs : parmi les voyagistes. L’explosion d’internet a, en effet, bouleversé le secteur touristique, ses normes et pratiques. Tout d’abord, de

nouveaux acteurs sont apparus : compagnies low cost, agences de voyages et tour-opérateurs en ligne, guides de voyages numériques, sites d’avis de consommateurs,

agrégateurs et comparateurs d’offres, réseaux sociaux, sites communautaires de voyageurs, etc. Ces nouveaux acteurs ont modifié l’environnement concurrentiel,

brouillant les rapports qui existaient entre les acteurs de l’offre et de la demande. Les fournisseurs et les producteurs « purs », les tour-opérateurs, ont dû s’adapter et sont

devenus leurs propres distributeurs. Grâce à Internet, ils vendent au consommateur en direct. Tandis que de leur côté, les réseaux physiques d’agences de voyages

souffrent du développement de la réservation en ligne et tentent de s’adapter à ce nouveau contexte, en lançant leurs propres sites marchands.

Surtout, l’apparition des compagnies low-cost a changé radicalement le tourisme européen, mettant la plupart des capitales européennes à portée de vol. Le tourisme

urbain, le city-break est d’ailleurs une des tendances de ces dernières années.

1 Source : Tourism highlights, 2012 edition, UMWTO (OMT, Organisation Mondiale du Tourisme) 2 Source : Mémento du tourisme, 2011, DGCIS

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Source : Slideshare « Réservation en ligne dans le tourisme », Mathieu Vadot,

consultant Marketing et Tourisme, février 2012

Mettre en œuvre une activité commerciale, aujourd’hui, c’est se positionner en concurrence contre de multiples destinations françaises mais aussi européennes et

internationales. C’est également entrer en concurrence avec des agences de voyages en ligne, des comparateurs, qui disposent de grandes forces de frappe en termes de

budgets pour mettre en avant leur offre sur Internet. C’est finalement considérer toute l’importance du média Internet mais également sa dangerosité : la compétition se

joue maintenant essentiellement sur la visibilité sur le web.

2. Les pratiques de consommation touristique des Français

� De la recherche d’informations à l’acte d’achat

Le secteur de l’e-commerce qui connait la plus forte progression est le tourisme. On appelle cette activité « e-tourisme », elle correspond à « toute activité de

vente ou de promotion sur Internet » (définition DGCIS). Internet est devenu un canal de vente incontournable pour les réservations touristiques, avec 82% des Français qui

ont déclaré consulter Internet afin de préparer leurs vacances en 2012 (Etude Opinionway, 2012) et 38% qui y ont réservé leurs vacances, selon le cabinet Raffour-Interactif

(Baromètre « Courts séjours, vacances, E et M-tourisme 2011). Selon l’étude D’Opinionway, comparer les prix est de loin la raison principale (82 %) de l'utilisation d'Internet

pour préparer ses vacances. L'étude indique également que plus d'1 personne sur 2 utilise internet pour se renseigner sur son lieu de vacances à travers les photos (56 %) et

les avis laissés par les voyageurs (51 %).

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Source : Slideshare « Réservations en ligne dans le tourisme », Mathieu Vadot,

consultant Marketing et Tourisme, février 2012

De nombreux acteurs entrent donc dans l’acte de réservation en ligne d’une prestation touristique :

Les principaux acteurs de la commercialisation en ligne sont donc:

- les institutionnels (OT, pays touristiques, CDT, CRT) pour l’information et/ou la réservation d’hébergements : Gites de France, ou de séjours dans des destinations

(ex : Manche, Berry Province, Savoie Mont-Blanc, Cévennes)

- Les prestataires (avec leur propre site Internet et leur propre plateforme de réservation) : Hébergeurs

- Les agences de voyages en ligne : Lastminute.com, Expedia, Promovacances, Voyage privé

- Les sites de réservation en ligne : Booking, Hotels.com, Venere, HRS, accorhotels

- Les sites annuaires : Abritel, Homelidays

- Les comparateurs : Kayak, voyagermoinscher.com, Easy Voyage, Trivago

- Les sites d’avis de voyageurs : Trip Advisor, Zoover, Babeltrip

Autant d’acteurs à considérer si l’on veut bien évaluer et se positionner sur le marché.

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� Les conséquences de l’e-tourisme sur les pratiques de consommation touristiques

Face à la multitude d’offres que va pouvoir trouver une personne désirant partir en week-end ou en séjour, de nouvelles pratiques de consommation touristique se

développent :

- la réservation et le départ à la dernière minute La décision de partir est de plus en plus prise par opportunisme face à la bonne affaire, le bon plan, le coup de cœur. Le touriste est aujourd’hui zappeur et imprévisible.

- La recherche de la qualité de la prestation associée au meilleur prix Le consommateur est de plus en plus informé et autonome dans ses recherches d’informations et choix : il est devenu un consomm’acteur, de plus en plus exigeant. Deux

tendances se dégagent : la recherche d’un produit simple, accessible avec un prix bas d’un côté, et la recherche d’une prestation haut de gamme à fort contenu de l’autre.

Le segment moyen-de-gamme n’est plus une tendance du marché.

- L’affranchissement des contraintes d’espace et de temps Les séjours se font de plus en plus souvent et sont de plus courte durée. Ils se font également moins loin, ce qui implique un développement du tourisme de proximité, des

loisirs et de l’excursionnisme au détriment des nuitées touristiques marchandes. Conséquence de la courte durée des séjours, le choix de la destination est souvent

contraint par l’accessibilité à la destination, ce qui donne un fort avantage concurrentiel aux territoires bien desservis par le transport aérien, les lignes à grande vitesse et

les infrastructures autoroutières.

� Ce que recherchent les touristes lors de leurs vacances : les tendances

- Vivre des expériences : recherche de l’émotion et de la thématisation du séjour

- Se ressourcer, se dépayser : recherche de nature préservée, d’authenticité, de bien être, de rupture avec le quotidien parfois stressant

- Se relier aux autres : pouvoir se retrouver entre soi, en famille, en tribu, avoir le temps de communiquer

- Disposer d’une prestation individualisée, personnalisée: la tendance est à la différenciation, l’exclusivité

- S’amuser: Montée du ludique, de l’originalité (d’où la tendance des hébergements insolites)

- Se sentir en sécurité : à travers des certifications de qualité (labels, marques)

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3. La réservation en ligne : des démarches et une présence sur le web différente selon la filière touristique3

Les différentes filières touristiques ne sont pas représentées de la même façon sur le web. Leur mise en marché est donc inégalitaire. Pour un organisme local de

tourisme comme Rhône Tourisme, ces différences sont à prendre en compte lors du choix d’un outil de mise en marché (les outils de mise en marché de l’offre sont

présentés dans la troisième partie). Ici, est présenté rapidement les différences de présence en ligne des filières touristiques (hébergeurs, prestataires de loisirs,

restaurants).

� L’hôtellerie Le recours à des intermédiaires marchands est indispensable pour ces prestataires. Ces intermédiaires sont les géants de la réservation en ligne d’hôtels, investissant

de gros budgets dans le référencement payant sur le web : Booking (plus de 235 000 hôtels proposés dans 173 pays), Expedia, l’agence de voyage en ligne et ses marques

spécialisés dans la réservation d’hébergement : Hotels.com, Venere.com (150 000 hôtels proposés pour Expédia) et HRS. Mais pour les hôteliers, le recours à ces sites peut

s’avérer cher : les taux de commission sont parfois élevés.

Concernant la réservation en ligne des hôtels, selon une étude de Médiamérie parue en 2011 : En 2010,

- 78% des internautes ont déclaré utilisé le web pour

réserver un séjour à l'hôtel

- Un tiers utilisaient encore le téléphone

- Pratiquement 12% allaient directement à l’hôtel sans

réserver

- 7,7% utilisent les services d'une agence de voyages

Concernant le site sur le quel la réservation est effectuée : - Sur le site de l'hôtel, en direct donc, pour presque

70%

- Sur une centrale de réservation en ligne pour 45%

- Sur le site d'une agence de voyages et sur site du

territoire (OT) pour 12% chacun

Le canal de réservation principal des hôtels est donc Internet, mais malgré le recours « obligé » à des intermédiaires afin d’être bien référencé sur le web, la réservation est le plus souvent faite sur le site de l’hébergeur même.

3 Source : Slideshare « Réservations en ligne dans le tourisme », Mathieu Vadot, consultant Marketing et Tourisme, février 2012

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Concernant les systèmes de réservation (logiciels de gestion des disponibilités et des réservations en ligne) des hôtels, ceux-ci sont multiples : Resae, ITEA, HRS, Novaresa,

etc.

� L’hôtellerie de plein-air Beaucoup de campings sont réservables en ligne sur leur propre site Internet (aucune étude statistique n’a été faite). Il y a peu d’intermédiaires marchands mais de

nombreux annuaires qui renvoient directement sur le site du camping : outcamp.net, campingsfrance.net, ViaCamping, Homelidays, Eurocampings.eu, etc. Les

intermédiaires marchands sont plutôt des tour-opérateurs spécialisés dans les séjours en hôtellerie de plein-air et surtout la location de mobile-homes : Mistercamp, Siblu,

Yelloh Villages !

La e-distribution est assez simple avec deux systèmes de réservation majeurs destinés à la gestion des disponibilités de campings et d’hôtellerie de plein-air : Ctoutvert

(outil Secureholidays) et Thelis (outil Unicamp).

� Les meublés et gîtes Les propriétaires de ce type d’hébergement sous-exploitent en général les possibilités du web. Ils sont souvent présents dans une seule centrale de réservation :

généralement les Gîtes de France ou Clévacances. Certains propriétaires confient également la location de leur hébergement à des agences immobilières, surtout dans les

stations touristiques. Il y peu d’intermédiaires marchands, mais beaucoup d’annuaires : Abritel, Homelidays, 1000gites.com, etc.

Les outils de gestion des disponibilité en ligne des propriétaires de meublés et gîtes sont : Home Manager, Resinsoft (société Midiway), MS Pro (société B2F Concept) ou

Open System (société Alliance Réseaux), entre autres.

� Les chambres d’hôtes L’offre bien représentée sur le web, mais la vente en ligne est peu pratiquée. Il existe de nouveaux intermédiaires marchands : Guides de charme ou Resagora,

cependant les chambres sont surtout référencées dans des sites annuaires : Wimdu, Bedycase, Bedandbreakfast.com, par exemple. Les pratiques de l’e-distribution de

cette filière s’apparentent de plus en plus à l’hôtellerie avec des chambres d’hôtes présentes sur Booking.com et Tripadvisor, par exemple.

� Les sites touristiques et prestataires de loisirs La prestation concernée est principalement la billetterie (billets d’entrées, ticket de spectacle, d’évènements sportifs). Il existe peu d’intermédiaires marchands en

ligne, mais des distributeurs majeurs : Fnac, Francebillets, Voyages-sncf.com, Ticketnetetc. pour certains produits phare. L’achat en ligne d’entrées de sites ou de

prestations touristiques (activités) est peu répandu. Pourtant, avec l’évolution de l’Internet mobile (sur smartphones et tablettes numériques), cette pratique pourrait se

développer, permettant au visiteur d’éviter les files d’attentes trop longues dans les sites touristiques les plus fréquentés.

� Les restaurants La vente en ligne est peu pratiquée par les restaurateurs et peu demandée par les clients. Il y a quand même deux intermédiaires marchands principaux : La Fourchette

et toptable.fr.

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- Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il existe encore une marge de manœuvre pour la réservation en ligne de certaines filières touristiques, et notamment

les meublés et chambres d’hôtes, qui apparaissent en retrait par rapport aux hôtels. La croissance de la réservation en ligne n’est pas encore terminée.

- Toutefois, même si l’e-tourisme épouse les tendances de consommations actuelles des Français (réservations 24h/24, à la dernière minute, sur internet, sur

mobile, comparaisons, exigence), il ne faut pas penser que les modes de réservation traditionnels, en agence ou par téléphone, vont disparaître. Selon Guy

Raffour, l’avenir appartient à la distribution multicanal4 : « On peut donc tabler sur une importante progression des réservations en ligne dans les années à venir,

même si « l’humain » n’est pas prêt de disparaître de la chaîne de vente, que le consommateur se rende dans son agence de voyages ou qu’il finalise son achat en

ligne via un appel téléphonique ».

- Il règne actuellement une véritable course à la visibilité sur le web. Pour la vente en ligne, c’est devenu un facteur aussi déterminant que le prix ou la qualité de la

prestation.

4 Les français et l’achat de voyages en ligne, Guy Raffour, Cahier espaces n°107

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2ème partie

Contexte touristique du Rhône

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A. L’activité touristique dans le Rhône

1. Données touristiques à l’échelle du Rhône La spécificité du Rhône est son hétérogénéité en matière d’offre touristique, mais également le contraste concernant la

notoriété touristique des zones de son territoire. Les deux composantes majeures de son tourisme, en termes de

fréquentation et de notoriété, sont Lyon et le Beaujolais. Mais le tourisme dans le Rhône est en fait largement dominé par

Lyon et le tourisme urbain, culturel et d’affaires. C’est notamment le Grand Lyon qui attire le plus grand nombre de touristes

du département, avec 615 000 visiteurs à son office de tourisme en 2011, soit 80% des visiteurs des OT du Rhône. Ailleurs, le

tourisme apparait plus diffus et correspondrait plutôt à un tourisme vert5.

Notoriété La notoriété du Rhône est donc portée par ces deux territoires dotés d’une image forte : Lyon et le Beaujolais. Le Rhône

n’a pas d’image de destination, il n’est aujourd’hui que la somme de ses territoires touristiques. L’étude du cabinet Cadran

Solaire, réalisée dans le but d’émettre un nouveau positionnement du Rhône en tant que destination touristique, évoque :

« des freins de nature contextuelle : manque de notoriété, d’images associées, méconnaissance du territoire, de ses contours

et de ses contenus ». De plus, l’étude démontre également que le Rhône évoque surtout le fleuve et non le département. Il

n’y a également pas de message global « Rhône » partagé entre les organismes locaux de tourisme de ce département.

Accessibilité Le Rhône est traversé par un axe de communication longitudinal, du nord au sud, composé des

autoroutes A6, A46 et A7 et de l’axe TGV Mâcon-Lyon et Lyon-Marseille. L’aéroport de Lyon Saint

Exupéry permet, quant à lui, d’accueillir une clientèle internationale. Ces axes de communication

principaux sont centrés sur la ville de Lyon, le reste du département étant plus rural, traversé par des

nationales, départementales, et quelques lignes ferroviaires TER. Mais l’arrivée de l’A89, dont

l’ouverture devrait se faire fin 2012, va changer le territoire en le traversant d’est en ouest. L’autoroute

est en construction de La Tour de Salvigny à Balbigny, dans le Nord du Lyonnais. En passant par

L’Arbresle et Tarare, l’autoroute reliera Clermont-Ferrand puis Bordeaux. L’autoroute prévoit aussi de

relier Roanne.

Deux connexions autoroutières permettront de connecter l’A89 aux autoroutes A6 et A46. Le

programme de travaux présente plusieurs objectifs :

- Au niveau local, il va permettre le désenclavement de la Haute Vallée d’Azergues (notamment Le

Bois-d'Oingt), de la Turdine (notamment Tarare) et de la Brévenne (notamment Sain-Bel).

- Au niveau régional, il va permettre de désenclaver l'Ouest de la région Rhône-Alpes (Roanne, Forez)

et de relier efficacement les régions Auvergne et Rhône-Alpes.

5 Source : Schéma régional de développement du tourisme et des loisirs, Livre blanc, Protourisme, mars 2008 Projet en cours de l’A89

(Source : http://www.asf-a89.com/2-le-projet-le-projet. html )

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L’offre touristique du Rhône et sa fréquentation6 Cette offre étant présentée et analysée dans les parties suivantes, nous nous contenterons d’une rapide introduction de celle-ci :

Capacité d’accueil en hébergement du Rhône : - Près de 107 000 lits touristiques sont recensés dans le Rhône, parmi eux, 48 000 lits marchands (45%). La majorité de ces lits marchands (57%) sont en hôtellerie.

5,8 millions de nuitées sont réalisées dans les principaux hébergements marchands du département (hôtels, campings, hébergements collectifs, gîtes d’enfants Gîtes de

France, meublés Gîtes de France en service réservation, meublés et chambres d’hôtes Clévacances).

- La fréquentation est stable au cours de l’année, ce qui est la conséquence d’un tourisme surtout urbain. En effet, la seule ville de Lyon accueille également 47% des

nuitées hôtelières (soit 2 121 610 nuitées) et si l’on considère le territoire du Grand Lyon, cette proportion monte à 84,8% des nuitées hôtelières du département (soit

3 784 510 nuitées).

- Le taux d’occupation moyen de ces hébergements est de 63%.

Offre touristique et de loisirs (sites et équipements emblématiques): Patrimoine naturel : Une partie du Parc Naturel Régional du Pilat, 100 parcs et jardins ouverts au public, 89 Espaces Naturels Sensibles, 1 500 kilomètres d’itinéraires cyclables cumulés, 4 800

kilomètres de chemins de randonnées inscrits au réseau départemental, 1200 kms de cours d’eau (Rhône et Saône)

Patrimoine architectural : 1 site inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco (Vieux Lyon), 500 immeubles protégés au titre des Monuments Historiques, une basilique de renommée internationale

(Basilique de Fourvière), 3 sites clunisiens

Patrimoine culturel : 1 opéra, 40 théâtres, 70 cinémas, 100 salles de Spectacle, près de 2000 évènements, manifestations et festivals chaque année, une gastronomie (Lyonnaise) et un vin de

renommées internationales (Beaujolais)

Lieux de visite : 5 parcs animaliers et aquarium, 40 artisans d’art, 80 musées thématiques, 620 lieux de dégustation de vin

Equipements de loisirs : 3 prestataires de croisières fluviales, 5 bases de loisirs, 8 parcours acrobatiques en forêt, 89 clubs équestres, 1 500 restaurants

Demande La clientèle touristique du Rhône est majoritairement française (78% des nuitées annuelles). Les principales régions de provenance sont Rhône-Alpes (30%), l’Ile-de-France,

d’IDF (27%) et PACA (8%). 1 nuitée sur 5 est due à la clientèle internationale : Les allemands, anglais et néerlandais sont les touristes internationaux les plus représentés.

Selon l’étude du suivi de la demande 2008 réalisée par SOFRES, la fréquentation du Rhône est caractérisée par :

- 74% de courts séjours (1 à 3 nuits)

- 85% des nuitées ont lieu en hébergement non marchand, et parmi elles 68% dans la famille, 12% chez des amis et 5% en résidence secondaire,

- 83% des séjours sont réalisés en milieu urbain,

- 82% des personnes en voyage dans le Rhône viennent accompagnées, 40% d’entre-elles par des enfants,

6 Source : Observatoire du Tourisme du Rhône

17

- 55% des séjours ne font pas l’objet d’une réservation en amont,

- 64% des voyages sont effectués en voiture ou 2 roues, 35% en train.

2. Un point sur l’orientation stratégique de Rhône tourisme Pour rappel, depuis 2010, Rhône Tourisme met en œuvre des actions suivant 2 principaux axes d’intervention :

- Accompagner les prestataires du tourisme dans le développement de leur activité

- Promouvoir l’offre de loisirs en direction de la cible prioritaire que sont les Rhodaniens

La stratégie de Rhône Tourisme étant donc la conquête du marché des loisirs des Rhodaniens, ses campagnes et actions marketing sont principalement orientées vers cette

cible avec :

- la précédente campagne de communication « Demandez le programme », le jeu-concours « Inventez le programme » en 2010

- L’évènement « Loisirs en fête » en 2011

- Le lancement de la carte fidélité loisirs « Tip Top » en juin 2012

18

3. La commercialisation de prestations touristiques dans le Rhône (acteurs privés et publics)

Avant toute commercialisation, il est nécessaire de connaître les acteurs qui commercialisent déjà le territoire, que ce soit des opérateurs privés ou des institutionnels,

afin de ne pas démultiplier des offres déjà bien représentées ou entrer en concurrence avec eux, mais plutôt de créer une activité complémentaire. Sont présentés ci-

dessous les agences réceptives et les transporteurs vendant des prestations touristiques dans le Rhône, la liste n’étant pas exhaustive. En effet, seulement les opérateurs

ayant une activité significative sur le territoire sont cités.

a. Les agences réceptives

� Deux destinations privilégiées par les agences : le Beaujolais et Lyon. Des offres sont proposées pour les individuels et pour les groupes.

� Le Tourisme d’agrément : - Fontana tourisme (Brignais, Neuville-sur-Saône) Prestations : Pour les groupes : Séjours réceptifs en Rhône-Alpes et en France, séminaires, incentives et évènements pour les entreprises

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais, Lyon, parfois dans le Lyonnais (Saint Symphorien sur Coise ou pour activités rando)

- BVS Tours (Lyon) Prestations : Pour les groupes : séjours d’agrément (réceptif et organisation de voyages) en Rhône-Alpes et Lyon et autres régions plus éloignées, pour les entreprises :

organisation de congrès, séminaires, incentives

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais et Lyon uniquement.

- 112 voyages (Amplepuis) Prestations : Pour les individuels regroupés et les groupes : séjours

Destinations proposées dans le Rhône: Beaujolais, Lyon

- Excelys Tours (Lyon) Prestations : Pour les individuels : Organisation de tours privés de luxe en France et Rhône-Alpes avec chauffeur ou voiture de location

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais et Lyon

- French Flair (Villefranche-sur-Saône) Prestations : Pour les individuels et les groupes (CE ou associations, professionnels du tourisme) : Organisation de séjours, excursions, visites thématiques, séminaires,

congrès, conventions, team buildings

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais et Lyon

19

� Le tourisme d’affaires :

- 3MI Incentives (Bully) Prestations : Organisation de congrès, séminaires, salons, évènements, incentives

Destinations proposées : à la demande, selon la prestation

- BVS Tours (Lyon) - French Flair (Villefranche) - Road book (St Germain au Mont d’Or) Prestations : Organisation de séminaires détente, team building, voyages et séminaires incentives, voyages récompense clients, animations journées.

Destination proposée dans le Rhône : Beaujolais

- Fa’ Loisirs (Lyon) Prestations : Séminaires, chasses au trésor, challenges.


- Esprit libre Voyages (Cercié) Prestations : Incentive, Team buiding, jeux, activités à la journée ou sur plusieurs jours

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais, Lyon, Pilat, Monts d’Or

- Team tour (Dardilly) Prestations : Séminaires, évènementiel, tourisme d’affaires


� Les spécialistes du Beaujolais et/ou de l’oenotourisme :

- Kanpaï Tourisme (Feyzin) Prestations : Pour les individuels et mini-groupes : Excursions journées et demi-journées, séjours œnologiques. Pour les entreprises : séminaires et activités Team building,

autres prestations destinées aux entreprises, etc.

- Back to beaujolais (Romanèche-Thorins - 71) Prestations : Pour les individuels : Séjours de 3 jours avec pour thématiques : Vin et vélo, Vin et cheval, Vin et gastronomie, vin et châteaux, ou séjours sur mesure, guidage,

journées. Pour les groupes d’entreprise : séminaires au cœur du vignoble, dégustation (également pour les individuels)

- Bourgogne Escapades (Chaintré - 71) Prestations : Pour les individuels : séjours clé en main, sur mesure, ou chèque-cadeau, avec thématiques : vélo, âne bâté, rando, bateau, autotour, golf. Pour les groupes :

Séminaires

20

- Nunc est bibendum (Lyon) / Destinatours (Lyon) Prestations : Pour les groupes : sorties-découvertes et voyages œnologiques (circuits) via l’agence de voyages Destinatours, et ses voyages « DestinaCeps »


� Les spécialistes de la randonnée :

- Pédestria (Le Bois d’Oingt) Prestations : Pour les individuels et les gorupes : Circuits liberté ou accompagnés, avec transport de bagages sur le Chemin de Saint Jacques de Compostelle ou à travers le

Beaujolais ou la Bourgogne.

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais, Monts d’Or

- Rêves possibles (Chazay d’Azergues) Prestations : Pour les individuels regroupés : Organisation de marches nordiques, séjours sportifs en famille, séjours jeunes

Destinations proposées dans le Rhône : Pilat, Monts d’or, Pierres dorées (programme 2012)

� Les spécialistes des activités sport et nature

- Amada (Lyon) Prestations : Pour les groupes, mini-groupes (amis, entreprises) : organisation de Raids aventure (4X4, moto, quad) en France et à l’étranger, séminaires et incentives –

Organisateur du Raid Bleu (Beaujolais) – Prestations sur mesure


b. Les transporteurs

- Autocars de la Haute Vallée d’Azergues (Grandris) Prestations proposées : Pour les individuels et les groupes : Location de cars pour excursions et séjours en autocar en France et en Europe, activité d’agence de voyages :

séjours dans le monde

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais

- Autocars N&M (St Genis Laval) Prestations : Pour les individuels et les groupes : Circuits en autocars ou mini-cars de luxe

Destinations proposées dans le Rhône : Beaujolais, Lyon

- Cars Sivignon Beaujolais Voyages (Marchampt) Prestations : Pour les groupes : circuits et séjours

Destinaitons proposées dans le Rhône : Beaujolais

21

- JP Rollet Transport (Belleville-sur-Saône) Prestations : Pour les individuels et mini-groupes : Circuits touristiques avec possibilité de conducteur-guide dans taxis et mini-bus.


- Organisation Voyages Planche Prestations : Pour les groupes : Circuits et séjours


- Maisonneuve Voyages (Belleville) Prestations : Pour les individuels et les groupes : organisation de voyages sur mesure

Destinations proposées dans le Rhône : Lyon, le beaujolais

- Autocars Philibert (Caluire) Prestations : Pour les groupes (amis, CE) location de cars à la journée ou pour des circuits

Destinations proposées dans le Rhône : à la demande

c. Les institutionnels

- L’ADTR (Gîtes de France et réseau Bienvenue à la ferme) En 2011, 60% des gîtes ruraux étaient intégrés à la centrale de réservation (Les chambres d’hôtes ne sont pas intégrées à la centrale)

7.

Prestations : Pour les individuels et les groupes : hébergement sec, séjours thématiques (incluant hébergement et autres prestations assurées par le propriétaire)

Destinations proposées dans le Rhône : Tout le département

- L’OT du Grand Lyon Prestations proposées : Pour les individuels : Lyon City card, hébergement sec, excursions, séjours, visites guidées, activités, restaurants. Pour les groupes : organisation de

salons, expositions, congrès, incentives

Destinations proposées dans le Rhône : Lyon, Beaujolais

- La Maison du tourisme du Pilat Prestations proposées : Pour les individuels : cartes cadeaux, séjours. Pour les groupes (scolaires, entreprises et autres): journées, court-séjours, séjours, séminaires et

journées de travail

Destinations proposées dans le Rhône : PNR Pilat et par conséquent Région de Condrieu

7 Source : Communiqué de presse ADTR 2011

22

- Une vingtaine de structures privées locales commercialisent le Rhône et plus particulièrement Le Pays Beaujolais et Lyon. Les prestations sont destinées aux individuels, aux groupes et aux mini-groupes. Le territoire du Lyonnais est très rarement proposé par les réceptifs dans leurs offres.

- Le Pays Beaujolais est, quant à lui, bien représenté dans l’offre des agences réceptives, spécialisées ou non dans l’oenotourisme. Ces agences proposent des séjours d’agrément et du tourisme d’affaire. Ce qui est principalement commercialisé dans le Beaujolais, ce sont les villages des Pierres Dorées, les vignobles et leurs activités oenotouristiques, couplé avec la visite des Dombes et Pérouges. Le Pays Beaujolais n’est pas couvert entièrement par les réceptifs, il y a une carence de commercialisation pour le Beaujolais Vert.

- Lyon est également bien représenté dans les offres des réceptifs. L’office de tourisme dispose également de sa propre centrale de réservation, tout comme la Région de Condrieu qui est commercialisée par La Maison du Tourisme du Pilat.

- Le Lyonnais n’est pas ou peu commercialisé, en tous cas, il n’est pas mis en valeur sur les sites Internet et les brochures des agences. Le territoire ne constitue pas une

destination d’appel. Les séjours ou journées organisés dans le Lyonnais apparaissent comme très ponctuels, et/ou à la demande.

Fontana Tourisme dit parfois vendre des journées groupe à St Symphorien-sur-Coise et monter un programme randonnée dans le Lyonnais.

Le Lyonnais n’apparaît pas comme une destination touristique à proposer aux touristes pour elle-même. Il est même donné d’entendre, lorsque la question de la

commercialisation du Lyonnais est posée aux agences réceptives, la question « Vous entendez quoi par le Lyonnais ? ».

23

3. Les prestataires du Rhône et la réservation en ligne Outre les réceptifs commercialisant le Rhône, il faut prendre en compte la mise en marché en ligne des prestataires réalisée sans intermédiaire de type agence réceptive,

afin d’évaluer la légitimité d’une action de commercialisation. Concernant cette information, nous ne disposons que de peu de données. Celles-ci sont issues du diagnostic

numérique 2012, réalisé par les animateurs numérique de Rhône Tourisme.

.

� Les hébergeurs : 192 hébergeurs ont répondu à l’enquête menée par Rhône Tourisme. 35% d’entre eux proposent leurs disponibilités en ligne, 50% proposent aux internautes

de réserver en ligne et seulement 20% leur proposent de réserver et payer en ligne.

Il faut noter que les hébergeurs qui ont un outil de réservation en ligne avec paiement

sur leur propre site Internet sont pour la plupart des hôtels (de chaîne ou non). Les

autres hébergements, n’ayant pas d’outil de réservation et de paiement en ligne sont

des meublés, gîtes, maisons d’hôtes ou autres.

Les centrales de réservation pour les hébergements les plus citées sont :

- Gîtes de France

- Abritel (locations de vacances)

- Citybreak

- Grands Gites

- Booking

- Cybevasion (pour hôtels, gîtes et chambres d’hôtes)

- Likhom (pour chambres d’hôtes, gîtes et hôtels)

- Samedi Midi (pour tables et maisons d’hôtes)

- Expedia

Source : Slideshare Premières rencontres du numérique, Rhône Tourisme, Avril 2012

� Les restaurants : Quelques restaurateurs citent le site Internet « La fourchette » (sur 42 répondants) qui permet de réserver en ligne sa table. � Les prestataires d’activités de loisirs : 4 sur 36 proposent de réserver et payer en ligne son entrée ou son billet. 15 proposent de réserver en ligne via un

formulaire.

Ces informations sont minces et ne permettent pas d’analyser la mise en marché des prestataires eux-mêmes. On peut néanmoins noter que les hébergeurs sont loin d’être

tous réservables en ligne, contrairement à que l’on pourrait penser. Il reste encore une large marge de manœuvre pour les institutionnels et l’accompagnement à la mise en

marché.

24

B. Le Lyonnais, Monts et Coteaux Comme précisé dans la présentation des enjeux et des objectifs de l’étude, le Lyonnais, Monts et Coteaux, à travers l’ADTL et ses offices de tourisme membres sont également à l’origine de cette étude. En effet, les offices de tourisme de ce territoire, en collaboration avec l’ADTL, voudraient commercialiser des produits touristiques de type forfaits (au moins deux prestations touristiques combinées). C’est pourquoi l’analyse de ce territoire est plus appuyée que celle du Beaujolais, et prend en compte une possible opération de commercialisation par l’ADTL.

1. Contexte touristique du territoire

a. Les principaux acteurs du tourisme dans le Lyonnais

Les institutionnels du tourisme :

Le territoire touristique du Lyonnais, Monts et Coteaux comprend 7 offices de tourisme : ils correspondent aux communautés de communes du Pays de l’Arbresle, des

Vallons du Lyonnais, du Pays Mornantais, de la Vallée du Garon, de Chamousset-en-Lyonnais, des Hauts-du-Lyonnais, de Forez-en-Lyonnais (Loire). Le territoire est à cheval

sur deux départements : Rhône et Loire, d’où l’intégration de l’office de tourisme de Forez-en-Lyonnais.

L'ADTL (Association de Développement Touristique du Lyonnais) a pour objectif de développer une politique touristique globale à l'échelle du Lyonnais en tenant

compte des stratégies intercommunales et communales. L’association est une structure locale de développement et de promotion touristique, sur laquelle les collectivités

peuvent s’appuyer. En effet, elle porte une première mission de coordination : définition de la stratégie de développement touristique du Lyonnais, mise en réseau des OT,

expertise et conseil sur le territoire, référent des syndicats mixtes de développement (SIMOLY et ACCOLADE). Sa deuxième mission est la promotion du Lyonnais, à travers

ses propres actions, en collaboration avec les OT, et celles réalisées en partenariat avec les partenaires locaux (CDT 69 et 42, CRT, UDOTSI, autres pays touristiques…).

Les acteurs privés :

Le Lyonnais, Monts et Coteaux, comme vu précédemment, souffre d’un déficit de commercialisation de la part des agences réceptives ou des autocaristes. Il n’existe

pas d’agences spécialisées dans la commercialisation de ce territoire, contrairement au Beaujolais.

25

b. Une notoriété à construire, un référencement difficile Extrait de l’avenant n°2 du CDDRA des Monts du Lyonnais : « Le tourisme constitue pour les Monts du Lyonnais un enjeu fort en terme d’image, de notoriété et de retombées

économiques même si il reste aujourd’hui une activité marginale. »

Le Lyonnais, Monts et Coteaux, manque de notoriété touristique à l’échelle nationale, mais également d’une méconnaissance de ce territoire. En effet, nombre de

personnes ignorent que juste à côté de Lyon, existe un paysage rural comme celui du Lyonnais.

Le terme « Lyonnais » apparaît également comme peu évocateur de sa délimitation géographique, ce qui résulte en un manque d’identification de ce territoire touristique.

Ce manque d’identification du territoire est même apparu lors d’entretiens avec des agences réceptives. En effet, lorsque le Lyonnais a été évoqué, certaines d’entre elles

ont répondu par un : « Vous entendez quoi par le Lyonnais ? »

Quand le Lyonnais est mentionné et identifié, c’est plutôt sous le nom de « Monts du Lyonnais ». D’ailleurs, tandis que l’expression « le Lyonnais » tapé dans Google

n’apparaît qu’en bas de première page, les « Monts du Lyonnais » permettent au territoire de remonter dans les référencements.

Le Lyonnais, outre d’être mal identifié par le public, souffre donc d’une difficulté de référencement dû à son nom.

Pour une commercialisation, qui passera donc nécessairement par Internet, cela constitue une difficulté à considérer.

c. Un territoire qui peut manquer d’accessibilité, mais entouré de larges bassins de clientèle

• En voiture : Avec l’autoroute : Par l’ouest : A72 (de Clermont) – prochainement A89

Par l’est : A42 - A43 (de Genève, Grenoble, Chambéry)

Par le sud : A7 – A47 (de Valence, Marseille, de St Etienne)

Par le Nord : A46 – A6 (de Macon – Paris)

3 Routes Nationales parcourent le territoire : la N89, la N86 et la N7, le reste sont des routes départementales.

Source : ADTL

26

Isochrone à partir d’Yzeron, au cœur du Lyonnais (fait avec Google Maps, à titre indicatif)

Source : http://cartoo.dyndns.org/

Yzeron se trouve au cœur du Lyonnais. Cette commune nous permet donc de mesurer l’accessibilité du Lyonnais et sa zone de chalandise.

L’isochrone nous permet de déterminer les principaux bassins émetteurs de clientèles :

A moins d’une heure et demie de trajet en voiture : A plus d’une heure et demie de voiture (et donc plus susceptibles de demander un

hébergement) :

Les coûts sont calculés sur la base du carburant à 1,69€ le litre + coût du péage

au 26/03/2012 (Cf mappy.fr)

Ville Distance Durée du trajet Coût du trajet

Lyon 25 km 40 mn 3,15€

Villefranche 44 km 55 mn 5,70€

Vienne 45 km 50 mn 5,88€

Saint Etienne 59 km 1h 7,75€

Roanne 77 km 1h19 10,03€

Mâcon 87 km 1h19 11,63€

Ville Distance Durée du trajet Coût du trajet

Bourg-en-Bresse 90 km 1h43 11,55€

Valence 116 km 1h28 22,55€

Chambéry 131 km 1h54 27,96€

Grenoble 147 km 1h49 29,55€

Clermont-Ferrand 147 km 1h49 26,35€

Annecy 170 km 2h16 27,49€

27

• En train L’accès au Lyonnais par TGV ne peut se faire que de Lyon ou St Etienne. Ensuite, l’accès au territoire par TER n’est pas aisé car les voies ferrées se trouvent généralement le

long des limites du territoire. Il y a seulement une ligne de chemin de fer qui va de l’Arbresle à Saint-Bel, au Nord-Est du Lyonnais.

Projet en cours : L’arrivée du Tram-Train est prévue prochainement. L’objectif de sa mise en place est de relier Lyon à l’Ouest Lyonnais, pour les personnes qui travaillent à

Lyon et qui font le trajet tous les jours. Ce train hybride, plus tram que train pour ses capacités de remplissage, doit, à terme, rouler sur les réseaux ferrés et urbains. Le

tram-train reliera L’arbresle, St Bel, Lozanne et Brignais.

• En avion : Par l’aéroport Lyon - Saint Exupéry : vols en provenance de France et d’Europe

Par l’aéroport Lyon - Bron : vols d’affaires (principalement nationaux et européens)

Par l’aéroport Saint-Etienne Loire : vols charters (vers Europe méditerranéenne et Afrique du Nord), low cost (vers Porto et Istanbul) et d’affaires (affrétés ponctuellement

quand il y a des salons à l’étranger)

� Aucune navette n’est mise en place vers le Lyonnais

• En autobus Le Lyonnais est relativement bien desservi par les lignes de bus. Par contre, celles-ci sont moins régulières pendant les week-ends et jours fériés, ce qui est un inconvénient

pour les excursionnistes.

Une grande partie du Lyonnais, Monts et Coteaux, est couverte par les lignes à la demande : on voit mal des touristes se servir de ce service.

- Même si le Lyonnais apparaît comme peu accessible, il n’en est pas moins situé à peu de distance de plusieurs bassins de clientèles importants : Lyon, Macon, Villefranche-

sur-Saône, Saint Etienne, etc.

- La voiture est le moyen de transport essentiel pour se déplacer dans et vers le Lyonnais, mais c’est également encore le moyen de transport préféré des Français lorsqu’ils

partent en vacances, cela n’apparait donc pas comme un frein à sa mise en marché.

- Le Lyonnais, toutefois, a tout intérêt à viser une clientèle de proximité, de par sa moindre notoriété et sa périphérie avec des secteurs plus accessibles ou plus connus :

Lyon et le Beaujolais.

- L’arrivée de l’A89 est une opportunité pour le Lyonnais qui pourra développer la cible roannaise et clermontoise.

28

2. Quelle offre serait susceptible d’être commercialisée dans le Lyonnais ?

Cette partie propose une analyse de l’offre touristique du Lyonnais, mais celle-ci n’est pas exhaustive, le but n’étant pas de faire un diagnostic territorial, mais d’évaluer

quelle prestations touristiques seraient susceptibles d’êtres commercialisées. En effet, avant toute commercialisation, il est nécessaire d’évaluer quelle offre est

mobilisable et disponible, mais également quelle est sa qualité et sa structuration, pour ensuite pouvoir déterminer les possibilités de commercialisation. La même analyse

sera réalisée pour le territoire du Beaujolais.

� Un cadre de nature propice aux loisirs de plein-air non marchands : randonnées et balades en tête Le Lyonnais Monts et Coteaux est composé de collines, vallons et vallées. Les Monts du Lyonnais, à

l’ouest du territoire, correspondent à une région de basse montagne appartenant aux contreforts du

Massif central, avec des paysages s’élevant, pour les plus élevés, entre 700 et 900 mètres. Les monts sont

sillonnés par de nombreuses vallées au fond desquelles coulent les rivières de la Brévenne, du Garon, de

l'Yzeron et de la Coise.

Les Coteaux du Lyonnais s’étendent à l’est du territoire du Lyonnais. Ces derniers, plus proches de Lyon,

sont une zone périurbaine attractive par la qualité de ses paysages agraires. C’est le territoire de

référence de l’appellation AOC Vins des Coteaux du Lyonnais.

Le Lyonnais est un territoire rural, sa population est assez faible : 141 900 habitants répartis sur 68

communes. La superficie du territoire est de 790 km², la densité de population qui en résulte est de 180

habitants/km²8.

Le territoire du Lyonnais comprend une nature relativement préservée, quoique l’agriculture et surtout l’élevage de bovins l’ait transformée. Cette offre de nature

comprend des :

- ENS (Espaces naturels Sensibles) : Vallée en Barret, Landes de Montagny, Vallées du Bozaçon et de la Plat, etc.

- Réserves naturelles

Cette nature a également des spécificités : iles et lônes du Rhône, roches, curiosités naturelles, grottes.


29

� La randonnée et les balades Les reliefs et paysages du Lyonnais sont propices à la randonnée et aux balades de tous niveaux de difficultés. Les sentiers et circuits sont d’ailleurs nombreux et mis en

valeur par le département du Rhône et les Offices de Tourisme du territoire :

• Sentiers et circuits de randonnée pédestre : Sentiers du Rhône®, GR7, chemin de St Jacques de Compostelle, nombreux sentiers fléchés thématiques,

sentiers viticoles (Taluyers, Savigny et Millery)

• Sentiers et circuits de randonnée à vélo, à VTT : - 17 boucles cyclotouristiques, voie verte de Grézieu- la-Varenne, 25 circuits VTT proposés par l’OT de Chamousset-en-Lyonnais, parmi de nombreux autres circuits présents

sur le territoire

- Des stages de pilotage VTT et randonnées VTT sont proposés par l’Ecole MCF de VTT à Pollionay ainsi que par l’école de VTT Orientation Vélo à Chaponost et Montagny

- La location de VTT est possible auprès de l’école MCF, au Garage Des motos à Chazelles-sur-Lyon, à l’école Orientation VTT à Mornant et Chaponost, à Sport Alliance à

Pollionnay et à la Ferme-auberge du Plat à Yzeron

• D’autres façons de se balader : à cheval ou avec un âne Outre les sentiers du Lyonnais praticables à cheval, il existe de nombreux centres équestres et poney clubs qui proposent des balades et randonnées. Quatre fermes ou

asineries proposent la location d’ânes pour la randonnée.

� La pêche Les amoureux de la nature et du calme pourront également pratiquer cette activité dans des lieux propices :

- les barrages : barrage de Thurins, barrage de la Gimong à Grézieu le marché

- les étangs : étang des Tuileries, du Perthuis, du Planil, à la Conche, Jomard à St Charles, Etang de Combe Gibert

- les lacs : Lac de la Madone, du Ronzey

� La détente et les autres loisirs de plein-air - Autour de plans d’eau : le lac du Ronzey, le Parc de Loisirs du Vourlat, la zone de loisirs de Hurongues, le Moulin

brûlé

- Dans des parcs, espaces verts : Domaine de Croix Laval, Parc de la Bressonnière, Parc de l’hippodrome

Il y a peu de sites payants dédiés aux loisirs dans le Lyonnais mais on peut citer : - Yzeron Aventure (parcours aventure dans les arbres)

Période et horaires d’ouverture : sur réservation des vacances de Pâques aux vacances de la Toussaint.. Durant les

vacances scolaires, le parc est ouvert tous les jours. Hors vacances, ouvert les week-ends et jour fériés et tous les

jours pour des groupes de 15 pers. mini

Tarifs : Réservations web) Adultes : 19€, enfants : de 9 à 16€ selon l’âge, Tarif réduit : 16€. Groupes enfants : de 8 à

13,50€. Groupes adultes : 17€

30

- Le parc animalier de Courzieu Période et horaires d’ouverture : de mars à septembre, tous les jours de 10h à 19h et de septembre à novembre, tous les jours avec horaires variables selon le jour.

Tarifs : Adulte : 13,50 €, Enfant : 9,50 €, Groupe adulte : 9,90 €, Groupe enfant : 6,90 €

Le Lyonnais dispose d’un atout, c’est son caractère rural et son environnement propice aux loisirs doux de plein-air. Mais cette offre de loisirs principalement basée sur la

randonnée et les balades, qui, bien qu’attirante, est principalement non- marchande, mis à part certaines activités de loisirs payantes (parcours aventure dans les arbres,

parcs à thèmes, location de vélos ou d’ânes pour la randonnée). Cette offre est consommée principalement par des excursionnistes.

Parmi les sites de loisirs payants, deux enregistrent une forte fréquentation : - Le parc animalier de Courzieu – 2011 : 59 833 visiteurs dont 3900 personnes en groupes adultes et 14 000 personnes en groupes scolaires

9

- Yzeron Aventure – 2011 : 8795 visiteurs, les groupes représentent un tiers de la fréquentation (saison 2010-2011 : 2700 personnes dont 1000 scolaires10

)

Afin de retirer une activité commerciale de cette offre non-marchande, Il faut donc la coupler avec d’autres prestations marchandes : hébergement ou autre :

accompagnement, repas, par exemple, ou d’autres activités thématiques : visites guidées, dégustation de vin. La constitution de forfaits thématiques apparaitrait donc

nécessaire pour la mise en valeur et la commercialisation de cette offre.

� Des productions locales structurées et valorisées : � Les productions spécifiques au Lyonnais : lait, fruits rouges, vin, charcuterie et jus de fruits

La plupart des productions locales sont représentées et promues par la marque collective « Le Lyonnais, Monts et Coteaux ». Les producteurs s’engagent à respecter un

cahier des charges établi par filière. Les produits sont utilisés et/ou vendus dans : - Certains restaurants du territoire (25 sur le guide restauration – hébergement 2011-2012)

- 15 points de vente collectifs (guide touristique 2011-2012)

- Les marchés

� Le vin AOC des Coteaux du Lyonnais

L’offre oenotouristique est structurée par la Fédération des Coteaux du Lyonnais avec :

- 17 caveaux de dégustation adhérents à la Fédération des Vins des Coteaux du Lyonnais sous la même charte d’accueil

- Une application smartphone, lancée en janvier 2012, avec des informations liées aux spécificités, horaires et accès des caves. L’application permet aussi de découvrir

quatre sites qui ont participé à l’histoire de l’appellation AOC des vins des Coteaux du Lyonnais : l'abbaye de Savigny, le site archéologique de Goifffieux, le sentier des

cabornes et enfin le couvent de la Tourette.

9 Source : Chiffres communiqués par le Parc Animalier de Courzieu 10 Source : Chiffres communiqués par Yzeron Aventure

31

- 3 sentiers viticoles avec des panneaux explicatifs

- Des suggestions journées pour les groupes, mis en place par les viticulteurs de la fédération avec découverte des caves, des vignobles et dégustation + autres

prestations : repas, balades, concerts, mais ces suggestions ont eu peu de retombées.

- Une nouvelle cave coopérative :

La nouvelle Cave des Coteaux du Lyonnais à Sain Bel, avec un espace dégustation - vente et

muséographique, et un restaurant adjacent, a été ouverte au public en août 2011. La cave a pour ambition

affirmée d’être un moteur de développement de l’oenotourisme pour les individuels et pour les groupes

dont les entreprises (présence d’une salle de réunion)

- Des stages œnologiques sont proposés par le Club œnologie lyonnais à Vourles (avec cours de dégustation,

repas œnologique)

- Initiation à l’œnologie est proposé par la Cave des gones à Brignais

� Les exploitations agricoles labellisées Bienvenue à la ferme et Accueil Paysan Le Lyonnais comprend 19 fermes dans le réseau Bienvenue à la ferme. Les prestations proposées par les fermes sont :

- Fermes-auberges

- Goûters, casse croûtes

- Apéritifs fermiers chez le vigneron

- Vente de produits de la ferme ou du vignoble

- Fermes de découverte et anniversaires d’enfants

- Fermes pédagogiques (réservées aux groupes d’enfants et d’adolescents)

Une dizaine de fermes du Lyonnais appartiennent au réseau Accueil Paysan, les prestations proposées sont : - Accueil d’enfants avec hébergement / accueil social

- Accueil à la journée / animations pour groupes

- Produits paysans

- Activités asines

- Chambre ou gîte à la ferme

- Auberge

32

Les productions locales font partie des atouts du Lyonnais, Monts et Coteaux. Les produits et leurs producteurs sont valorisés et mis en réseau par plusieurs acteurs

institutionnels et privés. Leur commercialisation touristique pourrait passer par la visite d’exploitations agricoles / caveaux / entreprises, des stages culinaires, œnologiques,

des nuits à la ferme, chez le viticulteur. Cette thématique de l’offre du Lyonnais, que l’on peut qualifier d’agritourisme ou d’oenotourisme pour la filière du vin, peut

largement faire l’objet d’une commercialisation.

� L’offre culturelle du Lyonnais, Monts et Coteaux

Le Lyonnais, territoire rural, est composé de villages authentiques. Son histoire et ses traditions sont mis en scène à travers différents musées, maisons de pays,

maisons d’expositions, et raconté par des associations de patrimoine. Dans une optique de l’analyse de l’offre commercialisable, n’apparaîtront ici que les sites payants, ou

bénéficiant d’une visite guidée payante, avec leurs tarifs. Les horaires et périodes d’ouverture sont également précisés car une offre commercialisable se doit d’être avant

tout disponible le plus souvent possible afin d’éviter de trop grandes difficultés d’organisation pour la prise de réservations.

� Le patrimoine • Les monuments historiques

Outre un patrimoine vernaculaire que l’on pourrait qualifier de « non distinctif » (four à chaux, lavoir, pont, etc), le Lyonnais dispose d’éléments d’un patrimoine historique

remarquable :

Les sites classés: - Les vestiges des Aqueducs romains du Gier (classés Monument Historique) sur plusieurs sites : le plus important à Chaponost

Site en plein air.

- L’Eglise de Saint Symphorien sur Coise (classée Monument Historique)

Périodes et horaires d’ouverture : Du 04/04 au 30/10 : tous les dimanches de 15h à 18h.Visites guidées le 3ème dimanche du

mois.Visite libre tous les dimanches de juillet à septembre. En dehors de cette période, ouvert pour les groupes sur demande.

Tarifs : Gratuit

- Le Couvent de la Tourette (Réseau des Utopies Réalisées)

Période et horaires d’ouverture : Ouvert du lundi au samedi de 14h à 18h. Pendant l’année : visite commentée le dimanche à 15h.

Du 01/07 au 31/08/12 : Visites à 10h du lundi au samedi et à 15h tous les jours.

Tarifs : Adulte : 7€, enfant : 5€

Les châteaux : - Châteaux d’Hoirieu à Vaugneray

Période d’ouverture : ouvert seulement de juin à septembre, visites guidées certains jours de la semaine - Tarifs : Adulte : 2€

- Château de Montbloy à Sain-Bel

Période d’ouverture : ouvert toute l’année sur réservation pour les individuels et groupes

- Château de Saconay à Pomeys : visites guidées seulement pour les Journées Européennes du Patrimoine

33

Un monument historique (non classé) typique de l’architecture des fermes du lyonnais : - Ferme Reverdy à St Julien sur Bibost

Périodes et horaires d’ouverture : Du 02/01 au 30/06/12 : ouvert tous les jours sur rendez-vous, Du 01/07 au 31/08/12 : tous les dimanches de 14h à 18h, Du 01/09 au

30/12/12 : ouvert tous les jours sur rendez-vous.

Tarifs : Groupe adulte : 2 €, Groupe enfant : gratuit, Adulte : 3 €, Enfant : 1,50 €

• Les visites guidées de villes Concernant la découverte du patrimoine historique, des visites de villes sont organisées par les OT, guidées soit par leur propre guide, soit par un guide extérieur

(association de patrimoine souvent). Des visites de Saint-Symphorien-sur-Coise, Chaponost, du Pays de l’Arbresle, de Brindas, Rochefort, Saint-Martin-en-Haut, Brignais,

Vourles, Messimy, Villechenève, Montrottier sont disponibles pour les individuels (certaines villes) et pour les groupes à la demande.

Parmi ces communes, Saint-Symphorien-sur-Coise, classé Plus Beau détour de France se démarque avec de nombreux groupes reçus pour la visite de la ville, de l’église et

de la Maison des Métiers (28 groupes en 2011, soit 494 personnes). Le réseau et sa visibilité, les efforts effectués par l’OT ont permis d’obtenir un nombre de visiteurs

toujours croissant depuis 2008.

• Les musées et espaces de découverte/expositions - Maison d’exposition de l’Araire Horaires d’ouverture : ouverte de mi-avril à fin octobre le samedi et dimanche de 14h à 18h (expositions et visites guidées de la maison et de l’aqueduc, au choix). Ouverte

tous les jours sur réservation pour les groupes.

Tarifs : Adulte : de 2 à 3 €, Enfant : de 1 à 2 €, Groupe adulte : de 5 à 7,50 €, Groupe enfant : de 4 à 6 €

- Musée Antoine Brun à Sainte-Consorce

Période et horaires d’ouverture : Du 22/08 au 21/12 : tous les mercredis, samedis, dimanches de 14h30 à 18h30. Du 04/01 au 31/07 : tous les mercredis, samedis,

dimanches de 14h30 à 18h30.

Tarifs : Adulte (de 3 à 5 €), Enfant (de 2 à 4 €)

- Musée Théâtre Guignol à Brindas Période et horaires d’ouverture : Du 02/01 au 23/12 : ouvert tous les jours (sauf les lundis, mardis) de 14h30 à 18h30. Fermeture 3 semaines en août et entre Noël et jour

de l'an.

Tarifs : Adulte : 4 €, Enfant : 3 €

34

• Le patrimoine industriel

- Musée de la mine à St Pierre la Palud

Horaires d’ouverture : Du 01/03 au 30/11/12 : tous les samedis, dimanches de 14h à 17h30 (et jours fériés). En juillet et août, visites supplémentaires les mardis et jeudis à

15h. Pour Pâques et la Toussaint (zone A) des visites supplémentaires existent le jeudi à 15h. Groupes sur RDV en semaine (sauf le vendredi après-midi)

Tarifs : Adulte : 5 €, Enfant : 3,50 € (de 6 à 16 ans), Groupe adulte : 4 €, Groupe enfant : 2,50 € (de 3 à 16 ans)

• Le patrimoine religieux

- Musée du clocher à Haute-Rivoire

Périodes et horaires d’ouverture : Mois d’août. Ouvert seulement le dimanche de 14h30 à 18h.

Tarifs : Adulte : 1,50 €, gratuit pour les moins de 12 ans, Groupe adulte : 1,20 €

- Musée lapidaire de l’Abbaye de Savigny

Périodes et horaires d’ouverture : Du 01/04 au 02/07/12 : le 1er samedi du mois à 15h. Du 03/07 au 14/08/12 : tous les dimanches à 15h (et le premier samedi du mois à

15h). Du 15/08 au 31/10/12 : le 1er samedi du mois à 15h.

Tarifs : Adulte : 2 €, Enfant : gratuit pour les moins de 16 ans, Groupe adulte : 1,50 €, Groupe enfant : gratuit

• Les anciens métiers et savoir-faire - Atelier Musée du Chapeau à Chazelles-sur-Lyon (Musée de France, réseau TISTRA, réseau FEMS) Période et horaires d’ouverture : Ouvert toute l'année de 14h à 18h, sauf le mardi. En juillet et août, ouvert tous les jours:

de 14h à 18h. Dimanche et jours fériés: de 14h30 à 18h30

Tarifs : Adulte : 4,60 euros. Tarif réduit : 3.60€, enfants: 2€60. Groupe adulte : 3,30 euros. Démonstration : de 20€ à 40€

selon la taille du groupe. Visite groupes enfants: 2€60.

- Maison des métiers à Saint-Symphorien-sur-Coise

Période et horaires d’ouverture : Toute l'année : le 2ème dimanche du mois de 14h30 à 18h (Fermé le 2ème dimanche d'avril et mai. Départ des visites à 14h30 et 16h. Sur

rendez vous pour les groupes. Pour les individuels, possibilité de se joindre aux groupes, ou de visiter lors des ouvertures exceptionnelles: voir site internet. Ouvert les

mardi et vendredi après midi en juillet et août, départ des visites à 14h et 16h.

Tarifs : Adulte : 4 € Enfant : 2 € Groupe adulte : 3 €, Groupe enfant : 1,50 €

- Maison de la mine d’argent Jacques Cœur à Brussieu

Période et horaires d’ouverture : Ouvert le 1er dimanche du mois de 15h à 18h de mai à septembre.

Tarifs : Adulte : 2 €. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Groupe adulte : 1,50 €

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- Musée Paul Buyer : Histoire de la machine agricole

Période et horaires d’ouverture : Le 1er

dimanche du mois de 14h à 17h ou de 14h à 18h selon la période de l’année.

Tarifs : Adulte : 2 €, Enfant : 2 €. Prix spécial pour les groupes sur réservation

- Maison du blanchisseur

Période et horaires d’ouverture : Du 02/01 au 30/11 : le 4ème dimanche du mois (de 14h à 18h).

Tarifs : Adulte : 2 €, Enfant : 1,50 €, Groupe adulte : 1,50 €, Groupe enfant : 1,50 €, Gratuit pour les enfants jusqu'à 10 ans inclus. Groupe adulte à partir de 10 personnes.

� Les évènements

• Célébrations locales - Fête médiévale à Chazelles sur Lyon (1 après-midi en juin)

- Fête de la pêche de la vigne à Soucieu en Jarrest (1er

dimanche de septembre)

- Journée du fruit à Thurins (2ème

week-end de septembre)

- Fête de la cerise à Bessenay (1er

week-end de juillet en 2012)

- Festival de l’Epouvantail à Viricelles (1er

dimanche d’août)

- Une journée comme autrefois à St Jean de Touslas (1er

dimanche de septembre)

• Evènements artistiques - Festival du film Rhonalpin à Sain-Bel (une semaine en avril)

- Festival Les Ziktambules à Mornant (Festival pluridisciplinaire - dernier week-end de juin)

- Freesons festival à Orliénas (Musiques actuelles – fin juin)

- Cinéfilou festival (Cinéma jeune public – 2 semaines fin octobre)

- Festival culturel de l’aqueduc du Gier à Chaponost (dernier week-end de juin)

� Un parc à thème

- Salva Terra, Centre d’interprétation du Moyen-Age Périodes et horaires d’ouverture : Ouvert du 31 mars à la fin des vacances de la Toussaint. Hors vacances scolaires : samedi, dimanche et jours fériés. Pendant les vacances

scolaires : du mercredi au dimanche. D'avril à novembre de 13h à 18h30. En juillet et août de 13h à 20h.

Tarifs : Mars, avril, mais, juin, septembre, octobre et novembre : Tarif unique de 14,50€. En juillet et août : Jusqu'à 6 ans : gratuit ,De 6 à 16 ans : 14,50€, De 16 à 60 ans :

18€, Plus de 60 ans : 15,50€

36

L’offre culturelle du Lyonnais est déficitaire en sites et monuments historiques :

- Peu de sites patrimoniaux remarquables malgré trois sites classés monuments historiques : L’aqueduc du Gier, l’église de Saint-Symphorien-sur-Coise et le Couvent de la

Tourette.

L’offre culturelle est parfois en décalage par rapport à une démarche de commercialisation : - De nombreux musées / espaces d’exposition valorisant l’histoire locale et les traditions du territoire, mais ces établissements ont été crées et sont toujours gérés par des

associations (amis du patrimoine souvent) : il y en résulte des collections assez denses mais une muséographie et une mise en valeur qui mériteraient d’être modernisées,

afin de cibler une large clientèle : Musée de la Mine à Saint-Pierre-la-Palud, Maison du Blanchisseur et autres.

Questionnement : A quel type de clientèle cette offre peut-elle convenir ? Les groupes du 3ème

âge ne sont-ils pas une cible trop restreinte ?

Il existe des contraintes fortes pour une commercialisation de l’offre culturelle de type musées : - Des horaires d’ouverture très réduits pour la plupart des musées et espaces d’expositions (parfois un jour par mois) : car ces établissement sont souvent tenus par des

bénévoles. Les établissements sont, pour la plupart ouverts sur réservation des groupes, mais on voit mal comment ils pourraient correspondre à une offre pour

individuels.

Questionnement : S’il y avait commercialisation de visites de ces musées, cela résulterait très probablement sur une augmentation de leurs visiteurs, mais les bénévoles seraient-ils prêts à donner plus de leur temps à ces établissements ? - Des tarifs d’entrées souvent très bas : peu de recettes pour l’organisme qui commercialiserait

Quelques sites se distinguent du lot par leurs larges horaires d’ouverture, leur gestion par des salariés, la qualité de leur offre et leur fréquentation:

- Le Couvent de la Tourette, mais c’est un site religieux avant tout, il existe donc des contraintes quant à l’accueil des touristes. Fréquentation 2011 : 6257 visiteurs

- Le musée Théâtre Guignol : il existe une contrainte quand au nombre de visiteurs reçus, la surface du musée étant restreinte. Fréquentation 2011 : 5523 visiteurs, dont

961 scolaires et 483 personnes en groupes adultes

- L’Atelier-Musée du Chapeau de Chazelles-sur-Lyon, qui se trouve dans la Loire, mais dans le territoire du Lyonnais. Fréquentation 2011 : 14 657 visiteurs

- Saint-Symphorien-sur-Coise, classé Plus beau détour de France, et son église classée, accueillent de nombreux groupes dans l’année. Fréquentation 2011 : 28 groupes

soit 894 personnes

- L’aqueduc du Gier, classé Monument historique, accueillent beaucoup de scolaires. Les visites sont organisées par l’OT de la vallée du Garon : 25 visites organisées en

2011

- Salva Terra : accueille beaucoup de scolaires. Fréquentation 2010 : 20 800 visiteurs dont en moyenne 10 000 scolaires11

11 Source : Salva Terra, 2012

37

� L’offre d’accueil

� La capacité d’accueil en hébergement du Lyonnais Monts et Coteaux12

En 2012, la capacité d’accueil totale du Lyonnais est composée de :

13 764 lits touristiques, dont :

- 3724 lits en hébergement marchand (soit 27% de la capacité d’accueil totale du Lyonnais) répartis dans 162 structures

- 10 040 lits en hébergement non marchand (soit 73 % de la capacité d’accueil totale) répartis dans 2008 résidences secondaires.

� C’est un territoire dominé par l’hébergement non-marchand.

La densité touristique du Lyonnais est de 17 lits/km² (rapport entre lits touristiques et superficie)

Son taux de fonction touristique est de 9,7% (rapport entre le nombre de lits touristiques et le nombre d’habitants : indique la capacité du territoire à accroitre sa

population en période touristique)

Le parc d’hébergement marchand du Lyonnais Monts et Coteaux en 2012:

Nota bene : En complément de son hébergement de plein-air, il existe 12 aires de services pour camping-cars dans le territoire, dont 3 en camping.


Type d’hébergement Nombre de lits Nombre de structures

Part du nombre de lits

Part du nombre de structures

Hôtellerie 412 11 11% 6,8%

Hôtellerie de plein-air 1725 14 46% 8,6%

Hébergements collectifs 899 20 24% 12,3%

Meublés classés et/ou

labellisés 372 76 10% 47%

Chambres d’hôtes labellisées 316 41 9% 25,3%

Total 3724 162 100% 100%

38

� L’accueil spécifique aux groupes : la capacité d’accueil en hébergement collectif : Type d’hébergement collectif Nombre de structures Nombre de lits

Résidences de tourisme 0 0

Résidences hôtelières 0 0

Centres de vacances 2 119

Maisons familiales rurales 4 380

Gîtes d'étape et de séjour 5 100

Gîtes d'enfants 7 30

Autres hébergements collectifs

2 270

TOTAL 20 899

- Le parc d’hébergement est dominé par l’hébergement en meublés, suivi de l’hébergement en chambres d’hôtes, puis par les hébergements collectifs.

- En termes de nombre de lits, c’est l’hébergement de plein-air qui domine, avec 46% des lits. Il y a une carence de lits en hôtellerie.

- Parmi les meublés et chambres d’hôtes touristiques, il y a une dominance des Gîtes de France :

Sur 76 meublés, 57 sont labellisés Gîtes de France contre 10 labellisés Clévacances et sur 41 chambres d’hôtes, 36 sont labellisées Gites de France contre 4 labellisés

Clévacances. Il est à noter que 60% des Gîtes de France sont commercialisés à travers la centrale de réservation de l’ADTR.

-L’hébergement individuel peut être difficile à commercialiser dans le Lyonnais, car la majorité des gîtes est dans la centrale des Gîtes de France et l’ADTR (Association

Départementale du Tourisme Rural) a l’exclusivité des réservations. Cela signifie que pour commercialiser cet hébergement labellisé, un partenariat ou une convention

devrait être mis en place avec les Gîtes de France.

- Les plus grandes capacités d’accueil en hébergement de groupe se trouvent dans les Maisons Familiales Rurales, centres de vacances, et les autres hébergements collectifs

(divers). 100 lits sont disponibles dans des gîtes d’étapes et de séjours. Cette capacité d’accueil est faible, et de plus adaptée à des groupes spécifiques : randonneurs,

enfants… La capacité d’accueil du Lyonnais rendrait difficile la création et la vente de séjours pour les groupes.

39

� Les équipements permettant d’accueillir des réunions et séminaires :

Des salles à louer pour des séminaires existent dans le Lyonnais mais elles n’ont pas été mises en valeur dans une optique de tourisme d’affaires par le Lyonnais, Monts

et Coteaux. Du côté des offices de tourisme, seul l’OT du Pays de l’Arbresle consacre une partie de son guide au tourisme d’affaires, en présentant les salles à louer. Cette

initiative venait plutôt des propriétaires de salles, qui voulaient que leur équipement soit mis en valeur par l’OT.

Certains lieux voudraient développer leur accueil d’entreprises comme la Cave des Coteaux du Lyonnais ou le Couvent de la Tourette, qui ont déjà entamé des démarches

pour travailler soit avec des réseaux d’entreprises, soit avec des agences spécialisées dans les séminaires, incentives pour les entreprises.

Sur la base de données SITRA, pour le Lyonnais, seulement 4 équipements sont répertoriés sous « Centre de congrès et de séminaires » :

- Manoir de Tourville à Les Halles (entièrement privatisé pour les réceptions privées ou réunions d'affaires)

- Location de salle : boulodrome de Saint-Didier-Sous-Riverie

- Location de salle : Salle Van Gogh – St andéol le château (Salle pour les conférences et séminaires)

- Location de salle : Au gré des Vins - Millery

Outre les salles des fêtes, salles communales et autres, quelques sites accueillent les réceptions et séminaires dans le Lyonnais :

- Château de Pluvy – Pomeys

- Château de Chassagny - Chassagny

- Le prieuré – Taluyers

- Casino Le Domaine du Lyon Vert à la Tour Salvagny

- L’orangerie de Sébastien au Parc de Croix Laval

- Domaine du Pré Baron à Mornant

- Nombreuses salles à louer pour réunions, séminaires (salles des fêtes, salles communales ou autres)

- Quelques sites de type château, manoir, domaine

- L’offre d’accueil pour les séminaires et incentives n’est pas structurée ni très visible dans le Lyonnais. Avant de lancer une action de commercialisation sur cette offre de

tourisme d’affaires, des actions de promotion et de structuration de l’offre sont à opérer en premier.

40

3. La demande

Aucune étude qualitative de la clientèle du Lyonnais n’a été effectuée à ce jour, il en résulte un manque de connaissance des caractéristiques et des pratiques

touristiques de celle-ci. Nous nous appuierons donc ici sur les entretiens passés par les OT, dans le cadre de l’étude présente, et les statistiques recueillies par l’Observatoire

du Tourisme du Rhône.

� Les caractéristiques de la clientèle du Lyonnais

Provenance : Si l’on se réfère aux statistiques enregistrées par les OT du Lyonnais en 201113

, les visiteurs sont majoritairement Français (entre 96% et 99%). La provenance

est essentiellement locale (communauté de communes : 53%, Lyonnais, Monts et Coteaux : 15.35%, Rhône : 15%). 5% des visiteurs viennent de la Loire, département

limitrophe au Lyonnais. On peut en conclure que ce sont essentiellement des excursionnistes. Caractéristiques (CSP, âge, Individuels ou groupes) : Pas de données officielles. On peut décrire le type de visiteurs du Lyonnais selon les entretiens passés avec les OT : ce

sont des familles avec enfants, des couples, des seniors qui viennent seuls ou en groupes, des randonneurs individuels ou en groupe.

Motivations principales de la visite : Toujours en croisant les données recueillies par les OT, les visiteurs viennent dans le Lyonnais afin de découvrir le patrimoine, faire de

la randonnée et d’autres activités de loisirs en plein-air. Ils sont également intéressés par les bons restaurants et les produits du terroir (surtout les groupes du 3ème

âge).

13 Source : Bilan Touristique 2012, Observatoire du Tourisme du Rhône

41

Fréquentation des hébergements hôteliers en 2011 : Nombre de nuitées françaises : 264 450 - Nombre de nuitées étrangères : 55 321(17,3%)

Taux d’occupation : 61,9%

Durée moyenne du séjour : 1,47 jours pour les Français, 1,43 jours pour les étrangers

Fréquentation des campings en 2011 (données INSEE regroupent également la plaine de Lyon et le Pilat Rhodanien) : Nombre de nuitées françaises : 15 288 - Nombre de nuitées étrangères : 7 602



Consommation touristique : pas de données spécifiques au Lyonnais.

4. La mise en marché du territoire du Lyonnais

a. Le positionnement marketing et les cibles de l’ADTL et des OT

� Le positionnement marketing du Lyonnais, Monts et Coteaux

En 2008, un nouveau positionnement marketing pour le territoire a été mis en place en continuité avec les actions menées auparavant. Un nouveau slogan a été créé

pour le Lyonnais : « Concentré de sensations », avec une nouvelle charte graphique et une déclinaison des thématiques de communication par couleurs. Le Lyonnais se

positionne depuis lors comme un « territoire de productions et de vie, entre Lyon et St Etienne (savoir-faire, vie sociale et culturelle, histoire et patrimoine, qui forment le

socle de notre offre.) Ceci à travers un message touristique centré sur l’expérience positive, les sensations et les bons moments à passer en Lyonnais. » (cf Projet de

développement touristique du Lyonnais 2009-2013).

� Les cibles prioritaires : familles et groupes de proximité

La cible globale de l’ADTL est la clientèle de proximité : lyonnaise, stéphanoise et roannaise. Dernièrement, en 2010 et 2011, l’ADTL a axé sa stratégie plus

particulièrement sur deux sous-cibles :

- La clientèle familiale : les actions mises en place pour attirer cette clientèle

L’opération Gorgulu (pour les 6-12 ans) a été lancée en 2010. 4 sites sont aujourd’hui concernés par ce jeu : Le musée Théâtre Guignol à Brindas, la Maison de l’Araire

à Yzeron, l’Atelier-Musée du Chapeau à Chazelles-sur-Lyon, la Maison des métiers à St Symphorien sur Coise.

Un travail de développement de l’offre famille est en marche, en collaboration avec l’ADTR du Rhône, pour le développement de l’agritourisme, et avec le CDT du Rhône,

concernant la mise en place des Aventure-jeux. Concernant le travail sur l’offre agritouristique accueillant les familles (auberges, fermes découvertes, apéritifs vignerons.),

42

suite à la formation jeu organisée début 2011, l’ADTR du Rhône travaille avec l’ADTL sur l’accueil des familles (stagiaire de l’ADTR et appui du cabinet Tam’s) Cela va se

concrétiser en 2012 par une formation-action et les suivi de la mise en place de jeux chez les prestataires volontaires14

.

- La clientèle de groupe (adultes et scolaires)

Pour les scolaires : des documents par cycles (allant de la petite section de maternelle jusqu’au collège) et pour les Centres de Loisirs ont été réalisés. Ils sont

téléchargeables sur le site du Lyonnais mais également à disposition sur simple demande.

Pour les groupes adultes : chaque Office de Tourisme propose au minimum 3 visites pour les groupes adultes constitués que le Lyonnais présente en un seul et même

document lors de chaque salon où il participe.

� La communication et les cibles des OT du Lyonnais

Les offices de tourisme communiquent en direction de la clientèle excursionniste qui fréquente déjà leur territoire. La plupart ne semblent pas avoir de positionnement

précis. Les cibles des OT sont :

- Les individuels : couples, seniors et familles, clientèle sportive : excursionnistes

- Les groupes : seniors (associations, autocaristes), handicapés, enfants (écoles et centres de loisirs)

Pour les groupes, des éditions spéciales ont été faites sous forme de fiches (voir après) ou de brochures pour certains OT (OT du Pays de l’Arbresle).

Certains OT ont émis la volonté de développer le tourisme d’affaires et le tourisme de passage (clientèles nord-européennes qui se dirigent vers le sud de la France).

De manière générale, la communication est plutôt informative et l’offre patrimoniale est très souvent mise en avant.

La communication de certains offices de tourisme apparait très influencée par leur communauté de commune : les OT des Hauts du Lyonnais, Vallons du Lyonnais et Vallée

du Garon propose une brochure très similaire, avec une double-page dédiée par commune.

D’autres OT, comme celui de Chamousset-en-Lyonnais ou celui des Vallons du Lyonnais ne dispose pas de leur propre site Internet, mais d’une ou plusieurs pages sur le site

de leur communauté de communes.

� La communication des OT du Lyonnais, Monts et Coteaux, apparait très disparate, en termes de maturité.

14 Rapport d’activités 2011 de l’ADTL

43

b. Les démarches de commercialisation de l’ADTL et des OT

� Du côté des OT du Lyonnais

Les attentes des OT sont fortes en termes de commercialisation : Suite aux entretiens effectués avec les OT, trois tendances se dégagent:

- Les OT des Vallons du Lyonnais, Chamousset-en-Lyonnais, Hauts du Lyonnais sont très demandeurs de la possibilité de commercialiser leurs offres.

- Les OT des Balcons du Lyonnais et de la Vallée du Garon sont également en attente car cela sera plus « pratique » pour eux de vendre les prestations touristiques.

- L’OT du Pays de l’Arbresle n’est, quant à lui, pas en attente de cette possibilité de commercialiser. Quoique la communauté de communes ait engendré une réflexion sur

son développement et son positionnement touristique, et qu’il existe bien une brochure « Suggestion de journées pour les groupes », l’OT n’est pas (encore) dans une

démarche de commercialisation, ni même de réflexion par rapport à cela.

Pour les OT désireux de pouvoir commercialiser leurs prestations touristiques, l’offre s’oriente plutôt vers les groupes mais pourquoi pas des offres pour individuels.

Les OT voudraient pouvoir commercialiser leurs produits dans différents buts : - Légitimer l’activité de l’OT

- Source de financement pour l’OT

- Développement touristique et économique du territoire

- Vendre plus facilement des packages déjà créées grâce à l’immatriculation

Comment les OT envisagent la commercialisation à l’échelle du Rhône : Les OT désireux de commercialiser:

- Voudraient tous créer ou participer à la création des offres parce qu’ils sont proches des prestataires et des visiteurs, et cela légitime leur travail

- Certains ont émis l’idée de prendre les réservations en lien avec les prestataires et de confier la partie facturation et administration à l’ADTL

- Certains ont émis des craintes quant au fait que ce soit le CDT qui commercialise leurs offres car alors, elles pourraient être « noyées » sous une offre touristique à plus

grande visibilité.

- Certains pensent au contraire que le CDT serait plus approprié pour commercialiser car il dispose d’une plus grande « force de frappe »

44

L’offre structurée dans une démarche de commercialisation est axée principalement sur la cible groupe :

Sous l’impulsion de l’ADTL ou de leur propre initiative, tous les OT du Lyonnais ont créé des idées de journées pour les groupes. Ces journées se présentent toutes un

peu sous le même programme : visite ou activité le matin, repas chez un restaurateur, visite ou activité l’après-midi. Les fiches ont été élaborées sous la charte graphique

du Lyonnais, Monts et Coteaux, à la demande de l’ATDL et sont présentées dans une pochette à l’occasion de salons auxquels la structure est présente.

Exemple de fiche groupes :

Seulement deux séjours randonnée pour individuels créés par les OT : Les OT des Vallons du Lyonnais, de la Vallée du Garon et des Balcons du Lyonnais ont créé ensemble un séjour randonnée (Randonnée découverte des Coteaux du Lyonnais) pour les individuels de 2,3 ou 4 nuits au choix avec nuits en chambre d’hôtes et portage de bagage.

L’OT des Hauts du Lyonnais a également mis en place des offres pour individuels dont le Circuit des mégalithes en 2,3 ou 5 jours (séjour randonnée) avec nuit en chambre

d’hôtes ou en village de vacances.

45

Des offres créées pour développer la demande mais sans la connaître vraiment Mis à part l’OT des Hauts des Lyonnais qui a quantifié le nombre de visites guidées de Saint- Symphorien-sur-Coise et de la Maison des métiers, effectuées par des

groupes depuis 2008, les autres OT ne disposent pas de données sur les demandes groupes.

La demande est difficile à évaluer quantitativement car les groupes ne réservent pas à l’OT. Quant au profil des groupes demandeurs de journées packagées, la clientèle

n’est pas clairement identifiée mais les groupes à cibler correspondraient aux visiteurs des OT : seniors, randonneurs, associations.

Il existe un manque général de connaissance de la clientèle touristique du Lyonnais, concernant les groupes mais également les individuels. Une étude devrait être menée.

� LES ATTENTES DE L’ADTL ENVERS LA COMMERCIALISATION L’ADTL, poussé par les OT dans sa démarche de commercialisation, a changé les statuts de l’association afin de prendre l’immatriculation, si nécessaire. En effet, si

Rhône Tourisme décide de ne pas commercialiser de prestations touristiques, ou d’une manière qui ne corresponde pas aux attentes des OT, l‘ADTL se lancerait dans ses

propres actions de commercialisation. Une organisation a été élaborée en prévision : ce seraient donc les OT qui géreraient les créations d’offres, prendraient les

réservations auprès des prestataires, renverraient les factures à l’ADTL, et cette dernière rembourserait ensuite les prestataires.

L’ADTL est très dubitatif vis-à-vis du coût que la commercialisation engendrerait pour lui, surtout en termes de moyens humains, car l’association n’est pas en mesure

d’engager une personne et les effectifs vis-à-vis du montant de travail actuel sont déjà serrés. Il y a également un problème de locaux, et une personne est en télé-travail.

46

SYNTHESE DE L’ANALYSE DU LYONNAIS : Contexte : - Territoire rural, caractérisé par une clientèle de proximité, beaucoup d’excursionnisme

- Territoire en manque de notoriété touristique à une échelle nationale : difficulté de conquérir des nouvelles clientèles dans une optique de commercialisation

- Territoire relativement accessible en voiture

- Entouré de bassins de clientèle : Lyon, Saint Etienne, Roanne, Mâcon, et bientôt Clermont-Ferrand

Offre touristique et de loisirs représentée par : - Un environnement propice aux loisirs de plein-air individuels et non-marchands

- Une offre culturelle qui manque de spécificité, maturité, qualité et professionnalisation : Quelques sites culturels et de loisirs phare mais peu de sites patrimoniaux,

beaucoup de musées tenus par des bénévoles

Deux filières structurées :

- L’agritourisme : productions locales mises en réseau à travers la marque Le Lyonnais, Monts et Coteaux, exploitations agricoles accueillant du public et faisant partie de

labels et réseaux (Gîtes de France, Bienvenue à la Ferme, Accueil Paysan)

- L’oenotourisme

Manque de connaissance de la demande Des acteurs locaux qui poussent à la commercialisation : - Des OT très en demande de commercialisation par l’ADTL

- L’ADTL est prête à commercialiser de son côté si Rhône Tourisme ne décide aucune action

- Mais pas de moyens financiers pour embaucher plus de personnel de la part de l’ADTL

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SWOT COMMERCIALISATION DU LYONNAIS

FORCES Volonté des OT - Volonté des OT de s’impliquer dans la création des offres, relation client et

prestataires

Attraits touristiques du Lyonnais à mettre plus en valeur : - Territoire rural, avec des attraits naturels propice aux loisirs doux de plein-air

- Vignoble, produits du terroir : attraits d’un territoire authentique

- Territoire proche de Lyon mais totalement différent

FAIBLESSES Territoire difficile à commercialiser : - Territoire rural où le tourisme est plutôt non marchand : beaucoup

d’excursionnisme, hébergement non marchand, activités gratuites

- des activités et sites culturels payants difficiles à commercialiser du fait de leur

période d’ouverture et de leur gestion : il manque une professionnalisation des

sites

Manque de connaissance de la clientèle, de la cible

Manque de stratégie marketing et communication de la part des OT : offre non lisible - Brochures « catalogues » par commune : pas de sélection de l’offre

- Certaines brochures sont similaires entre OT : source de confusion pour le

visiteur

- Mise en valeur excessive du patrimoine par rapport à d’autres thématiques Manque de notoriété du Lyonnais en tant que destination touristique

OPPORTUNITES - Plusieurs bassins de clientèles proches : Lyon, Saint Etienne, Clermont-

Ferrand, plus éloignés : départements de la Loire, Haute Loire, Ardèche

- Désenclavement grâce à l’A89

- Développement du tourisme de proximité

- Développement du tourisme vert

MENACES - Plus grande notoriété du Beaujolais et de Lyon

- Offre culturelle de Lyon supérieure en quantité et qualité

- Concurrence du Forez, Roannais et Loire : offre touristique similaire et déjà

commercialisée

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C. Le Beaujolais

1. Contexte touristique

Contrairement au Lyonnais, Monts et Coteaux, où la démarche de commercialisation est commune au territoire, la situation est plus mitigée dans le Beaujolais.

Certains offices de tourisme voudraient commercialiser leurs propres prestations touristiques ou bénéficier d’une démarche départementale. Mais, quant à Destination

Beaujolais, l’organe de promotion du territoire, celui-ci n’a entamé aucune démarche de commercialisation. En fait, Destination beaujolais disposait d’une centrale de

réservation de 1992 à 2006, mais après une faillite, celle-ci a été fermée et l’organisme restructuré. La commercialisation n’est donc plus envisageable pour cette structure.

Suite à cette fermeture, les agences réceptives ont pris le relais de la commercialisation du territoire et sont aujourd’hui très présentes dans le Beaujolais.

a. Les principaux acteurs du tourisme en Beaujolais

Les institutionnels :

Le territoire touristique du Beaujolais comprend 8 offices de tourisme, regroupés par pôles. Le Beaujolais Vert comprend l’office de tourisme de la Haute Vallée

d’Azergues, du Haut Beaujolais, du Pays de Tarare et du Lac des Sapins (Pays d’Amplepuis-Thizy). Le Beaujolais des Pierres Dorées comprend les offices de tourisme des

Pierres Dorées et du Pays de L’Arbresle. Le Beaujolais Vignoble comprend les offices de tourisme Beaujolais Val de Saône et Au cœur du Beaujolais. Il y a également l’office

de tourisme de Villefranche-sur-Saône.

Destination Beaujolais, association de loi 1901, est une structure de concertation représentative du territoire, qui n’a pas de fonction hiérarchique mais propose un lieu de

réflexion et d’élaboration de la stratégie touristique du territoire beaujolais. Après sa restructuration en 2006, l’association a recentré ses missions sur des actions externes

: promotion, communication, relations presse, mise en marché de produits touristiques par les prestataires privés, participations aux salons ; et des actions internes :

coordination, édition, etc.

Ainsi la structure répond à trois objectifs : favoriser la connaissance du pays beaujolais en France et à l'étranger, regrouper et favoriser l'offre touristique du pays beaujolais

et proposer une gamme de circuits et de séjours pour groupes et individuels (sans les commercialiser).

Les acteurs privés :

Outre les agences réceptives spécialistes du Beaujolais présentées aux pages 18 et 19, deux autres acteurs privés sont essentiels au tourisme en Beaujolais : ce sont le

groupement de prestataires Atouts Beaujolais et le Cluster Beaujolais.

L’association Atouts Beaujolais est un groupement de prestataires réunis dans le but de promouvoir non pas le territoire beaujolais, mais leurs offres de prestations

touristiques. Promouvoir ensemble leurs offres à des salons ou sur le site Internet leur permet de faire des économies d’échelle. Ce groupement fonctionne avec des

entreprises membres, qui effectuent un travail de collaboration entre elles. Ces membres sont des agences réceptives, des hébergeurs, des sites de loisirs, des viticulteurs,

etc.

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Les entreprises présentes dans ce groupement expliquent l’existence du groupement par « La promotion touristique est aujourd’hui organisée par des organismes publics

qui s’attachent à communiquer sur l’image globale du territoire, ses richesses patrimoniales et ses paysages afin de le rendre attractif. Toutefois, il existe peu d’outils

promouvant l’offre de prestations touristiques des entreprises. Pourtant qui mieux que les entreprises pour parler et vendre ses prestations ? »15

Né des réflexions du plan stratégique « le Beaujolais demain », en réponse aux difficultés économiques rencontrées par la filière viti-vinicole, un cluster a été créé en 2007

sur le territoire du Beaujolais. Selon la définition de Michaël Porter « le cluster consiste en la concentration géographique d'entreprises, sous-traitants, prestataires de

services et institutions (formation, recherche...) dans un domaine particulier, qui sont potentiellement en concurrence et néanmoins développent des coopérations ».

Le cluster, mise en place afin de lutter contre la crise viti-vinicole, intègre cette filière, mais également les secteurs de l'industrie, du négoce et des services, et des acteurs

privés comme publics.

Depuis juillet 2011, les associations Atouts Beaujolais et Cluster Beaujolais (Association d’Entreprises inter-filières) ont signé un contrat de partenariat afin de renforcer les

actions conduites par chacune des structures et d’améliorer la lisibilité finale. Ce contrat se concrétise par la mise en place d’un pôle de promotion et de développement des activités touristiques en Beaujolais porté par un réseau de prestataires privés du territoire consolidé. Les actions sont menées sous la marque collective « ATOUTS

BEAUJOLAIS® ».

� Dans le Beaujolais, le tourisme n’est pas seulement pris en charge par Destination Beaujolais et les organismes publics. Ainsi les professionnels s’organisent également

pour promouvoir leur offre.

b. Une notoriété essentiellement liée à l’image du vin

Extrait du programme d’actions CDDRA – PSADER – CFAC 2010 du Pays Beaujolais : « Le Pays Beaujolais bénéficie de la notoriété mondiale du nom « Beaujolais »

associé à une identité festive et conviviale mais qui, malgré sa situation aux portes de Lyon et les facilités d’accès, reste un territoire difficile à positionner, encore peu

identifié comme une destination touristique et dont l’image est focalisée autour du produit vin ».

Le Pays Beaujolais serait donc essentiellement un territoire que l’on visite suite à sa notoriété viticole. Ces propos sont à

nuancer, nous le verrons dans la suite de cette étude. Pourtant, il est intéressant de s’intéresser à l’image de ce vin,

image rejaillissant sur le territoire.

Après un déclin de son image en France, surtout lié à la qualité du Beaujolais nouveau, les ventes de Beaujolais sont

remontées en 2010, mais surtout les ventes à l’international, qui ont connu une explosion :

Les USA sont aujourd’hui le plus gros marché export, tous vins du beaujolais confondus. En Chine, les ventes sont en

forte progression : +161% pour le Beaujolais nouveau, + 146.5% pour les Beaujolais, +41% pour les Village et + 54.2%

pour les Crus entre 2009 et 2010 par exemple16

. Le deuxième plus gros marché export du Beaujolais est le Japon. Quant à

l’ l’Europe, la Grande Bretagne y reste le plus gros marché pour les crus, puis vient la Belgique et l’Allemagne.

15 Extrait du courrier de prospection 2011 du Cluster/Atouts Beaujolais, http://atouts-beaujolais.fr/espace-pro/ 16

Source : « Beaujolais, le retour en grâce », magazine Vins et société, Avril 2011 http://www.vinetsociete.fr/magazine/article/beaujolais-le-retour-en-grace

50

En France, la remontée est pour le moment moins nette qu’à l’international, avec tout de même une baisse des ventes de 5.6% en 2010.

Le Beaujolais est donc un produit international, mais ne disposant pas d’une bonne image en France. Face à cette problématique, l’Inter Beaujolais (Union

interprofessionnelle des Vins du Beaujolais) a entamé des actions de communication afin de valoriser la qualité du vin Beaujolais, grâce à la mise en avant de ses crus.

L’interprofession développe également l’oenotourisme sur le territoire. Cette montée en gamme du Beaujolais pourrait, à terme, influencer l’attractivité du pays Beaujolais.

c. Une accessibilité à nuancer

De par sa localisation géographique à la frontière de plusieurs départements et le long d’axes principaux de communication, le Pays Beaujolais apparaît comme un

espace de transition entre le Lyonnais et les territoires voisins (Mâconnais, Charolais, Roannais, Dombes,…). Le territoire est traversé à l’ouest par l’A46-A6, et

prochainement par la future autoroute Genève- Bordeaux (A89 dont le tracé est décrit p 14). Ses axes de communication (voie ferrée, routes, voie fluviale) sont

majoritairement longitudinaux, du nord au sud.

• En voiture : Avec l’autoroute : Par l’est : A42 - A43 (de Genève, Grenoble, Chambéry), Par le sud : A7 – A47 (de Valence, Marseille, de St Etienne), Par le Nord : A46 – A6 (de Macon –

Paris) 2 Routes Nationales parcourent le territoire : la N6 (aujourd’hui D306 : Paris - Mâcon - Belleville -Villefranche-sur-Saône - Anse - Lyon) et la N7 (Avignon- Lyon - l'Arbresle -

Tarare – Roanne- Nevers), le reste sont des routes départementales dont la D485 qui traverse le Beaujolais et relie Lozanne à Poule les Echarmeaux, en passant par Lamure-

sur-Azergues .

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A moins d’une heure et demie de trajet en voiture de Villefranche: A moins d’une heure et demie de Lamure-sur-Azergues :

Ville Distance Durée du trajet Coût du trajet (avec péage)


Lyon 34 km 32 mn 4,32€ Villefranche-sur-

Saône

26 km 27 mn 3,24€

Mâcon 42 km 35 mn 7,79€ Roanne 51 km 56 mn 6,31€

Bourg-en-Bresse 75 km 53 mn 12,7€ Mâcon 62 km 57 mn 7,92€

Vienne 63 km 56 mn 8,14€ Lyon 52 km 1h 6,50€

Chalon-sur-Saône 96 km 1h02 18,76€ Vienne 82 km 1h24 10,31e

Roanne 73 km 1h16 9,05€

Saint Etienne 92 km 1h17 11,89€

Beaune 128 km 1h18 25,79€

A plus d’une heure et demie de voiture de Villefranche : A plus d’une heure et demie de Lamure-sur-Azergues:




Valence 134 km 1h34 24,52€

Genève 167 km 1h41 54,75€

Dijon 165 km 1h43 32,85€

Annecy 178 km 1h50 38,94€

Tous les coûts sont calculés sur la base du carburant à 1,623€ le litre.

(Cf mappy.com)

• En train Le réseau ferroviaire irrigue le Pays en suivant les mêmes axes que le réseau routier (vallée de la Saône, vallée de l'Azergues et axe sud). Il y a de nombreuses gares dont :

Amplepuis, Lozanne, Belleville, Saint Georges de Reneins, Lamure-sur-Azergues, Tarare, Villefranche-sur-Saône etc. Certaines ont une desserte pendulaire avec Lyon.

Le Beaujolais est traversé par la ligne TGV Lyon (Perrache, Part-Dieu, St Exupéry) – Mâcon-Loché.

• En avion : Par l’aéroport Lyon - Saint Exupéry : vols en provenance de France et d’Europe

Par l’aéroport Lyon - Bron : vols d’affaires (principalement nationaux et européens)

� Aucune navette n’est mise en place vers le Beaujolais




Valence 153 km 2h03 26,70€

Genève 197 km 2h06 58,83€

Dijon 184 km 1h59 35,25€

Annecy 204 km 2h09 42,07€

Saint Etienne 117 km 1h29 15,02€

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• En autobus Le Beaujolais est également relativement bien desservi par les lignes de bus. De même que pour le Lyonnais, elles sont moins régulières pendant les week-ends et jours

fériés. Trois secteurs sont à la demande : le secteur de Monsols (Haut beaujolais), le secteur de Lamure-sur-Azergues (Haute Vallée d’Azergues) et le secteur du Bois d’Oingt

(Pierres dorées)

- Le Beaujolais est bien desservi par les réseaux routiers, autoroutiers et ferroviaires. De nombreuses grandes villes sont à moins d’une heure et demie de route.

- Il existe une accessibilité moindre pour les secteurs du Beaujolais Vert, plus en retrait des grands axes de communication, et moins desservi par les lignes de bus.

- Le Beaujolais est un espace de transition de passage situé entre Lyon, les Dombes, le Mâconnais et le Roannais.

- Le territoire bénéficiera également de l’arrivée de l’A89, qui mettra le territoire à une plus faible distance de Roanne et de Clermont-Ferrand.

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2. Quelle offre serait susceptible d’être commercialisée dans le Beaujolais?

� L’offre oenotouristique

� Les producteurs et vendeurs de Beaujolais

L’offre oenotouristique s’étend du nord au sud du territoire : du Beaujolais Vignobles au Beaujolais des Pierres dorées. De nombreux caveaux de dégustation (600 sont

recensés dans SITRA) permettent au visiteur / amateur de vin de déguster et d’acheter les dix crus, les Beaujolais-Villages et les Beaujolais :

- Les caves indépendantes

- Les coopératives : Espace des Brouilly, Signé Vignerons, Cave du Château de Chénas, Cave des producteurs des grands vins de Fleurie, Cave des vignerons de Bel-Air, etc…

- Les domaines viticoles : Domaine des Crêtes, JG Chasselay, Pérol, etc…

- Les châteaux aux domaines viticoles : Château de Vaurenard, Château de la Terrière, Château de la Chaize, Château de Cercy, Château de Pizay à Saint Jean d’Ardières, etc.

Certains lieux proposent à la vente l’ensemble des appellations AOC :

- La Maison des Beaujolais

- Maison de Pays à La Chapelle de Guinchay

- Le 12 avenue des Vins

En tout, il existe environ 850 points de vente de Beaujolais dans le territoire.

Certains proposent également des activités oenotouristiques :

- La cave des producteurs de juliénas : balade vigneronne en mini-bus ou visite du chai de vinification pour mini-groupes et groupes ou package avec repas typique

beaujolais.

- Signé Vignerons ont créé le concept « Vis ma vigne ! » (achat d’un ceps de vigne et suivi de celui-ci pendant un millésime)

� Un site oenotouristique phare

- Le Hameau du vin : 1

er oenoparc dédié à l’univers du vin et du terroir beaujolais (Romanèche-Thorins, Saône-et-Loire)

Nombre de visiteurs : 107 807 en 2011

Jours d’ouverture par an : Ouvert toute l’année, 7j/7 sauf le jardin beaujolais et l’Adventure golf ouvert d’avril à octobre

Tarifs : Pass Hameau Duboeuf : Adulte : 19€, Enfant de 4 à 15 ans : 10€, un enfant gratuit pour un adulte payant, enfants de moins de 4 ans : gratuit. Tarif groupes : 15,40€ à

partir de 20 personnes. Pass Jardin en Beaujolais (jardin + petit train + Adventure golf + Centre de vinification) : Adulte : 10€, Enfant de 4 à 15 ans : 6€.

� Des évènements festifs à forte affluence

Ce qui caractérise l’offre oenotouristique du Pays Beaujolais, ce sont également les évènements

Dont les deux principaux :

- La Fête des crus (avril/mai) : 30 000 visiteurs accueillis durant le week-end en 2011

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- La Fête du Beaujolais Nouveau / des Sarmentelles (novembre) : environ 50 000 visiteurs

Et d’autres :

- Beaujolais-vous ! (animations en juillet-août)

- Les Juliénales (dégustations, animations, musiques, etc. en juillet)

- Le Marché aux vins de Fleurie (octobre)

� La structuration de l’offre oenotouristique par l’Inter Beaujolais (Union Interprofessionnelle des producteurs des vins du Beaujolais)

- 160 caveaux de dégustation sont recensés dans le Guide de l’oenotourisme, édité depuis 3 ans par Inter Beaujolais. Ces 160 caveaux répondent à

la charte d’accueil qualité « Beaujolais : une terre, des vins, un accueil privilégié ». Les autres prestations proposées par les viticulteurs sont

recensées : mâchon, apéritif fermier chez le vigneron, par exemple.

Inter beaujolais a également mis en place de nombreux aménagements, actions de mise en valeur, promotion et de structuration de l’offre oenotouristique comme :

- La Route des vins du beaujolais : passe par les 12 appellations, parcoure le vignoble sur 140 km

- Les circuits GPS audio-guidés conçus autour de la route des vins : 90 000 téléchargements en 2010, 44 000 en 2011

La fédération est à l’origine du réseau des Bistrots Beaujolais :

- 40 restaurants, en Beaujolais et dans le monde entier, font partie de ce réseau et associent les vins du Beaujolais à leurs recettes

� La labellisation du vignoble des Pierres Dorées

Depuis octobre 2010, le Beaujolais Pierres Dorées a été labellisé « Vignobles et découvertes ». Ce label a pour objectif d’améliorer la lisibilité des destinations du vin afin

de toucher de nouvelles clientèles. Visibilité, lisibilité et clarté sont les "maîtres mots" de ce label. Ce label distingue les destinations proposant une offre complète,

correspondant à une pratique de court séjour, pertinente sur la thématique du vignoble, et de qualité.

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- Le Pays Beaujolais doit une grande partie de sa notoriété à ses vins.

- L’offre oenotouristique est structurée par un réseau de producteurs et une interprofession mobilisés. Cette mobilisation a été récompensée par l’attribution du label

« Vignobles et découverte » au vignoble des Pierres Dorées.

- Les évènements liés au vin sont renommés et connaissent une forte fréquentation.

- Un site phare de l’oenotourisme est situé dans le Beaujolais : le Hameau du vin, accueillant plus de 100 000 visiteurs par an.

- Cette offre serait commercialisable à travers des journées et séjours packagés (individuels et groupes) sur le thème de la découverte du vignoble. Cependant, cette offre

est déjà commercialisée par les agences réceptives spécialistes du Beaujolais (voir p18-19). Par contre, il existe un manque de commercialisation de la thématique des

évènements du Beaujolais (Fête du beaujolais Nouveau, Fête des Crus)

� Les Productions locales et la gastronomie Le Pays Beaujolais, et surtout le Beaujolais Vert, c’est aussi un terroir avec des productions locales dont : les fromages dans les monts du beaujolais, que l’on peut acheter

(entre autres) à :

- La Maison du Col du Crie

- La Maison du fromages de Cenves

La charcuterie : la célèbre andouillette Bobosse : espace dégustation à Saint Jean d’Ardières

Les confitures, le miel

Des regroupements ont été créés afin de promouvoir le territoire, les produits locaux et ses prestataires : - Regroupement de producteurs locaux divers (artisans, créateurs, hôtes, hébergeurs) : « Billebaudez en beaujolais vert »

- Association « Balade en terroir gourmand » : promotion touristique des monts de tarare à travers des circuits, des évènements (Fête du Beaujolais Gourmand) , les

produits du terroir et la gastronomie.

- Espace dégustation Les rendez-vous de Bobosse

- Boutique des Sources du beaujolais

Gastronomie : - 4 chefs étoilés par le guide Michelin: Restaurants Guy Lassausaie à Chasselay, le Cep à Fleurie, Château de Bagnols, La Poularde, à la chapelle de Guinchay

- Réseau Etapes Gourmandes avec 17 hôtels et restaurants du Beaujolais Val de Saône adhérents

- Comme pour le Lyonnais, Monts et Coteaux, le Beaujolais dispose d’une offre agritouristique mais moins structurée, donc moins visible. On peut la qualifier d’offre

complémentaire à l’offre oenotouristique. Il existe presque autant d’établissements labellisés Bienvenue à la ferme dans le Beaujolais que dans le Lyonnais (une vingtaine),

mais cette offre n’est pas mise en valeur dans les brochures.

- C’est une thématique à développer avant de la mettre en valeur lors d’une commercialisation du territoire.

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� Histoire et Patrimoine : un tourisme culturel et même urbain

� Les villages des Pierres Dorées - Oingt : Classé Plus beau village de France, visites audioguidées proposées par l’OT ou accompagnées par l’association Les amis du Vieux Village d’Oingt ou Associations de

guides de pays

- Les autres villages se visitent en visites guidées organisées par des associations de patrimoine: Bagnols, Ville-sur-Jarnioux, Châtillon-d’Azergues, Charnay, Chazay

d’Azergues, village médiéval de Ternand,

Des visites des villages sont proposées par les guides de pays : associations Guides en terre Beaujolaise et Déambule.

� Les châteaux (ouverts à la visite)

Visites gratuites : - Château des Tours (Anse) : visites guidées tous les samedis à 15h de mars à juillet et en août. Visites sur RDV pour les groupes.

Fréquentation : 1075 visiteurs en 2011

- Château de la Mansarde (Charnay). Ouvert de fin juin à fin septembre les dimanches et jours fériés.

- Château de Bagnols : ouvert à la visite selon les disponibilités du personnel.

Visites payantes : - Château de Jarnioux : ouvert à la visite pendant la haute-saison. Visites sur RDV pour les groupes. Tarifs : Groupe : 3 € / personne, Individuel Adulte : 5 €,

Individuel Enfant : 3 € (7 à 15 ans).

- Château de Montmelas : visite guidée par les propriétaires le premier samedi de chaque mois de janvier à novembre, et en juillet, 3 jours par semaines. Sur RDV toute

l’année pour les groupes. Tarifs : Groupes avec visite et dégustation (8 € à partir de 20 personnes). Forfait 160 € pour moins 20 personnes. Individuels à partir de 14 ans (5

€). Gratuit enfants moins de 7 ans.

- Château de l’Eclair- Bellojovium : ouvert toute l’année sur réservation pour les groupes. Ouvert certains jours de l’année pour les individuels.

- Château du Sou (Lancenas) : ouvert à la visite seulement pour les groupes de plus de 20 personnes. Sur réservation. Tarif : 6€.

- Château de Rochebonne (Theizé) : Visites possibles uniquement sur rendez-vous. Ouvert aux individuels à certaines dates durant l'été. Gratuit.

- Maison forte d’Epeisse (Cogny) : Ouvertures exceptionnelles certains jours dans l’année. Groupes sur rdv de Pâques à la Toussaint. Tarifs : Adulte + 18 ans (3 €). Gratuit

pour les -18 ans.

- Château de Vauxrenard : Se visite du 1er

mai au 30 novembre sur RDV. Tarifs : de 6 à 10€.

- Château de Pravins : Se visite toute l’année sur RDV. En juillet et août, le week-end. Tarifs : 8€.

- Château de Corcelles (corcelles-en-beaujolais) : Visites : Du 02/01 au 30/12 : ouvert tous les jours (De début novembre à fin mars: de 10h à 12h et de 14h30 à 17h30. De

début avril à fin octobre: 10h à 18h30. Pas possible en cas de réception) sauf les dimanches. Tarifs : Adulte : 3,50 €

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� Les musées :

- Espace Pierres Folles à Saint-jean-des-Vignes - Fréquentation 2011 : 15 429 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Du 01/03 au 30/11/12 : ouvert les mardis, jeudis et vendredis de 10h à 12h30 et de 14h à 18h, les mercredis, samedis, dimanches et jours

fériés (sauf 1er mai) de 14h à 18h. Fermé le lundi. Pour les groupes, toute l'année sur réservation.

Tarifs : Groupe adulte : 4 €, Groupe enfant : 2 €, Groupe jeunes : 3 €, Individuel Adulte : 4,50 €, Individuel Enfant (6-12 ans) : 2 €, 13-18 ans et TR : 3.50 €

- Espace de musique mécanique à Oingt - Fréquentation 2011 : 10 317 visiteurs Période et horaires d’ouverture : En avril 2012 : les vendredis, samedis, dimanches de 14h30 à 17h30.

Du 1er mai au 30 juin et du 1er au 15 septembre 2012 : les jeudis, vendredis, samedis, dimanches de 14h30 à 18h30.

En juillet-août 2012 : les mercredis, jeudis, vendredis, samedis, dimanches de 14h30 à 18h30.

Du 16 septembre au 31 octobre 2012 : les vendredis, samedis, dimanches de 14h30 à 17h30.

En décembre : les vendredis, samedis, dimanches de 14h30 à 18h30.

Gratuit. Visite guidée pour les groupes : 70€.

- Musée Barthélémy Thimonnier à Amplepuis – Fréquentation 2011 : 4716 visiteurs Musée de France depuis 2005, première collection en France de machines à coudre Période et horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours de 14h30 à 18h30 Tarifs : Adulte = 4 €, Enfant = 1,50 €, Gratuit pour les - de 10 ans, Groupes à partir de 10 personnes: adulte = 3.50 €, -18 ans = 1 €

- Musée du Compagnonnage Pierre-François Guillon à Romanèche Thorins - Fréquentation 2011 : 3618 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Du 01/06 au 30/09 : ouvert tous les jours (10h à 18h). Le reste de l’année, ouvert de 14h à 18h.

Tarifs : Adulte (3,50 €), Groupe adulte (2,50 €) Groupe enfant (gratuit)

- Musée des vieilles pierres à Chazay d’Azergues - Fréquentation 2011 : 1731 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Du 1er mai au 30 septembre, ouvert les dimanches de 14h30 à 18h30 et toute l'année sur réservation pour les groupes. Fermeture prévue

en 2012 pour travaux mais dates non fixées.

Tarifs : Adultes : 2€. Groupes : 3€.

- Ecomusée du Haut Beaujolais à Marnand-thizy - Fréquentation 2011 : 1602 personnes Labellisé Musée de France, il est actuellement en cours de rénovation mais propose des activités et expositions temporaires hors les murs.

Période et horaires d’ouverture : Du 19/05 au 16/09/12 : tous les jeudis, vendredis, samedis, dimanches de 14h à 18h.

Tarifs : gratuit ?

- Musée Claude Bernard à Saint Julien - Fréquentation : 1318 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Mercredi, vendredi et samedi de 14h à 18h; dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture à 17h en hiver. Fermeture annuelle en mars.

Tarifs : Adulte : 5 €, enfant : 4 €, Forfait groupe adultes : 4 €, Groupe adulte : 5 €

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- Musée Jean-Claude Colin à St Bonnet le Troncy - Fréquentation : 753 visiteurs

Période et horaires d’ouverture : Ouvert de mai à septembre les dimanches et jours fériés de 15h à 17h et sur rendez-vous en semaine

Tarifs : ?

Musée souvenirs et traditions à Chasselay - Fréquentation 2011 : 624 visteurs Période et horaires d’ouverture : Du 02/01 au 31/05 et du 01/10 au 15/12 : ouvert tous les jours, de 14h à 18h

Tarifs : Groupe adulte (2,50 €), Groupe enfant (gratuit), Adulte (3,50 €)

� Trois villes permettent également un tourisme culturel : Villefranche-sur-Saône, Belleville-sur-Saône et Beaujeu

• Villefranche-sur-Saône : La ville, avec ses cours et maisons Renaissance, et sa collégiale Notre-Dame des Marais, se découvre à travers une visite guidée proposée par l’OT (pour groupes et

individuels toute l’année). Il y a également le musée municipal :

- Musée Paul Dini - Fréquentation 2011 : 22 322 visiteurs Période et horaires d’ouvertures : Fermeture du 13 février au 13 mars 2012 inclus. Mercredi : 13h30 à 18h. Jeudi & vendredi : 10h à 12h30 et 13h30 à 18h. Samedi &

dimanche : 14h à 18h

Tarifs : Adulte : de 3 à 5 € (gratuit le 1er dimanche du mois).Enfant : gratuit (- 18 ans).

• Belleville, ville fondée par le Sire de Beaujeu

Des visites guidées de l’Hôtel-Dieu sont organisées pat l’OT Beaujolais Val de Saône :

- Hôtel Dieu - Fréquentation 2011 : 2048 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours, de 10h à 12h et de 14h à 18h. Visites audio-guidées du mardi au samedi.

Visites guidées: Le samedi à 17h et de mai à octobre du mercredi au vendredi à 10h et à 16h et le samedi à 17h

Tarifs : Adulte (de 3,50 à 5 €), Enfant (3 €). Pour les groupes, réservation obligatoire au minimum 3 semaines à l'avance

• Beaujeu :

La capitale historique du Beaujolais, se visite grâce à un circuit audioguidé. Les audioguides sont disponibles à l’OT Au cœur du Beaujolais. La ville comprend également

deux musées, dont les Sources du Beaujolais, qui retrace l’histoire du vin Beaujolais, musée prochainement rénové (projet 2012).

- Les sources du Beaujolais - Fréquentation 2011 : 20 097 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Du 06/02 au 29/02/12 : ouvert tous les jours (de 10h à 12h et de 14h à 18h.) sauf les samedis, dimanches.

Du 01/03 au 31/12 : ouvert tous les jours de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 sauf les mardis. Le dimanche de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h00.

7j/7 en juillet et août, fermeture à 19h00.

59

Tarifs : Adulte : 5 €, Enfant : 2,50 €.Groupe adulte : 4 € - Groupe enfant : 2 €

- Musée Marius Odin (arts et traditions populaires) – Fréquentation 2011 : 2514 visiteurs Période et horaires d’ouverture : Ouvert du mardi au dimanche en Mars, Avril, Octobre, Novembre de 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00. Ouvert tous les jours (7j/7) en

Mai, Juin, Juillet, Août et Septembre : de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 (jusqu'à 19h00 en juillet et août).

Tarifs : Groupe adulte : 1,50 €, Adulte : 2 €, Enfant : 0,75 €

� Les évènements culturels majeurs :

- Festival des aquarellistes à Bagnols : 11 000 visiteurs en 2011

- Festival en Beaujolais à Villefranche-sur-Saône : 5774 visiteurs en 2011

- Festival des Nouvelles voix à Villefranche-sur-Saône, Gleizé, Arnas, Limas : 4260 visiteurs

- Les médiévales de Ternand : 4000 visiteurs

- Rencontres du cinéma francophones à Villefranche-sur-Saône : 3870 visiteurs

Le Beaujolais comprend une offre culturelle et patrimoniale relativement riche avec :

- Des sites culturels majeurs à forte fréquentation : Musée Paul Dini, Sources du Beaujolais, Espace pierres folles

- Mais aussi quelques musées qui enregistrent une faible fréquentation du fait de leur courte période d’ouverture : Musée Claude Bernard, Jean-Claude Colin, Musée

Souvenirs et Traditions

- De nombreux châteaux mais ils ne se visitent que sur réservation, car ils sont encore occupés par leurs propriétaires

- Les villages des pierres dorées, qui sont un atout et une des spécificités du territoire. La valorisation de leur patrimoine est assurée par de nombreuses associations de

patrimoine (bénévoles) qui effectuent des visites guidées. Certaines visites sont également assurées par des guides de pays. L’accueil de groupes pourrait être développé

dans ces villages, de par leur intérêt touristique, mais il existe une forte contrainte d’espace: les parkings et les commerçants ne peuvent accueillir plusieurs groupes à la

fois. Des aménagements devraient être faits.

- Les villes de Belleville, Villefranche-sur-Saône et Beaujeu qui disposent d’une riche histoire : celle-ci est valorisée à travers des visites guidées organisées par les OT ou

grâce à la mise à disposition d’audioguides.

- Des évènements à forte fréquentation : Festival des aquarellistes, Festival en Beaujolais, Festival des Nouvelles Voix

-L’offre culturelle, face à l’offre oenotouristique, est une offre complémentaire mais également importante du Beaujolais. Les sites phares pourraient être mis en valeur lors

d’actions de commercialisation.

60

� Activités de plein-air en Beaujolais Vert Le Beaujolais Vert, avec ses paysages, ses forêts de sapins, ses panoramas (à partir des Monts Brouilly, Saint Rigaud, Tourvéon) permet la pratique d’activités de plein-air

comme :

� La randonnée pédestre • Sentiers et circuits de randonnée pédestre : 1000 km de randonnée, GR 6 et 76, Chemin de Saint-jean-de-Compostelle. Carto-guides et topo-guides édités par les

OT. PDIPR élaboré en 2002 en Pays Beaujolais. Des sentiers thématiques ont également été aménagés comme : Le sentier botanique des Pierres folles à Saint-Jean-Les-

Vignes, le sentier du bois de la Flachère, à Légny, le setnier du Bourdelan, à Anse.

• Sentiers et circuits de randonnée à vélo, à VTT : Pour la randonnée en vélo, le Beaujolais Vert propose 300 km de circuits et 600 km de parcours VTT. Il y a également 7 boucles cyclotouristiques.

Une voie verte relie Saint Jean d’Ardières à Beaujeu durant 13 km.

• Sentiers équestres : De nombreux sentiers équestres existent dans le département, il est possible d’effectuer des bivouacs (de 3 à 10 jours) sur plusieurs jours,

avec des relais adaptés aux cavaliers.

Pour les balades destinées plus particulièrement aux enfants, 3 fermes et asineries proposent la balade avec un âne.

� La pêche - Au bord de plans d’eau : Plan de Saint-Igny-de-Vers, de Proprières, de Poule-les-Echarmeaux, de Trades, du Colombier (aménagé pour la baignade également), du

Bordelan: 13 911 visiteurs (aménagé pour la baignade également)

- à la base de loisirs du Port d’arciat (Crêches-sur-Saône) : située en bords de Saône, entre Bresse, Dombes, Beaujolais et Bourgogne (comprend un camping ***, un plan

d'eau aménagé avec toboggans aquatiques, une halte nautique (possibilité de faire du ski nautique), un restaurant et un snack.)

� Les sports aériens et de corde :

- 2 aérodromes (Villefranche-tarare et Pizay) avec aéroclubs, possibilité d’effectuer des vols en montgolfière et ULM

- 3 parcours aventures dans les arbres (lac des Sapins, Avenas, Blacé)

� Un site phare de loisirs de plein-air en Beaujolais Vert : le Lac des Sapins

Un lac de 40 ha entouré de sapins, qui fonctionne et est promu comme un « resort » avec :

- hébergement à proximité : 5 campings à proximité dont un camping 4 étoiles, 10 cabanes perchées, chalets en bois, 9 chambres d’hôtes, 17 gîtes dont 1 écogîte à 2km

- aménagements : plages et sentiers de randonnée pédestre, cyclotouristiques et équestres, forêt de l’aventure

- activités, services : base nautique, location de gyropodes, vélos à assistance électrique, parcours d’orientation, sports de tirs

- Nouveauté 2012 : la plus grande baignade biologique d’Europe

Nombre de visiteurs : 48 061 en 2011

61

Tarifs (Entrée baignade écologique) : Groupe enfant (jour) : 2 € (centres de loisirs), Adulte : 25 € (les 10 entrées (à partir de 16 ans)), Adulte (jour) : 3,50 € (à partir de 16

ans), Enfant : 15 € (gratuit moins de 5 ans), Enfant (jour) : 2,50 € (gratuit moins de 5 ans)

� Deux évènements sportifs majeurs

- Marathon du Beaujolais (novembre)

- Week-end Beaujolais (juin)

� Des évènements originaux mêlant randonnée, terroir et vignobles - Les Charrois Gourmands à Lantignié (juin) Randonnée gastronomique sur 6 km. A tous les km un mets est servi accompagné d'un vin Beaujolais-Villages de Lantignié. Animations musicales. Attractions dans le village.

Réservation obligatoire. Tarifs : Adulte : 40 €, enfant : 17 €

- La promenade gourmande à Chiroubles (juillet) Même principe. Tarifs : Adulte : 36€, enfant : 16€

� Un site de loisirs récréatifs : Touroparc (parc animalier)

Nombre de visiteurs : 176 347 visiteurs en 2011 (4ème

position dans le territoire)

Période et horaires d’ouverture : ouvert tous les jours de 9h30 à 18h ou 18h30 selon la période de l’année.

Tarifs : Adulte : de 15,50 à 19,50 €, Enfant : de 13 à 16,50 €

- Le Beaujolais vert et son offre de loisirs de plein air représente une grande partie du territoire du Beaujolais. Il existe un site phare représentatif de cette offre: le Lac des

Sapins, qui, avec sa nouvelle baignade biologique, pourrait attirer une clientèle différente, moins locale (la fréquentation est actuellement de proximité)

- Le Beaujolais Vert reçoit des évènements sportifs majeurs, qui dynamisent le territoire

- Des évènements originaux ont été créés : les marches gourmandes, mêlant randonnée, gastronomie et découverte du vignoble. Ceux-ci se passent dans le Beaujolais

Vignobles.

L’offre de loisirs de plein-air est dynamique, elle permet d’attirer une clientèle diversifiée : sportifs, familles, amateurs de vin et de gastronomie (marches gourmandes),

même si principalement locale (voir suite).

Le Lac des Sapins, grâce à sa plus grande baignade biologique d’Europe et sa nouvelle notoriété à venir, ses activités, ses hébergements insolites, pourrait attirer une

clientèle de séjour.

62

� L’offre d’accueil

� La capacité d’accueil en hébergement du Beaujolais En 2012, la capacité d’accueil totale du Beaujolais est composée de :

35 462 lits touristiques, dont :

- 9507 lits en hébergement marchand (soit 27% de la capacité d’accueil totale du Beaujolais) répartis dans 498 structures

- 25 955 lits en hébergement non marchand (soit 73 % de la capacité d’accueil totale) répartis dans 5 191 résidences secondaires.

� L’hébergement est également dominé par l’hébergement non-marchand.

La densité touristique du Beaujolais est de 22 lits/km² (rapport entre le nombre de lits touristiques d’un territoire et la superficie de ce même territoire en km²)

Son taux de fonction touristique est de 16% (rapport entre le nombre de lits touristiques d’un territoire et le nombre d’habitants permanents de ce même territoire).

Le parc d’hébergement marchand du Beaujolais en 2012:

Type d’hébergement

Nombre de lits Nombre de structures

Part du nombre de lits

Part du nombre de structures

Hôtellerie 2574 48 27% 10%

Hôtellerie de plein-air 2499 17 26% 3%

Hébergements collectifs 2100 67 22% 13%

Meublés classés

et/ou labellisés 1344 243 14% 49%

Chambres d’hôtes

labellisées 990 123 11% 25%

Total 9507 498 100% 100%

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Note bene : En complément de l’offre d’hébergement de plein-air, il existe 19 aires de services pour camping-cars dans le Beaujolais.

• L’accueil spécifique aux groupes : la capacité d’accueil en hébergement collectif :

Type d’hébergement collectif Nombre de structures Nombre de lits

Résidences de tourisme 0 0

Résidences hôtelières 1 400

Centres de vacances 5 301

Maisons familiales rurales 5 560

Gîtes d'étape et de séjour 38 752

Gîtes d'enfants 16 87

Autres hébergements collectifs

0 0

TOTAL 67 2100

• L’hébergement de charme et l’hébergement insolite Le Beaujolais comporte une offre d’hébergement de charme et de luxe grâce aux : - Château de Bagnols (Relais & Châteaux), Château de Pizay (Châteaux et Hôtels Collection), Château des Loges aménagés en hôtels de 3 ou 4 étoiles

- Et à une vingtaine de chambres d’hôtes dans des châteaux ou domaines (3-4 étoiles)

Le territoire dispose également d’hébergements insolites:

- caravane airstream à Avenas

- Oenolodges au camping Les portes du Beaujolais

- Cabanes perchées au lac des sapins

- Roulotte de la serve et roulotte de marie

- Le Beaujolais est la deuxième zone touristique en termes de capacité d’accueil.

- Le parc d’hébergement est dominé par l’hébergement en meublés, suivi de l’hébergement en chambres d’hôtes, puis par les hébergements collectifs. L’hôtellerie y est

beaucoup plus représentée que dans le Lyonnais.

- Par contre, en nombre de lits, c’est l’hôtellerie qui domine l’hébergement, suivi de l’hôtellerie de plein-air et l’hébergement collectif. > du aux capacités d’accueil plus

grandes

- Le Beaujolais comprend le plus grand nombre de meublés et chambres d’hôtes du Rhône. Il y a également une dominance des Gîtes de France : sur 243 meublés

touristiques, 199 sont labellisés Gîtes de France contre 9 labellisés Clévacances ; pour les 123 chambres d’hôtes, 117 sont labellisées Gîtes de France contre 3 labellisées

Clévacances.

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- Le Beaujolais dispose d’environ 2000 lits en hébergements collectifs, accueillir des groupes en séjour serait possible.

- Le Beaujolais dispose d’hébergements de charme et de luxe, ce qui peut attirer une clientèle plus fortunée.

- Plusieurs types d’hébergements insolites sont présents sur le territoire (roulottes, caravanes, oenolodges), dont les cabanes perchées au Lac des Sapins.

• Les équipements permettant d’accueillir des réunions et séminaires :

Le Beaujolais comprend une large offre d’équipement pouvant accueillir les entreprises pour leurs réunions, séminaires, réceptions et autres évènements. Cette offre a

été structurée par Destination Beaujolais qui propose un « Guide du tourisme d’affaires et des réceptions en Beaujolais », réalisé par les offices de tourisme. Ce guide

recense tous les équipements pouvant accueillir des entreprises : caveaux, châteaux, gîtes et chambres d’hôtes, hôtels, restaurants, salles des fêtes, espaces insolites.

De même, sur la base de données SITRA, pour le Beaujolais, 106 fiches sont répertoriées sous « Centre de congrès et de séminaires ».

Les OT de Villefranche-sur-Saône, Beaujolais Vignobles, des Pierres Dorées et du Haut Beaujolais, ont également en projet la création d’un site Internet dédié au tourisme

d’affaires dans le Beaujolais.

- nombreuses salles à louer pour réunions, séminaires (salles des fêtes, salles communales ou autres)

- Lieux originaux comme les châteaux, domaines viticoles

- 1 centre des congrès : Parcexpo avec 6 salles et un hall d’exposition de 5000m²

- L’offre est bien répertoriée et communiquée en direction des entreprises que ce soit par Destination Beaujolais ou par les OT qui souhaitent développer cette clientèle.

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3. La demande

� Les caractéristiques générales de la clientèle du Beaujolais Provenance : Les visiteurs du beaujolais sont en majoritairement Français, mais la proportion d’étrangers est plus élevée que dans le Lyonnais : cette proportion varie de 2 à 30% selon

les OT. L’OT recevant le plus d’étrangers est l’OT Au cœur du beaujolais avec 30% d’étrangers en 2011 (fréquentation surtout générée par l’OT de Beaujeu). Les OT recevant

le moins de touristes étrangers sont les OT du Beaujolais Vert.

Pour les visiteurs français, ils sont locaux à environ 50%. 20% viennent du département du Rhône. Les autres provenances sont dispersées et ne permettent pas de dégager

des tendances.

Caractéristiques (CSP, âge, Individuels ou groupes) : CSP, âge : familles, couples d’âge « mûr » (40 ans), retraités

Individuels ou groupes : les 2, mais cela dépend des zones du Beaujolais (Beaujolais vert reçoit moins de groupes).

Les caractéristiques de cette clientèle sont décrites par pôle ultérieurement, car elle n’est pas homogène et différent selon le pôle.

Une partie de la connaissance de la clientèle du Beaujolais provient également de l’étude menée par le cabinet AGC en 2007 dans le cadre de l’élaboration du schéma de

développement touristique. Même si on peut s’appuyer sur cette étude pour cerner les types de clientèles présentes sur le territoire, ces données à sont à nuancer de par

l’ancienneté de l’étude et son contexte d’avant-crise financière de 2008 qui a modifié les pratiques de consommation touristique.

66

Selon l’étude AGC et sur la base du référent national établi par la COFREMCA pour définir les clientèles cibles, les clientèles présentes sur le territoire du Beaujolais

correspondraient à différentes facette types de touristes :

- La facette loisirs culturels : population de + de 50 ans, sur-représentation des couples sans enfants, culture intellectuelle, intérêts dans les musées, patrimoine,

expositions, voyages à l’étranger, pratiques d’activités éclectiques

- La facette loisirs maison-pêche : sur-représentation hommes de 35 à 65 ans, couples sans enfants, activités : gros bricloage, jardinage, potager, pêche, peu d’autres

activités. Attirés par la campagne.

- La facette loisirs – mobilité nature : groupes d’âge large (25-55 ans), célibataires, couples, famille. Activités extérieures douces : balades. Eclectisme de pratiques à titre

occasionnel. Attirance pour la campagne.

- La facette loisirs sportifs : sur-représentation hommes, jeunes, citadins. Pratiques sportives. Pas des acharnés du sport : pratiquent aussi les sorties, des loisirs

commerciaux et ludiques.

Motifs de la visite : En croisant les entretiens des OT et la description de la clientèle du Beaujolais décrite par AGC Consultants, on peut dire que les motifs de visite du

Beaujolais sont le sport, les loisirs doux, la campagne, les paysages du Beaujolais, l’oenotourisme, les évènements et la découverte du patrimoine

Fréquentation des hébergements hôteliers en 2011 : Nombre de nuitées françaises : 291 203 – Nombre de nuitées étrangères : 66 843 (18,7% des nuitées)



59% de clientèle d’affaires

Fréquentation des campings en 2011 : Nombre de nuitées françaises : 48 594 – Nombre de nuitées étrangères : 19 726 (45,6% des nuitées)



Consommation touristique : Selon l’Observatoire Rhône Tourisme, la consommation touristique du Pays Beaujolais en 2010 s’élevait à 47 millions d’euros, soit une

évolution de 3% par rapport à l’année précédente.

67

Beaujolais Vignobles

OT Au cœur du Beaujolais :

Clientèle française à 70% : Rhodanienne à 46%. IDF : 7%, Nord-

Ouest : 6%, Nord-Est : 6%

Clientèle étrangère : 22% de Néerlandais, 18% de Belges, 14%

de Britanniques, 10% d’Allemands.

OT Beaujolais- Val de Saône :

Clientèle à 88% française : 67% de Rhodaniens, 11% de l’Ain, 4%

de l’IDF

Clientèle étrangère : 21% de Belges, 18% de Britanniques, 16%

de Néerlandais, 9% de Suisses, 7% d’Allemands.

Clientèle plutôt CSP +, âgée de plus de 50 ans. Groupes et

individuels.

Motivation des visiteurs : oenotourisme, événementiel lié au

Beaujolais et paysages

� Clientèle excursionniste et touristique, majoritairement

française mais également européenne (pays nord-européens)

Beaujolais Cœur de Ville OT de Villefranche-sur-Saône :

Clientèle majoritairement française (8% d’étrangers) : 87%

de Rhodaniens

La clientèle est composée de familles et de couples. Il y a

également des groupes. Des actions sont et vont être

menées pour développer le tourisme international et le

tourisme d’affaires.

� Clientèle essentiellement excursionniste

Beaujolais Vert

Clientèle majoritairement française (2 à 6% d’étrangers)

75% de Rhodaniens, 6% : Loire, 4,7% : Saône-et-Loire

- OT Tarare – Haute Vallée d’Azergues – Haut Beaujolais :

Clientèle surtout individuelle : familles, retraités, trentenaires

en couple. Motivation principale : la randonnée.

- OT Lac des Sapins : Clientèle variée : individuels et groupes

(familles, sportifs, entreprises), de proximité : agglo lyonnaise.

Motivations principales : loisirs de plein-air doux et sportifs.


� Opportunité de nouvelles clientèles grâce à création de la

baignade biologique au Lac des Sapins:

Ce nouvel attrait (plus grande baignade biologique d’Europe)

et les packages proposés par l’OT pourraient faire venir une

nouvelle clientèle, plus diversifiée, qui se diffuserait dans le

Beaujolais Vert.

Beaujolais Pierres Dorées OT des Pierres Dorées :

Clientèle française à 84% : 84% de Rhodaniens, 3% de Rhône-

Alpes

Clientèle étrangère : 32% de Néerlandais, 18% de

Britanniques, 14% de Belges, 8% d’Allemands

La clientèle du Beaujolais Pierres dorées serait composée

surtout d’individuels, la clientèle de groupes n’étant pas

développée.

Motivation des visiteurs : paysages et villages


Les caractéristiques de la clientèle du Beaujolais, par pôle

(données observatoire du tourisme du Rhône et tirées des entretiens

avec les OT, dans le cadre de l’étude présente)

68

Zoom sur l’oenotourisme en Beaujolais Selon l’étude d’Atout France « Tourisme et vin », réalisée en 2009

� Le profil type des oenotouristes

- Genre du visiteur : Public majoritairement masculin : à 59% chez les touristes, à 55% chez les excursionnistes.

- Age moyen : 46 ans. 29% : de 18 à 35 ans. 18% : de 36 à 45 ans. 22% de 46 à 55 ans. 31 % : ont plus de 55 ans.

- CSP : Généralement visiteurs issus de catégories socioprofessionnelles supérieures : 46% des oenotouristes ont des revenus supérieurs à 3000€, dont près de 40% d’entre

eux se situant au-delà de 5000€. 75% des visiteurs oenotouristiques sont des consommateurs de vin (en consomment au moins une fois par semaine).

- Type de visite : La visite s’effectue en couple (43%) ou avec des amis (22%). La fréquentation familiale représente 34% du total des visites (très inférieur à d’autres

pratiques comme la découverte du patrimoine).

- Caractéristiques des oenotouristes : La plupart des oenotouristes sont des touristes d’agrément (passent au moins une nuit dans le territoire) : pour 75% d’entre eux. Le

reste sont des excursionnistes (18%) et les autres de visiteurs professionnels (7%). Pour la région Rhône-Alpes, les excursionnistes sont plus nombreux que la moyenne

nationale : 20% des visiteurs de vignobles.

En moyenne, 39% des oenotouristes sont des touristes internationaux, sauf en Rhône-Alpes où la part est en dessous : 23% de touristes internationaux. Les deux

nationalités les plus représentés sont les Belges et les Britanniques, suivis des Allemands et des Néerlandais (présents surtout en Rhône-Alpes)

- Intermédiation marchande : La très grande majorité des clientèle oenotouristiques (93%) effectuent leur visite sans avoir recours à un intermédiaire marchand (agences

de voyages, tour-opérateur, autocariste).

Les séjours marchands en Rhône-Alpes représentent seulement 20% des séjours, contrairement à une forte proportion nationale : 80%.

- Motifs de la visite : Seulement 13% des touristes d’agrément ont visité une région oenotouristique pour cette raison. Concernant Rhône-Alpes, ils sont seulement 10%.

Atout France, dans son étude, a réparti les régions oenotouristiques françaises en « régions d’oenotourisme classiques » et « régions d’oenotourisme diffus ». La région

Rhône-Alpes fait partie de la deuxième catégorie. La découverte des vins n’est pas la principale raison de la venue des visiteurs dans la région Rhône-Alpes, mais il est un élément du choix du séjour comme d’autres. La découverte des vignobles est à conjuguer avec d’autres pratiques : découverte du patrimoine culturel et naturel, loisirs de

plein-air comme la randonnée. Dans la typologie des clientèles élaborée par Atout France, la clientèle du beaujolais serait plutôt classique, séjournant dans des

hébergements plutôt non marchands (comme pour la moyenne nationale générale), visitant des caves et achetant du vin, mais pratiquant toutes sortes d’activités en

dehors du vin : découverte des villes, du patrimoine, visites de musées, monuments, châteaux, parcs, pratiquant des loisirs de plein air, et participant à des manifestations

culturelles.

� Concernant l’image du Beaujolais :

Une région reconnue pour ses vins mais dont l’image n’est pas valorisée :

- Atouts : qualité du vin, attractivité de Lyon

- Images négatives : manque de raffinement, rapport qualité / prix négatif, manque d’offre touristique

69

4. La mise en marché du territoire

a. La stratégie marketing impulsée par Destination Beaujolais, adoptée par les Offices de Tourisme

En 2007, Destination Beaujolais, suite à l’étude menée par le cabinet de consultants AGC, a élaboré son premier schéma de développement touristique pour la période

2007 - 2012. Un diagnostic territorial a préalablement été réalisé à partir des Schémas locaux de Développement Touristique émis auparavant par Les Pierres Dorées et le

vignoble des crus sur chacun de leur secteur. Le schéma a permis de produire un positionnement général pour la destination Beaujolais, décliné par pôle, et un plan d'actions.

� Le positionnement marketing du Beaujolais

Suite au constat que le territoire comportait des disparités en termes d’offres et de clientèles, le Beaujolais a été divisé en pôles. Ceux-ci correspondent au Beaujolais

Vert Nature, Beaujolais Vignobles, Beaujolais Cœur de ville, Beaujolais Pierres dorées.

Pour chaque pôle, un thème fédérateur et un positionnement ont été choisis :

Vert nature « Le Beaujolais a su préserver des espaces de nature ». Valorisation des espaces naturels, de l'authenticité

des paysages. Image de royaume des randonnées pédestres, équestres, des balades en VTT et des loisirs d’eau....

Vignoble « Le Beaujolais est un déploiement de promesses gustatives ». Valorisation des produits du terroir : les douze

appellations des coteaux beaujolais, les fromages de chèvres des Monts du Beaujolais, les miels, la production de fruits

et la charcuterie. Valorisation de la gastronomie, enrichie par la proximité de la Dombes, du Charolais, de la plaine de

Saône et des Monts du Lyonnais.

Pierres dorées & patrimoine « Le Beaujolais est le territoire de l'inattendu » Valorisation du patrimoine (musées,

villages, hameaux, architecture) et des paysages à l’habitat dispersé. Valorisation des pôles œnologiques.

Terre de fêtes « Le Beaujolais est synonyme de fête » Ici l'accueil est une vertu première, à l'image de ces vignerons dont

la jovialité a fait le tour de la planète. Fête du Beaujolais Nouveau, Fête des Conscrits, Fête des orgues de Barbarie, Fête

du Paradis, Fête des Marrons, Fête des Mousselines... l'année beaujolaise est une succession de prétextes à se

rencontrer et à s'amuser dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

70

Le positionnement général du Beaujolais s’appuie sur la notion de pays, pour prendre le contrepied du produit mondialement connu qu’est le Beaujolais Nouveau, et ainsi

mettre en valeur le territoire. Le slogan « Destination surprises » suit les préconisations faites par le cabinet AGC de valoriser une image de pays des plaisirs simples : plaisirs

gustatifs, beaux paysages, art de vivre, pays où on peut prendre le temps de découvrir de nouvelles choses, se relaxer, partager, respirer.

Suite à l’analyse de l’offre, ce positionnement marketing général et par pôle semble tout à fait pertinent.

Toutes les facettes du Beaujolais sont ainsi mises en valeur. Destination Beaujolais semble également vouloir se positionner sur les activités de bien-être, de remise en

forme avec une double page dédiée aux soins, spas et séjours bien-être dans le territoire, dans sa brochure 2011. L’association valorise également les vins Bio et

l’hébergement de charme et insolite, ce qui correspond aux tendances touristiques actuelles.

� Les cibles de Destination Beaujolais

L’étude d’AGC préconisait de cibler, outre les clientèles déjà présentes sur le territoire (loisirs culturels, loisirs maison pêche, mobilité nature, loisirs sportifs), d’attirer un

autre type de clientèle : les adeptes des loisirs corporels doux. Il semble que Destination Beaujolais cible cette catégorie suite à sa mise en valeur des activités de bien-être

dans sa précédente brochure.

Destination Beaujolais cible également les familles et a édité un guide des loisirs en famille. La structure voudrait développer le tourisme d’affaires. Un guide de toutes les

structures pouvant accueillir des réunions ou des séminaires a été édité l’année dernière.

� Le positionnement des offices de tourisme

Le positionnement marketing de Destination Beaujolais a été adopté par les Offices de tourisme qui s’appuient sur le positionnement par pôle.

71

b. Les démarches de commercialisation de DB et des OT

� Du côté de Destination Beaujolais

Comme mentionné auparavant, Destination Beaujolais n’envisage plus la commercialisation à ce jour. Mis à part sa présence à certains salons de professionnels du

tourisme du type « Rendez-vous en France », accompagnée de French Flair, afin de promouvoir le territoire, l’association n’a engagée aucune démarche de

commercialisation. Les démarches ont été effectuées par certains OT du Beaujolais, de leur côté.

� Du côté des OT du Beaujolais: des démarches et attentes envers la commercialisation très contrastées

Contrairement au Lyonnais dont il a pu être constaté une certaine homogénéité que ce soit au niveau de l’offre touristique, de sa structuration ou des attentes des OT

envers la possibilité de commercialiser leurs prestations touristiques, il n’en est rien pour le Beaujolais.

- Un OT déjà engagé dans la commercialisation : l’OT du Lac des Sapins En cette année 2012, l’office de tourisme a lancé ses offres packagées en direction des individuels et des groupes :

- séjours thématiques Naturolac : Week-end cocooning, gourmand, famille, rando, sportif (avec nuitées et autres prestations incluses)

- Classes découverte : ateliers pédagogiques à la journée

- Séminaires groupes : plusieurs offres dont location de salles pour réunion + repas ou hébergement + location de salles (entre autres)

72

L’OT du lac des Sapins est en attente de l’étude de Rhône Tourisme et est ouvert à une commercialisation de type centrale de réservation par ce dernier. L’OT souhaite

avancer dans sa démarche de commercialisation rapidement. Dans le cas d’une démarche différente de Rhône Tourisme, il demandera sa propre immatriculation afin de

pouvoir commercialiser en 2013. En effet, les packages sont déjà mis en place, il ne manque plus que la démarche juridique à effectuer.

- Un pôle du Beaujolais très en attente d’une possibilité de commercialiser ses prestations de groupes : Beaujolais Vignoble Les OT constituant le pôle Beaujolais Vignoble, suite à une forte demande constante de groupes, ont élaboré à ce jour 6 idées séjours avec estimation du prix. Ces idées

séjours ont déjà été proposées à un workshop organisé par les autocaristes de la Drôme et de la Loire. Les offres ne sont destinés qu’aux groupes car il n’y a pas de

demande d’une offre packagée de la part des individuels. L’offre proposée comprend essentiellement de l’oenotourisme, avec des visites de cave et de l’évènementiel lié

aux deux grandes fêtes : la Fête des Crus et le Beaujolais Nouveau.

Outre la création de ces suggestions séjours, la directrice des OT Au cœur du Beaujolais et Beaujolais Val de Saône a entamé des démarches dans le but de connaitre les

modalités juridiques de la commercialisation. De plus, une personne avec un profil commercial a été embauchée dernièrement en vue de la commercialisation par l’un des

offices de tourisme.

Pour le Beaujolais Vignoble, les objectifs, à travers la mise en œuvre d’une

opération de commercialisation seraient :

- de développer les ressources propres de l’OT pour pallier les

baisses de subventions, dues aux baisses de budget des CC.

- de valoriser le travail de l’OT, mettre en valeur son efficacité

- D’apporter des retombées aux prestataires touristiques

73

- Deux OT du Beaujolais Vert en attente : L’OT de la Haute vallée d’Azergues et l’OT du Pays de Tarare Ces deux OT ont créé des séjours et journées thématiques adaptables aux groupes et aux individuels, avec pour thèmes : le patrimoine, les produits du terroir, le patrimoine

industriel et local (Haute Vallée d’Azergues) et des visites de caves beaujolaises, de studio, d’imprimerie, des randonnées (Pays de Tarare). Ces séjours et journées sont

édtiées soit dans la brochure d’appel (Pays de Tarare), soit sur des fiches.

Ces deux offices de tourisme n’ont pas encore engagé de démarche de commercialisation comme les précédents, mais ils souhaiteraient une commercialisation sous la

responsabilité d’un autre organisme local de tourisme du Rhône.

Pour l’OT de la Haute Vallée d’Azergues et sa directrice : « La commercialisation est une chose incontournable. S’il y avait une structure pour faire ça, ce serait

merveilleux. »

- Trois OT non intéressés à ce jour par de la commercialisation : OT Beaujolais Pierres dorées, OT Haut Beaujolais, OT Villefranche A ce jour, ces trois OT, lors des entretiens ont parus désintéressés par le sujet de la commercialisation. Cela ne veut pas dire qu’ils ne sont pas prêts à partir dans une

démarche. Mais ils n’ont mis d’offres en place dans un but de commercialisation, soit par manque de temps et de moyens (OT Haut beaujolais), soit par non nécessité (OT

Pierres dorées et Villefranche). La commercialisation ne leur apparait pas comme prochaine étape de leur évolution à ce jour, n’est pas d’actualité.

74

SYNTHESE DE L’ANALYSE DU BEAUJOLAIS :

Contexte : - Territoire contrasté, caractérisé par une clientèle de proximité sauf dans le Beaujolais Vignobles

- Territoire dont la notoriété vient du Beaujolais Nouveau, qui doit encore se faire connaître

- Territoire carrefour entre le Lyonnais et les territoires voisins (Mâconnais, Charolais, Roannais, Dombes

- Entouré de bassins de clientèle : Lyon, Saint Etienne, Roanne, Mâcon, et bientôt Clermont-Ferrand

Offre touristique et de loisirs représentée par : - Une offre hétérogène selon le pôle - Une large offre oenotouristique et des évènements connus, à forte fréquentation : Fête des crus, Fête du beaujolais Nouveau - 5 sites d’attraction phare : Lac des Sapins, Hameau du Vin, Touroparc, Musée Dini, Villages des Pierres Dorées - Une offre culturelle relativement riche: villages des pierres dorées, châteaux, musées - Une large offre de loisirs de plein-air dans le Beaujolais Vert

La demande : - identifiée et ciblée par une communication pertinente par pôles

- Type de clientèles différentes selon le pôle

Des acteurs locaux aux attentes mitigées envers la commercialisation : - Une association de développement touristique locale qui a déjà eu une activité commerciale arrêtée en 2008 pour cause de faillite

- 3 OT qui ont entamé leurs propres démarches de commercialisation (OT Lac des Sapins, Au cœur du Beaujolais, Beaujolais Val de Saône)

- 2 OT en attente d’une commercialisation par un autre institutionnel local (OT Pays de Tarare, Haute Vallée d’Azergues)

- 3 OT qui montrent peu d’intérêt pour la commercialisation (OT Villefranche-sur-Saône, Beaujolais Pierres Dorées, Haut beaujolais)

Des opérateurs privés déjà très présents sur le territoire : - Agences réceptives : Fontana tourisme, BVS Tours, 112 voyages, Excelys Tours, French Flair, Kanpaï Tourisme, Back to Beaujolais, Bourgogne Escapades, etc…

- Autocaristes : Autocars de la Haute Vallée d’Azergues, Autocars N&M, Cars Sivignon Beaujolais Voyages, JP Rollet Transport, Organisation Voyages Planche, Maisonneuve

Voyages , Autocars Philibert

� Commercialisant des excursions et séjours pour les individuels et les groupes dans le Beaujolais des Pierres Dorées et le Beaujolais Vignoble principalement, non

dans le Beaujolais Vert

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SWOT COMMERCIALISATION DU BEAUJOLAIS

FORCES L’offre touristique et de loisirs : - Offre touristique riche, diversifiée et structurée dans l’ensemble

- Notoriété du vin Beaujolais

- Offre oenotouristique structurée et mise en valeur

La demande : - Diversifiée selon les pôles

- Touristes et excursionnistes

- Présence d’une clientèle étrangère

La stratégie marketing de Destination Beaujolais : - Bon positionnement marketing et communication pertinente par pôle

FAIBLESSES Clientèles : - Territoire marqué par l’excursionnisme, le tourisme de proximité

Volonté des OT : - Tous les OT ne sont pas demandeurs de la commercialisation

Commercialisation par Destination Beaujolais : - Fermeture de la centrale de réservation en 2006 pour cause de déficit

- Plus de démarche de commercialisation

OPPORTUNITES Position géographique du Beaujolais : - Proximité de bassins de clientèles : Lyon, Saint Etienne, Roanne, Mâcon,

Clermont-Ferrand (prochainement)

- Territoire de transition

- Territoire accessible

Opportunités de commercialisation : - Beaujolais Vert parce que non proposé par les réceptifs

- Niches : Evènements liés au Beaujolais : possibilité de packages

MENACES Concurrence locale : - Forte concurrence des réceptifs sur le Beaujolais Vignoble et le Beaujolais des

Pierres Dorées

- Les réceptifs sont très réticents à la commercialisation par un institutionnel

- Certains réceptifs du Beaujolais ont déjà engagé des partenariats avec la centrale

de réservation de l’OT de Lyon (Kanpaï Tourisme, French Flair)

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D. La région de Condrieu

� Synthèse de l’offre touristique de la région de Condrieu / PNR du Pilat • Une offre de loisirs de plein-air

- A la Presqu’île : Base nautique des Roches de Condrieu avec possibilité de faire du téléski nautique, plage, port fluvial,

aire de jeux, snack-bar, restaurant. Halte fluviale à Ampuis.

- Randonnées pédestres, à vélo : sur les boucles cyclotouristiques et sur la ViaRhôna

• Une offre de nature : paysages variés et spécifiques, lônes, terrasses viticoles, sites écologiques prioritaires, crêts, Ile du Beurre avec Centre d’interprétation de la nature,

étang de pêche de la Bricotte, sentiers d’interprétations

• Une offre culturelle : villages au patrimoine historique (Bourg-Argental, Pélussin, Condrieu) châteaux (Ampuis, du Rozay, de Montlys), Maison de la Passementerie,

Musée de la radio TSF, etc.

• Sites culturels à proximité : Musée Gallo-Romain de Saint-Romain-en-Gal, Vienne, ville d’art et d’histoire.

• Des produits de terroir : Côte Rotie, Rigotte de Condrieu

� La capacité d’accueil

Contrairement aux autres territoires du Rhône, l’hébergement touristique de la région de Condrieu est principalement marchand. Les 1820 lits marchands (30 structures)

représentent 65,5% de l’offre totale d’hébergement. Cette offre est dominée par l’hôtellerie de plein-air (75% des lits), suivi par l’hôtellerie (15% des lits).

� La fréquentation

Suite aux statistiques émises par l’OT de la région de Condrieu, la clientèle du territoire est principalement française : 73,87% (données 2010 /2011). Les visiteurs de l’OT

sont des locaux à 46%, et viennent ensuite de l’Isère à 16%, de la Loire à 11% et de l’Ile-de-France à 5%, le reste étant des provenances trop disparates pour être

significatives. La clientèle étrangère est principalement composée d’Hollandais et de Belges. Viennent ensuite les Britanniques, Allemands, Suisses et Américains.

Les principaux renseignements demandés à l’OT de la région de Condrieu concernent les produits du terroir (20%), la randonnée (14%), les fêtes et manifestations (14%)17

.

Pour le taux d’occupation des hébergements marchands ou pour la durée du séjour, nous ne disposons pas de données comme pour les autres territoires, car cette région

est regroupée avec le Lyonnais et la Plaine lyonnaise dans les statistiques de l’INSEE.

17 L’activité touristique du Pilat, Tableau de bord du tourisme durable, Saison 2011, http://www.pilat-tourisme.fr/images/pilat-tourisme/pdf/observatoire/Tableau_bord2011.pdf

(-®P.Dumoulin)

77

� La centrale de réservation de la Maison du Tourisme du Pilat La Maison du Tourisme du Pilat, située à Pélussin, a l’immatriculation depuis 2009 et commercialise les prestations touristiques pour le PNR. Auparavant, la Maison du

Tourisme vendait avec l’autorisation du CDT de la Loire : le CDT établissait les contrats de réservation et la Maison du Tourisme faisait la promotion des prestations et

éditait les bons d’échanges. A cause de l’augmentation des volumes de ventes, la Maison du Tourisme du Pilat a pris sa propre immatriculation, pour que cela soit plus

pratique. Aujourd’hui, la vente de prestations touristiques passe par leur centrale de réservation. Les prestations commercialisées sont :

• Pour les individuels :

- des séjours rando, cyclo et VTT de 2 à 6 jours. Une carte, un descriptif du séjour et le portage de bagages sont proposés aux touristes.

- des court-séjours (2 jours / 1 nuit) avec hébergement et activité. Plusieurs thèmes sont proposés : bien-être, séjour viticole, séjour romantique, sensations dans le Pilat,

etc. Un « séjour accompagné » avec découverte des oiseaux du Pilat est également proposé.

• Pour les scolaires et centres de loisirs :

- Journée au parc avec activités

- classe découverte sur le thème de la forêt, du cirque, etc. (de 2 jours à une semaine)

• Pour les groupes adultes (autocaristes, seniors, CE) :

- journées avec visites et repas. Thèmes : saveurs et patrimoine, sport et nature

- journées séminaires entreprises

- court-séjours avec pour thèmes la randonnée, les sensations fortes, découverte du terroir,

La Maison du Tourisme du Pilat a également comme volonté de développer la cible des entreprises pour des séminaires. Cette cible est plutôt de proximité.

La structure propose également des cartes cadeaux (présentées dans le panorama des modes et outils de commercialisation).

Source : Tableau de bord 2011 Pilat

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E. Le Grand Lyon

� Synthèse de l’offre touristique de Lyon

• Une offre culturelle : Vieux Lyon inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, patrimoine historique et religieux dont la basilique de Fourvière à la renommée

internationale, de nombreux musées (parmi ceux à la plus forte fréquentation : Musée des Beaux Arts, Institut Lumière, Musée d’Art Contemporain, Musée des

miniatures et du cinéma, Musées Gadagne : avec de 267 000 visiteurs à 91 000 visiteurs / an en 2011)

• Des évènements et festivals : Biennale d’Art Contemporain, Biennale de la danse, Fête des lumières, Nuits de fourvière, Nuits sonores,Grand Lyon Film Festival

Lumière

• Une offre gastronomique : Lyon est la capitale française de la gastronomie avec plus de 1 800 restaurants dont 15 étoilés, ses fameux bouchons, mais aussi ses

grands chefs : Paul Bocuse, Jean-Paul Lacombe, Christian Têtedoie, Richard

• Une offre de shopping : 2 centres commerciaux, plus de 1600 commerces dans la presqu’île, des boutiques de luxe (dans le Carré d’Or), artisans d’art et galeries

• Des équipements et prestataires permettant d’accueillir un tourisme d’affaires : Centres des Congrès (parmi les principaux : Cité Internationale, Eurexpo, Espace

Tête d’Or), de nombreux lieux de réunion et réceptions, un Bureau des Congrès & des Salons

� La capacité d’accueil

L’hébergement situé dans le Grand Lyon représente 30% de la capacité d’accueil totale du Rhône. L’hébergement touristique du Grand Lyon est également principalement marchand, avec 20 204 lits marchands représentent 62,4% de l’offre d’hébergement lyonnaise. L’offre d’hébergement marchand est dominée par l’hôtellerie (64 % des lits),

suivie des hébergements collectifs (32,8%, principalement des résidences de tourisme et des résidences hôtelières).

� La fréquentation

Le Grand Lyon attire le plus grand nombre de touristes du département, avec 615 000 visiteurs à son office de tourisme en 2011, soit 80% des visiteurs des OT du Rhône.

Contrairement aux autres OT du territoire, ses visiteurs sont majoritairement étrangers, si l’on s’appuie sur la provenance de ses contacts au guichet : 52% d’étrangers

contre 48% de Français. 17% sont des Français hors Rhône-Alpes et Ile de France, 15% sont des Grand Lyonnais, 7% de Franciliens et 7% de Rhône-Alpins. Quant aux

étrangers, 11% sont Allemands, 20% viennent d’Espagne, 9% des Etats-Unis, 8% d’Italie et 8% du Canada. 41% des visiteurs internationaux ne sont pas européens : parmi

eux, 9% sont des Américains, viennent ensuite les Canadiens, les Australiens et les Japonais.

79

� La centrale de réservation de l’OT du Grand Lyon L’office de tourisme du Grand Lyon a sa propre centrale de réservation : Lyon Réservation. L’outil de réservation en ligne est CityBreak, éditée par la société Visit

Technology. Les prestations commercialisées sont produites soit par l’office de tourisme (visites guidées, Lyon City Card), soit par des prestataires touristiques

partenaires (hôteliers, transporteurs touristiques, agences réceptives pour les excursions et séjours, etc.):

• Pour les individuels :

- Lyon City Card

- Hébergement

- Visites guidées

- Séjours et excursions (dans le Beaujolais)

- Location de voiture

- Réservation de restaurants

- Lyon City Tour (par Le grand Tour), croisières, promenades (Lyon City Boat – par Naving’Inter, Croisière en yacht par les Yachts de Lyon)

- Réservation de Segway (par Comhic ou Mobilboard), Cyclotour (par Cyclopolitain)

• Pour les groupes (tourisme d’agrément) :

- Visites guidées, excursions (Lyon et Beaujolais)

En 2011, 28.742 réservations ont été effectuées sur Lyon Réservation en 2011, soit +25% par rapport à 2010. 1,3 million d’euros de chiffre d’affaires a été réalisé, soit +20%

par rapport à 2010 et une marge financière de 90 000€ pour l’OT18

.

Les ventes de la Lyon City Card ont généré à elles seules un chiffre d’affaires de 284.000 euros.

� L’office de tourisme du Grand Lyon commercialise son territoire, ainsi que celui du Beaujolais Vignobles, en collaboration avec les agences réceptives French Flair et

Kanpaï Tourisme.

18 Source : Communiqué de presse Bilan touristique 2011 Lyon Tourisme & Congrès et entretien réalisé avec Olivier Occelli, directeur marketing de l’OT (mai 2012)

80

3ème partie :

Quel mode et quel outil de

commercialisation / mise en marché

conviendrait au Rhône et à Rhône Tourisme ?

81

Modèle n°1 : L’accompagnement,

l’aide à la mise en marché :

via l’information, la sensibilisation, ou

la formation

Modèle n°2 :

L’agrégation de

l’offre touristique

Via l’outil agrégateur

Modèle n°3 :

La distribution

Via l’outil place de marché

Modèle n°4 :

La vente

Via les cartes cadeaux

La centrale de résa

Les partenariats public

/privé

RHONE

TOURISME

A. Panorama des différents modes et outils de commercialisation / mise en marché de l’offre touristique

Avec la montée de l’e-tourisme, il est important de se positionner en ligne. Malgré tout, cela a un coût. Nous allons donc voir les deux possibilités de commercialiser

des prestations touristiques, avec une approche tout de même « réservation en ligne », sachant que 82% des Français ont déclaré préparer leurs vacances sur Internet en

2012 (Enquête Opinionway, 2012). Il est donc important de se positionner en ligne si l’on veut se lancer dans de la commercialisation.

Le mode et l’outil de commercialisation choisi va dépendre tout d’abord du rôle que veut jouer Rhône Tourisme et de(s) objectif(s) qu’il souhaite atteindre. Les modes et

outils sont ici présentés selon quatre modèles principaux.

- Les trois premiers modèles correspondent à une mise en marché de l’offre et des prestataires touristiques.

- Le modèle n°4 correspond à la commercialisation de l’offre touristique.

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1. MODELE N°1 : L’accompagnement, l’aide à la mise en marché par la formation

OBJECTIF : Accompagner les prestataires de la destination, les aider dans leur mise en marché, afin qu’ils soient présents sur plusieurs circuits de distribution et maximisent leurs taux

d’occupation et/ou ventes.

PRESENTATION DU ROLE DE L’ORGANISME LOCAL DE TOURISME (OLT) : L’OLT joue ici le rôle de « centre de ressources ». Il est au service des prestataires, sous forme de mission d’ingénierie, d’apport de compétences. L’organisme donne les

outils aux prestataires pour qu’ils prennent en charge eux-mêmes leur commercialisation.

� Par l’information, la sensibilisation ou la formation de tous les prestataires touristiques Des ateliers, animations, formations ou même des guides peuvent être créés pour informer, sensibiliser ou former tous les prestataires touristiques du territoire :

- aux nouveaux modes de distribution et de vente existants :

Qu’ils soient en ligne : formation aux web plannings (outil de gestion des disponibilités et des réservations hôtelières en ligne), informations sur les sites majeurs de

réservation en ligne de type Booking, Venere, les systèmes de paiement en ligne, la création de boutiques en ligne, l’obtention d’un contrat de vente à distance, etc.

Ou hors-ligne : Informations sur les coffrets cadeaux existants et leurs modalités de participation, partenariats avec agences ou tour-opérateurs

- à la création de produits touristiques packagés

- à la réglementation en vigueur concernant l’organisation et la vente de prestations touristiques, à la rédaction des conditions générales de vente

De nouvelles formations pourraient ainsi être inclues à celles que Rhône Tourisme organise déjà, ou être intégrées à l’animation numérique de territoire : l’objectif est de

montrer aux prestataires l’importance de la réservation en ligne et les différentes possibilités de distribution qui existent pour eux.

� Par une campagne de sensibilisation à l’outil Open System à destination des propriétaires Clévacances

Une formation ou une sensibilisation plus accrue à l’outil Open System (outil de réservation en ligne présent sur le site Internet Clévacances) devrait être apportée plus

particulièrement aux propriétaires Clévacances du Rhône car ils sont très peu à avoir intégré cet outil à leur activité : 4 propriétaires sur 126 l’ont installé. Cet outil de

réservation en ligne est indispensable à leur mise en marché à l’heure actuelle et a l’avantage d’être gratuit pour eux.

RESSOURCES A MOBILISER POUR REALISER LE MODELE N°1 : L’accompagnement des prestataires pour leur mise en marché peut être intégré aux missions d’une personne du CDT. Celle-ci devra être formée et sensibilisée à la

commercialisation et à la réservation en ligne. L’ajout de nouvelles formations peut être envisagé au sein du panel de formations déjà proposées par le CDT.

83

2. MODELE N°2 : L’agrégation de l’offre touristique du territoire « Agréger », dans une optique de mise en marché, signifie rassembler toute ou partie de l’offre touristique et de loisirs d’un territoire, réservable en ligne ou non, et la

rendre accessible à l’internaute grâce à un moteur de recherche appelé agrégateur.

OBJECTIF : Le but est de faciliter l’accès de l’internaute à une large offre sur un même site Internet, celui de la destination, afin d’éviter que cet internaute consulte ou effectue sa

réservation sur un autre site marchand. Grâce à l’agrégateur, l’internaute découvre l’offre touristique exhaustive du territoire qui ne lui serait pas forcément présentée sur

un site marchand de type agence de voyages en ligne.

CADRE LEGAL : L’OLT est un intermédiaire entre les vendeurs et l’internaute. On dit également qu’il est un « apporteur de trafic aux vendeurs ». Il ne lui est donc pas nécessaire d’être

immatriculé au registre des opérateurs de voyages.

PRESENTATION DE L’OUTIL AGREGATEUR : L’agrégateur est un outil en ligne, de type moteur de recherche, permettant l’accès à des produits vendus via différentes centrales de réservation, sites de réservation en

ligne ou vers un système de réservation pour les prestataires indépendants.

Les systèmes de réservation sont les logiciels de gestion de réservations des hôteliers (permettant la gestion des disponibilités, émission des contrats de réservation, etc.).

Ils sont généralement connectés en ligne, permettant la réservation. Les centrales de réservation (type Gîte de France) fonctionnement également avec ces systèmes de

réservation, tout comme les hôteliers indépendants.

En se connectant avec les différents systèmes de réservation existants (par exemple : Reservit, Pegasus, Citybreak, Ctoutvert, Resinsoft, Resae, Novaresa), l’agrégateur peut

rassembler l’offre d’hébergement réservable en ligne provenant :

- de sites de réservation en ligne de type Expedia, Booking, Venere

- de centrales de réservation de type Gîte de France

- d’hébergeurs indépendants (hôteliers, campings)

L’agrégateur est donc un outil qui s’appuie sur les vendeurs en ligne existants, et par conséquent principalement les hébergeurs (prestataires les plus réservables en ligne). Pour les autres prestataires, de loisirs, par exemple, il est possible, techniquement, d’accéder à leurs billetteries, à la condition qu’elles soient en ligne, comme c’est

le cas des billetteries de type FNAC ou Ticketnet.

Il est également possible d’agréger une offre touristique et de loisirs non réservable en ligne. Pour cette offre, l’internaute peut consulter des « fiches » avec des

informations descriptives sur les hébergements, sites, activités. S’il veut réserver, il devra entrer en contact directement avec le prestataire par email ou téléphone. Toutes

ces informations peuvent provenir d’un SIT (Système d’Information Touristique) comme SITRA.

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Finalement, l’intérêt de l’agrégateur est d’amener l’internaute, via sa recherche d’informations touristiques, à réserver : les informations touristiques sont présentes au

même endroit que la possibilité de réserver : c’est ce que l’on appelle l’inforéservation. Cet outil cible les touristes en quête d’informations. Son but est essentiellement la

promotion d’une offre touristique exhaustive.

EXEMPLE 1 : Hexatourisme, l’agrégateur de Rhône-Alpes Tourisme, outil mutualisable Rhône-Alpes Tourisme a récemment mis en ligne un moteur de recherche de type agrégateur, dénommé Hexatourisme, permettant aux internautes d’accéder à

l’exhaustivité de l’offre touristique de la région. Initié au premier trimestre 2011, le projet portait au départ le nom de code Newco et a compté parmi ses actionnaires

Atout France, Voyages SNCF et la Caisse des dépôts. L’outil a été mis en place sur le site Internet d’Atout France et sur celui de Rhône-Alpes Tourisme parallèlement. « Le

but de cet agrégateur, pour Atout France et Rhône-Alpes Tourisme, est de faciliter l’accès à l’offre pour l’internaute et de rassembler l’offre touristique de Rhône-Alpes, qui

est très diffuse et très diverse. Le but n’est pas de vendre, mais de faciliter les recherches et la réservation de l’internaute. » (Extrait de l’article « Rhône-Alpes prépare son

agrégateur de disponibilités en ligne », publié le 20 février 2012 sur le site Internet de Rhône-Alpes Tourisme)

Les offres d’hébergements d’Hexatourisme proviennent d’Expedia (agence de voyages en ligne) , Travelhorizon ( tour-opérateur en ligne spécialisé dans la location de

vacances), Reservit ( logiciel permettant la réservation en ligne pour les hôteliers indépendants), Abritel (annuaire de locations de meublés), Octopode, Ctouvert (logiciel

permettant la réservation en ligne pour l‘hôtellerie de plein-air) et de Sitra pour les autres. Les évènements et les activités proviennent aujourd’hui principalement de

Happytime et également de Sitra. De nouvelles sources d’offres seront ajoutées ensuite.

Hexatourisme agrège donc des informations venant de sites et opérateurs

marchands : les tarifs et disponibilités, que l’on nomme « données chaudes » parce

que mises à jour en temps réel, et des informations venant du Système d’Information

Touristique de Rhône-Alpes : descriptifs, que l’on nomme « données froides » parce

que venant d’une base de données. Cette fusion des données permet le contrôle,

l’exhaustivité et l’harmonie des informations présentes sur le site Internet.

Au total, ce sont environ 20.000 offres d’hébergements et d’activités qui ont

été disponibles lors de la mise en ligne de l’agrégateur. Le projet prévoit d’intégrer à

terme de la billetterie spectacles et évènements sportifs.

Pour chaque offre, l’internaute peut :

• consulter les détails de l’offre,

• visualiser sa situation géographique,

• identifier les autres offres d’hébergements ainsi que les activités et les

évènements à proximité.

85

PRESENTATION DU PROCESSUS DE RESERVATION :

Concrètement, avec Hexatourisme comme avec tous les autres agrégateurs, lors de la réservation, l’internaute est redirigé vers le site Internet du vendeur, qui peut

apparaître en marque blanche* selon les cas. Le contrat de réservation est conclu directement avec le vendeur. L’OLT mettant en place l’agrégateur est seulement un

apporteur de trafic, l’immatriculation au registre des opérateurs de voyages n’est, par conséquent, pas nécessaire.

RESSOURCES A MOBILISER POUR METTRE EN PLACE L’AGREGATEUR :

Dans un souci de mutualisation, certaines évolutions d’Hexatourisme ont d’ores et déjà été prévues par la société éditrice du même nom, permettant notamment à toute

structure de Rhône-Alpes d’exploiter l’outil. Il est donc dorénavant possible d’intégrer cet outil agrégateur à son site Internet pout tout OLT de Rhône-Alpes en l’adaptant à

sa propre zone géographique, par exemple le département du Rhône pour Rhône Tourisme.

Coût financier :

La société Hexatourisme a communiqué deux offres pour l’intégration de son agrégateur au site Internet de Rhône Tourisme :

- Offre personnalisée : personnalisation des rubriques, des critères, des offres représentées : 25000€ par an, pas de frais d’installation

- Offre simple : outil en marque blanche, même outil que Rhône-Alpes Tourisme mais simplement adapté au périmètre géographique du Rhône : de 10 000 à 12 000€ par

an, pas de frais d’installation

Ressources humaines :

Il n’est pas nécessaire d’embaucher une personne mais la mise en place de l’outil demande un accompagnement, surtout si on veut qu’il soit adapté à Rhône Tourisme

(offre personnalisée). Une personne doit également s’assurer de son bon fonctionnement régulièrement : cela peut être intégré aux missions du chargé du site internet.

Certaines fiches, surtout celles des hébergements, doivent être rédigées afin de donner une homogénéité éditoriale à l’outil de réservation. Les fiches des activités et sites

reprennent les données SITRA.

* Marque blanche : Intégration de l’interface de réservation du vendeur sur un autre site Internet, en lui apportant la même charte graphique. L’internaute réserve sur le site du vendeur mais

il ne le sait pas.

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FICHE TECHNIQUE DE l’AGREGATEUR

IMMATRICULATION : NON

CIBLE : Le touriste individuel internaute

LANCEMENT DE L’OPERATION : Simple et rapide – développement et installation de l’outil par la société Hexatourisme

SUIVI DE L’OPERATION : Relativement peu de travail supplémentaire pour Rhône Tourisme : suivi du bon fonctionnement

ESTIMATION DU COUT ANNUEL D’ABONNEMENT : (tarifs privilégiés de Hexatourisme – pas de coût d’installation) : - outil Hexatourisme simple (même outil que Rhône-Alpes Tourisme, intégré seulement en marque blanche) : de 10 000 à 12 000€/an - outil Hexatourisme personnalisé pour Rhône Tourisme (choix des rubriques, des critères, des offres, etc.) : 25 000€/an

RECETTES : Aucune car l’OLT ne touche aucune commission, il n’est qu’un intermédiaire.

CONCURRENCE : Locale : - Agrégateur de Rhône-Alpes Tourisme

Nationale : - Pour les loisirs : sites « annuaires » d’organisation de parcours de loisirs alimentés par SITRA, comme Idéoguide, ID2sorties

- Pour l’hébergement : Comparateurs en ligne de type Opodo, Trivago, sites de réservation en ligne d’hébergement de type Booking, Venere, hotels.com, etc.

ADAPTATION AU TERRITOIRE DU RHONE : Outil adaptable à n’importe quel territoire.

COHERENCE AVEC LES MISSIONS DE RHONE TOURISME : L’agrégateur est un outil qui permet de coupler information et réservation : son but est d’inciter

l’internaute à réserver son séjour. Cet outil agrège l’offre existante, il n’apporte pas de valeur ajoutée au territoire ni aux prestataires, car il n’accompagne pas ces derniers

dans leur mise en marché. Il ne légitime pas Rhône Tourisme dans ses missions.

COHERENCE AVEC LE POSITIONNEMENT DE RHONE TOURISME : Outil à l’usage des touristes, non adapté au positionnement actuel de Rhône Tourisme, à

savoir cibler les Rhodaniens dans ses actions de communication. Hexatourisme ne permettra pas une meilleure mise en valeur des loisirs du Rhône que le site Internet

actuel et futur, s’il n’est pas couplé avec un autre outil de type place de marché (voir modèle n°3) qui permette la réservation d’activités de loisirs.

S’il y a changement de cible, il faut prendre en compte que l’outil agrégateur est destiné à une logique de promotion de type « destination touristique », ce qui ne

correspond pas à la perception actuelle du Rhône par le public.

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Yourtour, une idée d’alternative à l’agrégateur : La découverte de l’offre de loisirs d’un territoire à travers un circuit personnalisé (Cet outil est présenté en tant qu’idée, il ne fera pas l’objet de fiche technique ni de SWOT )

YourTour, créé par la société Decizium, est un outil d'aide à la décision pour l'organisation de voyages entièrement personnalisés. Yourtour permet de générer des

suggestions de voyages ou d’excursions en fonction des préférences, souhaits et contraintes de l’utilisateur. L’utilisateur entre une série de critères : lieu du séjour, dates,

horaires, préférences d’activités, préférences d’hôtel, budget, et Yourtour lui fournit son circuit personnalisé avec possibilité de réserver son hôtel (seulement via Booking

pour le moment) et d’avoir des informations sur les attractions (informations extraites des guides LonelyPlanet).

OBJECTIF : Faire découvrir l’offre de loisirs du territoire de manière ludique et pratique. Personnaliser le service à l’internaute pour se démarquer des sites Internet

touristiques « catalogues » et lui donner envie de visiter et séjourner dans le territoire.

CADRE LEGAL : L’immatriculation n’est pas nécessaire car pour la réservation d’un hôtel, l’internaute est renvoyé sur le site Booking.com.

PRESENTATION DE L’ORGANISATEUR DE CIRCUITS YOURTOUR :

Yourtour est au départ un site Internet agrégeant les informations des guides Lonely Planet et les disponibilités des hôtels présents sur le site Internet Booking. Le CDT

Béarn – Pays Basque a été le premier CDT à avoir adapté l’outil YourTour à son territoire, pour ensuite l’intégrer sur son site Internet. Contrairement au site Internet

général, les informations concernant les sites touristiques proviennent de la base de données SIRTAQUI (équivalent de SITRA pour l’Aquitaine)

« Cela a demandé un an de travail au CDT : 150 offres d’activités et de visites du SIRTAQUI (système

d'information touristique aquitain) ont été sélectionnées avec les Offices de tourisme, pour ensuite

être enrichies : de notations sur divers éléments : attractivité, thématiques (culture, nature, …),

adaptation aux enfants, d’un formatage de certains champs : horaires, tarifs, durée de visites, …,

nécessaire pour que l’algorithme puisse faire ses calculs. Des améliorations de l’outil sont attendues,

telle que la prise en compte du temps de pause du midi, les fonctions d’impression du carnet de

voyage, le partage de son circuit sur une plateforme communautaire, … Et enfin, le CDT réfléchit à

construire la même chose à partir d'un hébergement locatif : une semaine de découverte déjà

construite, juste avec le moteur Yourtour... »

Cf : Interview de Nicolas Graeff, Article « Mixez votre séjour en Béarn Pays Basque »,

http://www.etourisme.info/mixez-votre-sejour-en-bearn-pays-basque

88

� Quels sont les avantages de Yourtour par rapport à un agrégateur « simple » comme Hexatourisme ? La spécificité de Yourtour et son principal avantage, face à un outil comme Hexatourisme, est que cet outil propose des circuits qu’il est possible de modifier selon ses

intérêts, avec calcul des horaires et du budget, etc. Son interface est également plus facile d’usage avec des critères plus globaux pour les choix de prestations, comparé à

Hexatourisme, qui n’est pas encore très adapté pour les loisirs et propose des critères de choix trop précis.

RESSOURCES A MOBILISER POUR SE DOTER DE YOURTOUR :

Cout financier : Le CDT Béarn Pays Basque a été le pilote dans le développement de Yourtour pour un CDT. Le développement la première année a coûté entre 5000 et 6000€. En 2011, le

prix annuel de l’outil était de 4000€. La facturation de l’outil est calculée en fonction du nombre de points d’intérêts que l’organisme veut intégrer (sites, activités, etc. : 150

pour le Béarn- Pays Basque). Cela est à négocier avec Décizium.

Ressources humaines : Il a fallu un an et demi pour le mettre en place, mais parce que l’outil était en développement. Le plus long est de sélectionner l’offre et de la qualifier pour l’adapter à

l’outil. Selon Nicolas Graeff, « c’est faisable en deux, trois mois ». Pas de nécessité d’embaucher une nouvelle personne mais opération qui nécessite du temps pour son

lancement.

89

SWOT de l’agrégateur Hexatourisme

FORCES : Apports en termes de promotion pour le territoire du Rhône via : - le rassemblement d’une large offre touristique et de loisirs sur un même moteur

de recherche, mix entre données chaudes (tarifs, dispo) et données froides (SITRA)

- Le fait que l’outil facilite la recherche de l’internaute et lui permet de rester sur

le site de Rhône Tourisme

Demande peu d’implication de la part de Rhône Tourisme : - Simple à mettre en place - Peu coûteux : ne nécessite pas une embauche et coût financier négocié

- Pas d’implication dans la commercialisation : ne nécessite pas une

immatriculation, pas de responsabilité vis-à-vis de la réservation

- Position de neutralité en agrégeant les offres afin de laisser le choix à l’internaute

Outil mutualisable : - Possibilité de faire partager l’outil en marque blanche à d’autres organismes du

territoire : pays touristiques, OT

FAIBLESSES : De l’outil Hexatourisme : - Pas de classement par catégorie des activités et loisirs mais un classement en

forme de liste dans le moteur de recherche : la recherche est très fastidieuse

- Outil mal adapté à la mise en valeur des loisirs, comparé à un outil comme Yourtour

En termes de commercialisation: - Pas d’influence sur les offres : ne permet pas de créer ses propres packages

- Dépendance aux partenaires sur lesquels l’agrégateur s’appuie : pas de contrôle de

qualité, de professionnalisme des prestataires

Peu d’apports pour le développement touristique du Rhône : - Apporte peu de valeur ajoutée au territoire, s’il n’est pas associé à d’autres

démarches pour mobiliser, professionnaliser ou mettre en marché l’offre

- Mise en valeur des prestataires déjà réservables en ligne

Peu d’apports pour Rhône Tourisme : - Aucun apport financier : pas de commission sur les ventes

- Outil pertinent surtout pour la recherche d’un hébergement mais les Rhodaniens ne

dorment généralement pas dans un hébergement marchand tout près de chez eux

OPPORTUNITES : Outil adapté au marché : - Hôtellerie bien représentée en ligne (pour la réservation) car souvent dans

chaines hôtelières ou sites de réservation en ligne comme booking, etc.

Outil qui peut être optimisé :

- Peut être couplé avec une place de marché pour représenter toute l’offre du

territoire et répondre à la problématique de la mise en marché des prestataires

touristiques

MENACES : Déséquilibre : différence de présence en ligne selon le type de prestataires touristiques : - L’offre de chambres d’hôtes est mal représentée en ligne (pour la réservation) car

peu présente dans des systèmes de réservation. Pareil pour l’offre locative à part

Gîtes de France.

Plus forte notoriété de Rhône-Alpes Tourisme à considérer : peu d’intérêt à avoir

deux outils en ligne les mêmes

La concurrence d’autres sites Internet : - sites guides de loisirs de type Idéoguide

- moteur de recherche / comparateurs de type Opodo, Trivago

90

3. MODELE N°3 : La distribution de l’offre touristique

OBJECTIFS : - Favoriser la vente en ligne des prestations touristiques du territoire en se positionnant comme l’organisateur d’un réseau de mise en marché.

- Professionnaliser les prestataires, les rendre autonomes dans leur mise en marché en leur proposant un outil qui leur permettra d’être compétitif et d’augmenter

leurs réservations en ligne.

- Mettre à disposition un outil de gestion et d’affichage des disponibilités pour les autres OLT du Rhône : Offices de tourisme et pays touristiques.

CADRE LEGAL : L’organisme local de tourisme est un intermédiaire : il n’est pas responsable de la vente. S’il ne retire aucune rémunération concernant cet outil, il n’est

pas nécessaire pour lui de s’immatriculer.

PRESENTATION DE L’OUTIL PLACE DE MARCHÉ : Définition Rn2D : Système de e-distribution de produits touristiques, composé d’un moteur de recherche multi-critères connecté à des systèmes de production

* et

webplannings.

La place de marché offre la possibilité à tous les professionnels du tourisme du territoire de proposer la réservation en ligne de leurs prestations, via leurs webplannings

connectés. Les offres disponibles apparaissent alors sur un moteur de recherche, nommé communément « place de marché ». La place de marché peut regrouper tous les

types de prestataires : hébergeurs, restaurateurs, gérants de sites, prestataires d’activités de loisirs, transporteurs.

Comme avec l’agrégateur, l’internaute achète sa prestation directement auprès des vendeurs, l’OLT n’est qu’un intermédiaire. La différence avec l’agrégateur repose dans

le fait que celui-ci ne permet que de se connecter à des prestataires qui ont déjà leur propre système de réservation et sont déjà en ligne, alors que la place de marché

propose un système de production gratuit aux prestataires qui n’en sont pas équipés.

La place de marché peut être également reliée aux prestataires déjà réservables en ligne, ce qui en fait un outil adaptable à toute l’offre du territoire. Il est également

possible de faire remonter l’offre d’une centrale de réservation ou d’agences immobilières, si des passerelles de communication* ont été créées par l’éditeur de la place de

marché.

* Système de production : voir modèle n°2 : agrégateur * Passerelle de communication : connecteur vers un autre système de production / plateforme de réservation, permettant à la place de marché d’accéder à ses données et

de les intégrer dans le moteur de recherche

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EXEMPLE : L’outil Open System (Société Alliance Réseaux), utilisé par La Drôme Tourisme

La Drôme Tourisme, comme près d’une cinquantaine de CDT/ADT aujourd’hui, a mis en place sa place de marché depuis 2003. Cette

place de marché est dénommée « Open System » et est conçue et commercialisée par la société Alliance Réseaux.

� Offre distribuée via la place de marché En 2011, il y avait 494 adhérents à la centrale de disponibilités Drôme Dispo. Les prestations disponibles à la réservation ou à la

commande via cet outil sont variées :

- Hébergement (en hôtel, camping, gîte et chambre d’hôtes, location de vacances)

- Activités encadrées : activités sportives ou stages créatifs par exemple

- Location de matériel (canoë-kayak ou vélo électrique par exemple)

- Entrés de sites touristiques, spectacles et évènements de type festival (billetterie)

- Produits boutique

150 prestataires ont été reliés à la place de marché via l’outil Open System, que la Drôme Tourisme a installé chez eux. Les autres prestataires, ceux utilisant déjà un système de réservation en ligne mais voulant apparaître dans la place de marché, sont

agrégés via des passerelles de communication intégrées (système de la marque blanche). Ces liens avec plusieurs éditeurs de solutions de

réservation en ligne permettent aux prestataires d’alimenter directement leurs sites de réservation directement depuis leur planning

habituel. Pour les hôtels : passerelle avec le logiciel Reservit, pour les campings : passerelle avec le logiciel Webcamp et Ctoutvert. Il y a

également une passerelle vers le système de réservation ITEA des Gîtes de France de la Drôme.

D’autres passerelles de communication ont été développées par Alliance Réseaux (voir note d’information) et une passerelle est en cours

de développement avec Citybreak, la centrale de réservation qu’utilise l’OT du Grand Lyon.

� Correspondance avec SITRA

La correspondance entre des objets de SITRA et des offres réservables s’effectue grâce à l’ajout de champs dans la base de données, permettant d’y stocker les

informations des prestataires / produits Open System. Open System permet le couplage entre des objets stockés dans SITRA et les produits / prestataires commercialisés

dans l’Open System. Concrètement SITRA reconnaît les vendeurs et les biens commercialisés par l’Open System et cela permet d’intégrer sur les sites l’accès direct à la

réservation via les widgets et l’interrogation de la place de marché à partir de SITRA (grâce à un lien).

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� Les principales fonctionnalités de l’Open System Open System permet la distribution de prestations SECHES via ses webplannings

* « Open Pro » adaptés à chaque type de prestataire

- En plus des prestations citées auparavant, on peut inclure le transport (réservation d’un tour en bus par exemple) et les repas au restaurant (réservation d’une table)

L’internaute peut réserver une ou plusieurs prestations au choix grâce à un panier qui permet le « package dynamique » : paiement en une fois de plusieurs prestations

Open System permet la création d’idées séjours, la mise en ligne de FORFAITS créés par les prestataires et la mise en ligne de forfaits vendus par le CDT: - Open Idées séjours : édition d’idées séjours (suggestion de séjours thématiques avec activités spécifiques) avec liens de réservation pour l’hébergement sur la page

- Open Coup de cœur : séjours comprenant plusieurs prestations : nuitées + activité par exemple : l’internaute réserve auprès des vendeurs

- Open Bons plans : création de packages par le CDT, à partir des disponibilités des prestataires (offre en temps réel). L’immatriculation est nécessaire pour mettre en ligne

ce genre de produits

Open System peut être intégré à d’autres sites Internet : - Les sites des pays touristiques, des OT en adaptant la place de marché à leur zone géographique, en choisissant les prestations et prestataires proposés également.

- Les sites des prestataires touristiques : En plus de bénéficier d’un outil de réservation en ligne sur le site Internet du CDT à moindre coûts, le prestataire peut intégrer le moteur de disponibilité sur son propre site Internet via un widget

* ou un bouton « Réserver » qui renverront sur la place de marché en ouvrant une nouvelle page. Cette

possibilité de réserver sur le site Internet du prestataire est très importante car pour la Drôme Tourisme, 60% des réservations se font directement sur le site des

prestataires, que ce soit après être passé sur le site de l’ADT ou non.

Exemples de widgets :

* Webplanning : planning de disponibilités en ligne, permettant à l’internaute de réserver * Widget : Contraction entre « window » et « gadget » : petite application permettant d’accéder à une information précise. Dans le cas de la place de marché, le widget peut être un mini-

moteur de recherche ou afficher les disponibilités

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� Les coûts pour le prestataire qui veut être intégré à la place de marché de la Drôme Tourisme

Conditions : Une seule condition existe pour le prestataire afin d’être intégré à la place de marché : disposer d’un ordinateur et d’un accès Internet. La Drôme Tourisme se déplace chez

le professionnel pour installer et expliquer l’utilisation du logiciel adéquat (déclinaison de Open System par type de prestation : Open Pro meublé, Open boutique, etc.)

Cette installation nécessite 2 à 3h de temps. A la suite de cette installation, les disponibilités sont partagées et remontent notamment sur le site Internet de l’ADT.

Prix de l’adhésion : L’ADT Drôme demande 44€ par an par lot (chambre, gîte) ou 150€ pour un nombre illimité de lots. Les frais sont facturés et dus à Alliance Réseaux. Ils sont ensuite déduits

des frais d’abonnement de l’ADT (modalités à négocier) à la société éditrice de la place de marché.

Pour ce qui est du paiement en ligne, le prestataire est libre de choisir ce mode de paiement ou non. Les démarches sont à sa charge.

RETOMBEES ECONOMIQUES : Le bilan 2011 de La Drôme Tourisme La Drôme Tourisme n’est pas autorisée à commercialiser, elle ne prend donc aucune commission sur les réservations. Tout le chiffre d’affaires revient aux prestataires. CA 2011 : 256 300€, CA 2010 : 215 200€

Réservations : augmentation de 7% du nombre de réservations / pré-réservations par rapport à 2010 : 2011 : 1260 réservations, 2010 : 1179 réservations

Panier moyen : augmentation de 10% : 2011 : 203€, 2010 : 184€.

PROCESSUS DE RESERVATION : Lorsqu’un internaute réserve sur la place de marché, il réserve directement auprès du prestataire, qui reçoit soit le paiement, soit un email de réservation. Le propriétaire

de la place de marché, le CDT dans le cas de la Drôme Tourisme, reçoit également l’email l’informant de la réservation. C’est après au prestataire de régler tout le processus

de réservation.

RESSOURCES A MOBILISER POUR DISPOSER DE LA PLACE DE MARCHÉ : Coût financier : L’abonnement annuel à Open System coûte de 20 000 à 30 000€ HT, selon le mode de fonctionnement choisi. La convention est signée pour 3 ans, et il est possible de la

dénoncer à tout moment.

Coûts spécifiques liés à la communication : Les opérations de communication concernant la place de marché concernent essentiellement la promotion des séjours packagés, vendus par les prestataires adhérents à

l’outil. Pour la Drôme Tourisme, il est difficile d’évaluer le coût précis de ces opérations car elles font partie intégrante des autres actions de communication papier ou web

(une agence web est chargée du web-marketing de l’ADT). On peut tout de même faire un inventaire des supports de communication utilisés par la Drôme Tourisme en

2011, avec les prix d’achats d’espace pour les sites partenaires de Rn2D :

94

- Editions : Brochures de 12 pages « Week-ends et séjours » Printemps/été et Automne/hiver » : 15 000 exemplaires par brochure (format 21 cm x 21 cm), envoyés à 13 000

prospects (France, Suisse, Belgique)

- Communication web : Le rapport d’activité 2011 mis en ligne sur le site de la Drôme Tourisme fait état d’un budget d’environ 6000€ pour la publicité de Drôme Dispo.

Référencement /affiliation (actions effectuées périodiquement): - Référencement payant ponctuel sur le moteur de recherche Google : Campagne Adwords

- Référencement sur les sites de comparateurs : Kelkoo. Prix : 50€ HT de référencement + de 100 à 999€ par mois (coût au clic) pour mettre en ligne un certain nombre

d’offres (le nombre d’offres mis en ligne ne peut excéder 3X le budget, par exemple 100€ = 300 offres mises en ligne)19

- Publicité via le site Travel Zoo. : insertion d’une offre commerciale dans une newsletter hebdomadaire (3000€ HT) et opération « Destination du moment » (6000€ HT) :

mise en valeur d’une destination sur un mini-site dédié de Travel Zoo pendant 4 semaines (tarifs Rn2D)

- Location d’espace sur le site Graines de voyageurs : Location d’espace(s) à l’année : 200€/an pour un espace, 400€/an pour 2 espaces, 600€/an pour un nombre illimité

d’espaces – Mise en avant d’un séjour sur la page d’accueil du site : 200€/semaine (tarifs Rn2D)

- Publication d’annonces sur le site Vacances.com (d’avril à août) : Cout de la publication d’une annonce pendant 3 mois : 57€, pendant 6 mois : 76€20

. La drome Tourisme

en a publié 5.

Mêmes opérations pour la cible étrangère :

- Référencement sur le site Swiss Passions, franceguide.com Pays- Bas

- Publicité / liens sponsorisés sur Facebook : achat d’espace publicitaire : coût au clic

Ressources humaines : Pour la Drôme Tourisme, 2 personnes s’occupent de la commercialisation. 1 personne à 80% s’occupe de la commercialisation en ligne (installation du logiciel chez les

prestataires, suivi des outils, etc.) en général et une autre personne s’occupe de mettre de la constitution et la rédaction des idées séjours, à 80% de son temps plein.

� Total : 1 personne ½ pour s’occuper de ce genre de commercialisation

19 www.kelkoo.fr/co_15139-referencer-votre-site-marchand-sur-comparateur-de-prix-kelkoo.html 20 http://www.vacances.com/annonceurs/index/

95

FICHE TECHNIQUE DE LA PLACE DE MARCHE

IMMATRICULATION : NON

CIBLE : Individuels internautes - Touristes

MISE EN PLACE / LANCEMENT : Nécessite au minimum une personne à temps plein pour la prospection des prestataires et l’installation des logiciels

SUIVI : Nécessite au minimum une personne dédiée à cette mission à 80% pour le simple moteur de disponibilités. Si création d’idées séjours ou de packages, besoin d’une

autre personne à mi-temps sur cette mission.

ESTIMATION ANNUEL DU COUT D’ABONNEMENT : de 20 000€ à 30 000€ HT. Pas de frais d’installation.

RECETTES : Aucune car l’OLT ne touche aucune commission, il n’est qu’un intermédiaire.

CONCURRENCE : Locale : NON si pas de création de packages.

Nationale : NON

ADAPTATION AU TERRITOIRE DU RHONE : Très pertinente car selon le diagnostic numérique territorial, 50% des hébergeurs sur les 192 ayant répondu au

questionnaire proposent la réservation en ligne : il y a une forte marge de manœuvre et un effort à faire sur le territoire pour développer l’e-tourisme et fédérer les acteurs

autour de la mise en marché.

EN COHERENCE AVEC LES MISSIONS DE RHONE TOURISME : OUI : Structuration de l’offre, en continuité avec les actions d’accompagnement et promotion des

prestataires déjà engagées, création de retombées économique sur le territoire.

EN COHERENCE AVEC LE POSITIONNEMENT DE RHONE TOURISME : OUI pour la possibilité de mettre en ligne des prestations de loisirs, mais ce genre de

prestations sont peu réservées en ligne comparé à de l’hébergement. L’outil « place de marché » permet surtout de cibler les touristes grâce à l’offre d’hébergement et les

offres packagées ou suggérées.

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SWOT de l’outil Place de marché

FORCES : De la place de marché en général : - Outils simples et adaptés à chaque type de prestataire

- Outil complet : permet d’inclure différents types de prestataires dans un

réseau de commercialisation et d’agréger ceux qui le sont déjà

- Outil mutualisable pour les pays touristiques, OT et prestataires

Apports pour les prestataires touristiques et de loisirs : - Professionnalisation et mise en marché de tous les prestataires du territoire

- Possibilité pour eux d’être compétitifs sur le marché de l’e-tourisme et de

bénéficier de plusieurs canaux de distribution : meilleure visibilité

- Outils gratuits pour les prestataires, pas de commission prise

Développement et promotion touristique du Rhône : - Outil permettant de marketer l’offre touristique, de la mettre en valeur : la

place de marché est un outil de promotion via les idées séjours et packages

- Professionnalisation, mise en réseau, fédération des prestataires : meilleure

structuration de l’offre diffuse

- Action en continuité avec l’animation numérique du territoire

Pour Rhône Tourisme : - Mission importante pour un CDT : Accompagnement à la mise en marché de

tous les prestataires touristiques

FAIBLESSES : Outil qui s’adresse aux locaux, mais surtout aux touristes : - Positionnement à changer pour Rhône Tourisme si mise en place de l’outil

Coût financier : - Pas de recettes financières sauf frais d’adhésion

- Coût d’abonnement à l’outil + nécessité de mobiliser une personne sur cette mission

de mise en marché, surtout la première année : surcroit de travail pour la prospection

et la formation des prestataires à l’outil

OPPORTUNITES : - Développement de l’e-tourisme : augmentation des réservations en ligne

MENACES : Plus forte notoriété de Lyon et du Beaujolais : - Le Rhône manque de notoriété en tant que destination touristique, son site Internet

ne sera pas une porte d’entrée à la réservation en ligne s’il n’y a pas de fortes actions

de promotion lancées

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4. MODELE N°4 : LA VENTE (cartes-cadeaux, centrale de réservation, partenariats avec les opérateurs marchands)

a. Via la création de carte-cadeaux La carte-cadeau permet à son bénéficiaire, à travers son achat, de s’acquitter du prix d’une ou plusieurs prestations touristiques ou de loisirs. Les prestations sont au choix

parmi plusieurs proposées dans la carte.

OBJECTIF : Valoriser les prestataires du territoire, favoriser la diffusion et la consommation des touristes ou des Rhodaniens sur le territoire. Toucher des personnes qui

ne seraient pas venues chez un prestataire si on ne leur avait pas offert une carte-cadeau.

CADRE LEGAL : L’émetteur de la carte est immatriculé au registre des opérateurs de voyages si les prestations proposées sont touristiques (pour rappel : hébergement,

restauration, services d’accueil dans les sites touristiques). L’immatriculation n’est pas nécessaire si les prestations proposées sont uniquement de loisirs (par exemple :

circuit automobile, massage, parcours accrobranches) ou si l’organisme n’est qu’un distributeur (pas de conseil aux acheteurs, pas d’implication dans la vente).

EXEMPLE : LES CARTES-CADEAUX EMISES PAR LA MAISON DU TOURISME DU PILAT ET ROANNAIS TOURISME

Les cartes cadeaux ont été mises en place en 2007 par Roannais Tourisme et lancées en

décembre 2011 par la Maison du Tourisme du Pilat. Ces cartes proposent des activités par

thème (sports et sensations, bien-être et détente par exemple) et des nuitées ou repas.

PROCESSUS D’ACHAT ET DE VENTE (Maison du Tourisme du Pilat) : La carte est vendue par la Maison du Tourisme du Pilat ou par un autre distributeur / point de vente : offices de tourisme, supermarchés, magasins divers.

Le bénéficiaire de la carte contacte directement le prestataire qu’il choisit et fait avec lui la réservation. Quand le bénéficiaire arrive sur le lieu qu’il a choisi, le prestataire

récupère la carte-cadeau puis la renvoie à l’organisme avec une facture pour le remboursement. La Maison du Tourisme prend une commission de 15% sur ce

remboursement. Il y a également une commission prise par les distributeurs lors du remboursement de la carte au prestataire.

ATTENTION : Le contrat de réservation est bien effectué entre l’émetteur de la carte (dans ce cas, la Maison du Tourisme du Pilat) et son bénéficiaire, et non entre le prestataire et le bénéficiaire. Selon la loi, l’émetteur de la carte, et donc immatriculé, est responsable de la bonne exécution du contrat et gère les litiges s’ils ont lieu.

98

RETOMBEES FINANCIERES (Roannais Tourisme) :

Des ventes satisfaisantes mais irrégulières selon la période de l’année En 2 ans (fin 2009 à fin 2011), Roannais Tourisme a vendu 2050 cartes, pour un volume d’affaires d’environ 150 000€. Les cartes vont de 30 à 270€, le panier moyen a

donc été de 73€. Sachant que Roannais Tourisme prend une commission de 15% sur les ventes, sa marge a été d’environ 22 500€ pour les deux ans, à laquelle il faut

enlever la commission des points de vente de 6% (1350€ si toutes les cartes étaient vendues dans les points de vente et non directement par Roannais Tourisme). Vu les

coûts prévus ci-après, la marge dégagée permet seulement d’équilibrer les coûts, et non de dégager un bénéfice.

La carte-cadeau, comme son nom l’indique, est un cadeau. Ces produits se vendent alors surtout pour les fêtes : Nöel, fête des mères, etc. La difficulté est de vendre ces

cartes toutes l’année. Pour Roannais Tourisme, les ventes de Nöel 2011 ont connu une augmentation. Malgré cela, selon son directeur, Olivier Richard, même s’il y a

encore une marge de progression en matière de vente et de conquête de marché, la vente de cartes-cadeaux va s’essouffler prochainement : saturation du marché ? Effet

de mode ?

RESSOURCES A MOBILISER POUR LA COMMERCIALISATION DE CARTES-CADEAUX : Coût financier : Selon la Maison du Tourisme du Pilat, le coût financier du lancement des cartes avec les éditions (graphisme, cartes, présentoirs), la promotion (achat d’espaces

publicitaires, soirée de lancement, entre autres), et la mise en place du moyen de paiement en ligne a été de 35000 à 40000€.

Ressources humaines : La mise en place des cartes-cadeaux est assez conséquente. Pour la Maison du Tourisme du Pilat, une personne s’en est occupé pendant 2 mois à temps plein. La mise en

place comporte le choix des prestataires et leur contact et la négociation avec les points de vente, ainsi que la conception, l’édition des cartes-cadeaux. Aujourd’hui, à la

Maison du Tourisme, une personne s’occupe de la commercialisation qui comprend la gestion des cartes cadeaux et les réservations des groupes.

Les cartes-cadeaux demandent un gros travail de suivi :

- Suivi des factures

- Suivi des éditions, promotions et de la boutique en ligne

- Réapprovisionnement des distributeurs

- Suivi de la qualité de l’accueil et de la prestation des prestataires

Pour ce suivi, environ une personne à mi-temps doit être dédiée à ce travail.

99

FICHE TECHNIQUE DE LA CARTE CADEAU

IMMATRICULATION : OUI pour l’émetteur de la carte, NON pour les simples distributeurs

CIBLE: Les individuels (à envisager : vendre ces produits à des CE en tant que cadeau)

LANCEMENT DE L’OPERATION : Simple et relativement rapide - Prévoir 2 mois à temps plein pour le lancement

SUIVI DE L’OPERATION: Nécessite environ une personne dédiée à cette mission à mi-temps

ESTIMATION DU COUT GLOBAL DE LANCEMENT : 35 000 à 40 000€ (éditions, promotion, système de paiement en ligne)

ESTIMATION DU COUT D’IMPRESSION DES CARTES : 3500 cartes = 10 000€ (création et édition)

RECETTES : Permettent d’équilibrer les coûts, mais pas de dégager un bénéfice

CONCURRENCE: Locale :

- PNR du Pilat : le territoire du Pilat / Région de Condrieu dispose de ses propres cartes-cadeaux

- Rêves à la carte et Easy box : proposent des coffrets-cadeaux spécial Lyon (offre de loisirs mais pas d’hébergement)

- Kanpaï Tourisme : propose deux cartes cadeaux dans le Beaujolais (journée « Circuit Pérouges & Beaujolais », séjour « Echappée romantique en Beaujolais »)

Nationale : - Coffrets cadeaux Wonderbox, Smartbox, Happytime, etc.

ADAPTATION AU TERRITOIRE DU RHONE : Pertinente parce que possibilité de créer des cartes avec plusieurs thèmes dans le Beaujolais et le Lyonnais (Région de

Condrieu et Lyon à éviter). PRECAUTION A PRENDRE : si création de cartes-cadeaux, veiller à une complémentarité et non une « concurrence » avec la carte Tip Top

EN COHERENCE AVEC LES MISSIONS ET LE POSITIONNEMENT DE RHONE TOURISME : Oui – les cartes peuvent d’adresser aux Rhodaniens également

Idées de cartes-cadeaux thématiques possibles dans le Beaujolais et le Lyonnais : - Terroir et gastronomie : bons d’achat produits du terroir, cours d’œnologie, repas gastronomique

- Séjours : romantique, dans le vignoble, insolite, au vert

- Bien être et détente : spas, massages

- Aventure : activités accrobranches, nautiques, randonnée équestre

- Dans les airs : vols en montgolfière, en ULM, etc.

100

SWOT DE LA CARTE-CADEAU

FORCES Plusieurs apports pour le territoire du Rhône : - Mise en marché et valorisation des prestataires touristiques et de loisirs

- Recrutement de nouveaux prospects qui ne seraient pas venus et

« consommé » spontanément chez les prestataires

- Diffusion des visiteurs dans le Rhône

Adaptation du mode de commercialisation à Rhône Tourisme : - Les cartes cadeaux peuvent inclure tous types de prestations : loisirs et

tourisme : peuvent convenir au positionnement de RT

- Autre moyen de communication

- Simple et relativement rapide à mettre en place

- Nécessite peu de moyens humains et financiers - Prise d’une commission sur ventes : recettes qui couvriront une partie des

coûts

FAIBLESSES Lancement récent de la carte Tip Top: - Proposer deux cartes peut être source de confusion pour le visiteur

/consommateur

- veiller à ce que les cartes-cadeaux proposent des loisirs différents sinon il n’y a pas

d’intérêt à les acheter

Demande une réorganisation de Rhône Tourisme : - Produit qui se vend plutôt sur certaines périodes de l’année : pics d’activité qui

peut engendre des difficultés d’organisation

- Demande une personne au moins à mi-temps qui suit les remboursements, la

distribution, etc.

OPPORTUNITES Tendances : - Succès actuel des coffrets/cartes/chèques cadeaux mais il faut se

différencier en ayant une démarche locale

- Possibilité de vendre ces cartes aux CE : se développe

- Développement du tourisme de proximité

Situation géographique du Rhône : - Plusieurs bassins de clientèle environnants (Lyon, Macon, Saint Etienne)

MENACES Un marché saturé : - Le marché des coffrets / cartes cadeaux bientôt arrivé à maturité ?

- Trop de cartes, coffrets et chèques cadeaux : le consommateur est perdu Méfiance des consommateurs : - Mauvaise réputation par cause de manque de disponibilités des prestataires et

pas de SAV Une forte concurrence : - beaucoup de concurrence nationale - Concurrence d’autres cartes cadeaux sur le territoire : Lyon à éviter + Beaujolais :

veiller à ne pas entrer en concurrence avec Kanpaï Tourisme

101

b. Via une centrale de réservation L’OLT vend l’offre de son territoire et peut créer des assemblages de prestations touristiques : forfaits ou « packages ». L’organisme prend en charge la commercialisation

de la destination à travers la création d’une centrale de réservation. La centrale peut être intégrée au CDT ou externalisée.

OBJECTIF : Promotion commerciale du territoire. Apporteur d’affaire aux prestataires touristiques.

CADRE LEGAL : L’OLT est l’interlocuteur principal des clients lors de la réservation. Il émet les contrats de réservation et prend généralement une commission sur les

ventes. Il est donc nécessaire de s’immatriculer au registre des opérateurs de voyages. EXEMPLE : LOIRE RESERVATION, LA CENTRALE DE LOIRE TOURISME

102

Loire Tourisme propose une offre diversifiée:

• Pour les groupes scolaires : journées et séjours en centre d’hébergement « classe verte »

• Pour les groupes adultes : excursions et séjours (de deux types : actifs ou patrimoine)

• Pour les individuels : séjours (vendus par Loire Tourisme et par le distributeur Dakotabox pour le séjour Nuit au vignoble), cartes cadeaux, hébergements

Clévacances

Loire Tourisme propose sur son site Internet les meublés et chambres d’hôtes Gîtes de France, mais il est seulement apporteur d’affaires. Le CDT prend une commission

pour chaque apport de client à Gîte de France.

Loire Tourisme est également adhérent à la commission groupes de Rn2D : 1 de leurs circuits apparait dans la brochure Destination Groupes, ainsi qu’une vingtaine d’offres

sur le site Internet Destination Groupes. Le CDT a, de plus, grâce à cette adhésion, accès à un fichier groupe.

� Les objectifs de Loire Réservation La centrale de réservation exerce ses activités de vente dans une logique de promotion commerciale, et de valorisation des prestataires et de l’offre touristique du

territoire. La centrale de réservation du CDT de la Loire n’est pas bénéficiaire, elle est d’ailleurs largement subventionnée. Le but de la centrale de réservation est d’amener

de l’activité touristique dans la Loire et d’en faire bénéficier les prestataires.

� Le fonctionnement de la centrale de réservation

- La collaboration avec les territoires touristiques du département, aussi immatriculés :

Dans le territoire de la Loire, il faut savoir que le Roannais, le Forez et le La Maison du Tourisme du Pilat ont également l’immatriculation et commercialisent des offres

touristiques.

Le CDT travaille en collaboration avec ces associations de développement touristiques et les OT. Mais le CDT s’efforce de mettre en valeur tout le département et de

proposer des offres transversales. Le CDT et les territoires proposent parfois les mêmes offres dans leurs brochures. Un arrangement est alors pris : un territoire est le

créateur, émetteur de l’offre et le CDT le vend en prenant une commission.

Le CDT ayant eu le premier l’immatriculation, son volume d’activité n’a pas subi de baisse depuis que les autres commercialisent.

LA PROCEDURE DE RESERVATION : Pour la réservation de séjours packagés, le CDT de la Loire travaille en requête, pas en allotement

*. Pour les individuels, après une pré-réservation sur Internet ou par

téléphone, le CDT vérifie les disponibilités du prestataire. Il renvoie ensuite au client le contrat de réservation. Après signature du contrat et envoi du chèque d’acompte par

le client, la réservation est effective. Le CDT envoie alors un carnet de voyage.

Pour les groupes, la procédure se fait également par email ou par téléphone.

* Allotement : Mise à disposition de lots (hébergement) par le propriétaire à la centrale afin que celle-ci gère tout le processus de réservation des lots

103

Hormis les disponibilités des meublés et chambres d’hôtes Clévacances que le CDT gère entièrement, le CDT ne propose pas de réservation d’hébergement sec pour des

établissements hôteliers ou autres. Seule la réservation d’un meublé ou une chambre d’hôte Clévacances peut se faire en ligne avec paiement.

Pour les prestataires, il est demandé une adhésion symbolique de 20€. La centrale prend une commission sur les ventes de 10% pour les hébergeurs, 6% pour les

restaurateurs, 10% pour les visites, 6% pour les centres d’hébergement classe vertes.

RETOMBEES : LE VOLUME D’ACTIVITÉ COMMERCIALE : A la demande de Loire Tourisme, son chiffre d’affaire ne sera pas communiqué dans cette étude. Toutefois, la marge financière de la centrale de réservation est moins

élevée que son budget alloué à la promotion et aux éditions. Il faut ensuite ajouter à ce budget les charges de personnel des personnes travaillant dans cette centrale de

réservation. La commercialisation n’apparaît pas ici comme une source de financement. Dans le cas de la centrale de réservation de Loire Tourisme, les coûts sont même

beaucoup plus élevés que les recettes. Cela n’est bien sûr pas le cas de toutes les centrales de réservation départementales, mais pour toutes, les coûts sont très

conséquents.

RESSOURCES A MOBILISER POUR GERER UNE CENTRALE DE RESERVATION :

Coûts financiers : - Coûts techniques : Acquisition du logiciel Ingenie (réservation en ligne) : 19 500€ HT – Coûts de formation : 8000€ (2X7jours) - Maintenance annuelle : 3000€

- Coûts de promotion, d’édition, de promotion

Ressources humaines : Personnel : 5 personnes (équivalent à 4 temps pleins) :

- 1 responsable du service

- 1 personne aux groupes

- 1 personne aux individuels

- 1 personne aux locations Clévacances

- 1 comptable à temps partiel

104

FICHE TECHNIQUE DE LA CENTRALE DE RESERVATION

IMMATRICULATION : OUI

CIBLE : Touristes : Les individuels et les groupes – Locaux : Les groupes scolaires et les adultes

LANCEMENT DE L’OPERATION : Demande un gros travail de recherche des prestataires, création des offres, créations et éditions des brochures, etc. : au moins 2

personnes à temps plein

SUIVI DE LOPERATION: Au moins 3 personnes à temps plein : suivi des réservations, des offres, des éditions, de la promotion, etc.

ESTIMATION DU COUT DU LOGICIEL DE RESERVATION EN LIGNE : Acquisition : 19 500€ HT, Formation : 8 000€, Maintenance : 3000€/an + coûts d’édition, promotion et personnel à prendre en compte

CONCURRENCE : Locale : - PNR du Pilat : Le territoire du Pilat / Région de Condrieu dispose de sa propre centrale de réservation

- L’OT du Grand Lyon a également sa propre centrale de réservation

- Les agences réceptives commercialisent déjà le territoire du Beaujolais

- L’ADTR commercialise les Gîtes de France

Nationale : Pas significative pour une centrale de réservation départementale

ADAPTATION AU TERRITOIRE DU RHONE : Difficile car Le Beaujolais, Lyon et la région de Condrieu sont déjà commercialisés. De plus, le Lyonnais aura bientôt son

immatriculation pour commercialiser lui-même.

EN COHERENCE AVEC LES MISSIONS DE RHONE TOURISME : Oui, si on considère la commercialisation dans une logique de promotion du territoire, et non dans

une logique de rentabilité EN COHERENCE AVEC LE POSITIONNEMENT DE RHONE TOURISME : non car une centrale de réservation fonctionne beaucoup sur l’hébergement et celui-ci

attire des touristes et non des locaux.

105

SWOT DE LA CENTRALE DE RESERVATION

FORCES Un mode de commercialisation qui a ses avantages : - Centralisation, maîtrise et organisation de l’offre proposée

- Proposition d’une gamme de produits hétérogènes

- Gain financier via les commissions touchées > permet d’équilibrer les dépenses

- Permet de cibler une clientèle individuels et groupes

Plusieurs apports pour le territoire du Rhône : - Valorisation du territoire et des prestataires via la création d’offres packagées :

« promotion commerciale »

- Valorisation d’une offre diffuse peu présente dans l’offre des réceptifs

- Activité commerciale profitant à tous les types de prestataires : sites, prestataires de

loisirs, hébergeurs et restaurateurs

- Apport de réservations aux prestataires touristiques > création de retombées

économiques pour le département

Les apports pour Rhône Tourisme : - permet de repérer les intérêts et préoccupations des visiteurs : récolte de données

clients / prospects

FAIBLESSES Trop forte concurrence dans le Rhône : - Le PNR du Pilat, l’OT du Grand Lyon possèdent leur propre centrale de réservation

- Le pays Beaujolais est largement commercialisé par des agences réceptives

Demande beaucoup d’investissements de la part de Rhône Tourisme : - En termes de coûts financiers : coût du logiciel de réservation en ligne, coûts des

éditions, promotion

- En termes de ressources humaines : nécessité de dédier au moins 3 personnes à la

centrale

- En termes de responsabilité : entière gestion de la réservation donc entière

responsabilité de son exécution de la part de la centrale

Pour une activité qui n’est souvent pas rentable financièrement: - Les commissions prises permettent souvent de ne financer que les dépenses, la

marge financière est souvent mince

Nécessité de changer le positionnement et la stratégie marketing de Rhône Tourisme : - La centrale de réservation ne peut pas fonctionner sur une cible réduite aux

Rhodaniens

OPPORTUNITES

MENACES Concurrence : des gros opérateurs privés pour l’hébergement : sites marchands de type venere,

booking

Tendances : - essoufflement des séjours groupes traditionnels ??

- les individuels réservent de moins en moins des séjours packagés

106

c. Commercialiser ses séjours via les partenariats avec les opérateurs marchands S’il y a création et vente d’offres packagées via une centrale de réservation, il est nécessaire de multiplier les canaux de distribution. Dans cette optique, des partenariats

avec des distributeurs privés peuvent être développés : c’est ce que l’on appelle généralement les partenariats public / privé.

OBJECTIF : Distribuer les produits de la centrale de réservation via plusieurs canaux. Augmenter la visibilité des offres et par conséquent les ventes. Bénéficier de la plus

grande visibilité et force de frappe des opérateurs privés.

CADRE LEGAL : L’OLT est immatriculé car les opérateurs privés ne sont que des distributeurs, ils ne sont pas responsables du contrat de réservation.

PRESENTATION DES TYPES DE PARTENARIATS PUBLIC / PRIVÉ POSSIBLES :

Il existe plusieurs façons de distribuer l’offre touristique via les opérateurs privés. C’est ce que l’on appelle les opérations B to B (Business to Business) : commercialisation

via un autre professionnel, en opposition aux opérations B to C (Business to Costumer) : commercialisation en direct.

La première façon de distribuer l’offre est de la promouvoir sur un site Internet éditorial (et non marchand). Quand l’internaute consulte l’offre et veut la réserver

(hébergement, séjour), il est renvoyé sur le site Internet ou vers la centrale de réservation de l’OLT vendeur. C’est un système d’affiliation* : l’OLT (l’affilieur) met en ligne

ses offres sur un site affilié. Cela passe généralement par la location d’espaces. La deuxième est la distribution par un opérateur marchand qui vendra le produit et en

retirera une commission. Les opérateurs marchands peuvent être des émetteurs de coffrets-cadeaux, des agences de voyages, ou des tour-opérateurs.

� Les partenariats de Rn2D : Le réseau Rn2D a établi des partenariats commerciaux avec certaines opérateurs privés afin de permettre aux CDT adhérents de bénéficier de conditions négociées et

avantageuses. Parmi ces partenaires, voici quelques exemples :

- Les sites Internet éditoriaux partenaires de Rn2D (affiliation) :

• 52 Weekends www.52we.com Promotion des courts séjours packagés vendus par les CDT. Liens renvoyant vers le site du CDT ou le numéro de téléphone de la centrale de réservation.

• Graines de voyageurs www.grainesdevoyageurs.com Promotion des séjours packagés vendus par les adhérents Rn2d ou leurs partenaires, via la rubrique “Week-ends en famille” du site Graines de Voyageurs. Formulaire de

réservation, lien et numéro de téléphone de la centrale de réservation du CDT.

* Affiliation : technique marketing permettant à un webmarchand (affilieur) de diffuser son catalogue de produits sur des sites web affiliés.

107

- Les émetteurs de coffret-cadeaux :

• Dakotabox www.dakotabox.fr Production de coffrets cadeaux nationaux thématiques en partenariat avec les centrales de réservation : Week-end découverte en France, Nuit au vignoble, Délices du

terroir, Séjours éco-nature, Escapades en famille, Au cœur du cinéma.

Deux coffrets cadeaux produits par les CDT, en partenariat avec Dakotabox et le magazine Géo, sont disponibles depuis décembre 2011 :

- Le coffret « Séjour au vignoble » offre pour 139.90 € la possibilité de réserver un week-end complet pour deux, avec visites et dégustations de vin, une nuit dans un

hébergement de charme et bouteilles de vin offertes.

- Le coffret « Séjour éco-nature », c’est un week-end au vert qui est proposé : nuit et petit déjeuner dans un hébergement écologique, balades et activités de pleine

nature, toujours pour deux personnes (169.90€).

• Happytime www.happytime.com Production de coffrets-cadeaux en partenariat avec les adhérents Rn2D. Exemple : production du coffret cadeau «ESCAPADE AUTOUR DE PARIS » (séjours et week-ends).

� A titre d’indication, Dakotabox prend une commission de 30% sur la vente des séjours produits par les ART.

- Les distributeurs (agences de voyages):

• La France du Nord au Sud www.lafrancedunordausud.fr Agence de voyages en ligne spécialiste du séjour et week-end en France. Distribution de produits d’hébergements secs et de packages produits par les adhérents Rn2d.

• Visit France www.voyages-de-marques.fr Marque commerciale du tour-opérateur européen Visit Europe. Distribution en agences de voyages via la brochure “Escapades en France” de packages produits par les

adhérents Rn2d.

d. La proposition de partenariat de l’Office de Tourisme du Grand Lyon

Lyon Tourisme & Congrès a proposé à Rhône Tourisme d’inclure les prestataires touristiques du Rhône dans sa centrale de réservation.

Comme pour ceux du Grand Lyon, l’OT prendrait une commission sur les ventes et demanderait une adhésion aux prestataires rhodaniens. Le partenariat serait gratuit

pour Rhône Tourisme, mais il devrait former les prestataires à l’utilisation de l’outil Citybreak (cela a pris 7 à 8 mois à l’OT pour former tous les hébergeurs lyonnais). L’offre

mise en ligne serait visible sur le site de l’OT et celui de Rhône Tourisme, Lyon Tourisme & Congrès prendrait les réservations.

Cependant, de par le coût engendré pour les prestataires touristiques du Rhône, la nécessité de missionner une personne pour la formation des prestataires à l’outil,

cela sans retombées pour Rhône Tourisme, cette proposition n’apparait pas intéressante pour le CDT.

De plus, ce partenariat ne permettrait pas de mettre en valeur tous les prestataires touristiques du Rhône, mais seulement ceux complémentaires à l’offre touristique de

Lyon.

108

5. Vers des modèles plus complexes de mise en marché Les modèles présentés auparavant peuvent être utilisés simultanément grâce aux solutions informatiques développées par les éditeurs. Voici quelques exemples :

� La place de marché reliée à une centrale de réservation extérieure Comme expliqué lors de la présentation de la place de marché, cette dernière peut être reliée à des systèmes de production existants grâce à des passerelles de

communication. Ces systèmes peuvent être ceux de centrales de réservations, par exemple.

- Une opportunité pour Rhône Tourisme : lier l’offre du département et celle de l’OT du Grand Lyon Par exemple, il serait possible techniquement d’intégrer une place de marché au site Internet de Rhône Tourisme et de la relier à la centrale de réservation de l’OT du

Grand Lyon afin de faire remonter son offre. La société Alliance Réseaux est actuellement en cours de développement de passerelles vers le système de réservation

Citybreak qu’utilise l’OT.

� L’agrégateur connecté à une place de marché - Une autre opportunité pour Rhône Tourisme : faire remonter son offre départementale dans Hexatourisme Il est tout à fait possible qu’un agrégateur rassemble l’offre touristique d’une place de marché. Par exemple, techniquement, Hexatourisme peut faire remonter dans son

moteur de recherche les systèmes de productions Open System. Si Rhône Tourisme mettait en une place de marché, les prestataires adhérents seraient visibles et

réservables en ligne à partir du site de Rhône-Alpes Tourisme.

� L’agrégateur connecté à une centrale de réservation L’agrégateur peut aussi prendre en compte dans son offre agrégée celle d’une centrale de réservation. Cela permet de proposer une large offre réservable en ligne mais

aussi la production propre d’une structure, dont les packages, et de disposer de tous les autres avantages d’une centrale de réservation (promotion, contrôle des offres)

� La place de marché mixée avec une centrale de réservation

Ce double outil apporte la possibilité pour les prestataires de bénéficier d’un outil de réservation en ligne directe, s’ils le souhaitent. Ils ne sont pas obligés d’être dans la

centrale de réservation. Ils peuvent choisir de leur « partenariat » avec le CDT.

109

B. Le cadre légal de la commercialisation de prestations touristiques (après consultation du Code du tourisme et confirmation auprès d’Atout France)

Depuis la loi de développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet 2009, mise en application le 1er

janvier 2010, les Organismes Locaux de Tourisme

(OLT) sont soumis aux mêmes obligations que les opérateurs privés en ce qui concerne la commercialisation de prestations touristiques.

L’OBLIGATION D’IMMATRICULATION

Il est obligatoire, pour un OLT, de s’immatriculer au Registre des agents de voyage et autres opérateurs de la vente de voyages et de séjours (Atout France) si celui-ci organise ou vend des prestations touristiques, et en retire une quelconque rémunération.

Sont considérés comme prestations touristiques :

- Les voyages et séjours

- Les services au cours de ces séjours : services incluant le transport, la restauration, l’hébergement en établissement hôtelier ou dans des locaux d'hébergement

touristique

- Les services liés à l’accueil touristique : notamment les visites de musées ou monuments historiques mais également tout autre service d’accueil dans un site

touristique (visites guidées par exemple)

L’immatriculation au registre est également requise pour :

- l’organisation ou la vente de forfaits touristiques (un forfait comprend au moins deux prestations touristiques : hébergement, transport ou autre service non accessoire à

l’un des précédents)

- l’organisation de foires, salons, congrès, ou manifestations apparentées, si ces évènements comprennent l’organisation ou la vente de voyages, séjours, services

(transport, hébergement) ou services liés à l’accueil touristique

- l’émission de bons (par exemple des cartes cadeaux) comprenant une prestation touristique

LES CAS OÙ L’IMMATRICULATION N’EST PAS REQUISE - Si l’OLT est lui-même producteur du service (transport, restauration, hébergement, accueil, visite) il n’est pas obligatoire de d’immatriculer au registre :

Extrait du mail d’Atout France reçu le 5 avril 2012 : « En effet, si l’Office de Tourisme ne fait appel à aucun prestataire extérieur pour les prestations touristiques qu’elle

propose (il effectue les visites lui-même, le transport, etc.) il ne sera pas tenu de s’immatriculer. Au contraire, s’il fait appel à un prestataire extérieur (guide indépendant,

restaurateur, transporteur, billets d’entrée dans des sites touristiques), l’Office du Tourisme devra s’immatriculer. »

110

- Si l’OLT participe à l’organisation et/ou la vente de prestations touristiques, mais n’en retire aucune rémunération.

L’OLT occupe ici seulement une position d’intermédiaire entre le client et l’autre organisme responsable du contrat de réservation, mais ne peut prendre aucune

rémunération sur ces activités.

LES CAS PARTICULIERS

� Concernant les bons « permettant d'acquitter le prix de l'une des prestations mentionnées au présent article » (les bons s’apparentant aux cartes-cadeaux):

- L’unique proposition d’activités de loisirs dans le bon n’entraîne pas l’obligation de s’immatriculer, par exemple : les activités sportives, de bien-être, ateliers, etc.

Extrait du mail d’Atout France reçu le 21 mars 2012 : « si les coffrets que vous émettez/ commercialisez ne concernent pas une au moins des prestations touristiques

mentionnées à l’article L. 211-1 du code du tourisme, ils ne seront pas considérés comme des produits touristiques et vous n’aurez pas à vous immatriculer. »

- L’obligation d’immatriculation au registre ne s’impose pas aux distributeurs de « coffrets cadeaux » à caractère touristique dès lors qu’ils effectuent seulement la vente

de tels produits. Etre distributeur implique de ne donner aucun conseil ou suggestion aux clients pour l’achat d’un bon.

- Par contre, dès lors que l’on est l’émetteur d’un bon comprenant une prestation touristique, on doit s’immatriculer. Etre immatriculé implique d’être responsable de la bonne exécution des prestations. En cas de litige, la responsabilité civile de l’émetteur est engagée.

Extrait de la note d’information n°2 sur la Loi de développement et de modernisation des services touristiques, éditée par Rn2D : « Par conséquent, le consommateur doit

obligatoirement s’adresser à une centrale de réservation immatriculée pour effectuer sa réservation. Il n’a pas la possibilité de réserver directement auprès d’un

prestataire. Un contrat de réservation doit être signé par les deux parties comme pour toute vente « classique » de voyage, ceci dans un souci de meilleure protection du

consommateur. »

� Concernant la location de meublés touristiques :

Les OLT peuvent aussi réaliser, pour le compte d’autrui, des locations de meublés touristiques (locations saisonnières). Les obligations juridiques relatives à cette activité

relèvent des deux lois : la loi Hoguet et la loi du 22 juillet 2009.

La loi Hoguet s’applique à « toutes les personnes physiques ou morales qui, d’une manière habituelle, se livrent ou prêtent leur concours, même à titre accessoire, aux

opérations portant sur les biens d’autrui et relatives à(…) la location saisonnière en meublé d’immeubles bâtis ou non bâtis et(…) à la gestion immobilière » (extraits).

Il est possible d’être dispensé de certaines obligations édictées par les lois (obligation d’immatriculation au registre des opérateurs de voyages ou d’obtention de la carte

professionnelle d’agent immobilier pour la location de meublés) en fonction de la répartition de son activité, en tenant compte du caractère accessoire ou principal de la

111

location saisonnière, lequel peut s’apprécier par rapport à l’importance financière ou matérielle de cette activité au regard des autres. (cf : Note d’information juridique

relative à la loi de 70-9 du 2 janvier 1970 dite « Loi Hoguet », éditée par Rn2D)

Il y a deux cas de figure :

- Si l’activité de location de meublés touristiques est accessoire à son activité d’opérateur de voyages, l’organisme concerné est dispensé de la carte professionnelle d’agent

immobilier. Par contre, l’organisme est bien sûr tenu de s’immatriculer au registre d’Atout France.

- Si cette activité de location de meublés touristiques devait primer sur la vente d’autres prestations touristiques, l’OLT peut demander la carte professionnelle d’agent

immobilier. L’organisation et la vente de voyages et de séjours ou autres prestations touristiques est considérée comme accessoire à la location de meublés touristiques,

l’OLT n’est alors pas tenu de s’immatriculer au registre d’Atout France. Pour cette situation, il faut posséder la carte professionnelle de type « gestion immobilière », et y

faire figurer la mention « prestations touristiques ». Il faut également souscrire une assurance responsabilité civile et bénéficier d’une garantie financière.

� Concernant la mise en place de plateformes de réservations en ligne :

Les plateformes de réservations de type place de marché ou agrégateur d’offres relèvent de l’activité d’opérateur de voyages et de séjours en ce sens que l’OLT apporte son

concours à l’organisation ou la vente d’une réservation dans un hébergement touristique. Toutefois, selon Atout France (mail du 21 mars 2012):

« vous n’êtes pas tenu de vous immatriculer au registre des opérateurs de voyages et de séjours si vous n’encaissez aucune rémunération pour cette activité. »

L’immatriculation au registre dépend de la rémunération encaissée. S’il n’y a aucune rémunération prise, que l’outil mis en place ne sert qu’à mettre en relation les

prestataires directement avec leurs clients, l’OLT n’est pas responsable du contrat de réservation, il n’est pas considéré comme opérateurs de voyages et de séjours.

Ainsi, les plateformes de réservation installées sur des sites Internet en marque blanche ne demandent pas de s’immatriculer.

OLT : LA MISSION DE SERVICE PUBLIC NE DOIT PAS ÊTRE OUBLIÉE

Mais les organismes locaux de tourisme, ayant une mission de service public, doivent réaliser ces opérations de commercialisation dans un but d’intérêt général. Ces

opérations doivent permettre de faciliter l’accueil ou d’améliorer les conditions de séjour des touristes dans leur zone géographique d’intervention. Pour proposer des

voyages ou séjours, il faut que ce soit dans un but d’intérêt général, et donc qu’il y ait une carence quantitative (non-existence de concurrence) ou qualitative (existence de concurrents mais qui ne présentent pas exactement les mêmes services ou produits) de la part des organismes privés du même secteur géographique. Les OLT ne

doivent pas entrer en concurrence avec des organismes privés proposant déjà les mêmes prestations.

L’activité de commercialisation doit être inscrite dans les statuts de l’OLT.

112

LES MODALITES POUR OBTENIR L’IMMATRICULATION

L’immatriculation est soumise à trois conditions :

- justifier auprès des clients d’une garantie financière de 30 000€. Cette garantie doit résulter de l'engagement d'un organisme de garantie collective, d'un

établissement de crédit ou d'une entreprise d'assurance

- justifier d'une assurance garantissant les conséquences pécuniaires de la responsabilité civile professionnelle

- justifier, pour la personne physique ou pour le représentant de la personne morale, de conditions d'aptitude professionnelle

L’immatriculation est à renouveler tous les 3 ans, coûte 100 euros pour les frais d’immatriculation. Il est possible de faire la demande d’immatriculation en ligne sur le site

Internet d’Atout France. Il faut les pièces justificatives de l’assurance de responsabilité civile professionnelle, de la garantie financière et de l’aptitude professionnelle et

s’acquitter des frais d’immatriculation. La commission d’immatriculation dispose d’un mois pour prendre sa décision après envoi du récépissé confirmant la réception des

pièces justificatives.

LE COUT DE L’IMMATRICULATION

L’immatriculation ne coûte que les frais de dossier (100€) auxquels s’ajoutent les frais de souscription annuels d’une responsabilité civile et d’une garantie financière

(estimation coût de la garantie financière : 350€/an, donnée extraite de la rencontre entre Roannais Tourisme, Forez Tourisme et l’ADTL en janvier 2012).

113

4ème partie :

Synthèse

et préconisations

114

LE CONTEXTE TOURISTIQUE

GENERAL / HABITUDES DE

CONSOMMATION ACTUELLES ET

FUTURES

LE CONTEXTE INTERNE A

RHONE TOURISME :

- MOYENS FINANCIERS, HUMAINS

- STRATEGIE MARKETING

LE MODE ET L’OUTIL DE

COMMERCIALISATION :

- COUT FONCTIONNEMENT+

ACTIONS DE PROMOTION

LE CONTEXTE TOURISTIQUE

LOCAL :

- OFFRE COMMERCIALISABLE

- VOLONTE ET IMPLICATION DES

ACTEURS DANS LA DEMARCHE ACTEURS LOCAUX

- NOTORIETE DU RHONE ET DE

SES TERRITOIRES

COMMERCIALISATION

OUI / NON ?

SI OUI, COMMENT ?

- MISSION DE SERVICE PUBLIC

- MISSION D’ACCOMPAGNEMENT

DES PRESTATAIRES

1. SYNTHESE :

LE CHOIX DE COMMERCIALISATION IMPLIQUE LA CONSIDERATION DE CES 4 ELEMENTS :

115

Synthèse des quatre éléments analysés dans les parties précédentes de l’étude :

LE CONTEXTE TOURISTIQUE GENERAL / TENDANCES ET HABITUDES DE CONSOMMATION : Contexte de concurrence exacerbée entre les opérateurs privés sur le web : - Concentration des opérateurs privés de type agence de voyages, tour-opérateur

- Suprématie des sites de réservation en ligne de type Booking, Venere, Hotels.com, etc.

- Course à la visibilité sur la toile

Nouvelles habitudes de consommation touristique : - De plus en plus de réservation en ligne : 42% des Français partis en 2010 ont réservé leurs vacances sur Internet - Tendance des consommateurs à consulter les comparateurs de prix

- Départ à la dernière minute, tendance au tourisme de proximité, escapades

- Besoins d’authenticité, d’originalité, d’exclusivité, de ressourcement, etc.

LE CONTEXTE TOURISTIQUE LOCAL :

� Analyse par territoire :

BEAUJOLAIS :

- notoriété relative au vin

- offre qualifiée et structurée

- communication pertinente

- opérateurs privés commercialisent déjà le

Beaujolais Vignoble et Pierres Dorées

GRAND LYON :

- Bonne notoriété



- opérateurs privés et institutionnels

commercialisent déjà

REGION DE CONDRIEU / PARC DU PILAT:

- notoriété relative



- 1 opérateur institutionnel

commercialise déjà

LYONNAIS, MONTS ET COTEAUX

- manque de notoriété

- offre qui manque parfois de maturité et de

structuration

- communication, image à revoir

- peu d’opérateurs privés commercialisent le

territoire

116

� Analyse à l’échelle du Rhône :

Notoriété touristique : Le Rhône est mal identifié, il n’est pas considéré comme une destination.

Offre : qualifiée et structurée dans l’ensemble, malgré des faiblesses dans le Lyonnais, Monts et Coteaux

Diversité de l’offre touristique et de loisirs :

- offre de loisirs de plein-air

- offre culturelle / évènementielle

- offre oenotouristique

- offre agritouristique / produits du terroir / gastronomie

Clientèle du Rhône : - Excursionnistes (Rhodaniens) dans une majeure partie du département

- Touristes français et étrangers dans le Beaujolais Vignoble et à Lyon

Positionnement marketing / communication de Rhône Tourisme : Promotion du Rhône réalisée uniquement en direction des Rhodaniens depuis 2 ans – Non

pertinente en termes de commercialisation de prestations touristiques

Commercialisation du territoire : - Des territoires qui sont déjà commercialisés par des institutionnels du tourisme : le PNR du Pilat et le Grand Lyon

- Un territoire doté d’une notoriété internationale déjà commercialisé par des opérateurs privés, avec des initiatives locales de commercialisation par 5 offices de

tourisme sur 9 : le Beaujolais

- Un territoire où tous les offices de tourisme, sauf un, souhaitent commercialiser leurs prestations touristiques dans un objectif de développement touristique et

de soutien à ses prestataires : Le Lyonnais, Monts et Coteaux

� Pas de carence de commercialisation du Rhône à part pour le Lyonnais, Monts et Coteaux (et le Beaujolais Vert). Le Rhône est généralement bien commercialisé par les

acteurs locaux, qu’ils soient institutionnels ou privés.

� Pas d’attente départementale homogène envers une opération de commercialisation touristique du Rhône. Les attentes, objectifs et cibles des institutionnels sont divers,

surtout dans le Beaujolais.

117

LE CONTEXTE INTERNE DE RHONE TOURISME : Contrainte de budget :

- Peu de moyens financiers à octroyer à une action de commercialisation / mise en marché

- Pas de possibilité d’embaucher une personne : il faudrait restructurer l’organisation du CDT et abandonner certaines missions

Contrainte liée au positionnement marketing actuel : - Difficulté de commercialiser des prestations touristiques à des locaux

LE MODELE ET L’OUTIL DE COMMERCIALISATION OU DE MISE EN MARCHÉ :

A considérer : - Le coût de l’outil technique (nécessité d’un outil de réservation en ligne)

- L’apport au territoire et au plus grand nombre de prestataires touristiques et de loisirs

- L’investissement humain en temps

- Les coûts de promotion

Rappel des modes et outils dédiés : Destinés à une clientèle touristique individuelle : La mise en marché de l’offre et des prestataires touristiques à travers :

- L’agrégation : l’agrégateur

- La distribution / l’organisation : la place de marché

La vente des prestations touristiques à travers :

- Les cartes-cadeaux

- La centrale de réservation

Adaptable à une clientèle touristique de groupes : La vente :

- La centrale de réservation

- Eventuellement les cartes-cadeaux pour les entreprises

Suite à l’analyse de ces quatre éléments, et avant d’effectuer un choix concernant un éventuel mode de commercialisation ou de mise en marché, il est important de prendre en compte certains pré-requis. Ils sont détaillés dans la partie suivante.

118

2. Pré-requis et considérations en vue d’une éventuelle commercialisation ou mise en marché de l’offre touristique par Rhône Tourisme

PRE-REQUIS N°1 : Si commercialisation / mise en marché, revoir le positionnement de Rhône Tourisme

� Le positionnement marketing de Rhône Tourisme n’est pas adapté à la commercialisation de prestations touristiques

Tout d’abord, il faut prendre en compte que la prestation vendue la plus « rentable » est l’hébergement sec. Si des opérations de commercialisation sont mises en place,

pour amortir les coûts que cela occasionnerait, il est préférable de commercialiser également de l’hébergement.

Pour cette raison et parce que la plupart des modes de commercialisation sont basés sur la vente de prestations touristiques, et surtout l’hébergement sec, il est nécessaire de cibler les touristes. En effet, il apparaît difficile de vendre de l’hébergement à des Rhodaniens qui ne sont qu’à une heure de voiture du lieu de leur séjour,

mis à part peut-être de l’hébergement insolite, qui attire des touristes de proximité.

� Un mode de commercialisation pourrait correspondre à la cible rhodanienne : les cartes-cadeaux

Les cartes-cadeaux pourraient être commercialisées en gardant le même positionnement et n’inclure alors que des prestations de loisirs. Dans ce cas-là, Rhône Tourisme

n’aurait pas besoin de s’immatriculer. Toutefois, des cartes-cadeaux loisirs comporteraient certains inconvénients à considérer :

- peu de recettes du fait du montant des prestations de loisirs et donc des faibles commissions.

- problème de concurrence avec le PNR du Pilat, Roannais et Forez Tourisme

- confusion pour le consommateur face aux cartes Tip Top

� La place de marché permet également la distribution de loisirs mais ne peux y être totalement dédiée

La place de marché permet de proposer des loisirs à la réservation mais c’est un outil qui s’adapte également plus à l’hébergement : il n’est pas très commun de réserver

ses loisirs en ligne. Par rapport au coût de l’outil (20 000€ HT/ an minimum pour l’Open System), ne l’utiliser que pour mettre en marché les prestataires de loisirs ne serait

pas rentable.

De plus, les loisirs du Rhône se prêtent difficilement à la réservation en ligne : il n’y a pas de grands sites de loisirs nécessitant de réserver son entrée en avance sur Internet.

� Les autres outils, l’agrégateur et la centrale de réservation, demandent un changement de positionnement et de cibler les touristes presque exclusivement.

Il est fortement conseillé, si Rhône Tourisme se lance dans de la commercialisation ou de la mise en marché via un agrégateur, de cibler les touristes. Cette cible pourrait

être ajoutée à celle des Rhodaniens, et Rhône Tourisme pourrait avoir un double positionnement : opérations à direction des locaux et des touristes, ce qui est de plus en

plus fréquent chez les OLT.

119

PRE-REQUIS N°2 : Ne pas envisager la commercialisation / mise en marché comme une source de financement, mais comme un outil de développement et de promotion touristique

� La commercialisation / mise en marché ne peut être envisagée comme une source d’apports financiers

Avec un taux de commission sur les ventes entre 15 et 6% (opéré par les OLT interrogés), la marge financière permet souvent seulement de financer les actions de promotion et les salaires des employés travaillant sur les missions de commercialisation.

Dégager un bénéfice considérable de la commercialisation impliquerait un gros volume d’offre, dont de l’hébergement, et des opérations commerciales afin de bénéficier

de nombreux canaux de distribution (partenariats avec opérateurs privés).

De plus, il est à noter que seulement les cartes-cadeaux et la centrale de réservation permettraient de dégager une marge, l’agrégateur et la place de marché étant souvent

proposé gratuitement aux prestataires par les CDT, ou moyennant un coût d’adhésion dérisoire.

� La commercialisation / mise en marché doit permettre le développement et la promotion touristique du Rhône

Comme vu précédemment, la commercialisation doit être envisagée dans un objectif réfléchi, tout en étant adaptée aux missions de Rhône Tourisme. Le choix du mode de

commercialisation doit être fait en prenant en compte la plus-value apportée au territoire, en termes de développement et de promotion touristique.

Voici quelques pistes à ne pas perdre de vue, légitimant la commercialisation ou mise en marché du département par Rhône Tourisme :

- Accroître la promotion touristique du Rhône et sa visibilité sur le net notamment

- Accompagner les prestataires dans leur mise en marché, leur permettre d’être compétitif en multipliant les canaux de distribution

- Fédérer les acteurs locaux autour d’outils communs et mutualisables : nécessite un outil qui bénéficie à tous

- Développer le taux d’occupation des prestataires touristiques du territoire

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PRE-REQUIS N°3 : La commercialisation / mise en marché doit se faire en cohérence avec le contexte actuel général et les nouvelles pratiques de consommations touristiques

� S’adapter au contexte d’hyper-concurrence

Il vaut mieux jouer la complémentarité avec les voyagistes, comparateurs et sites de réservation en ligne que la confrontation/concurrence, en développant

un avantage sur eux grâce à la proximité avec le terrain de Rhône Tourisme qui permet :

- La structuration d’une offre diffuse

- La constitution de niches

� S’adapter, prendre en compte les pratiques des consommateurs

Il est évident que si une action de commercialisation ou de mise en marché de l’offre touristique du Rhône est entreprise, Rhône Tourisme doit s’équiper d’un système de réservation en ligne, quel qu’il soit.

Un questionnement doit par ailleurs être mené autour de la question : Qu’est ce que l’outil choisi apporterait de plus au consommateur par rapport à ceux qui existent déjà?

� Distribution multi-canal Si la commercialisation doit obligatoirement passer par une distribution en ligne, celle-ci ne doit bien sûr pas être exclusive sous peine de perdre une partie de la clientèle.

S’il y a commercialisation sous la responsabilité légale de Rhône Tourisme (Cartes-cadeaux, centrale de réservation), des points de vente ou un call-center doit être mis en

place.

PRE-REQUIS N°4 : L’action engagée doit être en cohérence avec le territoire et sa commercialisation / mise en marché actuelle

Il faut considérer :

- les acteurs privés et institutionnels du Rhône ayant une activité commerciale dans le département, leur offre

- Un partenaire régional mettant déjà en marché l’offre : Rhône-Alpes Tourisme à travers son agrégateur Hexatourisme

La complémentarité, l’adaptation et non la confrontation/concurrence avec ses acteurs privés et institutionnels est nécessaire. Pour des raisons juridiques

et stratégiques déjà évoquées, la concurrence avec les acteurs privés est à éviter. Quant au partenaire institutionnel qu’est Rhône-Alpes Tourisme, le choix effectué par

Rhône Tourisme doit être complémentaire de l’outil de celui-ci, il en sera d’autant plus bénéfique pour le Rhône (voir préconisations suivantes).

121

3. Préconisations Rhône Tourisme

Pour de multiples raisons explicitées ci-dessous, Rhône Tourisme n’a pas intérêt à entreprendre une démarche de commercialisation, c’est-à-dire vendre ses

propres prestations touristiques à travers une centrale de réservation. La vente via une centrale n’est pas une opportunité envisageable pour Rhône Tourisme.

La démarche doit être plus souple et s’orienter vers un accompagnement des prestataires touristiques.

Il est possible financièrement de vendre des cartes-cadeaux, mais il y a peu d’intérêt à entreprendre une telle démarche isolée : peu de retombées

économiques, trop de concurrence régionale et nationale et opération ne bénéficiant pas à tous les prestataires touristiques et de loisirs du Rhône.

L’orientation préférable est une mise en marché de l’offre touristique du Rhône à travers des outils de type agrégateur ou place de marché. La mise en

marché n’est pas une solution financière, car elle n’apporterait pas de bénéfices économiques à Rhône Tourisme. Toutefois, à travers la mise en œuvre d’une telle

démarche, le Comité Départemental du Tourisme aurait l’opportunité d’accompagner les prestataires touristiques du Rhône dans leur mise en marché. L’outil choisi

permettrait d’augmenter leur visibilité et par conséquent, leurs réservations en ligne.

Pour une mise en marché de l’offre par Rhône Tourisme, il est nécessaire de revoir le positionnement de Rhône Tourisme et de cibler une clientèle touristique et non plus locale, excursionniste. Le Rhône devra alors communiquer en tant que destination.

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� La solution à éliminer pour Rhône Tourisme : la centrale de réservation

- Tout d’abord, pour une raison budgétaire, la centrale de réservation est à éliminer des possibilités envisageables pour Rhône Tourisme en termes de commercialisation.

Une centrale de réservation demanderait l’emploi d’au moins 3 personnes et un budget conséquent à allouer aux actions de promotion (brochures, communication web).

- De plus, le Rhône est déjà commercialisé en grande partie par des agences réceptives ou des institutionnels. Il en résulte une trop grande concurrence et une trop faible marge de manœuvre pour Rhône Tourisme.

- Concernant les territoires non commercialisés par des institutionnels, à savoir le Beaujolais et le Lyonnais, Monts et Coteaux, il n’existe pas une volonté ni un besoin général local de commercialiser des prestations touristiques. Les objectifs et cibles des offices de tourisme désireux de commercialiser sont également divers. Il

n’apparait alors pas légitime et d’autant plus difficile pour Rhône Tourisme de fédérer une commercialisation.

� Les solutions possibles pour Rhône Tourisme : les cartes cadeaux et la mise en marché via une place de marché ou un agrégateur

SANS CHANGEMENT DE POSITIONNEMENT / CIBLE : - La carte-cadeau loisirs

AVEC CHANGEMENT OU AJOUT DE POSITIONNEMENT / CIBLE : - La carte-cadeau loisirs et tourisme - La place de marché simple avec passerelles - La place de marché + agrégateur

- L’agrégateur

� La solution conseillée pour Rhône Tourisme : la mise en marché de l’offre touristique via une place de marché

AVEC UN CHANGEMENT DE POSITIONNEMENT / CIBLE : - La place de marché avec passerelles (+ possibilité de la relier à l’agrégateur Hexatourisme)

� Si aucune opération de commercialisation ni de mise en marché n’est décidée :

- L’accompagnement des prestataires touristiques sur ce sujet à travers : l’édition de guides, la formation, ou l’intégration de la thématique « réservation en ligne » aux

ateliers numériques du territoire est nécessaire dans le cadre des missions de Rhône Tourisme.

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o Pourquoi la création de cartes-cadeaux est-elle envisageable pour Rhône Tourisme ?

- outil adapté à la diversité de l’offre du Rhône

- outil relativement peu coûteux et ne demande pas une personne à plein-temps sur la mission

- outil pouvant s’adapter à la cible Rhodanienne et autre

o Pourquoi la place de marché est-elle l’outil le mieux adapté au Rhône et à Rhône Tourisme ?

Il légitime Rhône Tourisme dans ses missions à travers :

- L’accompagnement à la mise en marché de TOUS les prestataires touristiques et de loisirs, même ceux qui ne disposaient pas d’un outil de réservation en ligne

auparavant Grâce à :

- la mise à disposition d’un logiciel permettant de gérer et de mettre en ligne ses disponibilités adaptable à TOUTE prestation touristique

- la possibilité de disposer de l’outil sur son propre site Internet

- la possibilité d’être visible sur plusieurs canaux de distribution : le site de Rhône Tourisme et d’autres

Il est un outil du développement et de la promotion touristique du territoire, créateur de retombées économiques car il permet :

- Une meilleure distribution en ligne de l’offre touristique grâce à :

- la possibilité d’intégrer la place de marché en marque blanche sur d’autres sites Internet : celui des territoires, celui des OT (et d’autres) : favorise la visibilité et la distribution multicanal de l’offre touristique du Rhône

- Un nouveau marketing de l’offre touristique à travers les possibilités de l’Open System

- la possibilité pour les prestataires de proposer leurs offres packagées en ligne

- la possibilité pour Rhône Tourisme des créer des forfaits sans être responsable des ventes (outil coup de cœur)

� Le but étant de maximiser les taux d’occupation / réservations des prestataires du territoire

Il est adapté au contexte touristique général et local :

- outil complémentaire et non concurrent des gros sites de réservation en ligne de type Booking, Venere

- outil complémentaire d’Hexatourisme : l’offre intégrée dans la place de marché départementale pourrait être agrégée par Hexatourisme - outil mutualisable pour les territoires et offices de tourisme rhodaniens qui le souhaitent

124

Concernant la place de marché, un sondage a été envoyé à 891 prestataires (hébergeurs, restaurateurs, prestataires de loisirs, agences réceptives, etc.) afin

d’évaluer leur intérêt pour la mise en place d’un tel outil de réservation en ligne. L’e-mailing a été envoyé le 23 juillet 2012. A ce jour (2 août 2012), seulement 34

prestataires ont répondu au sondage. Après une brève explication de la démarche de Rhône Tourisme et la présentation de la place de marché, la question : « Voudriez-

vous adhérer à l’outil de réservation en ligne de Rhône Tourisme ? » leur a été posé. 79% ont répondu OUI, 21% ont répondu NON.

Les principales raisons du NON sont : Pour les hébergeurs :

- Volonté de garder la maîtrise du remplissage, rester maître d’accorder ou non une réservation même si la chambre est libre : remplissage stratégique

- Outil qui ne permet pas de trier la clientèle (camping)

- Confusion avec une centrale de réservation traditionnelle : rejet de ce système qui n’apporte pas forcément de réservations, valorise toujours les mêmes

hébergements et en plus prend des commissions. La centrale de réservation de l’OT du Grand Lyon est souvent mise en cause.

- Crainte que cet outil ne corresponde pas, encore une fois, au fonctionnement de l’hôtel

- Non compréhension du fonctionnement de l’outil

Pour les prestataires de loisirs : - Déjà en possession d’un outil de réservation en ligne (France Aventures)

- Prestations déjà annoncées sur sites de l’OT de Lyon (musée)

Ce sondage fera l’objet d’un suivi et d’un retraitement en septembre, afin de disposer de plus de réponses, et d’être ainsi plus pertinent.

On peut tout de même voir qu’une tendance se dégage, c’est celle du OUI à l’adhésion à l’outil, à 80%.

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4. Préconisations concernant les volontés de commercialisation émergeant des territoires touristiques du Rhône

Il semble donc évident, après cette étude, que si Rhône Tourisme s’engage dans une démarche, celle-ci sera une action de mise en marché de l’offre touristique et non de commercialisation au sens de la création d’une centrale de réservation. Comme vu précédemment, certains offices de tourisme du Rhône se sont

également lancés dans des démarches préalables à la commercialisation :

Rappel de la situation : - Volonté des OT du Lyonnais de commercialiser des journées groupes via l’immatriculation de l’ADTL. Démarches : création des journées groupes, changement des

statuts de l’ADTL en vue d’une éventuelle immatriculation

- Volonté de Beaujolais Vignoble de commercialiser des offres groupes (journées et séjours). Démarches : création d’idées séjours groupes, interrogation sur la

législation, embauche de personnel avec un profil commercial

- Souhait des OT du Pays de Tarare et de la Haute Vallée d’Azergues de pouvoir commercialiser des offres. Démarche : création d’idées séjour.

- Création et vente de packages individuels et groupes par l’OT du Lac des Sapins. Prêt à prendre l’immatriculation.

� Les démarches de commercialisation des offices de tourisme s’orientent donc vers la vente de forfaits. Afin d’adapter leurs orientations à celles de Rhône Tourisme, on peut dégager quelques perspectives et préconisations.

Concernant le Beaujolais :

Au vu de la situation, la commercialisation de packages par Beaujolais Vignobles et l’Office de Tourisme du Lac des Sapins est tout à fait pertinente. Ce sont

les deux zones touristiques du Beaujolais à bénéficier d’une plus forte notoriété, et à fonctionner en tant que destination.

Que l’OT du Lac des Sapins et un OT du pôle Beaujolais Vignoble demandent l’immatriculation au registre des opérateurs de voyages afin de pouvoir commercialiser leurs

forfaits serait la stratégie la plus adaptée pour le Beaujolais.

Cela permettrait au Beaujolais de bénéficier de micro-destinations d’appel, qui pourraient ensuite diffuser les touristes sur tout le territoire du Beaujolais.

Toutefois, en ce qui concerne Beaujolais Vignobles, une attention particulière devra être apportée à l’offre déjà commercialisée par les agences réceptives du Rhône, afin

de ne pas entrer en concurrence avec elles.

Concernant le Lyonnais, Monts et Coteaux :

La situation est donc différente puisque la démarche de commercialisation du Lyonnais serait engagée sous la responsabilité légale et financière de l’ADTL, dans le but de commercialiser les offres des offices de tourisme. Afin de maximiser le succès d’une telle démarche, quelques considérations sont à prendre en compte :

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AVANT DE SE LANCER DANS LA COMMERCIALISATION : REVOIR LA COMMUNICATION DU LYONNAIS ET DES OT POUR DYNAMISER L’IMAGE DU TERRITOIRE � Abandonner des thématiques anciennes pour en mettre en valeur d’autres, plus « tendance »

Le territoire du Lyonnais est un territoire rural, il faut mettre cette ruralité en valeur, tout en lui donnant une image dynamique. Le patrimoine doit être valorisé, mais ce

n’est pas ce qui fait la spécificité du Lyonnais, ni sa force. Il faut également prendre en compte que face à la proximité de Lyon, ville culturelle, le Lyonnais doit se

positionner sur d’autres thématiques. Les thématiques du tourisme vert, de l’agritourisme et de l’oenotourisme doivent être mises plus en avant : elles correspondent à la recherche d’authenticité, d’échappée au vert et d’hédonisme des clientèles touristiques actuelles. Cette mise en valeur d’autres thématiques concerne également la commercialisation. Les offres et les actions de promotion liées devront aussi s’orienter vers ces

thématiques tendances, afin de cibler un public plus jeune et par conséquent, plus diversifié.

� Se servir de ces thématiques pour accroitre l’attractivité du Lyonnais et renouveler le type de clientèle

Pour développer sa notoriété, le Lyonnais doit développer une image dynamique et miser sur l’échappée (tendance du départ à la dernière minute), l’authenticité, la

nature, l’hédonisme. Ces thématiques pourront correspondre à des visiteurs plus jeunes qui pourront être ciblées avec des offres commerciales : seniors actifs, mini-

groupes (sportifs, amis, familles, tribus), jeunes actifs.

� La charte graphique et le logo du Lyonnais, Monts et Coteaux, doivent être changés afin de donner une image plus dynamique

Outre la valorisation d’autres thématiques, une nouvelle charte graphique et un nouveau logo pour le Lyonnais, Monts et Coteaux, seraient nécessaires pour dynamiser

l’image du territoire.

� Ne pas vouloir tout valoriser de la même manière : l’offre doit être sélectionnée

Il vaut mieux axer la communication sur une commune, un monument, un site, qui on le sait, attirera des visiteurs que sur tout. Le touriste a besoin de marqueurs, de sites-

phares. Il n’est pas possible de tout valoriser, car sinon le visiteur ne sait plus ce qu’il faut voir et ne pas voir. Il risque également d’être déçu.

Ainsi, la communication par commune faisant partie d’une communauté de communes, pratiquée par certains OT, n’est pas pertinente en termes de communication

touristique, qui ne doit pas être confondue avec l’information à destination des locaux.

Tout mettre en valeur sur un plan d’égalité résulte en un manque de lisibilité pour celui qui veut découvrir un territoire.

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LE TYPE DE COMMERCIALISATION ADAPTABLE AU LYONNAIS, MONTS ET COTEAUX : � La commercialisation de séjours packagés n’est pas pertinente La commercialisation de séjours packagés pour les individuels ou pour les groupes n’est pas pertinente pour deux raisons :

- Le manque de notoriété touristique du Lyonnais : le Lyonnais n’est pas envisagé comme une destination où l’on peut séjourner en vacances

- L’offre d’hébergement apparaît réduite pour les individuels (dominance des Gîtes de France) et surtout pour les groupes (déficit d’hébergement collectif)

� Deux types de commercialisation seraient envisageables à l’échelle du Lyonnais Pour parer le manque de notoriété touristique, il faut donc miser sur les prestations proposées plutôt que sur la destination. La clientèle de proximité doit être ciblée et attirée par des prestations originales et dans l’air du temps. Deux produits correspondent à cette orientation :

o Les cartes-cadeaux pour les individuels

Il faut mettre en valeur sur ce qui fait la spécificité du Lyonnais et qui à la fois tendance actuellement : les produits du terroir, l’authenticité, la détente, le tourisme vert,

l’agritourisme et l’oenotourisme.

Il serait possible de créer des cartes-cadeaux avec pour thématiques :

- Oenotourisme : dégustation, cours d’œnologie, bon d’achat bouteille de vin

- Produits du terroir : dégustation, repas gastronomique, cours de cuisine

- Hébergement au vert : dans un gîte ou chambre d’hôte, dans une ferme, avec petit déjeuner à la ferme

- Nuit romantique / de luxe : manoir de tourville, château de la charmeraie,

- Sensations : vol en ULM, montgolfière à l’aéroport de l’Ouest Lyonnais, Montgolfières et compagnies,

- Week-end sportif : séjour randonnée (nuit dans un gîte avec portage de bagages), séjour VTT (avec activité vélo), séjour quad,

- Week-end famille (avec activités enfants incluses : location d’âne par exemple)

LES CONDITIONS DE REUSSITE DE L’OPERATION : - proposer une offre originale et de qualité - proposer des prestataires fiables - multiplier les points de distribution : bassins de clientèle environnants : Lyon, Mâcon, Roanne, Saint Etienne, Clermont-Ferrand - Attention à la concurrence : il faut se démarquer des autres cartes-cadeaux locales (Roannais, Forez, Loire) et des coffrets-cadeaux de type Smartbox

COUTS : 35 à 40 000€ pour le lancement (édition, promotion, système de paiement en ligne) + une personne à mi-temps sur la mission

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o La vente de journées groupes pour les scolaires et adultes Les prestations proposées doivent également être rigoureusement choisies en fonction de la qualité et de la disponibilité de la prestation. Une sélection doit être faite sur

les sites et activités. Ainsi, les sites-phares, incontournables et les plus professionnels doivent être proposés à la réservation :

• Pour les scolaires (primaires): - Découvertes culturelles : visite de l’Aqueduc du Gier, du Musée Théâtre Guignol

- Activités sportives et de loisirs : Activités à Yzeron Aventure, découverte du Parc de Courzieu, de Salva terra, accompagnement sur sentiers découvertes, activités

découverte de la nature ou activités équestres ou activités découverte de la ferme

• Pour les adultes :

Pour la cible senior, déjà présente sur le territoire :

- Visites culturelles : Atelier-musée du chapeau, Musée Théâtre Guignol, Couvent de la Tourette, Saint Symphorien sur Coise

- Découverte des produits du terroir : visite d’entreprises / fermes / caveaux de dégustation

Il faut ensuite diversifier les clientèles pour enrichir l’offre proposée et dynamiser l’image du territoire. Une clientèle qui pourrait venir dans le Lyonnais est la clientèle d’entreprise pour des journées séminaires, incentives. Des journées pourraient être créées afin de développer cette cible, en coupler plusieurs genres d’activités :

- activités sportives

- activités ludiques : jeux de rôles, accrobranches, mini-golf,

- activités oenotouristiques : stages œnologiques, dégustation de vin, visite de caves

LES CONDITIONS DE REUSSITE DE L’OPERATION : - sélection de prestataires professionnels, disponibles et fiables pour la création des journées

- cibler d’autres clientèles que les seniors grâce à d’autres thématiques que le patrimoine

- proposer moins de journées par office de tourisme : plus de lisibilité et moins de frais d’édition, promotion

- faire une promotion collective plutôt par l’ADTL

COUTS : EDITION ET PROMOTION + une personne au moins à 80% sur la mission

� Dans l’optique d’une démarche de commercialisation, il pourrait être envisagé un accompagnement par un cabinet d’étude, afin de mieux cerner la demande du Lyonnais, Monts et Coteaux, et créer des offres et une communication adaptée. Ce travail préalable pourrait être fait en collaboration avec l’ADTL et les offices de tourisme.

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Remerciements

Je remercie toutes les personnes que j’ai interrogées dans le cadre de cette étude :

Les offices de tourisme du Lyonnais, Monts et Coteaux, Les offices de tourisme du Beaujolais,

L’ADTL et Destination Beaujolais, la Maison du Tourisme du Pilat,

Rhône-Alpes Tourisme,

Loire Tourisme, La Drôme Tourisme, Roannais Tourisme, et les autres CDT/ADT contactés,

Ainsi que tous les prestataires touristiques rencontrés lors de mes visites de terrain,

Pour leur coopération.

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LES PERSONNES RENCONTRÉES ET CONTACTÉES DANS LE CADRE DE CETTE ETUDE : Josiane Viry et Bernard Rostaing, techniciens de l’Office de tourisme Pays de l’Arbresle (L’Arbresle)

Jean-Claude Voute, technicien de l’Office de tourisme des Hauts du Lyonnais (Saint Martin en Haut)

Maryline Guilbert, technicienne de l’Office de tourisme des Vallons du Lyonnais (Brindas)

Réjane Le Méhaut, technicienne de l’Office de tourisme de Chamousset-en-Lyonnais (Brussieu)

Emilie Brandon, technicienne de l’Office de tourisme de la Vallée du Garon (Chaponost)

Isabelle Gourinel, directrice de l’Office de tourisme des Balcons du Lyonnais (Mornant)

Séverine Sage, directrice des Offices de tourisme Au cœur du beaujolais et Beaujolais Val de Saône ( Beaujeu et Belleville)

Alain Dessablons, directeur de l’Office de tourisme du Lac des Sapins (Amplepuis)

Emmanuelle Cheminat, technicienne de l‘Office de tourisme du Haut Beaujolais (Monsols)

Françoise Revellin, directrice de l’Office de tourisme de la Haute Vallée d’Azergues (Lamurs-sur-Azergues)

Nelly Noailly, directrice de l’Office de tourisme de VIllefranche-sur- Saône (Villefranche-sur-Saône)

Anne-Laure Léguillier, directrice de l’Office de tourisme du Beaujolais Pierres Dorées (Oingt)

Karine Tricaud, conseillère en séjour à l’Office de Tourisme du Pays de Tarare (Tarare)

Olivier Occelli, directeur marketing de Lyon Tourisme & Congrès (Lyon)

Thierry Werkoff, directeur de l’ADTL (Association de Développement Touristique du Lyonnais) (Saint Martin en Haut)

Catherine Infante-Laffay, directrice de Destination Beaujolais (Villefranche-sur-Saône)

Céline Grison, chargée de promotion à Destination Beaujolais (Villefranche-sur-Saône)

Julienne Arnaud, chargée de commercialisation à la Maison du Tourisme du Pilat (Pélussin)

Xavier Raynal, responsable Internet à Rhône-Alpes Tourisme (Lyon)

Sylvie Lopez, chargée de mission commercialisation en ligne et développement de l’offre à La Drôme Tourisme (Valence, Drôme)

Lionel Pascale, Adjoint de direction à La Drôme Tourisme (Valence, Drôme)

Annick Pailleux, responsable de la centrale de réservation de Loire Tourisme (Saint Etienne, Loire)

Olivier Richard, directeur de Roannais Tourisme (Roanne, Loire)

Pierre-Antoine Huet-Dufour, responsable du pôle supports de communication, Manche Tourisme (Saint Lô, Manche)

Sandrine Rieutor, responsable de la centrale de réservation de Gard Tourisme (Nîmes, Gard)

Nicolas Graeff, Manager du pôle e-tourisme au CDT Béarn Pays Basque (Bayonne, Pyrénées Atlantiques)

Fabien Vignal, chargé d’oenotourisme à Inter Beaujolais (Villefranche-sur-Saône)

Fanny Debrun, directrice de French Flair (Villefranche-sur-Saône)

Christelle Del Campo, directrice du Musée des Conscrits (Villefranche-sur-Saône)

Franck Duboeuf, directeur du Hameau Duboeuf (Romanèche-Thorins)

Estelle Jonchier, Agent d’accueil aux Sources du Beaujolais (Beaujeu)

Vincent Milli, webmaster du Camping Les portes du Beaujolais (Anse)

Ann Matagrin, Guide de pays Beaujolais, Association Déambule (Le Bois d’Oingt)

Laura Fargeot, Agent d’accueil également en charge du secrétariat de la communication du Musée Thimonnier (Amplepuis)

Florence Damet, agent d’accueil et guide au Couvent de la Tourette (Eveux)

Frédérique Vannson, responsable de l’espace de vente de la Cave des Coteaux du Lyonnais (Sain Bel)

Marie-Caroline Janand, directrice du Musée-Théâtre Guignol (Brindas) et du Musée Antoine Brun (Sainte Consorce)

Gaëtane Thieffry, responsable de Yzeron Aventure (Yzeron)

Patricia Vidal, responsable du Parc de Courzieu (Courzieu)

Monique Sochan, Musée de la Mine (Saint Pierre la Palud)

Henri Jullian, Domaine de Prapin (Taluyers)

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