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Journées Filières et Techniques Plantes à Parfum Aromatiques et … · 2016-03-11 · C RÉATEUR...
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CRÉATEUR DE LA COSMÉTIQUE VÉGÉTALE®
02/04/2009 y v e s - r o c h e r . c o m
® Marque déposée par Yves Rocher
Journées Filières et Techniques Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) Bio 24 février 2016 L’Herbier de la cosmétique végétale®
Produire des plantes cosmétiques bio à La
Gacilly
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Production de plantes cosmétiques à La Gacilly Depuis 1979…
La Vision de M. Yves Rocher : la passion du végétal
Qualité cosmétique de la plante
Implication sur un territoire
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En 1997: conversion en agriculture biologique
Respect de la plante, dans son environnement
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LA GACILL
Y
L’HERBIER
L’ECOHOTEL SPA
L’ exploitation
L’HERBIER
55 hectares de cultures biologiques, dans un rayon de 5 km
LA GACILLY
L’ECOHOTEL SPA YVES ROCHER
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La Croix des Archers CENTRE DE DISTRIBUTION. Site créé en 1969 - 800 salariés
Cohérence Production agricole bio/
site industriel
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Une équipe
Eléonor Germain Responsable
expérimentation et amélioration continue
Daniel Cancouët Responsable des
cultures plein champ
Isabelle Grandval Responsable cultures sous abri, atelier et
stockage
Alain le Commandoux
Ouvrier agricole
Cécile L’Haridon Responsable du
service
4 saisonniers: cultures 3 saisonniers: tunnels
et atelier
Emplois à la semaine: désherbage et récoltes
Didier Touzé Ouvrier agricole
Se situer dans une filière et dans un processus de
développement
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De la plante au produit fini
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Etape 1: recherche
Connaissance du végétal, pharmacognosie, phytologie Missions de prospection, réseaux d’experts internationaux Jardin botanique
J
RECHERCHE
Lancement Produit
DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
- 5 à 10 ans
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Etape 2: développement
Expérimentation
YVES ROCHER LA GACILLY Comment la cultiver ? 5 ans avant lancement
Plante Extrait végétal Produit cosmétique
LABORATOIRE DE RECHERCHE
ET INNOVATION YVES ROCHER PARIS Comment l’extraire ?
5 à 3 ans avant lancement
LABORATOIRE DE
FORMULATION YVES
ROCHER PARIS Comment le formuler ? 2 ans avant lancement
RECHERCHE
Lancement Produit
DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
- 5 à 10 ans - 3 à 5ans
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Etape 2: développement
Expérimentation
YVES ROCHER LA GACILLY Comment la cultiver ? 5 ans avant lancement
Plante
RECHERCHE
DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
- 3 à 5ans
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Trois objectifs :
Le développement agronomique
• Optimiser les pratiques bio (équilibre des
sols, biodiversité…)
• Identifier de nouvelles plantes
• Déterminer et optimiser les itinéraires techniques (de la graine à la plante livrée)
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ETAPE 3 : PRODUCTION
Exploitation agricole bio
Yves Rocher La Gacilly
Filières Végétales
Partenaires extracteurs
Filières Végétales
Sites de production Yves Rocher
(Villes-Geffs, Ploërmel,
Rieux, Cork)
Plante Extrait Végétal Produit Cosmétique
RECHERCHE
Lancement Produit
DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
- 3 à 5 ans
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Des plantes présentes dans plus de 230 références produits Bleuet Matricaire Calendula Mauve Arnica Camomille
Romaine Ficoïde glaciale
Pure Calmille Beauté des mains Capillaire Brillance Capillaire Volume Pure Bleuet & Reflets Argent
Serum Végétal
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Sites de Production
Récolte
Mise en Culture
Transformation
Extraction Stockage
COMMANDE
Une logistique spécifique
Plante Extrait Végétal Produit Cosmétique
Approvisionner Protéger Partager:
La Gacilly à l’origine
d’une démarche d’approvisionnement
responsable
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La Gacilly, terre de biodiversité
DES REFUGES POUR LA BIODIVERSITÉ
69 HA PROTÉGÉS (CONVENTION LPO)
autour des usines 8 SITES
LABELLISÉS 250 RUCHES
55 HA EN AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
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Le jardin botanique: Recherche – Conservation – Education
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Carte FV La Gacilly, inspiration des filières végétales internationales
Nos projets: •Diversifier le vivant •Nous ancrer sur un
territoire
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Traçabilité Qualité Pratiques AB Nouvelles Plantes
Abris Plein champ
Le service agronomie en 2020 Nos perspectives
APPROVISIONNER
Expérimentation agronomique
Amélioration continue
PROTÉGER
Exploitation
Ouverte aux échanges
Echange & Communication Changement de regard sur le vivant et l’herbier
Pratiques inspirées par écosystèmes
Liens avec : Université Rennes IBB,…
Essais variétaux & modes de culture
Obtenir plantes de qualité
actions
Rotations longues Entretenir fertilité Gérer nuisibles
Bandes fleuries Cultures mellifères
expérimentations
Site expérimentations & échanges
actions
PARTAGER
Ancrage professionnel
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Au sein d’un réseau technique et scientifique
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Une démarche globale d’amélioration continue
Adaptation de la récolteuse à la qualité « fleur » recherchée pour la camomille matricaire Optimisation des programmes de séchage Isolation du stockage pour éviter les nuisibles Construction d’un tunnel pour optimiser les rotations culturales
Illustrer?
Soit en 2016…
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Les passerelles avec la filière PPAM bio: quelques idées
Nos besoins: • Une deuxième solution de séchage • 3 saisonniers! • Échanges de pratiques
Nos propositions: • Intégrer le réseau des expérimentateurs en PPAM bio • Coopération locale