Editorial

Après deux mois de vacances, le temps de la reprise du

cartable est venu. A cet effet, l’Institut Rural a ouvert ses

portes aux élèves, pour une nouvelle année scolaire.

M. Thibodaux, directeur de l’Institut, a accueilli les

parents et les élèves, puis il a présenté le fonctionnement de

l’établissement. Il a rappelé que la pédagogie de l’alternance

exige aussi une implication forte des parents, des maîtres de

stages et de tous les professionnels associés à l’éducation et

à nos formations pour permettre aux jeunes de se

construire une personnalité et de s’engager dans la vie active

de façon confiante et digne.

L’Institut Rural développera son aura en s’investissant

dans le milieu rural, son berceau, en agissant au service de la

promotion sociale, de la formation des jeunes, de leurs

familles et du monde rural.

Cette année, l’Institut Rural accueille 204 élèves en

formation agricole (de la seconde à la licence), et 50 élèves

en formation continue (Assistants en Gestion de Petites

Entreprises, BTS Management des Unités Commerciales, CS

Technico-Commercial, CS Production laitière et Bac Pro

Production du cheval par apprentissage).

De plus, une nouvelle formation, le Baccalauréat

Professionnel « Production du Cheval » par apprentissage, a

débuté en septembre.

Mlle MARTIN Isabelle

N°26 - octobre 2007

S O M M A I R E

Editorial ............................ 1

Adrien sur le podium......2

Accro-branche ................2

Les diplômés.....................3

La ferme de M. Seguin ..3

La rentrée des classes ..3

Pierre aux championnats4

Les Bac Pro en visite......4

Visite canine.....................4

Les diplômés à l’honneur5

Le 4L Trophy ...................5

Les secouristes ...............6

Les artistes......................6

Une visite équine.............6

Polyculture et élevage ...7

Aux mille senteurs..........7

L’agenda ............................8

Passage à la pratique......8

Des actions volontaires .8

Aménagement ..................8

Les oiseaux géants .........8

Institut Rural Rollancourt

Recherche des jeunes pour

des contrats de

professionnalisation ou

d’apprentissage.

CONTACTEZ-NOUS

Accro-branche Article rédigé par Inès Grislin de 1ère année Bac PRO

Le mercredi 5

septembre 2007, la classe de 1ère année Bac Pro est allée à Guînes, pour une après-midi sportive. Un trajet de 1h30 en bus avant d’arriver à notre

destination. Là-bas, nous avons déjeuné avant de fournir un effort intense de 2 heures.

Après avoir reçu les informations relatives à la sécurité, nous nous sommes équipés du matériel adéquat. Celui-ci était composé de deux mousquetons, dont un coulissant. Lors du parcours, nous devions systématiquement être accrochés pour un maximum de sécurité.

Lorsque nous arrivons aux tyroliennes (corde qui nous

ramène vers le sol), le mousqueton fixe devait être attaché à l’intérieur du mousqueton coulissant, au bout

de chaque tyrolienne, il y avait des arrêtoirs (pneus) pour ne pas se blesser. Après les explications, nous avons débuté sur le parcours le plus facile (vert) au plus difficile (noir extrême) en passant par le bleu, rouge et noir. La plupart des personnes

ayant réussi jusqu’au parcours le plus technique et physique, sont

ressorties avec pas mal de courbatures. Une bonne après-midi qui restera dans les souvenirs de la rentrée à l’IREO.

Adrien sur le podium

Les écuries de la Bucaille de Bovelles ont participé aux championnats de France d’équitation amateurs à Auvers dans la Manche.

Ils étaient quatre engagés, soit le centre équestre le mieux représenté de la région (quatre cavaliers sur les cinq engagés dans la Somme) et ont fait des résultats plus que prometteurs.

L’Institut Rural de Rollancourt avait un représentant en la personne d’Adrien Duquesnoy, élève de Bac Professionnel CGEA « production du

cheval » en apprentissage. Adrien Duquesnoy, après moult

aventures, termine second, donc vice champion de France amateur 3.

Mais quelques jours avant la

compétition, son cheval a eu un petit problème de santé, ce qui l’a empêché de l’inscrire.

Heureusement le règlement prévoit que l’on peut concourir avec un autre cheval en cas de problème important. Il choisit donc avec Pierre Cabochette des écuries de la Bucaille de concourir avec Laudanum de la By. A peine trois jours pour apprendre à se connaître, des débuts un peu chaotiques, et déjà il faut partir pour Auvers.

La première manche est un peu laborieuse, malgré un sans faute, Adrien se classe 21ème. Seconde manche de qualification, une barre,

donc quatre points, mais il remonte dans le classement à la quatorzième place et accède ainsi à la finale.

Dans la première manche de la

finale, Adrien se classe troisième, et finit la compétition avec la médaille d’argent.

Aujourd’hui, ces cavaliers préparent maintenant les championnats de Picardie qui auront lieu à Compiègne. Après de tels résultats, la pression est maintenant plus importante.

L e s d i p l ômé s

La formation CS lait

était composée de 7 apprenants. Les résultats aux examens

sont de 100%. Les personnes qui ont obtenu ce diplôme sont :

- BENOIT Robert, - BOUNEAU Adrien, - COUVREUR Alexandre, - DELAMBRE Aurore, - LOCQUEVILLE Ludovic, - MAINNEMARRE Adrien, - ROUZE Gauthier.

La classe de STAE (Sciences et

Technologies de l’Agronomie et

de l’Environ-nement) est la

dernière de cette promotion.

En effet, celui-ci va être remplacé par le STAV

(Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant). ).

Florian LAGACHE a obtenu

l’examen lors de la 2ème session. Le taux de réussite au baccalauréat STAE est de 92%.

La ferme de M. Seguin

Les élèves de seconde et de première

STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) de l’Institut Rural de Rollancourt se sont rendus le jeudi 13 septembre 2007 à « La halte d’autrefois » à Hesmond.

Cette exploitation caprine est dirigée par Mme Magniez Valérie. Elle comporte 30 chèvres de races Saanens et Alpines, ainsi que 1 hectare de terre.

Au cours de cette visite, les élèves ont pu découvrir la passion de Mme Magniez pour les chèvres. En effet, Mme Magniez a choisi d’avoir une petite structure et de produire des produits de qualité.

Mme Magniez a montré l’élevage de chèvres, en expliquant le type d’alimentation (foin, betteraves, avoine, luzerne et tourteau). Ils ont pu ensuite s’essayer à la traite des chèvres.

Ensuite, c’est la découverte du laboratoire. C’est le centre stratégique de la transformation afin d’obtenir du fromage blanc, fromage frais ou affiné. Pour obtenir le fromage, il faut intégrer de la présure dans le lait et le laisser reposer 12 heures, puis il reste à le saler ou lui intégrer des condiments et le mouler. Pour pouvoir entrer dans le laboratoire, il faut être équipé d’une charlotte, d’une surblouse et de bottes appropriées à ce lieu, afin de ne pas amener de germes ou bactéries.

Puis, les élèves découvrent le pétrin et le four à pain. Mme Magniez fabrique du pain au levain, à la levure et des tartes. Elle explique la fabrication du pain, le temps de repos et la cuisson.

Enfin, les élèves font une halte aux chevreaux pour un temps de câlins. Dommage, il est déjà l’heure de partir !!! Les élèves caressent une dernière fois les chèvres et repartent avec plein d’images dans la tête.

La rentrée des classes Article rédigé par Benoît Hannebique de 1ère STAV.

La classe de 1ère STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) est rentrée le lundi 3 septembre 2007. Après 15 jours de cours, le bilan de la classe est bon.

Il y a en effet, une bonne entente dans la classe malgré nos différences, car certains viennent d’un BEP aménagement de l’espace, d’autres d’un BEP canin, équin, gibier ou agricole. Mais il y a aussi les élèves de seconde générale ainsi que les anciens secondes de l’Institut Rural de Rollancourt. Notre classe est composée de 29 élèves.

Au cours de cette session, nous sommes allés visiter une exploitation agricole à Hesmond. Celle-ci est spécialisée dans l’élevage de chèvres, elle fabrique du fromage et du pain. Nous avons apprécié cette visite.

Pendant ces 15 jours de cours, nous avons pu apprendre à connaître nos camarades et créer de nouvelles amitiés. Mais pour nous, cette année est importante car nous passerons nos épreuves anticipées de français. Donc nous sommes prêts à travailler et à relever ce défi.

P i e r r e a u x

c h amp i o n na t s

Durant 4 jours, au Haras de

Jardy Hauts-de-Seine se sont déroulés les championnats de France d’équitation de concours complet par équipe.

C’était pour les cavaliers des différentes régions, l’occasion de défendre leurs couleurs. Notamment le Pas-de-Calais, représenté par les Ecuries des Fleurons de Bully-les-Mines.

L’équipe du Pas-de-Calais était composée de Julie Orbie, Amélie Fontenier, Céline Gras et de Pierre Duquesne. Ils étaient encadrés par Olivier Gras responsable des Ecuries des Fleurons en compagnie de son épouse Céline. Un représentant de l’Institut

Pierre Duquesne, élève de

Terminale STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) participait à ce championnat. Pierre Duquesne de la Couture montant Service à Bord.

L’équipe concourait dans la catégorie AM3B, et a obtenu le titre de Vice Championne de France à la suite d’un suspens haletant. En effet, elle a terminé à 1,40 point de la première marche du podium enlevée par les Haras de Jardy, après l’épreuve de saut d’obstacles.

L e s B a c P r o e n v i s i t e

Article rédigé par Pascaline Lannoy et Kévin Leclercq de Bac Pro 1ère année

Pendant cette session du 17 au 21 septembre 2007, la classe de Bac Pro CGEA « production bovin lait » est allée visiter l’exploitation de M. Martinage qui se situe dans le Ternois à Honval. Cette visite nous a permis de découvrir une exploitation basée sur le système polyculture élevage.

Pendant ce temps là, les élèves de Bac Pro « équin » sont allés en visite à Doullens aux écuries de Saint Suplit qui appartiennent à M. Watré. Ce sont des écuries qui font de la pension et qui entraînent des chevaux afin de concourir.

Quant aux Bac Pro « gibier », ils sont allés à Couturelle chez un éleveur de gibiers (faisans, perdrix….) : M. Denoiselle.

Toutes ces visites étaient consacrées à la connaissance des entreprises. Dans la soirée, nous sommes

allés au cinéma à Amiens. Ensuite, nous sommes allés visiter la cathédrale avant de prendre le chemin de l’Institut.

Tous les élèves de la classe de Bac Pro ont été contents de la journée

qu’ils ont passé !!! Vivement la prochaine !!!

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V i s i t e c a n i n e

Article rédigé par Benoît Pigache, élève de seconde.

Le mercredi 18 septembre 2007, la classe de seconde accompagnée de Mme

Fatoux (monitrice d’expression), est allée visiter l’élevage « Rouge Sang » à Marconne. Cet élevage est spécialisé dans les bouledogues français et les dobermans.

Cette visite était très intéressante,

car Mme MODOLO Fanny (propriétaire de l’élevage) nous a présenté les chenils, le pensionnat, les chiots puis les

reproducteurs. Elle possède 8 dobermans et 3 bouledogues reproducteurs.

A la fin de la visite, elle nous a présenté les titres gagnés en concours.

Cette visite fut très enrichissante et nous a permis de découvrir une entreprise canine.

L e s d i p l ômé s à

l ’ h o n n e u r

Le vendredi 21 septembre

2007, les anciens élèves de l’Institut ont retrouvé le chemin de l’école. En effet, après avoir passé les examens lors des sessions de juin ou septembre 2007, ils étaient cordialement invités au pot de l’amitié afin de féliciter les diplômés.

Cette rencontre était organisé

par l’équipe pédagogique, le conseil d’administration et M. Thibodaux (Directeur de l’Institut). Les élèves présents étaient environ une trentaine. Au cours de cette soirée, ils ont pu retrouver les collègues, amis des différentes formations, réaliser déjà un bilan de leurs années d’étude. Ce retour au source leur permit de se retrouver autour d’une table et de discuter des projets de chacun (projet professionnel ou de formation).

L’équipe pédagogique était

très heureuse de revoir « les anciens » et put connaître les projets professionnels de chacun. Cette soirée s’est déroulée dans la convivialité et la bonne humeur, et elle s’est terminée devant le match de rugby. Nous leurs souhaitons une bonne continuation.

L e 4 L T r o ph y

Quatre étudiants en BTS ACSE (Analyse

et Conduite de Système d’Exploitation) se sont lancés un défi, celui de participer au 4L trophy en février 2008. Charlotte Lhermitte, Lucie Charles, Julien Denis et Cyril Lefebvre se sont impliqués dans ce projet humanitaire.

Ils réalisent ce projet dans le cadre du PIC (Projet d’Initiation et de Communication). Au travers de ce projet, les élèves bénéficient du soutien de la classe de BTS ACSE, des moniteurs et de tout l’établissement.

Un raid de 10 jours :

Le 4L Trophy se déroule sur une durée de 10 jours au Maroc. Ils prendront le départ le 14 février 2008. Pour cela, ils doivent traverser la France, l’Espagne et rejoindre le détroit du Gibraltar et effectuer différentes étapes conduisant à des écoles afin de distribuer des fournitures aux enfants.

Dans ce raid, c’est celui qui fait le moins de kilomètres qui gagne car l’équipage aura su utiliser à bon escient les cartes et la boussole et surtout déjouer les pièges du sable pour rejoindre les points de contrôle. L’association :

Charlotte et Lucie ont crée une

association baptisée APIC (Association pour l’Initiative et la Communication) des

BTS ACSE de Rollancourt afin d’insister

sur la dimension humanitaire et de donner un cadre juridique bien défini au projet

mais aussi permettre une gestion financière optimale.

Les 4 élèves ont déjà trouvé les 50 kg de matériel scolaire et sportif que l’équipage doit acheminer au Maroc.

Mais ils sont toujours en quête de sponsors pour réussir leur pari, car ils doivent avoir 7 000 euros pour mener à bien leur projet.

Ils ont fait l’acquisition de deux voitures (une qui roule et l’autre pour les pièces détachées). Le rôle des garçons est primordial, pour pouvoir remettre

en état cette voiture. Quant aux filles, elles s’entraînent à la mécanique car lors de la course, elles seront seules pour résoudre les petits ennuis.

Déterminés les quatre amis sont en quête d’aides pour atteindre leur objectif, qui au delà de la participation est surtout de terminer l’épreuve et de rentrer avec la voiture.

Pour les 4 amis c’est avant tout une satisfaction personnelle d’avoir mis sur pied ce projet dans une Maison Familiale Rurale et surtout d’aller jusqu’au bout du challenge. Charlotte précise « que découvrir des paysages, agir

dans l’humanitaire, et vivre une expérience enrichissante sont des objectifs intéressants pour tout être humain ».

Toute l’équipe les félicite pour ce projet ambitieux et les encourage à aller aux bouts de leurs rêves. Bon vent pour cette aventure.

L e s s e c o u r i s t e s

Le lundi 24 septembre 2007, les élèves d’AGPE (Assistants en Gestion de Petites Entreprises) ont reçu le diplôme de secouriste.

C’est en présence de Stéphane Lignier et dans la salle d’honneur du château de l’institut que Dominique Coint, représentant l’association HBFE-SI (Hesdin-Berck-Fruges-Etaples Service Incendie), est venu

remettre leurs attestations de formation aux premiers secours aux élèves ayant suivi la session qui s’est déroulée du 21 mai au 12

juin 2007. Pour cette dernière session

AFPS de ce type avant la mise en place des nouvelles formations plus pointues.

Les diplômés étaient

Angélique Delwaulle, Audrey Blondeau, Bertille Duval, Charles

Vandevoorde, François Bean et Noëmie Coulombel.

L e s a r t i s t e s

Grand Concours de dessin. Tous à vos crayons !!! Consignes :

Le dessin doit être réalisé sur une feuille A4 et avec un crayon de bois.

Les grands gagnants recevront un lot et seront publiés dans le journal de l’Institut du mois de Février (pré-sélection) et du mois d’Avril (finale).

Nous n’accepterons qu’un dessin par élève. Les dessins devront être signés.

1ère sélection :

Il y aura une première sélection effectuée par les élèves de l’Institut. Les dessins seront exposés dans le hall du réfectoire, et il y aura un vote individuel. Les 15 premiers participeront à la finale (5 sélectionnés par catégorie).

Les thèmes retenus sont : - le portrait (personnages célèbres, BD….),

- le paysage, - l’abstrait (graffitis, cubisme…..).

La finale :

Les dessins seront réalisés au sein de l’Institut, au cours de la veillée

dessin qui est animée par Annabelle Canda. Le dessin devra être réalisé dans un temps limité de 2h. Ensuite, ils seront soumis à un jury, composé de

moniteurs, monitrices et d’élèves, qui nommera les 3 élus. Le thème retenu pour ce concours est «Une journée d’hiver ».

Le dessin ci-contre a été réalisé par Steeve Carlier de 1ère année Bac Pro option bovin lait.

Une v i s i t e é q u i n e

Le 19 septembre 2007, en début d’après-midi, les Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion des Exploitations Agricoles) sont partis à la rencontre de M. Watre, afin de visiter son écurie de compétition et de concours.

Cette exploitation se situe dans la Somme à environ 30 km d’Arras. M. Watre

pratique essentiellement le saut d’obstacle et la valorisation des jeunes chevaux en concours, pour ensuite pouvoir les revendre. Sa seconde activité est le débourrage.

Après avoir visité cette superbe écurie, nous sommes partis à Amiens afin de pique niquer dans un parc, qui sera suivi par une balade champêtre. Vers 20h, nous sommes allés au cinéma. Nous avions trois films à l’affiche :

- « 28 semaines plus tard », un thriller expliquant l’extinction d’un

virus puis sa réapparition. Pour ma part, ce film m’a paru un peu trop sanglant, - “Short and up”, - “La dernière légion ».

Nous sommes repartis à l’IREO vers minuit. Cette après-midi fut riche en informations et émotions, et elle nous aura permis d’avoir un bon moment de convivialité.

Polyculture et élevage Articlé rédigé par Lucie LEPARREE de BTS ACSE1

La classe de BTS ACSE 1ère année est allée visiter l’exploitation de Mme Marié à Acquin Westbercourt. C’est une entreprise de type polyculture/élevage. Mme Marié a repris l’exploitation familiale en 2007 et elle produit différentes céréales et fourrages sur 170 ha tels que blé, maïs ensilage, escourgeon, avoine et de l’herbe ainsi que l’élevage d’animaux (bovins viandes et chevaux boulonnais).

Installée dans un environnement favorable au développement musculaire des animaux, en effet 100 ha sont destinés aux pâturages des animaux.

De plus l’avantage de ces prairies est le vallonnement, qui favorise la musculature naturelle des cheptels.

L’’inconvénient, c’est qu’une partie des terres est protégée par Natura 2000, qui contraint Mme Marié à ne pas profiter de ses terres comme elle l’entend.

Malheureusement les sols vallonnés qui sont réservés aux animaux ont des textures en bief (sol exclusivement argileux avec plus ou moins de cailloux), qui réduisent les possibilités d’exploitation de la terre.

Les bâtiments sont corrects, bien

agencés et fonctionnels mais insuffisants pour le stockage des

fourrages. Le matériel, est en surnombre mais cela permet à l’entreprise d’être autonome.

Pour entretenir cette entreprise, il

y a forcément de la main d’œuvre. Mme Marié représente 1 UTH, mais elle est aidé par ses parents qui sont actuellement à la retraite.

Cette entreprise est donc très

indépendante, polyvalente et à toute les capacités nécessaires pour évoluer dans le bon sens des choses. La logique et le développement de celle-ci au travers des générations familiales, qui pourra lui permettre de suivre naturellement le cours des évolutions des entreprises françaises actuelles : une part de passion, beaucoup de courage, énormément de temps et

d’investissement personnel mais aussi financier.

Aux mil le senteurs Article rédigé par la classe d’AGPE

La classe d’AGPE (Assistants en Gestion de Petites Entreprises) en 1ère

année à l’Institut Rural , accompagnée de M. Lothin Grégory est allée visiter l’entreprise «Aux jardins de Montreuil».

Nous avons été accueilli par M. Louchez David, directeur du magasin.

Après plusieurs expériences professionnelles, M. Louchez a repris ses études pour obtenir un BTS Aménagement paysagiste.

Il exerce son activité de fleuriste,

jardinerie, et paysagiste avec ses trois employés, depuis la reprise du magasin en septembre 2004 (EURL).

Cela nous a permis de découvrir le fonctionnement d’une entreprise, c’est à dire comment manager une équipe, la disposition des produits dans le

magasin et la diversité des activités au sein de son unité commerciale (décoration dans les églises, vente de plantes diverses, de fleurs coupées,

compositions de fleurs et de décoration.

Cette visite nous a été bénéfique,

et elle était très attractive, notamment grâce aux explications intéressantes et enrichissantes qui furent apportées par M. Louchez.

Cette première visite, nous a permis de nous familiariser avec l’univers du commerce, et voir la

passion qui anime les commerçants.

L ’ a g e nda

Le 1er février 2008, l’Assemblée Générale de l’Institut Rural.

Le 24 février 2008, le salon du mariage à la salle du manège à Hesdin de 10h à 18h. Les commerçants d’Hesdin organisent ce salon avec le concours des élèves de formation commerciale.

Le 30 mars 2008, l’Institut Rural organise comme chaque année ses portes ouvertes et vous propose différentes activités en rapport avec l’agriculture et le commerce, ainsi que les travaux réalisés par les élèves. Venez nombreux !!!

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P a s s a ge à l a

p r a t i q u e

Article rédigé par Joly Thibaut de terminale STAV

Le jeudi 4 octobre 2007, la

classe de terminale STAV accompagnée de M. Beaurain

(Moniteur de zootechnie) est allée visiter l’exploitation de M. Choin à

Caucourt. Cette exploitation est de type

polyculture élevage. Elle compte 60 vaches laitières de race prim’holstein, 20 vaches allaitantes de type charolais et 210 ha de terres. Les cultures

sont le maïs, blé, prairies, escourgeon, pois, triticale, colza et betteraves sucrières.

Après la visite de l’exploitation, nous avons cubé son silo de maïs et nous avons pu calculer son stock de maïs pour cette année. Cette visite nous a

permis de mettre en pratique, ce que nous apprenons en cours et ainsi de pouvoir calculer le cubage d’un silo.

Cette visite était très intéressante. Suite à cette visite, nous nous sommes rendus au bowling. Cette journée fut très intéressante, vive la prochaine !!!

De s a c t i o n s v o l o n t a i r e s Article rédigé par Guillaume Delbé de terminale STAV Le jeudi 24 septembre 2007, les élèves de terminale STAV (Sciences et

Technologies de l’Agronomie et du Vivant) en option football/VTT accompagné par Yann Beaurain, ont effectué une sortie VTT.

Nous avons effectué un parcours de 24 km sur les alentours de Rollancourt, nous avons pu « barouder » sur les sentiers, routes de notre arrondissement. Cette sortie s’est très bien déroulée, malgré une petite chute. Le plus dur a été la remise en route de notre condition physique.

En effet, nous nous attendons à avoir des courbatures, demain matin. Après s’être bien dépensés physiquement, nous avons très bien dormi. Vivement la prochaine sortie sportive.

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Aména geme n t

Cette année l’Institut Rural a crée une nouvelle option pour la classe de 1ère STAV, c’est l’option aménagement. Cette option a du succès, il y a 11 élèves qui sont inscrits dans celle-ci.

Au cours de l’année, nous allons réaliser un

aménagement et valorisation des espaces hydrauliques, forestiers et naturels. Pour cela nous nous sommes rendus dans la commune de Lottinghem, pour enlever une clôture et

jalonner le terrain et surtout effectuer la reconnaissance topographique. Sur cette

parcelle, nous devons réaliser une plantation de 3 ha (chêne, frêne, hêtre, bouleau, peuplier, merisier…) et aménager une mare, qui se situera à proximité du bois (environ 3000m2).

Cette intervention fut très intéressante, car nous passons de la théorie à la pratique et cela nous permet de travailler à l’extérieur.

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L e s o i s e a ux g éa n t s

Article rédigé par Pierre Honoré de seconde.

Le mercredi 10 octobre 2007, la classe de seconde est allée visiter l’élevage d’autruches, dirigé par Mme Macrez à Estrée.

L’entreprise possède 28ha dont 5ha de

pâturages pour les parcs à autruches et le reste est composé de terres cultivés (35ha de blé,

26ha d’orge, 10ha de betteraves rouges…). Mme Macrez ne travaille pas seule, elle est aidée bénévolement par sa famille.

En 7 ans, elle a construit plusieurs bâtiments, comme des abris pour les autruches ou le matériel. Pour exercer ce métier, elle a fait des études : certificat de capacité et un diplôme agricole. Chaque année le nombre

d’autruches augmente. A ce jour, elle possède 200 autruches. Nous avons pu voir le type d’alimentation, la reproduction et la valorisation de cette production (vente de viande et de coquilles décorées…).

Pour conclure, la visite s’est bien déroulée. Nous avons eu beaucoup

d’information sur ces oiseaux géants.