La Côte-d’OrLa Côte-d’Or

l’heure où la nature se

réveille, nous avons voulu

vous offrir un peu de fraî-

cheur et de nouveauté !

Jardins botaniques ou gourmands,

foires aux plantes, expositions,...

notre département regorge d’idées

fleuries.

Ce dossier de presse vous invite à

découvrir la Côte-d’Or... côté jardin !

A

Sommaire

- Découvrez le nouveau

“département fleuri” p. 2

- La valorisation paysagère

en Côte-d’Or p. 3

- Les parcs et jardins p. 5

- Les fêtes

et manifestations 2008 p. 26

- Idée de balade : les jardins

secrets de l’Auxois p. 32

© A

.G

uill

aum

e

Dossier de presse 2008

agence de développement

touristique

Tourisme

jardin dejardin deBourgogne

Plantons le décor

Les enjeux du fleurissement sont nombreux :

le soin apporté au paysage participe de façon

très positive à l'image générale d'une com-

mune, d'un département, d'une région tout

entière.

Dans les villages comme dans les quartiers

en difficulté, il permet également de fédérer

des énergies autour d'un projet commun et

de nouer des liens sociaux qui font actuelle-

ment si souvent défaut.

Aujourd'hui, la mise en valeur paysagère

déborde largement de son cadre et représen-

te une véritable démarche globale pour un

environnement de qualité et un département

où il fait bon vivre.

C'est pour toutes ces raisons que la valorisa-

tion paysagère a toujours fait partie inté-

grante de la politique touristique du départe-

ment de la Côte-d'Or qui a mis en place

depuis plusieurs années déjà différentes

actions de développement et de promotion

dans ce domaine.

Une superbe récompense

Depuis trois ans, Côte-d'Or Tourisme a encore

renforcé ses actions, afin de pouvoir concourir

en 2007 au trophée du département fleuri,

label décerné au niveau national par le

Secrétariat d'Etat au Tourisme, sur proposition

du Conseil National des Villes et des Villages

Fleuris (CNVVF).

A ce jour, seuls 17 départements français déte-

naient ce label, dont les critères d'attribution

sont exigeants et ne récompensent pas la quan-

tité mais la qualité en matière d'incitation à une

démarche globale ainsi que la capacité à jouer

un rôle de fédérateur.

En octobre 2007, la commission du CNVVF a

décidé d'attribuer à la Côte-d'Or le label " dépar-

tement fleuri " pour une durée de 5 ans.

Ce prix vient couronner les efforts entrepris par

Côte-d'Or Tourisme et ses partenaires autour

d'un travail considérable de mise en réseau des

différents acteurs de la valorisation paysagère.

En nouant des partenariats forts autour du

conseil aux communes ou de la formation des

employés communaux, Côte-d'Or Tourisme a

affirmé sa volonté d'inscrire ses actions dans la

pérennité pour asseoir toujours plus la valori-

sation paysagère.

La r

ose

“A

lix d

e Ver

gy”

© V

ille

de

Tala

nt

Découvrez le nouveau “département fleuri”

a ville de Talant fêtera ses 800 ans

le 7 juin 2008. A l'occasion de cet

anniversaire, les habitants de la

commune ont choisi une rose, bap-

tisée " Alix de Vergy ", du nom de l'épouse

d'Eudes III qui fonda Talant en 1208.

Au cœur orangé et à la corolle blanche, la "

belle " a été primée le 19 juin 2007 au concours

de Baden Baden en Allemagne, l'un des plus

grands concours européens de rose où elle a

obtenu la " rose d'or " de sa catégorie.

Plantée à l'automne dernier, elle viendra fleurir

pour la première fois ce printemps l'un des

emplacements du Jardin des 5 Roses, créé pour

valoriser la riche histoire de la ville. Le Jardin

est ceint de bâtiments aux architectures très

marquées par les époques successives, toutes

représentées par une rose particulière, reflet

des siècles évoqués.

Offrant un panorama sur tout l'est de l'agglo-

mération, le Jardin des 5 Roses est une évoca-

tion apaisée de l'ancienne citadelle médiévale

et dans sa synthèse contemporaine, une invita-

tion à s'imprégner du Talant d'aujourd'hui.

Allons voir si la rose…

Accessible aux heures d'ouverture de l'Hôtel de

Ville - Visites guidées possibles. Contact : Mairie

de Talant 03 80 44 60 00 - www.ville-talant.fr -

services.mairie@ville-talant.fr2

La rose “Alix de Vergy”

L

agence de développement

touristique

Tourisme

La valorisation paysagère en Côte-d'Or

Quelques chiffres…

36 communes labellisées villes et villages fleuris

265 inscrits au club fleurissement

plus de 370 candidats au concours des maisons fleuries

15 groupes d'enfants inscrits au concours des "Petits jardiniers de Côte-d'Or"

près de 200 prestations de conseils personnalisés de la part d'un paysagiste mandaté par Côte-

d'Or Tourisme auprès des communes du département

plus de 100 employés communaux de communes rurales formés aux techniques de la valori-

sation paysagère

plus de 500 lecteurs pour " La gazette des jardiniers "

Le club fleurissement… une passion à partager

Depuis sa création en 2005, ce club s'est imposé dans l'esprit des Côte-d'Oriens comme l'assu-

rance d'un environnement soigné et souriant pour les habitants mais il représente aussi un geste

d'accueil chaleureux et attentionné pour nos visiteurs.

En créant ce club, Côte-d'Or Tourisme a voulu célébrer le travail des jardiniers de Côte-d'Or, qu'ils

soient professionnels ou bénévoles… Car si le patrimoine du département se révèle riche et diver-

sifié, le cadre paysager dans lequel il s'inscrit est un élément important que l'Agence de dévelop-

pement touristique a à cœur de valoriser.

Le point d'orgue des actions du club est la remise des prix du concours départemental des villes

et villages fleuris, où sont invitées, chaque année, toutes les communes adhérentes, soit plus de

700 personnes.

Récompenser tous les acteurs du fleurissement est pour Côte-d'Or Tourisme le moyen d'affirmer

le soutien qu'il leur porte et surtout de reconnaître le travail qui a été accompli.

Le concours départemental des villes et villages fleuris

Le Conseil général de Côte-d'Or délègue chaque année à Côte-d'Or Tourisme l'organisation du

concours départemental des villes et villages fleuris. A travers ce concours, le département cher-

che à promouvoir et encourager toute action en faveur du développement des espaces verts et de

l'amélioration du cadre de vie.

Edition 2007 : les sept petites nouvelles

Une fleur

Châteauneuf-en-Auxois

Petite commune de l'Auxois, classée parmi les " plus beaux villages de France ", Châteauneuf a

réussi à obtenir sa première fleur grâce à des aménagements paysagers de qualité privilégiant l'u-

tilisation de plantes vivaces.

Marcellois

Commune de l'Auxois de 26 habitants, Marcellois a également obtenu sa première fleur grâce à

des aménagements paysagers de qualité, attractifs du printemps jusqu'aux premières gelées. Ici

il n'y a pas d'employé communal, tout repose sur le travail de l'ensemble de la population.3

© A

.guill

aum

e

Nolay

Petit bourg touristique, Nolay a décidé il y a quelques années d'ajouter un atout de plus à " son

jeu " et de s'investir dans la valorisation paysagère ; son engagement vient d'être récompensé par

une première fleur.

Deux fleurs

Fontaine-les-Dijon

A Fontaine-les-Dijon, ville de l'agglomération dijonnaise qui vient d'obtenir sa deuxième fleur, tous

les massifs sont construits selon une même ligne directrice : conserver l'identité rurale de la com-

mune. Cet objectif se traduit par l'utilisation de plantes régionales et se retrouve également dans

les décors (murs de pierre, barrière en osier…).

Missery

Missery, qui compte 90 habitants, vient également d'obtenir sa deuxième fleur. Pour cette petite

commune éloignée des grands axes, outre l'amélioration du cadre de vie, la valorisation paysa-

gère permet également de fédérer les énergies autour d'un projet commun et de nouer des liens

entre les habitants.

Trois fleurs

Montbard

La commune a obtenu sa troisième fleur grâce à des massifs gais et colorés. Le TGV qui s'arrête

à Montbard a fortement influencé les aménagements paysagers : une gare qui est un exemple

d'aménagement et un surprenant massif arbustif avec un train en " trompe l'œil ".

Vignoles

Vignoles a aussi obtenu sa troisième fleur pour son aménagement paysager de grande qualité qui

privilégie arbustes et rosiers. En suivant l'historial, circuit fléché au départ de la mairie jusqu'à l'ar-

boretum, on découvre près d'une soixantaine de végétaux de Bourgogne.

Une fleur

ARNAY-LE-DUC

BILLEY

CHAMPRENAULT

CHATEAUNEUF-EN-AUXOIS

CHATILLON-SUR-SEINE

DARCEY

FONCEGRIVE

LEVERNOIS

MARCELLOIS

MARCILLY-SUR-TILLE

NOLAY

SANTENAY

SEMUR-EN-AUXOIS

Deux fleurs

BEZE

BONNENCONTRE

CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR

FAVEROLLES-LES-LUCEY

FONTAINE-LES-DIJON

IS-SUR-TILLE

LACANCHE

MISSERY

TROUHAUT

VELOGNY

VENAREY-LES-LAUMES

VILLAINES-LES-PREVOTES

Trois fleurs

CHENOVE

LONGVIC

MONTBARD

POISEUL-LA-GRANGE

QUETIGNY

ROILLY

SAINT-APOLLINAIRE

TALANT

VIGNOLES

Grand prix national de fleuris-

sement et quatre fleurs

BEAUNE

DIJON

Prix européen de l'Entente

Florale

BEAUNE

Palmarès 2007

4

© A

.guill

aum

e

© A

.guill

aum

e

les parcs et jardins

de Côte-d’Or

© R

.G

uit

on

© J

.Tr

ibhout

5

Parc du Château d'ArcelotArcelot21310 ARCEAUTél. : 03 80 37 18 97 / Fax : 03 80 37 00 73Mél : chateauarcelot@wanadoo.frSite : www.arcelot.com

e très beau parc paysager à l'anglaise, réalisépar J-M. Morel en 1805 a reçu le label " jardinremarquable ". Il est dominé par une vastepelouse, limitée au fond par un étang et enca-drée d'abords boisés. La structure tournante du

parc donne un effet de perspective infinie. Parcours desessences remarquables, oiseaux et animaux. Orangerie,verger, potager et arboretum. Fabrique chinoise de 1800.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/07 au 30/09 de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le lundi et le mardi.Groupes : toute l'année sur rendez-vous.Tarifs : 2 € / adulte, 1 € / enfant moins de 18 ans, étudiant et demandeur d'emploi.

Parc du moulin d'AthieRue du Moulin21500 ATHIETél. : 03 80 96 74 05 / Fax : 03 80 96 77 36Mél : ppoillot@wanadoo.frSite : www.moulindathie.com

u cœur de la Bourgogne, à une heure et demiede Paris par le TGV, ce site d'environ 5 hectaresest classé " jardin remarquable ". Bordé parl'Armançon et traversé par le bief du moulin, ilassocie un jardin de fleurs, une roseraie, un jar-

din blanc et un parc comptant plusieurs centaines d'espèceset de variétés d'arbres (conifères et feuillus), d'arbustes etde rosiers. Les meilleurs mois de visite : mai pour les arbresà fleurs, juin et septembre pour la roseraie et le jardin defleurs, octobre et novembre pour les feuillages d'automne. Le produit des entrées est entièrementreversé à l'association humanitaire " Jardins et Santé ".

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/05 au 11/11 sur rendez-vous.Tarifs : 3 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 18 ans.

Les parcs et jardins labellisés

“jardins remarquables”

C

A

© J

.-M

.Sc

hw

artz

© P

.Po

illot

6

Jardins et parc du Château de Barbirey-sur-Ouche2 Rue du Château21410 BARBIREY-SUR-OUCHETél. : 03 80 49 08 81Mél : jardins@barbirey.comSite : www.barbirey.com

e parc paysager à l'anglaise dessiné au XIXèmesiècle s'étend sur 8 hectares. Après une longuepériode d'abandon, sa restauration depuis 1989met en valeur les paysages de la vallée del'Ouche et la faune et la flore de cette micro-

région. Classé “jardin remarquable” en 2004, il a conservésa physionomie classique de jardin paysager, avec un grandpotager en terrasses, un verger, une zone humide (ru et étangs), une prairie fleurie et des sous-bois.Le parc offre une grande variété d'atmosphères et de biotopes et constitue un ensemble harmonieuxentre prairies, paysages et village. Des interventions d'artistes et l'accueil d'un festival de spectaclesvivants "Entre cour et jardins" en font un lieu culturel à part entière. Le domaine agricole est compo-sé d'une demeure de maître remaniée au XIXème siècle et des communs XVIIème et XVIIIème siècles.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/05 au 31/05 et du 01/09 au 01/11, samedi, dimanche et jours fériés de 14h à 18h etdu 01/06 au 31/08 tous les jours de 14h à 19h, sauf le lundi. Tarifs : 6 € / adulte, 2 € / enfant jus-qu'à 12 ans, 4 € / étudiant, demandeur d'emploi et groupes (+ de 10 sur RV toute l’année).

Parc de Saint-Léger-de-FourchesSaint-Léger-de-Fourches21210 CHAMPEAU-EN-MORVANTél. : 03 80 64 14 85 / Fax : 04 78 44 87 28Mél : reneribes@wanadoo.fr

e parc créé au XVIIème siècle puis transformé auXIXème siècle comporte des arbres importants,régionaux et exotiques, ainsi que de nombreuxarbustes vivaces à fleurs. Le jardin est agré-menté de statues de Flore et de Notre-Dame des

Pins, ainsi que d'une très belle vue sur la vallée du Ternin etsur l'église de Saint-Léger-de-Fourches. A noter : l'allée duDolmen créée en 2002 et longue de 180 m. Ce parc a reçu,dès 2005, le label “jardin remarquable”.

Renseignements pratiques :Visite libre ou guidée sur rendez-vous (gratuit).Ouvert sur demande et pour les rendez-vous aux jardins etles journées du patrimoine.

Parc du Château de Lantilly21140 LANTILLYTél. : 03 80 97 11 57 ou 06 14 09 55 69 / Fax : 03 80 97 41 88Mél : c.virieu@wanadoo.fr

e château de Lantilly, construit en 1709, estentouré d'un parc à l'anglaise. Il possède unevue exceptionnelle sur la vallée d'Alésia. Sonpotager fleuri, restauré en 2000 par CamilleMuller, a été classé "jardin remarquable".

D'anciennes allées de buis, bordées de mixed borders etd'arbres fruitiers en cordons, délimitent les planches pota-gères. Des topiaires d'ifs et de buis structurent les différen-tes chambres du jardin : roseraie, jardin aromatique, jardind'eau entourant l'éolienne, jardin de graminées et prairiefleurie.

Renseignements pratiques :Ouvert du 15/05 au 15/09 de 10h à 12h et de 14h à 17h30,du mercredi au samedi. Tarifs : 5 €

C

C

L

© R

.G

uit

on

© R

.R

ibes

Parc

et

jard

in d

u c

hât

eau d

e La

nti

lly

7

Jardins de l'Abbaye de Fontenay21500 MARMAGNETél. : 03 80 92 15 00 / Fax : 03 80 92 16 88Mél : info@abbayedefontenay.comSite : www.abbayedefontenay.com

près la découverte de l'abbaye, PatrimoineMondial de l'UNESCO, les visiteurs peuventmaintenant s'attarder dans les lieux et déambu-ler librement dans le parc de 2 hectares, avecses arbres centenaires, son bassin à truites et

son grand jardin à la française où furent tournées les der-nières scènes de Cyrano de Bergerac. Depuis 1997, l'en-semble du parc a été embelli et transformé en jardin paysager par l'architecte paysagiste PeterHolmes. Les plantations sont maintenant arrivées à maturité et les amateurs peuvent admirer unegrande variété de rosiers, de viburnum, de choisya ou d'hydrangea, le long des allées et des pelou-ses qui rythment l'espace aux abords des bâtiments cisterciens. Le jardin d'agrément à la française areçu le label "jardin remarquable".La visite des jardins est incluse dans le tarif d'entrée de l'abbaye.

Renseignements pratiques :Ouvert toute l'année, tous les jours : du 01/04 au 01/11 de 10h à 18h et de 10h à 19h en juillet etaoût (visite libre ou guidée) et du 11/11 au 31/03 de 10h à 12h et de 14h à 17h (visite libre).Tarifs : individuels : 8,90 € / adulte, 4,20 € / enfant et jeune de moins de 26 ans ; groupes (à partirde 15 personnes) : 7,80 € / personne, 3,70 € / jeune de moins de 26 ans

Parc et jardin du Château de Talmay21270 TALMAYTél. : 03 80 36 13 09Mél : famillebonhoure@gmail.com

près la visite du château, une promenade s'im-pose dans le jardin à la française créé en 1753qui a reçu le label "jardin remarquable" et dansle parc aux charmes centenaires. Parc et jardinsont classés Monuments Historiques.

D'architecture à la française, le jardin est composé de par-terres, de terrasses, de quinconces, d'un labyrinthe et debassins disposés symétriquement en terrain plat. Le vergerest composé de poiriers et de pommiers dont certainesespèces sont très anciennes.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/07 au 31/08 de 15h à 18h, fermé le lundi.Visite possible du parc et du jardin toute l'année pour lesgroupes sur demande.Tarifs : 6 € / adulte (donjon et parc), 3 € / adulte (parc), réduit pour les jeunes de 12 à 18 ans, gra-tuit pour les moins de 12 ans, 5 € / personne pour les groupes (donjon et parc).

A

A

© F

.Le

chen

et©

Ph.G

illet

© I

.C

asso

tti

8

Les parcs et jardins à thème

Nouveauté 2008 !MilléfoliaHameau de Chassenay21230 ARNAY-LE-DUCTél. : 03 80 84 85 04Mél : contact@millefolia.frSite : www.millefolia.fr

e Jardin Milléfolia est consacré aux plantesmédicinales et aux plantes aromatiquesoubliées. La balade vous mènera dans plu-sieurs petits jardins, chaque espace étantconsacré à un aspect de l'histoire : plantes

médicinales utilisées dans les civilisations Celtes, Grecqueset Romaines, sélection de plantes utilisées en Inde et parles peuples d'Amérique dans le jardin ayurvédique et amérindien, plongée dans le corps humain et lesplantes qui lui sont bénéfiques…Le site accueille une exposition permanente sur la phytothérapie et des expositions temporaires toutau long de l'année. Milléfolia dispose également d'une boutique et d'un centre de stage dédié au bien-être, à la santé et à l'écoute de soi qui propose un programme de stages et d'ateliers annuels variés(yoga, sophrologie, apprentissage des techniques de massages, balades naturalistes...)Enfin Milléfolia, c'est aussi un gîte d'étape et de séjour et un espace restauration installés dans le bâti-ment principal de la ferme (5 chambres).

Renseignements pratiques :Ouvert du 03/05 au 11/11 :- mai / juin de 10h à 19h les week-ends et de 14h à 19h en semaine, fermeture le mardi - juillet / août/ septembre de 10h à 19h tous les jours et nocturnes jusqu'à 20h tous les jeudis de juillet et d'août- octobre / novembre de 10h à 17 h, fermeture le mardi*. * Le jardin sera ouvert le mardi 11 novem-bre. Le gîte vous accueille sur simple réservation de mai à mi-décembre.Tarifs :- visite du jardin + exposition sur la médecine par les plantes + exposition temporaire : 7 € / pers.- tarif réduit : 5 € / ( enfants de moins de 16 ans, étudiants, demandeurs d'emplois)

L

© M

illéf

olia

9

Baum’PlantesClaude SOUTENET - Producteur - transformateur de plantesmédicinalesRue Landel21410 BAULME-LA-ROCHETél. : 06 01 96 14 86Mél : claudesoutenet@yahoo.frSite : http://baumplantes.neuf.fr

25 kilomètres de Dijon, dans un site remarqua-ble et préservé, au pied d'une falaise et à côtédu village de Baulme-la-Roche, venez découvrirce jardin fleuri de plantes médicinales et aro-

matiques et cultivé selon les règles de l’agriculture biolo-gique.Plantes cultivées : hysope, menthes, sauge officinale, mélisse, thym, sarriette, vigne rouge et petitsfruits (cassis, framboise, groseille, mûre). Tous les produits sont élaborés à partir de plantes certifiéesAB, cultivées ou cueillies. Ils sont labellisés BIOBOURGOGNE.

Renseignements pratiques ;Ouverture du magasin : samedi de 14h à 18h de mai à octobre. Visite des plantations et atelier detransformation (2 h) sur rendez-vous, toute la semaine pour les groupes (5 personnes minimum) 50€

jusqu'à 10 personnes, puis 3 € par personne supplémentaire.

Jardin des Sciences Jardin botaniqueParc de l'Arquebuse1 Avenue Albert 1er21000 DIJONTél. : 03 80 48 82 00 / Fax : 03 80 48 82 05Mél : museum@ville-dijon.fr

u cœur de Dijon sur 3 hectares, jardin bota-nique, jardin des simples, arboretum et parc.Ensemble paysage pédagogique exceptionnel.Nouveauté : la roseraie de l'Arquebuse qui sedécline à travers l'histoire de la rose, une expli-

cation horticole du classement des rosiers, un hommageaux grands rosiéristes du XXème siècle, une série de roses botaniques (sauvages) de divers pays du monde et enfin, les variétés d'hier et d'aujourd'hui liées à la Bourgogne.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/04 au 30/09 de 7h à 22h et du 01/10 au 31/03 de 8h à 20h. Entrée gratuite.

Jardin japonaisRue Delaunay21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

ardin de contemplation, de méditation et derepos. De nombreux symboles caractérisent cejardin : l'eau de la cascade qui symbolise letemps qui passe, les 2 îles en forme de tortue etde grue qui symbolisent les valeurs terrestres et

célestes, les conifères censés être habités par les dieux lors-qu'ils descendent sur Terre, les changements de couleursdes végétaux au cours des saisons, qui rendent les jardinspoints de rencontre de l'éternel et de l'éphémère, la maisonde thé, lieu de cérémonie….

Renseignements pratiques :Visite gratuite libre de 7h30 au coucher du soleil. Accès handicapés aisé. Chiens tenus en laisse.

A

J

© P

.M

aupet

it©

R.G

uit

on

10

A

© B

aum

’Pla

nte

s

Jardin Botannic TextileMaison des Matières et du Design TextileRue Lacordaire21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAINTél. : 03 80 96 20 40Mél : algranate@wanadoo.frSite : www.algranate.com

e jardin, organisé autour d'un ancien rouissoir,fait partie intégrante de la Maison des Matièreset du Design Textile et permet, outre l'agréablepromenade, de découvrir l'origine même desplus beaux tissus. Le jardin présente la crois-

sance et la transformation des plantes dont on tire fibresvégétales ou colorants, plantes indigènes et plantes tropi-cales. On y observe toutes sortes de variétés de plantes tex-tiles, tinctoriales, de vannerie ou à tanin.

Renseignements pratiques :Ouvert du 24/03 jusqu'à novembre tous les jours de 11h à19h ou sur rendez-vous.Tarifs : 8 € / adulte (visite guidée), 5 € / adulte (visite libre),gratuit pour les enfants de moins de 16 ans.

C

© R

.G

uit

on

© S

tudio

Ber

goen

d A

nnec

y

11

Parc du Château MagninRue Maréchal de Lattre de Tassigny21470 BRAZEY-EN-PLAINETél. : 03 80 32 00 99 / Fax : 03 80 32 00 98Mél : mairie@mairie-brazeyenplaine.com

réé au XIXème siècle, le parc à l'anglaise pré-sente des espèces rares comme le séquoiagéant, le cèdre bleu de l'Atlas et le chêne fasti-gé. Il a reçu le label A.R.B.R.E.S. (ArbresRemarquables : Bilan, Recherches, Etudes et

Sauvegarde) pour l'entretien, la préservation et la sauvegar-de des arbres du parc.

Renseignements pratiques : Visite libre et gratuite

Parc du Château Stephen LiégeardRue Stephen Liégeard21220 BROCHONTél. : 03 80 52 93 01

mmense parc à l'anglaise dessiné par Buhler.Roseraie.

Renseignements pratiques : Ouvert du 19/07 au24/08, du jeudi au dimanche, y compris le 15/08. Visite gui-dée à 14h30 et 16h. Tarifs : 4 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 15ans et les étudiants, 3 € / personne pour les groupes (mini-mum 12 personnes).

Parc et jardin du Château de Bussy-Rabutin21150 BUSSY-LE-GRANDTél. : 03 80 96 00 03 / Fax : 03 80 96 09 46

e magnifique jardin à la française a été restaurédans son état du XVIIème siècle, avec des fon-taines, des parterres cernés de buis, des cabi-nets de verdure, un labyrinthe et des bosquetsdélimités par des allées en étoiles.

Les parcs et jardins

de châteaux

C

I

L

© F

.Le

chen

et©

F.Le

chen

et©

F.Le

chen

et

12

Renseignements pratiques :Ouvert toute l'année de 9h15 à 12h et de 14h à 17h (fermeture à 18h du 15/05 au 15/09). Fermé lelundi et les 01/01, 01/05, 01/11, 11/11 et 25/12. Tarifs : 3 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 18 ans, 2,80 € / personne pour les groupes

Parc du Château de Commarin21320 COMMARINTél. : 03 80 49 23 67 / Fax : 03 80 49 22 43Mél : chateau@commarin.comSite : www.commarin.com

eau parc boisé pour se promener.

Visite du château d'avril à novembre, tous lesjours de 10h à 12h et de 14h à 18h, visite duparc de 8h à 18h.

Tarifs : 6,50 € / adulte, 5,50 € / étudiant, 3,50 € / enfant (de 6 à 16 ans), 5 € / personne pour les grou-pes (adultes), 3 € / enfant pour les groupes scolaires. Visite du parc, tarif unique : 2 € / personne.

Parc et jardin du Châteaud'Epoisses21460 EPOISSESTél. : 03 80 96 40 56 / Fax : 03 80 96 37 48Mél : beadeguitaut@hotmail.comSite : www.chateaudepoisses.com

e parc fleuri aménagé en terrasses et parterresaprès la Révolution offre de belles perspectivessur le château. Parterre de 500 rosiers dans lacour d'honneur, jardin vert, or et argent, mixedborder fleuri de juin à octobre.

Renseignements pratiques :Ouvert toute l'année de 9h à 19h, visite libre.Tarifs : 2 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 18 ans.

Parc du Château de Fontaine-FrançaiseRue Honorine de Monaco21610 FONTAINE-FRANCAISETél. : 03 80 75 80 40 / Fax : 03 80 75 80 40Mél : x.decaumont@wanadoo.fr

aste parc architecturé de tilleuls taillés en por-tiques.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/07 au 30/09 de 10h à 12h et de14h à 18h. Visite libre et gratuite

Parc du Château de Lantenay2B Rue du Château21370 LANTENAYTél. : 03 80 35 33 77

ans le parc à l'anglaise aménagé au XIXème siècle, on voit le colombier et l'ancienne cha-pelle, tous deux recouverts de laves et classés Monuments Historiques. Au détour d'unchemin, on découvre un pavillon du XVIIème siècle. Le parc de 14 hectares comporte dif-férentes essences dont un "vélinctofra" aux branches noueuses et dont les rameaux des-cendent jusqu'à terre.

B

L

V

D

© F

.Le

chen

et©

D.R

eper

ant

© R

.G

uit

on

13

Renseignements pratiques :Ouvert le jeudi et le dimanche du 15/05 au 30/09 de 14h à 18h. Visite libre et gratuite.

Parc et jardin du Châteaude Longecourt2A Rue du Château21110 LONGECOURT-EN-PLAINETél. : 03 80 39 88 76 / Fax : 03 80 39 87 44

ans son jardin, le château de Longecourt abriteune collection de rosiers et l'on peut voir dansson parc des arbres tricentenaires.

Renseignements pratiques : Ouvert du 01/06 au 30/09 tous les jours de 14h à 17h30sur rendez-vous, fermé le vendredi. Toute l'année pour lesgroupes sur rendez-vous. Tarifs : pour la visite du parc et du jardin : 2 €, pour la visite du château, du parc et du jardin : 6 €/ adulte, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans, 5 € / étudiant, famille nombreuse.

Parc du Château de Montigny-sur-Aube21520 MONTIGNY-SUR-AUBETél. : 03 80 93 55 23 / Fax : 03 80 93 57 79Mél : info@chateaudemontigny.comSite : www.chateaudemontigny.com

ur la façade sud de l'aile méridionale du château Renaissance s'étend un vaste parc à l'an-glaise classé Monument Historique.

Renseignements pratiques :Ouvert toute l'année de 10h à 12h et de 14h à 16h30.

Fermé les jours fériés et le week-end (sauf en juillet et août).Tarifs : 3 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 6 ans, 2,50 € / personne pour les groupes( mini 10 personnes).

Jardins du Château de Pommard15 Rue Marey MongeBP 39018 - 21630 POMMARDTél. : 03 80 22 12 59 / Fax : 03 80 24 65 88Mél : contact@chateaudepommard.comSite : www.chateaudepommard.com

ienvenue dans un lieu mythique entre l'art etl'histoire. Chef-d'œuvre de la Bourgogne érigéau début du XVIIIème siècle, le château dePommard est un domaine historique avec descaves voûtées, jardins à la française, roseraie.

Son prestigieux vignoble de 20 hectares, clos de murs, estun fleuron du patrimoine viticole français, reconnu dans lemonde entier.

Renseignements pratiques :Ouvert du 15/03 au 01/12, tous les jours de 9h30 à 18h30. Tarifs : 15 € / adulte (visite du domaine avec dégustation, durée : 1 heure).

Jardin du Château de Quémigny-sur-Seine21510 QUEMIGNY-SUR-SEINEMél : sophie.laurencot@wanadoo.fr

'architecture harmonieuse de ce château duXVIIIème siècle flanqué de deux tours rondes etdoté d'un donjon du XIIIème siècle est mise envaleur par le parc en terrasses où coule une rivière.

D

S

B

L

© F

.Le

chen

et©

F.Le

chen

et©

Stu

dio

Ber

goen

d A

nnec

y

14

Parc du Château de Bourbilly21460 VIC-DE-CHASSENAYTél. : 03 80 97 05 02

n découvrira sous les ombrages du beau parcdessiné par Alphand et traversé par le Serein,les bassins en cascades. Ancienne demeure deMadame de Sévigné et de sa grand-mère SainteJeanne de Chantal.

Renseignements pratiques :Ouvert toute l'année, tous les jours, de 10h à 18h, visitelibre.Tarifs : 1 € / personne.

O

© F

.Le

chen

et

© S

tudio

Ber

goen

d A

nnec

y

15

Parc de la BouzaizeRue du Docteur Bouley21200 BEAUNETél. : 03 80 24 57 23 / Fax : 03 80 24 57 30Mél : beaune@mairie-beaune.fr

arc du XIXème siècle classé, situé sur la sourcede la Bouzaize, où l'on peut canoter, flâner et sereposer.Les jeux d'enfants (accessibles aux enfants enfauteuil), le petit parc animalier et le jardin

anglais en font un agréable lieu de détente. Il est orné d'unnu en bronze du sculpteur belge Irénée Duriez intituléBéléna.

Renseignements pratiques : ouverture selon saisons, du 01/04 au 31/10 de 9h à 12h, du01/11 au 31/12 de 8h à 17h et du 01/02au 31/03 de 8h à 18h

Nouveauté 2008 !Parc de la Creuzotte

ouxtant le Parc de la Bouzaize, ces 6500 m2 récemment réaménagés dans le respect del'environnement sont avant tout dédiés à la détente et au bien-être. Ce jardin totalementpionnier dans son concept invitera les promeneurs à découvrir la nature en déambulantsur des cheminements surélevés afin d'en préserver la flore et la faune.Aires de repos, zones de pique-nique, halte véloroute réalisées avec des matériaux natu-

rels et novateurs s'offriront aux visiteurs en quête de douceur et de quiétude.

Ouverture au printemps 2008.

Le jardin du Petit Roi de Grâce (Jardin desCarmélites)Rue de Chorey21200 BEAUNETél. : 03 80 22 27 43Mél : beaune@beatitudes.org

ardin d'agrément de 550 m2 : arbres fruitiers, arbustes, rosiers et plantes vivaces.

Renseignements pratiques : Ouvert toute l’année de 9h à 19h. Accès libre

Les parcs et jardins publics

P

J

J

© F

.Le

chen

et

16

Jardin public du Clos du Roy5 Rue Paul Bert21300 CHENOVETél. : 03 80 59 96 27 / Fax : 03 80 51 55 92

arc animalier (animaux de la ferme), jardin édu-catif, vigne, mares, sentier "senteurs" (plantesaromatiques), petits plans d'eau, jeu des traces(empreintes de la faune locale), aire de pique-nique.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/03 au 31/05 de 9h à 18h30, du 01/06 au 30/09 de 9h30 à 19h et du 01/10 au28/02 de 9h à 17h. Fermé les 01/01 et 01/05.

Jardin DarcyPlace Darcy - 21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

vec ses terrasses à balustrades, ses bassins etses jeux de cascades, ce jardin public créé en1880 autour du réservoir d'eau construit parl'ingénieur Darcy évoque l'Italie en plein cœurde la ville. Il montre outre de beaux massifs de

fleurs, un grand choix d'essences, feuillus indigènes et exo-tiques, conifères et arbustes. A noter la réplique de l'ourspolaire du sculpteur bourguignon François Pompon.

Renseignements pratiques : Accès libre de 7h30 au coucher du soleil. Accès handicapés aisé. Chiens tenus en laisse.

Square des DucsPlace des Ducs21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

e square des Ducs est situé à l'arrière du Palaisdes Ducs et des Etats de Bourgogne. Selon lalégende, Marguerite de Flandre, épouse du ducde Bourgogne, Philippe le Hardi, y avait sonpetit jardin animalier.

Renseignements pratiques : Accès libre de 7h30 au coucher du soleil.Chiens tenus enlaisse.

Parc de la ColombièreCours du Parc - 21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

essiné au XVIIème siècle par un élève de LeNôtre, le parc à la française aligne perspectives,allées rayonnantes et parterres symétriques.Traversé par une vaste avenue ombragée detilleuls, promenade favorite des Dijonnais, il

compte quelque 6 000 arbres feuillus, un temple d'Amourdu XVIIème siècle et des vestiges de la voie romaineAgrippa. De nombreux espaces de jeux (dont une aire acces-sible aux handicapés) et des enclos animaliers ont été amé-nagés pour la joie des tout petits. Pendant les vacances sco-laires, possibilité de balades avec des ânes ou en rosalies.

P

L

D

A

© F

.Le

chen

et©

F.Le

chen

et©

J.-

M.Sc

hw

artz

17

© R

.G

uit

on

Renseignements pratiques : Accès libre de 7h30 au coucher du soleil. Accès handicapés aisé. Chiens tenus en laisse.

Parc des Carrières BacquinRue des Marmuzots - 21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

a "pierre de Dijon" qui permit l'édification despremiers monuments de la ville fut extraite deces carrières, aujourd'hui réhabilitées en parcpaysager avec amphithéâtre de pierre et casca-de. Une pataugeoire, des installations de jeux

pour enfants, un golf miniature et des enclos animaliers enfont un lieu idéal pour y venir en famille.

Renseignements pratiques : Accès libre de 7h30 au coucher du soleil, accès handicapésaisé, chiens tenus en laisse.

Parc BuffonRue du Parc21500 MONTBARDTél. : 03 80 92 50 42 / Fax : 03 80 89 11 99Mél : musee-site-buffon@wanadoo.fr

e Musée-site Buffon est classé MonumentHistorique et se compose de trois entités :

- Le parc, aménagé par Buffon à partir de 1734 sur un ancienchâteau des Ducs de Bourgogne et dans lequel il fît bâtir soncabinet de travail, petit édifice qui renferme le souvenir dela monumentale Histoire naturelle. C'est un jardin historique classé avec jardins à la française, à l'anglaise et àl'italienne.

- L'ancienne orangerie, dans laquelle l'œuvre de Buffon et de Daubenton est présentée par thèmes qui nousmènent du cabinet de curiosités à la naissance du laboratoire scientifique. Les œuvres d'arts retracent l'œuvreet la vie du naturaliste alors que les objets scientifiques et techniques permettent de mieux appréhender sontravail.

- L'hôtel Buffon, construit par Buffon sur les vestiges de sa maison natale. Destiné à devenir le futur muséeBuffon, le bâtiment est actuellement en cours de rénovation. Une première phase de travaux est en cours depuisjanvier 2004 avec la restauration des façades. Son ouverture est prévue en 2010.

Renseignements pratiques :Ouvert de mars à octobre de 10h à 12h et de 14h à 18h, fermé le lundi et le mardi et les 01/01, 01/05 et 25/12.Juillet et août fermé uniquement le mardi.Fermeture annuelle de novembre à février. Entrée gratuite

Jardins de l'Hôtel de ville21340 NOLAYTél. : 03 80 21 73 00 / Fax : 03 80 21 82 58Mél : mairie.de-nolay-21@wanadoo.fr

Jeux pour les enfants, espace ombragé avec parterres fleuris, tables pour pique nique...

Renseignements pratiques :Accessible toute l'année, gratuit.

L

L

© P

arc

Buff

on

© F

.Le

chen

et

18

© F

.Le

chen

et

Grande Forge de Buffon (orangerie)21500 BUFFONTél. : 03 80 92 10 35 / Fax : 03 80 92 41 64Mél : grandeforgedebuffon@gmail.comSite : www.grandeforgedebuffon.c.la

rangerie, jardin (ancien potager des ouvriers deBuffon), quatre quadrilatères bordés de buisavec fleur.

Renseignements pratiques : Ouvert du 01/04 au 30/09 de 10h à 12h et de 14h à 18h,fermé le mardi. Ouverture pour la manifestation “Rendez-vous aux jardins” les 31 mai et 1er juinaprès-midi.Tarifs de la visite de la Grande Forge: 6 € / adulte, 5 € / étudiant, jeune de 12 à 18 ans, deman-deur d'emploi, famille nombreuse, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans

Entre Cour et JardinRue de la Montagne - 1, rue de l’église21150 BUSSY-LE-GRANDTél. : 03 80 96 98 51

ardin à la française en terrasse, sobre avec despièces de gazon, accès à la 2ème terrasse parun escalier avec des balustrades.

Renseignements pratiques : Ouvert de mai à octobre sur rendez-vous, visite guidée etgratuite.

Jardin Coeurderoy21500 MOUTIERS-SAINT-JEANTél. : 03 80 96 73 37Mél : challan@wanadoo.fr

ardin remontant au XVIIème siècle, classémonument historique, en terrasses, clos demurs, intéressant par ses 9 portes et sa nym-phée. Architecture (alternance de pierres lisseset pierres percées) faisant référence à la

Renaissance italienne. 3 bassins à 3 niveaux différents.

Renseignements pratiques : Ouvert tous les jours du 01/05 au 15/11. Accès libre.

Les parcs et jardins

privés

O

J

J

© F

.Le

chen

et©

F.Le

chen

et©

Entr

e co

ur

et j

ardin

19

Le Jardin d'OdileRue de la Fontaine21310 RENEVETél. : 06 28 73 51 36 / 03 80 47 76 24

ardin de style anglais implanté dans un parcarboré du XIXème siècle. La promenade permetde découvrir des arbustes parfumés, rosiersanciens, vivaces d'ombres sèches et humideset un jardin potager cultivé par les enfants de

l'école de Renève. Grande diversité végétale.

Renseignements pratiques :Ouvert du 01/05 au 15/09 : les samedis de 14h à 19h, lesdimanches et jours fériés de 10h à 19 h, ou sur rendez-vous les autres jours, visite libre ou guidée.Tarifs : 4 € / adulte, gratuit pour les enfants de moins de 18 ans.

Domaine Chandon de Briailles1 Rue Sœur Goby21420 SAVIGNY-LES-BEAUNETél. : 03 80 21 52 31 / Fax : 03 80 21 59 15

errière la "folie" du XVIIIème siècle, se dévoileun superbe et rare jardin à la française du toutdébut du XVIIIème siècle dont la perspectiveest close par une grotte en forme de coquille.

Renseignements pratiques :Ouvert du 25/03 au 01/11 de 9h à 12h et de 14h30 à 19het du 02/11 au 31/12 de 9h à 12h et de 14h à 17h45, fermé les 01/01, 01/05 et 25/12 et du 17/02 au 04/03.Visite libre et gratuite.

J

D

© D

.R.

© D

.R.

© F

.Le

chen

et

20

Arboretum de la Tuilerie21110 SOIRANSTél. : 03 80 39 43 58

L'arboretum de Soirans regroupe quelque 140 espèces sur 1,5 km avec 160 arbres et 350 arbustes devariétés différentes. Aire de pique-nique.

Arboretum de Tart-le-HautTél. : 03 80 31 26 18 / Fax : 03 80 31 38 57

150 essences d'arbres et arbustes différents dotés de plaques explicatives. Parking et aire de pique-nique.

Arboretum de Vénarey-les-LaumesTél. : 03 80 96 01 59 / Fax : 03 80 96 02 19Mél : ville-venarey@wanadoo.fr

Parc municipal où les promeneurs peuvent prendre connaissance des différentes essences qui le com-posent : tulipier de Virginie, Sophora Japonica….

Arboretum de VignolesTél. : 03 80 22 22 70 (mairie)Site : www.vignoles.fr

Arboretum planté de 60 végétaux de Bourgogne.

Les arboretums

© A

.G

uill

aum

e

21

Marais du Cônois21290 BURE-LES-TEMPLIERSTél. : 03 80 79 25 99 / Fax : 03 80 79 25 95Mél : conservatoire@sitesnaturelsbourgogne.asso.frSite : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr

rès d'une ferme de 1835, le Marais du Cônois estun marais tufeux de pente. Très rares dans laplaine française, ils étaient autrefois exploitéspar les hommes afin d'y extraire le tuf : rochelégère aux propriétés isolantes, pour la construc-

tion de cheminées, clochers... Le Marais du Cônois a été acquisen 1991 par le Conservatoire des Sites Naturels Bourguignonsafin d'assurer sa protection. En effet, ce marais est répertoriédans l'inventaire des Zones Naturelles d'Intérêts Ecologique,Faunistique et Floristique (Z.N.I.E.F.F). Il a une surface de 7 hec-tares et figure parmi les plus beaux marais du Châtillonnais. Ilprésente une caractéristique géologique intéressante et abriteune faune et une flore très riches. Le microclimat froid desfonds de vallées a permis à des plantes à caractère montagnard de coloniser ce type de milieu. Il cachedes plantes rares et certaines sont protégées dont la Swertie vivace, l'Epipactis des marais et la Gentianepneumonanthe. Le sentier, long de 1500 m (environ 1h30), est libre d'accès et ouvert toute l'année. Pouraccompagner la visite, il existe une plaquette disponible dans les offices de tourisme, les syndicats d'ini-tiative et au Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons. La saison la plus favorable est celle de fin juinà début septembre. Des visites guidées, pour les groupes organisés, peuvent être réalisées sur demande.Dépliant guide téléchargeable gratuitement sur le site : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr

Parc naturel de la Combe à la Serpent21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

u fond du quartier de la Fontaine-d'Ouche, cette combe caractéristique du paysage bour-guignon est, avec ses 326 hectares l'un desplus vastes parcs périurbains de France.Sentiers balisés pour les promeneurs, piste

équestre, terrains de sport, parc animalier, coins pique-nique et aires de jeux. Ouvert en permanence.

Parc de la Combe Persil21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 54 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

Les espacesnaturels

A

P

© G

. A

uber

t -

CSN

B©

F.Le

chen

et

22

space naturel riche en essences rustiques de30 hectares situé à l'ouest de l'agglomérationdijonnaise et qui sert de jonction entre le parcde la combe Saint-Joseph et celui de la combe

à la Serpent.1,8 km d'allées sablées, prairies, anciens vergers, bois derésineux et de feuillus. Ouvert en permanence.

Parc de la Combe Saint-Joseph21000 DIJON Tél. : 03 80 74 53 70 / Fax : 03 80 74 52 97Mél : seve@ville-dijon.fr

arc écologique de 15 hectares avec sentier dedécouverte de 2 km au travers de milieux natu-rels diversifiés riche en flore, faune, arbres etarbustes (11 panneaux d'interprétation).Ouvert en permanence.

Cirque de la coquille21510 ETALANTETél. : 03 80 79 25 99 / Fax : 03 80 79 25 95Mél : conservatoire@sitesnaturelsbourgogne.asso.frSite : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr

2 km en amont du lavoir, ce cirque est caractérisé par ses éboulis calcaires qui encerclentla source de la Coquille. Un sentier à flanc de coteau (1,5 km) permet de découvrir lesrichesses historiques et naturelles du site dont des espèces à caractère montagnardcomme la linaire des Alpes. Il présente quelques passages à fort dénivelé et nécessite debonnes chaussures. Aire de pique-nique et sanitaires à proximité du parking. Ce site est

propriété de la commune d’Etalante. Accès libre toute l'année.Dépliant-guide gratuit disponible à la mairie, au départ du sentier, au syndicat d'initiative d'Aignay-le-Duc et au Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons et téléchargeable sur le site : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr.

Combe Lavaux-Jean-Roland21220 GEVREY-CHAMBERTINTél. 03 80 34 38 40 / Fax. 03 80 34 15 49Mél : GEVREY.INFO@wanadoo.frSite : www.ot-gevreychambertin.fr

a combe Lavaux, située sur le territoire descommunes de Gevrey-Chambertin et deBrochon, a été déclarée réserve naturelle sousle nom de combe Lavaux-Jean-Roland en hom-mage au naturaliste d'origine dijonnaise qui a

été de 1992 à 2004 le directeur de l'association fédératrice des Réserves naturelles de France.Le site classé s'étend sur un peu plus de 486 hectares et recèle de très nombreuses espèces tant végé-tales qu'animales. On y trouve ainsi la très rare véronique en épi sur le marais de plateau de la combeet le scorzonère d'Autriche dans les secteurs secs, ainsi que la biscutelle de Dijon. Ces plantes raresattirent papillons et insectes spécifiques.La Combe Lavaux abrite également des chats sauvages, un couple de faucons pèlerins, des lézardsverts et d'autres reptiles tels que la couleuvre verte ou jaune ou la vipère aspic.

Plateau du Petit ClocherPour les visites guidéesClub Science & NatureCentre social21120 MARCILLY-SUR-TILLE Tél. : 03 80 95 18 17

e site, d'une superficie approximative de 2 hectares, constitue un patrimoine naturel àpréserver. C'est un témoin des couches calcaires qui sont apparues après les érosionssurvenues aux ères tertiaires et quaternaires. La végétation présente est une pelouse

E

P

C

L

A

© M

airi

e de

Dijo

n©

A.

Chif

faut

© M

airi

e de

Dijo

n

23

sèche typique des sols calcaires de la Côte-d'Or.Le plateau du Petit Clocher est bien connu des botanistes pour ses espèces à affinités méridionalestelle que l'Inule des Montagnes dans sa situation la plus nordique.

La flore et la faune thermophiles tout à fait remarquables confèrent au site un grand intérêt biologiquereconnu et protégé par la municipalité depuis 1996.Des circuits balisés permettent de parcourir la forêt où l'on peut, en les respectant, chercher et décou-vrir des plantes telles que les limodores et les céphalantères.Un dépliant présentant les circuits de randonnées pédestres est disponible à l'office de tourisme duPays des 3 rivières à Is-sur-Tille.

Mont de Marcilly21120 MARCILLY-SUR-TILLETél. : 03 80 79 25 99 / Fax : 03 80 79 25 95Mél : conservatoire@sitesnaturelsbourgogne.asso.frSite : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr

e mont de Marcilly-sur-Tille, d'une surface de 10 hectares, est connu pour abriter des plantesappartenant à différents domaines biogéographiques. Les scientifiques lui reconnaissent éga-lement une importante valeur floristique régionale (4 espèces protégées y sont présentes). Lemont est recouvert par une pelouse calcaire et des affleurements rocheux. Une pelouse cal-caire et une prairie maigre et sèche dominée par une graminée, le Brome dressé. Le mont cor-

respond à une butte calcaire et marnocalcaire dont le sommet culmine à 305 mètres. Le mont a été épar-gné de l'érosion de l'Ignon et de la Vénarde car il est surmonté d'un calcaire dur. Il s'agit d'une butte-témoinisolée parmi les contreforts calcaire du Châtillonnais. Cet "îlot" de calcaire, abritant une végétation adaptéeà la sécheresse, repose sur des marnes imperméables, comme en témoigne la présence de l'étang au pied.Quelques oiseaux fréquentent le mont : le busard cendré, l'épervier d'Europe, le faucon crécerelle, l'alouet-te lulu, le traquet motteux, l'hipolaïs polyglotte…Dépliant guide pour faire la visite du site disponible dans les OT et SI locaux ou sur simple demandeau Conservatoire et téléchargeable sur le site : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.fr.

Marais des Brosses21290 RECEY-SUR-OURCE. Tel. 03 80 81 05 41

e marais des Brosses vous propose un circuit de 250 m en pleine nature dont la moitiéest une passerelle basse sur pilotis (succès garanti pour les enfants). Vous aurez ainsi unevision générale de la flore locale au sein d'un cas particulier qu'est le marais tufeux.Accès libre toute l'année.

Parc de la Fontaine auxFéesCombe Valton - 21240 TALANTContacts : Mairie de Talant 03 80 44 60 00Mél : services.mairie@ville-talant.frSite : www.ville-talant.fr

entier de découverte avec pelouses calcaires,nombreuses orchidées, oiseaux et insectescaractéristiques. Couvrant 12 ha, le Parc de laFontaine aux Fées est une zone naturelle proté-gée, au cœur de l'agglomération dijonnaise. Dominant le Lac Kir, le parc est cogéré par

le Conservatoire des sites naturels bourguignons. Les espèces végétales et animales en font une Zonenaturelle d'intérêts écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF). Lieu de promenades et de randon-nées très prisé, le Parc de la Fontaine aux Fées a été pour partie doté d'un verger ceint de murgers etaccueillant d'authentiques cadoles, patrimoine vivant de la ruralité locale.Un sentier de découverte balisé parcourt le parc, et mènera les visiteurs jusqu'à la source qui jouxteles jardins familiaux. Ce sentier est intégré aux Sentiers du Grand Dijon, circuit Les TroisFontaines.Dépliant guide disponible au Conservatoire, dans les OT locaux à la Mairie de Talant ettéléchargeable sur le site du conservatoire : www.sitesnaturelsbourgogne.asso.frRenseignements pratiques :Ouvert toute l'année. Accès principaux par le Complexe M.-Th. Eyquem ou par le chemin des Boissières.

Cirque du Bout du Monde

L

L

S © F

.Le

chen

et©

D.R

.

24

21340 VAUCHIGNONTél. : 03 80 21 80 73 (Office de tourisme de Nolay)Mél : ot@nolay.com - Site : www.nolay.com

ite naturel classé Natura 2000 avec une flore sub-méditérranéenne, une cas-cade haute de 25 mètres, des tables pour pique-niquer, des chemins de ran-donnée pédestre, un ranch avec des chevaux pour des promenades.Accessible toute l'année, gratuit.

Mont Lassois21400 VIX

ite naturel aménagé et tables d'information.Point de vue sur les Jumeaux de Massingy et laplaine châtillonnaise. Deux circuits de randon-née pédestre (1 km et 2,5 km).

Natura 2000fin de maintenir les espèces et les habitats d'intérêt communautaire dans unbon état de conservation 15 sites côte-d'oriens ont été classés dans le cadredu réseau Natura 2000 :- milieux forestiers et pelouses des combes de la côte dijonnaise- milieux forestiers, prairies et pelouses de la vallée du Suzon

- milieux forestiers, pelouses et marais des massifs de Moloy, La Bonière et Lamargelle- milieux forestiers du Châtillonnais avec Marais tufeux et sites à Sabot de Vénus- massifs forestiers de Francheville, d'Is-sur-Tille et des Marais tufeux du Châtillonnais- pelouses et forêts calcicoles de la côte et arrière-côte de Beaune- grottes à chauves-souris- étangs à littorelles et queues marécageuses, prairies marécageuses et paratourbeuses dunord Morvan- forêts, pelouses, éboulis de la vallée du Rhoin et du ravin d'Antheuil- forêt de ravi à la source tufeuse de l'Ignon- éboulis calcaires de la vallée de l'Armançon- arrière côte de Dijon et de Beaune- massifs forestiers et vallée du Châtillonnais- forêt de Cîteaux et environs

Pour de plus amples informations concernant les espaces naturels de Côte-d'Or, n'hésitez pas à consulter les sites Internet :

- de la Direction régionale de l'environnement en Bourgogne :http://www.bourgogne.ecologie.gouv.fr/

- du réseau Natura 2000 : http://natura2000.environnement.gouv.fr

A

© P

h.G

illet

25

S

© R

.G

uit

on

S

et manifestations 2008

les fêtes

© J

.-M

. Sc

hw

artz

© V

.Br

ion

26

Jardin éphémèreMars et avrilPlace de la Libération21000 DIJONTél. : 03 80 74 70 70 / Fax : 03 80 74 52 91Mél : fforni@ville-dijon.fr - Site : www.dijon.fr

e cœur historique de la ville, celui d'hier etd'aujourd'hui, se métamorphose tous les ansen un jardin extraordinaire mariant l'art, le fleu-rissement et la lumière pour saluer l'arrivée duprintemps.

Exposition d’épouvantailsDu samedi 5 avril au dimanche 1er juinJardin Botannic Textile21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAINTél. : 03 80 96 20 40 - Mél : Algranate@wanadoo.fr - Site Internet : www.algranate.com

out comme le cheval, l'épouvantail a presque disparu de nos champs et la gent ailée qu'ilétait censé tenir éloignée s'est, elle aussi, raréfiée. En ce début du printemps, période dessemailles, La Maison des Matières et du Design Textile vous propose de découvrir, dansson jardin botanique, les épouvantails réalisés dans le cadre de son concours annuel.

5ème bourse d'échanges de plantesSamedi 12 avril de 14h à 18hAutour de la salle des fêtesHameau d'Huilly21230 ALLEREYTél. : 03 80 84 10 72 / Fax : 03 80 84 12 59 (renseigne-ments auprès de Monique BIRK)

n nettoyant votre jardin, prélevez quelquesspécimens que vous mettrez dans des petitspots avec une étiquette portant le nom de laplante. Le jour de l'échange, vous trouverezforcément quelque chose que vous n'avez pas

encore. Ici le troc est de rigueur : aucune vente, simplementdes échanges.

“Les Inattendus de Barbirey” - 9ème édition :exposition-vente de plantes et d'ornementsde jardinJeudi 1er mai de 10h à 18hJardins du château de Barbirey2 Rue du château (face à la mairie)21410 BARBIREY-SUR-OUCHETél. : 03 80 49 08 81Mél : jardins@barbirey.com - Site : www.barbirey.com

es Inattendus de Barbirey vous proposent uneexposition-vente de fleurs, légumes, végétaux,arbustes, bulbes, vivaces de pépiniéristes col-lectionneurs, ornements et créations pour lejardin. Visite du parc à l'anglaise de 8 hectares,

classé "jardin remarquable" (potager, verger, étangs, …).Tarifs : 5 € / adulte, 2 € pour les enfants de moins de 12ans, 4 € / groupe (plus de 10 personnes).

Foire aux plantesDimanche 4 mai21540 SOMBERNON - Tél. : 03 80 33 40 01Exposition-vente de plantes.

L

T

E

L

© M

airi

e de

Dijo

n©

V.Br

ion

© J

B Le

roux

27

Marché aux fleursDimanche 4 mai21250 BONNENCONTRETél. : 03 80 36 30 13Vente de plantes par les producteurs locaux.

Marché aux fleurs et plants de jardinsJeudi 8 mai de 8h à 18h21130 AUXONNETél. : 03 80 31 15 59

ans les jardins de l'Hôtel de ville, de 8 h à 18 h, les producteurs locaux proposent àquelques jours des Saints de glace leur production de fleurs à repiquer et de plants delégumes (salades, tomates, courgettes, etc…). On peut aussi trouver toutes sortes d'ar-bustes décoratifs en containers. Entrée libre.

Marché aux fleursSamedi 10 mai21210 LACOUR-D'ARCENAYAssociation " Lacour d'Arcenay en Fleurs "Vente de plantes, rempotage gratuit et vente de pain cuit dans le four communal. Entrée libre.

15ème Foire aux plantes raresSamedi 10 et dimanche 11 mai21310 BEZOUOTTETél. : 03 80 36 71 31Mél : liliane.merot@wanadoo.frSite Internet : www.jardins-extraordinaires.asso.fr

e saviez-vous ? Il existe en Côte-d'Or un minus-cule village qui, une fois l'an, multiplie sapopulation de près de 50 fois en un week-end.A Bézouotte, on a pris l'habitude de ce raz-de-marée puisque cela fait maintenant près de

quinze ans que les jardiniers en herbe et tous les passion-nés de plantes du département et des alentours se donnentici rendez-vous début mai pour une fameuse foire aux plan-tes rares. Il faut dire que couleurs, senteurs et formes exo-tiques ne manquent jamais à cet étonnant marché où plan-tes et fleurs s'emportent aussi vite que les meilleurs jours de soldes ! Rares ou abandonnées, médici-nales, culinaires, aromatiques, potagères ou à parfum, elles sont toutes là. Collections de géraniums,pélargoniums odorants, hibiscus, buis, cactées, fuchsias, bonsaïs, érables, plantes aquatiques, rosiersanciens et modernes, plantes carnivores, vivaces, plantes alpines... et tant d'autres... et même des col-lections de légumes ! Chaque année, l'association Jardins extraordinaires, organisatrice de cette mani-festation, accueille près de 90 exposants, en majorité producteurs horticulteurs proposant unegamme infinie d'idées pour décorer son jardin ou sa maison. A cette occasion, on peut aussi glanerde bonnes idées pour aménager ses espaces verts, grâce aux représentants de matériel de jardin.Tarifs : 3,5 € par adulte, gratuit pour les enfants

Initiation à la botaniqueet à la flore régionaleDimanche 18 mai et Dimanche 15 juinJardin des Sciences - Jardin botaniqueParc de l'Arquebuse - 14, rue Jehan de Marville21000 DIJON - Tél. : 03 80 48 82 00 / Fax : 03 80 48 82 05Site : www.dijon.fr/decouvrir/les-parcs-et-jardins.php

ourquoi un jardin botanique ? Pourquoi unconservatoire botanique régional ? Cette visitedu jardin botanique de Dijon permet de mieuxcomprendre ses différents rôles et d'appréhen-der les fondamentaux de cette science à la fois

très ancienne et tellement d'actualité : la botanique.

L

P

© J

.-M

. Sc

hw

artz

© V

.Br

ion

28

D

Troc aux plantesDimanche 18 mai21350 MARCELLOISTél. : 03 80 33 48 05

e 10 h à 18 h, vous pourrez échanger desarbustes, des plantes vivaces ou annuelles etmême des graines… ainsi que des conseils, destours de main et vos belles réussites !

10ème Foire aux graines et jardinsDimanche 18 mai21290 RECEY-SUR-OURCETél. : 03 80 81 07 26

3 thèmes :- le jardin des plantes, des graines et des saveurs,- le jardin des artisans, des artistes et du bien-être,- le jardin s'expose et s'anime.Entrée libre.

Foire aux fleurs et aux ânesDimanche 18 mai21530 LA-ROCHE-EN-BRENILTél. : 06 08 06 01 91 ou 06 62 76 73 52Mél : bernadette.casaril@gmail.com

our la 11ème année l'association La Roche enFêtes accueille petits et grands pour sa foireaux fleurs et aux ânes. Exposition et vente defleurs et d'ânes, dégustation et vente de produits régionaux (fromage, vins, escargots,etc....

Entrée libre.

Visites guidées de la Roseraie de l'ArquebuseDimanches 25 mai, 1er et 8 juinJardin des Sciences - Jardin botaniqueParc de l'Arquebuse - 14, rue jehan de Marville21000 DIJON - Tél. : 03 80 48 82 00 / Fax : 03 80 48 82 05Mél : museum@ville-dijon.fr - Site : www.dijon.fr/decouvrir/les-parcs-et-jardins.php

a rose est une fleur universellement aimée et, paradoxe de l'Histoire, il a fallu attendre leXIXème siècle pour voir véritablement s'enflammer l'opinion publique à son sujet et sedévelopper un programme d'hybridations contrôlées et extrêmement variées. La visite dela Roseraie du Jardin des Sciences vous permettra d'entendre et de découvrir cette "saga"pour le moins mouvementée de cette fleur en parallèle à notre propre Histoire. La visite

se termine par la distinction horticole des diverses obtentions, le clin d'œil à celles qui illustrent laBourgogne et l'hommage tout particulier rendu aux deux rosiéristes qui ont glorifié notre ville : Jacototpour Gloire de Dijon et Buatois pour Réveil Dijonnais.

Journée festive " Allons voir si la rose … "Dimanche 25 mai

Jardin des sciences - Jardin botaniqueParc de l'Arquebuse - 14 rue Jehan de Marville21000 DIJONTél. : 03 80 48 82 00 / Fax : 03 80 48 82 05Mél : museum@ville-dijon.fr / Site : www.dijon.fr/decouvrir/les-parcs-et-jardins.php

L

P

© R

.G

uit

on

© A

.G

uill

aum

e

29

D

n collaboration avec la Société d'Horticulture de Côte-d'or (SHCO), le Jardin desSciences propose chaque année une journée festive sur le thème de la rose.Parmi les animations au programme : " Le salon des douceurs " (dégustationde produits réalisés à partir de roses), " Les rosiéristes régionaux " (vente derosiers, variétés anciennes et modernes), " Jeu du parfum mystère " (organisé

par L'Artisan Parfumeur), "Une rose pour Maman … " (atelier de création de compositionsflorales et autres objets à offrir aux mamans), " Délices de roses " (démonstrations culinai-res pour réaliser des mets à base de roses), conférences (sur le greffage, les traitements etmaladies,…)," Gros plan sur les roses " (atelier photo : conseils pour photographier lesfleurs et plus particulièrement les roses).

"Rendez-vous aux jardins"Du vendredi 30 mai au dimanche 1er juinTél. : 03 80 68 50 68 Mél : brigitte.hautier@culture.fr - Site Internet : www.culture.gouv.fr/bourgogne

a 6ème édition de " Rendez-vous aux jardins ", manifestation nationale créée à l'initiati-ve du Ministère de la Culture, aura pour thème cette année " Le voyage des plantes ".Le temps d'un week-end, des animations exceptionnelles souligneront la dimension cul-turelle de ces lieux : lectures, animations théâtrales, mimes, dégustations, conférences,expositions, rencontres, installations, démonstrations de savoir-faire, jeux concours, ate-

liers, bourses aux plantes… Une véritable invitation à découvrir et profiter de la richesse des parcs etjardins publics et privés.

D’Jazz au jardinDu mardi 1er au dimanche 6 juillet, tous les jours à 19hJardin Darcy - Place Darcy21000 DIJONTél. : 03 80 74 51 51Mél : contact@ville-dijon.frSite Internet : www.dijon.fr

u 1er au 6 juillet 2008 à 19 heures, l'association Media Music offre, à l'invitation de laville de Dijon, une suite de concerts sous les grands arbres du jardin Darcy. Diversesesthétiques des musiques improvisées et jazz, dans des formes traditionnelles oucontemporaines, sont représentées. Cette manifestation s'inscrit dans une déclinaisonannuelle des activités de Media Music : D'Jazz Kabaret, D'Jazz dans la ville, D'Jazz à la

plage... D'Jazz au jardin et D'Jazz à la plage offrent aux artistes locaux et régionaux l'occasion de pré-senter un nouveau répertoire ou une création.

Festival "Cours Eau Jardins"Du vendredi 4 juillet au dimanche 14 septembreOffice de tourisme de BeaunePorte Marie de Bourgogne6 Boulevard Perpreuil21200 BEAUNETél. : 03 80 26 21 30 / Fax : 03 80 26 21 39Mél : contacts@ot-beaune.frSite Internet : www.ot-beaune.fr

e juillet à septembre, Beaune, capitale des vins de Bourgogne, vous invite à vivre un étériche en couleurs.Pour sa 3ème édition, le festival " Cours Eau Jardins " vous emmène découvrir les diffé-rents quartiers de Beaune avec de nombreuses animations diverses et ludiques : les pota-gers des riverains, les prairies fleuries, les jardins éphémères conçus par des écoles de

paysagistes, les visites de cours privées exceptionnellement ouvertes au public, et une visite de "Beaune insolite " à travers ses différents monuments et statues qui ont jalonné son histoire, sansoublier les spectacles de rue pour les plus petits et les plus grands.

9ème festival "entre cour et jardins" (spectacle vivant)Le vendredi 29 et le samedi 30 aoûtJardins du château de Barbirey2, rue du Château (face à la mairie)21410 BARBIREY-SUR-OUCHETél. : 03 80 49 08 81 ou 03 80 67 12 30

30

L

D

D

E

Mél : jardins@barbirey.comSite internet : www.barbirey.com

onner à voir des textes, revisiter des contes, mouiller descorps, emplir l'espace de voix, s'amuser avec des cabanes,embraser la nuits et ses sons, habiter la colline au loin,… Ettout ça dans des jardins.Comme chaque année, entre cour et jardins, festival de

spectacles en jardins, propose des représentations de musique, danse,performance, théâtre, exposition (dont des créations) dans divers jardinsde Côte-d'Or.

Fête de la Saint-FiacreSamedi 6 septembreDIJON et QUETIGNYTél. : 03 80 31 00 35

aint-Fiacre est honoré à Dijon depuis 1685, ce qui fait de la Confrérie Saint-Fiacre deDijon, la confrérie la plus ancienne de la ville. Les maraîchers ont disparu de Dijon, leursjardins (les quartiers de la rue d'Auxonne à la rue des Moulins regroupaient une centai-ne d'exploitations, il y a encore à peine 50 ans) ont laissé place aux projets immobiliers.Malgré tout, la confrérie perpétue cette fête traditionnelle. Ainsi, une quinzaine de véhi-

cules et chars fleuris (fleurs naturelles exclusivement) défilent dans les rues de Dijon, pour le plaisiret la surprise des nombreux dijonnais présents sur le parcours.

Concours de jardins éphémèresSamedi 6 et dimanche 7 septembreplace Monge - 21210 SAULIEUTél. : 03 80 64 18 34 ou 06 33 10 63 34

Fête des jardinsDimanche 5 octobreFerme du Hameau21390 BIERRE-LES-SEMUR - Tél. : 03 80 96 64 71

e 9 h à 18 h, la Fête des jardins propose sur le magnifique site de la Ferme du Hameau,une découverte de stands et d'animations en lien avec le jardin, dans une pratiquerespectueuse de l'environnement (exposition de végétaux, arbres, arbustes, plantes viva-ces ; vide-jardin ; art et jardin ; associations nature et jardin, etc…).Ce rendez-vous annuel a pour objectif de mettre en avant les diverses facettes du jardin

et du jardinier, tant dans son quotidien que dans son imaginaire, par la présence d'acteurs associatifset professionnels du jardin et du paysage.

Troc aux plantesSamedi 11 octobre à partir de 14h21230 LONGECOURT-LES-CULETRETél. :03 80 90 05 39

Marché aux arbresSamedi 25 et dimanche 26 octobre21470 BRAZEY-EN-PLAINE - Tél. : 03 80 29 83 16Mél : huguenotjl@.com

xposition-vente d'arbres, arbustes, bonzaïs, vivaces ; soins aux arbres et bonzaïs, atelierde démonstration ; atelier création enfants ; petite restauration de saison.

31

D

D

E

S

© P

h.G

illet

© R

.G

auth

ier

Prenez un bol d’air le temps d’une journée en Côte-d’Or !

9h15 Château de Bussy-Rabutin21150 BUSSY-LE-GRANDTél. : 03 80 96 00 03 / Fax : 03 80 96 09 46Tarifs : 3 € / pers., gratuit pour les - 18 ans, groupe : 2,80 € /pers.

10h30 Visite de l'Abbaye de Fontenay et de ses jardins21500 MARMAGNETél. : 03 80 92 15 00 / Fax : 03 80 92 16 88Mél : info@abbayedefontenay.comSite : www.abbayedefontenay.comTarifs : 8,90 € / pers., 4,20 € pour les enfants et étudiants de - 26 ans, groupe (minimum 15 personnes) : 7,80 € pers. / 3,70 €jeune moins de - 26 ans

12h30 Déjeuner à la ferme auberge La GrangePlace de l'Eglise21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAINTél. : 03 80 96 20 62 / Fax : 03 80 96 20 62Menu : 20 € / pers.

14h Découverte du village et du jardin botanique textile à Flavigny-sur-OzerainMaison des Matières et du Design TextileRue Lacordaire 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAINTél. : 03 80 96 20 40Mél : algranate@wanadoo.frSite : www.algranate.comTarifs : 8 € / pers. (visite guidée), 5 € (visite libre), gratuit pour lesenfants de - 16 ans, groupe : 5 € / pers.

16h30 Promenade dans les jardins et le parc du château de Barbirey-sur-Ouche2 rue du Château21410 BARBIREY-SUR-OUCHETél. : 03 80 49 08 81Mél : jardins@barbirey.comSite : www.barbirey.comTarifs : 6 € / pers., 4 € pour les étudiants et demandeurs d'em-ploi, 2 € pour les enfants de - 12 ans, groupe (+ 10 pers.) : 4 à 6 €/ pers.

ou Jardin des Sciences et jardin botanique à DijonParc de l'Arquebuse1 Avenue Albert 1er21000 DIJONTél. : 03 80 76 82 76 / Fax : 03 80 76 82 77Mél : museum@ville-dijon.fr - Accès libre

les jardins secrets de l’Auxois

32

nous contacter

Pour plus de renseignements :Côte-d'Or Tourisme

BP 1601- 21035 DIJON Cedex

Perrine BELINAttachée de presse et communication

Tél. : 03 80 63 31 73 / Fax : 03 80 49 90 97 - Mél : presse@cotedor-tourisme.com

Albine GUILLAUMEChargée de valorisation paysagère

Tél. : 03 80 63 66 92 / Fax : 03 80 49 90 97 - Mél : vpaysagere@cotedor-tourisme.com

Sites Internet : grand public : www.cotedor-tourisme.comprofessionnel : pro.cotedor-tourisme.com (photothèque)Le blog malin des Côte-d'Oriens : www.tamtam21.com

Directeur de la publication : Jean-Pierre REBOURGEONRédactrice en chef : Pascale LAMBERT

Conception et réalisation : Rozenn GUITON

Tirage : 100 exemplaires - Avril 2008Impression : reprographie du Conseil général de la Côte-d'Or - DIJON - Dépôt légal n°1052

agence de développement

touristique

Tourisme

33

© A

.G

uill

aum

e