Intitulé : École et stations agricoles de Grange-Verney ... · et de fourrages secs, ainsi que...

ARCHIVES CANTONALES VAUDOISES

Section S : Archives officielles dès 1803, entrées de 1985 à 1995

Cote : S 210

Intitulé : École et stations agricoles de Grange-Verney (Moudon)

RÉPERTOIRE NUMÉRIQUE

Dates extrêmes : 1944-1990 / bibliothèque : 1847-1992

Dimension : 41 mètres linéaires

Dates d'entrée : 9 et 10 septembre 1992

Statut : versement

Conditions de consultation : Délai de communicabilité de 50 ans (art. 20 du règlement du 6.10.1989 pour les ACV). Les documents plus récents ne sont consultables qu'avec l'autorisation écrite de la direction de l'École et stations agricoles de Grange-Verney, ainsi que tous les dossiers du personnel (S 210/126-156)

Auteurs et date de l'inventaire : Nicolas Bugnon, sous la direction de Robert Pictet, octobre - novembre 2002/nb/cl.

ACV/S 210/2002/Inv. 152 cote topographique : ---

S 210 Ecole et stations agricoles de Grange-Verney (Moudon)

INTRODUCTION

Histoire de l'enseignement agricole vaudois : La Révolution française, libérant les paysans des servitudes politiques, sociales et économiques, met enfin la profession d'agriculteur sur le même plan que les autres qui, depuis longtemps, ont organisé la formation professionnelle.

Au début du XIXe siècle, la technique agricole est basée sur l'observation et l'expérience. Ainsi, dans toute la Suisse, des hommes d'avant-garde fondent les premières écoles sur leurs propres domaines. Dans le canton de Vaud, l'adoption du principe de l'organisation par l'État d'un enseignement agricole est le résultat des événements politiques de 1845. On en trouve l'inscription dans l'art. 2 de la loi du 12 novembre 1846 sur l'instruction publique. Le décret du 4 décembre 1856 accorde pouvoir au Conseil d'État pour réaliser l'enseignement agricole cantonal. Ainsi, un agriculteur ouvre un établissement sur son domaine de Bois-Bougy grâce à l'aide financière de l'État. Il doit pourtant cesser son activité en 1865. Il faut attendre le titre IV de la loi de 1869 sur l'instruction supérieure pour voir une école agricole. La première apparition d'un enseignement théorique se fait avec l'ajout d'une section agricole à la création de l'école industrielle de Lausanne et ce n'est pas sans quelques oppositions. Pourtant, ce n'est pas la bonne formule. Les agriculteurs sont mal préparés à cet enseignement et les écoliers primaires manquent de pratique.

Ainsi, c'est en 1870 que le canton de Vaud a l'honneur d'instaurer le système qui est encore à la base de la formation professionnelle agricole suisse d'aujourd'hui. Les jeunes agriculteurs reçoivent des "cours agricoles" durant les mois d'hiver et, en bonne saison, pratiquent sur le domaine familial ou ailleurs. Ces cours se donnent dans les bâtiments de l'école industrielle jusqu'à ce qu'ils déménagent au Champ de l'Air (Lausanne). Enfin, en 1892, la révision de la loi sur l'instruction publique permet de légaliser la situation en instituant l'École cantonale d'agriculture, conservant l'organisation des cours agricoles, répartis sur deux semestres depuis 1887. Le niveau élevé de cette école fait venir de plus en plus d'étrangers et finit même par minoriser les vaudois. Certains n'intègrent l'école que pour obtenir leur diplôme permettant, dans plusieurs pays, d'entrer aux écoles supérieures. En 1912, une réforme des admissions permet de lui rendre son caractère vaudois. Plus tard, le désir de développer le côté pratique de l'enseignement et la nécessité de créer un internat due à l'augmentation du nombre des élèves et à leur éloignement obligent les autorités à trouver un site en milieu rural pour transférer l'école.

Ainsi, l'école de Marcelin-sur-Morges remplace l'École du Champ de l'Air en 1922 conformément à la loi du 25 octobre 1920 qui reprend l'ensemble du problème de l'enseignement agricole, transféré au Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce. L'école de Marcelin, toujours en activité aujourd'hui, a permis de développer les cours théoriques d'hiver soutenus par l'enseignement démonstratif.

Informations et extraits puisés dans : La terre vaudoise, 23 juin 1945, Lausanne.

La création de l'école de Grange-Verney : Depuis 1937 déjà, l'école de Marcelin ne suffisait plus à recevoir tous les jeunes agriculteurs du canton désireux de bénéficier d'un enseignement. C'est la sous-commission du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, chargée de l'examen de la gestion pour l'année 1941, qui exprima le vœu que "des agrandissements soient faits" pour remédier à cette situation.

Après l'examen de plusieurs solutions, le 24 mai 1944, la question de la construction d'une deuxième école d'agriculture était posée devant le Grand Conseil. Celui-ci accorda un crédit de _____________________

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Frs. 381.000.- pour l'achat de la propriété de Grange-Verney. Parmi 23 domaines, celui-ci s'imposa grâce, entre autres, à un geste de la commune de Moudon. Elle céda la belle demeure d'Alliérens aux vendeurs qui acceptaient un échange, mais pas une vente du domaine. Le 29 mai, le Grand Conseil permit la réalisation du projet par un décret.

Le devis dépassant le crédit de Frs. 2.400.000.- de près d'un million de francs, l'article 3 du décret stipulant que les travaux ne débuteraient pas avant une baisse des prix entra en vigueur. Il prévoyait que le Conseil d'État devait présenter un nouveau projet en 1947 si la situation restait bloquée jusque là. La reprise de la construction d'après-guerre ne cessa de faire augmenter les prix.

Après un premier projet refusé, l'assemblée législative ratifia, le 23 mai 1949, un projet de Frs. 2.890.000.- demandant Frs. 357.500.- de crédit, étant donné que plusieurs communes et associations avaient alloué des montants importants.

Le Conseil d'État confia la construction des bâtiments d'internat, des services généraux et d'habitation des chefs de cultures à M. Marc Piccard, architecte à Lausanne et lauréat du concours d'architecture organisé en 1945. M. Pierre Baatard, architecte à Moudon, fut chargé des constructions et transformations du Château (demeure des fermiers de jadis), des ateliers et bâtiments ruraux. Les travaux de terrassements, de routes et des égouts, commencèrent en janvier 1950. La durée totale du chantier ayant été de 21 mois, l'inauguration se fit le 12 octobre 1951 alors que les cours avaient commencé depuis 1950 en ville de Moudon1.

Histoire et présentation de l'école de Grange-Verney : L'école cantonale d'agriculture de Grange-Verney forme des chefs d'exploitations. Les élèves, ayant entre 17 et 20 ans, doivent avoir suivi un apprentissage pratique de deux ans pour suivre deux semestres d'hiver de fin octobre à fin mars. Le programme est le suivant : connaissances de base, sciences appliquées, cultures, élevage, équipement, économie, laboratoire, ateliers, culture générale. Au fil des années, l'école a accueilli des activités complémentaires s'inscrivant d'une manière naturelle dans le cadre plus large de la formation professionnelle et de l'aide et conseils aux agriculteurs. C'est ainsi que dès 1976, Grange-Verney a mis sur pied des cours pour apprentis agricoles, la section montagne en 1977, les cours préparatoires à la maîtrise en 1979 et le semestre d'été en 1996. Elle donne aussi les cours professionnels pour les apprentis palefreniers-écuyers et employés en économie familiale. En bref, environ 80 élèves suivent l'enseignement quotidiennement tandis que 230 se rendent une fois par semaine à Grange-Verney. Enfin, il faut ajouter que plusieurs organisations siégeant à Grange-Verney (voir plus bas), délivrent certains cours de perfectionnement et des cours d'information ouverts.

A des fins de démonstration, d'appui aux professeurs et d'étude, l'école entretient une ferme élevant un troupeau bovin, un troupeau porcin, des chevaux et pratique l'apiculture. Des essais sont initiés chaque année, en collaboration avec la Station fédérale d'essais agricoles, la Station fédérale de recherches agronomiques, le Service de vulgarisation agricole, etc. sur des problèmes zootechniques, agricoles, arboricoles et maraîchers. Le laboratoire effectue des analyses de terres et de fourrages secs, ainsi que des diagnostics foliaires.

Le domaine de Grange-Verney, à cheval sur les communes de Moudon et de Bussy-sur-Moudon, ressemble en tous points aux exploitations typiques de la Haute Broye. Son territoire s'étend des 1 Informations et extraits puisés dans le discours de M. Arthur Maret, chef du Département des travaux

publics, président du Conseil d'État, lors de l'inauguration de l'école._____________________

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berges de la Broye, sises à 510 mètres d'altitude, aux confins du village de Bussy, situé à 615 mètres. Les terrains sont disposés en deux étages, entre lesquels se trouvent des pentes très abruptes destinées au pâturage. Le domaine couvre, à l'origine, 35 hectares portés à 54 hectares par divers achats respectivement en 1974, 1983 et 1989 de parcelles rière Versailles, Pré Jolivet et Le Délassement. L'école exploite aussi, dans la commune de Château-d'Oex, l'alpage du Tabousset au dessus de Gérignoz, à une altitude de 1100 mètres. Des petites parcelles en bordure de ces dernières sont louées à des particuliers.

Les surfaces suivantes, en hectares (ha), sont arrêtées à l'année 2002 :

Domaine de Grange-Verney

Domaine du Tabousset Total

Propriété de l'Etat 48 25 73

Location 6 5 11

Total 54 30 84

La répartition du domaine de Grange-Verney se fait comme suit (ha):

Surfaces labourables : prés, jardin, champs et verger

34.5

Forêts 19.5

Pâturages 5.5

Surfaces incultes : places, cours, routes, bâtiments, etc.

4.5

Domaine de Grange-Verney 54

Comme cité auparavant, l'École de Grange-Verney, comprend aussi des stations d'essais et des services. Ces derniers, affiliés à l'établissement, ont pour mission d'encadrer les agriculteurs pour

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tout problème en relation avec leurs secteurs. Plusieurs autres organisations indépendantes ont également leur siège à Grange-Verney pour des raisons évidentes de synergie.

Stations et services de Grange-Verney :

Station cantonale de protection des plantes - SPP

Station cantonale de zootechnie - SCZ

Station cantonale de la culture des champs - SCC

Service cantonale d'amélioration de la production herbagère (SCAPH)

Service d'économie rurale

Service cantonal de prévention des accidents dans l'agriculture

Laboratoire d'analyses des sols et fourrages

Organisations ayant leur siège à Grange-Verney :

Association suisse pour l'équipement technique en agriculture - ASETA

Service de prévention des accidents dans l'agriculture - SPAA

Centre betteravier suisse - CBS

Prometerre - Office de conseil agricole

Fédération vaudoise des syndicats d'élevage bovin - F.V.S.E.

Fédération vaudoise des syndicats d'élevage chevalin

Société Vaud - Genève des producteurs de bétail de boucherie - S.V.G.B.

Association romande des engraisseurs de bovins - A.R.E.B.

Station de monte du syndicat d'élevage chevalin de Moudon

Les bâtiments de l'école ont évolué. Plusieurs constructions et rénovations ont eut lieu au fil des années. La chronologie de ces travaux est la suivante : _____________________

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Avant 1950 Ferme et maison « le château »

1950 Restauration de la ferme et du châteauÉtablePorcherieAteliersInternat et bureaux (bâtiment principal) et réfectoire

1953 1er hangar à tabacpoulailler

1955 Stabulation libreMaison de jardin

1958 2ème stabulation libre

1959 Rénovation de la charpente de l'étable, avec construction d'un appartement dans le comble

1960 2ème hangar à tabac

1961 Cave à betterave

1962 Salle de traiteSéchage en grange

1966 Halle de machines

1968 Nouvelle installation de stabulation libre

1969 Fumière et bain à l'alpage

1970 Garage à l'alpage

1975 Bâtiments du jardin

1994 Bâtiments des ateliers

1996 Bâtiments d'enseignementSalle de gymnastique

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Depuis le début des activités de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney en 1950, avant même l'inauguration des bâtiments, 5 directeurs se sont succédés aux commandes de l'établissement :

1950 - 1954 Bochet, Jean-Jacques

1954 - 1966 Weber, Hans (décédé en fonction)

1966 - 1971 Galland, Jean-Denis

1971 - 1998 Mommer, René

1998 - Morel, Charles-Louis

Deux réorganisations des écoles cantonales d'agriculture sont survenues dans la décennie écoulée :

1996 Les secteurs d'activités ont été partagés et redéfinis entre les deux écoles de Marcelin-sur-Morges et de Grange-Verney sur Moudon.

Marcelin s'occupe de la viticulture et de l'arboriculture fruitièreGrange-Verney s'occupe du bétail et des grandes cultures

1998 Les directions des écoles de Marcelin et de Grange-Verney ont été regroupées. Il n'y a désormais plus qu'un directeur pour les deux écoles et un doyen pour chacune d'elles.

L'organigramme de la page suivante présente l'organisation hiérarchique de l'École de Grange-Verney, telle qu'elle était en 1995, ainsi que le nombre de personnes nécessaires à chaque domaine.

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DIRECTION1 directeur

ENSEIGNEMENT DOMAINE

SPP

1 chef 1 employé

SCAPH

1 chef 1 employé

LABORATOIRE

1 chef 1 employé

ECONOMIE RURALE

1 chef

ZOOTECHNIE

1 chef

ADMINISTRATION INDEPENDANTE

1 chef

FERME

1 chef 3 employés2 apprentis

ATELIER

1 chef

JARDINVERGER

1 chef 2 employés

CUISINE

1 chef4 employés

SECRETARIATCOMPTABILITE

2 employés1 apprentis

CONCIERGERIESURVEILLANCE

2 chefs2 employés

BUANDERIE

1 employé


Dates de constitution du fonds : 1944-1992.

Historique de la conservation : Les documents se sont accumulés dans les bureaux de l'administration de l'école jusqu'à ce que celle-ci prenne contact avec les Archives cantonales vaudoises (ACV) en 1992 et lui verse le fonds.

Modalités d'entrée : Après l'appel téléphonique d'un administrateur de l'école, MM. Robert Pictet et Olivier Conne, archivistes, se sont rendus le 27 juillet 1992 à Grange-Verney afin d'évaluer le fonds. Il a été décidé que les documents antérieurs à 1980 seraient versés aux Archives cantonales ou éliminés, hormis les dossiers concernant les élèves et les professeurs qui restent sur place. Les 9 et 10 septembre 1992, avec l'aide d'un employé de l'école, les mêmes archivistes ont effectué le déménagement des documents concernés.

Présentation du contenu : Les documents recouvrent tous les secteurs relatifs à la fondation de l'école et stations agricoles, à la formation agricole et à l'expertise des cultures. Au besoin, se référer au plan de classement.

Traitement : Le fonds de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney a été remis ordonné selon un classement alphanumérique partiel appliqué par le secrétariat de l'école. Le classement ci-après s'est contenté d'insérer les documents non-côtés dans le plan de classement original. Des regroupements ont été effectués. Pour la clarté de la démarche, les anciennes côtes ont été reportées dans l'inventaire. Une grande partie des documents déplacés proviennent des « documents divers » (13 cartons). Un seul exemplaire de formulaires et de prospectus publicitaires a été conservé. Les doubles ont été éliminés. Les lois, décrets, et autres publications des départements de l'État de Vaud n'ont pas été conservés, hormis les actes constitutifs de l'école et ceux servant de documentation à un dossier particulier.

Quant à la riche bibliothèque, débutant en 1847, les périodiques vaudois et suisses, pour autant qu'ils constituaient une collection organisée dans la durée, ont été conservés. Les exemplaires isolés ont étés éliminés. Les périodiques pouvant compléter les collections de la Bibliothèque cantonale et universitaire lui ont été proposés. Le reste de ces collections et celles, dont elle possédait entièrement la période présente dans ce fonds, ont été éliminées, mais sont mentionnées dans l'inventaire. Les collections que la BCU ne possédait pas ont été conservées. Les collections de rapports des institutions agricoles vaudoises et confédérales fragmentaires n'ont pas été conservées.

Dans la bibliothèque proprement dite, composée d'ouvrages scientifiques principalement, hormis les doublets, tous les ouvrages ont été conservés. Le format paysage a été choisi afin de créer un tableau lisible. Seule l'initiale du prénom de l'auteur est parfois indiquée, comme sur la page de couverture de l'ouvrage.

Les manuels d'enseignement agricoles et professionnels ont été conservés. Les manuels d'enseignement généraux ont été placés sous la cote ACV SB 56, Manuels scolaires, ou éliminés en cas de doublets.

Les statistiques de la bibliothèque professionnelle sont des ouvrages publiés par le Bureau fédéral de statistiques. L'ordre chronologique de parution a été choisi pour leur classement.

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La présence éventuelle de ces ouvrages et périodiques dans un établissement du canton, est indiquée dans l'inventaire.

Une étude de la répartition des ouvrages de la bibliothèque par catégories (nombre de volumes, langues, matières) a été réalisée aux pages 13-17.

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SOURCES COMPLÉMENTAIRES

K XII a /1133-1171 1803-1972 École d'agriculture de Marcelin-sur-Morges

K XII a /1014-1132 1856-1922 École d'agriculture du Champ de l'Air

SB 69 1783-1972 Écoles et station cantonale de Marcelin-sur-Morges

SB 72 1866-1972 École cantonale de fromagerie de Moudon

S 13 1950-1978 Service de l'agriculture





S 121 1939-1974 Service de l'agriculture / Office cantonale de la viticulture

SB 62(RMS 298.002,RMS 298.003)

1765-1965 Historique de l'École et stations agricoles de Grange-Verney, (1765-1965), (2 microfilms)

SB 64 1930-1990 Service de la viticulture

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BIBLIOGRAPHIE

Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, Annales agricoles vaudoises, 1923-1932, Lausanne. Quelques exemplaires concernant l'école :

WEBER Hans, École d'agriculture de Grange-Verney, Dixième anniversaire de l'Ecole cantonale d'agriculture de Grange-Verney s/Moudon : 1951-1961, Impr. La Concorde, 1962, Lausanne

1870 - 1970 : à l'occasion du centième anniversaire de l'enseignement agricole vaudois, Impr. La Concorde, 1970, Lausanne

Numéro spécial pour commémorer le 75ème anniversaire de la fondation de l'Ecole cantonale vaudoise d'agriculture : 1870-1945, Impr. La Concorde, 1945, Lausanne

Service des bâtiments du Département des travaux publics, de l'aménagement et des transports, Ecole et stations cantonales d'agriculture de Grange-Verney s/Moudon, Service des bâtiments, 1997, Lausanne, publication 57

Les articles sur l'école de Grange-Verney sont nombreux. A l'exemple des publications sur les autres écoles d'agriculture, l'enseignement agricole d'avant 1951, l'enseignement agricole en général, etc., ils peuvent se trouver dans le catalogue informatisé de la Bibliothèque cantonale et universitaire. Conseil : tapez les mots suivants dans la rubrique « titre » des mots-clés et au besoin, ajoutez-y l'information locale que vous recherchez (Vaud, suisse, etc.) :

grange verney - ecole agriculture - ecole agricole - enseignement agricole - annales agricoles vaudoises

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BIBLIOTHÈQUE PROFESSIONNELLE : STATISTIQUES DES OUVRAGES

Nombres d'ouvrages répartis par supports et par langues

Les périodiques, la bibliothèque, les manuels d'enseignement et les statistiques constituent les supports de la bibliothèque professionnelle

Périodiques A

Bibliothèque B

Manuels d'enseignement

C

Statistiques D

Total

Français I 33 164 59 29 285

Allemand II 8 35 11 0 54

Total 41 199 70 29 339

A 41

B 199

C 70

D 29

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Répartition de la bibliothèque professionnelle par supports

A12%

B58%

C21%

D9%

13


Français I 285

Allemand II 54

A/I 33

A/II 8

B/I 164

B/II 35

C/I 59

C/II 11

D/I 29

D/II 0

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Répartition de la bibliothèque professionnelle par langues

I84%

II16%

Répartition de la bibliothèque professionnelle par supports et par

langues

A/I10% A/II

2%

B/I49%

B/II10%

C/I17%

C/II3%

D/I9%

D/II0%

14


Répartition de la bibliothèque par matières

Cote du graphique Matière Nombre de

livres

1 Agriculture générale 20

2 Régions 9

3 Gestion et économie 12

4 Bâtiments 2

5 Sol et engrais 9

6 Production végétale 26

7 Horticulture 26

8 Maladies, parasites et soins 19

9 Viticulture et alcools 11

10 Alimentation 2

11 Vannerie 5

12 Elevage bovin 12

13 Produits laitiers 8

14 Elevage chevalin 5

15 Autres élevages 7

16 Sciences de l'agriculture 12

17 Formation professionnelle 4

18 Sociétés professionnelles 10

Total 199

_____________________

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110%

25%

613%

713%

810%

96%

126%

154%

166%

172%

185%

36%

41%

55%

101%

113%

143%

134%

15


Répartition des manuels d'enseignement par matières

Cote du graphique Matière Nombre

d'ouvrages

1 Agriculture générale 7

2 Sol et engrais 10

3 Production et sciences végétales 14

4 Production et sciences animales 12

5 Economie, gestion et comptabilité 14

6 Droit 4

7 Chimie et physique 5

8 Administration et bureautique 4

Total 70

_____________________

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110%

214%

320%

417%

520%

66%

77%

86%

16


Nombres d'ouvrages répartis selon leur éventuelle présence dans une bibliothèque du canton

Périodiques A

Bibliothèque B

Manuels d'enseignement

C

Statistiques D

Total

Présents I 21 38 7 22 88

Absents II 20 161 63 7 251

Total 41 199 70 29 339

Présents I 88

Absents II 251

A/I 21

A/II 20

B/I 38

B/II 161

C/I 7

C/II 63

D/I 22

D/II 7

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Présents 26%

Absents 74%

A/I6% A/II

6%

B/I11%

C/I2%

C/II19%

D/I6%

D/II2%

B/II48%

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PLAN DE CLASSEMENT

Plan de classement général

Intitulés Dates Cotes

Administration générale, dossiers de direction 1944-1990 S 210/1-184

Domaine, production et essais 1944-1984 S 210/185-276

Bâtiments et matériel intérieur 1940-1988 S 210/277-349

Enseignement 1950-1987 S 210/350-532

Stations et sociétés professionnelles 1951-1987 S 210/533-595

Bibliothèque professionnelle 1847-1992 S 210/596-933

Index 1847-1988 S 210/645-926

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Détail du plan de classement

Les anciennes cotes sont celles choisies par le Secrétariat de l'école, qui ont permis de structurer ce plan de classement

Intitulés Dates Anciennes cotes

Cotes

Administration générale, dossiers de direction 1944-1990 S 210/1-184

Législation 1956-1980 S 210/1-3Arrêtés, décrets et règlements du Conseil d'État vaudois

A.0.8 S 210/1-3

Relation avec les autorités 1944-1980 S 210/4-21Fédérales S 210/4-7

Conférence des directeurs S 210/4Projets fédéraux de formation agricole S 210/5Loi sur les animaux S 210/6-7

Cantonales S 210/8-15Commission de surveillance A.0.10 S 210/8-10Instructions et correspondances avec le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce

A.0.9.1 S 210/11-13

Expertises S 210/14Motion Cavat S 210/15

Communales S 210/16-17Préavis municipaux de Moudon A.0.8 S 210/16Relation avec la commune de Moudon S 210/17

Autres S 210/18-21Conférences à l'extérieur A.0.11.1 S 210/18École de Marcelin-sur-Morges 210/19-20École de fromagerie de Moudon S 210/21

Rapports 1951-1986 S 210/22-40Rapports hebdomadaires spécifiques S 210/22Rapports annuels spécifiques S 210/23Rapports hebdomadaires généraux S 210/24Rapports annuels de la Station cantonale d'amélioration de la production herbagère et du Service de la production animale

S 210/25-28

Rapports annuels généraux S 210/29-40

Correspondances 1951-1983 S 210/41-56Correspondance expédiée S 210/41-55Lettres de Numa Gaillard S 210/56

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Comptabilité 1944-1988 S 210/57-125Crédit d'installation S 210/57-59,

61-63Dons d'entreprises A.0.2.1 S 210/60Subsides fédéraux A.1.4 S 210/64, 71Département des finances A.0.10.1 S 210/65-66Téléphone, CCP, poste A.0.3 S 210/67-69Budgets A.0.7,

A.0.10.1S 210/70

Journal des comptes S 210/72-77Grand livre S 210/78-108Pièces comptables S 210/109-117Journaux A.0.4,

A.0.5.1S 210/118-122

Contrôle des comptes A.0.10.1 S 210/123Contentieux A.0.10.2 S 210/124-125

Personnel 1947-1990 S 210/126-156Office du personnel S 210/126Mises au concours et offres de services S 210/127-128,

136-137Projets de diminution d'heures de travail A.0.0.1.8 S 210/129Cahiers des charges A.0.0.1.4 S 210/130Caisses de retraite A.0.0.1.5 S 210/131Horaires A.0.0.1.8 S 210/132-133AVS A.0.0.1.6,

A.0.10.1S 210/134-135

Classifications, traitement A.0.0.1.1 S 210/138-139, 142-143

Impôts A.0.1.2.1 S 210/140Divers S 210/141Vacances, congés A.0.0.1.7 S 210/144-145Traitements médicaux A.0.0.1.7 S 210/146-148Enquêtes sur le personnel S 210/149Affaires militaires (personnel et élèves) A.0.12 S 210/150Véhicules privés A.0.0.13 S 210/151Commission d'étude de l'organisation du travail S 210/152Placement de stagiaires et apprentis A.0.0.10 S 210/153Livraisons S 210/154-155Absences S 210/156

Assurances et prévention des accidents 1950-1984 S 210/157-164Activité fermière A.0.1.1.4 S 210/157Élèves A.0.1.1.3 S 210/158Personnel A.0.1.1.2 S 210/159Incendie, grêle et autres sinistres A.0.1.1.1 S 210/160

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Autres polices d'assurance A.0.1.1.0 S 210/161Vol et détroussement S 210/162Prévention des accidents S 210/163Véhicules S 210/164

Manifestations 1957-1980 S 210/165-175Exposition d'agriculture S 210/165Fêtes annuelles des récoltes S 210/166Exposition nationale 1964 S 210/167-169Exposition vaudoise S 210/170Concours des jeunesses rurales vaudoises S 210/171Invitations à des manifestations S 210/172Dons de l'école à des camps, manifestations A.0.2.1 S 210/173100e de l'enseignement agricole S 210/174Prospectus de l'école S 210/175

Annales 1951-1974 S 210/176-184Photographies de volées d'élèves S 210/176-182

T 36/1-7Annales agricoles vaudoises S 210/183Négatifs et clichés S 210/184

T 36/8

Domaine, production et essais 1944-1984 S 210/185-276

Constitution du domaine de Grange-Verney 1944-1982 S 210/185-196Actes de ventes, baux à ferme A.3.0.1 S 210/185Plans S 210/186Photographies aériennes S 210/187-191

Contrat de bail S 210/192Amélioration du domaine A.3.0 S 210/193Drainage S 210/194Réunions parcellaires S 210/195Location de terrains et fermages A.3.0 S 210/196

Véhicules d'exploitation 1951-1983 S 210/197-206Réparations A.3.1 S 210/197-203Benzine A.3.1 S 210/204Achats de tracteurs A.3.1 S 210/205Contrôles A.3.1 S 210/206

Machines et outils d'exploitation 1951-1981 S 210/207-213Installation de purinage A.3.5.1 S 210/207Prospectus et commandes A.3.2 S 210/208-209Poids et mesures A.3.5 S 210/210

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Machine de traite S 210/211Séchoir à foin en grange S 210/212Silo à pommes de terre S 210/213

Production animale 1951-1984 S 210/214-241Essais S 210/214-217Volaille A.3.3 S 210/218-219Porcherie A.3.4 S 210/220Bovins A.3.5.1,

A.3.5.3S 210/221-236

Chevaux A.3.5.2 S 210/237-238Autres (apiculture et ovins) S 210/239-241

Production végétale 1950-1984 S 210/242-254Généralités et essais S 210/242-249Cultures agricoles A.3.6,

A.3.6.1S 210/250-251

Cultures maraîchères et arboricoles A.3.6.2, A.3.6.3

S 210/252-254

Documentation technique 1946-1982 S 210/255-276Tabac S 210/255-257Petits fruits S 210/258Arboriculture fruitière S 210/259-260Parasites et autres organismes nuisibles S 210/261Lutte anti-parasitaire S 210/262-264Correspondance du chef des cultures S 210/265-267Matériel S 210/268-270Office fiduciaire des légumes S 210/271Fourrage S 210/272Horticulture S 210/273Sol et engrais S 210/274Catalogues de pépinières S 210/275Relevés des récoltes S 210/276

Bâtiments et matériel intérieur 1940-1988 S 210/277-349

Installation et inauguration 1940-1954 S 210/277-286Installation des bâtiments S 210/277,

282-283Plans A.2 S 210/278Photographies de maquettes S 210/279-281

T 36/14-16Inauguration A.2 S 210/284Construction des bâtiments A.4.0 S 210/285Plans d'une crèche et d'un bovidé S 210/286

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Constructions et rénovations 1953-1980 S 210/287-297Hangars à tabac S 210/287Bâtiments du rural A.3 S 210/288, 296Cave à légumes S 210/289Transformations et rénovations A.2.0 S 210/290-291Appartement pour le vacher S 210/292Garage à vélo S 210/293Stabulation libre A.2.0 S 210/294Loges à la porcherie A.2.0 S 210/295Salles de cours S 210/297

Fonctionnement des locaux et accessoires 1950-1988 S 210/298-341Atelier de menuiserie A.2.3 S 210/298-302Atelier de vannerie A.2.5 S 210/303-309Classes A.2.12 S 210/310Lingerie, literie A.2.21 S 210/311Bibliothèque A.2.6 S 210/312-313Cave A.2.9 S 210/314Infirmerie A.2.19 S 210/315Inventaires de l'école S 210/316-318,

324Atelier de mécanique A.2.2 S 210/319Produits de nettoyage et d'entretien A.2.23 S 210/320Autres locaux A.2.26 S 210/321Internat A.2 S 210/322-323Logement et atelier du concierge A.2.14 S 210/325Buanderie A.2.8 S 210/326Machines et fourniture de bureaux A.2.7.1. S 210/327, 333,

335Dortoirs A.2.16 S 210/328Logements du directeur et du chef des cultures A.2.22 S 210/329Lustrerie A.2.1.1 S 210/330Vaisselle, services, quincaillerie A.2.15.2 S 210/331Laboratoire A.2.20 S 210/332Chambres A.2.10 S 210/334Atelier de sellerie A.2.4 S 210/336Bureaux S 210/337Rideaux et stores A.0.11 S 210/338Réfectoire A.2.24 S 210/339Cuisine A.2.15 S 210/340-341

Maintenance 1951-1988 S 210/342-349Anti-feu A.2.21 S 210/342Eau, gaz, électricité A.2.17 S 210/343-345Chauffage A.2.11 S 210/346-347Ordures ménagères A.2 S 210/348Télévision S 210/349

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Enseignement 1950-1987 S 210/350-532

Généralités 1950-1987 S 210/350-363Règlements A.1.0.4 S 210/350Demande et envoi de renseignements sur d'autres écoles

A.1.0.2, A.1.0.6

S 210/351-352

Bourses d'études S 210/353Horaires et listes d'élèves A.1.0.3 S 210/354Demande et envoi de renseignements A.1.0.1,

A.1.0.5S 210/355

Divers A.1.0, A.2.7.3

S 210/356-357

Réformes du programme d'enseignement S 210/358, 363Appréciation des candidats S 210/359Rencontres avec les parents S 210/360Conférences des maîtres A.0.11.8 S 210/361-362

Formulaires et directives internes 1950-1982 S 210/364-369Circulaires aux élèves A.1.1.1 S 210/364Affiches A.1.1.5 S 210/365Cartes d'apprentis et abonnements de transports publics

A.1.1.4 S 210/366

Sanitaire A.1.1.7 S 210/367-368Absences A.1.1.3 S 210/369

Matériel d'enseignement 1950-1985 S 210/370-476Offres et commandes de matériel A.1.2.1 S 210/370-371Tableaux et collections A.2.13 S 210/372Commission de production animale S 210/373Commission de production végétale S 210/374Exemplaire du matériel distribué A.1.2.1 S 210/375Exemples de cours et de notes d'un élève S 210/376-385Rouleaux servant de support visuel à l'enseignement

S 210/386-423

Cadres et dessins servant de support visuel S 210/424-476T 36/17-22

Formation professionnelle et enseignement 1950-1985 S 210/477-500Formation professionnelle à Grange-Verney A.1.3 S 210/477Travaux d'ateliers S 210/478Premières années S 210/479Cours de gymnastique A.1.2.5 S 210/480Conférences pour les élèves A.1.2.3 S 210/481Cours décentralisés S 210/482Commission cantonale de formation professionnelle

S 210/483-484

Cours pour les professeurs et le personnel A.0.11.1 S 210/485, 494-496

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Formation professionnelle de paysans de montagne

S 210/486

Cours de tracteur S 210/487Cours en tous genres S 210/488Formation d'aides-familiales S 210/489Cours aux Italiens S 210/490Cours aux apprentis et campagnards A.0.0.10.1 S 210/491Cinéma A.0.0.15 S 210/492Cours de pédologie, comptabilité, droit, attelage S 210/493Cours post-scolaires agricoles S 210/497Commission de coordination de formation professionnelle

S 210/498

Cours d'équitation S 210/499Cours de bûcheronnage S 210/500

Courses d'écoles, sorties, visites 1950-1982 S 210/501-504Courses annuelles des élèves A.1.2.2 S 210/501-502Camps de ski S 210/503Sortie de 40 responsables agricoles français S 210/504

Notes et examens 1950-1982 S 210/505-531Moyennes des notes A.1.1.2 S 210/505Promotions S 210/506Examens de fins d'année S 210/507Examens de ménagères, cuisinières A.0.11.5 S 210/508-509Dons et prix A.0.0.2 S 210/510Maîtrise agricole A.0.11.3 S 210/511-522,

531Examens professionnels A.0.11.3,

A.1.1.6S 210/523-530

Technicum agricole spécialisé 1957-1968 S 210/532

Stations et sociétés professionnelles 1951-1987 S 210/533-595

Station de protection des plantes (SPP) S 210/533-553Sociétés fédérales, romandes et cantonales S 210/554-582

Association suisse pour l'encouragement du conseil d'exploitation en agriculture (ASCA)

S 210/554-556

Station fédérale d'essais agricoles S 210/557-559Fédération suisse des associations de planteurs de tabac

S 210/560-565

Commission des établissements agricoles et hospitaliers cantonaux

S 210/566-568

Commission intercantonale romande et tessinoise d'arboriculture (CIRTA)

S 210/569-570

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Chambre vaudoise d'agriculture S 210/571-572Association suisse des ingénieurs agronomes S 210/573-574Groupe de travail pour l'établissement d'une terminologie de l'économie rurale

S 210/575

Service romand de vulgarisation agricole S 210/576Office cantonale vaudois de culture fruitière S 210/577-578Association vaudoise des négociants en grains et engrais

S 210/579

Société vaudoise de vulgarisation agricole (SVVA)

S 210/580-581

Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande

S 210/582

Sociétés coopératives S 210/583-593Sociétés diverses dont l'école de Grange-Verney est membre

S 210/583

Société coopérative du séchoir à herbe de Moudon et environs

S 210/584-589

Association des producteurs de betteraves à sucre

S 210/590

La terre vaudoise S 210/591Groupement des bénéficiaires de la moissonneuse-batteuse

S 210/592

Société coopérative de centre collecteur de céréales

S 210/593

Visites S 210/594-595Visite de l'école de Grange-Verney par des sociétés

S 210/594-595

Bibliothèque professionnelle 1847-1992 S 210/596-933Périodiques 1892-1992 S 210/596-646- Périodiques agricoles généraux S 210/596-610- Périodiques agricoles spécialisés S 210/611-635- Publications périodiques de sociétés S 210/636-644

Bibliothèque 1847-1984 S 210/645-854- Agriculture générale S 210/645-664- Régions S 210/665-673- Gestion et économie S 210/674-685- Bâtiments S 210/686-687- Sols et engrais S 210/688-696- Production végétale S 210/697-723- Horticulture S 210/724-749- Maladies, parasites et soins S 210/750-769- Viticulture et alcools S 210/770-780- Alimentation S 210/781-782- Vannerie S 210/783-787

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- Élevage bovin S 210/788-799- Produits laitiers S 210/800-807- Élevage chevalin S 210/808-819- Autres élevages S 210/820-826- Sciences de l'agriculture S 210/827-838- Formation professionnelle S 210/839-842- Sociétés professionnelles S 210/843-854

Manuels d'enseignement 1909-1988 S 210/855-926- Agriculture générale S 210/855-861- Économie, gestion et comptabilité S 210/862-875- Droit S 210/876-879- Administration et bureautique S 210/880-884- Sol et engrais S 210/885-895- Production et sciences végétales S 210/896-909- Production et sciences animales S 210/910-921- Chimie et physique S 210/922-926

Statistiques agricoles 1896-1961 S 210/927-933

Index 1847-1988 S 210/645-926Bibliothèque par auteurs S 210/645-926Manuels d'enseignement par auteurs S 210/645-926

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RÉPERTOIRE NUMÉRIQUE

S 210/1-184 Administration générale, dossiers de direction 1944-1990

S 210/1-3 Législation 1956-1980

S 210/1 Arrêté du 9 novembre 1965, sa modification du 23 mai 1969 organisant l'école et les stations agricoles de Grange-Verney et correspondance les concernant. (1 dossier).Ancienne cote : A.0.8.

1956-1969

S 210/2 Règlements généraux des écoles cantonales d'agriculture. (1 enveloppe)Ancienne cote : A.0.8.

1958-1977

S 210/3 Arrêté du 30 juin 1976, organisant l'école et les stations agricoles de Grange-Verney et correspondance le concernant. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.8.

1975-1980

S 210/4-21 Relations avec les autorités 1944-1984

S 210/4-7 Fédérales 1954-1980

S 210/4 Convocations, correspondance, notes et procès-verbaux des conférences des directeurs d'écoles suisses d'agriculture. (1 dossier)

1954-1970

S 210/5 Discussions des diverses commissions de projets romands ou fédéraux, principalement la Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande et la Division de l'agriculture du Département de l'économie publique à Berne, concernant la formation agricole, mais parfois aussi d'autres aspects du monde agricole. (1 classeur)

1968-1979

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S 210/6-7 Commission extraparlementaire chargée d'étudier la révision de la législation sur la protection des animaux : procès-verbaux, projets, correspondances et ordonnance du Conseil fédéral. (1 classeur et 1 dossier)S 210/6 : 1972-1976S 210/7 : 1978-1980

1972-1980

S 210/8-15 Cantonales 1950-1984

S 210/8-10 Convocations, rapports et correspondance de la commission de surveillance des écoles d'agriculture, amendée par le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce. (3 dossiers)Ancienne cote : A.0.10.S 210/8 : 1950-1958S 210/9 : 1959-1970S 210/10 : 1971-1984

1950-1984

S 210/11-13 Correspondances diverses entre le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et l'école d'agriculture, parfois accompagnées de procès-verbaux de séances du Conseil d'État et quelques lettres d'autres intervenants, tels le Département des finances, des agriculteurs, etc. (3 dossiers)Ancienne cote : A.0.9.1.S 210/11 : 1953-1958S 210/12 : 1959-1971S 210/13 : 1979-1984

1953-1984

S 210/14 Expertises de l'école d'agriculture cantonale menées par le Départements de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, celui des travaux publics et celui des finances. (1 dossier)

1958-1959

S 210/15 Motion Cavat demandant l'institution d'une gérance unique et rendant autonomes les domaines agricoles de l'État de Vaud. (1 dossier)

1960-1970

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S 210/16-17 Communales 1944-1976

S 210/16 Rapport de la commission communale chargée de l'étude du préavis municipal de Moudon d'avril 1944, concernant l'offre à l'État de Vaud d'un domaine, à Grange-Verney, pour y créer une 2ème école cantonale d'agriculture. (1 enveloppe)Ancienne cote : A.0.8.

1944

S 210/17 Dossier composé des affaires mettant l'école en relation avec la commune de Moudon. (1 dossier)

1969-1976

S 210/18-21 Autres 1950-1984

S 210/18 Conférences et discours donnés dans des congrès par des professeurs et le directeur de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.11.1.

1950-1970

S 210/19-20 Correspondance et documentation à propos des affaires courantes mettant en relation l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney et son homologue de Marcelin-sur-Morges. (2 dossiers)S 210/19 : 1952-1965S 210/20 : 1955-1966

1952-1966

S 210/21 Correspondance et documentation à propos des affaires courantes mettant en relation l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney et l'École cantonale de fromagerie de Moudon. (1 dossier)

1953-1984

S 210/22-40 Rapports 1951-1986

S 210/22 Rapports hebdomadaires du travail effectué sur le domaine, du personnel et des observations spéciales. (1 carton)

1951-1965

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S 210/23 Rapports annuels des différents secteurs : rapports d'activité de la Station de protection des plantes (SPP), rapports du laboratoire, rapports de la production animale, rapports de la livraison de fruits et légumes, rapports du domaine, rapports généraux, etc. (1 classeur)

1951-1970

S 210/24 Rapports hebdomadaires de l'activité générale de l'École et station cantonale d'agriculture de Grange-Verney [manquent les années 1962, 1965, 1969, 1970]. (1 carton)

1952-1972

S 210/25-28 Rapports annuels de la Station cantonale d'amélioration de la production herbagère (SCAPH), et du Service de la production animale. (4 brochures dans 1 carton)S 210/25 : 1972-1973S 210/26 : 1973-1974S 210/27 : 1974-1975S 210/28 : 1982

1972-1982

S 210/29-40 Rapports annuels généraux de l'école et station agricoles cantonales de Grange-Verney. (12 brochures dans le carton précédent)

Manquent les années 1980 et 1981.

1974-1986

S 210/41-56 Correspondances 1951-1983

S 210/41 Correspondance, doubles roses [manquent les périodes suivantes : du 1er janvier 1951 au 1er mars 1951 et du 10 août 1951 au 25 novembre 1951]. (1 carton)

1951-1952

S 210/42 Correspondance expédiée, doubles roses. (1 carton) 1953-1954

S 210/43 Correspondance expédiée, doubles roses. (1 carton) 1955


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S 210/56 Lettres de Numa Gaillard, agriculteur, en faveur de la direction de l'école, exposant ses idées sur la politique agricole à suivre. (1 enveloppe)

1956-1957

S 210/57-125 Comptabilité 1944-1988

S 210/57 Projets et devis pour l'aménagement des locaux de l'école d'agriculture, payé par le crédit d'installation. (1 dossier)

1944-1951

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S 210/58-59 Récapitulation générale de l'utilisation du crédit d'installation. (2 dossiers)S 210/58 : 1949S 210/59 : 1951-1952

1949-1952

S 210/60 Documents relatifs aux dons, de la part d'entreprises en faveur de la formation professionnelle enseignée à Grange-Verney [1949, 1962, 1979-1982]. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.2.1

1949-1982

S 210/61-62 Ensemble des factures débitées sur le crédit d'installation. (2 classeurs)S 210/61 : 1950-1953S 210/62 : 1950-1953

1950-1953

S 210/63 Détail de l'utilisation du crédit d'installation alloué au Conseil d'État par décret du 23 mai 1949. (1 dossier)

1952

S 210/64 Duplicata de quittances payées par les subsides fédéraux. (1 classeur)

1950-1958

S 210/65-66 Correspondance entre l'école d'agriculture et le Département des finances, celui de l'agriculture, de l'industrie et du commerce. Documentation diverse concernant la comptabilité de l'établissement. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.10.1.S 210/65 : 1950-1983S 210/66 : 1955-1983

1950-1983

S 210/67-69 Formulaires, règlements et correspondance, provenant des PTT, relatifs à l'abonnement du téléphone de l'école et son compte de chèque postal, et des CFF, chez qui l'école de Grange-Verney a un compte. (3 dossiers dans 1 carton)Ancienne cote : A.0.3S 210/67 : 1950-1957S 210/68 : 1958-1965S 210/69 : 1966-1984

1950-1984

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S 210/70 Planification financière en vue de l'établissement des budgets annuels composée principalement de correspondance entre le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et l'école d'agriculture. (1 carton)Ancienne cote : A.0.7, A.0.10.1.

1950-1986

S 210/71 Relevés de dépenses, tableaux de salaires, budgets, correspondances, etc. concernant les subsides fédéraux en faveur de l'enseignement agricole. (1 carton)Ancienne cote : A.1.4.

1950-1988

S 210/72-77 Journal des comptes.S 210/72 : 1951-1952, 1 registreS 210/73 : 1953-1954, 1 registreS 210/74 : 1955-1961, 1 classeurS 210/75 : 1962-1968, 1 classeurS 210/76 : 1969-1974, 1 classeurS 210/77 : 1975-1979, 1 classeur(2 registres et 4 classeurs)

1951-1979

S 210/78-108 Grand livre, soit comptes annuels. (13 cartons et 18 classeurs)

1951-1980

S 210/78 : 1951S 210/79 : 1952S 210/80 : 1953S 210/81 : 1954S 210/82 : 1955S 210/83 : 1956S 210/84 : 1957S 210/85 : 1958S 210/86 : 1959S 210/87 : 1960S 210/88 : 1961

S 210/89 : 1962S 210/90 : 1963S 210/91 : 1964S 210/92 : 1964S 210/93 : 1965S 210/94 : 1966S 210/95 : 1967S 210/96 : 1968S 210/97 : 1969S 210/98 : 1970S 210/99 : 1971

S 210/100 : 1972S 210/101 : 1973S 210/102 : 1974S 210/103 : 1975S 210/104 : 1976S 210/105 : 1977S 210/106 : 1978S 210/107 : 1979S 210/108 : 1980

S 210/109-117 Pièces comptables. [échantillonnage, 1 année sur 10 a été conservée] : S 210/109 : 1950-1951, 1 cartonS 210/110-111 : 1952, 2 cartonsS 210/112-113 : 1962, 2 cartonsS 210/114-115 : 1972, 2 cartonsS 210/116-117 : 1982, 2 cartons(9 cartons)

1951-1982

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S 210/118-119 Correspondance avec la rédaction de journaux relative à des insertions diverses et des publicités de l'école d'agriculture. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.5.1.S 210/118 : 1951-1957S 210/119 : 1958-1971

1951-1971

S 210/120-122 Bulletins d'abonnement et correspondance avec la direction de journaux. (3 dossiers)Ancienne cote : A.0.4.S 210/120 : 1951-1966S 210/121 : 1967-1970S 210/122 : 1971-1982

1951-1982

S 210/123 Rapports du contrôle des comptes de l'École d'agriculture de Grange-Verney par le Département des finances. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.10.1.

1952-1984

S 210/124-125 Correspondance et justificatifs relatifs à des affaires contentieuses. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.10.2S 210/124 : 1965-1971S 210/125 : 1973-1981

1965-1981

S 210/126-156 Personnel

Les dossiers du personnel sont consultables sur autorisation écrite de la Direction de l'école.

1947-1990

S 210/126 Circulaires diverses de l'Office du personnel, arrêtés, lois et divers. (1 classeur)

1947-1963

S 210/127-128 Mises au concours de postes de travail et offres de service par des particuliers lors de la constitution de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney. (2 dossiers)S 210/127 : 1950-1951S 210/128 : 1951-1952

1950-1952

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S 210/129 « Semaine de détente », mesures prises par le Conseil d'État pour diminuer le nombre d'heures de travail hebdomadaires. Motion Deppen, visant à ramener ce nombre à 48 et dossier sur « la semaine de 5 jours ». (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.1.8.

1950-1961

S 210/130 Cahiers des charges du personnel de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.1.4.

1950-1964

S 210/131 Caisse de retraite de l'État de Vaud, aussi appelée Caisse de pension, pour le personnel de l'école cantonale d'agriculture [sont présentes les années 1950-1952, 1966, 1973, 1977-1980]. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.1.5.

1950-1980

S 210/132-133 Tableaux, instructions et correspondances relatifs aux horaires à appliquer à l'École d'agriculture de Grange-Verney [le volume de documents varie selon les années, certaines ne sont pas représentées]. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.0.1.8.S 210/132 : 1950-1964S 210/133 : 1965-1982

1950-1982

S 210/134-135 Caisse cantonale vaudoise de compensation AVS et Caisse générale d'allocations familiales pour le personnel de l'école. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.0.1.6, A.0.10.1.S 210/135 : 1950-1965S 210/134 : 1966-1984

1950-1984

S 210/136-137 Mises au concours de postes de travail par l'école d'agriculture et offres de service par des particuliers [manquent les années 1967 à 1980]. (2 cartons)Ancienne cote : A.0.0.1.2, A.0.0.1.3.S 210/136 : 1950-1983S 210/137 : 1984-1990

1950-1990

S 210/138-139 Traitement du personnel de l'école d'agriculture. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.0.1.1.S 210/138 : 1951-1957S 210/139 : 1958-1960

1951-1960

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S 210/140 Barèmes, formulaires et correspondance relatifs aux impôts payés par le personnel de l'école d'agriculture. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.2.1.

1951/1964-1969

S 210/141 Documents divers en rapports avec le personnel de l'école, dont le décès, en 1966, de Mr. Hans Weber, directeur. (1 dossier)

1951-1976

S 210/142-143 Statuts, classifications, conditions de traitement et documents relatifs à l'engagement du personnel, établis par le Service du personnel de l'État de Vaud en collaboration avec la direction de l'école, le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et le Département des finances. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.0.1.1.S 210/142 : 1951-1967S 210/143 : 1968-1981

1951-1981

S 210/144-145 Tableaux, communications et correspondances concernant les vacances du personnel et les congés spéciaux ou ordinaires. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.0.1.7.S 210/145 : 1951-1966S 210/144 : 1957-1965, 1980-1983

1951-1966/1980-1983

S 210/146-148 Traitements médicaux du personnel (1951-1957) et dossiers individuels des travailleurs accidentés (1972-1984). (2 dossiers et 1 enveloppe)Ancienne cote : A.0.0.1.7.S 210/146 : 1951-1972S 210/147 : 1979-1984S 210/148 : 1958-1969

1951-1984

S 210/149 Notes et rapports confidentiels d'enquêtes menées sur le personnel de l'école, suite à des plaintes. (1 dossier)

1955-1958

S 210/150 Correspondance entre l'école d'agriculture et divers responsables militaires à propos des élèves et du personnel. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.12.

1955-1965

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S 210/151 Autorisations et instructions du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce quant à l'indemnisation du personnel pour ses voyages automobiles et pièces comptables relatives à ces paiements. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.13.

1957-1981

S 210/152 Rapports et correspondance de la commission d'étude de l'organisation du travail dans l'internat et la cuisine, constituée afin d'optimiser l'efficacité du personnel. (1 dossier)

1958-1959

S 210/153 Correspondance et notes relatives au placement de stagiaires et d'apprentis agriculteurs chez des patrons. L'école de Grange-Verney est un intermédiaire entre les demandeurs et les donneurs d'emplois. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.10.

1959-1969

S 210/154-155 Bons de commande et autres documents concernant l'achat de produits de l'école par son personnel [manque l'année 1965]. (2 dossiers)S 210/154 : 1963-1969S 210/155 : 1970-1976

1963-1976

S 210/156 Fiches de contrôles des absences du personnel. (1 paquet de fiches reliées)

1969

S 210/157-164 Assurances et prévention des accidents 1950-1984

S 210/157 Assurances souscrites pour l'activité fermière, c'est à dire les accidents du personnel et le bris des machines. [manquent les années 1956-1963]. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.1.4.

1950-1964

S 210/158 Assurances souscrites pour les élèves de l'école, telles que l'assurance responsabilité civile et l'assurance accident. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.1.3.

1950-1973

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S 210/159 Établissements et déclarations d'assurances du personnel : assurance collective, assurance accident et maladie, assurance non-professionnelle, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.1.2.

1950-1976

S 210/160 Assurances incendie, grêle et autres sinistres. (1 dossier)

Ancienne cote : A.0.1.1.1.

1950-1984

S 210/161 Propositions et polices d'assurances. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.1.0.

1951-1976

S 210/162 Assurance contre le vol et le détroussement. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.1.1.5.

1957-1980

S 210/163 Prévention des accidents, circulaires et informations du Bureau de la prévention des accidents de l'école de Marcelin, du Service consultatif pour la prévention des accidents, de la Caisse nationale suisse d'assurance en cas d'accident, du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, etc. (1 dossier)

1962-1978

S 210/164 Décomptes de primes pour l'assurance véhicule automobile. (1 dossier)

1975-1984

S 210/165-175 Manifestations 1957-1980

S 210/165 Certificat de participation à la 11ème Exposition suisse pour l'agriculture, la sylviculture et l'horticulture, à Lucerne en 1954. (1 tableau)

1954

S 210/166 Administration de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney : organisation de la fête annuelle des récoltes, location d'un piano, correspondances, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.

1957-1963

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S 210/167-169 Participation de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney à l'Exposition nationale suisse de 1964 à Lausanne, notamment pour l'organisation du concours des jeunes agriculteurs (questions et pratique), d'un cortège, le prêt d'animaux, des démonstrations, etc. (3 cartons)S 210/167 : activités, correspondance, publications,

1959-1964S 210/168 : concours des jeunes agriculteurs du

début aux ¼ de finale, 1964S 210/169 : concours des jeunes agriculteurs des ½

finale à la finale, 1964

1959-1964

S 210/170 Participation de l'école de Grange-Verney à l'Exposition vaudoise présentée au Comptoir suisse en 1960 et de 1970. (1 dossier)

1960 et 1970

S 210/171 Concours des Jeunesses rurales vaudoises organisés par l'école de Grange-Verney, suite au concours de l'Exposition nationale suisse de 1964. (1 dossier)

1964-1966

S 210/172 Invitations, en faveur du directeur de l'école de Grange-Verney, à participer à des manifestations et des assemblées de sociétés diverses. (1 dossier)

1963-1968

S 210/173 Correspondance concernant les dons en nature que l'école de Grange-Verney accorde comme prix à des camps ou des concours. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.2.1.

1965-1980

S 210/174 Notes, correspondances, programmes, articles de journaux relatifs aux diverses animations organisées en l'honneur du 100e anniversaire de l'enseignement professionnel agricole en 1970. (1 dossier)

1969-1970

S 210/175 Prospectus de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney et correspondance avec « Publidée », entreprise de création et d'édition de prospectus. (1 dossier)

1970

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S 210/176-184 Annales 1951-1974

S 210/176-182(= T 36/1-7)

Photographies encadrées de volées d'élèves. (6 cadres et 1 enveloppe)

1951-1954

S 210/183 Informations sur l'école de Grange-Verney, brouillons, correspondances, etc., permettant l'édition des Annales agricoles vaudoises publiées sous les auspices du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce.(1 carton)

1951-1971

S 210/184(= T 36/8)

Négatifs de clichés divers, notamment les élèves au travail, en vue du 10ème anniversaire de l'école et de la constitution des annales. (1 carton)

1961-1974

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S 210/185-276 Domaine, production et essais 1944-1984

S 210/185-196 Constitution du domaine de Grange-Verney 1944-1982

S 210/185 Extrait d'actes de vente, baux à ferme, formalités de changement de propriétaire, estimations fiscales, inventaires des propriétés et correspondances relatifs aux domaines de Grange-Verney. (1 dossier)

Ancienne cote : A.3.0.1.

1944-1980

S 210/186 Plans des chemins et du domaine de Grange-Verney sur Moudon. (1 dossier)

1951-1952

S 210/187-191(= T 36/9-13)

Photographies aériennes du domaine et des bâtiments de Grange-Verney. (2 tableaux et 3 photographies)

[s.d.]

S 210/192 Contrat de bail conclu entre le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et Samuel Stuby, exploitant le domaine de Grange-Verney avant l'installation de l'école. (1 dossier)

1951-1954

S 210/193 Constructions et transformations en vue de l'amélioration du domaine de Grange-Verney (clôtures, conduites d'eau potable, éclairage public, chemins, signalisation routière, poteaux électriques, nivellement de terrain, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.0.

1951-1980

S 210/194 Correspondance, plans et cahiers des charges de la construction, en deux sessions, de conduites de drainage sur le domaine de Grange-Verney. (1 dossier)

1955-1979

S 210/195 Avis d'enquête, correspondances et procès-verbaux au sujet des réunions parcellaires de la commune de Bussy-sur-Moudon. (1 dossier)

1959-1963

S 210/196 Locations de terrains et fermages. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.0.

1966-1982

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S 210/197-206 Véhicules d'exploitation 1951-1983

S 210/197-203 Véhicules à moteur utilisés pour l'exploitation de Grange-Verney, au sujet des réparations, des accidents, d'achats de plaques réfléchissantes, de compteurs d'heures, de lubrifiants, etc. (7 dossiers)Ancienne cote : A.3.1S 210/197 : 1951S 210/198 : 1952S 210/199 : 1953-1954S 210/200 : 1955S 210/201 : 1956S 210/202 : 1957S 210/203 : 1957-1964

1951-1964

S 210/204 Comptes de consommation de benzine, factures et informations des entreprises de carburant et demandes de remboursement des droits de douane sur la benzine et l'huile Diesel utilisées dans l'agriculture. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.1.

1962-1963

S 210/205 Achats de nouveaux tracteurs. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.1.

1963-1977

S 210/206 Correspondance et attestations relatives aux contrôles périodiques des véhicules par le Service des automobiles, cycles et bateaux du Département de la justice, de la police et des affaires militaires. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.1.

1976-1983

S 210/207-213 Machines et outils d'exploitation 1951-1981

S 210/207 Correspondances entre l'École cantonale d'agriculture et le Service des bâtiments du Département des travaux publics et un entrepreneur, concernant une installation de purinage. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.5.1.

1951-1952

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S 210/208-209 Prospectus, bons de commande et correspondance entre l'école et les constructeurs de machines d'exploitation, servant principalement au travail de la terre. (2 dossiers)Ancienne cote : A.3.2S 210/208 : 1952-1959S 210/209 : 1960-1981

1952-1981

S 210/210 Correspondance relative à l'achat d'une balance et à la vérification du poids étalon de l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.5.

1953-1954/1974

S 210/211 Prospectus, devis, correspondance avec le constructeur, mode d'emploi et article de journal relatifs à une machine de traite acquise par l'école. (1 dossier)

1957-1960

S 210/212 Offres de vendeurs, prospectus, correspondances et plans relatifs à l'installation et aux résultats d'un séchoir à foin en grange. (1 dossier)

1957-1965

S 210/213 Construction d'un silo à pommes de terre et autorisation de la Centrale vaudoise de l'inspectorat des fromageries, laiteries et étables de pratiquer l'ensilage. (1 dossier)

1957-1966

S 210/214-241 Production animale 1951-1984

S 210/214-217 Essais 1953-1973

S 210/214 Enquêtes, tableaux d'estimation, analyses, résultats, contrôles, etc. se rapportant aux essais effectués sur la production animale de Grange-Verney, principalement bovine [manquent les années 1956-1961 et 1966-1969]. (1 classeur)

1953-1973

S 210/215 Essais de contrôle d'aptitudes à la traite du bétail bovin et plus particulièrement avec la machine à traire. (1 dossier)

1962-1964

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S 210/216 Essais sur la production laitière des races bovines en fonction de plusieurs tests, par exemple avec des génisses vêlées jeunes, des jumelles, etc. (1 dossier)

1966

S 210/217 Essais, non sur les races, mais sur les méthodes de sélection des races de bétail bovin, en collaboration avec la Fédération suisse d'insémination artificielle (FSIA) et la Fédération suisse de bétail bovin (FSBB). (1 enveloppe)

1968-1969

S 210/218-219 Volaille 1952-1971

S 210/218 Correspondance et autres documents relatifs à l'activité avicole de l'école, à propos de maladies des poules, de commandes de poussines, de ventes de volaille, de la production des œufs, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.3.

1952-1971

S 210/219 Projet, devis, plans et correspondance relatifs à la construction d'un poulailler. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.3.

1953

S 210/220 Porcherie 1952-1981

S 210/220 Élevage, engraissement, alimentation et abattage des porcs. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.4.

1952-1981

S 210/221-236 Bovins 1951-1984

S 210/221 Correspondances entre l'école et des éleveurs de bovins relatives à l'achat de vaches pour la constitution d'un cheptel. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.5.1.

1951

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S 210/222-224 Activité bovine de l'école à propos des sujets suivants : Reproduction Certificats d'ascendanceAchat et vente de bétail Compte de la production et commerce du laitContrôle laitier et inspection du bétailAlimentation Soins vétérinaires, maladiesConcours de bétail bovin

(3 dossiers)Ancienne cote : A.3.5.1S 210/222 : 1951-1954S 210/223 : 1955-1961S 210/224 : 1962-1984

1951-1984

S 210/225 Informations, diffusées par le Service vétérinaire cantonal du Département de l'intérieur, à propos de la lutte contre les épizooties, principalement la fièvre aphteuse [manquent les années 1953 à 1960 et 1964]. (1 dossier)

Ancienne cote : A.3.5.1.

1952-1966

S 210/226-228 Estivages du bétail à l'alpage sur la commune de Château-d'Oex. Correspondances avec les gardiens du bétail, notes et listes des vaches, pièces comptables, etc. (3 dossiers)

Ancienne cote : A.3.5.3.S 210/226 : 1954-1956S 210/227 : 1957-1969S 210/228 : 1970-1983

1954-1983

S 210/229 Amélioration du bétail bovin. Règlements, instructions du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, etc. relatifs aux marchés-concours de bétail bovin, l'admission au Herd-Book, le contrôle laitier, etc. (1 classeur)

Le Herd-Book se trouve dans la bibliothèque sous les cotes S 210/793 et S 210/798.

1956-1966

S 210/230 Correspondance avec le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et l'Association vaudoise pour le contrôle laitier intégral. (1 dossier)

1957-1961

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S 210/231 Statuts, correspondance, ordres du jour et protocoles de réunions de la Communauté suisse pour l'insémination artificielle (CSIA). (1 dossier)

1958-1966

S 210/232 Groupement de testage de taureaux, constitué de propriétaires de taureaux reproducteurs. Correspondance entre les membres (dont l'école de Grange-Verney) et avec d'autres paysans, procès-verbaux, rapports, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.5.1.

1959-1967

S 210/233 Société coopérative vaudoise de testage et d'insémination artificielle du bétail bovin, informations à ses membres, correspondances avec le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et la Fédération suisse pour l'insémination artificielle (FSIA), etc. (1 dossier)

1961-1964

S 210/234-235 Bref aperçu de la pratique de l'insémination artificielle en Grande-Bretagne, rapport sur le stage en Grande-Bretagne d'André Stuby, S 210/234 : 1962.

Informations provenant de la Fédération suisse pour l'insémination artificielle (FSIA), S 210/235/1963-1970. (2 dossiers)Ancienne cote : A.3.5.1.

1962-1970

S 210/236 Rapports hebdomadaires de l'étable. (1 brochure)Ancienne cote : A.3.5.1

1983

S 210/237-238 Chevaux 1951-1983

S 210/237-238 Chevaux de l'école de Grange-Verney, au sujet des achats et des ventes d'animaux, des concours chevalins, des hivernages de certaines bêtes, des certificats d'origine, etc. (2 dossiers)

Ancienne cote : A.3.5.2S 210/237 : 1951-1955S 210/238 : 1956-1983

1951-1983

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S 210/239-241 Autres 1951-1969

S 210/239-241 Rucher de l'école (S 210/239 : 1951-1961), projet de rucher expérimental (non réalisé, S 210/240 : 1967-1969), et achat de brebis (S 210/241 : 1956). (3 dossiers)

1951-1969

S 210/242-254 Production végétale 1950-1984

S 210/242-249 Généralités et essais 1951-1980

S 210/242 Production végétale de l'école, au sujet de la carte de mouture du Service local des blés, de commandes d'engrais et de semences, de ventes diverses, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.6.

1951-1980

S 210/243 Cahier des rendements, contenant le poids des marchandises obtenus en fonction de la surface cultivée et les résultats des élevages porcins, bovins et chevalins pour les années 1952 à 1960 et 1967. (1 cahier)

1952-1967

S 210/244 Relevés botaniques et analyses de terre dans le cercle de l'enquête sur les herbages. (1 dossier)

1953-1956

S 210/245-249 Enquêtes, études, rapports, graphiques, notes, relevés, formulaires, etc. se rapportant aux essais effectués sur la production végétale de l'école, plus précisément sur les cultures et sur les sols. (1 classeur, 1 brochure et 3 dossiers)S 210/245 : 1953-1970S 210/246 : 1962S 210/247 : 1963S 210/248 : 1963-1964S 210/249 : 1988

1953-1988

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S 210/250-251 Cultures agricoles 1950-1984

S 210/250 Récépissés de livraison de marchandise, principalement des céréales, du tabac et des pommes de terre, et quelques correspondances avec les sociétés acheteuses. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.6.1.

1950-1984

S 210/251 Rapports hebdomadaires du domaine, comptant les événements de la semaine au sujet des conditions atmosphériques, des cultures sarclées, des cultures fourragères et des céréales. (1 brochure)Ancienne cote : A.3.6.

1983

S 210/252-254 Cultures maraîchères et arboricoles 1950-1984

S 210/252 Correspondances concernant les cultures jardinières : commandes de plants, livraisons de fruits et légumes à des particuliers, commandes de produits (terreau, pesticides,...), dégâts causés par les animaux, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.6.2.

1950-1977

S 210/253 Correspondance concernant la culture arboricole : commandes de plants, livraisons de fruits, fabrication et pasteurisation de jus de fruit, distillation, engrais et pesticides, etc. (1 dossier) Ancienne cote : A.3.6.3.

1950-1984

S 210/254 Rapports hebdomadaires du jardin relatant les événements de la semaine relatifs aux conditions atmosphériques, à la culture maraîchère, l'arboriculture et l'entretien des abords et pelouses. (1 brochure)Ancienne cote : A.3.6.2.

1983

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S 210/255-276 Documentation technique 1946-1982

S 210/255-257 Rapports et publications de la Fédération suisse des associations des planteurs de tabac (FAPTA), de la Société coopérative pour l'achat du tabac indigène (SOTA) et de l'Union internationale des planteurs et producteurs de tabac (UNITAB), thèses concernant le tabac et notes d'essais et études menées à l'école. (3 cartons)S 210/255 : 1946-1966S 210/256 : 1950-1970S 210/257 : 1952-1954

1946-1970

S 210/258/1-2 Notes, articles de journaux et de revues, publications, listes de variétés, correspondances, etc. au sujet des petits fruits, principalement les fraises. (2 cartons)S 210/258/1 : 1946-1963S 210/258/2 : 1952-1970

1946-1970

S 210/259-260 Fascicules, notes, rapports d'organisations, correspondance, etc. au sujet de l'arboriculture fruitière effectuée à l'école. (2 cartons)S 210/259 : 1950-1969S 210/260 : 1950-1969

1950-1969

S 210/261 Rapports d'études, résultats d'enquêtes, publications de congrès sur les parasites, les insectes et autres organismes nuisibles aux cultures. (1 carton)

1951-1968

S 210/262-264 Prospectus, documentations publicitaires, catalogues et journaux d'entreprises spécialisées dans la lutte antiparasitaire par les produits chimiques. (3 cartons)S 210/262 : 1951-1965S 210/263 : 1951-1968S 210/264 : 1961-1969

1951-1968

S 210/265-267 Doubles des correspondances expédiées, produites par le chef des cultures. [1 dossier par année] (3 dossiers)S 210/265 : 1952S 210/266 : 1953S 210/267 : 1954

1952-1954

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S 210/268-270 Prospectus, catalogues, factures, correspondances, etc. au sujet de matériel d'infrastructure, tuyauterie, outils, machines et autre matériel servant à la production végétale. (3 cartons)S 210/268 : 1953-1960S 210/269 : 1955-1967S 210/270 : 1956-1967

1953-1967

S 210/271 Procès-verbaux d'assemblées et communications de prix de l'Office fiduciaire des légumes. (1 carton)

1955-1967

S 210/272 Livrets informatifs, coupures de journaux et notes au sujet de l'affouragement des bovins. (1 dossier)

1955-1969

S 210/273 Numéros de revues isolés, relevés, documentation diverse, correspondances, factures, etc. au sujet des cultures et de l'horticulture effectuées à l'école. (1 carton)

1955-1982

S 210/274 Coupures de journaux, numéros de revues isolés, rapports techniques, prospectus, etc. à propos du sol, de sa préparation à la culture et des engrais qu'on lui donne dont les fumures. (1 carton)

1956-1969

S 210/275 Catalogues de maisons vendeuses d'articles de pépinière (fruits et fleurs). (1 carton)

1959-1965

S 210/276 Relevés des récoltes de légumes et de fruits. (1 carton) 1959-1966

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S 210/277-349 Bâtiments et matériel intérieur 1940-1988

S 210/277-286 Installation et inauguration 1940-1954

S 210/277 Offres, devis et correspondance relatifs à l'installation des différents départements de l'école, payés par le crédit d'installation (la majeure partie se retrouve dans « fonctionnement des locaux et accessoires » pour les années qui suivent l'installation) :

Mobilier de classeMobilier diversFournitures scolairesFourniture de bureauRéquisitions à l'économat cantonalPhotographies, projections, cinémaMachines de bureauTéléphone, éclairage, lustrerie, etc.

1944-1951

LaboratoirePhysique et laboratoirePasteurisationPoids, basculesJardinMachines agricolesBâtiments du rural

(1 carton)

AteliersUstensiles de cuisineStores, rideauxLingerieLiteriePharmacie

S 210/278 Plans du bâtiment de l'internat. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.

[s.d.]

S 210/279-281(= T 36/14-16)

Maquettes d'un projet du concours d'architecture des bâtiments de l'école cantonale d'agriculture de Grange-Verney sur Moudon. (3 photographies)

1946

S 210/282 Soumissions d'articles de ménage, parfois accompagnées de prospectus et de correspondance. (1 classeur)

1950-1951

S 210/283 Correspondances et prospectus concernant l'installation du mobilier et les systèmes de maintenance, ainsi que des travaux prévus pour les années suivant les dates ci-contre. (1 classeur)

1950-1954

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S 210/284 Rapport du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et de la direction de l'école et plans de tables en vue de l'inauguration de l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.

1951

S 210/285 Correspondances diverses au sujet de la construction des bâtiments, principalement entre l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney, l'architecte Marc Piccard, et les Départements de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et des travaux publics, mais aussi à propos de travaux sur le domaine et de l'installation du mobilier. (1 classeur)Ancienne cote : A.4.0.

1951-1952

S 210/286 Dimensions relatives d'une crèche et d'un bovidé, plans. (1 dossier)

1940

S 210/287-297 Constructions et rénovations 1953-1980

--- Travaux d'entretien des ateliers par des entreprises spécialisées.

Voir S 210/478.

1950-1978

S 210/287 Correspondances, autorisations, plans et factures relatifs à la construction de deux hangars à tabac, l'un en 1953 et l'autre en 1961. (1 dossier)

1953-1961

S 210/288 Constructions et transformations des bâtiments du rural. (1 dossier)

1954-1978

S 210/289 Correspondances, notes et factures concernant la construction d'une cave à légumes sous l'atelier. (1 dossier)

1955-1956

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S 210/290-291 Devis, factures et correspondance avec les entrepreneurs concernant les travaux de rénovations et d'entretien de l'intérieur et de l'extérieur des bâtiments. (2 dossiers)Ancienne cote : A.2.0S 210/290 : 1955-1972S 210/291 : 1971-1973

1955-1980

S 210/292 Correspondances, plans et factures relatifs à la construction d'un appartement pour le vacher dans le rural de l'école cantonale d'agriculture. (1 dossier)

1957-1961

S 210/293 Correspondance entre l'école et le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce concernant la construction d'un garage à vélos, qui n'a pas abouti. (1 dossier)

1959-1960

S 210/294 Plans, devis, factures et correspondance avec l'entrepreneur chargé de construire une stabulation libre. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.0.

1968-1969

S 210/295 Construction de loges dans les parcs de la porcherie, plans, factures et correspondance. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.0.

1973

S 210/296 Transformations du bâtiment principal du rural, renfermant l'étable, la salle de traite, l'appartement du vacher, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.

1974-1976

S 210/297 Construction de salles de cours et d'un bâtiment pour l'exploitation maraîchère et arboricole. (1 classeur)

1973-1978

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S 210/298-341 Fonctionnement des locaux et accessoires 1950-1988

S 210/298-302 Correspondances relatives à la commande d'outils et de bois, et la taille de ce dernier par une scierie, pour l'atelier de menuiserie. (5 dossiers)Ancienne cote : A.2.3S 210/298 : 1950-1951S 210/299 : 1952S 210/300 : 1953S 210/301 : 1954S 210/302 : 1955-1967

1950-1958

S 210/303-309 Correspondances et listes relatives aux cours et à l'atelier de vannerie. (6 dossiers et 1 enveloppe)Ancienne cote : A.2.5S 210/303 : 1950-1951S 210/304 : 1952-1954S 210/305 : 1952-1953S 210/306 : 1955S 210/307 : 1956S 210/308 : 1957S 210/309 : 1955-1958

1950-1958

S 210/310 Correspondances et prospectus concernant l'achat et la réparation de mobilier et de matériel de projection pour les classes. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.12.

1950-1979

S 210/311 Correspondances avec des vendeurs de lingerie et de literie, factures et prospectus. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.21.

1950-1979

S 210/312-313 Commandes, factures et correspondances avec des librairies et toutes sortes d'organismes à propos de livres, manuels, périodiques et autres ouvrages destinés à remplir la bibliothèque de l'école. (2 dossiers)Ancienne cote : A.2.6.

1950-1980

S 210/314 Construction d'une cave, commande de mobilier et achat de vins et d'autres boissons. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.9.

1951-1957

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S 210/315 Médicaments pour l'infirmerie et mesures à prendre en cas de guerre. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.19.

1951-1960

S 210/316-318 Inventaires annuels du matériel de l'école. (3 classeurs)S 210/316 : 1951-1955S 210/317 : 1956-1960S 210/318 : 1961-1965

1951-1965

S 210/319 Correspondances relatives à la réparation ou l'acquisition de matériel utilisé à l'atelier de mécanique. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.2.

1951-1966

S 210/320 Correspondance avec des vendeurs de machines et de produits de nettoyage et d'entretien, prospectus. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.23.

1951-1976

S 210/321 Achats et réparations de pièces et de locaux divers ou indéterminés. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.26.

1951-1976

S 210/322-323 Utilisations diverses, accessoires et travaux de transformation, d'entretien et de réparation du bâtiment principal de l'école d'agriculture, soit l'internat. (2 dossiers)Ancienne cote : A.2.S 210/322 : 1951-1972S 210/323 : 1973-1979

1951-1979

S 210/324 Inventaires détaillés annuels du matériel de l'école. (1 dossier)

1951-1980

S 210/325 Prospectus, correspondances et factures relatifs au logement du concierge, son atelier et ses machines. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.14.

1951-1980

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S 210/326 Prospectus, correspondance avec le fabriquant et factures en vue d'achats et de réparations des machines à laver et sécher le linge; programmes des lessives. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.8.

1951-1981

S 210/327 Avis de débits, commandes de matériel, accusés de réception de réquisitions, factures pour ordre publicitaire, décomptes trimestriels, en provenance ou à destination de l'Économat de l'État [manquent les années 1976 à 1982 et 1986 à 1987]. (1 carton)Ancienne cote : A.2.7.1.3.

1951-1988

S 210/328 Correspondances relatives au mobilier et aux prêts éventuels des dortoirs à des sociétés et à l'armée, durant une certaine période, souvent une nuit. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.16.

1952-1964

S 210/329 Prospectus, correspondances et factures relatifs aux logements du directeur et du chef des cultures. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.22.

1952-1971

S 210/330 Correspondance et prospectus concernant l'horloge de l'école et ses appareils d'éclairage (lustrerie). (1 dossier)Ancienne cote : A.2.1.1.

1952-1974

S 210/331 Prospectus, correspondances avec les fabricants et factures concernant la vaisselle, les services, la machine à laver la vaisselle et des appareils de quincaillerie. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.15.2.

1952-1974

S 210/332 Achat, réparation et contrôle de matériel du laboratoire, achats de produits chimiques, résultats d'analyses et réparations du local. (1 carton)Ancienne cote : A.2.20.

1952-1982

S 210/333 Prospectus, correspondance avec les constructeurs en vue d'achats ou de réparations de machines de bureau, tels que des photocopieurs, machines à calculer, machines à écrire, duplicateurs, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.7.1.5.

1952-1984

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S 210/334 Lettres à des particuliers désirant louer leurs chambres à des élèves de l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.10.

1953

S 210/335 Correspondance relative à la commande d'articles de papier, des reliures et des impressions d'ouvrages. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.7.1.1.

1953-1980

S 210/336 Inventaires des outils employés à l'atelier de sellerie. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.4.

1956

S 210/337 Correspondances et prospectus relatifs à l'achat de meubles de bureaux. (1 dossier)

1958-1961

S 210/338 Correspondances, devis, prospectus et factures relatifs à la pause de rideaux et stores à l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.11.

1958 et 1980

S 210/339 Correspondance relative à la fourniture du mobilier pour le réfectoire. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.24.

1964

S 210/340-341 Procès-verbaux, correspondances, prospectus et factures relatifs aux transformations de la cuisine et du réfectoire de l'école, le système de réfrigération, le nombre de couverts quotidiens, etc. (2 dossiers)Ancienne cote : A.2.15.S 210/340 : 1980-1982S 210/341 : 1981-1984

1981-1984

S 210/342-349 Maintenance 1951-1988

S 210/342 Devis et correspondance concernant le matériel anti-feu, tel que les paratonnerres, les extincteurs, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.21.

1951-1975

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S 210/343-345 Décomptes de consommation, factures et correspondances avec les compagnies fournissants l'eau, le gaz et l'électricité. (3 dossiers)Ancienne cote : A.2.17.S 210/343 : 1951-1959S 210/344 : 1952-1968S 210/345 : 1954-1983

1951-1983

S 210/346-347 Réglementation pour le stockage de l'huile de chauffage, correspondance avec les entreprises de systèmes thermiques, de contrôle des normes sécuritaires et de ramonage, etc. (2 dossiers)Ancienne cote : A.2.11.S 210/346 : 1951-1983S 210/347 : 1952-1968

1951-1983

S 210/348 Correspondances internes à l'école ou avec la municipalité de Moudon concernant les ordures ménagères. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.

1961

S 210/349 Correspondances relatives au téléréseau installé à l'école et dans les ménages du personnel. (1 dossier)

1982-1988

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S 210/350-532 Enseignement 1950-1987

S 210/350-363 Généralités 1950-1987

S 210/350 Règlements intérieurs de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.0.4.

1950-1962

S 210/351-352 Documentation, listes, prospectus, règlements, programmes d'enseignements sur les autres écoles d'agricultures de Suisse et correspondance. (2 dossiers)Anciennes cotes : A.1.0.2 & A.1.0.6.S 210/351 : publicationsS 210/352 : correspondance

1950-1981

--- Projets romands et fédéraux de formations agricoles.

Voir S 210/5.

1968-1979

S 210/353 Demandes et conditions d'octroi de bourses d'études agronomiques pour les élèves de l'école. (1 dossier)

1951-1962

S 210/354 Listes diverses : listes des élèves, des meilleurs élèves, de renseignement sur le domaine des élèves, etc. et horaires de l'école, correspondances et tableaux. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.0.3.

1951-1966

S 210/355 Demandes de renseignements par des particuliers, des centres d'orientation, etc. et réponses de l'école, à propos de l'enseignement, des conditions d'admission, des élèves, etc., mais aussi demandes de renseignements de l'école adressées à des écoles supérieures afin de renseigner ses élèves. (1 carton)Anciennes cotes : A.1.0.1 & A.1.0.5.

1951-1984

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S 210/356-357 Décisions après discussions prises par la direction de l'école, lettre de condoléances en faveur de familles d'élèves, écolage, et autres documents divers concernant l'enseignement de l'école. (2 dossiers)Ancienne cote : A.1.0 & A.2.7.3.S 210/356 : 1952-1984S 210/357 : 1954-1975

1952-1984

S 210/358 Programme d'enseignement et correspondances entre le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney et celle de Marcelin et projets, en vue de l'établissement et de réformes du règlement de l'école et du programme d'enseignement. (1 dossier)

1955-1962

S 210/359 Appréciation des candidats à l'admission à l'école d'agriculture dans leur milieu de travail, par la direction en collaboration avec la Fédération romande des sociétés d'agriculture. (1 dossier)

1958-1968

S 210/360 Entretiens et journées d'informations aux parents à propos des élèves (notes, comportement) ou de l'enseignement en général. (1 dossier)

1961-1971

S 210/361-362 Convocations, tableaux et procès-verbaux des conférences des maîtres, portant sur les élèves et l'enseignement. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.11.8.S 210/361 : 1962-1978S 210/362 : 1979-1987

1962-1987

S 210/363 Motion Roch, demandant des réformes dans l'enseignement des écoles d'agriculture du canton et motion Tardy, demandant la création d'une 3e école cantonale d'agriculture. (1 dossier)

1963-1966

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S 210/364-369 Formulaires et directives internes 1950-1982

S 210/364 Circulaires à tous les élèves (1950-1960) et « Foyer des élèves », compte approvisionné et géré par les élèves et servant à améliorer la vie à l'internat (1969-1970). (1 dossier)Ancienne cote : A.1.1.1.

1950-1970

S 210/365 Affiches destinées aux élèves durant le semestre, communications et instructions. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.1.5.

1950-1971

S 210/366 Cartes d'apprentis et abonnements de transports publics pour les élèves et apprentis de l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.1.4.

1950-1951/1977-1979

S 210/367-368 Listes, correspondances et formulaires relatifs aux questions sanitaires, tels que la vaccination des élèves contre la poliomyélite, l'examen contre la tuberculose, le choix du médecin de l'école, les maladies bovines, etc. (2 dossiers)Ancienne cote : A.1.1.7.S 210/367 : 1950-1984S 210/368 : vaccin anti-poliomyélite, 1957-1972

1950-1982

S 210/369 Tableaux des absences des élèves pour maladies, congés, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.1.3

1951-1956

S 210/370-476 Matériel d'enseignement

Les livres et manuels d'enseignement se trouvent dans la bibliothèque et forment une section particulière.Voir S 210/855-926.

1950-1985

S 210/370 Offres des libraires, prospectus, correspondances, discussions sur le choix du matériel scolaire (manuels et fourniture), commandes et facturations. (1 carton)Ancienne cote : A.1.2.1.

1950-1985

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S 210/371 Listes, prix, commandes, livraisons et correspondances relatifs au matériel d'enseignement (manuels, fiches, fascicules, etc.) remis aux élèves lors de la rentrée [manquent les années 1972 à 1983]. (1 carton)Ancienne cote : A.1.2.1.

1950-1985

S 210/372 Correspondance concernant l'obtention de tableaux, de diapositives et de collections destinés à l'enseignement. (1 dossier)Ancienne cote : A.2.13.

1951-1977

S 210/373 Commission de production animale, constituée de personnel des écoles et des sociétés agricoles de Suisse romande, travaillant sur le matériel d'enseignement. (1 classeur)

1956-1966

S 210/374 Commission de production végétale, constituée du personnel des écoles et de sociétés agricoles de Suisse romande, travaillant sur le matériel d'enseignement. (1 dossier)

1963-1966

S 210/375 Matériel scolaire distribué aux élèves : un exemplaire. (1 classeur)Ancienne cote : A.1.2.1.

[1963-1964]

S 210/376-385 Exemples de cours et de notes prises par Louis Rossier, élève de Grange-Verney.S 210/376 : mathématiques spécialesS 210/377 : trigonométrieS 210/378 : géométrie analytiqueS 210/379 : zoologieS 210/380 : entomologieS 210/381 : physiqueS 210/382 : anatomieS 210/383 : PflanzenzuchtS 210/384 : FutterungslehreS 210/385 : histoire(9 dossiers et 1 cahier)

[1950-1980]

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S 210/386-423 Rouleaux, servant de supports visuels pour l'enseignement. [Les cotes sont inscrites à gauche du cadre supportant le schéma, hors format]

I. Machines, détail du fonctionnementS 210/386 : Bouilleur - basculeurS 210/387 : ConcasseurS 210/388 : Égouttoir rotatif combiné avec fouloirS 210/389 : Émiettage, installation moderneS 210/390 : Fouloir - Pompe S 210/391 : Moteur triphaséS 210/392 : Motofaucheuse S 210/393 : Pompe à piston 1S 210/394 : Pompe à piston 2

[1950-1980]

S 210/395 : Pompe LUNAS 210/396 : Râpe à fruits 1S 210/397 : Râpe à fruits 2S 210/398 : Scie circulaireS 210/399 : Séchoir à bande uniqueS 210/400 : Séchoir à cylindreS 210/401 : SemoirS 210/402 : Tarare - trieurS 210/403 : Transmission du chariot à moteurS 210/404 : Vinification, installation moderne 1S 210/405 : Vinification, installation moderne 2S 210/406 : Vinification, installation moderne 3S 210/407 : Vinification, installation moderne 4

(22 pièces)

II. Génétique, hybridation.S 210/408 : Dessins, 2 caractères dominants ou

intermédiairesS 210/409 : Graines, pois, 2 caractères dominantsS 210/410 : Lettres, 1 caractère dominant ou

intermédiaireS 210/411 : Lettres, 2 caractères dominant ou

intermédiaireS 210/412 : Mirabilis, 1 caractère intermédiaireS 210/413 : Pois, Graines, 1 caractère dominant(6 pièces)

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III. Exploitation : graphiques, études, …S 210/414 : Familles d'élevage du troupeau

bovin de Grange-VerneyS 210/415 : Herbages, recherches d'ascendancesS 210/416 : Maladies contagieuses du bétailS 210/417 : Paysans à l'œuvreS 210/418 : Précipitations, 1925S 210/419 : Plantes, comportement en fonction

de l'expositionS 210/420 : Remaniement parcellaire, carte du

terrain avant le remaniement, 1945S 210/421 : Remaniement parcellaire, carte du

terrain après le remaniement, 1945S 210/422 : Suisse, carteS 210/423 : Vaud, cartes du canton

(13 pièces)

(38 pièces)

S 210/424-476 Schémas, tableaux encadrés, dessins et cartes, servant de supports visuels pour l'enseignement [Les cotes sont inscrits aux dos des tableaux].

S 210/424 : Alpage et forêts dans le vallon supérieur de la Gérine, près de Château-d'Oex (1 dessin encadré)

S 210/425 : Assainissement de terrains marécageux (projet), plan de situation, 1907 (1 carte)

S 210/426 : Bisons "Zubr" de Russie (1 photo-(= T 36/17) graphie encadrée)S 210/427-436 : Champignons (10 tableaux)S 210/437 : Cheval, race des Franches (= T 36/18) montagnes (1 photographie

encadrée)S 210/438 : Engrais, photographie comparative (= T 36/19) d'essais de différents engrais

(1 photographie encadrée)S 210/439 : Okapi mâle du Congo (1 dessin

encadré)S 210/440-448 : Pommes et poires, dessins de

l'extérieur et de la coupe (9 cadres de dessins)

S 210/449-452 : Potassium, utilisation dans la culture des plantes (4 tableaux)

S 210/453-454 : Rentabilité, résultats des recherches sur la rentabilité de l'agriculture suisse (2 cartables)

S 210/455-457 : Salades (3 dessins encadrés)

XXe siècle

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S 210/458 : Suisse, carte de 1940 (1 carte)S 210/459 : Tête de bœuf sénégambien à trois

cornes, crâne (1 dessin encadré)S 210/460-471 : Vaches (12 dessins dans

1 cartable)S 210/472-474 : Vaches, photographies et dessins (= T 36/20-22) (3 photographies encadrées)S 210/475-476 : Vaches (2 dessins encadrés)

(53 pièces)

S 210/477-500 Formation professionnelle et enseignement 1950-1985

S 210/477 Documents divers au sujet de la formation professionnelle à Grange-Verney. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.3.

1950-1965

S 210/478 Travaux faits, comme exercices, par les élèves de l'école aux ateliers au bénéfice de l'internat, mais aussi travaux d'entretien des ateliers par des entrepreneurs. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.2.4.

1950-1978

S 210/479 Classeur renfermant les documents de formation professionnelle pour les premières années de l'école. (1 classeur)

1951-1954

S 210/480 Cours de gymnastique donnés aux élèves de l'école. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.2.5.

1951-1965

S 210/481 Conférences données aux élèves de l'école, par des professeurs ou des spécialistes externes [manquent les années 1961 à 1976]. (1 dossier)Ancienne cote : A.1.2.3.

1951-1978

S 210/482 Cours décentralisés, donnés dans des communes du canton de Vaud par des professeurs de l'école de Grange-Verney. (1 dossier)

1952-1956

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S 210/483-484 Dossiers de la commission cantonale de la formation professionnelle agricole. (1 dossier et 1 classeur)

1954-1969

S 210/485 Cours et invitations à y participer pour le personnel de l'école, tant pour les professeurs que pour les cultivateurs, machinistes, chimistes, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.11.1.

1954-1982

S 210/486 Correspondances entre les différents organisateurs de cours de formation professionnelle pour les paysans de la montagne à Château-d'Oex. (1 enveloppe)

1956-1957

S 210/487 Cours de connaissance et d'entretien des tracteurs et de circulation routière. (1 dossier)

1956-1964

S 210/488 Cours en tous genres, auxquels l'école de Grange-Verney collabore. (1 dossier)

1956-1979

S 210/489 Formation d'aides-familiales en collaboration avec la Commission romande pour la formation des aides-familiales. (1 dossier)

1957

S 210/490 Cours donnés à la main-d'œuvre italienne afin de faciliter son intégration aux conditions de travail en Suisse. (1 dossier)

1957-1960

S 210/491 Listes, correspondances et autres documents concernant les cours professionnels donnés par l'école de Grange-Verney aux apprentis agriculteurs et aux jeunes campagnards. (1 carton)Ancienne cote : A.0.0.10.1.

1957-1984

S 210/492 Correspondances relatives aux prêts ou achats de films documentaires servant à instruire ou sensibiliser les élèves. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.0.15.

1958-1966

S 210/493 Cours de pédologie, cours de comptabilité, cours de droit, démonstration d'attelage; quelques correspondances. (1 dossier)

1958-1979

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S 210/494 Cours pédagogiques pour les professeurs et pour les maîtres de pratique. (1 dossier)Ancienne cote : A.0.11.1.

1959-1967

S 210/495 Cours international sur la formation professionnelle du personnel de l'enseignement agricole. (1 enveloppe)

1960-1964

S 210/496 Cours CATA (cours pour moniteurs d'agriculture des pays en voie de développement d'expression française), organisés par la Division fédérale de l'agriculture. (1 dossier)

1962

S 210/497 Cours post-scolaires agricoles organisés par plusieurs intervenants, notamment l'Association suisse des ingénieurs agronomes, le Service pour la formation professionnelle du Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, etc. (1 dossier)

1962-1965

S 210/498 Dossiers de la Commission de coordination de formation professionnelle de la Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande. (1 classeur)

1962-1966

S 210/499 Projet de cours d'équitation n'ayant pas abouti. (1 dossier)

1965-1966

S 210/500 Cours de bûcheronnage. (1 dossier) 1974-1985

S 210/501-504 Courses d'écoles, sorties, visites 1950-1982

S 210/501-502 Courses et sorties d'élèves. Correspondances avec les entreprises à visiter, programmes, rapports, etc. (2 dossiers)Ancienne cote : A.1.2.2.S 210/501 : 1950-1956S 210/502 : 1957-1978

1950-1978

S 210/503 Camps de ski. Programmes, correspondances pour l'organisation, listes des élèves, comptes, etc. (1 dossier)

1963 et 1982

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S 210/504 Sortie en faveur d'une quarantaine de responsables agricoles français, organisée par l'école de Grange-Verney et la Confédération nationale de la famille rurale. (1 dossier)

1968

S 210/505-531 Notes et examens 1950-1982

S 210/505 Moyennes des notes obtenues dans chaque branche par les élèves de l'école et indications sur la manière de les comptabiliser [manquent les années 1960 à 1966]. (1 carton)Ancienne cote : A.1.1.2.

1950-1975

--- Registre des notes obtenues entre les années 1950 à 1989. Il a été versé aux Archives cantonales vaudoises puis repris par l'École de Grange-Verney.Renvoi : administration de l'École cantonale d'agriculture de Grange-Verney(1 registre)

1950-1989

S 210/506 Correspondances, discours relatifs à la cérémonie de promotions de l'école. (1 dossier)

1952-1966

S 210/507 Questions posées lors des examens de l'école d'agriculture. (1 carton)

1953-1962

S 210/508-509 Liste des participantes, programmes, règlements, informations, etc. relatifs aux examens professionnels pour paysannes, ménagères et cuisinières. (2 dossiers)Ancienne cote : A.0.11.5.S 210/508 : 1956-1965S 210/509 : 1963-1966

1956-1966

S 210/510 Dons et prix décernés par l'école, des particuliers ou des firmes, aux élèves brillants. (1 carton)Ancienne cote : A.0.0.2.

1957-1980

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S 210/511-522 Liste des participants, programmes, règlements, comptabilité, informations aux experts, etc. relatifs aux cours préparatoires et aux examens de maîtrise agricole, [plusieurs périodes manquent]. (12 dossiers dans 1 carton)Ancienne cote : A.0.11.3.

1957-1982

S 210/523-530 Programmes, convocations et autres informations relatifs aux examens professionnels agricoles, dits compagnonnage. (8 dossiers dans le carton précédent)Ancienne cote : A.0.11.3 ET A.1.1.6.

1959-1969

S 210/531 Convocations, protocoles, correspondance et rapports de la Commission de maîtrise agricole de la Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande. (1 enveloppe)

1962-1966

S 210/532 Technicum agricole spécialisé 1957-1968

S 210/532 Correspondances, notes, procès-verbaux, protocole, articles de journaux, etc. concernant le projet et la réalisation d'un technicum agricole par les écoles suisses d'agriculture, l'Association suisse des ingénieurs agronomes, le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, etc. (1 carton)

1957-1968

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S 210/533-595 Stations et sociétés professionnelles

Par opposition au sous-titre "sociétés" de la bibliothèque qui répertorie des publications, cette section exprime les relations qu'entretient l'école de Grange-Verney avec les sociétés ci-dessous.

1951-1987

S 210/533-553 Station de protection des plantes (SPP)

Cette station est affiliée à l'école cantonale.

1960-1987

S 210/533 Correspondances avec le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et rapports pour ce dernier, arrêtés et ordonnances du Conseil d'État. (1 classeur)

1960-1963

S 210/534 Offres, prospectus et commandes de matériel d'analyse et de mobilier pour la Station de protection des plantes (SPP), stationnée à Grange-Verney. (1 dossier)

1961

S 210/535 Correspondance de fonctionnement entre la SPP et d'autres services de Suisse, des entreprises et les autorités. (1 dossier)

1961-1973

S 210/536 Subside fédéral pour la SPP, qui étudie, lutte et informe sur les maladies des plantes. Budgets, décomptes, pièces comptables, correspondances, etc. (1 carton)

1961-1987

S 210/537 Correspondances informatives avec des particuliers : principalement des réponses aux demandes d'informations et des résultats d'examens de plantes malades envoyées. (1 carton)

1962-1965

S 210/538 Rapports du Dr Clausen, chef de la SPP, au sujet de diverses maladies virulentes des plantes. (1 dossier)

1962-1966

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S 210/539-547 Informations récoltées par la SPP et reçues par des organisations ayant la même vocation qu'elle : la Station fédérale de recherches agronomiques, le service cantonale de l'agriculture, celui de la viticulture, de l'arboriculture, la SPP de Lyon, la SPP de Beaune, etc. (9 classeurs)

1962-1970

S 210/539 : 1962S 210/540 : 1963S 210/541 : 1964S 210/542 : 1965S 210/543 : 1966

S 210/544 : 1967S 210/545 : 1968S 210/546 : 1969S 210/547 : 1970

S 210/548-549 Correspondance expédiée, doubles jaunes. (2 cartons)S 210/548 : 1962-1965S 210/549 : 1966-1971

1962-1971

S 210/550-552 Conférences et cours donnés par la SPP dans le but d'informer les paysans et les organisations qui le désirent. Notes, exemples, programmes, indications, résumés, prospectus distribués, etc., principalement sur les herbicides, des maladies spécifiques et l'utilisation de la motopompe. (3 cartons)S 210/550 : 1963-1966S 210/551 : 1967-1969S 210/552 : 1970-1972

1963-1972

S 210/553 Correspondance relative à l'abonnement de particuliers et d'organisations au Bulletin phytosanitaire édité par la SPP et avertissements y figurant [manque l'année 1984]. (1 carton)

1963-1986

S 210/554-582 Sociétés fédérales, romandes et cantonales 1950-1974

S 210/554-556 Association suisse pour l'encouragement du conseil d'exploitation en agriculture (ASCA). Statuts, listes des membres, programmes et rapports d'activité, procès-verbaux, protocoles, correspondances avec les autorités et un guide du conseiller agricole. (1 dossier et 2 classeurs)S 210/554 : 1950-1986S 210/555 : 1956-1959S 210/556 : 1964, guide du conseiller agricole

1950-1964

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S 210/557-559 Station fédérale d'essais agricoles. Rapports et résultats d'essais, visites de cultures, correspondance avec l'école, commission d'estimation des dégâts produits par la pollution de la raffinerie du Rhône (Collombey - Vallais), réglementation sur le commerce, séances d'informations, etc. (1 classeur et 2 dossiers)S 210/557 : 1951-1966S 210/558 : 1963-1966S 210/559 : 1958-1965

1951-1966

S 210/560-565 Fédération suisse des associations de planteurs de tabac (FAPTA). Communications, prix, rapports de rendements, luttes contre les maladies, notamment le mildiou, etc. (6 dossiers)S 210/560 : 1951-1963S 210/561 : 1952-1963S 210/562 : 1953-1963S 210/563 : 1961-1966S 210/564 : 1962-1966S 210/565 : 1964-1966

1951-1966

S 210/566-568 Commission des établissements agricoles et hospitaliers cantonaux (2 classeurs, 1951-1966) et sa sous-commission dite "des légumes" (1 dossier, 1970-1974). Plans de besoins en légumes pour l'hôpital cantonal, procès-verbaux de séances, conférences, etc. (2 classeurs et 1 dossier)

1951-1974

S 210/569-570 Commission intercantonale romande et tessinoise d'arboriculture (CIRTA). Convocations, procès-verbaux, rapports et correspondances. (2 dossiers)S 210/569 : 1952-1960S 210/570 : 1961-1966

1952-1966

S 210/571-572 Chambre vaudoise d'agriculture, bulletins d'information et procès verbaux de séances. Commission d'étude d'un service de conseillers d'exploitation de la Chambre vaudoise d'agriculture, rapports, procès-verbaux et correspondances. (1 classeur et 1 dossier)S 210/571 : 1954-1957S 210/572 : 1960-1968

1954-1968

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S 210/573-574 Association suisse des ingénieurs agronomes. Documents au sujet des multiples affaires qu'elle traite et commissions qu'elle constitue. (2 dossiers)S 210/573 : 1955-1961S 210/574 : 1962-1966

1955-1966

S 210/575 Groupe de travail, composé de membres de plusieurs sociétés, constitué pour l'établissement d'une terminologie d'économie rurale et des définitions qui s'en suivent. (1 dossier)

1956-1966

S 210/576 Service romand de vulgarisation agricole. Invitations à des cours, programmes annuels, informations, rapports d'activité, etc. (1 dossier)

1958-1964

S 210/577-578 Office cantonal vaudois de culture fruitière. Rapports d'activité, communiqués et documentation. (1 dossier et 1 classeur)S 210/577 : 1959-1963S 210/578 : 1958-1968

1958-1968

S 210/579 Association vaudoise des négociants en grains et engrais. Correspondances avec le Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce et l'école. (1 dossier)

1960-1961

S 210/580-581 Société vaudoise de vulgarisation agricole (SVVA). Réunions et rapports d'essais réalisés en relation avec l'école, conférences, journées d'informations, correspondances, etc. (1 classeur et 1 dossier)S 210/580 : 1960-1965S 210/581 : 1964-1971

1960-1971

S 210/582 Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande. Rapport annuel 1965. (1 cahier)

1965

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S 210/583-593 Sociétés coopératives 1951-1972

S 210/583 Sociétés diverses dont l'école d'agriculture de Grange-Verney est membre, admissions, statuts, correspondances, etc. (1 dossier)Ancienne cote : A.3.0.3.

1951-1972

S 210/584-589 Société coopérative du séchoir à herbe de Moudon et environs, prospectus publicitaires, statuts, convocations, rapports, bilans, correspondances, notes et documentation. (6 dossiers)S 210/584 : 1952-1955S 210/585 : 1953-1955S 210/586 : 1955-1957S 210/587 : 1955-1959S 210/588 : 1955-1959S 210/589 : 1960-1966

1952-1966

S 210/590 Association des producteurs de betteraves à sucre de la sucrerie et raffinerie d'Aarberg S.A. et Association de la Suisse orientale pour l'économie betteravière. Rapports d'activité, rapports d'enquête et communications. (1 dossier)

1956-1966

S 210/591 "La terre vaudoise", procès-verbaux de séances du comité du journal, convocations et informations à ses membres. (1 classeur)

1956-1966

S 210/592 Groupement des bénéficiaires de la moissonneuse-batteuse. Convention, assurances, comptabilité et matériel anti-feu. (1 dossier)

1958-1965

S 210/593 Société coopérative du centre collecteur de céréales et sa commission d'arbitrage : notes, procès-verbaux, règlements et correspondances. (1 dossier)

1964-1966

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S 210/594-595 Visites 1951-1979

S 210/594-595 Correspondances entre l'école et diverses sociétés, associations, organisations, amicales, classes, etc. en vue d'une visite de l'école, d'un prêt de local, d'un exposé présenté par le personnel de l'école, programmes, documentation, etc. (2 cartons)S 210/594 : 1951-1963S 210/595 : 1964-1979

1951-1979

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76


S 210/596-933 Bibliothèque professionnelle 1847-1992

S 210/596-644 Périodiques

Les périodiques consultables à la Bibliothèque cantonale et universitaire à Lausanne ont été éliminés.

1892-1992

S 210/596-610 Périodiques agricoles généraux 1924-1981

S 210/596-600 « Annuaire agricole de la Suisse », Département fédéral de l'économie publique, Berne, parution annuelle [les années 1946, 1948, 1950, 1953 sont incomplètes et les années 1947, 1949, 1951, 1952, 1954-1986 sont absentes]. (5 cartons)S 210/596 : 1924-1931S 210/597 : 1932-1935S 210/598 : 1936-1939S 210/599 : 1939-1944S 210/600/1 : 1945-1953, 1987

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de Dorigny des années 1887 à 1893.

1924-1987

--- « Annales agricoles vaudoises », Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce, Lausanne, parution annuelle. (1 cahier)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de Dorigny et de la Riponne des années 1923 à 1954.

1923-1954

« Revue romande d'agriculture, de viticulture et d'arboriculture », Union des syndicats agricoles romands (USAR), Lausanne, parution mensuelle. [certaines années sont très lacunaires]. (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de la Riponne des années 1947 à 1968.

1946-1953

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S 210/600/2-3 « La terre vaudoise », société vaudoise d'agriculture et de viticulture, Lausanne, parution hebdomadaire. [fragmentaire]. (3 cartons)S 210/600/2 : 1953 - mai 1962S 210/600/3 : juin 1962 - 1966


1953-1966

S 210/601 « La potasse », Potasse d'Alsace, Mulhouse, parution mensuelle [les années sont incomplètes]. (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Station fédérale de recherche de production végétale à Nyon des années 1939 à 1968.

1949-1968

S 210/602 « Schweizerische landwirtschaftliche Monatshefte » (Cahier mensuel agricole suisse), Berne, parution mensuelle. [juillet 1953 et 1972-1981 avec quelques lacunes]. (1 carton)

1953-1981

S 210/603-604 « Au service de l'agriculture », édité par « La potasse » d'Alsace, Mulhouse, revue paraissant 7 fois l'an [fragmentaire]. (2 cartons)S 210/603 : 1954-1963S 210/604 : 1964-1968

Ce périodique est consultable à la Station fédérale de recherche de production végétale des années 1954 à 1988.

1954-1968

S 210/605-609 « Die Grüne » (La verte), Société suisse d'agriculture, Zürich, parution hebdomadaire [manquent 1961 et 1963 à 1967]. (5 cartons)S 210/605 : 1951-1953S 210/606 : 1954-1955S 210/607 : 1956-1957S 210/608 : 1958-1960, 1962S 210/609 : 1963-1964, 1968

1951-1968

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--- « L'année agricole », Éditions imprimerie vaudoise, Lausanne, parution annuelle. (10 revues)


1961-1971

S 210/610 « Agronomia », Service romand de vulgarisation agricole, Lausanne, parution annuelle. (7 revues)

1963-1970

--- « Le sillon romand », Lausanne, parution hebdomadaire. [fragmentaire]. (96 exemplaires)


1963-1966

--- « La terre romande », Chambres vaudoise et genevoise d'agriculture et organisations affiliées, Lausanne, parution hebdomadaire [de janvier 1968 à mars 1969, manquent quelques exemplaires]. (1 carton)


1968-1969

S 210/611-637 Périodiques agricoles spécialisés 1945-1986

S 210/611 « Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau » (Revue suisse pour la culture fruitière et viticulture), Berne, revue paraissant toutes les deux semaines. (1 carton)

1945-1956

S 210/612 « Revue arboricole », Oeschberg, supplément mensuel à plusieurs hebdomadaires [les années 1946, 1949-1950, 1953-1959 ne sont pas ou peu représentées]. (1 dossier)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque nationale à Berne des années 1946 et suivantes.

1946-1965

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79


S 210/613 « Deutsche Baumschule » (L'école d'arboriculture), Aachen, parution mensuelle [manquent les années 1952-1953 et 1961-1962]. (1 carton)

1949-1963

S 210/614-617 « Feuille horticole suisse », Organe officiel des diverses organisations de l'horticulture professionnelle de la Suisse, Soleure, parution hebdomadaire. [manquent les années 1953-1954, 1959-1960, 1963-1964]. (4 cartons)

S 210/614 : 1951-1960S 210/615 : 1961-1962S 210/616 : 1965-1966S 210/617 : 1967

1951-1967

--- « Horticulteurs et maraîchers », Lausanne, parution mensuelle. [manquent 1961-1965, pour le reste, quelques lacunes]. (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de la Riponne des années 1947 et suivantes.

1951-1969

S 210/618 « Jardins d'aujourd'hui », Paris, parution saisonnière. (7 revues)

1952-1954

S 210/619 « Arboriculture fruitière », Paris, parution mensuelle, [incomplet]. (25 revues)

Ce périodique est consultable à la Station fédérale de recherche de production végétale des années 1954 et suivantes.

1957-1962

S 210/620 « La pomologie française », Société pomologique de France, Villefranche-sur-Saône, parution mensuelle. [incomplet]. (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Station fédérale de recherche de production végétale des années 1921 à 1943, 1947 à 1948 et 1959 à 1977.

1959-1963

S 210/621 « Der Erwerbsobstbau » (L'acquisition de la culture fruitière), Berlin, parution mensuelle. (1 carton)

1959-1966

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S 210/622-623 « Fruits et légumes », organe obligatoire de la Fruit-union suisse Zoug et de l'union suisse du légume Zurich, parution hebdomadaire. [1952-1956, 1961-1962 et 1965-1966]. (2 cartons)S 210/622 : 1952-1956S 210/623 : 1961-1962, 1965-1966

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque nationale à Berne des années 1946 et suivantes.

1952-1966

--- « Revue horticole suisse », Station phytosanitaire de Genève, éditeur : Association de la Revue horticole suisse, Genève, parution mensuelle. [incomplet]. (24 revues)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de la Riponne des années 1927 et suivantes et au Musée botanique des années 1939 à 1960.

1964-1967

S 210/624 « Pépiniéristes, horticulteurs, maraîchers », Paris, parution mensuelle. [manquent les 4 premiers mois de 1967]. (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Station fédérale de recherche de production végétale à Nyon des années 1965 à 1982.

1965-1967

S 210/625-628 « La journée des fruits et légumes », France, parution quotidienne. (4 cartons)

S 210/625 : janvier 1967 - mai 1967S 210/626 : juin 1967 - mars 1968S 210/627 : avril 1968 - août 1968S 210/628 : septembre 1968 - décembre 1968

1967-1968

S 210/629 « Der Gemüsebau » (La culture des légumes), Verband schweizerischer Gemüseproduzenten (Société suisse des producteurs de légumes), Zurich, revue paraissant toutes les deux semaines. (1 carton)

1967-1968

S 210/630 « Der Gartenbau » (L'horticulture), organe principal d'insertions de l'horticulture suisse, Soleure, parution hebdomadaire. (1 carton)

1968-1969

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81


--- « Marché-concours cantonal de taureaux et taurillons », catalogue des animaux exposés au comptoir suisse à Lausanne, Fédération vaudoise des syndicats d'élevage de l'espèce bovine, parution annuelle [manque 1937]. (13 catalogues)


1936-1951

S 210/631-632 « Der Kleinviehzüchter » (L'éleveur de petit bétail), Commission suisse d'élevage de petit bétail, journal paraissant toutes les 2 semaines. (2 cartons)S 210/631 : 1954-1959S 210/632 : 1960-1967

1954-1967

S 210/633 « Marché suisse des machines », Goldach, parution bimensuelle [février à décembre]. (21 revues)

1958

S 210/634 « Technique agricole », Association suisse pour l'équipement technique de l'agriculture, revue paraissant 15 fois l'an [manquent beaucoup de numéros]. (25 revues)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque nationale à Berne des années 1972 à 1992 et suivantes.

1983-1986

S 210/635 « Revue suisse des marchés agricoles », Union suisse des paysans, Brugg, parution hebdomadaire [manquent 1955-1957]. (158 journaux)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de la Riponne des années 1911 à 1929

1953-1963

S 210/636-644 Publications périodiques de sociétés. 1892-1992

S 210/636 Bulletins annuels des séances de la Société nationale d'Agriculture de France, Paris. (1 carton)

1892-1896

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82


--- Rapports annuels de l'Union suisse des caisses de crédit mutuel (devenu la Raiffeisen). (1 carton)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de Dorigny des années 1917 à 1972.

1947-1969

--- « Le Messager », Union suisse des caisses Raiffeisen, Lausanne, parution mensuelle.

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque cantonale et universitaire de la Riponne des années 1938-1987.

1987

S 210/637 Publications du Secrétariat des paysans suisses, Brugg. (8 livrets)

Ce périodique est consultable à la bibliothèque cantonale et universitaire de Dorigny des années 1898 à 1954 et 1957 et suivant.

1956

S 210/638 Bulletins de la Fédération suisse pour l'insémination artificielle et de la Communauté suisse pour l'insémination artificielle, paraît cinq fois l'an. (1 carton)

1963-1980

S 210/639-640 Bulletins annuels de la Fédération suisse des syndicats d'élevage de la race brune, Zoug. [le bulletin est organisé en 6 tomes, l'année 1977 n'est pas complète]. (2 cartons)

S 210/639 : 1973-1975S 210/640 : 1976-1981

1973-1981

S 210/641 « Le trait d'union », journal des anciens élèves de Grange-Verney, irrégulièrement semestriel puis annuel depuis 1974 [manquent quelques exemplaires]. (35 journaux)

1964-1992

S 210/642 Bulletins de la Fédération suisse des associations d'anciens élèves des écoles d'agriculture et des écoles ménagères (SVLH). (10 livrets)

1982-1985

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83


S 210/643 Rapports annuels et autres publications de la Fondation suisse pour l'encouragement de l'agriculture biologique, Oberwil. (19 livrets)

1973-1988

S 210/644 Bulletins de l'association suisse des agro-ingénieurs ETS [incomplet]. (16 livrets)

Ce périodique est consultable à la Bibliothèque nationale à Berne des années 1981-1995

1983-1986

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84


Bibliothèque 1847-1984

Les ouvrages sont classés par matières puis par ordre alphabétique d'auteur. Les cases vides signifient que l'information n'est pas indiquée sur le livre (lieu,…) ou qu'il n'est pas possible de la placer dans une si petite

surface (nombre d'auteurs multiple,… ). Significations des initiales de bibliothèques du canton de Vaud ci-après utilisées sous le titre des ouvrages, derrière une puce (correspondent

au catalogue collectif romand) :

BCUD : Bibliothèque cantonale et universitaire DorignyBCUR Bibliothèque cantonale et universitaire RiponneBCU DABC : Bibliothèque cantonale et universitaire, dépôt et abris de biens culturels, LucensBCUE Bibliothèque cantonale et universitaire, bibliothèque de droit et sciences économiquesMUBO : Musée et jardin botaniqueBDFM Bibliothèque de la faculté de médecineACV : Archives cantonales vaudoises, salle de travailAVL Archives de la Ville de Lausanne

Cote Auteur(s) Titre Édition Lieu Année, collection

S 210/645-673 Agriculture générale 1858-1964

S 210/645 Anonyme Catalogue de la bibliothèque de l'école cantonale vaudoise d'agriculture

Imp. et aut. du pénitencier Lausanne 1914

S 210/646 Anonyme Causeries agricoles Cruce et Aratro 1897

S 210/647 Anonyme Causeries sur l'agriculture en général Maison de la bonne presse Paris [s.d.]_____________________

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S 210/648 Anonyme Écoles et organisations agricoles en Suisse romande et au Tessin

Imprimerie vaudoise Lausanne 1959

S 210/649 Anonyme Mesures prises par les cantons en faveur de l'agriculture

XIe Exposition suisse d'agriculture

1954

S 210/650 Anonyme Rapport général de la VIIIe Exposition suisse d'agriculture

Payot Lausanne 1910

S 210/651 Barnard, Ed. A. Manuel d'agriculture Eusèbe Senécal Montréal 1895

S 210/652 Berger-Kirchner, Etienne

Zuerwerbs-, Teilerwerbs- und Nebenerwerbsbauern

Fritz Marti Berne 1964

S 210/653 Boitel, A. Agriculture générale Firmin-Didot Paris 1891

S 210/654 Boret, Victor Pour et par la terre Payot Paris 1921

S 210/655 Caziot, P. La terre à la famille paysanne Disponible à la BCU DABC

Lucens

Payot Paris 1919

S 210/656 Dumas, Léon L'agriculture pratique Librairie classique et scientifique de A. Wesmael-Charlier

Namur 1899

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86



S 210/657 Ferry, Jules et Jean L'agriculteur moderne Hatier Paris 1958

S 210/658 Howald, O. Die Bauernlandi in Luzern (l'Exposition nationale d'agriculture à Lucerne)

Exposition suisse d'agriculture

Lucerne 1954

S 210/659 Howald, O. Freude am Bauernhof und an der Bauernarbeit

Schweizer Druck- und Verlagshaus

Zürich 1955

S 210/660 Howald, O. Organische Rationalisierung im Bauernhof

Schweizer Druck- und Verlagshaus

Zürich 1961

S 210/661 Lasnier-Lachaise Agronomie moderne et pratique Flammarion Paris 1963

S 210/662 Lecler, A. Le bon cultivateur Éducation Nationale Paris [1858]

S 210/663 Seltensperger, Ch. Dictionnaire d'agriculture et de viticulture

J.-B. Baillière et fils Paris 1911 (Encyclopédie agricole)

S 210/664 Tschudi, Friedrich Von

Landwirtschaftliches Lesebuch Verlag Von Huber Frauenfeld 1888

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S 210/665-673 Régions 1847-1984

S 210/665 Anonyme Agriculture romande de 1881 à 1931 Disponible à la BCUR

Fédération des sociétés d'agriculture de la suisse romande

Lausanne 1931

S 210/666 Anonyme Agriculture suisse, 1951-1976 Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen [1976]

S 210/667 Anonyme Informations suisses La baconnière Neuchâtel 1947

S 210/668 Anonyme Agriculture suisse Secrétariat des paysans suisses

Brugg 1962

S 210/669 Bauer, Hans La Suisse d'aujourd'hui Disponible aux AVL

Office nationale suisse du tourisme

Zürich 1966

S 210/670 Bosset, Eric Évolution de l'état sanitaire du lac de Joux Disponible à la BCUR

Lausanne 1979

S 210/671 Desvaux, M. De la Marne Bouchard-Huzard Paris 1847

S 210/672 Pletscher Tourisme rural Disponible à la BCUR

Société romande de vulgarisation agricole

Lausanne 1984

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88



S 210/673 Rubattel, Rodolphe La petite propriété paysanne dans le canton de Vaud Disponible aux ACV, à la BCUR

et à la BCUE

Chambre vaudoise d'agriculture

Lausanne 1959

S 210/674-685 Gestion et économie 1903-1965

S 210/674 Anonyme Guide pour l'estimation de domaines et de biens-fonds agricoles

1964

S 210/675 Anonyme Reprise d'une exploitation agricole Secrétariat des paysans suisses

Brugg 1949

S 210/676 Balu, Tony Comptabilité de la ferme J.-B. Baillière et fils Paris 1927 (Encyclopédie agricole)

S 210/677 Boitel et Foignet Notions d'économie politique Librairie Delagrave Paris 1939

S 210/678 Chombart, Poitevin et Tirel

Nouvelle gestion des exploitations agricoles

Dunod Paris 1963

S 210/679 Faeh, Emil L'assurance grêle en suisse autrefois et aujourd'hui Disponible aux ACV et à la

BCUD

Humanité et travail Zürich 1955

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S 210/680 Jouzier, E. Économie rurale J.-B. Baillière et fils Paris 1903 (Encyclopédie agricole)

S 210/681 Laur, Ernest et Hüni, Albert

Comptabilité agricole de la petite et moyenne culture

Payot Lausanne 1955

S 210/682 Laur Ernest et Howald O.

Économie rurale Payot Lausanne 1948

S 210/683 Moos, Hans Wie baut der Landwirt weckmükig und billig ?

Verlag Von Huber Frauenfeld 1904

S 210/684 Moser, Werner Landwirtschaftliche Betriebsgestaltung

Buchverlag Verbandsdruckerei

Berne 1965

S 210/685 Rieben, Charles Où en sont les carrières libérales ? Disponible à la BCUR


S 210/686-687 Bâtiments 1923-1939

S 210/686 Danguy, J. Constructions rurales J.-B. Baillière et fils Paris 1923 (Encyclopédie agricole)

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90



S 210/687 Strüby, Alfred Alpegebäulichkeiten Société d'économie alpestre et société d'ingénieurs agricoles

Berne 1939

S 210/688-696 Sol et engrais 1896-1967

S 210/688 Chuard et Dusserre Traité pratique du sol et des engrais Disponible à la BCUR et au

MUBO

Payot Lausanne 1896

S 210/689 Diffloth Labours et assolements J.-B. Baillière et fils Paris 1922 (Encyclopédie agricole)

S 210/690 Dumont, Rémi La culture profonde et les améliorations foncières

Larousse Paris [s.d.]

S 210/691 Gallay, Rapin, Stalé

Les engrais Disponible à la BCUR

Payot Lausanne 1956

S 210/692 Gros, André Engrais, guide pratique de la fertilisation

La maison rustique Paris 1967

S 210/693 Petit, A. Pour bien connaître le sol et le fertiliser

Dunod Paris 1943

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S 210/694 Seltensperger, Charles

Amélioration du sol, engrais J.-B. Baillière et fils Paris 1907

S 210/695 Stöckli, Chavannes et Sandoz

Le sol Payot Lausanne 1947

S 210/696 Voisin, André Sol, herbe, cancer La maison rustique Paris 1959

S 210/697-723 Production végétale 1891-1965

S 210/697 Anonyme Champ de démonstration Direction des Services agricoles du Ministère de l'agriculture

Haute-Savoie

1951

S 210/698 Anonyme Pflanzenschutz Nachrichten, Le mildiou du tabac

Bayer Pflanzenschutz Leverkuzen 1963

S 210/699 Anonyme Plantes de serres Maison de la bonne presse Paris [1903]

S 210/700 Anonyme Prairies naturelles et artificielles Maison de la bonne presse Paris [s.d.]

S 210/701 Anonyme Schweizerische Richtsortiment im Kartoffelbau

Vereinigung schweizerischer Versuchs und Vermittlungsstellen für Saatkartoffeln

--- 1939

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S 210/702 Auscher, E.-S. L'art de découvrir les sources et de les capter Disponible à la BCUD

J.-B. Baillière et fils Paris 1899

S 210/703 Bouant, E. Le tabac Disponible à la BCUD


S 210/704 Capus, Leulliot et Foëx

Le tabac, tome II Société d'éditions géographiques, maritimes et coloniales

Paris 1929

S 210/705 Chaponnier, Rapin, Sandoz

Nos cultures Disponible à la BCUR

Payot Lausanne 1948

S 210/706 Coquidé, E. Amélioration des plantes cultivées et du bétail


S 210/707 Coupin, Henri Les plantes qui nourrissent Schleicher frères Paris 1904

S 210/708 Coupin, Henri Les plantes qui tuent Schleicher frères Paris 1904

S 210/709 Denaiffe Colle et Sirodot

Les blés cultivés DNF Paris [s.d.]

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93



S 210/710 Dwarrs Le tabac des Indes néerlandaises et sa vente à Amsterdam Disponible à la BCUD et à la

BCUR

Roto-Sadag S.A. Genève 1943

S 210/711 Grellet, Pierre 25e anniversaire de la Société coopérative pour l'achat du tabac indigène, 1930-1954

SOTA, Balerna Genève 1954

S 210/712 Handow, Rudolf Gärtnerischer Samenbau Bayerischer Landwirtschaftsverlag

München 1951 (Fruchtbare Erde)

S 210/713 Liechti, H. La culture de la betterave à sucre Centre betteravier suisse Aarberg 1963

S 210/714 Malpeaux La Betterave à sucre Hachette Paris 1912 (Encyclopédie des connaissances agricoles)

S 210/715 Malpeaux Les prairies Hachette Paris 1910 (Encyclopédie des connaissances agricoles)

S 210/716 Malpeaux Plantes sarclées Hachette Paris 1909 (Encyclopédie des connaissances agricoles)

S 210/717 Näf, A. Der Anbau des Feldfrüchte und Futterplanzen

Emil Wirz Aarau 1915

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94



S 210/718 Nowarcki, A. Praktischer Kleegrasbau Disponible au MUBO

Hubers Berlag Frauenfeld 1891

S 210/719 Scharrer et Linser Handbuch der Planzenernährung und Düngung

Springer-Verlag Vienne 1965

S 210/720 Schnyder, A. La culture des céréales Disponible à la BCUR

Imprimerie centrale Lausanne [s.d.]

S 210/721 Schubert et Becker Einjährige Sommerblumen Bayerischer Landwirtschaftsverlag

München 1950 (Fruchtbare Erde)

S 210/722 Serrant-Bellenoux Soixante quintaux de blé à l'hectare Librairie des sciences agricoles Charles Amat

Paris 1923

S 210/723 Stebler, F.G. Rationeller Futterbau Paul Parey Berlin 1926

S 210/724-749 Horticulture 1907-1977

S 210/724 Anonyme Congrès pomologique, 82e session Société pomologique de France

1952

S 210/725 Anonyme Congrès pomologique, 98e session Société pomologique de France

1967

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S 210/726 Brandt, Herbert Tierische Nützlinge im Obst- und Gemüsegarten

Bayerischer Landwirtschaftsverlag

Münschen 1951

S 210/727 Breton-Bonnard Le reboisement par les résineux J.-B. Baillière et fils Paris 1918

S 210/728 Gleisberg J. Gemüsetreiberei in Frühbeetkästen Eugen Ulmer Ludwigs-burg

1950 (Grundlagen und Fortschritte im Garten-

und Weinbau, 6)

S 210/729 Gorni, O. Le congrès des oliviers La maison rustique Paris [s.d.]

S 210/730 Heede, Van den Légumes et fruits de primeur Charles Amat Paris 1912

S 210/731 Kemmer et Reinhold

Die Wertabschätzung im Obstbau Eugen Ulmer Ludwigs-burg


und Weinbau, 3)

S 210/732 Kessler, H. Pomologie illustrée Imprimerie fédérative S.A. Berne 1949

S 210/733 Lafont P. Les légumes herbacés Libraire agricole de la maison rustique

Paris Les petits manuels des syndicats agricoles, 18

S 210/734 Lavanchy et Aubert Nos arbres fruitiers Payot Lausanne, Genève

1928

S 210/735 Lesourd, F. Le noyer La maison rustique Paris 1920

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S 210/736 Lisges, Hermann Fruhere Ernten im Freilandgemüsebau mit einfachen Mitteln

Eugen Ulmer Ludwigs-burg


und Weinbau, 4)

S 210/737 Louis, A. Pour faire produire au maximum les arbres fruitiers

Dunod Paris 1947

S 210/738 Luckan, Johannes Neuzeitlicher Erdbeeranbau Eugen Ulmer Ludwigs-burg


und Weinbau, 4)

S 210/739 Lugeon, A. Arboriculture fruitière moderne Payot Lausanne 1963

S 210/740 Macherauch, Oswald

Die Kultur der Erdbeeren Bayerischer Landwirtschaftsverlag

Münschen 1950 (Les petits manuels des syndicats agricoles,

6)

S 210/741 Mottier et Baggiolini

La culture du pêcher Disponible à la BCUR

Département de l'agriculture, de l'industrie et du commerce

[s.d.]

S 210/742 Mottier, P. Ph. Guide pour l'élaboration des jus de fruits Disponible à la BCUR

Centre romand de pasteurisation

Lausanne [s.d.]

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97



S 210/743 Müller La valeur hygiénique et thérapeutique des jus de fruits Disponible à la BCUR

Imprimerie du Léman S.A. Lausanne [s.d.]

S 210/744 Nanot et Vuigner Fruits et légumes de primeur, tome II La maison rustique Paris [s.d.]

S 210/745 Peneveyre, F. Le prunier Disponible à la BCUR

La maison rustique Paris Les petits manuels des syndicats agricoles, 7

S 210/746 Poher et Bacon Premier congrès national de la noix et du cerneau

Publications agricoles de la Compagnie d'Orléans

Paris 1924

S 210/747 Tavernier, J. Guide pratique de cidrerie fermière N. Boubée Paris 1953

S 210/748 Troller, Fred Autour de la pomme Disponible à la BCUD

Office de propagande pour les produits de l'agriculture suisse

Zürich 1952

S 210/749 Vedel, Lange et Luzu

Arbres et arbustes de nos forêts et de nos jardins

Fernand Nathan Paris 1977

S 210/750-769 Maladies, parasites et soins 1865-1969

S 210/750 Anonyme Ennemis de la culture du tabac en suisse Disponible à la BCUR

Roto-Sadag S.A. Genève [s.d.]

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S 210/751 Anonyme Guide pratique de défense des cultures Disponible au MUBO

Association de coordination technique agricole

Paris 1966

S 210/752 Anonyme Pflanzenschutz im Feldbau Forschungsanstalt für landwirtschaftlichen Planzenbau

Zürich 1969

S 210/753 Anonyme Quelques données pour la défense des cultures

Spécialités phytosanitaires Paris 1961

S 210/754 Anonyme Unkraut Fibel Schering Schering A.G. Berlin 1965

S 210/755 Delacroix Maladies non parasitaires des plantes cultivées


S 210/756 Faes, Staehlin et Bovey

La défense des plantes cultivées Payot Lausanne 1947

S 210/757 Faes, Staehlin et Bovey

Les ennemis des plantes cultivées Payot Lausanne, Genève

1934

S 210/758 Gastine, G. Diaspis pentagonia (Cochenille du murier)

Librairie agricole de la maison riustique

Paris Les petits manuels des syndicats agricoles, 5

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99



S 210/759 Geier, P. Cochenille rouge du poirier Disponible à la BCUR

Stations fédérales d'essais agricoles

Lausanne 1949

S 210/760 Gobin, H. Guide pratique d'entomologie agricole

Jean Hetzel Paris 1865

S 210/761 Guy, Raymond La lutte contre les parasites des cultures, tome III : maladies des plantes cultivées

Guy le Prat Paris [s.d.]

S 210/762 Hubbeling, N. Maladies et dégâts du haricot (fiches)

Fatis 1955

S 210/763 Lhoste, Jean Maladies des plantes cultivées et de leurs ennemis

Paul Lechevalier Paris 1947

S 210/764 Magrou, J. Les maladies des végétaux Disponible à la BDFM

Expansion scientifique française

[1945]

S 210/765 Mathys, Gustave Contribution à la connaissance de la systématique et de la biologie du genre Bryobia en Suisse romande

Imprimerie de la Concorde Lausanne 1957

S 210/766 Maublanc, A. Maladies des plantes cultivées, maladies parasitaires


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100



S 210/767 Poutiers, R. Parasitologie agricole Flammarion Paris 1948

S 210/768-769 Viennot-Bourgin, G.

Les champignons parasites des plantes cultivées, 2 tomes Disponible à la BCUR et à la

BCU DABC Lucens

Masson Paris 1949

S 210/770-780 Viticulture et alcools 1900-1954

S 210/770 Anonyme La vigne américaine et la viticulture en Europe

1900-1901

S 210/771 Brunet, R. Le matériel vinicole J.-B. Baillière et fils Paris 1912 (Encyclopédie agricole)

S 210/772 Brunet, R. Les bâtiments vinaires J.-B. Baillière et fils Paris 1926 (Encyclopédie agricole)

S 210/773 Chaminade, Roger La production et le commerce des eaux-de-vie de vin


S 210/774 Chancrin, E. Le vin Disponible à la BCUD

Hachette Paris 1920 (Encyclopédie des connaissances agricoles)

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101



S 210/775 Chancrin, E. Viticulture moderne Disponible à la BCUD

Hachette Paris [s.d.]

S 210/776 Couanon, Georges Les vins et eaux-de-vie de vin de France, tome II

Payot Paris 1921

S 210/777 Lepage Le Greffage de la vigne J.-B. Baillière et fils Paris 1930

S 210/778 Pacotter et Guittonneau

Eaux-de-vie et vinaigres Disponible à la BDFM


S 210/779 Rouart et Rives Les hybrides, producteurs directs pour la reconstitution du vignoble

La maison rustique Paris [s.d.]

S 210/780 Steiger, V.J. Développement, principes et application de la législation sur l'alcool en Suisse Disponible à la BCUD

Benno Schwabe Berne 1954

S 210/781-782 Alimentation 1893-1913

S 210/781 Grandeau, L. L'alimentation de l'homme et des animaux domestiques, tome I

Firmin-Didot Paris 1893

S 210/782 Rolet, A. Les conserves de fruits J.-B. Baillière et fils Paris 1913 (Encyclopédie agricole)

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102



S 210/783-787 Vannerie 1887-1943

S 210/783 Fondeux et Gigot La vannerie d'osier blanc, tome II Guy le Prat Paris 1943

S 210/784 Lefébure, Ernest Broderie et dentelles A. Quentin Paris 1887

S 210/785 Leroux, E. Osiériculture J.-B. Baillière et fils Paris 1921 (Encyclopédie agricole)

S 210/786 Lesourd, F. La culture de l'osier La maison rustique Paris [s.d.]

S 210/787 Sgaravatti, A. La culture du bambou La maison rustique Paris Les petis manuels des syndicats agricoles, 10

S 210/788-799 Élevage bovin 1880-1961

S 210/788 Anonyme Deutsche Spitzentiere im Urteil der Berichterstatter der Tierschau Münschen 1955

Deutsche Landwirtschafts-Gesellschafts-Verlags

Francfort 1955

S 210/789 Anonyme L'avortement épizootique ou contagieux et la non-conception chez les vaches et les génisses

Imprimerie fédérative S.A. Berne 1927

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S 210/790 Anonyme Probleme des Fleischbewertung und der Fleischleistungsprüfung beim Rind

Schweizerische Vereinigung für Tierzucht

Zoug 1961

S 210/791 Anonyme Traité de l'appréciation du bétail suisse de race tachetée, méthode du pointage et du mesurage

K.-J. Wiss Berne 1903

S 210/792 Bieler, S. Promenade dans le domaine des mensurations du bétail Disponible à la BCUR

Imprimerie Georges Bridel Lausanne 1903

S 210/793 Borel, C. Herd-Book de la Suisse romande Commission du Herd-Book Collex 1880

S 210/794 Diffloth, Paul Zootechnie générale, production et amélioration du bétail


S 210/795 Gouin, Raoul Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires


S 210/796 Guénaux, G. L'élevage en normandie J.-B. Baillière et fils Paris 1902

S 210/797 Hess, E. Die Sterilität des Rindes Institut Orell Füssli Zürich 1906

S 210/798 Schneider, W. Herd-Book suisse de la race du Simmental, tome III

Commission du Herd-Book suisse de la race du Simmental

1924-1929

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104



S 210/799 Wenger, Hans Réussite en élevage Verbandsdruckerei A.G. Berne 1954

S 210/800-807 Produits laitiers 1872-1927

S 210/800 Amman, Louis La laiterie, art de traiter le lait et de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers

La maison rustique Paris [s.d.]

S 210/801 Beau et Bourgain L'industrie fromagère, la science fromagère


S 210/802 Beau et Bourgain L'industrie fromagère, la technique fromagère


S 210/803 Daire, M.P. Les microbes dans l'industrie laitière J.-B. Baillière et fils Paris 1914

S 210/804 Gerber, N. Traité pratique du contrôle du lait et de ses produits

K.-J. Wiss Berne 1903

S 210/805 Pouriau, A.F. La laiterie, art de traiter le lait et de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers

Audot Paris 1872

S 210/806 Schatzmann, R. Le chauffage des caves à fromages La Gruyère Bulle 1884

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105



S 210/807 Schatzmann, R. Manuel des fromageries ou introduction à l'industrie du lait

Charles Caille Payerne 1873

S 210/808-819 Élevage chevalin 1874-1950

S 210/808-814 Gloor, Jules Stud-Book, registre généalogique suisse pour le cheval de trait, 7 volumes Les années 1857-1894

Verbandsdruckerei A.G. Berne 1924-1950

S 210/815 Guillerey Guide pratique de l'élevage du cheval

Le Jura Porrentruy 1909

S 210/816 Jacky, Edouard L'élevage du cheval dans le canton de vaud Disponible à la BCUR et aux

ACV

Payot Lausanne, Genève

1934

S 210/817-818 Lavalard, E. Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport, 2 tomes

Firmin-Didot Paris 1888

S 210/819 Mercier, B.-J. Le cheval et son élevage en Suisse Disponible à la BCUR

Imer et Lebet Lausanne 1874

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106



S 210/820-826 Autres élevages 1899-1963

S 210/820 Anonyme Beratung und Gesundheit in der Schweinezucht

Der Kleinviehzüchter, journal

1963

S 210/821 Anonyme La volaille à la ferme Chartres Voves (Eure-et-Loir, FR)

1899

S 210/822 Engeler, W. Leistungsprüjungen und Gesundheitsdienst in der Schweinezucht

Benteli BerneBümplitz

1961

S 210/823 Engeler, W. Probleme der Schweizerischen Ziegenzucht

Benteli Berne Bümplitz

1946

S 210/824 Engler, H. L'élevage et l'entretien des poules Imprimerie fédérative S.A. Berne 1947

S 210/825 Hommell, R. Apiculture Disponible à la BCUR


S 210/826 Ruckstuhl, Ch. Cours d'apiculture G. Sutter Genève [s.d.]

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107



S 210/827-838 Sciences de l'agriculture 1876-1967

S 210/827 Anonyme Carte géotechnique de la Suisse Geographischer Kartenverlag Kümmerly & Frey

Berne 1934

S 210/828 Anonyme Éléments secondaires et oligo-éléments des scories Thomas

Imprimerie Crouan et Roques

Lille 1967

S 210/829 Anonyme Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des céréales

Éditions du Centre national de la recherche scientifique

Paris 1966

S 210/830 Billon, F. Petite encyclopédie pratique de chimie industrielle, le bois

E. Bernard Paris 1901

S 210/831 Caziot, P. Expertises rurales et forestières J.-B. Baillière et fils Paris 1917 (Encyclopédie agricole)

S 210/832 Jacotot, Henri Animaux de laboratoire Éditions de la tourelle St-Mandé 1962

S 210/833 Klein et Sanson Météorologie et physique agricoles J.-B. Baillière et fils Paris 1925 (Encyclopédie agricole)

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S 210/834 Laguarigue, J. De Les bases scientifiques de l'agriculture et leurs conséquences immédiates

Dunod Paris 1963

S 210/835 Letourneau, Ch. La Biologie Disponible à la BCUR

C. Reinwald Paris 1876

S 210/836 Linder, A. Planen und Auswerten von Versuchen

Birkhäuser Verlag Basel 1959

S 210/837 Niggli, P. Tabellen zur Petrographie und zum Gesteinsbestimmen Disponible à la faculté des

sciences, section biologie et section sciences de la terre à Lausanne

Mineralogisches- und petrographisches Institut der Eidgenössischen Technischen Hochschule

Zürich [s.d.]

S 210/838 Wiegner et Pallmann

Anleitung zum quantitativen agrikulturchemischen Praktikum

Gebrüder Bornträger Berlin 1938

S 210/839-842 Formation professionnelle 1911-1964

S 210/839 Anonyme Centre international pour l'activité de la jeunesse agricole

Service d'information pour l'agriculture et l'économie ménagère

Bad Godesberg

1962

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S 210/840 Anonyme Formation professionnelle du paysan et de la paysanne en Suisse

Fritz Linder Zürich 1954

S 210/841 Gysel, A. Rapport final Centre international d'étude pour la formation professionnelle agricole

Berne 1964

S 210/842 Rougier et Perret L'agriculture à l'école supérieure J.-B. Baillière et fils Paris 1911

S 210/843-854 Sociétés 1920-1983

S 210/843 Anonyme 90 jährigen Bestehen der Abteilung für Landwirtschaft an der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich 1871/72-1961/72

1962

S 210/844 Anonyme Association suisse des professeurs d'agriculture et des ingénieurs agronomes 1901-1951

Huber Frauenfeld 1951

S 210/845 Anonyme Cahiers de conférences de l'Association suisse des professeurs d'agriculture et des ingénieurs agronomes

Benteli Berne Bümplitz

1951

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S 210/846 Anonyme Centres d'études techniques agricoles (CETA)

Fédération nationale des centres d'études techniques agricoles

Paris [s.d.]

S 210/847 Anonyme Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande 1881-1956

Fédération des sociétés d'agriculture de la Suisse romande

Lausanne 1956

S 210/848-850 Anonyme L'homme et le milieu naturel, programme du Fonds national suisse de la recherche scientifique, Nos 5, 7 et 20

Association MAB - Pays-d'Enhaut

Château-d'Oex

1982-1983

S 210/851 Anonyme Modèles de statuts à l'usage des associations agricoles suisses

Secrétariat des paysans suisses

Brugg 1937

S 210/852 Anonyme Union suisse des paysans 1897-1922 Imprimerie Effingerhof S.A. Brugg 1922

S 210/853 Laube, Karl J. Notre papier Association suisse des fabricants de papier et pâtes à papier

Berne [s.d.]

S 210/854 Saint-Léon, Martin Syndicalisme ouvrier et syndicalisme agricole

Payot Paris 1920

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Manuels d'enseignement 1909-1988

Les schémas et tableaux destinés à un apprentissage visuel, un classeur renfermant un exemple de chaques livrets distribués aux élèves de l'année 1963/1964 et un exemple des cours et des notes de Louis Rossier, élève de Grange-Verney, sont classés sous « Matériel d'enseignement », S 210/376-385

Cote Auteur Titre Édition Lieu Année

S 210/855-861 Agriculture générale 1948-1986

S 210/855 Anonyme Entretien des tracteurs à moteur à carburateur

Association suisse des propriétaires de tracteurs

Brougg [s.d.]

S 210/856 Anonyme Entretien des tracteurs à moteur Diesel Association suisse des propriétaires de tracteurs

Brougg [s.d.]

S 210/857 Anonyme Machines agricoles Centrale des moyens d'enseignement agricole

1985

S 210/858 Chavan, Jean-Pierre

Cours d'agriculture générale Disponible à la BCUR


S 210/859 Clément, J.-P. Agriculture et environnement École de Grange-Verney Moudon 1986

S 210/860 Degallier, Joël Agriculture générale École de Grange-Verney Moudon 1986

S 210/861 Magnin, M.O. Cours de construction rurale École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

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S 210/862-875 Économie, gestion et comptabilité 1913-1985

S 210/862 Anonyme Betriebslehre Angst Zürich [s.d.]

S 210/863 Anonyme Comptabilité et tableaux économiques du secteur agricole

Organisation pour l'alimentation et l'agriculture

Genève 1956

S 210/864 Anonyme Correspondance commerciale École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/865 Anonyme Landwirtschaftliche Betriebslehre Zürich 1943

S 210/866 Anonyme Notions élémentaires d'économie rurale

F. Piccot Lausanne 1978

S 210/867 Anonyme Principes de comptabilité École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/868 Boullay et Desclos le Peley

Initiation à la gestion prévisionnelle de l'entreprise agricole

Institut supérieur d'économie rurale Angers 1969

S 210/869 Delarageaz, Meyer, Bauverd et Nielsen

Comptabilité de ménage et connaissances pratiques Disponible à la BCUR

Département de l'instruction publique et des cultes

Lausanne 1958

S 210/870 Guignard, André Les comptes courants bancaires Disponible à la BCUR

F. Rouge Lausanne 1954

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113



S 210/871 Howald, O. et Laur, Ernest

Landwirtschaftliche Betriebslehre Wirz Aarau 1956

S 210/872 Laur, Ernest Comptabilité agricole Payot Lausanne 1944

S 210/873 Laur, Ernest Comptabilité agricole de la petite et moyenne culture

Union suisse des paysans Brougg 1913

S 210/874 Margot, François Montagne : l'économie régionale, l'agriculture et la pluriactivité

École de Grange-Verney Moudon 1985

S 210/875 Morel, Ch.-L. Le marché des produits agricoles en Suisse

Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1985

S 210/876-879 Droit 1955-1985

S 210/876 Anonyme Cours de droit rural École de Grange-Verney Moudon 1983

S 210/877 Anonyme Droit successoral paysan Office d'estimation de l'Union suisse des paysans

Brugg 1976

S 210/878 Giroud, Jacques Droit successoral paysan École de Grange-Verney Moudon 1985

S 210/879 Vuilleumier Cours de droit rural Imprimerie vaudoise Lausanne 1955

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S 210/880-884 Administration et bureautique 1952-1988

S 210/880 Anonyme Correspondance et dactylographie École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/881 Anonyme Initiation à la pratique des statistiques École de Grange-Verney Moudon 1976

S 210/882 Bikle et Groux Le secrétaire de l'agriculteur Verbandsdruckerei A.G. Berne 1952

S 210/883 Morel, Ch.-L. Notions d'informatique École de Grange-Verney Moudon 1986

S 210/884 Ombelli, G. Cours d'administration École de Grange-Verney Moudon 1988

S 210/885-895 Sol et engrais 1939-1981

S 210/885 Anonyme Cours arithmétique, géométrie et arpentage

École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/886 Anonyme Utilisation de boues d'épuration en agriculture Disponible à la BCUR et à la

BCUD

Zentralstelle für Beseitigung und Verwertung von Abfallstoffen im Pflanzenbau an der EAWAG

Dübendorf 1973

S 210/887 Dégallier et Detomasi

Pédologie Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1981

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115



S 210/888 Marbach et Gisiger Düngerlehre Wirz Aarau 1965

S 210/889 Marthaler, Fernand Travail du sol École de Grange-Verney Cernier [s.d.]

S 210/890 Regamey, Pierre Les améliorations foncières Disponible à la BCUR

Écoles d'agriculture du canton de Vaud

1956

S 210/891 Regamey, Pierre Les améliorations foncières Disponible à la BCUR

Écoles d'agriculture du canton de Vaud

1965

S 210/892 Scheffer et Ulrich Humus und Humusdüngung Ferdinand Enke Verlag Stuttgart 1960

S 210/893 Soltner, Dominique Les bases de la production végétale, tome I : le sol Disponible à la BCUR et à

l'université de biologie

Sciences et techniques agricoles Angers 1978

S 210/894 Staub, R. Allgemeine Geologie Geolog. Institut der ETH und Universität

Zürich 1947

S 210/895 Staub, R. Geologie der Schweiz Geolog. Institut der ETH und Universität

Zürich 1939

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116



S 210/896-909 Production et sciences végétales 1942-1984

S 210/896 Anonyme Arboriculture Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen [s.d.]

S 210/897 Anonyme Botanique agricole École de Grange-Verney Moudon 1952

S 210/898 Anonyme Cours de biologie appliquée École d'agriculture de Marcelin Marcelin 1979

S 210/899 Anonyme Cours de botanique générale École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/900 Anonyme Futterbau [s.d.]

S 210/901 Anonyme Travaux sur bois Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1985

S 210/902 Caprez, Gion Forêt-loisirs Soleure 1979

S 210/903 Dégallier, J. Principales plantes fourragères des prairies

École de Grange-Verney et École de fromagerie de Moudon

1979

S 210/904 Gäuman, E. Spezielle Botanik 1942

S 210/905 Gmür, P. La production fourragère en montagne École de Grange-Verney Moudon 1983

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S 210/906 Kuärt et Mäder Culture maraîchère Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1984

S 210/907 Robert, J.-F. Abrégé d'économie forestière Disponible à la BCUR et à la

BCUD

Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1965

S 210/908 Scheffer et Welte Pflanzenernährung Ferdinand Enke Verlag Stuttgart 1955

S 210/909 Thöni et Humblet Cultures fourragères et conservation Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1983

S 210/910-921 Production et sciences animales 1909-1988

S 210/910 Anonyme Allgemeine Tierzucht Angst Zürich [s.d.]

S 210/911 Anonyme Fabrication du fromage Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1979

S 210/912 Anonyme Fabrication du fromage Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1988

S 210/913 Anonyme Génétique I, génétique et sélection animale


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S 210/914 Anonyme Génétique II, L'amélioration des caractères quantitatifs au sein des populations


S 210/915 Anonyme Zoologie, texte allemand Angst Zürich [s.d.]

S 210/916 Daccord, A. Cours sur l'élevage et l'extérieur du cheval


S 210/917 Guillerey Guide pratique de l'élevage du cheval Le Jura Porrentruy 1909

S 210/918 Mommer, R. Anatomie et physiologie animale Centrale des moyens d'enseignement agricole

Zollikofen 1986

S 210/919 Stuby, Bernard Moutons et chèvres École de Grange-Verney Moudon 1981

S 210/920 Stuby, Bernard Moutons et chèvres École de Grange-Verney Moudon 1985

S 210/921 Stuby, Bernard Zoologie École de Grange-Verney Moudon 1979

S 210/922-926 Chimie et physique 1951

S 210/922 Anonyme Cours de chimie organique École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/923 Anonyme Guide de laboratoire École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

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S 210/924 Anonyme Introduction à la chimie agricole École de Grange-Verney Moudon 1951

S 210/925 Anonyme Physique École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

S 210/926 Degallier, Isaac Chimie, 500 questions École de Grange-Verney Moudon [s.d.]

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Statistiques de la Suisse 1896-1961

Publiées par le bureau fédéral de statistique Classement par ordre chronologique de parution

Cote Titre Sous-titre No du fascicule

Année

S 210/927 Recensement fédéral du bétail Publication du bureau de statistique du Département fédéral de l'intérieur

116 1896

--- Recensement fédéral des arbres fruitiers Disponible à la BCUR et à la BCUE

D'après le recensement des entreprises du 22 août 1929 4 1929

--- Appareils à distiller et production d'eau-de-vie en suisse Disponible à la BCUR et à la BCUE

18 1930

--- Statistique forestière suisse Disponible à la BCUR et à la BCUE

Inspection fédérale des forêts, chasse et pêche 20 1930

--- Recettes d'impôts en 1928-1930, confédération, cantons, communes Disponible à la BCUR et à la BCUE

41 1930

S 210/928 Recensement fédéral du bétail Recensement de la volaille, des ruches d'abeilles et des lapins

46 1931

--- Les exploitations d'industries et de métiers en Suisse Disponible à la BCUE

Commentaires analytiques, 4e volume, des résultats du recensement des entreprises en 1929

22 1933

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Année

--- Les entreprises en Suisse Disponible à la BCUE

5e volume du recensement des entreprises en 1929 29 1933

--- Les exploitations agricoles en Suisse Disponible à la BCUE

Tableaux, 6e volume du recensement fédéral des entreprises 1929

31 1933

--- Les exploitations agricoles en Suisse Disponible à la BCUE

Commentaires analytiques, volume 7e du recensement fédéral des entreprises 1929

36 1933

S 210/929 Charge fiscale en Suisse, personnes physiques 42 1933

--- Statistique des cultures de la Suisse Disponible à la BCUE

72 1934

S 210/930 Recensement fédéral du bétail De la volaille, des ruches d'abeilles et des animaux à fourrure

85 1936

--- Utilisation du sol 1939 et cultures des champs 1940/1943 en Suisse Disponible à la BCUE et à la BCUR

Résultats du recensement fédéral des entreprises 1939 et des recensements des cultures 1940-1943

134 1943

--- Effectifs du bétail de rente en Suisse Disponible à la BCUE

Recensements fédéraux du bétail et de la volaille de 1941 à 1943, des reçues d'abeilles et des animaux à fourrure de 1941

152 1945

--- La culture des champs en Suisse pendant la Guerre Disponible à la BCUE

Recensements fédéraux des cultures 1939-1947 217 1949

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Année

--- Bétail de rente en Suisse pendant et après la Guerre Disponible à la BCUE

Recensements fédéraux du bétail 1944-1948 218 1949

--- Statistique de la superficie de la Suisse 1952 Disponible à la BCUE et à la BCUR

246 1953

--- Les arbres fruitiers de la Suisse 1951 Disponible à la BCUE et à la BCUR

250 1953

--- Subventions fédérales et parts légales Disponible à la BCUR

273 1953

--- Finances et impôts de la confédération, des cantons et des communes 1953/54 Disponible à la BCUE

274 1954

--- Le cheptel Suisse 1951-1954 Disponible à la BCUE

Silos à fourrage utilisés en 1951 271 1955

--- Recensement fédéral de la population 1950, 26e volume Disponible à la BCUR

Population suisse répartie par cantons et communes d'origine

280 1955

--- Recensement fédéral de la population 1950, 27e volume Disponible à la BCUE, à la BCUR et aux archives

de la ville de Lausanne

Personnes exerçant une profession, d'après le lieu de travail et le domicile

281 1956

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Année

--- Recensement fédéral de la population 1950, 24e volume Disponible à la BCUR

Tableaux, Ière partie 288 1956

--- Recensement fédéral de la population 1950, 25e volume Disponible à la BCUE et à la BCUR

Tableaux, 2e partie 289 1957

S 210/931 Utilisation du sol en Suisse en 1955 Volume 1, IVe recensement fédéral des entreprises, 25 août 1955

307 1959

S 210/932 Le cheptel suisse 1956 312 1960

S 210/933 Exploitations agricoles par cantons, communes et classes de grandeur 1955

4e recensement fédéral des entreprises, 25 août 1955, volume 7

319 1961

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Index des ouvrages de la bibliothèque par auteur

Anonymes S 210/645-650, 665-668, 674-675, 697-701, 724-725, 750-754, 770, 788-791, 820-821, 827-829, 839-840, 843-852

Amman, Louis S 210/800 Couanon, Georges S 210/776

Aubert S 210/734 Coupin, Henri S 210/707-708

Auscher, E.-S. S 210/702 Daire, M.P. S 210/803

Bacon S 210/746 Danguy, J. S 210/686

Baggiolini S 210/741 Delacroix S 210/755

Balu, Tony S 210/676 Denaiffe S 210/709

Barnard, Ed. A. S 210/651 Desvaux, M. S 210/671

Bauer, Hans S 210/669 Diffloth, Paul S 210/689, 794

Beau S 210/801-802 Dumas, Léon S 210/656

Becker S 210/721 Dumont, Rémi S 210/690

Berger-Kirchner, Etienne

S 210/652 Dusserre S 210/688

Bieler, S. S 210/792 Dwarrs S 210/710

Billon, F. S 210/830 Engeler, W. S 210/822-823

Boitel, A. S 210/653, 677 Engler, H. S 210/824

Borel, C. S 210/793 Faeh, Emil S 210/679

Boret, Victor S 210/654 Faes S 210/756-757

Bosset, Eric S 210/670 Ferry, Jules et Jean S 210/657

Bouant, E. S 210/703 Foëx S 210/704

Bourgain S 210/801-802 Foignet S 210/677

Bovey S 210/756-757 Fondeux S 210/783

Brandt, Herbert S 210/726 Gallay S 210/691

Breton-Bonnard S 210/727 Gastine, G. S 210/758

Brunet, R. S 210/771-772 Geier, P. S 210/759

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Capus S 210/704 Gerber, N. S 210/804

Caziot, P. S 210/655, 831 Gigot S 210/783

Chaminade, Roger S 210/773 Gleisberg J. S 210/728

Chancrin, E. S 210/774-775 Gloor, Jules S 210/808-814

Chaponnier S 210/705 Gobin, H. S 210/760

Chavannes S 210/695 Gorni, O. S 210/729

Chombart S 210/678 Gouin, Raoul S 210/795

Chuard S 210/688 Grandeau, L. S 210/781

Colle S 210/709 Grellet, Pierre S 210/711

Coquidé, E. S 210/706 Gros, André S 210/692

Guénaux, G. S 210/796 Louis, A. S 210/737

Guillerey S 210/815 Luckan, Johannes S 210/738

Guittonneau S 210/778 Lugeon, A. S 210/739

Guy, Raymond S 210/761 Luzu S 210/749

Gysel, A. S 210/841 Macherauch, Oswald S 210/740

Handow, Rudolf S 210/712 Magrou, J. S 210/764

Heede, Van den S 210/730 Malpeaux S 210/714-716

Hess, E. S 210/797 Mathys, Gustave S 210/765

Hommell, R. S 210/825 Maublanc, A. S 210/766

Howald, O. S 210/658-660, 682

Mercier, B.-J. S 210/819

Hubbeling, N. S 210/762 Moos, Hans S 210/683

Hüni A. S 210/681 Moser, Werner S 210/684

Jacky, Edouard S 210/816 Mottier S 210/741

Jacotot, Henri S 210/832 Mottier, P. Ph. S 210/742

Jouzier, E. S 210/680 Müller S 210/743

Kemmer S 210/731 Näf, A. S 210/717

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Kessler, H. S 210/732 Nanot S 210/744

Klein et Sanson S 210/833 Niggli, P. S 210/837

Lafont P. S 210/733 Nowarcki, A. S 210/718

Laguarigue, J. De S 210/834 Pacotter S 210/778

Lange S 210/749 Pallmann S 210/838

Lasnier-Lachaise S 210/661 Peneveyre, F. S 210/745

Laube, Karl J. S 210/853 Perret S 210/842

Laur, Ernest S 210/681-682 Petit, A. S 210/693

Lavalard, E. S 210/817-818 Pletscher S 210/672

Lavanchy S 210/734 Poher S 210/746

Lecler, A. S 210/662 Poitevin S 210/678

Lefébure, Ernest S 210/784 Pouriau, A.F. S 210/805

Lepage S 210/777 Poutiers, R. S 210/767

Leroux, E. S 210/785 Rapin S 210/691, 705

Lesourd, F. S 210/735, 786 Reinhold S 210/731

Letourneau, Ch. S 210/835 Rieben, Charles S 210/685

Leulliot S 210/704 Rives S 210/779

Lhoste, Jean S 210/763 Rolet, A. S 210/782

Liechti, H. S 210/713 Rouart S 210/779

Linder, A. S 210/836 Rougier S 210/842

Linser S 210/719 Rubattel, Rodolphe S 210/673

Lisges, Hermann S 210/736 Ruckstuhl, Ch. S 210/826

Saint-Léon, Martin S 210/854 Steiger, V.J. S 210/780

Sandoz S 210/695, 705 Stöckli S 210/695

Scharrer S 210/719 Strüby, Alfred S 210/687

Schatzmann, R. S 210/806-807 Tavernier, J. S 210/747

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Schneider, W. S 210/798 Tirel S 210/678

Schnyder, A. S 210/720 Troller, Fred S 210/748

Schubert S 210/721 Tschudi, Friedrich Von

S 210/664

Seltensperger, Charles

S 210/663, 694 Vedel S 210/749

Serrant-Bellenoux S 210/722 Viennot-Bourgin, G. S 210/768-769

Sgaravatti, A. S 210/787 Voisin, André S 210/696

Sirodot S 210/709 Vuigner S 210/744

Staehlin S 210/756-757 Wenger, Hans S 210/799

Stalé S 210/691 Wiegner S 210/838

Stebler, F.G. S 210/723

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Index par auteur des manuels d'enseignement

Anonymes S 210/855-857, 862-867, 876-877, 880-881, 885-886, 885-901, 910-915, 922-925

Bauverd S 210/869 Mäder S 210/906

Bikle S 210/882 Magnin, M.O. S 210/861

Boullay S 210/868 Marbach S 210/888

Caprez, Gion S 210/902 Margot, François S 210/874

Chavan, Jean-Pierre S 210/858 Marthaler, Fernand S 210/889

Clément, J.-P. S 210/859 Meyer S 210/869

Daccord, A. S 210/916 Mommer, R. S 210/918

Degallier, Isaac S 210/926 Morel, Ch.-L. S 210/875, 883

Degallier, Joël S 210/860, 887, 903

Nielsen S 210/871

Delarageaz S 210/870 Ombelli, G. S 210/884

Desclos S 210/868 Peley Le S 210/868

Detomasi S 210/887 Peley Le S 210/868

Gäuman, E. S 210/904 Regamey, Pierre S 210/890-891

Giroud, Jacques S 210/878 Robert, J.-F. S 210/907

Gisiger S 210/888 Scheffer S 210/892, 908

Gmür, P. S 210/905 Soltner, Dominique S 210/893

Groux S 210/882 Staub, R. S 210/894-895

Guignard, André S 210/870 Stuby, Bernard S 210/919-921

Guillerey S 210/917 Thöni S 210/909

Howald, O. S 210/871 Ulrich S 210/892

Humblet S 210/909 Vuilleumier S 210/879

Kuärt S 210/906 Welte S 210/908

Laur, Ernest S 210/871-873_____________________

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TABLE DES MATIÈRES

Introduction..........................................................................................................................2

Sources complémentaires..................................................................................................11

Bibliographie......................................................................................................................12

Bibliothèque professionnelle : statistiques des ouvrages................................................13

Nombres d'ouvrages répartis par supports et par langues...............................13Répartition de la bibliothèque par matières.......................................................15Répartition des manuels d'enseignement par matières.....................................16Nombres d'ouvrages répartis selon leur éventuelle présence dans une bibliothèque du canton.........................................................................................17

Plan de classement..............................................................................................................18

Plan de classement général...................................................................................18Détail du plan de classement................................................................................19

Répertoire numérique........................................................................................................28

Administration générale, dossiers de direction..................................................28Législation....................................................................................................................28Relations avec les autorités..........................................................................................28

-...................................................................................................Fédérales................................................................................................................28-.................................................................................................Cantonales................................................................................................................29-..............................................................................................Communales................................................................................................................30-........................................................................................................Autres................................................................................................................30

Rapports.......................................................................................................................30Correspondances..........................................................................................................31Comptabilité.................................................................................................................32Personnel......................................................................................................................35Assurances et prévention des accidents.......................................................................38Manifestations..............................................................................................................39Annales.........................................................................................................................41

Domaine, production et essais..............................................................................42Constitution du domaine de Grange-Verney................................................................42Véhicules d'exploitation...............................................................................................43Machines et outils d'exploitation..................................................................................43Production animale.......................................................................................................44

-.........................................................................................................Essais................................................................................................................44

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-......................................................................................................Volaille................................................................................................................45-...................................................................................................Porcherie................................................................................................................45-.......................................................................................................Bovins................................................................................................................45-.....................................................................................................Chevaux................................................................................................................47-........................................................................................................Autres................................................................................................................48

Production végétale......................................................................................................48-..................................................................................Généralités et essais................................................................................................................48-......................................................................................Cultures agricoles................................................................................................................49-..........................................................Cultures maraîchères et arboricoles................................................................................................................49

Documentation technique.............................................................................................50Bâtiments et matériel intérieur............................................................................52

Installation et inauguration...........................................................................................52Constructions et rénovations........................................................................................53Fonctionnement des locaux et accessoires...................................................................55Maintenance.................................................................................................................58

Enseignement.........................................................................................................60Généralités....................................................................................................................60Formulaires et directives internes................................................................................62Matériel d'enseignement...............................................................................................62Formation professionnelle et enseignement.................................................................66Courses d'écoles, sorties, visites...................................................................................68Notes et examens..........................................................................................................69Technicum agricole spécialisé.....................................................................................70

Stations et sociétés professionnelles.....................................................................71Station de protection des plantes (SPP).......................................................................71Sociétés fédérales, romandes et cantonales..................................................................72Sociétés coopératives...................................................................................................75Visites...........................................................................................................................76

Bibliothèque professionnelle................................................................................77Périodiques...................................................................................................................77

-.................................................................Périodiques agricoles généraux................................................................................................................77-..............................................................Périodiques agricoles spécialisés................................................................................................................79

Bibliothèque.................................................................................................................85-..................................................................................Agriculture générale................................................................................................................85-......................................................................................................Régions................................................................................................................88

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-..................................................................................Gestion et économie................................................................................................................89-...................................................................................................Bâtiments................................................................................................................90-.............................................................................................Sol et engrais................................................................................................................91-...................................................................................Production végétale................................................................................................................92-...............................................................................................Horticulture................................................................................................................95-.................................................................................Viticulture et alcools..............................................................................................................101-..............................................................................................Alimentation..............................................................................................................102-....................................................................................................Vannerie..............................................................................................................103-............................................................................................Élevage bovin..............................................................................................................103-..........................................................................................Produits laitiers..............................................................................................................105-.......................................................................................Élevage chevalin..............................................................................................................106-.........................................................................................Autres élevages..............................................................................................................107-............................................................................Sciences de l'agriculture..............................................................................................................108-.........................................................................Formation professionnelle..............................................................................................................109-.....................................................................................................Sociétés..............................................................................................................110

Manuels d'enseignement............................................................................................112-..................................................................................Agriculture générale..............................................................................................................112-..........................................................................................................Droit..............................................................................................................114-.............................................................................................Sol et engrais..............................................................................................................115-....................................................................................Chimie et physique..............................................................................................................119

Statistiques de la Suisse.............................................................................................121Index des ouvrages de la bibliothèque par auteur...........................................125Index par auteur des manuels d'enseignement................................................129

Table des matières............................................................................................................130

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ACV/S 210/2002/Inv. 152

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Intitulé : École et stations agricoles de Grange-Verney ... · et de fourrages secs, ainsi que...

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