InnovationAgroalimentaire27 novembre 2015

Agence labellisée

Introduction/ordre du jour

Mobilisation du réseau autour de l’innovation agroalimentaire

Une région agroalimentaire

Un impératif pour rester dans la concurrence mondiale, un secteur peureconnu pour son activité RDI

Diversifier les sources et thèmes d’innovation

Proposer des solutions spécifiques de financements

S’appuyer sur les retours d’expériences

Agroalimentaire en Centre Val-de-Loire

Catherine PERRY,adjointe et référente Etat –IAA à la DRAAF

Evelyne PRADEREchargée de mission emploi et IAA à la DRAAF

Les Industries Agroalimentaires en

région Centre – Val de Loire

Les industries agroalimentaires en région

Centre-Val de Loire : principales données

• 630 établissements

• 12 760 salariés

• 8,6% de l’emploi régional industriel

• 4,4Md € de CA

• 0,9 Md € à l’export

Les industries agroalimentaires en région

Centre-Val de Loire : principales données

• Une implantation hétérogène sur le territoire :

24% des établissements en Indre et Loire

41% des emplois dans le Loiret

• Trois secteurs prédominants en termes

d’emplois:

l’industrie des viandes,

l’industrie laitière

la fabrication des produits boulangerie pâtisserie et pâtes

alimentaires.

Les industries agroalimentaires en région

Centre-Val de Loire : principales données

Une prépondérance de TPE

72% des établissements ont moins de 10 salariés

13 établissements comptent plus de 200 salariés

Un taux d’investissement moyen largement supérieur à la

moyenne nationale

Innovation, tendances, financements

Ariane VOYATZAKIS,responsable secteur Agroalimentaire, Direction del’innovation-BPIFRANCE

L’innovation Agroalimentaire 27 novembre 2015

Ariane Voyatzakis, Responsable du secteur agroalimentaire

12/11/2015

2 Titre de la présentation

L’innovation du futur 3.

L’innovation sous toutes ses formes

2.

Tendances de consommation 1.

4. PIAVE Alimentation fonctionnelle

5. Concours Mondial de l’innovation

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19 Titre de la présentation

2.

améliore les produits/services

existants ou en introduit de nouveaux

change la manière dont l'entreprise

organise son travail et ses chaînes

logistiques

change la présentation, la distribution,

la tarification, la promotion…

Innovation de produit, de

service ou d'usage

Innovation de procédé ou

d'organisation

Innovation marketing et

commerciale

réorganise la structure des revenus et

des coûts

crée ou intègre une ou plusieurs nouvelle(s) technologie(s)

répond à des besoins sociaux, tant

dans ses buts que ses modalités

Innovation de "modèle

d'affaires" Innovation technologique Innovation sociale

Innovation Nouvelle Génération

Elargissement du champ d’intervention à l’innovation

sous toutes ses formes

L’innovation sous toutes ses formes

http://www.bpifrance.fr/Vivez-Bpifrance/Actualites/Innovation-

Nouvelle-Generation-un-nouveau-regard-sur-l-innovation-9491

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20 Titre de la présentation

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21 Titre de la présentation

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22 Titre de la présentation

02. Innovation incrémentale / rupture

http://www.ania.net/sites/default/files/guide-innovation-291014.pdf

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23 Titre de la présentation

02 Innovation procédé / packaging

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24 Titre de la présentation

02. Innovation organisationnelle / service

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25 Titre de la présentation

03 L’innovation du futur

• Les insectes

•Le microbiote

• L’économie circulaire : lutte contre le gaspillage et valorisation des co-

produits

www.bpifrance.fr/Vivez-Bpifrance/Actualites/Agroalimentaire-quelles-sont-les-tendances-de-l-innovation-15152

Dotation de 20M€, toute taille d’entreprises + laboratoires

Trois axes :

• Des produits adaptés à des régimes alimentaires spécifiques (séniors, santé,

bien-être, sportifs, allergènes, etc.) ;

• Des ingrédients nouveaux, pour l'alimentation animale et humaine,

permettant des qualités nutritionnelles améliorées : les probiotiques et

aliments fermentés par exemple, etc. ;

• Des aliments riches en protéines pour répondre à la demande mondiale

exponentielle, en valorisant des sources nouvelles ou peu exploitées, pour

l'alimentation animale et humaine.

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PIAVE Alimentation fonctionnelle

Soutien composé de subventions et d’avances remboursables

04

27 Titre de la présentation

Deux catégories de projets éligibles

• travaux de R&D, individuels ou collaboratifs, conduisant à une

industrialisation rapide.

• Pour les PME (définition européenne) : investissement matériels

individuels ou mutualisés

• Projet porté par une ou plusieurs entreprises, quelque soit leur taille ou

leur secteur économique

• Dépenses > 1,5 M€ et priorité > 3 M€

• Date limite : 15 janvier 2016

http://www.bpifrance.fr/Vivez-Bpifrance/Agenda/PIAVE-un-appel-a-projets-

thematique-pour-l-agroalimentaire-12954

28

Le Concours Mondial de l’Innovation

LE STOCKAGE DE L’ENERGIE

LA COLLECTE, LE TRI ET LE RECYCLAGE

DES MATIERES

LA VALORISATION DES RICHESSES

MARINES

LES PROTEINES VEGETALES ET LA

CHIMIE DU VEGETAL

LA MEDECINE INDIVIDUALISEE

LA SILVER ECONOMIE

LA VALORISATION DES DONNEES MASSIVES

1 2

5

6

3

4

7

8 Ambitions

8

LA SECURITE COLLECTIVE ET LA PROTECTION

CONTRE LES ACTIONS MALVEILLANTES

05

29

Présentation du Concours Mondial de l’Innovation

Phase d’amorçage

•2 relevés de projets

• projets sélectionnés à un stade amont de leur développement

•Soutien de la maturation jusqu’à 200 k€ en SUB

Phase de levée de risque

• 2 relevés de projets

• projets issus ou non de la phase d’amorçage

• Aide potentielle de 2 M€/projet (SUB, AR) sur assiettes de dépenses de R&D, collaboratif ou non

Phase de développement

• projets sélectionnés à l’issue de la phase de levée de risque

• Solutions de 2M€ à 20 M€/projet (prise de participation en capital)

1 2 3

Objectif : Emergence d’entreprises leaders sur la base d’innovations majeures

Clôture

le 2/12/2015

30

Amorçage 2015

Taux

70% pour les PE

60% pour les ME

50% pour les ETI et GE

Délai

3 mois entre le dépôt du

dossier et l’envoi du

contrat

Aide

Subvention

200 K€ max.

Calendrier et modalités de financements

Critères de sélection

Degré de réponse à l’Ambition

Degré de rupture en termes d’innovation

(technologique ou non)

Faisabilité technique et/ou scientifique

Retombées économiques potentielles du

projet

Capacité du porteur à mener à bien le

projet

http://www.bpifrance.fr/Vivez-Bpifrance/Agenda/Concours-mondial-d-innovation-Phase-d-amorcage-2015-2251

ICI&LÀ

L’entreprise Ici&Là vise à proposer une nouvelle alternative aux protéines animales en valorisant les légumineuses cultivées dans nos territoires (lentilles, pois, haricots…), afin de réaliser des produits alimentaires riches en protéines alliant plaisir et praticité. Le projet vise à proposer une nouvelle offre alimentaire, riche en protéines et simple d’emploi, en s’appuyant sur un savoir-faire technologique innovant.

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31 Titre de la présentation

CMI amorçage 2014 Ambition Protéines végétales

PROJET SOFT FOOD DE GEL MANCHE

L'entreprise Gel Manche est spécialisée dans la fabrication de plats préparés pour les séniors. Le projet est basé sur un concept d'alimentation à texture modifiée reconstituée en 3D, afin d'améliorer les repas dans les maisons de retraite. En effet, grâce à l'impression 3D, il sera possible de reconstituer les aliments dans leur forme initiale, afin de redonner l'appétit aux personnes âgées.

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32 Titre de la présentation

5. CMI amorçage silver éco

Fruition Sciences est une entreprise de 6 salariés, créée en 2008 à Montpellier.

CMI IDENOV : outil d’aide à la décision dans le domaine de la viticulture, afin de définir des stratégies performantes de gestion de l’eau et des intrants. Il intègre de larges volumes de données issues de capteurs, et des méthodologies issues d’analyse de données et d’ingénierie de la connaissance.

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33 Titre de la présentation

05. CMI amorçage Big data

Merci de votre attention

Financements spécifique IAA

Evelyne PRADEREchargée de mission emploi et IAA à la DRAAF

Financements spécifique IAA

Yolande BOUDARDDISDI- Conseil régional

RCI – 27/11/15

4 outils respectant la règlementation européenne

CAP CREATION/REPRISE

Volet Création

Volet Jeunes Pousses Innovantes

Volet Reprise

CAP EMPLOI/FORMATION

Volet Emploi

Volet Formation

CAP DEVELOPPEMENT

Volet Investissement

Volet Conseil

Volet International

Volet Primo-exportateur

Volet Nouveaux Marchés à l’International Centrexport

CAP RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT/INNOVATION

Volet Recherche et Développement

Volet Innovation

Volet AIR

Les Fonds EuropéensFEADER – FEDER

2014-2020

Fonds gérés par la REGION

FEDER:179,8 M€ :

54,4 M€ - « une société de la connaissance » - incluant projetsR&D&I

18,8 M€ - « une société porteuse d’emplois » - incluantinvestissements productifs d’entreprises

FEADER: 345,9 M€ dont

28,8 M€ - investissements physiques (améliorer lacompétitivité et la viabilité des exploitations agricoles ouforestières et des industries agro-alimentaires)

FEADER et IAA (transformation et

commercialisation des produits agricoles)(opération 4.2.1)

accompagne: les investissements matériels productifs neufs par des

subventions

règles : PME et ETI

80% minimum de produits entrants sont des produits annexe 1

taux fixe

parité entre fonds publics et fonds FEADER

grille de notation

FEADER et IAA (transformation et

commercialisation des produits agricoles)

Le taux est fonction :

typologie des produits sortants

taille entreprise

bonifications si création emploi et priorités régionales (filièresélevage, cultures spécialisées, agriculture biologique)

Montant minimum d’investissement

100 000 € pour les petites entreprises

200 000 € pour ME et ETI

Montant maximum d’aide FEADER = 400 K€

Gestion des fonds : RCVL – direction Europe

Délégation de tâches: DRAAF

Interlocuteurs:

RCVL – 7 chargés mission départementaux

DRAAF – chargé mission IAA

Un dossier unique FEADER/CAP et un guichet unique (DRAAF)pour le dépôt du dossier et l’envoi des pièces pour paiement

Une co-instruction CRVL – direction Industrie/DRAAF

FEADER : QUI FAIT QUOI ?

entreprises qui ne peuvent pas accéder au FEADER

uniquement PME

assiette minimum = 100 000 € - reco = 200 000 €

parité entre fonds publics et fonds FEDER

Taux fonction PE/ME et zonage

montant maximum d’aide FEDER = 200 K€

Investissement matériel FEDER et IAA

Tout savoir sur les financements européens

http://www.europeocentre-valdeloire.eu

Où trouver le PDR FEADER et le PO FEDER ?

À votre disposition pour répondre à vos questions

MERCI de votre attention

Dispositifs de soutien – vue synthétique

dispositifs Date limite dépôt Commentaires

BPIFRANCE Outils classique en continu Ouvert au secteur agroalimentaire -

Conseil régional CAP Outils classique CAP en continu Ouvert au secteur agroalimentaire

FEDER/FEADER En continu après obtention contreparties publiques

Choix FEDER/FEADER effectué par les services (CR + DRAAF) selon

PIAVE alimentation fonctionnelle (BPIFRANCE)

15 janvier 2016 Projets >1,5M€, préférence 3M€

Concours mondiale innovation (BPIFRANCE)

2 décembre 2015 Attente reconduite 2016

FRANCEAGRIMER P2I2A – 26 février 2016 projet >200K€ -50% de taux d’intervention avec plafond 200K€ - subvention + retour

FRANCEAGRIMER PS2A – 5 mai 2016 Projets investissements mutualisés structurants>1M€Subvention + retour