BONS PLANS, RECETTES, JEUX, COLORIAGES...

Hors-série gratuit

ÉditoLa libération !

Ouf, nous y voilà. Après les mois difficiles que nous venons de tra-verser, les grandes vacances sont enfin là ! Certes, le coronavirus n'a pas encore tiré sa révérence, la prudence reste de mise. Mais l'été qui débute s'annonce finalement meilleur que celui que l'on craignait. On va pouvoir s'aérer, sortir de chez soi, se balader sans trop de restrictions, enfin profiter de ses proches... Cet été 2020, c'est sûr, on va le savourer comme jamais !Pour vous accompagner dans ces moments de délivrance, l'équipe de Télépro vous offre les quelques pages qui suivent. Et même pendant les congés, chaque semaine en librairies ou dans votre boîte aux lettres, retrouvez votre magazine préféré pour une foule de conseils télé, découverte et loisirs.

Bel été à vous !

Julien Vandevenne

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• Vive l’été post-con iné !

• Sudoku

• Déjeuner sur l’herbe

• Coloriage

• Quiz // La Belgique et ses richesses : êtes-vous incollable ?

• Mots fléchés

• Smoothies vitaminés

• Coloriage

• Qu'il est doux de se souvenir des vacances !

• Solutions jeux 22

Vive l’été post-confiné !Depuis mi-mars, nous n’avions pratiquement pas mis un orteil

dehors. Aller à la boulangerie devenait une expédition et des-cendre les poubelles était l’événement de la semaine. Nous connaissons désormais chaque grain de poussière sous notre

canapé et nos plantes vertes sont devenues nos meilleures amies… Mais ça y est, l’été est là et avec lui, le post-confinement. Tels des zom-bies qui réalisent que la lumière ne les tue pas, il est temps d’ouvrir nos portes et de redécouvrir le monde. Et de profiter de toutes ces petites choses qu’on ne remarquait plus et qui nous ont pourtant terriblement manqué ! Pour profiter comme il se doit de cet été pas comme les autres, voici une liste (non-exhaustive) des bonnes raisons de savourer chaque seconde de la saison estivale.

de rencontre n’ont pas attrapé le covid !) qui ne cause que réchauffe-ment climatique, ils ont au moins le mérite d’être là, en chair et en os, et ça, ça n’a pas de prix !

•Contrariétés et vacanciers

Avec toutes ces semaines de lock-down, il y a des chances pour que des vacances nous soient passées sous le nez. Ou nous n’avions rien de prévu, mais notre quartier n’a plus de secret pour nous après en avoir fait deux cent quarante-cinq fois le tour et nous avons désor-mais besoin d’ailleurs… Si la route des vacances est souvent semée d’embuches propices aux disputes,

il est temps de voir ces contrariétés comme des bénédictions. La file au contrôle de sécurité de l’aéroport semble aussi longue que le confi-nement  ? Peu importe, un avion nous attend de l’autre côté pour nous faire changer d’air  ! Les voi-tures sur l’autoroute du soleil sont aussi nombreuses que les kilos que nous avons pris à force de tester des nouvelles recettes  ? Qu’à cela ne tienne, prendre son auto pour le plaisir a été si longtemps interdit  ! C’est le farniente qui nous attend, et pas les courses au supermarché avec des gants !

•Blancs comme

des cachets d’aspirineSi certains ont pu profiter de leur jardin, d’autres n’avaient droit qu’à une fenêtre ouverte pour prendre l’air. Alors sans avoir mis le nez de-hors depuis mars, on ne peut pas dire qu’on ait une mine resplendis-sante. Alors on joue les tournesols ! Un verre en terrasse  ? Hop, on se rue sur la chaise installée face au soleil. Il y a la file devant le glacier ? On ferme les yeux et on tend les bras pour les exposer aux rayons. Prise

Défauts chérisIls nous ont affreusement manqué, nous avons beau nous être appe-lés, écrits et vus en vidéo, boire des apéros par ordinateurs interposés, ce n’est pas la même chose. Mais ça y est, on peut à nouveau rassem-bler sa bande de potes ou sa famille autour de soi. Alors oui, il y en a tou-jours un qui doit se faire prier pour payer sa tournée, un autre arrive les mains vides alors qu’on devait tous mettre la main à la pâte et une autre qui se pointe quarante-cinq minutes après l’heure convenue. Mais ces petits défauts qui nous exaspéraient il y a encore quelques mois, chérissons-les  ! Parce que si nous pouvons râler sur notre meilleure amie qui a ramené son nouveau Jules (ben oui, les sites

Texte : Juliette Rousseau

au dépourvu, notre peau a viré au rouge  ? Au lieu de pester sur ces satanés coups de soleil, tar-tinons-nous d’une crème hydra-tante qui fleure bon les îles para-disiaques en nous rappelant que si nous avons cramé, c’est parce que nous étions dehors, DE-HORS ! Alors évidemment, mettre de la crème solaire c’est quand même mieux !

•Club terrasse

Pas les moyens ou l’envie de par-tir en vacances ? Aucun souci ! Un bout de jardin, un coin de balcon et l’affaire est dans le sac de plage ! Un transat ou un hamac, un para-sol coloré, une plante exotique, un flamant rose gonflable, des bou-gies colorées, des lampions ac-crochés par ci par là, … Une petite razzia dans un magasin de déco et si vous ne pouvez pas aller au Club Med, le Club Med viendra à vous  ! Avec une bonne bande de copains, cousins, frères ou sœurs, des saucisses sur le gril et des boissons bien fraiches, on savoure à petites gorgées/bou-chées le plaisir d’être ensemble.

• Nada !

Pour certains, «confinement» a rimé avec «apaisement» ou «res-sourcement». Mais pour d’autres,

entre le télétravail, le ménage, les courses et les devoirs à domi-cile, c’était plutôt «énervement» et «épuisement». Du coup, au lieu de se mettre une pression monstre en essayant d’occuper chaque minute de chaque jour-née en juillet et août, pourquoi ne pas inscrire dans son agenda  : «rien». Envoyez chien, chat, pois-son rouge et progéniture chez papy et mamy ou la voisine, dé-branchez votre réveil, faites-vous livrer votre repas et ne-faites-rien. Enfin, rien… il n’est pas question de vous asseoir sur une chaise et d’attendre que la journée passe, mais plutôt de vous consacrer du temps. Bouquinez, enchaînez les épisodes de votre série préférée, peaufinez votre bronzage (voir point 3). Parfois, un break s’im-pose !

•Reviens belle-maman !

Avant toute cette histoire, le rôti du dimanche chez belle-maman était une pénitence  ! Mêmes conversations, même plat, mêmes reproches. Oui mais  ça, c’était avant ! D’abord, après près de trois mois à prendre ses repas à la maison (et à les cuisiner !), on rêve que quelqu'un dépose une assiette toute prête devant nous ! Ensuite, il faut quand même l’avouer, son crumble fraises-rhu-barbes est à se damner, et elle

avait promis de nous apprendre à le cuisiner. On a bien essayé de le reproduire, mais rien n’y fait, il n’a pas le même goût  ! Elle doit avoir un secret ! Et on espère bien qu’elle nous le dévoilera lors du prochain repas de famille. Parce que finalement, c’est un peu par principe qu’on a décidé de bou-der sur les après-midi avec notre belle-doche… On ne lui dira jamais, mais elle nous a un peu manqué…

•Défilé

Au mois de mars, doudounes et bottes étaient toujours de mise… Depuis, nous avons troqué nos habits hivernaux contre… notre jogging. Parce qu’il faut le recon-naître, si on a commencé par continuer à s’habiller, se coiffer et se maquiller, on a fini par se dire que le facteur n’en avait peut-être rien à faire qu’on soit présentable… Bonjour le laisser-aller  ! Mais re-voici les beaux jours  ! Il est donc temps de mettre au placard pulls et bonnets et de ressortir shorts, jupes fleuries et sandales. Et comme on a porté le même panta-lon de pyjama pendant deux mois, on se fait plaisir ! Un verre avec les copains ? On sort le grand jeu ! Un barbecue en famille  ? On arrive sapé comme pour une fashion week  ! Parce que si nos proches nous ont manqué, il faut bien l’ad-mettre, nos fringues aussi !

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Sudoku

4 1 91 5 7 4

9 5 7 32 7 5 3

3 9 7 1 4 65 8 7

5 1 7 24 3 6 1 5

2 1 4 5 7 9

2 9 5 18

7 6 46 3

5 8 92 4

2 4 71 5 3

9 8

97 6 9 5

2 4 38

1 3 43 2 7

1 9 8 25 7 6

7 6 4

5 46 7 4 92

2 6 11

6 9 35 9 2 1 88 6 2 5

1 8 3

Niveau 1

Niveau 2

Niveau 2

Niveau 3

Solutions page 22

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Déjeuner sur l’herbe

Plus on est de fous, plus on rit ! Mais attention, il faut remplir le frigidaire et varier les plaisirs. Voici quelques suggestions. Si vous ne possédez pas de barbecue, la cuisson au four ou à la poêle donne aussi de bons résultats !

Texte : Christiane Grifnée

Brochette de poulet, piment et citron vertPour 12 brochettes

Préparation : 15 min • Cuisson : 15 min + 10 min • Facile

• 750 g de blancs de poulet • 1 c. à s. d’huile d’olive• 1 oignon haché• 2 tomates lavées et cou-

pées en morceaux • 1 piment chipotle

(voir cadre)• 60 ml d’eau Sel, poivre

• Pour la garniture : • 2 citrons verts

en morceaux.• Un peu de coriandre

ciselée

• Matériel : • piques à brochettes

en bois

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Laissez revenir légèrement l’oignon puis ajoutez le piment entier, les morceaux de tomates et l’eau. Laissez mijoter 15 mi-nutes sans couvrir, en remuant de temps en temps. Laissez refroidir.

2. Sortez le piment de l’eau puis équeutez-le. Coupez-le en morceaux puis remettez-le dans la casserole. Mixez le

tout jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

3. Détaillez le poulet en petits morceaux. Salez, poivrez, puis trempez-les dans la sauce au piment.

4. Enfilez-les ensuite sur les piques à brochettes. Badi-geonnez-les d’huile d’olive puis faites-les cuire sur le barbecue environ 10 minutes.

5. Servez les brochettes parse-mées de coriandre et accom-pagnées de quelques rondelles de citron vert.

Vin conseilléBuzet, côteaux du Tricastin (rouges légers)

Le piment chipotle est séché et fumé. Vous pouvez le remplacer par du piment

d’Espelette ou du paprika fumé si vous craignez l’incendie, ou par un pi-

ment frais (deux conseils  : épé-

pinez-le en mettant des gants si vous ne voulez pas avoir les doigts qui brûlent pen-dant trois jours, je vous parle d’expérience. Et rincez-vous bien avant de vous frotter les yeux !).

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Brochette tex-mexPour 6 brochettes

Préparation : 20 min • Cuisson : 15 min • Facile

2 épis de maïs parés et coupés en tranches • 1 poivron • 1 petite courgette • 1 oignon rouge • 2 tomates • 35 g de mélange d’épices pour tacos en sachet • 350 ml de salsa de tomates en bocal • Sel, poivre • Huile aromatisée au romarin Matériel : piques à brochettes en bois

1. Lavez, nettoyez et coupez les légumes en morceaux.

2. Dans un saladier, mé-langez le maïs, le poi-vron, l’oignon, la cour-gette et les tomates avec le mélange d’épiceset 2 cuillères à soupe de salsa de tomates. Salez et poivrez.

3. Enfilez les morceaux de maïs et de légumes sur des piques à bro-chettes et faites-les cuire environ 15 minutes sur le barbecue chaud, préalablement huilé.

4. Servez avec le reste de salsa de tomates.

Boisson conseillée Une Corona avec ¼ de lime coincé dans le goulot

Brochettesde moules panées

Pour 6 brochettes

Préparation : 30 min • Cuisson : 15 min • Facile

6 douzaines de moules type bouchot • 2 œufs • 100 g de chapelure • 10 cl de vin blanc sec • Sel, poivre • Matériel : 18 piques à brochettes en bois

Nettoyez les moules. Mettez-les dans une cocotte, versez le vin blanc, couvrez et faites cuire à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient bien ouvertes. Enlevez la co-cotte du feu. Égouttez les moules et ôtez-les de leur coquille.

Battez les œufs dans une assiette creuse. Salez et poi-vrez.Versez la chapelure dans une seconde assiette. Passez les moules tout d’abord dans l’œuf, puis dans la chapelure.

Embrochez-les sur des piques en bois préalablement humidifiés : trois brochettes de quatre moules par personne. Sur la grille du barbecue (ou sur une plan-cha), faites griller les brochettes 6 minutes en les re-tournant régulièrement. Servez aussitôt.

Vin conseilléBuzet blanc

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Brochettes de noix de Saint-Jacques au jambonPour 6 personnes

Préparation : 15 min • Cuisson : 15 min • Facile

36 noix de Saint-Jacques sans corail • 12 fines tranches de jambon à l’os • 3 blancs de poireaux 1 échalote • 1/2 bouquet d’aneth • 50 g de beurre • 10 cl de vin blanc sec • 2 c. à s. d’huile d’olive Sel, poivre • Matériel : 12 piques à brochettes en bois

1. Lavez et émincez finement les poireaux. Pelez et ciselez l’écha-lote. Dans une sauteuse sur feu vif avec 40 gde beurre, faites suer le tout pen-dant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les poireaux deviennent tendres. Assaisonnez et dégla-cez avec le vin à la fin, laissez réduire et ajoutez le reste de beurre. Réservez au chaud.

2. Ôtez la couenne et détaillezle jambon en bandes aussi larges que l’épaisseur des noix de Saint-Jacques. Effeuillez et ciselez l’aneth.

3. Roulez chaque noix de Saint-Jacques dans une bande de jambon et enfilez-les par trois sur une pique en bois préalable- ment humidifiée. Huilez les

Saint-Jacques sur les deux faces et assaisonnez les brochettes.

4. Sur la grille du barbecue (ou sur une plancha), saisissez les brochettes 30 secondes à 1 mi-nute de chaque côté. Servez 2  brochettes par personne ac-compagnées de fondue de poi-reaux. Parsemez d’aneth. Dégus-tez sans attendre.

Vin conseilléChablis

9

Brochettes de calamars à l’aneth et crème de ciboulette

Pour 6 personnes

Préparation : 20 à 30 min • Marinade : 2 h • Cuisson : 15 min • Facile

6 encornets • 1 botte d’aneth • oignon rouge • petites salades de type sucrine • 1 laitue romaine • 2 c. à s. de jus de citron • 4 c. à s. d’huile d’olive • Sel, poivre • Pour la crème : 40 cl de crème épaisse entière • 1/2 botte de ciboulette • 3 éclats d’ail pelés, dégermés et écrasés • 2 c. à s. d’huile d’olive • Matériel : 18 piques à brochettes en bois

1. Demandez à votre pois-sonnier de bien nettoyer les encornets. Découpez-les en anneaux d’1 cm d’épaisseur et mettez-les dans un large plat. Effeuillez et ciselez la moitié de l’aneth et ajou-tez-la avec le jus de citron et l’huile d’olive.Assaisonnez, mélangez bien.

2. Pelez et coupez l’oignon en deux. Ciselez la moitié et ajoutez-la dans la mari-nade du calamar, mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur durant deux heures. Mélangez de temps en temps les calamars.

3. Pendant ce temps, prépa-rez la crème. Ciselez la ci-boulette. Fouettez la crème avec l’ail écrasé, assaison-nez-la généreusement. In-corporez la ciboulette et mélangez délicatement. Transférez la crème dans 6 petits raviers et terminez en

déposant une touche d’huile d’olive. Réservez au frais.

4. Effeuillez, nettoyez et es-sorez les salades. Émincez le reste d’oignon, effeuillez le reste d’aneth. Réservez.

5. Montez les calamars en brochettes (deux à trois par personne) sur les piques en bois préalablement humi-difiées. Piquez les anneaux par deux fois de manière à former des tortillons. Sur la grille du barbecue (ou sur une plancha) mettez-les à griller 2 à 3 minutes de chaque côté.

6. Servez les brochettes de calamars grillés avec la crème bien fraîche et les salades croquantes parse-mées du reste d’oignon et d’aneth.

Vin conseilléGraves blanc

Attention, cuisson éclair pour les calamars, si-non adieu tendreté ! Si vous en trouvez, faites ces brochettes avec des supions, de mini-ca-lamars moelleux et délicieux. Et n’oubliez pas

que cet ingrédient copine volontiers avec une pincée de piment d’Espelette ou du paprika fumé (en épicerie fine).

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Salade de pois chiches

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min • Repos : 1 nuit • Cuisson : 45 + 20 min • Facile

250 g de pois chiches secs • 1 oignon rouge • 2 gousses d’ail • 1 tomate • 1 poivron • 1/2 concombre • 2 c. à s. d’huile • 1 c. à c. de cumin • 1 c. à c. de curry • 1/2 c. à c. de poivre de cayenne Sel • Quelques feuilles de coriandre ciselée pour la garniture

1. La veille, déposez les pois chichesdans un saladier. Remplissez cedernier d’eau (au moins deux foisle volume des pois).

2. Égouttez-les, rincez-les, puisplacez-les dans une marmite d’eaufroide (non salée) et portez à ébul-lition environ 45 minutes.

3. Pelez et hachez finement l’oi-gnon. Épluchez le demi-concombre

et coupez-le en morceaux. Taillez le poivron en fines lamelles. Éplu-chez et hachez les gousses d’ail. Lavez et découpez la tomate en petits dés.

4. Faites chauffer l’huile dans unepoêle. Versez-y l’oignon, le poivron,l’ail et les épices. Faites revenir àfeu doux pendant 10 minutes.5. Ajoutez les tomates et les poischiches. Laissez cuire à feu doux

pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

6. Sortez du feu et laissez refroidir.Ajoutez les dés de concombre etsalez légèrement.

7. Juste avant de servir, parsemezla préparation de coriandre ciselée.Idéal pour accompagner des côte-lettes d’agneau.

Vin conseilléMarsannay,shiraz californien (rosés)

Coloriage

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La Belgique et ses richesses :êtes-vous incollable ?

La période estivale est propice aux découvertes et aux escapades. À travers ce quiz, nous avons sélectionné pour vous dix lieux pour vous permettre de (re)découvrir notre Belgique dans ce qu’elle a de plus exceptionnel, inédit ou insolite. De quoi vous donner quelques idées d’excursion pour les prochaines semaines…

1.Quelle est la particularitédu plan incliné deRonquières ?

A. Son fonctionnementdemande énormémentd'eau

B. Il est le plus ancien planincliné à bateauxencore en activité

C. Il est plat

Texte : Florence Maréchal

Isop

ix

3. Laquelle de ces photographies représente la façade de l’Hôtel Tassel à Bruxelles ?

Isop

ix

A. B. C.

2. À Hasselt se trouve unjardin un peu particulier :

A. Un jardin à la françaiseB. Un jardin japonaisC. Un potager rassemblant

les légumes oubliésde la région

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5. La place de la petite villede Lierre (province d’Anvers)abrite un monument excep-tionnel. Lequel ?

A. Une horloge pas commeles autres

B. Une statue de Léopold Ier

C. Une source naturelle

6. Les Montois ont pour habi-tude de caresser le crâne d’unpetit animal se trouvant sur laGrand-Place de la ville. Lequel ?

A. Un hamsterB. Un singeC. Un écureuil

7. Outre les (très) grandesembarcations, que peut-onadmirer au port d’Anvers ?

A. Le plus petit conteneurdu monde

B. La plus grande gruedu monde

C. La plus grande éclusedu monde

8. Lequel de ces événements estinscrit au patrimoine culturel imma-tériel de l’Unesco ?

A. Les festivités du 15 août à LiègeB. La pêche à la crevette à cheval

à OostduinkerkeC. La foire agricole de Libramont

9. Quelle est la particularité de cemonument atypique ?

A. Il s’agit d’un bâtiment héliotropeB. Il disparait selon l’angle depuis

lequel on le regardeC. Il change de couleur

en fonction de la lumière du jour

10. Pour quel point d’intérêt la villede Thuin partage-t-elle une particu-larité avec Babylone ?

A. Ses canauxB. Ses jardins suspendusC. Ses thermes

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s)

4. Où se trouve la plus anciennefriterie ambulante de Belgique ?

A. À LiègeB. À BruxellesC. À Tournai

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tour

nai

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1 B : Mis en service en 1968, le plan incli-né de Ronquières est non seulement le plus ancien, mais il fait aussi partie des trois derniers plans inclinés à bateaux en activité dans le monde. Contraire-ment à ce qu’affirme la première pro-position, seuls quelques mètres cubes d’eau sont utilisés lors du passage d’une embarcation. Pour le découvrir  : www.ronquieres.org

2B  : C’est depuis 1985 que les villes d’Hasselt et d’Itami, au Japon, sont ju-melées. Dans le cadre de cette coopé-ration, l’idée d’un jardin japonais a ger-mé. Cinq ans plus tard naissait le plus grand du genre en Europe. Sur les deux hectares et demi qui le composent, vous pourrez découvrir des bâtiments et monuments emblématiques du pays, mais aussi de nombreuses variétés de plantes et d’arbres. De quoi être dépay-sé sans partir bien loin ! Pour en savoir plus : www.visithasselt.be/fr/jardin-japonais

3B  : Les passionnés d’Art nouveau au-ront rapidement reconnu ce bâtiment emblématique du genre, réalisé en 1893 et imaginé par l’un de nos com-patriotes, l’architecte Victor Horta. S’il n’est malheureusement pas possible de visiter l’intérieur du bâtiment, rien n’empêche d’en admirer la remarquable façade. Vous le trouverez au n° 6 de la rue Paul-Émile Janson à Bruxelles. Pour en apprendre davantage, n’hési-tez pas à vous rendre au musée Horta, établi dans la maison de l’architecte et situé à quelques minutes à pieds. www.hortamuseum.beLes autres photos sont celles des fa-çades de l’Hôtel Solvay (A) et celle du van Eetvelde (C)

4C  : SI nos confrères de la RTBF signa-laient, en 2016, qu'il y avait, en Belgique, pas moins de 5.000 frituristes, soit un par village, mais c’est bien à Tournai

Réponsesque se trouve la plus ancienne friterie ambulante du Royaume et, plus préci-sément, au Musée de Folklore et des Imaginaires. Parmi les pièces de la col-lection, vous pourrez admirer le chariot que Monsieur Spinette, son propriétaire, installait près du beffroi de la ville.www.visittournai.be 5A : Depuis 1930, on trouve, sur la petite place de Lierre, la très belle Horloge du Centenaire réalisée par Paul Zimmer, un horloger qui l’offrit à la ville pour mar-quer le centenaire de l’indépendance de la Belgique. À l’intérieur du pavillon qui jouxte la tour, on peut découvrir les horloges et studio astronomiques du même inventeur.www.visitlier.be

6B  : Nombreuses sont les histoires qui justifient la présence de ce petit singe accroché à la façade de l’Hôtel de Ville. Serait-ce le chef d’œuvre d’un artisan de la ville  ? L’ancienne enseigne d’un café ? Personne ne le sait. Toujours est-il qu’avec le temps, le petit Montois est devenu le porte-bonheur de la ville.

7 C : Si on y trouve sûrement de grandes grues et de petits conteneurs, le port d’Anvers, connu pour être le deuxième port le plus important d’Europe, abrite surtout la plus grande écluse au monde, celle de Kieldrecht. Inaugurée en juin 2016, elle mesure 500 mètres de long

pour 68 mètres de large  ! Si vous êtes de passage à Anvers et amateur de cu-riosités en tous genres, ne manquez pas de vous rendre en ville et de découvrir la gare, l’une des plus belles au monde, mais aussi le tunnel Sainte Anne, un passage réservé aux piétons qui relie les rives gauche et droite de la ville et dans lequel vous emprunterez d’authentiques escaliers mécaniques en bois.www.visitantwerpen.be

8 B : C’est depuis 2013 que la pêche à la crevette à cheval d’Oostduinkerke est inscrite au patrimoine culturel immaté-riel de l’Unesco. Lorsque la marée est basse, les imposants chevaux des pê-cheurs traînent de grands filets qui, une fois mis à l’eau, récupèreront les petits crustacés.

9 B : Établi depuis 2011 à Looz, une petite ville du Limbourg, ce bâtiment, appelé «Reading between the lines» et réalisé en acier, est l’œuvre de deux architectes, Pieterjan Gijs et Arnout Van Vaeren-bergh. L’emplacement de différents ni-veaux a été pensé pour que l’église offre différentes perspectives à son observa-teur. Ainsi, elle peut devenir transparente ou opaque selon l’endroit depuis lequel on la regarde.

10 B  : Depuis le Xe siècle, pour pallier le manque de place dans la ville, les bour-geois ont installé des potagers et des jardins sur les fortifications de Thuin. Aujourd’hui, on en compte 210 au sein de cette cité située dans la province du Hainaut.

Isop

ix

Isop

ix

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10ABC

Vos réponses

Mots fléchés

Indécision

Saucisson cuit

De la gent ailée

Entre blanc et rouge

Vétérans des événe-

mentsCachet

Gym chinoise

Gardien de troupeau

Multiple de cinq

Condition humaine

Genre d’aï

Faire brunir

Mesure itinéraire

Déviriliser

Temps de pauseMachines de laiterie

Rupture brutale

Du passé

Langue balte

Pour ne pas glisser

Vin rouge du Lot

Croyance

Prénom du chanteur

Air du paysIdées folles

Se rompre

Radio énergique

Calcules à peu près

Reportée

Reliefs de désert

Le chole-, par

exempleSupposé

Toute chose

Messieurs

Escalada

PoufféContrée d’Asie

Mineure

Dispersé

Jeu de lames

Suspen- sions

ÉpuisetteBon point

pour le judoka

Lettres princières

Bronca

UniquesLycée

profes- sionnel

Déesse du Mariage

Caler (le fret)

Femme de lettres

Coups de jaune

Concorde

Précède un numéro

Morbleu !

Bois de résineuxÉcrivain anglais

Ponctuel- lementNom du

chanteur

Dommage au bâti-

mentPalmiers

Fête de mariage

Axe important

BergeCompo- siteur de Carmen

Désolant

Qui se trouve à

Vaut 0 ou 1Artiste gestuel

Plages de plages

Bois tropical

Diffusée

Affluent du Danube

Ligne entre ciel et mer

Sbire de Hitler

Travail d’orfèvre

Redoutable insecte

Solutions page 22

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Smoothiesvitaminés Boostez votre système immunitaire, faites

le plein de fruits, de légumes et de plaisir ! Les smoothies sont savoureux et rafraîchissants. Joignez l’utile à l’agréable !

Texte : Christiane Grifnée

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Smoothie

aux fruits rouges Pour 2 personnes

Préparation : 5 min • Facile

450 g de fruits rouges (framboises, mûres et myrtilles) • Le jus de 2 oranges • 4 feuilles de menthe pour le smoothie + 4 pour la déco • 2 c. à s. de sucre en poudre glace pilée

1. Lavez délicatement les fruits.

2. Mettez tous les fruits, le jus d’orange et la men-the dans le mixeur. Sau-poudrez de sucre puis mixez.

3. Filtrez au chinois pour séparer les pépins du jus.

4. Déposez un peu de glace pilée dans chaque verre, versez le smoothie, décorez de deux feuilles de menthe et dégustez bien frais.

Smoothie aux carottes et aux oranges Pour 2 personnes

Préparation : 10 min • Facile

2 carottes • 2 oranges à jus • 1 pomme • ½ citron • 4 rondelles de gingembre frais

1. Épluchez la pomme, les oranges, le demi-ci-tron et le gingembre. Enlevez les parties fibreuses des agru-mes et le trognon de la pomme. Grattez les carottes et enlevez leurs extrémités. Cou-pez les fruits et les lé-gumes en morceaux.

2. Mettez-les dans le blender avec les ron-delles de gingembre et mixez jusqu’à ob-tention d’un mélange onctueux et homo-gène. Dégustez sans attendre.

Préparation : 5 min • Facile

Smoothie

groseilles bananes

300 g de groseilles • 2 bananes (200 g) 40 cl de lait • 2 c. à s. de sucre en poudre 10 à 15 glaçons

1. Lavez délicate-ment les groseilles et égrenez-les. Épluchez les bananes et cou-pez-les en rondelles.

2. Mettez tous les fruits et le sucre dans le blender.

3. Rajoutez le lait et les glaçons et mixez 30 secondes à la vi-tesse maximale.

4. Filtrez au chinois pour séparer les pé-pins du jus.

Smoothie aux épinards, kiwis et banane Pour 2 personnes

Préparation : 5 min • Facile

2 kiwis • 1 banane • 1 petite c. à c. de gin-gembre en poudre • 2 grosses poignées de pousses d'épinards • 5-6 feuilles de basilic 20 cl de lait d'amande

1. Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Enlevez la peau et taillez la banane en rondelles. Versez les fruits dans le blender, ajoutez le gingembre et mixez une première fois.

2. Ajoutez ensuite le basilic et mixez à nouveau.

3. Terminez par les pousses d'épinards et le lait d'amande. Mixez le tout pendant quelques minutes et dégustez sans at-tendre.

Pour 2 personnes

Coloriage

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Qu'il est doux de se souvenir des vacances !

Lorsqu’on part en vacances et qu’on passe des moments inou-bliables, l’envie est naturelle de graver ces instants dans notre mémoire. Et pour cela, quoi de mieux que de ramener des sou-venirs ? Voici quelques idées pour mettre vos trouvailles en valeur et en faire des éléments de décoration.

La carte de voyageurMATÉRIEL :Planisphère

Cadre + matériel de fixation au mur Ficelle • Punaises • Photos

Vos photos croupissent dans des albums au gre-nier ou dans votre smart-phone  ? Voici un moyen de les exposer tout en retraçant votre parcours de globetrotter. En pape-terie, sur Internet ou dans les boutiques de musée, faites l’acquisition d’une jolie carte du monde (de l’Europe ou d’un pays, se-lon vos préférences tou-ristiques) et d’un cadre de la même taille. Les map-pemondes existent aussi sous forme de sticker. Après avoir déniché un coin de mur assez grand, fixez-y le cadre. Dans vos archives, choisissez une

photo par pays, par ville ou par région et faites imprimer vos favorites (sur des sites spécialisés ou dans certains ma-gasins). Enfoncez une punaise sur un point de la carte et une autre sur la photo correspondante à un endroit choisi de votre mur puis reliez les deux punaises avec une jolie ficelle. Procédez de la même manière pour chaque photo en les disposant harmonieu-sement de chaque côté de la carte. D’un simple coup d’œil, vous pourrez ainsi admirer l’étendue de vos explorations.

Le carnet de voyageMATÉRIEL :

Carnet • Bic • CrayonsMarqueurs • peinture…Papier collant ou colle

Quand vous partez en vadrouille, vous ne pouvez pas vous empêcher de garder la documentation qui vous tombe sous la main. Plutôt que de la jeter, profitez de votre périple pour établir un carnet de voyage. Avant votre départ, choisissez un joli calepin et une fois parti, confiez-lui chaque jour ce que vous avez retenu de votre journée : visites, dégustations, rencontres, sensations… Collez-y aussi tous les trésors que vous avez récoltés : le ticket du métro dans lequel vous vous êtes perdu, la souche de ce petit restaurant où vous vous êtes régalé, les entrées des musées que vous avez parcourus, vos billets d’avion… En fonction de vos talents, vous pouvez aussi dessiner ou peindre vos paysages coup de cœur. Si vous avez un appareil photo Polaroïd, scotchez vos clichés dans votre carnet. Sinon, vous pourrez toujours imprimer vos photos en rentrant chez vous, de nom-breux sites le permettent. Relire vos écrits vous replon-gera dans l’ambiance des vacances !

Texte : Juliette Rousseau

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Mobile marinMATÉRIEL :

Coquillages • Bois flotté,…Perceuse à mèche fine • Poinçon • Corde

Pas envie d’encombrer vos étagères ? Vous pouvez également réa-liser un mobile avec les coquillages et les mor-ceaux de bois ramassés sur la plage. En été, ac-croché à votre parasol, il fera un joli bruit qui vous rappellera les vacances !Commencez par percer les coquillages, étape la plus difficile. Pour les coquilles les plus fines, et donc les plus fragiles, utilisez un poinçon. Per-cez le coquillage sur une surface dure (n’oubliez pas de protéger votre table) en appuyant le poinçon et en faisant

de petites rotations dans un sens puis dans l’autre jusqu’à la forma-tion d’un trou. Pour les coquillages plus so-lides, munissez-vous d’une perceuse et d’une mèche assez fine afin d’éviter la casse.Une fois les trous per-cés, laissez parler votre créativité… Passez la corde dans les trous des coquillages, nouez des morceaux de bois, réali-sez plusieurs longueurs de cordes que vous pourrez ensuite atta-cher à un bois plus long ou en un seul nœud. À vous de voir !

Bocaux souvenirsMATÉRIEL :

Contenants en verre • Étiquettes

Vos enfants reviennent toujours de la plage les poches pleines de co-quillages ? Vous ado-rez collectionner les échantillons de sable des différentes plages que vous avez foulées ? Vous ne savez que faire des devises étrangères que vous n’avez pas dé-pensées en voyage et qui sont bien plus ori-ginales que nos euros ? Une petite fiole ou un bocal, un coin d’étagère et le tour est joué.Remplissez vos conte-nants en verre de tous

les petits souvenirs que vous avez rapportés dans vos bagages, col-lez une jolie étiquette avec leur origine et disposez-les comme il vous plaira. Si votre bocal est assez grand, vous pouvez même y glisser une photo ! Au fil de vos voyages, vous pourrez élargir votre ca-binet de curiosités…

Ph. :

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Des souvenirs dans un bocal. Joli et au final de plus en plus coloré...

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Solutions jeuxSudoku page 5

Mots fléchés page 16

Solution n° 3348 : ABOLIRAI

H A C E C F B CC E R V E L A S A J O U R N E E

S O I X A N T E H U I T A R D SV I S A S T E R O L O B J E T

T A I C H I G R I M P A R IP A T R E D I S S E M I N E M

T R E N T E N E C O P EV I E S A R I S O L E S

O H E R A L P N I NU N A U O P P I N E D E

R E C T A A N O C E A NO C R E R N A V R A N T B I T

L I E S T R A N S E M I S EF E M I N I S E R H O R I Z O N

R E P O S C I S E L E M E N TE C R E M E U S E S T S E T S E

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