HERVÉ MATHOUX FitlaneMAG · rubriques que vous aimez, ainsi que de nouveaux rendez-vous: un focus...

05hive r 2017

FitlaneMAGViVez bien, ViVez coachés

interView HERVÉ MATHOUX

« il faut baigner dans le sport depuis tout petit »

nOUVEAUTÉsvos clubs

pROgRAMME dE REpRisEsport

sAntéMA sEMAinE dÉTOX

bien-êtrelEs EndORpHinEs ET lEURs EffETs

bOUgE !en 2017Je me

ViVez bien, ViVez coachés / HiVER 2017 3

Merci à vous

Une réalisation Groupe Ipanema | 8 boulevard Victor-Hugo, 06000 Nice | www.groupe-ipanema.com | 04 93 53 53 14 | Directeur de la publication : Michel Duplessier | Comité de rédaction : Cynthia Fernandez, Bruno Guillen, Sabrina Aupetit | Directeur commercial : Bruno Guillen [email protected] | Régie commerciale : Sabrina Aupetit ([email protected]) | Ont collaboré à ce magazine : Laurence Baudu, Jennifer Vartabedian, Marius Turpin, Nahida Amrane, Leona Reading, Stéphane Pocidalo, Mélanie Pontet, Éric Beauchamp, Raphaël Nabon, Carole Schindowski, Emmanuelle Raux-Boterberg | Imprimé dans les Alpes-Maritimes I FitlaneMag est une marque Fitlane | Copyright : Groupe Ipanema | Crédits photo : Shutterstock, Stéphane Grangier-Black Dynamite Production/CANAL+2016, p. 32

FitlaneMAG

L’invité - 04herVé mathoux

sport - 07programme de reprise : le temps de la forme !le top des actiVités brûle graisse

sAnté & nUtrition - 13ma semaine détox après les fêtesla légèreté retrouVée5 indispensables pour une année équilibréepour un cœur en pleine forme !

bien-Être - 19les endorphines et leurs effets : comment les booster ?zen en toutes circonstances

vos cLUbs - 25 mY zone - orientation challenge fitlane

sHoppinG - 30

cULtUre sport - 32Yann l’hénoret, dans la Vie de teddY

Il y a tout juste un an, nous lancions avec succès le premier numéro de FitlaneMag. Au cœur de notre démarche, l’envie d’optimiser et de prolonger votre expérience en club, parce que votre bien-être ne s’arrête pas aux portes de Fitlane. Nous vous avons proposé des guides complets pour améliorer vos performances, des recettes santé, des pauses bien-être. Nous avons donné la parole à ces sportifs et autres passionnés dont l’exemple nous aide tous les jours à repousser

nos limites. Et nous vous avons écoutés, chers lecteurs et adhérents, vous sans qui tout cela ne serait pas possible. Nous avons pris en compte vos remarques, vos attentes, pour vous offrir un FitlaneMag toujours plus proche de vous, toujours plus proche de votre pratique. Vous

retrouverez d’ailleurs dans ce premier numéro de l’année 2 017 les rubriques que vous aimez, ainsi que de nouveaux rendez-vous : un focus sur le cœur, des informations sur les « zones connectées » de vos clubs et sur les différents plannings. Nous avons également décidé d’offrir à deux d’entre vous une année de coaching personnalisé, et de suivre pas à pas leur progression dans chaque nouveau numéro de FitlaneMag. Rendez-vous donc page 29 pour participer à notre Challenge inédit : « Changez de corps pour changer de vie ». Nous vous souhaitons une très belle année et vous remercions encore de votre confiance, et de tant apprécier le magazine.

L’équipe Fitlane.

05hive r 2017

changerde corps pour changer de vie

Journaliste sportif depuis plus de 20 ans, Hervé MatHoux a touJours les yeux qui pétillent quand on lui parle de sport. Celui qui offiCie tous les diManCHes aux CoMMandes du Canal Football Club revient sur son aMour du ballon rond, une passion qui reMonte à l’enfanCe.

herVé MAtHoUxl’invité

COMMEnT VOUs pRÉpAREz-VOUs pHysiqUEMEnT pOUR VOs ÉMissiOns ?Poker, bowling et billard (rires)… Plus sérieusement, je n’ai pas de préparation physique à proprement parler, mais je fais du sport, je vais en salle de muscu, et je cours deux fois par semaine environ. Bref, j’essaye de ne pas devenir “un petit vieux” trop rapidement !

pOURqUOi êTRE dEVEnU jOURnAlisTE spORTif ?Dès l’âge de 12-13 ans, je voulais être journaliste. Cette envie est née par le prisme du sport car les premiers petits “journaux” que je faisais pour mes parents parlaient de foot. Mais j’ai toujours veillé à ne pas me positionner comme “le sportif de service”. Je pense même que certains de mes camarades de promotion en école de journalisme ignoraient mon appétence pour le sport. J’ai débuté comme généraliste avant que ma passion ne me rattrape naturellement. De toute façon, pour être journaliste de sport, il faut baigner dedans depuis tout petit, il faut un background,

une culture profonde qui ne peut s’acquérir que dans la passion depuis l’enfance.

qUEls sOnT d’AillEURs VOs pREMiERs sOUVEniRs fOOTbAllisTiqUEs ?Mes premiers souvenirs de foot remontent à l’épopée des Verts en 1976, et à celle de Bastia en 1978. Quand on est petit, on suit ça avec une passion incroyable ! C’était devant la télé, en noir et blanc bien sûr car la famille Mathoux n’a investi dans un poste couleur qu’à l’occasion de l’Euro 84 en France. Je suis un peu nostalgique de cette période, et incollable avec

des souvenirs beaucoup plus prégnants que ceux que j’ai pourtant vécus dans les stades.

qUEl MOMEnT VOUs A pARTiCUlièREMEnT MARqUÉ dAns VOTRE ViE pROfEssiOnnEllE ?Il y en a beaucoup, j’ai du mal à en ressortir un en particulier… Peut-être mon interview express d’Ayrton Senna. C’était en 1994 à l’occasion d’un match amical entre le PSG et le Brésil que TF1 retransmettait en prime time, ce qui semble assez incroyable aujourd’hui. Je devais interroger Senna à la mi-temps en anglais. C’était déjà une légende et il s’est tué six jours plus tard

interView HERVÉ MATHOUX

lors du Grand Prix de San Marin. J’ai une photo de cette rencontre dans mon bureau.

COMMEnT s’EsT dÉROUlÉE VOTRE pREMièRE AnTEnnE ?Mon premier plateau en direct, c’était pour une petite chaîne, à Boulogne… J’avais tout préparé, répété, et au moment du direct, je me suis retrouvé dans une espèce de tourbillon, avec l’impression d’être pris dans le tambour d’une machine à laver. Rien ne se passait comme je l’avais imaginé. En sortant, je me suis dit : « Plus jamais je passe devant une caméra ! » Mais trois mois plus tard, je me

retrouvais sur un plateau de TF1. C’est comme tout, il faut du temps, faire, refaire, observer, progresser. On apprivoise les plateaux, les directs, et le public aussi. Au début, j’étais terrorisé par les émissions en public, aujourd’hui, au Canal Football Club, j’ai 350 personnes autour de moi. Les gens nous imaginent parfois arrogants avec eux mais ils ne se rendent pas compte combien ils peuvent être intimidants !

pOUR REVEniR AU fOOT, pOUR qUEl ClUb VibREz-VOUs ?Le Clermont Foot, évidemment. Après quelques

années passées à Longjumeau dans l’Essonne, j’ai déménagé et grandi à Clermont-Ferrand. Alors, je supporte ma ville. Peu importe le prestige du club, son classement : c’est mon club.

qUE pEnsEz-VOUs dU fOOT fÉMinin ?J’aime ! Je ne dis pas ça par démagogie, je suis sincère. Je me souviens avoir joué en lever de rideau d’un match de l’équipe de France féminine dans les années 1970. Il y avait trois tondus et un pelé dans le stade ! C’est bien de voir l’ampleur que ça a pris aujourd’hui. Les filles

n’ont pas le même jeu que les garçons, le physique est moins important, la technique et le jeu de passe sont privilégiés, c’est agréable à regarder. Le problème, c’est le trop grand déséquilibre entre les équipes en Championnat de France. Mais les grands matchs de l’équipe de France sont passionnants. Cela dit, tu mets une équipe de France, masculine ou féminine, dans une compétition importante, avec un match à enjeu, quelle que soit la discipline : pétanque, frisbee, quidditch, moi je me prends au jeu et je vibre, c’est ça le sport, non ? n

« pour être journaliste de sport, il faut baigner dedans

depuis tout petit. »

ViVez bien, ViVez coachés / HiVER 2017 54 HiVER 2017 / ViVez bien, ViVez coachés

sport


durant le Mois de déCeMbre, vous êtes noMbreux à avoir Mis vos aCtivités sportives en suspens. Courses de noël, vaCanCes CoCooning, repas de faMille, C’est une parentHèse souvent bienvenue en fin d’année. une parentHèse qui perMet de repartir de plus belle dès Janvier ! voyons JusteMent CoMMent reprendre le sport dans les règles de l’art. pour un nouveau départ en douCeur.

proGrAMMe de reprise : le temps de la forme !

sportsport

1. lA dÉTOX spORTiVELa détox se fera dans l’assiette, bien évidemment, mais aussi en salle de sport ! Effectivement, même si vous n’êtes pas débutant, il va falloir revenir à vos performances “d’avant” de manière progressive pour éviter toute blessure. Il en est de même si vous débutez ! Restez à l’écoute de votre corps, allez-y doucement, et vous verrez que les progrès et les résultats se feront sentir rapidement.Commencez donc par des séances de cardio en douceur lors de la première semaine de reprise, afin de réhabituer

3. REsTEz pOsiTifen général, quand on se lance dans une activité sportive, on ressent une certaine euphorie. cependant, les baisses de motivation peuvent arriver au bout de quelques mois. n’oubliez jamais vos objectifs et tous les bénéfices que le sport apporte dans votre vie. soyez fier du chemin parcouru, il n’y a pas de petite réussite.

2. pARTAgEzpartagez votre progression avec vos proches. en cas de coup de mou, ils sauront vous rappeler à quel point cela compte à vos yeux. Vous pouvez également vous inscrire sur instagram afin de retrouver d’autres sportifs qui vous ressemblent ou vous inspirent. cela peut devenir une source de motivation incroyable !

1. Fixez-vous des objectiFs réalisablesVous devez trouver un objectif suffisamment important pour qu’il soit un défi motivant mais pas démesuré non plus afin qu’il demeure atteignable et réalisable. si vous vous lancez dans une randonnée en montagne et que vous marchez en fixant le sommet, vos efforts vont vous sembler interminables et peut-être même insurmontables. en vous concentrant sur chaque borne dépassée, vous accumulez les victoires et cela vous donnera confiance pour continuer d’avancer.

votre organisme à l’effort. Optez pour une marche rapide sur tapis légèrement incliné, de l’elliptique, du stepper ou encore du vélo. Pratiquer ces activités permettra d’éliminer les toxines et augmentera votre métabolisme afin de commencer à brûler les graisses que vous avez accumulées.

2. On AUgMEnTE dOUCEMEnT lA CAdEnCEAprès cette semaine de remise en jambes, vous

dEs AsTUCEspour rester motiVé

lA REpRisE pas À pas pourrez vous diriger vers des cours de danse pour brûler des calories tout en vous amusant (Zumba, Kuduro Fit, Hip Hop, Jazz, Aero Dance, Lady Dance, R-Lace).Dans un tout autre style, les différents cours de yoga (Hatha, Ashtanga, Kundalini)


ou de Pilates vous permettront de retrouver vos repères quant à votre respiration, votre équilibre, et la circulation des énergies dans votre corps.Le Core Training est également un excellent cours qui vous permettra de renforcer vos muscles profonds : une base parfaite pour avoir une ceinture abdominale gainée et devenir d’autant plus performant par la suite.Les Small Group Training sont un excellent choix si vous souhaitez être encadré et stimulé tout au long de votre séance.Si vous préférez rester sur de la musculation, reprenez avec un circuit Full Body qui permettra de travailler tous les muscles de votre corps. Misez sur des temps de récupération allant de 1 minute 30 à 3 minutes et des poids un peu plus légers qu’avant.

3. On sE lAnCE !Une fois totalement remis en jambes, vous pourrez vous diriger vers les activités sportives que vous pratiquiez avant les fêtes ! Il suffira de quelques jours pour les plus sportifs, de quelques semaines pour les débutants. Ne sous-estimez pas votre programme de reprise, de lui dépend votre année sous le signe de la performance sportive ! Et pensez toujours, évidemment, à manger sainement, à bien vous hydrater tout au long de la journée et particulièrement pendant et après l’effort, et bien sûr à vous reposer ! n


faisons un rapide tour d’Horizon des aCtivités qui vous perMettront de brûler rapideMent les graisses stoCkées durant les fêtes !

Le top des Activités brûle graisse

1. lE TOp dEs MACHinEs :Les machines du coin “cardio” comme l’elliptique, le stepper, le rameur ou le tapis de course permettent de travailler tout le corps et de brûler ainsi beaucoup de calories. Certaines machines possèdent un mode “Fat Burning” – ou “brûleur de graisses” en français – qui vous permettra d’atteindre votre objectif à tous les coups.

Les machines du coin “muscu” ne sont pas en reste. Eh oui, sachez qu’avec un programme de musculation élaboré par l’un des coachs Fitlane, vous brûlerez beaucoup de calories, bien plus qu’en faisant d’interminables heures de cardio ! N’hésitez pas à demander conseil aux coachs Fitlane !

2. lE TOp dEs COURs :> Pour ceux qui veulent faire du sport tout en dansant :Les cours comme la Zumba, le LIA, le Kuduro Fit, l’Aero Dance, le Fit Jazz ou encore le Hip Hop vous combleront ! Vous brûlerez des calories tout en vous amusant !> Pour ceux qui adorent le vélo :Durant les cours de RPM ou

de Spinning, laissez-vous guider par votre coach qui vous emmènera bien plus loin que vous ne le pensiez !> Pour ceux qui recherchent des cours très cardio et le dépassement de soi :HIIT, Body Attack, Body Combat, c’est le principe de “l’interval training” (entraînement fractionné) qui prime et qui permet de brûler un maximum de calories. Ce sont des cours durant lesquels vous pourrez vous défouler comme jamais !> Pour ceux qui recherchent un effort musculaire plus intense :Les cours de Bodypump ou de Cardio Sculpt permettront de renforcer et de tonifier tous les

Sortez de votre zone de confort et challengez-vous avec la kettlebell

une kettlebell est une boule de fonte avec une poignée. elle permet, entre autres, des

mouvements balistiques qui consistent à effectuer une accélération à la montée puis à accompagner le poids à la descente. bien

plus difficile à stabiliser qu’un haltère, elle permet donc de solliciter davantage les muscles

stabilisateurs des épaules et du tronc comme les abdominaux.la kettlebell est un outil de renforcement musculaire très intéressant pour travailler l’explosivité, le gainage et la puissance musculaire, mais aussi l’endurance.effectivement, la kettlebell implique un travail

cardio-vasculaire important étant donné que de nombreux muscles sont sollicités dans un effort constant de coordination et d’équilibre.de nombreux mouvements s’effectuant unilatéralement, cela implique également un important effort de gainage.le travail en balistique, lui, permettra

principalement de développer l’explosivité des chaînes musculaires postérieures

fonctionnelles arrière (muscles fessiers, ischio-jambiers et paravertébraux).

lE spORT COnnECTÉ : runfit à mouginsdes recherches ont permis de constater que des cycles répétés de perte/gain de poids conduisent à des altérations. utilisez l’application runfit pour enregistrer vos données d’entraînement et les partager sur vos applications sportives favorites. en actionnant un simple bouton bluetooth, vous pourrez connecter votre smartphone ou tablette à runfit et y suivre directement vos statistiques. cela vous permettra d’avoir chez vous

les résultats de vos entraînements effectués sur vos appareils cardio préférés. une astuce supplémentaire qui vous permettra de vous challenger toujours plus et d’avoir une motivation à toute épreuve !COMMEnT l’UTilisER ?1. téléchargez l’application runfit.pour cela, rendez-vous sur google play ou l’app store d’apple ou bien directement sur openhubconnect.com2. une fois que vous êtes sur le point de commencer votre séance de cardio, lancez l’application runfit.3. appuyez sur le bouton bluetooth de votre machine et sur celui de votre téléphone ou tablette. connectez votre smartphone ou tablette à la machine concernée et entraînez-vous !4. À la fin de votre entraînement, enregistrez vos résultats et partagez-les sur vos applications sportives préférées !

muscles de votre corps, mais ils vous feront également brûler beaucoup de calories grâce à l’utilisation de poids légers et au nombre élevé de répétitions.

Le plus important, c’est que vous trouviez du plaisir dans votre pratique sportive. Plus vous aimerez ce que vous faites, plus vous serez impliqué lors de votre séance et plus vous brûlerez de calories ! n

sportsport

sAnté

MA sEMAinE dÉTOX ApRès lEs fêTEs

la légèreté retrouVée

besoin de faire le Ménage ! après une arMée de repas riCHes et Copieux, on déMarre l’année 2017 aveC une seMaine plaCée sous le signe de la détox pour nettoyer et alléger l’organisMe, Histoire de repartir sur de bonnes bases. plaCe à des aliMents qui vont vous aider à stiMuler et à apaiser le foie, les intestins ou enCore les reins.


& nUtrition


lUndi• peTiT-dÉJeuner : Thé vert ou infusion, 1 kiwi, 2 tranches de pain complet beurrées.

• dÉJeuner : Radis noir râpé en vinaigrette, morceaux de pommes Granny Smith et pignons de pin, escalope de veau, carottes sautées, 1 yaourt nature.

• coLLaTion : Infusion de queues de cerise, 1 pomme.

• dÎner : Bouillon de légumes variés, œuf à la coque avec 1 tranche de pain complet.

MARdi• peTiT-dÉJeuner : Thé vert ou infusion, smoothie pommes, poires, carottes, 1 poignée de mélange de noix (cajou, macadamia…).

• dÉJeuner : Filet de poisson blanc et fenouil, 1 yaourt au lait de brebis.

• coLLaTion : Infusion, 1 compote maison sans sucre ajouté.

• dÎner : Avocat, crevettes, noix et salade frisée, velouté de champignons.

MERCREdi• peTiT-dÉJeuner : 1 citron pressé avec de l’eau tiède à jeun, thé vert, 1 kiwi, 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine cuits dans l’eau.

• dÉJeuner : ½ pamplemousse, escalope de dinde, gratin de chou-fleur (mélange moutarde, lait de soja en remplacement de la béchamel).

• coLLaTion : Infusion, 1 orange, noisettes.

• dÎner : Velouté de potiron, 1 tranche de jambon, 1 yaourt de soja.

jEUdi• peTiT-dÉJeuner : ½ pamplemousse, thé vert, porridge bowl pomme cannelle (flocons d’avoine, boisson au soja, sirop d’agave, cannelle).

• dÉJeuner : Cuisse de poulet, purée de céleri, 2 petits-suisses nature.

• coLLaTion : Infusion, ¼ d’ananas tranché, 1 poignée d’amandes.

• dÎner : Artichaut en vinaigrette, soupe à l’oignon.

sAMEdi• peTiT-dÉJeuner : Thé vert ou infusion, smoothie fruits rouges (myrtilles, grenade, açai) et lait végétal, œufs brouillés.

• dÉJeuner : ½ avocat, escalope de veau, aubergines grillées à la tomate et à l’ail, poire cuite au four.

• coLLaTion : Infusion, 1 kiwi.

• dÎner : Soupe de poireaux, œufs aux asperges, 1 tranche de pain complet.

diMAnCHE• peTiT-dÉJeuner : Thé vert, salade de fruits (ananas, pomme, mangue, kiwi) arrosée d’un filet de jus de citron, porridge aux noisettes (flocons d’avoine, lait d’avoine, noisettes, raisins secs).

• dÉJeuner : Salade de betteraves crues assaisonnées d’huile de noix, noisettes concassées, saumon sauvage, poêlée de brocolis, chou-fleur et chou romanesco.

• coLLaTion : Smoothie ananas/kale (chou kale, ananas et mangue préalablement congelés, banane et lait d’amande), infusion.

• dÎner : Poêlée de carottes, courgettes, patates douces épicée au curcuma, 1 tranche de jambon.

VEndREdi• peTiT-dÉJeuner : Thé vert ou infusion, smoothie détox (chou kale, concombre, céleri, brocoli, pomme verte, citron, laitue), 2 tranches de pain complet beurrées.

• dÉJeuner : Salade de quinoa, haricots verts et avocat, 1 fromage blanc faisselle.

• coLLaTion : Infusion, 1 pomme.

• dÎner : Duo de betterave et carottes râpées, allumettes de radis noir et de concombre à croquer, steak de soja, 1 yaourt au lait de chèvre.

gAlETTE dEs ROis lightpour 6 personnes

ce n’est pas parce que vous prenez soin de votre corps qu’il faut dire non aux traditions ! Voici une recette de galette des rois light, allégée en supprimant l’une des pâtes feuilletées (beurre) et en remplaçant la frangipane (beurre, sucre et parfois crème) par une crème d’amande.

1. préchauffer le four à 180 °c.2. mélanger la farine, la levure chimique, le fromage blanc et

le sirop d’agave et pétrir suffisamment à la main ou avec une machine afin de former une boule que l’on pourra étaler au rouleau dans un plat à tarte préalablement beurré ou huilé.

3. battre les œufs, le fromage blanc, les amandes en poudre, le sucre roux et l’extrait d’amande amère dans un grand bol ou au mixeur puis verser ce mélange sur la pâte.

4. dérouler la pâte feuilletée et la placer sur la préparation. pour l’assembler à la pâte du dessous, humidifier légèrement la pâte feuilletée avec de l’eau tiède.

5. À l’aide d’un couteau, décorer la pâte et la percer de quelques trous pour qu’elle ne gonfle pas trop. la badigeonner ensuite avec un jaune d’œuf battu légèrement dilué avec de l’eau.

6. enfourner pour 30 minutes environ.

spÉCiAl chandeleur :4 astuces pour alléger ma pâte à crêpes1. remplacer la farine en

partie ou en totalité par de la maïzena et/ou de la farine complète.

2. utiliser du lait demi-écrémé, voire écrémé.

3. diminuer d’un quart la quantité de lait pour la substituer avec de l’eau.

4. ne pas sucrer la pâte.

Ma receTTe

✔ 1 pâte feuilletée✔ jaune d’œufpour la pâte de fond de plat :✔ 150 g de farine✔ sachet de levure chimique✔ 80 g de fromage blanc à 0 %✔ 1 c. à c. de sirop d’agave

pour la crème d’amande :✔ 2 œufs✔ 200 g de fromage blanc

à 0 %✔ 100 g d’amandes en poudre✔ 100 g de sucre roux✔ 1 c. à c. d’extrait d’amande

amère

sAnté & nutrition sAnté & nutrition


5 indispEnsAblEs pOUR une année équilibrée

pOUR Un CœURen pleine forme !

il ne faut parfois pas grand-CHose pour faire basCuler la balanCe du bon Côté et pouvoir prétendre à un Mode de vie sain et équilibré. fitlane vous livre Cinq préCeptes à adopter pour de nouvelles Habitudes aliMentaires salutaires Côté santé, forMe et Mieux-être.

notre santé Cardio-vasCulaire ne dépend pas seuleMent de faCteurs Héréditaires ou d’une question de CHanCe. nous avons aussi entre les Mains les pouvoirs de protéger notre Cœur et de le préserver. à nous d’adopter de bonnes Habitudes au quotidien !

1. je limite les produits industrielsPlats tout prêts, chips ou barres chocolatées, pas besoin d’avoir un Master de diététique pour savoir que ces produits industriels ne sont pas des modèles du point de vue profil nutritionnel ! On les limite le plus possible et l’on se met (ou se remet) à cuisiner soi-même ses gâteaux, tartes salées ou veloutés home made pour davantage de plaisir, de goût et de qualité.

4. jE bOis bEAUCOUpEt de l’eau évidemment ! Au moins 1,5 l et davantage si la journée est marquée par une séance de sport. Sodas, sirops, alcools et même jus de fruits industriels souvent très riches en sucre sont à éviter et à remplacer par des thés et des infusions froides ou chaudes. Réalisés avec un extracteur, les jus de fruits maison ont aussi un fort pouvoir hydratant et sont riches en vitamines et en minéraux.

2 jE fAis ATTEnTiOn AU sUCREPâtisseries, desserts gourmands, chocolats et douceurs sont tellement agréables pour nos papilles (et notre moral) ! Malheureusement, le sucre provoque des pics d’insuline qui participent au stockage des graisses et impliquent des hypoglycémies. Pour limiter la casse, on se fait plaisir aux moments de la journée où il est le mieux assimilé par notre organisme, autrement dit lors du déjeuner et du goûter. Contrairement à des croyances bien ancrées, on l’évite en revanche au petit-déjeuner !

2. une cigarette à écraserAutre grand adversaire d’un cœur en bonne santé : le tabagisme. Sur les 73 000 décès qu’il provoque tous les ans, 25 % sont dus à des problèmes cardio-vasculaires et même 30 % chez les femmes. Des chiffres qui sont criants. Le tabac est néfaste pour la santé des artères, influe sur la coagulation du sang et fait diminuer le taux de bon cholestérol. Un cocktail délétère pour notre cœur… et notre santé en général.

3. UnE AliMEnTATiOn à sOignERCela peut sembler évident, mais l’alimentation joue un rôle crucial sur la santé de nos artères. Saine et équilibrée, elle aura même le pouvoir de préserver le cœur. L’idéal ? Tendre le plus possible vers une alimentation fidèle au régime crétois. Les bases de celui que l’on appelle aussi le régime méditerranéen : abondance de fruits, de légumes et de céréales complètes (antioxydants, potassium qui limite la pression artérielle…), omniprésence de l’huile d’olive pour la cuisson, présence plus forte de poissons – et notamment de poissons gras riches en oméga 3 – que de viande, et quantité limitée en charcuterie, beurre et fromages qui contiennent surtout des graisses saturées et favorisent donc le taux de mauvais cholestérol. On s’efforce en parallèle de limiter le sel, les sodas et tous les plats industriels.

1. un muscle à travaillerNe l’oublions pas, en plus d’être un organe vital, le cœur est aussi un muscle qui ne demande qu’à être entraîné pour se développer. L’un de ses pires ennemis ? La sédentarité. Rien de tel donc qu’une activité sportive régulière pour l’entraîner et le préserver. Et pas forcément besoin pour autant de lui imposer des séances brutales et/ou de très grande intensité, une pratique douce en endurance s’annonce au contraire idéale pour le renforcer. Une heure de marche à 7 km/h trois fois par semaine améliore ainsi de 12 % les performances de la pompe cardiaque. Au quotidien, on ne se prive jamais non plus de le booster en prenant les escaliers ou en multipliant les trajets à pied.

3. je varie mes apports en protéinesViande rouge, viande blanche, poisson ou laitages sont de très bonnes sources de protéines animales. Mais quand la pratique sportive s’intensifie, les besoins en protéines de notre organisme et de nos muscles s’élèvent. Pour y faire face, on pense aussi aux protéines végétales : tofu, soja, lentilles, haricots rouges, aux oléagineux ainsi qu’à tous les laits végétaux.

5. je n’ai pas (plus) peur des bonnes graissesLongtemps bannies, les graisses, du moins les bonnes, sont nécessaires à l’organisme et ont, en prime, un fort pouvoir rassasiant. On privilégie celles qui sont riches en oméga 3 et on devient ainsi accro aux oléagineux comme les noix en tout genre, amandes ou noisettes pour nos en-cas et petits creux.

sAnté & nutrition sAnté & nutrition

bien- etre

l’effort sportif proCure un bien-être personnel qui s’explique faCileMent par un pHénoMène naturel. son noM : les endorpHines. le Corps en stiMule une Multitude qui proCure des sensations eupHorisantes. Mais il n’y a pas que le sport qui perMet de les séCréter. expliCations.

les endorphineset leurs effets : coMMent Les booster ?


bien-être bien-être

lEs EndORpHinEs : COMMEnT çA MARCHE ?« Les endorphines, c’est ma drogue. » Cette phrase, vous avez sûrement dû l’entendre ou la prononcer lors d’une discussion autour de la course à pied. Elle est, à coup sûr, source de vérité ! Produites naturellement par le corps, les endorphines possèdent, en effet, une structure moléculaire proche de celle des opiacées (présentes à forte dose dans l’héroïne ou l’opium). Lorsqu’elles agissent sur le système nerveux et dans l’organisme, elles permettent de tenir face à l’effort et de ressentir un plaisir intense proche de l’euphorie. Cette sécrétion agréable a l’avantage de se prolonger jusqu’à une heure après l’arrêt de l’effort. D’où cet attachement fort aux endorphines qui portent le surnom d’“hormone du plaisir sportif”. Dernière précision : durant l’effort, le corps stimule également de la dopamine, qui procure une sensation de plaisir en agissant sur la fatigue.

qUEl spORT pOUR lEs sTiMUlER ?Bien évidemment, la course à pied, et les sports d’endurance en général sont les leviers les plus productifs. Les effets se font ressentir après 30 minutes d’effort en moyenne (variable selon les capacités respiratoires de chacun) et le taux d’endorphines peut être multiplié par cinq par rapport à celui au repos. En hiver, privilégiez le ski de fond ou les raquettes ; en salle, le rameur ou le tapis de course. Les sports

15 MinuTes de rire inTense perMeTTenT de diMinuer de 10 % La douLeur chez Les paTienTs

collectifs sont également de bons moyens de les sécréter.

y A-T-il d’AUTREs MOyEns ?Bien sûr ! Et parfaitement complémentaires de la pratique sportive. Tout d’abord, une bonne alimentation joue un rôle primordial si l’on veut augmenter son taux d’endorphines. Certains fruits sont à privilégier : les fraises, les oranges ou les raisins pour leur richesse en vitamine C, ou encore les bananes, riches en potassium qui aide à renforcer le système nerveux et les récepteurs. Autre aliment qui fonctionne très bien : le

chocolat noir. Pourquoi ? Parce qu’il contient de l’anandamide, un neurotransmetteur de la même famille que le cannabis, et qu’il représente à lui seul une source de plaisir. Enfin, mettez-vous au piment ! Les différentes familles de piment contiennent de la capsaïcine qui libère

les endorphines. Après un premier effet désagréable, il stimule le plaisir.

lA RElAXATiOnPour lutter efficacement contre le stress et les angoisses, les endorphines ont un rôle important à jouer. Elles peuvent se libérer si l’on privilégie les exercices de relaxation. Un exemple : le yoga. En adoptant certaines postures et en faisant des étirements (en compagnie, si possible, d’un professeur), la pratique permet de faire fusionner le corps et l’esprit. Avant ou après une journée de travail, le yoga améliore votre respiration et votre souffle, mais également votre concentration. Un vrai bol de sérénité !

lE RiRE…En 2011, le magazine de l’Académie des sciences britannique, Proceedings of The Royal Society B., a dévoilé une étude montrant que le rire soignait la douleur. Par quel moyen ? En produisant des endorphines ! Après plusieurs tests sur des patients, il se dégage

la tendance suivante : 15 minutes de rire intense permettent de diminuer de 10 % la douleur. Pour provoquer des éclats de rire, il vaut mieux être en communauté (ou devant des programmes comiques, par exemple). Il existe d’ailleurs des thérapies du rire – la “rigologie” – offrant la possibilité de pleinement s’épanouir.

… ET l’AMOUR !Enfin, le dernier levier producteur d’endorphines qui fonctionne naturellement s’appelle… l’amour. En effet, la pratique sexuelle décuple les endorphines, notamment au moment de l’orgasme. Le plaisir partagé, la sensation de bien-être, le sourire au bout des lèvres : le dicton “faites l’amour, pas la guerre” est bien une promesse de bonheur intense ! n


bien-être

zen en toutes CiRCOnsTAnCEs

qUEls sOnT lEs biEnfAiTs dU yOgA ?Ils sont nombreux et à tous âges. Il y a de plus en plus de jeunes dans les cours, que ce soit de jeunes mamans ou des cadres stressés par leur travail. Il y a une dizaine de pratiques en Inde. Moi, je connais très bien le Hatha Yoga qui représente l’union des énergies solaires et lunaires circulant dans notre corps. Le but est d’assurer une meilleure connaissance de soi à travers l’équilibre du corps et du mental. Je donne également des cours de Kundalini qui,

réConCilier le Corps et l’esprit : telle est la Mission du yoga. des Jeunes aCtifs aux retraités, le yoga offre la possibilité de trouver le CHeMin de la sérénité. C’est Ce que ConfirMe Martine dulbeCCo, professeur fitlane expériMentée en HatHa yoga.

par des gestes toniques et liés à un souffle, cherche la purification. C’est une autre approche qui mêle techniques et chants. Enfin, j’enseigne aussi le Yoga thérapie qui a pour objectif de prévenir les maladies en luttant contre le stress et les peurs du quotidien.

s’il nE fAllAiT RETEniR qU’UnE CHOsE dU yOgA, qUEllE sERAiT-EllE ?Qu’il permet l’accomplissement de gestes désintéressés. Dans notre société, il y a beaucoup de violence et la pratique des

techniques de respiration vise à évacuer et à canaliser cette colère. Il apprend le respect de soi et des autres.

qUEls sOnT lEs diffÉREnTs ClUbs dAns lEsqUEls VOUs inTERVEnEz ?J’enseigne aux clubs Fitlane de Sophia-Antipolis, de Villeneuve-Loubet, de Cannes, de Mandelieu et de Mougins où près de 70 personnes viennent à mes cours le samedi matin. J’exerce également un peu à domicile et dans les écoles. n

RentRez dans l’intimitédu chanteuR le plus énigmatique !

En Exclusivité dans lEs magasins carrEfour (Antibes, nice Lingostière et nice tnL).

INCLUS : 128 pages de photos inédites prises par sa compagne danyellah + une préface de michel polnareff

22 HiVER 2017 / ViVez bien, ViVez coachés

club fitlane cannes carnotRetrouvez les cours de Martine Dulbecco le lundi à 12 h 30 (une heure de Yoga Kundalini), le mercredi à 9 h (une heure de Yoga thérapie) et le jeudi à 15 h (une heure de Hatha Yoga). D’autres cours sont dispensés par Françoise Rinfray. Renseignements au 04 93 68 41 50.

voscLUbs


tous les Jours, nos équipes proposent de nouveaux Cours, installent de nouvelles fonCtionnalités, et se tiennent à votre éCoute pour vous Conseiller et vous faire aiMer enCore un peu plus vos séanCes. la vie des salles fitlane et toute l’aCtualité de Ce début d’année, C’est par iCi !

lEs nOUVEAUTÉs fiTlAnE


vos clubs vos clubs

Le club de Nice Saint-Isidore se dote d’une toute nouvelle technologie : le système MyZone. Bien plus fiable et plus complet qu’un traceur d’activité au poignet, MyZone est une sangle thoracique qui calcule avec précision votre rythme cardiaque, vos calories brûlées, la durée d’entraînement ou l’intensité de votre effort. Vos données sont consultables en temps réel sur les écrans du club, pour toujours plus de motivation et des limites encore repoussées. Lancez-vous des

défis avec les autres adhérents du club. Accédez également de n’importe où à votre journal de bord via l’application MyZone : sauvegardez vos données, enregistrez votre

progression sur une période souhaitée, retrouvez toutes vos statistiques quand vous le voulez. Nice Saint-Isidore fait un pas de plus dans l’univers du sport connecté,

déjà adopté par les plus grands sportifs mondiaux… N’hésitez pas à demander conseil à notre équipe !

l’ORiEnTATiOn En ClUb fiTlAnE quoi ? oÙ ? quand ? comment ?

1 • l’ÉCHAUffEMEnTAvant de démarrer votre séance de sport, il est important de vous

échauffer, cela sera bénéfique pour votre système cardio-

vasculaire, vos articulations, votre système nerveux et vos muscles. Votre entraînement n’en sera que plus efficace.Des machines de cardio se situent dans l’espace rouge, vous pouvez faire de la marche rapide sur tapis de course, du vélo, du rameur ou de l’elliptique. Choisissez une activité qui vous plaît. Votre échauffement devra durer au minimum 5 minutes si vous êtes parti pour 1 heure de sport.

2 • MUsCUlATiOn OU COURs COllECTif ?

Chez Fitlane, vous avez le choix :• L’espace bleu où vous

pourrez vous entraîner au poids de corps, avec

haltères, medecine ball, kettlebell…• L’espace rouge où vous trouverez toutes les machines de cardio et de musculation.• L’espace Coaching & Small Group Training où vous pourrez être encadré.• Les salles de vélo et leurs différents cours (RPM ou Spinning).• Les salles de cours collectifs. Un coach vous orientera dans vos choix afin que vous puissiez atteindre vos objectifs et apprécier chacune de vos séances.

3 • RETOUR AU CAlME En fin dE sÉAnCEÀ la fin de votre séance, il est toujours bon de terminer par

5 à 10 minutes de retour au calme afin de retrouver votre souffle et

un rythme cardiaque normal. La marche sur tapis est l’activité qui s’y prête le mieux.

4 • lEs ÉTiREMEnTs ?Vous pouvez conclure votre entraînement par quelques

étirements légers ou opter pour une séance dédiée afin de

travailler également votre souplesse.

5 • l’EspACE dÉTEnTEDes études ont prouvé qu’outre le bien-être ressenti, un passage au sauna après

l’entraînement augmentait l’apport d’antioxydants dans le sang

et améliorait ainsi la récupération… Alors, on n’hésite pas, on fonce au sauna après le sport !

vous êtes nouveau CHez fitlane ? toutes Ces MaCHines et tous Ces espaCes différents vous iMpressionnent ? on vous aide à organiser vos séanCes d’entraîneMent.

MyzOnE à niCE sAinT-isidORE le futur du sport est là !

Si vous venez de vous inscrire chez Fitlane, n’hésitez pas à

prendre un rendez-vous avec l’un de nos coachs. Il vous guidera dans les différents espaces de

la salle et vous orientera vers ce qui vous conviendra le mieux.

Et vous ?fitlane.com

gagnez un an de coaching individuel et personnalisé avec2 séances par semaine.pour participer, remplissez le formulaire en ligne surwww.fitlane.com,du 28 janvier au 28 février, en joignant une photo et en nous faisant part de vos motivations.les deux participants les plus motivés seront sélectionnés !*

nous suivrons les étapes devotre progression dans chaque numéro de fitlanemag : votre expérience inspirera tous ceux qui, comme vous, veulent changer de corps.

*règlement du jeu disponible sur www.fitlane.com


vos clubs

KRAV MAgA à MAndEliEU, Ça Va faire malAu rayon des nouveautés, le club Fitlane de Mandelieu accueille à partir du 2 janvier un cours de Krav Maga, technique de self-défense israélienne bien connue. Ce mélange de boxe, de lutte et de jiu-jitsu vise à savoir mettre hors d’état de nuire son agresseur de la manière la plus rapide et la plus efficace possible. Le Krav Maga est notamment utilisé par les militaires du Mossad, le corps des Marines américains et les forces françaises du GIGN… c’est dire son efficacité !

Le cours se déroulera deux fois par semaine :• Le mercredi de 20 h 30 à 21 h 30• Le samedi de 13 h 30 à 15 h 30En janvier, profitez gratuitement de cette nouveauté : il vous suffit de vous inscrire pour venir l’essayer le mercredi ou le samedi. À partir de février, le Krav Maga sera accessible pour 10 euros/mois en illimité (ou 15 euros la séance ponctuelle), et limité à 30 personnes par cours.Rapprochez-vous de notre équipe pour plus d’informations.

fitlane organise un Jeu-ConCours inédit : oFFRIR à deux adhéRentS un coachIng

IndIvIdueL pendant un an, et SuIvRe paS à paS LeuR pRogReSSIon danS FitlaneMag.

le challenge fitlane 1 An poUr cHAnGer

de corps

Yanga sports Water dans tous nos clubs, et l’eau coule à flotS !L’eau est essentielle : à notre survie évidemment, mais aussi… à nos performances sportives ! En effet, pendant l’effort, on estime qu’une légère déshydratation de 2 % réduit de 20 % nos performances. C’est pourquoi nous avons installé il y a quelques mois dans le club Fitlane de Mougins des fontaines à eau Yanga Sports Water. Devant la réaction positive des adhérents, nous avons décidé de mettre à disposition des adhérents les fontaines Yanga Sports Water dans l’ensemble de nos clubs.

L’eau Yanga est une eau filtrée, vitaminée et subtilement parfumée, sans sucre et sans colorants. Elle est idéale pour réhydrater le corps pendant l’effort en lui apportant les minéraux et vitamines nécessaires. Remplissez votre bidon Yanga à l’envi dans les fontaines : fini les bouteilles d’eau vides qui font déborder les poubelles ! Un geste pour votre corps et pour la planète !

draineur alverolab

Il accélère la combustion des graisses, stimule le tonus

veineux en éliminant les toxines du foie, et active la circulation : le Draineur Alverolab est votre allié pour purifier l’organisme !

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compex Fit 5.0Pour développer une zone musculaire précise, pour compléter les entraînements actifs en salle, pour optimiser la récupération ou pour soulager les douleurs,

l’électrostimulation est idéale. Le Fit 5.0 est l’aboutissement des recherches de Compex : un électrostimulateur intelligent, sans fil, et doté de 30 programmes différents.629 euros. disponible dans votre boutique Fitlane

100 % WheY protein proFessionalVoici l’aide qu’il vous faut pour développer

et entretenir votre masse musculaire. La Whey Protein Professional de Scitec Nutrition est riche en acides aminés essentiels, qui vous permettront d’améliorer récupération, endurance et performances.prix indicatiF conseillé : 34 euros (920 g) et 69 euros (5 kg).

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doudoune eider pulse alphaLe vêtement idéal pour faire du sport dans le froid : la doudoune Pulse Alpha est légère, respirante et facilement compressible. Elle se fait oublier autant dans vos sorties à ski que dans vos footings au petit

matin, grâce à sa matière Polartech qui apporte de la chaleur et du confort sans surchauffe ni transpiration.

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trouSSe de toilette nikeImperméable et résistante, facile à transporter grâce à sa poignée, la trousse de toilette Nike est idéale pour ne plus jamais oublier d’emporter gel douche, déodorant et autres produits hydratants avec vous !19 euros. disponible dans votre boutique Fitlane


sHoppinG

VOUs AVEz filMÉ TEddy RinER pEndAnT TROis Ans… COMMEnT VOTRE RElATiOn A-T-EllE ÉVOlUÉ AU fUR ET à MEsURE dU TOURnAgE ?Quand je lui ai montré le premier montage du film, il m’a dit : « Qu’est-ce que j’ai mûri ! » Je l’avais pourtant déjà trouvé exceptionnellement mature au début du tournage, lorsqu’il avait 24 ans… C’est très rare de pouvoir tourner un documentaire pendant une durée aussi longue. Ça a permis de voir Teddy évoluer mais aussi à notre relation de s’installer, de nous faire confiance.

VOUs ÉTiEz sOUVEnT dAns sOn inTiMiTÉ fAMiliAlE… COMMEnT AVEz-VOUs TROUVÉ VOTRE plACE ?Je n’ai jamais eu l’impression d’être un élément extérieur. Les membres de la famille de Teddy m’ont tout de suite “adopté”. J’étais de toutes les fêtes, de toutes les compétitions. Ils me faisaient partager leurs craintes et leurs joies. L’équipe de France de judo, la “deuxième famille” de Teddy, m’a également accueilli de façon enthousiaste. Si ces deux clans ne m’avaient pas accepté, Dans l’ombre de Teddy Riner aurait été beaucoup moins long !

COMMEnT sE fAiRE disCRET qUAnd On EsT ÉqUipÉ d’UnE CAMÉRA ET qU’On sUiT TEddy RinER pARTOUT, dAns dEs EspACEs RÉdUiTs COMME En CHAMpiOnnAT ?Dans la mesure où je voulais réaliser le portrait de Teddy le plus intime possible, j’ai tout fait pour me faire oublier. Pendant les journées de compétition, par exemple, je ne lui adressais pas la parole. Mon but était d’être présent sans jamais l’importuner. Cela m’a permis de filmer la séquence de son réveil en Russie : il avait complètement oublié que j’étais dans la chambre !

ÉTiEz-VOUs gAgnÉ pAR lA pREssiOn AVAnT CHAqUE COMpÉTiTiOn ?Quand on filme une compétition, on se met soi-même la pression pour ne pas rater le moment-clé. Je souhaitais tourner moi-même les combats de Teddy, sans utiliser les images officielles, pour harmoniser les séquences du

documentaire, avec des ralentis et des gros plans par exemple. Mais je n’ai pas toujours réussi. Au Championnat du monde 2014 en Russie, les combats de Teddy ont été tellement courts qu’ils ne m’ont pas laissé le temps de m’installer !

y A-T-il dEs MOMEnTs qUE VOUs n’AVEz pAs VOUlU filMER ?Très vite, j’ai proposé à Teddy qu’il me laisse libre accès à tout, en lui assurant qu’il verrait le film avant sa sortie. Il m’a fait confiance, à tel point que j’ai tourné plus de 220 heures d’images, ce qui est énorme. À la fin, j’ai dû insister pour qu’il voie le film, il n’arrêtait pas de me dire : « Je te fais confiance, Yann. Je le découvrirai à l’écran. »

n’EsT-CE pAs diffiCilE dE REsTER TÉMOin qUAnd CE qUE l’On filME EsT bOUlEVERsAnT ?Si le film s’appelle Dans l’ombre de Teddy Riner, ce n’est pas par hasard. En trois ans, j’ai été témoin de moments très privilégiés de la vie de Teddy, et assister à ce type de scènes est toujours difficile. La question est de savoir comment les raconter, qu’elles soient terribles, comme celle de l’hôpital, ou très joyeuses, comme celle de la naissance de son fils. Je me suis efforcé de toujours filmer avec pudeur et bienveillance.

En TAnT qUE TÉMOin pRiVilÉgiÉ dE lA ViE dE TEddy RinER, qUE pEnsEz-VOUs dE l’HOMME dERRièRE lE CHAMpiOn ?Je crois qu’il n’en a pas conscience, mais Teddy porte un message très fort pour les jeunes. À travers ses sacrifices, sa détermination, ses exploits, il symbolise l’espoir. Ce film raconte l’histoire d’un enfant différent par sa taille, par sa précocité, qui, grâce à l’écoute de ses parents et de son entourage, a su faire une force de ce qui aurait pu être un fardeau. n

Dans l’ombre de Teddy Riner | Yann l’hénoret | Wildside | disponible en dVd et blu-ray

l’ACTU

cULtUresport

interView yAnn l’HÉnORET

de ses 24 à ses 27 ans, quand teddy riner se retournait, quand il se réveillait, il aperCevait yann l’Hénoret. ou plutôt sa CaMéra, qui n’a rien raté de sa progression fulgurante, de ses Joies intenses, de ses Coups durs et de ses doutes, Jusqu’à la viCtoire finale à rio en août 2016. yann l’Hénoret, réalisateur du doCuMentaire Dans l’ombre De teDDy riner, nous raConte Ce que ça fait de suivre de près le plus grand Judoka de tous les teMps.

yAnn l’HÉnORETdans la Vie de teddY


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