Guide d’aide à l’évaluation des risquespour la santé et la sécurité des personnes

vous guider

Rédacteur : ..........................................................................................................................................................

Personnes associées : ..........................................................................................................................................

Date initiale : .........................................................................................................................................................

Date de mise à jour : .............................................................................................................................................

n Maraîchage sous serres

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Préparation du sol• Dangersliésautracteur,vibrations,

• Matérielporté,traîné:arbredetransmissionnonprotégé,organesd’entraînementnoncouverts

1

3

• Réglagedusiègeenfonctionduconducteur,réduirelavitessed’avan-cement

• Mettreunprotecteurconforme• Recouvrird’uncarterlesorganes

d’entraînement.

Entrée des engins dans la serre

• Circuitdupersonneletdesengins:contacts,coincementsdesopéra-teurscontrelespoteaux,heurts,renversementdessalariésparlesengins.

• Risquesaccrusdanslesespacesréduitsdecirculation

2

2

• Formerlesconducteursd’enginsetleurdélivreruneautorisationdeconduite.

• Attendrel’arrêtdesenginsavantledéchargementdescagettes.

• Organiserlacirculationdesenginsetledéplacementdespersonnes.

• Alléesnonstabilisées. 1 • Stabiliseretnivelerlesoldesalléesdecirculation.

• Sipossible,lescimenter.

Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serresMaraîchage - serres - préparation des sols

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Mise en place des plastiques (tracteur, dérouleuse, plas-tiques)

• Dangersliésautracteur,• Mauvaisespostures,• Coincement,• Coupures

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• Vérifierlaconformitédumatériel• Utiliserdesoutilsdemanutention

Mise en place des réseaux d’irrigation et de chauffage

• Manutention,• Mauvaisespostures,• Ecrasementdespieds

122

• Portdechaussuresdesécurité• Entraide• Outilsd’aideàlamanutention

Mise en place des substrats

• Manutention,• Ecrasementdespieds,• Chuted’objets,…

121

• Outilsd’aideàlamanutention• Portdechaussuresdesécurité

Mise en place des ficelles (liens) (cha-riot électrique)

• Dangersliésauchariot,• Gestesrépétitifs,• Mauvaisespostures,• Ecrasement,• Coincement

11122

• Formationàlaconduiteduchariot• Portdegants

Mise en place des plants (transpalette, chariot de récolte,plants, …)

• Manutention,• Gestesrépétitifs,• Ecrasement,• Coincement,• Mauvaisespostures

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• Limiterleschargesàporter• Rotationdespostes,• Chaussuresdesécurité

Positionnement définitif des plants et des pipettes

• Gestesrépétitifs, 1 • Rotationdespostes

Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

Maraîchage - serres - mise en place cultures

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Montage des serres verre (structures métalliques, vitres en verre, entreprises extérieures, …)

• Chutedehauteur,• Chuted’objets,• Coincement,Ecrasement,• Risquedecoupure,• Risqued’électrocution(contactavec

deslignesélectriquesaériennes),• Mauvaisespostures,• Risquesliésàlacoactivité

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3

11

• Utilisationdeplateformedetravailenhauteur(nacelle)

• Portsd’EPI(casque,gants,chaus-suresdesécurité)

• Identifierleslignesélectriques• Procéduredetravailàmettreneplace

encasdetravailàproximitéd’uneligneélectrique

• Consignesdesécuritéàtransmettreauxopérateurs

• Entraidepourlamanutention

Changement de vitres cassées (vitres en verre, entreprises extérieures, …)

Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serresMaraîchage - serres - montage des serres en verre

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Montage des serres tunnels (structures métalliques, films plastiques, entre-prises extérieures, …)

• Chutedehauteur,• Chuted’objets,• Coincement,Ecrasement,• Risquedecoupure,• Risqued’électrocution(contactavec

deslignesélectriquesaériennes),• Mauvaisespostures,• Risquesliésàlacoactivité

31213

11

• Utilisationdeplateformedetravailenhauteur(nacelle)

• Portsd’EPI(casque,gants,chaus-suresdesécurité)

• Identifierleslignesélectriques• Procéduredetravailàmettreenplace

encasdetravailàproximitéd’uneligneélectrique

• Consignesdesécuritéàtransmettreauxopérateurs

• Entraidepourlamanutention

Changement des bâches plastiques (bâches plastique, entreprises exté-rieures, …)

Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serresMaraîchage - serres - montage des tunnels

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Coupe des végétaux et des ficelles

• Coupures,• Mauvaisespostures,• Chute,• Glissade,...

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• Portsdegants• Débarrasserrégulièrementlesvégé-

tauxausol

Ramassage des végétaux et des ficelles (tracteur + enrouleur)

• Dangersliésautracteur,• Happement,• Coincement,écrasement,• Chute,glissade,…

1321

• Vérifierlaconformitédesmatériels(présenceduprotecteur)

• Débarrasserrégulièrement

Évacuation des substrats, des plas-tiques, des réseaux d’irrigation et de chauffage

• Dangersliésautracteur,• Dangersliésauxenginsdemanu-

tention,• Happement,• Coincement,écrasement,• Manutention,…

11

221

• Formationàlaconduitedesenginsdemanutention

• Vérificationpériodiquedesenginsdemanutention

• Vérifierlaconformitédesmatériels(présenceduprotecteur)

Séparation de l’enveloppe plas-tique et du substrat (couteaux, …)

• Coupures,• Gestesrépétitifs

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• Portdegants• Rotationdespostes

Stockage tempo-raire et expédition des déchets (trac-teur + élévateur, …)

• Dangersliésautracteur,• Dangersliésauxenginsdemanu-

tention,…

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• Formationàlaconduitedesenginsdemanutention

• Vérificationpériodiquedesenginsdemanutention

Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

Maraîchage - serres - débarrassage des cultures

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Lavage intérieur et extérieur, désin-fection intérieure (Produits chimiques, tracteur + pulvérisa-teur, lance, …)

• Dangersliésautracteur,• Intoxications,irritations,brûlures,…

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• Accèsenhauteurselonlesprescrip-tionsréglementaires,

• Formationdesopérateursauxrisquesencourus.

• E.P.I.adaptésauxrisques=gants,masquesdeprotectionrespiratoire,lunettes,vêtements,chaussuresoubottes.

• Lavageimmédiatdespartiesducorpsayanteuuncontactavecleproduit

Maraîchage - serres - débarrassage des cultures Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Réception, stockage local phytosanitaire

• Manutention,• Chutedematériaux,• Chutedehauteur,• Chutedeplainpied,• Incendie,• Irritation,brûlures,…• Dispersionaccidentelledeproduits,

…

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• Entraide,• Outilsd’aideàlamanutention• Aérationbasseethautedulocal,• Présenced’unextincteur,• Bacsderétention,• Rangementadaptédesproduitsselon

leursdangers• EPI:gants

Préparation de la bouillie (aire de préparation, petits matériels de pré-paration, produits phytosanitaires)

• Manutention,• Dispersionaccidentelledeproduits,• Intoxication,irritation,brûlures,• Pollutionparruissellement

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• Aménageruneairedepréparation• Proximitéd’unpointd’eau• Outilsd’aideàlamanutention• Choixduproduit,informationsurles

risques• E.P.I.adaptésauxrisques=gants,

masquesA2P3,lunettes,vêtementsdeprotection,chaussuresoubottes.

Remplissage (trac-teur, systèmes de rem-plissage des cuves

• Risquesliésautracteur,• Manutention,• Fuiteduproduit,• Chutedehauteur,• Happementparlaprisedeforce• Manutention,• Intoxication,irritation,brûlures

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• E.P.I.adaptésauxrisques=gants,masquesA2P3,lunettes,vêtementsdeprotection,chaussuresoubottes.

• Aménagerl’accèsàlacuve• Vérifierlaconformitédumatériel(pro-

tecteur)

Maraîchage -serres - traitements phytosanitaires Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Application des pro-duits pulvérisateurs à dos, autres...)

• Manutention,• Dispersionaccidentelledeproduits,• Intoxication,irritation,brûlures• Chargephysique,• Risquesliésautracteur

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• E.P.I.adaptésauxrisques=gants,masquesA2P3,lunettes,vêtementsdeprotection,chaussuresoubottes.

• Automatedepulvérisation• Signalisationdedangeràl’entréedes

serres• Pasdeco-activité

Nettoyage du maté-riel

• Risquesliésautracteur• Intoxication,irritation,brûlures

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• E.P.I.adaptésauxrisques=gants,masquesA2P3,lunettes,vêtementsdeprotection,chaussuresoubottes.

Bouchage des tubes, buses, pompes, filtres, matériels

• Intoxication,irritation,brûlures 2 • Utiliserunoutildedébouchage(brosse,aérosol,...)

• Prévoirdesbusesderechange• Portsdegants

Maraîchage -serres - traitements phytosanitaires Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Réception / Stoc-kage (fertilisants liquides et solides)

• Manutention,• Chutedematériaux,• Chutedehauteur,• Chutedeplain-pied,• Incendie,• Dispersionaccidentelledeproduits,• Irritation,intoxication,brûlure

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• Chariotélévateur,diable,enginsdemanutentionmanuelle,

• Échelled’accèssécurisée• PortdesEPI:gants,vêtementsde

protection

Préparation des solutions

• Manutention,• Dispersionaccidentelledeproduits,• Intoxication,irritation,brûlures,…

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• Outilsd’aideàlamanutention• Entraide• PortdesEPI:gants,vêtementsde

protection

Entretien du maté-riel de fertilisation

• Irritation,intoxication,brûlure 2 • PortdesEPI:gants,vêtementsdeprotection

Enrichissement en CO2

• IntoxicationparCOouCO2 3 • Entretienrégulierdeschaudièresetgénérateurs

• PrésencededétecteursdeCO• Ventilationdulocaltechnique

Maraîchage -serres - fertilisations Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Palissage• Dangersliésauchariot,• Manutention,• Gestesrépétitifs,• Déshydratation,• Piqûresd’insecte

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• S’assurerdelaconformitédumatériel.• Vérificationdeschariotsavantchaque

utilisation• Formationdesopérateursàl’utilisation

deschariots.• Propretédesrails,• Préventiondescausesd’affaissement.• Vérificationdelastabilitédesrailset

despointsdefixationsurlessupports• Outilsd’aideàlamanutention• Mettreàdispositiondel’eaupotable• Procéduredesecoursencasde

piqûresd’insecte

Descente des plants

Taille

Clipsage et éclair-cissage des bou-quets (Couteau, sécateur)

Effeuillage Couteau, sécateur

Maraîchage -serres - entretien des cultures Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Récolte• Gestesrépétitifs,• Chocetheurtavecchariot,• Manutention,• Déshydration,• Piqûred’insecte

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• Limiterlepoidsdescharges• Formationdesopérateurs

Transfert des pro-duits de la serre à la zone de conditionnement (transpalette,caisses, colis, cagettes …)

• Collisionavecd’autresenginsdemanutentionoupiétons,

• Chuted’objets,• Ecrasement,• Choc,heurt

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• Utilisationd’auxiliairesdemanuten-tion.

• Formationàlaconduitedeschariotsdemanutention

• E.P.I.(Equipementsdeprotectionindividuelle)=gants,chaussuresdesécurité.

Montage des palettes

• Manutention,• Chuted’objets,• Ecrasement

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• Limiterlahauteurdespalettes

Stockage des palettes (palettes, engins de manuten-tion, …)

• Collisionavecd’autresenginsdemanutentionoupiétons,

• Chuted’objets,• Ecrasement,• Choc,heurt

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• Formationàlaconduitedeschariotsdemanutention

Maraîchage -serres - récolte Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre

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MSA des Portes de Bretagne – Service PRP

Unité de travail : ...............................................................................................................................................................

Tâches effectuées

Identification des risques

Gravité * (de 1 à 3)

Mesures de prévention réalisées

Mesures de prévention à réaliser

Blanchiment (lance depulvérisation)

• Risquesliésàlacoactivité,• Risquesliésauxproduitschimiques,• Chutedehauteur,• Coupureparbrisdeverre

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• Travailàpartirdusol• Utiliseruneplateformedetravailà

hauteursécurisée(nacelle,échafau-dage)

• Informationsurlesrisquesliésauxproduits

• EPI:vêtementsdeprotection,gants,lunettes

Déblanchiment (aspersion detoiture, brosse, automate de nettoyage)

Nettoyage des chêneaux

• Chutedehauteur,• Coupureparbrisdeverre

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• Aménagerdesgardes-corpsperma-nentsoutemporaires,

• Installerunelignedeviepermanenteoudechantier

Entretien des chauffages

• Chutedehauteur,• Brûlures,• Projections,• Intoxicationaugaz,

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• Utiliseruneplateformedetravailàhauteursécurisée(nacelle,échafau-dage)

• Portdegantsdeprotection

Dysfonctionnement des systèmes de chauffage

• Intoxicationaumonoxydedecar-bone(pertedeconnaissance,coma,décès,…)

3 • Entretienrégulierdessystèmesdechauffage

• Installationdedispositifsdedétection• Informationdesopérateurssurles

risquesetprocéduresàsuivre

Maraîchage -serres - entretien des structures Exemple d’évaluation des risques en maraîchage sous serres

* Indice de gravité : 3 : risque de décès – 2 : dommage corporel grave – 1 : dommage corporel moindre