GORGONZOLA AND PEAR - Villa Mare · 2014-10-01 · pimenta Dedo de Moça Marinated fish in lemon,...

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C A R D Á P I O

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392 - SOPAS E CREMES Creme de vegetais R$ 27,00

020- CAESAR SALAD Alface Americana, tomate, pepino, parmesão , lascas de peito de frango grelhado e molho Caesar R$ 35,00

023 - SALADA TROPICAL Mix de folhas verdes, tomate, cenoura, pepino marinado, manga e palmito R$ 35,00

668 - SALADA MEDITERRÂNEA Mix de folhas verdes, camarão 7 barbas, lulas e molho do Chef R$ 45,00

669 - CARPACCIO DE CARNE Carpaccio carne com molho de alcaparras e parmesão / Acompanha pequenas fatias de pão levemente tostado e queijo parmesão R$ 39,00

740 - CEVICHE SALMÃO Salmão marinado, azeite, cebola roxa, finalizado pimenta Dedo de Moça R$ 39,00

744 - LEGUMES GRELHADOS Berinjela, abobrinha, tomate, azeite e manjericão R$ 27,00

Bem-vindo ao La Trattoria, um ponto tradicional da boa gastronomia

em Maresias, durante todas as estações do ano.

A palavra italiana “La Trattoria” significa um pequeno restaurante

onde as refeições são preparadas e servidas pela família dos

proprietários. A família Perrotti, do La Trattoria, tem imenso

prazer de partilhar as tradicionais receitas mediterrâneas

preparadas com esmero, carinho e habilidade por nosso Chef.

Seja em nosso farto café da manhã, nossas porções

e drinks caprichados ou nas opções de refeições

o La Trattoria irá te surpreender

com um delicioso tempero, qualidade

e bom atendimento.

Desfrute!

Prove nossos pratos veganos. Uma delícia!Estão no cardápio com o símbolo

Couvert é uma cortesia do nosso Chef. Humm!

040 - BIFE ALCATRA / PEITO FRANGO / PESCADA BRANCAAcompanham arroz branco, feijão, batata frita e farofa R$ 33,00

772 - PORÇÃO EXTRA Bife alcatra/ peito de frango / pescada branca (180gr) R$ 18,00

PARMEGIANAEmpanado, coberto com queijo mussarela gratinado e molho sugo /Acompanha arroz branco e batatas fritas240 - FRANGO R$ 37,00310 - FILÉ MIGNON R$ 47,00

ESTROGONOFE Creme de leite e cogumelos champignonAcompanha arroz e batata palha673 - FRANGO R$ 37,00674 - FILÉ MIGNON R$ 47,00674 - CAMARÃO R$ 49,00

220 - BIFE A CAVALO Filé mignon grelhado, ovo frito, acompanham arroz branco feijão e batatas fritas R$ 47,00

675 - ABADEJO LIMÃO E ALCAPARRAS Abadejo grelhado com molho de camarão Acompanham arroz branco e batatas souté R$ 47,00

675 - ABADEJO AO MOLHO DE CAMARÃO Abadejo grelhado com molho de camarãoAcompanham arroz branco, batatas souté R$ 47,00

377 - FILÉ DE SALMÃO Salmão, arroz branco, legumes e molho de maracujá R$ 49,00

741 - MISTO DE MARELula, camarão rosa, filé de pescada a dorê, arroz, feijão e farofa R$ 139,00

777 - MUQUECA Postas de cação, lula, camarão 7 barbas, leite de coco, azeite de dendê, coentro, tomate, cebola, pimentão Acompanha arroz e pirão R$ 139,00

ENTRADAS QUENTES E FRIAS PRATOS PRINCIPAIS

PRATOS PARA 2 A 3 PESSOAS

CARPACCIO DE CARNESALADA MEDITERRÂNEA

/lattoriamaresias @latrattoriamaresias

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681 - FUNGHI SECO

248 - GORGONZOLA E PERA

677 - BERINJELA

678 - SALMÃO Qualquer risoto acima R$ 42,00

676 - FRUTOS DO MAR (LULA - CAMARÃO) R$ 51,00

ESPECIALIDADE MASSAS GRANO DURO

682 - ESPAGUETE

683 - PENNE

684 - TAGLIARINI

Qualquer massa. Escolha o molho ao lado R$ 37,00

ESPECIALIDADE MASSAS ARTESANAIS

013 - NHOQUE

066 - LASANHA

222 - RAVIOLI

Qualquer massa. Escolha o molho ao lado R$ 41,00

044 - CUMBUCA DE FEIJÃO R$ 14,00

685 - CUMBUCA ARROZ R$ 14,00

211 - LEGUMES SAUTEADOSBrócolis, couve-flor, vagem e cenoura R$ 16,00

680 - PURÊ DE BATATA R$ 20,00

226 - OMELETEQueijo, presunto e ovo R$ 18,00

050 - CREME DE PAPAYA R$ 19,00

052 - BANANA FOSTER Banana Flambada, sorvete de creme e chantilly R$ 22,00

053 - PETIT GATEAUMini bolo de chocolate, sorvete de creme,chantilly e calda de chocolate R$ 22,00

687 - FRUTAS DA ÉPOCA R$ 12,00

070 - CAFÉ ESPRESSO R$ 4,50

071 - CAFÉ ESPRESSO COM LEITE R$ 5,50

424 - CAFÉ MÉDIA R$ 5,50

075 - CHÁ R$ 4,50

425 - ACHOCOLATADO R$ 8,00

030 - CLUB SANDUÍCHE Pão de forma levemente tostado com queijo mussarela e presunto R$ 20,00

035 - LANCHE NATURAL 1 e 2 Natural 1: Pão de forma integral, tostado, pasta elaboradacom peito frango, maionese, cenoura, tomate , alface e cebolaNatural 2: Pão de forma integral com pasta de atumem conserva e maionese R$ 20,00

094 - MINAS QUENTE Pão Baguete, queijo branco, tomate e orégano R$ 20,00

031 - BAURU ESPECIAL Pão Baguete, filé mignon, ovo, queijo, presunto,alface e tomate R$ 26,00

032 - BEIRUTE VILLA Pão sírio, peito de frango grelhado, queijo, presunto,alface, tomate e cebola R$ 29,00

033 - BEIRUTE LIGHT Pão sírio, queijo branco, peito de peru, alface,tomate e cenoura R$ 23,00

ESPECIALIDADE RISOTOS ACOMPANHAMENTOS

CAFETERIA

ACRÉSCIMOS DE ITENS

SANDUÍCHES | SANDWICHES

061 - AL SUGOMolho de tomates frescos e manjericão

461 - AMATRICIANA Tomate, bacon, parmesão e cebola

462 - PUTANESCAAzeitonas pretas, alcaparras, anchovas, salsinha e molho de tomate

743 - BERINJELACubinhos de berinjela e queijo branco com molho al sugo (tomate fresco e manjericão)

064 - QUATRO QUEIJOSMolho de queijos (Requeijão, provolone, parmesão e gorgonzola)

MOLHO ESPECIAL

433 - FRUTOS DO MAR Tomates frescos com camarão 7 barbas, anel de lula, mexilhão R$ 17,00*

* Acrescido ao valor da massa escolhida

745 - ITALIANOPão Ciabatta levemente tostado, queijoprovolone, salame, tomate e alface R$ 26,00

649 - HAMBÚRGUER ARTESANAL COM FRITASHamb úrguer artesanal, queijo mussarelae batatas fritas R$ 31,00

800 - HAMBURGUER VEGANOPão vegano, hambúrguer feito com grão de bico, cebola, alho e aveia. R$ 31,00

038 - PRESUNTO

039 - TOMATE E ALFACE

029 - BACON

028 - OVO Qualquer item R$ 3,00

RISOTO GORGONZOLA E PERATAGLIARINI COM MOLHO FRUTOS DO MAR HAMBÚRGUER COM QUEIJO E FRITAS PETIT GATEAU

MOLHOS

SOBREMESAS

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252 - ALMOÇO OU JANTAR R$ 45,00

253 - CAFÉ DA MANHÃ R$ 38,00* Quando servido

631 - SALAME ITALIANO FATIADO R$ 29,00

003 - PROVOLONE A MILANESAAcompanha geléia de frutas vermelhas R$ 42,00

004 - FRITAS (400g) R$ 29,00

045 - MEIA PORÇÃO DE FRITAS (200g) R$ 18,00

034 - FILÉ MIGNONAcompanham molhos gorgonzola ou mostardae cesta de pão francês R$ 55,00

016 - FILÉ MIGNON ACEBOLADO R$ 52,00

006 - FILÉ DE FRANGO ACEBOLADO R$ 45,00

015 - CALABRESA ACEBOLADA R$ 45,00

007 - LULA À DORÉ R$ 55,00

009 - CAMARÃO ROSA SAUTÉ (20 unds.) R$ 105,00

010 - CAMARÃO ROSA A DORÊ (20 unds.) R$ 105,00

008 - CASQUINHA DE SIRI R$ 18,00

011 - ISCA DE PESCADA R$ 48,00

001 - ISCA DE ABADEJO R$ 60,00

027 - H2OH! R$ 7,00

093 - GATORADE GARRAFA 500 ml R$ 8,00

096 - SCHWEPPES CITRUS R$ 7,00

100 - REFRIGERANTE LATA 330 ml R$ 5,00

101 - SUCOS NATURAIS* R$ 8,00

102 - JARRA DE SUCO 1,3 L R$ 30,00

103 - ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500 ml R$ 4,00

104 - ÁGUA MINERAL COM GÁS 500ml R$ 4,50

105 - CERVEJA EM LATA 330 ml R$ 7,00

105 - CERVEJA LONG NECK 330 ml R$ 10,00

552 - CERVEJA GARRAFA 600 ml R$ 16,00

540 - SMIRNOFF ICE GARRAFA 275 ml R$ 10,00

189 - RED BULL LATA 250 ml R$ 13,00

COQUETÉIS / DRINKS

110 - CAIPIRINHA CACHAÇA - LIMÃO R$ 18,00

654 - CAIPIRINHA CACHAÇACOM FRUTAS A SUA ESCOLHA* R$ 22,00

113 - CAIPIRINHA SAKE - LIMÃO R$ 20,00

655 - CAIPIRINHA SAKECOM FRUTAS A SUA ESCOLHA* R$ 22,00

111 - CAIPIROSKA SMIRNOFF - LIMÃO R$ 20,00

688 - CAIPIROSKA SMIRNOFFCOM FRUTAS A SUA ESCOLHA* R$ 22,00

615 - ESPANHOLA R$ 18,00

447 - COQUETEL SEM ÁLCOOL R$ 15,00

BUFÊ

PORÇÕES

656 - BATIDA COCO (CACHAÇA ou VODKA) R$ 22,00

018 - BATIDAS (MORANGO / MARACUJÁ / ABACAXI) CACHAÇA ou VODKA R$ 22,00115 - PIÑA COLADA R$ 22,00119 - MOJITO R$ 22,00120 - MARGARITA R$ 28,00657 - GIN TÔNICA R$ 22.00658 - SEX ON THE BEACH R$ 28.00

DRINKS ESPECIAIS

500 - EL DIABLOVodka, Soda e um toque de Granadine R$ 22,00

501 - CUBA LIBRERum, Coca Cola e rodelas de limão R$ 22,00

502 - SCREEWDRIVERVodka com suco de laranja R$ 22,00

503 - HAWAIANOGin, licor de menta, suco de abacaxi, leite condensado e toque de Angostura R$ 22,00

504 - GIN TROPICALGin, licor de menta, rodelas de limão e Soda R$ 22,00

505 - MISSISIPEVodka Absolut, rodelas de limão, Soda e licor de cassis R$ 28,00

504 - TEQUILA SUNRISETequila, suco de laranja e Granadine R$ 28,00

WHISKY / VODKAS / TEQUILAS – DOSES

659 - WHISKY 8 ANOS R$ 16,00

660 - WHISKY 12 ANOS R$ 22,00

179 - SMIRNOFF R$ 8,00

135 - ABSOLUT R$ 16,00

661 - TEQUILA JOSE CUERVO PRATA R$ 16.00

168 - TEQUILA JOSE CUERVO OURO R$ 19,00

GARRAFAS

198 - RED LABEL R$ 170,00

197 - BLACK LABEL R$ 230,00

216 - VODKA ABSOLUT R$ 170.00

200 - VODKA SMIRNOFF R$ 90,00

441 - SACO DE GELO 5 Kg R$ 13,00

449 - BALDE DE GELO R$ 9,00

APERITIVOS / DIGESTIVOS / LICORES – DOSES

183 - CACHAÇA VELHO BARREIRO R$ 8,00

662 - CACHAÇA ESPECIAL R$ 12,00

174 - JURUPINGA R$ 12,00

176 - CAMPARI R$ 12,00

108 - STEINHÄGER R$ 12,00

175 - MARTINI ROSSO R$ 12,00

663 - BACARDI PRATA / OURO R$ 12,00

181 - FERNET R$ 12,00

151 - AMARULA R$ 12,00

153 - BAILEY´S R$ 12,00

152 - LICOR STOCK R$ 12,00

163 - SAMBUCA LICOR DE ERVA DOCE R$ 12.00

182 - VINHO PORTO R$ 12,00

VINHO DA CASA – BRANCO ou TINTO

664 - TAÇA (230 ml) R$ 16,00

665 - JARRA (500 ml) R$ 29,00

CONHEÇA NOSSA CARTA DE VINHOS

BEBIDAS | DRINKS

CAIPIROSKA SMIRNOFF - LIMÃOPORÇÃO DE CAMARÃO PORÇÃO DE LULA

*Consulte sobre as frutas disponíveis

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Realize seu evento no Villa’l Mare Hotel.

Localização privilegiada na praia de

Maresias/ São Sebastião, a apenas

185 km de São Paulo, diversas categorias

de apartamentos e suítes além de

serviços diferenciados promovidos

por equipes especializadas capazes

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realidade.

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Helicônia com 170 m2 e Belvedere com

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capacidades, além de todo serviço de

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Sala Belvedere: 90 m2

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Sala Helicônia: 170 m2

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