Gestion De Stock 01
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Gestion des stocks II
Séance 1 - IntroductionCollège Bois de BoulogneÉté 2009
Plan du cours
Présentation du professeur et des étudiants
Présentation du plan du coursHistoriqueTypes de stocksLes éléments de coûtsLa classification des stocks
Professeur
Pierre Hubert Téléphone: (514) 781-5355 Courriel: [email protected]
Impact de la gestion des stocks:Sur la gestion du SACSur l ’efficacité financière de l ’entrepriseSur la qualité du produit
Présentation du plan de cours
Gestion des stocks
Impact de la GS sur le prix coûtant des produits
Les 5 types de stocks: Constituantes de produits finis Éléments de soutien de la production Produits d ’entretien Produits nécessaires aux activités
périphériques à la production Autres
L ’évaluation globale du coût des stocks
Quatre types de coûts:Les coûts d ’acquisitionLes coûts de commandeCeux liés au maintien des
inventairesCeux liés aux pénuries
Coûts de commande
Préparation du bon de commandeTraitement de la commandeFrais de poste, de téléphone, de
télécopieur, de courrier électronique…Frais de réception des marchandisesSuivi des commandesFrais de transport
Coûts de maintien des inventaires
Coût du capital immobilisé en stocksCoût de l ’utilisation des espaces
d ’entreposageCoûts de détention des articles
Coûts de pénurie
MOD inoccupéeÉquipements
arrêtésLivraisons urgentesCoûts de réorgani-
sation du programme de production
Perte de réputationPerte de
commandesLivraisons urgentesCoûts supplémen-
taires de sous-traitance pour respecter les délais
Coût liés au maintien de surplus d ’inventaires: spéculation et stocks de sécurité...
Stocks et industrialisation de l ’économie... Frédérick Taylor: l ’organisation de la fabrique industrielle Henry Ford: la chaîne de montage Stock et gestion de la qualité: Walter Shewhart, Dodge et
Remig George Dantzig et la programmation linéaire IBM: l ’introduction de l ’ordinateur pour le suivi des stocks
et l ’introduction des modèles de planification de la production: Plan besoin matières: Joseph Orlicky (1970) Télécommunication, EDI et Internet Qualité et introduction des structures de Partenariats (ISO 9000)
Autres facteurs...
L ’évolution des transports: Le transport routier Le transport multimodal Le développement du transport des
marchandises par avionCelle des moyens de communication:
Le fax, l ’EDI, l ’Internet...L avènement des codes barres
L ’intégration des grands ensemble économiques
Les réseaux de partenariats qualitéLa déréglementation des tarifs et la
libéralisation du commerceL ’Alena et la mondialisation
Les trois niveaux de planification de la production
Planification intégrée Pour l ’ensemble des produits finis sur un
horizon de 6 à 12 mois (prévision mensuelle)
Planification détaillée Pour chacun des produits finis sur un horizon
de 3 à 6 mois (prévision hebdomadaire)
Programme de fabrication Pour chaque étape de production de chaque
pièce et composante, sur un horizon de 4 à 8 semaines (prévision par jour ou par heure)
Gestion des stocks et planification stratégique…
La gestion des stocks et les autres fonctions
La gestion des stocks part du plan directeur de production (PDP): Prévision de la demande pour les produits finis Planification de la production (PDP) Plan directeurs des inventaires Planification des approvisionnements
Les contraintes varieront en fonction de l ’horizon de planification de temps, de l ’importance et du volume de chaque produit, des capacités, du financement disponible...
La demande indépendante et la demande dépendante
Demande indépendante: Biens dont la demande ne dépends pas
de la demande pour d ’autres produits, composantes ou pièces
Demande dépendante: Biens dont la demande est calculée à
partir de la demande de produits finis ou de la demande pour d’autres composantes
Les modèles types de gestion des stocks
Types de demandes :Demande indépendante Stochastique PrévisionDemande dépendante Déterministe PBM
Demande stochastique: On considère la demande comme une variable
aléatoire qu ’on essaie de prévoir... Demande déterministe:
La demande est parfaitement connue à l ’avance... La demande peut être stationnaire (stable) ou non
stationnaire
La planification des besoins matières...
PBM
PDP
Structure des produits
Production:délais et lots
Plan de productionet d ’approvision.
Fournisseurs
Stocks
La classification des stocks
Répartir l ’effort de contrôle des stocks en fonction des enjeux de production et de rentabilité: En fonction des coûts de gestion qu ’ils
peuvent absorber En fonction des règles de Pareto En fonction de ce qui est logique dans
les contraintes réelles de l ’entreprise
Semaine prochaine...
Lecture du chapitre 7Atelier en équipes:
Problèmes du chapitre 5Exercices de compréhension #9-10 (p.208-
209) Problèmes du chapitre 6
Exercices de compréhension #2-3 (p.266-267)
À remettre au cours du 11 mai
Bonne semaine à tous...