Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieChapitre 4 : Comment les déchets sortent-ils de l’organisme ?

Activité 2 Comment l’urée et autres déchets azotés sortent-ils

du sang ?

Le plasma contient des nutriments, diverses protéines et les déchets de l'activité des organes

Didier

Le sang et l'urine

Des analyses d'urine

2.1 Analyse des sangs entrant et sortant du rein : Eau :

Nutriments:

Urée et autres déchets de l’activité des organes :

Il y en a autant dans le sang sortant que dans le sang entrant

Il y a moins d'eau dans le sang sortant

Il y en a moins dans le sang sortant

Analyse de la composition de l'urine :2.2 L'urine contient de l'eau, aucun nutriment, de l'urée et autres déchets azotés.Émettez une hypothèse sur l'origine de l'urine :2.3 Hypothèse : L'urine provient du sang.

Didier

Une injection d'iode rend le trajet

de l'urine visible aux rayons X.

Emplacement du rein

uretère

vessie

Radiographie de l'appareil urinaire

humain vu de face.

Vérification de l'hypothèse : analyse de l'appareil urinaire

Hatier

Bordas

Le reinCoupe longitudinale

Moulage en résine

uretère

Artère rénale

Veine rénale

Quels vaisseaux sanguins irriguent le rein ?

2.4 Le sang entre dans le rein par l'artère rénale, il ressort par la veine rénale.

Schéma de l'appareil rénal

Quel est le rôle du rein :

Épurer le sang en enlevant les déchets azotés, il fabrique l'urine.

2.5

X

Quel est le rôle des uretères :

Observation :Si un calcul se forme, l'urine ne peut plus s'écouler dans la vessie.

Transporter l'urine des reins à la vessie.

2.6

Quel est le rôle de la vessie :

Appareil urinaire de souris mâle

Vessie pleine

Appareil urinaire de lapin

Vessie vide

Stocker l'urine

2.7

Quel est le rôle du sphincter :

C'est un muscle qui  ferme  la vessie.

2.8

Appareil urinaire de l'homme Appareil urinaire de la femme

Quel est le rôle de l’urètre :Évacuer l'urine vers l'extérieur.

Hatier

2.9

Quels vaisseaux sanguins irriguent le rein ?

Quel est le rôle des reins :

Quel est le rôle des uretères :

Quel est le rôle de la vessie :

Quel est le rôle du sphincter :

Quel est le rôle de l’urètre :

Épurer le sang des déchets azotés

Artère rénale et veine rénale

Conduire l'urine dans la vessie

Stocker l'urine

Fermer la vessie

Évacuer l'urine vers l'extérieur.

Les déchets azotés sont éliminés du sang par les reins, c'est leur rôle épurateur.

On appelle excrétion le rejet à l’extérieur de l’organisme des substances inutiles ou nuisibles.

2.10 Conclusion :

Les vaisseaux sanguins forment des sortes de pelotes au contact des tubes urinaires, lieu où se forme l’urine par filtration du plasma sanguin. (plasma sanguin : partie liquide du sang)

Complétez le schéma en notant par des flèches le passage de l’eau et de l’urée depuis le plasma jusque dans le tube urinaire. Notez le produit évacué par le tube urinaire.

Déchets azotés

urine

2.11

Les reins sont-ils une bonne surface d’échange ?

Quelle caractéristique met en évidence ce moulage ?

Une très grande irrigation

Le rein est-il une bonne surface d’échange ? Chaque rein contient environ un million de tubes urinaires. On évalue à 20 km la longueur totale des tubes urinaires dans les deux reins. Au contact de ces tubes le réseau sanguin est très dense. La surface du réseau de capillaires sanguins est estimé à 3 m2. L’espace entre les capillaires et les tubes est de moins de un millième de millimètre. La totalité des cinq litres de sang de l’organisme passe 300 fois par jour dans les reins.

Le rein est une excellente surface d'échange

réseau sanguin est très dense

3 m2.moins de un millième de millimètre.

ConclusionComment l’urée et autres déchets azotés

sortent-ils du sang ?

BILAN L’EXCRÉTION

L’appareil respiratoire

L’appareil urinaire

Schémas des échanges

Au niveau des alvéoles pulmonaires

Le sang est filtré dans les reins, les déchets sont éliminés dans l'urine.

Vous devez pouvoir expliquer maintenant :Où le sang se décharge-t-il du dioxyde de carbone ?

Comment et où le sang se décharge-t-il des autres déchets de l’activité des organes ?

BILAN

Pour apprendre les leçonsRéférence livre : pages 102 à 105. 1). Écrire les définitions des mots clés suivants: Déchets cellulaires, élimination, appareil urinaire, excrétion, substances azotées, urine. 2) Décalquez et légendez l’appareil urinaire 3) Écrire les échanges entre le sang et le rein. 4) Revoir et réécrire la réaction chimique “respiration”. Voir la fiche méthode : Comparer

Contrôle le :

Approfondissement :

L'organisme ne peut pas supporter plus de quelques jours un arrêt de l'activité rénale.Quand les reins ne fonctionnent plus, le malade doit subir une hémodialyse : il se rend à l'hôpital tous les deux ou trois jours et pendant quelques heures son sang est épuré par un rein artificiel.

Séance d'hémodialyse

Taille relative d'un rein et d'un rein artificiel

Principe du dialyseur

Des couleurs

L'urine est jaune.

Les pigments biliaires sont modifiés dans l'intestin.

Une partie est brune, elle colore les excréments en brun.

L'autre partie est jaune, elle est absorbée dans le sang et est éliminée

dans les urines.

Le sang est rouge.

Il y a 5 millions de globules rouges par mm3 de sang. Les

globules rouges contiennent de l'hémoglobine, pigment rouge qui transporte le dioxygène.

La bile est verdâtre.

Les pigments qui la colore proviennent de la dégradation

de l'hémoglobine. Le foie capte ces pigments et

les rejette dans la vésicule biliaire.