1

Escourgeon

Département Production végétale

Unité de Phytotechniedes régions tempérées

CePiCOP

2

Escourgeon

2010, une très bonne année sauf….

3

Rendements dans les régions (kg/ha)

moyennes des essais

11278

10630

RamilliesEnghien

LonzéeScyHavel-ange

Gbx

10783820298792009

116318260104032010

4

Rendements moyens annuels (kg/ha)

moyennes des variétés toujours présentes en 2010

10171

2009 200720082010

10049894210265moy

5

Saison culturale

• Développement en sortie d’hiver : très bien à excessi f• Reliquats en février : très faibles• Conseil de l’impasse de la fumure tallage

• Climat très sec pendant la montaison et la première p artie de la période de remplissage des grains.

• Conséquence :• absence de verse• très peu de maladies jusqu’en fin juin

6

Remarque préliminaire aux tableaux de comparaison des performances variétales

• Variétés hybrides très performantes en 2010, mais sans être supérieures à toutes les variétés classiques

• Surcoût de 100 €/ha en 2009, soit 625 kg de récolte vendue 160 €/t (= 6 %)

7

101Gigga

99100Heike

105Hobbit (hyb)

949998(94)Franziska

9895Ericas

1051039897Alinghi

2007200820092010(en % de l’année)

99Malabar

102103101105Lomerit

95Limpid

99929999Cervoise

100100Bivouac

Variétés testées en 2010 Résultats multi – locaux (CRA-FUSA)

8

Suite variétés testées

105Tatoo (hyb)

(96)103101Proval

102Méridian

2007200820092010(en % de l’année)

9796Robinson

100103103104Yoole (hyb)

(101)109106Volume (h)

9810098100Shangrila

103Saskia

(103)99105Roseval

10296102103Pelican

(95)95Milore

95Mégane

(102)97Marlène

10098Marcorel

9

Classement des 15 variétés retenuespour le potentiel en 2010

Variétés un peu moins performantesBivouac, Cervoise, Heike, Gigga, Proval,

Shangrila

Variétés les plus performantesHobbit, Lomerit, Méridian, Pélican, Roseval,

Saskia, Tatoo, Volume, Yoole

10

Classement pour le potentielet le poids de l’hectolitre

vert = très bien rouge = mauvais

Autres variétés très performantesBivouac, Cervoise , Heike, Gigga, Proval,

Shangrila

Variétés les plus performantes en 2010Hobbit, Lomerit, Méridian , Pélican, Roseval ,

Saskia , Tatoo , Volume, Yoole

11

Classement pour le potentielet le poids de l’hectolitre

vert = très bien rouge = mauvais

Autres variétés très performantesBivouac, Cervoise , Heike, Gigga, Proval,

Shangrila

Variétés les plus performantes en 2010Hobbit , Lomerit , Méridian , Pélican ,Roseval ,

Saskia , Tatoo , Volume, Yoole

12

Classement pour le potentielet la réponse aux fongicides

moins exigeantes plus sensibles2F = < 7 qx 2 F > 10 qx

Autres variétés très performantesBivouac, Cervoise, Heike, Gigga , Proval,

Shangrila

Variétés les plus performantes en 2010Hobbit , Lomerit, Méridian , Pélican, Roseval ,

Saskia , Tatoo , Volume, Yoole

13

Classement pour le potentielet la réponse aux fongicides

moins exigeantes plus sensibles2F = < 7 qx 2 F > 10 qx

Autres variétés très performantesBivouac , Cervoise , Heike, Gigga , Proval,

Shangrila

Variétés les plus performantes en 2010Hobbit , Lomerit, Méridian , Pélican ,Roseval ,

Saskia , Tatoo , Volume, Yoole

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Classement pour le potentielet la résistance à la verse

Pas de verse en 2010

En 2009 : variétés sensibles : Pélican, Lomerit

15

Le bris de tiges avant récolte

16

Le bris de tiges avant récolte

17

Le bris de tiges avant récolte

Sans inluence sur les rdt (pas de perte d’épis)

Pas de bris de tige si traitement fongicide !

Variétés sensibles en 2010 si OF :Cervoise, Pélican, Saskia

Variétés sensibles en 2009, mais pas en 2010 : Proval, Roseval, Volume

18

Classement pour le potentiel

110 à 114 qx à Lonzée en absence de fongicide

Autres variétés très performantesBivouac, Cervoise, Heike, Gigga , Proval ,

Shangrila

Variétés les plus performantes en 2010Hobbit , Lomerit , Méridian , Pélican, Roseval ,

Saskia , Tatoo , Volume , Yoole

= maîtres choix : combinent potentiel et résistance aux maladies en 2010

19

Nouveautés au Catalogue belge

Marlène, Saskia

20

Orges de brasserie- l’orge d’hiver

- l’ orge de printemps- le marché

Asbl Promotion de l’Orge de Brasserie

Unité de Phytotechniedes régions tempérées

CePiCOP

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Récolte EBC 2010 en orge d’hiver

96.910.3116Gigga

97.110.4104Cartel

94.410.4114Limpid

97.310.2104Cassata (2R)

98.511.9105Casanova (2R)

92.910.0116Cervoise

93.011.2114Arturio

Calib %>2.5 mm

Prot%

RDTQx/ha

Fumure : 0 – 90 - 50

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Saison culturale en orge de printempsà Lonzée

Semis le 17 marsTrès faibles reliquats, sécheresse pendant

tout le tallage et début montaison = fumure renforcée (120 N)

Très peu de maladies (un peu plus en Sébastian)

Rendements très honnêtes (80 qx),protéines justes dans les normes (11,5 %)

23

Niveau des rendements en orge de printempsen Kg/ha

7959

2010

9231

2009

779867957151Témoins (*)

200620072008

(*) : Quench et Sébastian

Fumure : 120 N

24

Orges de printemps, récolte EBC 2010

les témoins

93.7

94.9

92.4

calibre> 2.5 mm

11.5 7959 kg100 =

99 (5 ans)11.296Sebastian

101 (5ans)11.7104Quench

2010 - 2006Protéineen %

RDTen %

Fumure = 120 N

25

Orges de printemps, récolte EBC 2010les principales variétés brassicoles

98 (5 ans)89.211.5100Tipple

12.2

11.7

11.8

Prot%

100

103

101

2010%

98 (5 ans)96.0Prestige

100 (3 ans)97.5Henley

101 (5 ans)92.2Béatrix

2010 - 2006Calibre

%

100 = 7959 kg; Quench = 104; Sébastian = 96)

26

Orges de printemps, récolte EBC 2010les variétés en observation

100 (2ans)96.812.3104Sunshine

12.3

12.5

11.4

Prot%

99

103

103

2010%

1 an92.0Scrabble

102 (2 ans)95.3Grace

101 (3 ans)96.5Concerto

2010 - 2006Calibre

%

100 = 7959 kg; Quench = 104; Sébastian = 96

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Evolution des marchés : OPcotations Creil, rendu usine par péniche 2004-2010

orge de printemps Creil rendu Belgique

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

350,00

Jl Jl Jl A A S S O O N N D D D J J F F M M A A M M

2007

2006

2008

2009

2010

2004-2005

2011

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Evolution des marchés : OP-OH-ESCcotations Creil, rendu usine par péniche 2009 2010

Evolution comparative des prix Creil rendu Belgique pour l'escourgeon et les orges hiver et orges printemps brassicoles

90,00

110,00

130,00

150,00

170,00

190,00

210,00

230,00

250,00

Jl Jl Jl Jl Jl A A A A S S S S S O

OP 2010

OH 2010

ESC 2010

2009

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Les bonnes raisons de cultiver l’orge de printemps brassicole

- La culture est peu coûteuse- La culture est intéressante dans la rotation pour étaler les travaux et casser le cycle biologique des adventices- La culture est naturellement peu intensive

et bénéficie de primes agri-environnementales

Mais culture plus dépendante du climat

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