épices indiennes

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Les épices indiennes Par Myrka Fortin-Breault

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Les épices indiennesPar Myrka Fortin-Breault

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Un peu d’histoire…

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Le poivre

Vert Blanc Noir

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Pfeffer-Gew%C3%BCrz.jpg
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Le poivrier

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La cannelle

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Le canelier

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La noix de muscade

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Le muscadier

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La cardamome

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La cardamome

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Le tamarin

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Tamarindus_indica_pods2.JPG
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/56/Tamarinde_Tamarindus_indica.jpg
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Le safran

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Le clou de girofle

• Boutons de fleur du giroflier

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Le curcuma

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Le gingembre

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Curry et garam massala

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En visite dans une plantation d’épices

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Vive la cuisine exotique!

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Merci!


Lettres indiennes Indian Letter Hirtzlin Lèguevaques cLé Avocats

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