Enquête sur les pratiques et attentes des touristes français et ...

Enquête sur les pratiques et attentesdes touristes français et étrangersdans les villes françaises

Principaux enseignements pour les villes moyennes

— Cette publication est réalisée à partir d’extraits des résultats complets de l’enquête àparaître au dernier trimestre 2007 (en vente sous format CD Rom édité par ODIT France) —

Interieur Tourisme.qxd:Mise en page 1 24/08/07 16:04

Enquête sur les pratiques et attentes des touristes français et étrangers dans les villes françaises (extraits) - août 20072


AVANT-PROPOS

Premier secteur créateur d'emplois en France, le tourisme est un enjeu importantdans le développement économique local. Troisième espace après la mer et lacampagne, en termes de nuitées, l'aire urbaine est non seulement reconnuedésormais comme un espace majeur pour les pratiques touristiques, mais s'affirmeaussi comme un lieu privilégié pour l'excursionnisme (visite à la journée) et les loisirs.Ainsi, la FMVM a souhaité s’associée à ODIT France et à la DIACT dans le cadred'une enquête visant à mieux connaître les pratiques et attentes des touristes en ville,français et étrangers.

Patrimoine, culture, loisirs, hébergement, structures d'accueil pour les congrès etséminaires… les villes moyennes ont en effet bien des atouts à faire valoir et leschantiers de requalification urbaine qu'elles mènent renforcent sans consteste leurattrait touristique. Face à la concurrence accrue entre les territoires en matière detourisme, chacune doit s'appuyer sur l'ensemble de ses atouts : son patrimoine, maisaussi ses spécificités (shopping diversifié, qualité de l'accueil, offre de loisirs,gastronomie, attraction de la nature et des sites environnants…).

Plus que jamais, il est temps pour les professionnels du tourisme et lescollectivités locales de travailler ensemble pour définir une véritable stratégieafin de faire de chaque ville moyenne une destination incontournable.

L’enquête menée par le cabinet Novatris entre novembre 2006 et janvier 2007, etdont la présente synthèse a été spécialement réalisée pour les 3es Assises des Villesmoyennes et Intercommunalités, apporte de nombreux éléments qui devraientpermettre à ces collectivités de mieux ajuster leurs offres touristiques.

Enquête sur les pratiques et attentes des touristes français et étrangers dans les villes françaises (extraits) - août 2007 3


Sommaire

LES OBJECTIFS DE L’ENQUÊTE ET LA MÉTHODOLOGIE ………………………………………………………… P. 6

LEXIQUE …………………………………………………………………………………………………………… P. 8

LES ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX DE L’ENQUÊTE ……………………………………………………………… P. 9

1 • Les visiteurs des villes françaises

2 • Comportements et usages

3 • Un touriste très mobile

4 • Les activités pratiquées par les touristes

LES ENSEIGNEMENTS SPÉCIFIQUES AUX VILLES MOYENNES ………………………………………………… P. 13

I - Les visiteurs des villes moyennes ………………………………………………………………………… P. 13

1 • Satisfactions et attentes des visiteurs des villes moyennes

2 • Typologies des visiteurs des villes moyennes

Les visiteurs « pro culture »Les visiteurs « pro nature »Les visiteurs « flâneurs pro patrimoine »Les visiteurs « réseaux - conviviaux »Les visiteurs « famille et quotidien »

II - Les profils des villes moyennes visitées ………………………………………………………………… P. 21

Les villes « espaces complets »Les villes « au singulier »Les villes « espaces ressourçants »

QUELQUES ÉLÉMENTS DE CONCLUSION ………………………………………………………………………… P. 25

ANNEXE …………………………………………………………………………………………………………… P. 27




LES OBJECTIFS DE L’ENQUÊTE

Faute d'enquêtes récentes et spécifiques, les comportements des touristes et excursionnistes en milieu urbainsont mal connus. Aussi, ODIT France (groupement d’intérêt public sous tutelle du secrétariat d’État chargé dela Consommation et du Tourisme), la Fédération des Maires des Villes Moyennes (FMVM), et la DIACT(Délégation Interministérielle à l'Aménagement et à la Compétitivité des Territoires) se sont associés dans lecadre d’une étude visant à connaître les pratiques et attentes des touristes en ville, français et étrangers. Danscet objectif, les trois partenaires — auxquels se sont associées plusieurs villes et intercommunalités membres*de la FMVM — ont fait réaliser une enquête afin de :

1) Mieux quantifier, mais aussi mieux qualifier, les marchés du tourisme urbain en essayant de mieuxconnaître les pratiques et attentes des touristes ;

2) Mieux cerner et identifier ce qu'est aujourd'hui la destination « ville » pour le visiteur et ce, auprès desprincipales ‘cibles’ susceptibles de pratiquer le tourisme en ville :- les Français et les ressortissants des principaux pays européens qui pratiquent traditionnellement untourisme urbain : Allemands, Belges francophones et néerlandophones, Britanniques, Espagnols etItaliens ;

- les jeunes, les couples sans enfant, les seniors.

Au final, cette enquête devait permettre à ODIT France de renforcer son expertise au service des collectivitéslocales, et aux villes moyennes et intercommunalités membres de la FMVM de disposer de tous les élémentsen vue de mieux ajuster leurs stratégies d'offres touristiques.

LA MÉTHODOLOGIE

L’enquête s’est déroulée du 9 novembre 2006 au 6 janvier 2007.

1) Elle a été réalisée par le cabinet Novatris, par Internet, auprès de son « Access Panel » composé de prèsde deux millions d'Européens. 700 000 internautes de ce panel ont établi un contact à l'occasion de cetteenquête ; parmi ceux ayant rempli complètement et correctement le questionnaire d'enquête, près de 4 000 ontfait l'objet d'une exploitation, conformément aux objectifs quantitatifs initialement envisagés. La duréemoyenne pour répondre au questionnaire était de 22 minutes.

2) L’enquête quantitative a été menée auprès des visiteurs s'étant rendus (ne serait-ce que quelques heures)en ville :- au cours des 12 derniers mois (pour les visiteurs Français) et des 18 derniers mois (pour les visiteurs prove-nant des autres pays Européens) ;

- dans une ou plusieurs agglomérations françaises de 20 000 habitants et plus ;- pour une visite à titre privé ;- et une visite / un séjour organisé de façon individuelle.

En outre, ont été privilégiées les cibles prioritaires suivantes : les jeunes, les couples sans enfant, les seniors.

* Les 15 villes et/ou communautés d'agglomération ou de communes ayant participé au cofinancement de l'enquête sont : Alençon,communauté d’agglomération de Châlons-en-Champagne, Gap, Forbach, Hyères, La Roche-sur-Yon, Narbonne, Nevers, Niort,communauté d’agglomération ‘Le Grand Roanne’, Sarreguemines, Saint-Dié-des-Vosges, Saint-Pierre-de-la-Réunion, Troyes,communauté de communes de Verdun.


3) Chaque internaute remplissant le questionnaire était invité à lister la totalité des villes qu'il avait visitées enFrance pendant la période d'enquête : ensuite un tirage aléatoire lui imposait de décrire sa visite dans une seulede ces villes. Le tirage aléatoire a été un choix méthodologique pour plusieurs raisons :- ne pas privilégier les villes à forte notoriété et image (et notamment ne pas privilégier Paris et les grandes villes) :ce tirage aléatoire a été bénéfique aux villes moyennes ;

- représenter l'ensemble des visites, qu'elles soient effectuées en excursion ou en séjour ;- éviter le biais éventuel de le saisonnalité.

198 VILLES MOYENNES ONT ÉTÉ VISITÉES

PAR AU MOINS UN VISITEUR ENQUÊTÉ !

Néanmoins, Paris et les grandes villes sont privilégiées, et ceci quel que soit le pays émetteur (toutes les grandesvilles proposées, soit 42 hors région parisienne, ont été visitées au moins une fois).

Toutefois, les villes moyennes ne sont pas négligées, comme le confirme le bilan quantitatif (198 sur 212 pro-posées) et certaines grandes villes sont même nettement sous-représentées par rapport à l'image qu'elles véhi-culent. Ainsi, La Rochelle, Biarritz, Cannes, Bayonne ou Carcassonne obtiennent des scores de visite équiva-lents ou supérieurs à des grandes villes telles que Nice, Lille ou Aix-en-Provence.

On prendra utilement connaissance de la répartition des visiteurs par nationalité (cf. graphique ci-dessous) etla liste des villes moyennes les plus visitées (en annexe de ce document pages 27 et 28).

Enfin, le lexique des termes employés dans cette synthèse figure en page suivante.



LEXIQUE

Villes moyennes et grandesVilles d’agglomérations de 20 000 habitants et plus ; la liste des villes présentée figure en annexe.

Visiteurs villeVisiteurs des villes françaises de 20 000 habitants ou plus, au cours des 12 derniers mois (pour lesFrançais) et au cours des 18 derniers mois (pour les étrangers) âgés de 18 à 70 ans.Visite à titre privé et individuel ; au moins quelques heures passées dans une ville hors celled’habitation.

Excursionnistes villeVisiteurs n’ayant passé aucune nuit dans la ville sélectionnée.

Séjour villeAu moins une nuit passée dans la ville sélectionnée.

Court séjour villeUne à 3 nuits passées dans la ville sélectionnée.

Long séjour villeAu moins 4 nuits passées dans la ville sélectionnée.

Hébergement marchandHôtel, chambre d’hôte, camping-car, auberge de jeunesse, location d’un appartement, locationd’une maison, camping, bateau/péniche.

Hébergement non marchandChez la famille ou chez des amis, résidence secondaire.

SeniorPersonne âgée de 50 à 70 ans.

Réponse à une question en « spontané »Réponse à une question ouverte, sans aide.

Réponse à une question en « assisté »Réponse à partir d’une liste proposée (de villes, de mots, etc.).



LES ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX DE L'ENQUÊTE

1 • Les visiteurs des villes françaises

Le profil des visiteurs européens des villes françaises est varié. Il est constitué en priorité par les visiteursFrançais, mais le poids des autres pays européens est également important.

On observe une forte proportion de seniors (50-70 ans). Les jeunes Français (18-24 ans) sont également desvisiteurs de la ville, ce qui est beaucoup moins le cas pour les autres pays interrogés.

Pour la France, les régions émettrices sont plus fréquemment l'Ile de France, le Sud-Ouest et dans une moin-dre mesure les régions du Sud-Est-Méditerranée et de l’Ouest.

Par ailleurs, la part des excursionnistes en ville est importante et encore davantage pour les Français, les paysà forte proportion de frontaliers (tels que la Belgique) et les Allemands.

2 • Comportements et usages

La ville génère des pratiques spécifiques :

1. Elle n'est que rarement l'unique motivation du séjour. En conséquence, la visite s'effectue majoritairementen été. Toutefois, le printemps et l’automne constituent des saisons à fort potentiel de visite : 52% des visi-teurs français, 48% des visiteurs allemands et espagnols, 47% des visiteurs britanniques et Italiens et 40%des visiteurs belges ont effectué au moins une visite en ville durant le printemps ou l’automne ;

2. Le taux d'excursion y est important : les visiteurs Belges (65%), Allemands (62%) et Français (62%) sont lesplus adeptes de l'excursion en ville ;


Les villes françaises visitées : répartition par taille dʼagglomérationC3. Et parmi la liste des villes de France suivante quelles sont toutes celles que vous avez visitées ou dans lesquelles vous vousêtes arrêté(e) ou déplacé(e), ne serait-ce que pour quelques heures au cours des12/18 derniers mois ?



3. La ville favorise la plurivisite, notamment dans les villes frontalières, Paris et les grandes villes, mais aussi envilles moyennes (49% sont des plurivisites). Ce sont principalement des Français et des Belges quipratiquent la plurivisite — les attaches familiales et amicales jouant un rôle majeur pour les visiteurs français enparticulier ;

4. Deux types de comportements sont observés au cours de la visite : soit les touristes se cantonnent à la ville(un quart des villes est dans ce cas seulement), soit ils visitent la ville et ses alentours. Plus la taille de la villeest petite, plus ils ont tendance à visiter les alentours ;

5. L'hébergement marchand est majoritaire pour les visiteurs européens (notamment les Espagnols) alors quel'hébergement non marchand est plus fréquent pour les Français (les deux tiers d'entre eux). Cette pratiqued'hébergement est liée bien entendu à leur motivation principale qui est de rendre visite aux parents et amis (pour69% d'entre eux).

6. Les modes d'accès et de visite restent majoritairement individuels et traditionnels :- La voiture reste le mode de transport dominant pour venir en ville : de 59% (les Italiens) à 88% (les Français) ;pour se déplacer dans la ville, la marche à pied reste également dominante, même si certaines nationalitéspratiquent les transports en commun proposés dans les villes.

- La ville s'avère un espace facilement « appropriable » : les visiteurs manifestent peu le besoin de guides.L'information, la publicité et les professionnels du tourisme ne constituent que faiblement un moyen deconnaissance de la ville, en particulier pour les Français, mais également pour les autres nationalités ;La ville s'appréhende seul, sans qu’il soit nécessaire de recourir à des professionnels et/ou à une réservation(les Allemands et les Italiens sont les touristes qui ont plus recours à des produits et forfaits).

3 • Un touriste très mobile

Un enseignement très intéressant, peu ou pas mesuré jusqu'alors dans des enquêtes sur le tourisme en ville,concerne le comportement par rapport aux alentours de la ville (cf. ci-dessous les comportements des diffé-rentes nationalités en ce domaine).Le visiteur européen rayonne autour de la ville visitée entre 43 et 61 kilomètres en moyenne.

70 kms et + 8% 10% 13% 12% 12% 14%


4 • Les activités pratiquées par les touristes

- Dans la ville même :La promenade dans la ville et la restauration sont les deux activités les plus fréquemment pratiquées en villequel que soit le pays d’origine des touristes. Toutefois, la visite de sites et monuments constitue aussi uneactivité très prisée par les touristes, en particulier par les Italiens et les Espagnols.Les activités de commerce occupent également une place importante dans le temps de visite de la ville : tantles cafés-terrasses, notamment pour les Anglais, que les commerces de proximité ou encore les super et hyper-marchés.

- À proximité de la ville :La visite de la ville s'inscrit en effet parmi d'autres activités pratiquées à l'extérieur de la ville :. des activités balnéaires, notamment pour les Français et les Italiens ;. des activités de pleine nature, notamment pour les Allemands ;. voire des activités ludiques, récréatives, en particulier pour les Anglais ;. ou encore des activités sportives.

La ville est un espace d'activités multiples à la fois inscrites dans le quotidien, dans le terroir et l'authentique(achats aux producteurs locaux, souvenirs, visite du marché local, etc.), et dans le plaisir au travers de diffé-rentes dimensions (50% des touristes interrogés ont déclaré avoir pratiqué au moins une activité nocturne).



LES ENSEIGNEMENTS SPÉCIFIQUES AUX VILLES MOYENNES

I - LES VISITEURS DES VILLES MOYENNES

Les visiteurs des villes moyennes sont davantage :- des Français, Britanniques et Belges (les Espagnols sont les moins enclins à visiter les villes moyennes) ;- des seniors ;- des habitants du milieu rural (notamment pour les touristes Français, Britanniques, Espagnols).

On remarque également une sur-représentation des excursionnistes et des visiteurs estivaux.On observe aussi que les visiteurs des villes moyennes utilisent massivement la voiture comme mode de dépla-cement. Enfin, les visiteurs des villes moyennes ont des modes d'hébergement particulièrement variés etchoisissent davantage la location et le camping que les visiteurs des grandes villes.

Leurs motivations sont également plus larges : la ville moyenne est moins une motivation en soi que pour levisiteur de la grande ville. Ces visiteurs sont globalement peu sensibles au statut de la ville : ainsi, la notoriétéet l'image de la ville ne sont pas une motivation déterminante de visite. En revanche, ils sont ouverts à la décou-verte de villes non prévues à leur programme. Une information sur un événement, par exemple, peut êtrel'occasion d'une visite.

Les visiteurs de villes moyennes appréhendent davantage la ville dans son environnement large. Ainsi, ilsvisitent à la fois la ville et ses alentours : 59% des Belges, 58% des Espagnols, 55% des Italiens, 52% desAllemands, 51% des Français, 51% des Britanniques. Dans ce contexte, ils sont plus souvent « seulement depassage » dans la ville, que les visiteurs de grandes villes. Ils sont en effet attirés par les territoires environ-nants qu’ils perçoivent comme offrant une possibilité de s'évader pour :. pratiquer des activités de détente (la mer, la nature…),. pratiquer des activités de plein air,. accéder à des animations locales particulières (dégustation de produits locaux, spectacles folkloriques, etc.).

Le mode de découverte de la ville moyenne est très autonome (sans aide, ni document).

1 • Satisfactions et attentes des visiteurs des villes moyennes

La dimension régionale des villes moyennes est particulièrement appréciée des visiteurs qui plébiscitent ladimension « terroir ». Ceux qui sont moins friands des spécificités régionales, apprécient les villes moyennespour le climat et la proximité de la mer, ou de la nature en général.

L'automobile personnelle étant un moyen de transport très fortement utilisé par les visiteurs des villesmoyennes, il n'est pas surprenant que les problèmes de circulation soient perçus par eux comme décevants ouà améliorer (Allemands, Belges, Italiens, Espagnols). Il en est de même, mais dans des proportions variablesselon les nationalités, des problèmes de stationnement, signalisation, transports en commun, signalétique pourla déambulation à pied.




2 • Typologies des visiteurs dans les villes moyennes

Un analyse statistique multivariée a été réalisée et une typologie de dix groupes a pu ainsi être identifiée et ana-lysée. Il ressort que les villes moyennes sont plus particulièrement concernées par cinq types de visiteurs :

- les visiteurs « pro culture », qui représentent 13% de l'ensemble des visiteurs des villes françaises ;- les visiteurs « pro nature », qui représentent 12% de l'ensemble des visiteurs des villes françaises ;- les visiteurs « flâneurs pro pratimoine », qui représentent 11% de l'ensemble des visiteurs des villes françaises ;- les visiteurs « réseaux - conviviaux », qui représentent 9% de l'ensemble des visiteurs des villes françaises ;- les visiteurs « famille et quotidien », qui représentent 8% de l'ensemble des visiteurs des villes françaises.

Comment les attirer ?Leur proposer- Dans la ville : des activités touristiques et festives, animations, visitesdu patrimoine culturel.

- Dans les alentours de la ville : des activités de plein air et des animations locales.Améliorer la circulation, le stationnement, la signalisation des services.Favoriser un accès rapide aux services de restauration, parking…Offrir un bon accueil (la dimension humaine est très importante)

Communiquer- Des guides touristiques, évènements, communication sur la ville au sein du territoire.



LES VISITEURS « PRO CULTURE »

Ils représentent 13% de l’ensemble des visiteurs de villes françaises.Les principales motivations qui les caractérisent sont de visiter une ville en particulier(52%) et notamment la ville-centre, mais essentiellement dans l’objectif de visiter unmonument touristique (39%).Les touristes « pro culture » visitent en priorité les villes avec un patrimoine et restentfocalisés sur cet aspect. Les autres centres d’intérêt de la ville s’avèrent peu attractifs à

leurs yeux. Les visiteurs « pro culture » sont parmi les plus satisfaits des villes françaises en général.

Profil socio-démographiqueAnglais (26%), Italiens (19%), Espagnols (17%).Il s’agit d’avantage d’actifs (80%), et de travailleurs à domicile pour les Anglais (38%).

Profil visiteursLa taille de la ville n’est pas discriminante dans le choix de visite. 61% des touristes « pro culture » ont visitéseulement la ville, sans visiter ses alentours.Les villes les plus visitées par les touristes « pro culture » sont : Lille (17%), Cannes (16%), Menton…

Pratiques de visiteLa découverte de la ville par les visiteurs « pro culture » est organisée autour de la visite de son patrimoineculturel : les monuments, les musées et les expositions. Les souvenirs, le train touristique font également par-tie de leurs pratiques.Les activités qui les différencient des autres types de visiteurs sont :- en réponse spontanée : visites de monuments (24%), « J’arrive-je visite la ville-je flâne » (13%) ;- en réponse assistée : magasins de souvenirs (54%), visites de musées, expositions (36%).

Les visiteurs « pro culture » se distinguent par une forte consommation d’hébergement et de transportmarchands :- hôtel (66%), auberge de jeunesse (5%).- transport pour se rendre dans la ville : automobile de location (10%), mais aussi bus ou car (11%).- transport pour se déplacer dans la ville : automobile de location (11%) et train touristique (6%).

Par ailleurs, les visiteurs « pro culture » ont davantage recours que les autres catégories de touristes :- à un guide pour visiter la ville (30%) ;- à une réservation (28% d’entre eux ont au moins fait une réservation).

Satisfactions et attentesLes appréciations et attentes de ce type de visiteurs sont directement liées au patrimoine culturel.

Au titre des satisfactions sont principalement citées : le patrimoine culturel de la ville (15% en réponsespontanée) ; les monuments (13% en réponse spontanée) ; la beauté d’un monument spécifique (6% enréponse spontanée).Leurs notes de satisfaction sont supérieures à la moyenne s’agissant de la satisfaction globale et aussipour l’ensemble des critères.

Ils reprochent à la ville d’être trop grande ou trop petite (4% en réponse spontanée), ils déplorent un patri-moine culturel dégradé (3% en réponse spontanée).

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LES VISITEURS « PRO NATURE »

Ils représentent 12% de l’ensemble des visiteurs de villes françaises.Les principales motivations qui les caractérisent sont de visiter un site touristique(37%) et d’aller à la découverte de la nature (34%).« Réfractaires » à la ville, ils sont à la recherche de la nature et du contact avec les habi-tants. La ville est juste une étape dans leur parcours, elle n’est pas une destination ensoi. Dans ce contexte, ils s’avèrent plutôt intéressés par les villes peu connues.

Profil socio-démographiqueBelges francophones (24%), Espagnols (24%), Italiens (20%).Cette catégorie de visiteurs est d’avantage constituée d’hommes (65%) et de seniors âgés de 50 à 70 ans(44%). Elle comprend aussi davantage de personnes résidant en milieu rural (33%).

Profil visiteursIls sont plus nombreux que les autres types de touristes à visiter des villes moyennes (57%). Les villes les plusvisitées sont : Metz (12%), Boulogne-sur-Mer (11%), Colmar (10%). Les visiteurs « pro nature » sont moinsnombreux que les autres à visiter des grandes villes comme Paris, Lyon ou Lille.Pour 26% des visiteurs « pro nature » l’arrêt dans la ville n’était pas prévu, il s’agissait d’un arrêt par hasard.

Pratiques de visiteCette catégorie de visiteurs comprend davantage d’excursionnistes frontaliers (22%).Leurs activités s’inscrivent dans le cadre d’une visite-étape de la ville :- En réponse spontanée, ils déclarent avoir pratiqué les activités suivantes : visite d’un site ou d’un quartier(17%) ; restaurants-bars-pubs-activités nocturnes (14%) ; juste pour se reposer, boire un verre, manger (3%).- En réponse assitée : visite d’un site naturel (24%).

On ne relève aucune particularité significative s’agissant des modes de transport et d’hébergement utilisés parles visiteurs « pro culture ».

Satisfactions et attentes :Cette catégorie de visiteurs exprime une satisfaction globale quant à la ville qu’ils ont visitée nettementplus importante que les autres touristes. Sans doute cela est-il lié à leur faible implication (la ville n’estqu’une étape).

Leur insatisfaction tient essentiellement au coût : 7% indiquent spontanément que c’est « trop cher ». Ilsreprochent également à la ville sa taille trop grande ou trop petite (cité spontanément par 4% des visiteursde cette catégorie). Enfin, certains regrettent une architecture récente (2% le disent spontanément).


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LES VISITEURS « FLÂNEURS PRO PATRIMOINE »

Ils représentent 11% de l’ensemble des visiteurs de villes françaises.La principale motivation qui les caractérise est de visiter une ville en particulier (50%).Cette catégorie de touristes est composée d’urbains qui s’avèrent plus proches des villes peuconnues que des grandes villes. Ils aiment en particulier découvrir la ville en se promenantau hasard, et apprécient les moments festifs ainsi que le patrimoine des villes.Ces visiteurs se montrent globalement plus satisfaits des villes françaises que les autrescatégories de touristes.

Profil socio-démographiqueAnglais (41%), Belges francophones (20%), Espagnols (19%), Italiens (17%).Il s’agit d’avantage de femmes (50%) et de seniors (42%).

Profil visiteursLes « flâneurs pro patrimoine » visitent davantage (58%) les villes moyennes que les autres catégories de tou-ristes. Pour 28% d’entre eux seulement, il s’agit d’un arrêt par hasard.Les villes les plus visitées par les « flâneurs pro patrimoine » sont : Calais (25%), Caen (12%), Rouen (12%),Saint-Malo (11%), Carcassonne (11%), Nîmes (11%), Boulogne-sur-Mer (10%).

Pratiques de visiteCes visiteurs découvrent la ville en flânant, mais sont toujours intéressés par la possibilité de profiter de sonpatrimoine culturel.- En réponse spontanée, ces visiteurs déclarent pratiquer les activités suivantes : « j’arrive-je visite la ville-jemange-je flâne » (23%) ; visite de monuments (21%) ; restaurants-bars-pubs-activités nocturnes (14%) ; la villeest une étape (12%) ; visite de musées (10%) ; cafés-brasseries (10%) ; petits achats alimentaires (7%) ; fêteslocales (2%) ; arrivée en soirée (2%).- En réponse assistée, les « flâneurs pro patrimoine » déclarent pratiquer les activités suivantes : promenade dansla ville (74%) ; visite de monuments (60%) ; magasins-producteurs-souvenirs-artisanat (56%) ; visite d’un site oud’un quartier (53%) ; visite de musées, expositions (36%) ; farniente (30%) ; découverte économique (7%).

S’agissant de l’hébergement, ces visiteurs citent beaucoup plus fréquemment que les autres catégories detouristes la location d’une villa (7%).

S’agissant du moyen de transport utilisé pour se rendre en ville, on remarque que 12% empruntent le bus oule car, et 5% le bateau.

On relève également que les « flâneurs pro patrimoine » concentrent davantage leurs visites en été (58%).

Enfin, Ils ont connu la ville visitée grâce aux guides touristiques (33%) et aux personnes de leur entourage (29%).

Satisfactions et attentesCe type de visiteurs mentionne spontanément de nombreux points de satisfaction : l’architecture (9%) ;la gastronomie locale (9%) ; la nature ou un site naturel (6%). Les « pro patrimoine » s’avèrent plussatisfaits que les autres types de touristes s’agissant de la ville qu’ils ont visitée dans sa globalité, maisaussi s’agissant de la propreté, de la sécurité, de la facilité d’accès aux mobiliers urbains, de la facilité dedéplacement dans la ville et de la signalisation des services.

Un seul élément d’insatisfaction est évoqué spontanément : le climat (4%).


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LES VISITEURS « RÉSEAUX - CONVIVIAUX »

Ils représentent 9% de l’ensemble des visiteurs de villes françaises.Les principales motivations qui les caractérisent sont de rendre visite à la famille, à desamis (70%) ; ils pratiquent également des activités spécifiques : ils vont à la mer (45%),aux sports d’hiver, etc.Ils se différencient des autres catégories de touristes par leur ouverture à la ville, leurcuriosité et leur côté festif. La ville est une motivation en soi, les visiteurs « réseaux -conviviaux » tirent profit de leur réseau relationnel pour pratiquer des activités touristiques.

Profil socio-démographique98% de ces visiteurs sont des Français. La catégorie des visiteurs « réseaux - conviviaux » est d’avantageconstituée de femmes (58%), d’inactifs (33%), de jeunes de 18 à 25 ans (21%).

Profil visiteursLa taille de la ville n’est pas discriminante dans le choix des « réseaux - conviviaux » qui visitent des villesmoyennes ou grandes. On relève néanmoins que 62% des villes visitées par les « réseaux conviviaux » sontde taille moyenne.La ville visitée est la destination finale de leur voyage (44%).Les villes françaises davantage visitées par les « réseaux - conviviaux » sont : Bordeaux (19%), Lyon (18%),Marseille (18%), Toulouse (18%), Montpellier (16%), La Rochelle (15%), Biarritz (14%), Aix-en-Provence (14%),Bayonne (12%), Antibes- Juan les Pins (9%).

Pratiques de visiteLe réseau des proches occupe une place importante pour cette catégorie de visiteurs, aussi constate-t-onles caractéristiques suivantes :- peu de consommations marchandes en hébergement car ils vont en famille ou chez des amis (63%), ousont propriétaires d’une résidence secondaire (4%) ;

- les visiteurs « réseaux - conviviaux » pratiquent en revanche de nombreuses activités touristiques et festives :. en réponse spontanée, ils déclarent avoir pratiqué les activités suivantes : promenades en ville (33%) ;restaurants (27%) ; achats (26%) ; activités plaisir (6%) ; sorties culturelles (4%).. en réponse assistée, ils indiquent avoir pratiqué les activités suivantes : visite d’un site ou d’un quartier(52%) ; boutiques (40%) ; librairie-presse (30%) ; fast food (18%) ; fête locale (18%) ; activités d’eau (17%) ;cinéma (16%) ; concert (11%) ; fête foraine (10%) ; discothèque (9%) ; salon-foire (9%) ; spectacles de sonset lumières (8%) ; marché de Noël (8%) ; théâtre-opéra (5%) ; bibliothèque (5%) ; évènement sportif (5%).

S’ils prévilégient le transport individuel, les visiteurs « réseaux - conviviaux » s’avèrent néanmoins ouverts auxtransports collectifs. L’accès à la ville en automobile personnelle concerne 82% d’entre eux et 66% l’utilisentégalement pour se déplacer en ville. Ils sont 19% à se rendre dans la ville par le train.

Satisfactions et attentesLes attentes de cette catégorie de visiteurs vis-à-vis de la ville sont à mi-chemin entre celles des habitants et

celles des touristes :Au titre des satisfactions, sont citées spontanément : présence des commerces, ville vivante (11%) ; archi-tecture (11%) ; climat (5%) ; spécificités régionales (5%) ; circulation piétonne facile (5%) ; proximité desplages (5%).Au titre des insatisfactions, sont citées spontanément : circulation difficile (13%) ; stationnement difficile(10%) ; climat (4%) ; inesthétique de la ville (4%) ; manque d’animation (4%) ; bruit (3%) ; difficultéd’accès aux mobiliers urbains ; difficulté d’accès et de déplacement dans la ville.


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LES VISITEURS « FAMILLE ET QUOTIDIEN »

Ils représentent 8% de l’ensemble des visiteurs de villes françaises.Les principales motivations qui les caractérise sont de rendre visite à la famille ou à desamis (66%) ; aller à la mer (43%) ; découvrir la nature (34%).La ville, et notamment la grande ville, n’est ni une motivation, ni une préoccupation en soipour cette catégorie de visiteurs. La ville est surtout pour eux source de liens de parentéou d’amitié. Mais, la ville est aussi attractive avant tout par sa proximité avec d’autres lieux

d’évasion tels que la mer ou la nature. Les visiteurs « famille et quotidien » s’avèrent être la catégorie detouristes la moins satisfaite des villes françaises.

Profil socio-démographique91% de ces visiteurs sont des Français.Cette catégorie de visiteurs est d’avantage constituée de femmes (58%) et de jeunes âgés de 18 à 25 ans (22%).

Profil visiteursLa taille de la ville n’est pas discriminante dans le choix de cette catégorie de touristes qui visitent des villesmoyennes ou grandes, selon leurs origines, leurs relations. La ville visitée est la destination finale de leurvoyage (42%).60% des villes visitées sont de taille moyenne.

Pratiques de visiteLa famille occupe une place importante dans la motivaiton de visite de cette catégorie de touristes. En consé-quence, la nature de leurs activités et de leurs dépenses est proche de celle d’un habitant.. En réponse spontanée, ces visiteurs déclarent pratiquer les activités suivantes : balades en ville (32%) ;achats–shopping (26%) ; spécialités locales (9%).

. En réponse assistée, ces visiteurs déclarent pratiquer les activités suivantes : boutiques de vêtements -chaussures (35%) ; librairie-presse (25%) ; cinéma (10%) ; festival (9%) ; concert (8%) ; salon-foire (7%) ;magasin d’usine (5%).

S’agissant de l’hébergement, ces visiteurs vont principalement dans leur famille ou chez des amis (56%).

S’agissant du moyen de transport utilisé pour se rendre en ville, les « famille et quotidien » font usage de leurautomobile personnelle (87%), ainsi que pour se déplacer dans la ville (72%).

On relève que les « famille et quotidien » viennent visiter la ville en toute saison.

Satisfactions et attentesLes attentes de cette catégorie de visiteurs vis-à-vis de la ville sont plus proches de celles des habitants quede celles des touristes. Aussi font-ils preuve d’une exigence et d’attentes plus aïgues à l’égard des aspects de

la vie quotidienne.Au titre des satisfactions, sont citées : la présence de commerces, une ville vivante (11%) ; la circulationpiétonne facile (7%).Au titre des insatisfactions, sont citées : l’inesthétique de la ville (4%) ; les travaux, grèves (3%) ; l’accèsaux mobiliers urbains ; l’accès et le déplacement dans la ville ; la signalisation des services.

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II - LES PROFILS DES VILLES MOYENNES VISITÉES

L'aspect « typique », « authentique » des villes moyennes séduit leurs visiteurs qui apprécient tout particuliè-rement le « dépaysement » et les spécificités locales ou régionales (ce qui est particulièrement vrai pour lesFrançais, les Britanniques, les Allemands et les Belges).Pour ceux qui sont moins attirés par l'aspect régional, ce sont le climat et/ou la proximité de la mer qui consti-tuent l’attrait principal (pour les Italiens et les Espagnols, notamment).

Globalement, on observe une bonne répartition des villes moyennes visitées au sein du territoire national,mais des particularités en fonction de la nationalité des visiteurs et de leur proximité géographique avec laFrance ont pu être identifiées. Ainsi, les Britanniques visitent davantage les villes moyennes du Nord, alors queles Italiens visitent massivement les villes moyennes de la région Provence - Alpes - Côte d'Azur (PACA).

Les visiteurs des villes moyennes ont un point commun : ils vont davantage dans les régions du Sud-Est etnotamment en région PACA (hormis les Anglais).

Comme pour les visiteurs, une analyse statistique multivariée a été conduite et six groupes de villes visitées ontété identifiés :

- les « villes tout en un » : 24% des villes visitées,

- les « villes marathon » : 23% des villes visitées,

- les « espaces complets » : 22% des villes visitées,

- les « espaces authentiques » : 19% des villes visitées,

- les « villes au singulier » : 8% des villes visitées,

- les « espaces ressourçants » : 4% des villes visitées.

Trois de ces groupes concernent plus particulièrement les villes moyennes :- les « espaces complets »,- les « villes au singulier »,- les « espaces ressourçants ».



LES VILLES « ESPACES COMPLETS »

Elles représentent 22% des villes visitées et concernent à la fois des villes moyennes et des grandes villes.Ces villes « espaces complets » proposent une multitude d’activités, dans la ville elle-même et aussi dans sesenvirons. Elles se caractérisent, et sont appréciées, pour leur authenticité et la variété des activités proposées(culture, détente, shopping).Les villes moyennes les plus emblématiques de cette catégorie sont : Carcassonne, Biarritz, Béziers, Arles,Beaune, Concarneau, Vannes, Cahors…

Profil visiteursIl s’agit essentiellement d’étrangers ; de couples âgés de 26 à 49 ans, sans enfant ; et de seniors.

Pratiques de visiteLes touristes des villes « espaces complets » appréhendent la ville comme une étape et visitent les environs(avec un rayonnement moyen de 53 km autour de la ville centre).Les touristes pratiquent plusieurs activités dans la ville et ses environs. 62% des visiteurs des villes« espaces complets » déclarent pratiquer trois activités et plus (dont 49% dans la ville centre). Sont notammentcitées :- des activités culturelles (84%) : visite de monuments (63%), de sites (57%),- des activités de détente (89%) : promenade dans la ville (78%).- des activités de shopping (89%) et de restauration (90%) dont la dégustation de produits locaux (37%),- une place importante est également consacrée aux événements (31%) dont les fêtes locales (12%),- dans les alentours de la ville, les touristes privilégient la visite de sites naturels (23%).

Les visiteurs des villes « espaces complets » viennent pendant la période estivale. Les villes de cette catégo-rie sont plutôt visitées une seule fois.

S’agissant du transport, les modes individuels de déplacement sont privilégiés : l’automobile est largementutilisée pour se rendre dans la ville. En revanche, s’agissant des déplacements dans la ville même : la marcheà pied (52%) devance l’automobile (47%).

S’agissant de l’hébergement, les visiteurs de ces villes « espaces complets » privilégient l’hébergementmarchand. 55% d’entre eux séjournent ainsi à l’hôtel.

Ces visiteurs pratiquent davantage la réservation et ont recours à des professionnels pour découvrir la ville.

Enfin, la publicité, l’information, les guides touristiques jouent un rôle majeur dans la connaissance de ces villes.

Satisfactions et attentesLes visiteurs des villes « espaces complets » montrent des attentes liées aux aspects pratiques de la ville, etnotamment au stationnement jugé difficile.

Au titre des satisfactions, l’ambiance et l’authenticité occupent une place particulièrement importante :patrimoine culturel (19%), beauté de la ville (16%). D’autres activités sont également appréciées enville et à proximité de la ville telles que la gastronomie (6%), la proximité de la plage (5%) et des sitesnaturels (3%).Au titre des insatisfactions sont citées : le stationnement difficile (7%), et aussi la trop forte affluence (7%).

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LES VILLES « AU SINGULIER »

Elles représentent 8% des villes visitées. Les villes « au singulier » offrent des activités principalement dans laville-centre. Elles sont appréciées pour leur caractère festif ainsi que pour les activités de détente et de shop-ping qu’on peut y pratiquer.La catégorie des villes « au singulier » est exclusivement constituée de villes moyennes.Les villes moyennes les plus emblématiques de cette catégorie sont : Calais, Haguenau, Montélimar,Maubeuge, Mâcon, Niort.

Profil visiteursIl s’agit principalement d’Anglais,d’Allemands et de Belges francophones, âgés de 26 à 49 ans, sans enfant, oude seniors.

Pratiques de visiteLa visite de la ville s’effectue, à 79%, dans le cadre d’une étape ou bien en excursion.Les villes « au singulier » font l’objet de plusieurs visites. Celles-ci s’effectuant, indifféremment, en toute saison.Les touristes de cette catégorie de villes visitent essentiellement la seule ville-centre : 62% déclarent n’avoireu aucune activité en dehors de la ville.Par ailleurs, les visiteurs ne pratiquent en règle générale (47%) qu’une seule activité. Il s’agit presque exclusi-vement d’activités de shopping : magasins-producteurs locaux du terroir (35%) ; marchés de Noël ; et aussisupermarchés (42%).

S’agissant du transport, les modes de déplacement des visiteurs des villes « au singulier » utilisent majoritai-rement un mode de transport individuel : la voiture pour se rendre dans la ville ou pour s’y déplacer (61%).

S’agissant des modes d’hébergement, les visiteurs de ces villes « au singulier » privilégient l’hébergementchez l’habitant : famille ou amis (27%) et chambre d’hôte (12%).Les villes « au singulier » s’avèrent être des villes que l’on découvre sans avoir recours à un professionnel, nià un guide.

Satisfactions et attentesLes aspects pratiques de la ville génèrent de nombreuses attentes qui concernent plus particulièrement l’amé-lioration de la circulation des véhicules et les horaires d’ouverture des commerces, ainsi que la sécurité etl’esthétique de la ville et de ses monuments.

Au titre des satisfactions, sont citées : le caractère festif et vivant des commerces (8%), la restaurationgastronomique (11%) et aussi les prix.Au titre des insatisfactions, sont notamment mentionnées : le patrimoine culturel dégradé et les monu-ments mal entretenus.

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LES VILLES « ESPACES RESSOURÇANTS »

Elles représentent 4% des villes visitées. La catégorie des villes « espaces ressourçants » est constituée deterritoires qui se caractérisent par la présence d’activités de détente et de plein air à pratiquer dans la ville et àproximité. La ville-centre est appréciée pour son ambiance, son patrimoine culturel.Cette catégorie comprend uniquement des villes moyennes. Les plus emblématiques de cette catégorie étant :La Rochelle, Hyères, Arcachon, Grasse, Angoulême, Martigues, Nevers.

Profil visiteursIl s’agit essentiellement de Français, et en particulier de jeunes âgés de 18 à 25 ans. Le réseau relationnels’avère particulèrement important pour les visiteurs des villes « espaces ressourçants ».

Pratiques de visiteLe touriste des « espaces ressourçants » visite la ville et ses environs avec un rayonnement moyen de 57 kmautour de la ville.La visite s’effectue plutôt en été. La mono-visite est la règle, mais la multi-visite n’est pas exclue pour autant.Les touristes pratiquent plusieurs activités : trois activités dans la ville pour 54% d’entre eux, 3 activités dansles environs pour 34% d’entre eux.Les activités pratiquées sont principalement liées à la balade et au plein air : balade en ville (50% en réponsespontanée, 74% en réponse assistée) ; promenade dans la nature (82% en réponse assistée) ; activitésnature (47%), activités d’eau (37%), parcours aventure (12%).Les touristes pratiquent également des activités culturelles, gastronomiques et festives : visite de siteurbain (70%) ; visite de site naturel (32%) ; concert-théâtre-cinéma (16%) ; restaurant (76%) ; fête locale (19%).En revanche, on constate un faible taux d’activités « nocturnes ».

S’agissant des modes de déplacement, le transport individuel (automobile) est privilégié pour se rendre dansla ville. Le véhicule personnel est également largement utilisé pour se déplacer dans la ville même (67%), avecnéanmoins 52% de visiteurs qui déclarent pratiquer la marche à pied.

S’agissant des modes d’hébergement, l’hébergement non marchand est largement privilégié : famille-amis(28%) et résidence secondaire (5%). 7% des visiteurs déclarent louer un gîte ou une villa. On constate quelorsqu’il y a hébergement marchand, le taux de réservation est important (50% de ceux qui ont séjourné dansun hébergement marchand).

On relève également un taux important de touristes ayant eu connaissance de la ville par des offices de tou-risme, et aussi par d’autres professionnels.

Satisfactions et attentesD’une manière générale, on relève de nombreux éléments d’appréciation positive, s’agissant notamment de lapropreté, de la sécurité et de la facilité d’accès. Les attentes portent quant à elles sur les aspects pratiques(37% en réponse spontanée), et aussi sur les prix (16% en réponse spontanée).

Les principaux sujets de satisfaction sont liés à l’ambiance, à l’atmosphère de la ville : l’authenticité dupatrimoine culturel (20% en réponse spontanée) ; la beauté de la ville (20% en réponse spontanée), et deses paysages (21% en réponse spontanée). La qualité de l’environnement et les activités pratiquéesà proximité de la ville sont également des éléments de satisfaction : la plage (9% en réponse sponta-née), les sites naturels (5% en réponse spontanée).Au titre des insatisfactions, sont mentionnées : l’accueil (13% en réponse spontanée) jugé triste et froid, etaussi quelques difficultés pour se repérer : signalétique du patrimoine culturel (5% en réponse spontanée).


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QUELQUES ÉLÉMENTS DE CONCLUSION

Au terme de cette enquête sur les pratiques des visiteurs des villes françaises de 20 000 habitants et plus, ils'avère que la ville française, quelle que soit sa taille, attire un grand nombre de visiteurs européens auxprofils diversifiés.

Cette attraction est exercée par l'espace urbain lui-même et également par lamultitude des activités qui sontproposées dans la ville-centre, mais aussi au-delà, dans ses environs. En effet, la motivation de visites'inscrit le plus souvent dans un territoire plus large que la ville-centre et ce, pour près de la moitié des villesconcernées par l'enquête.

Les touristes semblent appréhender la ville dans sa globalité, et la considèrent bien plus qu’un simple lieud'activités. C'est pour cette raison que nombreux sont les visiteurs qui privilégient la balade à pied à tout autremode de transport (53% des Allemands et 54% des Belges, qui sont les touristes les plus piétons) : c'est unélément important à prendre en compte tant dans l'offre touristique que dans la communication de la ville endirection de ses visiteurs.

Autre constat, l'urbain attire la proximité. Les Français pratiquent en effet un tourisme urbain de proximité etvisitent fréquemment les villes de la région ou des régions limitrophes à celles où ils résident.Quant aux européens qui visitent les villes françaises, ils sont dans une forte proportion frontaliers (36% desAllemands et 33% des Espagnols).

De plus, l'urbain attire l'urbain : les habitants des métropoles urbaines sont fréquemment des visiteurs devilles. La taille de la ville a également son importance dans les pratiques touristiques ; ainsi on observe que lesvisiteurs des villes moyennes sont plus fréquemment des habitants de communes rurales.

La ville française constitue un espace touristique très apprécié avec une note moyenne de 5 sur uneéchelle de 1 à 7. Les villes visitées suscitent d’ailleurs l'envie de revenir et de les recommander.

La ville s’appréhende seul, sans qu’il soit nécessaire de recourir à des professionnels ou de réserver. Connaîtrela ville implique de s’imprégner de son ambiance. L’information, la publicité et les professionnels du tourismene sont des moyens de connaissance de la ville que dans de faibles proportions en particulier pour les Français,mais aussi pour les autres nationalités.

Les pratiques des touristes sont très variées : l’excursion est majoritaire, mais la proportion de séjours n’estpas négligeable. Si les visites se font majoritairement l’été, elles sont néanmoins fréquentes au prin-temps et à l’automne. Les modes d’hébergement sont très diversifiés : de l’hébergement familial à l’hôtelen passant par le camping. Les activités pratiquées sont multiples et variées en fonction de la ville elle-même,de ses environs, mais aussi du profil du visiteur.

Les raisons d'appréciation de la ville tiennent davantage à l'atmosphère et à l'ambiance qu’aux activitéspratiquées. Ce qui est révélateur de l’importance de la dimension plaisir-émotion attachée à l’espace urbain. Eneffet, les émotions recherchées sont liées tant aux bâtiments et aux constructions, qu’aux habitants eux-mêmes. Elles sont prioritairement de l’ordre de l’authenticité, de l’émerveillement et, dans une moindre mesure,du dépaysement et de l’animation. La ville française apparaît également comme un territoire ouvert, facile d’ac-cès et aisément appropriable.Les raisons d'insatisfaction portent quant à elles sur les aspects pratiques de la ville, et aussi sur le cadre(accueil de la population par exemple). Ces sujets de mécontentement constituent un frein à la pleine appro-priation de la ville et à son « utilisation » optimale. Les problèmes de circulation viennent en tête des pointsde critiques spontanément évoqués, mais aussi le manque de propreté.



ANNEXE




Base : 713 Base : 713

Châtellerault 3% Digne-les-Bains 2%

Laval 3% Bar-le-Duc 2%

Castres-Mazamet 3% Châlons-en-Champagne 1%

Roanne 3% Pont-à-Mousson 1%

Meaux 3% Lannion 1%

Auch 3% Abbeville 1%

Vichy 3% Haguenau 1%

Bagnols-sur-Cèze 3% Saint-Quentin 1%

Manosque 3% Lons-le-Saunier 1%

La Valette-du-Var 3% Epernay 1%

Ajaccio 3% Valenciennes 1%

Chalon-sur-Saône 3% Saint-Lô 1%

Compiègne 3% Dreux 1%

Fécamp 2% Mers-les-Bains - Eu - Le Tréport 1%

Nevers 2% Alençon 1%

Lunel 2% Longwy 1%

Thionville 2% Saint-Dié-des-Vosges 1%

Dieppe 2% Chaumont 1%

Châteauroux 2% Forbach 1%

Albertville 2% Pontarlier 1%

Annemasse 2% Annonay 1%

Villeneuve-sur-Lot 2% Tulle 1%

Aubenas 2% Saint-Dizier 1%

Montargis 2% Epinal 1%

Istres 2% Le Port - St-Leu - St-Paul 1%

Vendôme 2% Charleville-Mézières 1%

Vernon 2% Le Tampon - St-Joseph 1%

Fougères 2% Pointe-à-Pitre 1%

Lisieux 2% Saint-Denis-de-la-Réunion 1%

Berck - Berck-Plage 2% Douai 1%

Draguignan 2% Saint-Pierre - Sainte-Marie 1%

Bastia 2% Soissons 1%

Sens 2% Saint-Benoît - Saint-André 1%

Givors 2% Toul 1%

Beaucaire 2% Verdun 1%

Aurillac 2% Saint-Louis de la Réunion 1%

Arras 2% Lens - Liévin 1%

Saint-Chamond 2% Autun 1%

Alès 2% Hénin-Beaumont 1%

Sallanches 2% Vesoul 1%

Boulogne-sur-Mer 2% Louviers 1%

Mende 2% Béthune 1%

Calais 2% Creil 1%

Lunéville 2%

Elbeuf 2%

Dole 2%

Le Creusot - Montceau-les-Mines 2%

Français Français


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