DURBUY - brasserie-ardennaise.be · NosÊapéritifsÊ/Êalcools Les sans alcools Le Funny Pisang...
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Ouvert 7j./7 * Open 7d./ 7
Semaine 10h > 23h :: Tijdens de week 10u. > 23u.Dernière commande 30 min. avant la fermeture*Laaste bestelling om 22 u. 30
Weekend 9h > 1hDernière commande 30 min. avant la fermeture*Laaste bestelling om 00 u. 30
Cuisine ouverte non-stop * Keuken door lopend openSaison / seizoen > jusque 22h/Tot 22 u.Hiver / winter> jusque 21h/Tot 21 u.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière. Merci de votre compréhension.*De rekeningen worden per tafel afgerekend. Dank u voor uw begrip.
www.brasserie-ardennaise.be
086 21 47 44
19 Place aux Foires
6940 Durbuy Vieille Ville
LA DURBUY Z AU FÛT
EN EXCLUSIVITE À DURBUY!
Jus de fruits Looza
Orange 2,60Ananas 2,60Tomate 2,60Pomme Cerise 2,60Pamplemousse 2,60ACE Original 2,70
Jus 100% naturel du Verger d’en face’ à Hargimont :- Pomme 3,10€- Pomme-fraise ( mai-septembre) 3,10€
Orange-pressée 6,00Citron pressé 6,00Squash citron +orange pressé 6,00
Eaux et Limonades
Chaudfontaine Thermale 2,40Chaudfontaine Cristal 2,40Coca Cola 2,50Coca Cola Zero 2,50Sprite 2,50Orangina 2,60Schweppes Tonic 2,60Schweppes Agrum’ 2,60Schweppes Agrum’ Zero 2,60Schweppes Bitter Lemon 2,60Schweppes Virgin Mojito! 2,60 Schweppes Ginger Ale 2,60Oasis tropical 2,60Perrier Citron 2,60Perrier 2,60Cécémel 2,60Fristi 2,60Lipton ice tea Green 2,70Lipton ice tea 2,70Lipton ice tea peach 2,70
Liègeois 3,00Chaudfontaineperlée ou thermale 50cl 4,80Red bull 4,00Sirop: grenadine/menthe 0,50
Boissons chaudes
Café espresso Rombouts Royal 2,50Petit Café espresso 2,50Décaféiné 2,50Cappuccino - chantilly 3,00Cappuccino Italien - mousse de lait 3,00Latte Macchiato nature 3,10 aromatisé 3,60Thé Lipton au choix 2,50Sélection de thé Harney & Sons 4,00demandez la carte
Vin chaud 3,20Vin chaud Amaretto 4,80Irish coffee -Whisky 8,00French coffee - Grand-Marnier 8,00Italian coffee - Amaretto 8,00Chouffe Coffee 6,00Café Ardennais flambé 6,00Cécémel chaud 2,60Supplément chantilly 0,50Cécémel spécials : 5,10 Passione Italiano Amaretto, chantilly Irish Kisses Baileys, chantilly Coco Cabana Batida, chantilly Café de Paris Gd. Marnier, chantilly
Chocolat chaud maison ‘Defroidmont’
Pur noir 4,50 Chocolat blanc 4,50Praliné 4,50
Nos boissons
Nos apéritifs / alcoolsLes sans alcools
Le Funny Pisang 4,00Le Bitter 4,00Le Cocktail Apple C 7,00
Les classiques
Martini Bianco 5,00Martini Rosso 5,00Martini Rosato 5,00Martini Bianco Royal 7,50Martini Rosato Royal 7,50Martini Bellini (pêches) 6,50Martini e Tonic 8,00Limoncello & Tonic 8,00Zizi coin coin 4,00Kir 4,00Porto blanc ou rouge 4,00Pineau des Charentes 4,00Aperol Spritz 7,50Muscat Beaume de Venise 4,50Ricard 4,20Batida de coco 4,00Picon nature 5,00Picon bière 5,00Picon vin blanc 5,50Picon Spécial Durbuy 6,00Pisang Ambon nature 4,00Campari nature 5,00+jus d’orange frais 3,00Accompagnements.: soft au choix 2,00Fever Tree 3,00Jus d’orange nature 3,00Red bull 3,00
Les coktails
Cocktail du mois 7,50The Famous Mojito (été) 7,50Sangria cava (été) 6,00/v 15,00/ LCocktail (sans alcools) 7,00
Les alcools 5cl
Bacardi Superior (Cuba) 5,00 Bacardi Añejo cuatro 4 (Cuba) 6,00 Don papa ( Philippines) 8,00 Zacapa 23 años(Guatemala) 9,00
Gin Bombay Sapphir (Inde) 6,00 Gin Mare (Espagnol) 8,00 Gin Bulldog (England) 8,00 Gin Copperhead 9,00 Gin Marula 9,00 Accompagnements + 3,00 Fever tree Premium tonic water Mediteranean tonic Elden flower Sicilian lemonade
Tequila Blanco Camino 5,00Grappa «Francoli» 6,00Cognac Paysans Charantais 5,00Cognac Remy Martin vsop 7,00Calvados Vieux Pierre 5,00Vieille prune paysane 6,00Poire William Alsace 6,00Eau de Villée (Biercée) 6,00 Grey Goose (France) 8,00 Vodka Eristoff Brut 5,00 Vodka Eristoff Red 4,50
RHU
MS
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Nos vins***
Baileys Irish Cream 5,00 William Lawson’s 5,00 Dewars 12y 7,00 Oban distillers edition highland 12,00 Belgian Owl Whisky 12,00 Jack Daniel’s 5,00
Accompagnements Soft au choix 2,00 Red bull 3,00
Spécialtés
Chouffe Coffee chaud +chantilly 6,00Café Ardennais 30° 6,00 sur glace /flambé
Peterman Pure Grain 30° 2,00
Vieux Système 30° 2,00
Coq Wallon 35° 2,10
Cointreau 5,00 Amaretto Di Saronno 5,00 Mandarine Napoléon 5,10 Grand Marnier 5,10 Douce Poire & Co 6,00 Liqueure artisanale Poire et Cognac VS Limoncello 5,00
Les Bulles -coupe
Cava Gran bach – Codorniu 4.50
Vin Blanc Verre 1/4 1/2
Rocca Maura IGP 2.80 4.9O 9,10vin de Pays de Gard
Casas Del Toqui Sauvignon blancChili 3.10 5,90 11,50
Pinot Gris d’Alsace 3.50 6.30 11,90Sainte-Odile
Vin Rosé Verre 1/4 1/2
Rocca Maura IGP 2.80 4.9O 9,10vin de Pays de Gard
Petit cochonnet grenache rosé Pays d’Oc 3.10 5.90 11,50
Vin Rouge Verre 1/4 1/2
Rocca Maura IGP 2.80 4.9O 9,10vin de Pays de Gard
Casas Del Toqui Cabernet SauvignonChili 3.10 5,90 11,50
Pinot Noir d’Alsace 3.50 6.30 11,90Sainte-Odile
*** Demandez notre carte des vinspour plus de choix en bouteilles
GEN
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ISKI
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& BO
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5CL
Service et TVA comprise
Service et TVA comprise
HIVER
Potages
Potage du jour ‘Maison’ > légumes de saisonpain et beurre 4,50
Soupe à l’oignon (nouvelle recette)croutons, fromage 5,50
Potage ‘Grand’-Mère’ jambon d‘ardenne, fromage de Chimay, ... 7,50
Notre Plat du jour > voir tableau
Nos sandwichs garnis
Jambon beurre 6,20Fromage Maredsous 6,20Dagobert > jambon cuit/ fromage/ crudités/oeuf/ mayo 7,50Saucissons d’Ardenne 7,00Jambon d’Ardenne 7,00
Nos croques Garnis
Croque Monsieur 7,50Croque végétarien > fromage de chèvre d’ozo 7,50Croque Hawaï 8,00Croque Ardennais > Jambon d’Ardenne/ fromage d’abbaye 9,00
EN CAS D’ALLERGIES ALIMENTAIRES, VEUILLEZ PRÉVENIR LE PERSONNEL LORS DE VOTRE COMMANDE. NOUS FERONS LE NECESSAIRE POUR COMBLER VOS DÉSIDÉRATAS.
Nos planches de charcuterie et fromages
Pâté d’Ardenne de notre boucher Bodson de Durbuy servi avec une moutarde des Fagnes : estragon, ciboulette,... et sa salade fraîche/Oignons/Cornichons 11,00
Assiette de fromages du Pays de Herve 12,00 Le Herve A.O.P./ le Bleu des Moines/ Le Bouquet des Moines/ le Chèvre de Mery affiné/ le Casse-Croûte Assiette de dégustation Charcuterie et fromage du Pays de Herve 16,50
Nos salades
La salade de fromage de chèvre de Ozo:> Pané au speculoos ou lardé 13,00La salade aux lardons 12,00La salade aux lardons et son oeufs poché 13,00La salade pesto et scampi grillés 14,00
Nos croquettes ‘artisanales’
Les croquettes ardennaises 12,00> jambon d’ardenne / fromage d’abbayeLes croquettes de chicon et son jambon d’Ardenne 12,00Les croquettes au fromage de Chimay 12,00
Nos pâtes
Les spaghetti bolognaise «maison» et son rapé d’Emmental 11,00Les macaroni jambon fromage 11,00Les macaroni à l’Ardennaise 12,00La lasagne maison aux deux viandes 12,00Les pennes toscane > aubergine/ courgette/ roquette/ parmesan/ jambon italien,... 13,00Les Tagliatelles fraîche à l’italienne > Scampi / tomate-crème / ail / Cava 14,00
Nos omelettes
Nature 7,50Campagnarde : lard/saucisson/jambon 12,00Fricassée au lard 9,00
Uitsmijter
Fromage 9,50Jambon-met ham 9,50Jambon-fromage 10,50
Les suggestionsdu moment
Les suggestionsdu moment
Bulles
Cava Gran Bach- Cordoniu 30,00Laurent Perrier Brut 75,00Ruinart blanc de blanc 125,00
Blancs
FRANCE
AlsacePinot Gris 25,00 Sainte Odile
LoirePouilly fumé 36,00 Maison Langlois
Rhône Nord Viognier de St Jemms 25,00 Frais et légèrement doux Mâconnais Mâcon Chaintré Maison Trichard 28,00 Chardonnay
BourgogneSelon le coup de coeur du patron…
CHILI
Casa Del Toqui 17,00Sauvignon Blanc
AFRIQUE DU SUD
L’Avenir ‘Provenance’ 24,00Chenin Blanc
Rosés
Pays D’OcPetit Cochonnet 17,00 Grenache rosé
Côtes de Provence Domaine de la Croix Cru classé 26,00 presqu’île de St Tropez magnum 50,00
Rouges
FRANCE
AlsacePinot noir Sainte Odile 25,00servi frais
BeaujelaisSt Amour Maison Trichard 29,00jumelé avec Durbuy
Côte du RhôneVacqueyras ‘Vieux Clocher’ 25,0070% grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Château Cheylus 25,00100% Syrah
VentouxChêne bleu Astralabe 39,0050% syrah 50% Grenache
BourgognePinot Noir ‘Laforet’ 26,00Maison Joseph Drouhin
Beaune 1er Cru en Genêt 49,00 Domaine Arnoux père et fils 2004 BordeauxChâteau de Beaulieu 49,00Comtes des Tastes 2005
Château de Sales 69,00POMEROL 1999
ITALIE
Sedara IGT Donnafugata Sicilia 24,00Nero D’avola et Syrah
Sherazade Donnafugata Sicilia 24,00Excellent frais !
CHILI
Casas Del Toqui 17,00Cabernet Sauvignon
Carte des vins
La Mezzanine Durbuy - Place aux Foires 19/22 - A l’étage. Infos, réservations et privatisation : [email protected]
Cocktails / Bar à Gins / Alcools PremiumChampagnes / Vins prestiges ...
Ouvert du jeudi au dimanche de 21h à 1h30.La direction se réserve le droit d'entrée.
Tenue et comportement corrects exigés.
L O U N G E C O N C E P T D U R B U Y
