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Une création de SOSCuisine.com.

Offert en partenariat avec :

DOSSIER NUTRITION

Menus intelligents pour accompagner la ménopause

La façon

intelligente de

bien manger !

SOSCuisine est un service de planification des repas élaborés par

des experts en nutrition.

Des menus personnalisés vous sont proposés en fonction de vos

contraintes et de vos objectifs. SOSCuisine a pour mission de vous

simplifier la vie en vous guidant nutritionnellement pour optimiser

votre santé concrètement.

Laissez-vous guider

vers le mieux être

!

DOSSIER NUTRITION

Menus intelligents pour accompagner la ménopause

Jour 1 (exemple)

Mat

in

Petit déjeuner "Kansas"

Mid

i

Soupe à la scarole et boulettes de dinde

Pain, blé entier

Yaourt et petits fruits

Ap

rès-

mid

i

Lait et amandes

Soir

Bavette à l'échalote

Pommes de terre grelot au micro-ondes

Champignons à l'échalote

Kiwi nature

Tous les repas, y compris le petit déjeuner, sont équilibrés. C'est-à-dire qu'ils contiennent au minimum 3 groupes d’aliments différents.

Les excitants, tels que le café, le thé et les boissons gazeuses, sont absents de ce menu. Il en est de même pour l'alcool, car ces substances font chuter la glycémie et peuvent provoquer des bouffées de chaleur. En plus, elles favorisent les troubles du sommeil.

Les fibres régularisent le taux de glucose dans le sang et abaisse jusqu’à 25 % les taux de ghréline, une hormone produite par l’estomac et qui stimule l’appétit. C'est la raison pour laquelle nous privilégions les aliments riches en fibres.

Consommer des protéines à tous les repas vous aide à maintenir un poids santé, car elles stabilisent la glycémie et augmentent la sensation de satiété.

Les laits et substituts sont essentiels au moment de la ménopause. Ils assurent un apport adéquat en calcium et vitamine D, deux nutriments essentiels pour réduire le risque d'ostéoporose.

Nos menus ménopause incluent des collations afin de mieux répartir l'apport en glucides et protéines à travers la journée et ainsi éviter les hypoglycémies. De plus, comme elles sont équilibrées, elles rassasient jusqu'au prochain repas.

Les poissons sont au menu environ 2 fois par semaine pour vous assurer des apports adéquats en oméga-3. Ces acides gras essentiels pourraient aider à réduire les bouffer de chaleur et les perturbations de l'humeur.

Les bons gras aident à garder un cœur en santé. C'est pourquoi nos recettes utilisent majoritairement des huiles végétales (olive, canola). Nos menus ne contiennent aucun gras trans.

Il faut limiter les sucres concentrés, car ils provoquent une hausse rapide de la glycémie, suivie d’une baisse qui peut provoquer des bouffées de chaleur, des symptômes d’irritabilité, de dépression, de manque de concentration. Ce n'est pas pour autant que les desserts sont interdits! Nous avons privilégié les desserts-santé, à base de fruits, par exemple.

Chaque jour, le menu inclut une variété de fruits et légumes. Cela vous assure des apports optimaux en vitamines et minéraux. En plus de prévenir la sécheresse de la peau, grâce à leur teneur en antioxydants.

Afin de réduire le risque de maladies cardiovasculaires, les menus SOSCuisine contiennent moins de 1800 mg de sodium. Pour y arriver tout en vous proposant des recettes savoureuses, les plats utilisent savamment les aromates, les épices, les herbes, etc.

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Recettes rapides, faciles et savoureuses

Choisissez le nombre de portions

Caractéristiques de la recette

Très facile, Sans gluten, Sans noix …

Partagez les recettes qui vous plaisent

avec vos amis

ez le nombre de portions

Vos notes personnelles

Ajoutez des notes privées, telles que vos

ajustements personnels pour la prochaine

fois

Glossaire intégré

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Information nutritionnelle détaillée

Toute l’information nutritionnelle

Parce que vous avez le droit de savoir ce

que vous mangez !

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Ma liste de courses

SOSCuisine vous simplifie la vie et vous fait

économiser temps et argent :

Éliminez le gaspillage grâce à une planification intelligente

Évitez les allers-retours au supermarché

Achetez seulement le nécessaire

Achetez moins de plats prêts-à-manger (industriels)

Cette liste de course correspond

au menu du Jour 1.

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Mon guide de préparation

Voici votre guide de préparation pour la semaine, vous permettant de préparer les plats proposés dans le plan-repas MÉNOPAUSE - 1 600 kcal.

Ce guide est conçu pour minimiser le temps que vous devrez passer dans la cuisine les jours de semaine, environ 30 min par repas en moyenne, tout en assurant un résultat varié et de qualité.

Dès votre retour de l'épicerie:

Mettre au congélateur le poulet pour le Blanc de poulet croustillant au basilic (Jour 3).

Dès que vous avez du temps (50 min dans la cuisine)

Préparer à l'avance les recettes suivantes. Faire ces tâches en parallèle :

• Préparer (10 min) et cuire (45 min) le Poulet Marengo. Remarquez que cette recette pourrait aussi être préparée en grande quantité et congelée pour consommation future.

• Cuire (30 min) les lentilles pour la Salade de couscous et lentilles.

• Préparer (15 min) et cuire (15 min) le bouillon et les boulettes dorées de la Soupe à la scarole et boulettes de dinde. Vous ajoutez les pâtes au moment de servir.

• Si nécessaire, préparer (30 min) la Base d'ail et persil. Remarquez que cette recette pourrait aussi être préparée en grande quantité et congelée pour consommation future.

• Si nécessaire, préparer (5 min) la Vinaigrette Classique.

À ne pas oublier au cours de la semaine:

Jour 1: À faire pour le lendemain (Jour 2):

Mariner la viande pour la Bavette à l'échalote.

Jour 2: À faire pour le lendemain (Jour 3):

Sortir du congélateur le poulet pour le Blanc de poulet croustillant au basilic et le mettre au réfrigérateur.

Ce guide vous explique, étape par étape, quoi

faire et quand le faire, pour minimiser le

temps que vous passerez dans la cuisine, vous

éviter des oublis et le gaspillage de nourriture.

Il vous suggère quoi préparer à l’avance, quoi

retirer du congélateur et à quel moment, etc.

*EXCLUSIVITÉ SOS CUISINE

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Mon SOSCuisine, un service personnalisé

Les menus sont parfaitement paramétrables. Ils peuvent être personnalisés et modifiés comme vous

voulez, quand vous voulez.

Je sélectionne le nombre de portions

Je modifie ma liste de courses, au besoin

J’ajoute ou supprime des recettes

Je substitue les recettes à ma guise

Je connais la valeur nutritive exacte

Je choisis mon menu et indique mes allergies/intolérances

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Témoignages des abonnés

« Plusieurs fois par jour je vais sur votre site et avec chaque fois plus de plaisir ! Depuis que je reçois vos menus, je les suis très facilement, car les recettes sont claires, faciles et bien expliquée. Dimanche nous étions 4 au lieu de 2 habituellement; j'ai recalculé facilement votre recette, c'est vraiment parfait. Vous faites un travail remarquable ! Vous me simplifiez la vie et grâce à vous je vais manger sainement et vari. Continuez encore longtemps à nous apporter autant de plaisir !»

Monique P. Maisons Alfort, France

(2 personnes à table)

« Je vous connais depuis presque le tout début et j'adore votre site qui me facilite grandement la vie! Depuis quelques semaines, ma belle-mère éprouve beaucoup de difficulté à cuisiner, car elle est intolérante au gluten et au lactose. Je lui ai recommandé votre site afin de l'aider dans la préparation de ses repas. Elle est bien heureuse de pouvoir enfin trouver des idées de repas!

Continuer votre merveilleux travail! »

Suzanne B. Montréal, QC, Canada (2 personnes à table)

« Le site SOSCuisine est remarquablement bien construit et permet à tous ceux qui veulent découvrir des recettes simples et santé, de bénéficier du travail remarquable qui a été réalisé pour sa création.

En effet, la formule SOSCuisine permet de mettre en pratique les plus récentes recommandations en matière de prévention, en proposant des menus variés, basés sur des ingrédients frais, non transformés, et qui sont à la portée de tout le monde parce que peu dispendieux et simples à réaliser.

Je félicite l'équipe SOSCuisine et les encourage à continuer dans cette voie. »

Richard Béliveau, Ph. D.

Directeur, Laboratoire de Médecine Moléculaire

UQÀM (Université du Québec à Montréal)

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Nos tarifs

Gratuit

Premium

À partir de 7,95€/mois

1600 recettes appétissantes

Liste de courses

Guide de préparation

1 menu de base

o (5 dîners/semaine)

1600 recettes appétissantes

Liste de courses

Guide de préparation

Menus spécialisés

o (7 jours, repas+collations)

Outils de personnalisation de menu :

o Substitution de repas

o Modification du menu

En savoir plus >>

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