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Pôle services -02.51.36.57.03-
Novembre 2016
-Pétitionnaire: EARL GATARD 1, rue de la Burelière
79320 MONCOUTANT
Tél : 06.15.02.17.23
DOSSIER D’ENREGISTREMENT
ICPE
Objet : Création d'un élevage de poulets standards avec construction d'un
bâtiment d'élevage : Site de la Villetière sur la commune de La Forêt-
sur-Sèvre.
Effectifs demandés:
ICPE 2111-2
39100 emplacements de poulets standards
soit 39100 Animaux-Equivalents
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 1 sur 27
SOMMAIRE
CHAPITRE I. TABLEAU DE SYNTHESE ............................................................................................. 3
CHAPITRE II. RESPECT DES PRESCRIPTIONS GENERALES APPLICABLES A L’INSTALLATION ................ 9
I.COMPATIBILITE AVEC LES REGLES D’URBANISME .............................................................................................. 9
II.COMPATIBILITE AVEC LES PERIMETRES DE PROTECTION ENVIRONNEMENTALE ...................................................... 9
III.COMPATIBILITE AVEC LES PERIMETRES DE PROTECTION DU PATRIMOINE ET DU PAYSAGE ..................................... 10
IV.COMPATIBILITE AVEC LES PLANS ET SCHEMAS RELATIFS A LA PRESERVATION DE L'EAU ........................................ 10
IV.1. 5ème programme de la directive nitrate : Zone vulnérable ................................................ 10
IV.2. SDAGE ................................................................................................................................ 10
IV.3. SAGE .................................................................................................................................. 12
CHAPITRE III. CAPACITES TECHNIQUES ET FINANCIERES ................................................................ 14
I.1.Capacité technique ...................................................................................................................... 14
I.2.Capacité financière ...................................................................................................................... 14
CHAPITRE IV. PRESENTATION DU PROJET ET JUSTIFICATION DE LA CONFORMITE AU
PRESCRIPTIONS TECHNIQUES...................................................................................................... 15
I.PRESENTATION DU SITE ET DE L'EXPLOITATION AVANT PROJET .......................................................................... 15
I.1.Qualité des signataires ................................................................................................................ 15
I.2.Historique du site d'élevage ........................................................................................................ 15
I.3.Bâtiments existants ..................................................................................................................... 15
II.DESCRIPTION DU PROJET .......................................................................................................................... 16
II.1.Objet de la demande .................................................................................................................. 16
II.2.Nomenclature des Installations Classées Pour l’Environnement .............................................. 16
II.1.Effluents produits après projet .................................................................................................. 16
III.INTEGRATION DU PROJET DANS L'ENVIRONNEMENT ET DISTANCES D'IMPLANTATION .......................................... 17
III.1.Mesures prises pour l'intégration paysagère ............................................................................ 17
III.2.Distances d'implantation........................................................................................................... 17
IV.CARACTERISTIQUES DES BATIMENTS ET STOCKAGES ...................................................................................... 18
IV.1. Stockage ............................................................................................................................ 18
IV.2. Entretien des bâtiments .................................................................................................... 18
IV.3. Mesures prises pour supprimer les nuisances .................................................................. 18
V.PREVENTION DES ACCIDENTS ET DES POLLUTIONS ......................................................................................... 19
V.1.Accessibilité au site .................................................................................................................... 19
V.2.Moyen de lutte contre l'incendie............................................................................................... 19
V.3.Installations techniques et électriques ...................................................................................... 19
V.4.Dispositif de rétention des pollutions accidentelles .................................................................. 20
VI.EMISSIONS DANS L'EAU ET DANS LE SOLS .................................................................................................... 20
VI.1. Compatibilité du projet avec le SDAGE et le SAGE ............................................................ 20
VI.2. Approvisionnement en eau ............................................................................................... 20
VI.3. Prélèvement et consommation d'eau ............................................................................... 20
VI.4. Registre des consommations d'eau ................................................................................... 21
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 2 sur 27
VI.5. Rejets d’eaux usées ........................................................................................................... 21
VI.6. Forage ................................................................................................................................ 21
VII. GESTION DES PARCOURS EXTERIEURS ................................................................................................ 21
VIII. COLLECTE ET STOCKAGE DES EFFLUENTS ............................................................................................ 21
IX.EVALUATION DU BESOIN DE STOCKAGE DES EFFLUENTS ................................................................................. 21
X.GESTION DES EFFLUENTS .......................................................................................................................... 21
X.1.Rejet N.P.K de l'EARL Gatard ...................................................................................................... 21
X.2.Exportation d'effluents .............................................................................................................. 22
X.3.Equilibre de la fertilisation ......................................................................................................... 22
XI.EMISSION DANS L'AIR ............................................................................................................................. 23
XII.LE BRUIT .............................................................................................................................................. 24
XIII. STOCKAGE ET ELIMINATION DES DECHETS .......................................................................................... 24
CHAPITRE V. PROPOSITION D’USAGE FUTUR DU SITE A L’ARRET DEFINITIF DE L’INSTALLATION DE
L’EARL GATARD .......................................................................................................................... 26
I.PROCEDURE ............................................................................................................................................ 26
II.MESURES PREVUES POUR ASSURER LA MISE EN SECURITE DU SITE .................................................................... 26
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 3 sur 27
CHAPITRE I. TABLEAU DE SYNTHESE
Ce chapitre a pour but de préciser les différentes mesures mises en œuvre pour respecter les
prescriptions générales applicables aux installations classées pour la protection de l’environnement
soumises à enregistrement sous les rubriques 2111 (volailles) de nomenclature des installations
classées pour la protection de l’environnement. Il reprend points par points les justifications apportés
au regard des différents articles de l’arrêté.
Prescriptions
(arrêté du 27
décembre 2013)
Justification à apporter dans le dossier de demande d’enregistrement
Effectifs concernés
Article 1
Rubrique : 2111 : Activité d'élevage, vente, etc de volailles et gibier à
plumes – Installation détenant un nombre d'emplacement pour les
volailles supérieur à 30 000 et inférieur à 40 000.
Après projet, l'EARL GATARD possèdera 39100 places de poulets
standards.
Chapitre 1 : Dispositions générales
Implantation
Article 5
Le nouveau bâtiment sera construit dans le respect des distances
réglementaires vis-à-vis :
• des tiers : > 100 m
• des zones destinées à l’habitation : > 100 m,
• des cours d’eau : > 35 m
• des puits et forages : > 35 m
• des fossés : > 10 m
Le plan fourni en annexe 1 présente ces distances réglementaires.
Intégration dans le
paysage
Article 6
Le nouveau bâtiment aura un bardage extérieur de couleur beige / gris et
vert qui permet une bonne intégration dans le paysage.
L'accès sera stabilisé et l'exploitant réalisera l’entretien des abords par
gyrobroyage.
De nombreuses haies arborées et arbustives ainsi que des parcelles
boisées sont présents autour du site d’exploitation. Ces haies sont
majoritairement composées d’espèces locales. Le site d'élevage est peu
visibles lorsque l’on s’éloigne.
Des haies seront plantées en bordure du nouveau bâtiment.
Le plan fournit en annexe 1 présente les haies existantes et en projet.
Infrastructures
écologiques
Article 7
Les exploitants conservent sur leur site d’exploitation différentes
infrastructures agro-écologiques :
• les haies : le site d’exploitation « La Villetière » est entouré d’un
linéaire de haies important.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 4 sur 27
• les espaces arborés ;
• les points d’eau.
Une haie sera supprimée sous l'emprise du bâtiment.
Une nouvelle haie sera plantée le long du nouveau bâtiment afin de
renforcer le réseau de haies existant.
Aucune zone humide ne sera impactée par le projet.
Les différentes infrastructures écologiques de l’exploitation sont
présentées sur le plan de l’annexe 1.
Chapitre 2 : prévention des risques et des pollutions
Localisation des
risques
Article 8
Sur le site d’exploitation de la Villetière, le risque identifié est le suivant :
- risque explosion / incendie : une cuve à fuel, citerne de gaz,
stockage produits phytosanitaires
Le fuel sera stocké dans une cuve à double paroi.
Les engrais seront stockés dans un local réservé et les produits
phytosanitaires dans le local phyto, fermé et ventilé.
Une carte des dangers est présentée en annexe 1.
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Aménagement
Article 11
Le bâtiment sera conduit sur litière granulés de paille. Il sera équipé d'une
ventilation dynamique, située sur les pignons.
Le sol et le bas des murs seront en béton.
Le sas technique sera équipé d'un lave-main dont les eaux seront
récupérées dans une fosse toutes-eaux pour qu'elles soient traitées avant
rejet dans le milieu naturel. Une rigole permettra également de récupérer
les eaux de lavage du sas vers la fosse toutes-eaux.
Les tuyauteries et canalisations sont contrôlées régulièrement afin de
s’assurer de leur bon état et détecter rapidement un éventuel
disfonctionnement.
Accessibilité
Article 12
L’installation disposera d’un accès permanent pour l’intervention des
véhicules de secours depuis la voie communale n°12 qui mène au hameau
de la Villetière.
L’accès pour l’intervention des services d’incendie et de secours est
présenté sur le plan de l’annexe 1.
Moyen de lutte contre
l’incendie
Article 13
Deux extincteurs seront installés après projet :
• dans le sas du bâtiment volaille
• dans le local phyto.
Les extincteurs seront de type poudre, adaptés aux risques présents sur
l’exploitation et utilisables sur une installation électrique < à 1000 V.
Les vannes de barrage (gaz, fioul) et de coupure (électricité) seront
installées à l’entrée du bâtiment dans un boîtier sous verre dormant
correctement identifié.
Une poche géomembrane sera installée. Elle sera alimentée grâce à la
récupération des eaux pluviales du bâtiment. Elle aura une capacité
minimale de 120 m3. Elle sera située à moins de 200 m du bâtiment. L'accès
à la réserve sera stabilisé.
Les numéros d’appel d’urgence seront affichés dans le bâtiment d'élevage.
Les dispositifs de sécurité sont présentés sur le plan de l’annexe 1
Installations
électriques et
techniques
Article 14
L’exploitation possèdera une cuve à fuel, une cuve de gaz et un groupe
électrogène.
Ces installations sont localisées sur le plan de l’annexe 1.
Dispositifs de
rétention
Article 15
Une cuve à fuel est présente sur l’exploitation, d’une capacité de 1,5 m³.
cette cuve à fuel possède une double paroi.
A noter également qu’une cuve étanche sera installée dans le local phyto.
Chapitre 3 : Emission dans l'eau et le sol
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Compatibilité avec le
SDAGE et le SAGE,
zone vulnérable
Le fonctionnement de l’installation est compatible avec les objectifs de
qualité et de quantité des eaux visés au IV de l’article L. 212-1 du code de
l’environnement
Le projet est situé en zone vulnérable. L’exploitation respecte les textes
applicables à cette zone.
Il n'est pas concerné par une ZAR.
Consommations d’eau
Article 17
Le bâtiment sera nettoyé à l’aide d’un nettoyeur à haute pression, qui
permet de limiter la consommation d’eau.
Un étalonnage de la distribution en eau de boisson sera réalisé
régulièrement pour éviter les déversements, de plus, le bâtiment sera
équipé de coupelles et pipettes pour éviter les pertes en eau.
Un compteur d'eau sera installé afin de vérifier régulièrement les volumes
d'eau consommés.
Prélèvement d’eau
Article 18
L'alimentation en eau du bâtiment sera assurée par le réseau
d'alimentation en eau potable de la commune.
Forage
Article 19
Un forage est présent sur le lieu-dit la Villetière mais il ne sera pas utilisé
par l’EARL Gatard.
Effluents d'élevage La conduite dans le bâtiment d'élevage sera réalisée sur litière de granulés
de paille. L'effluent produit sera du fumier de volaille.
Rejet d'eau pluviale
Les eaux pluviales du bâtiment d’élevage seront en partie récupérées pour
alimenter la réserve incendie. L’excédent sera évacué vers le fossé. Il n’y
aura pas de ruissellement sur des parcelles de parcours ou des surfaces
souillées par des déjections animales.
Epandage – généralité
Article 25
La totalité du fumier produit dans le bâtiment volaille sera exporté vers
une unité de compostage. Il ne sera pas fait d'épandage. La convention de
reprise du fumier est présentée en annexe 4.
Chapitre 4 : Emissions dans l’air
Odeurs, gaz,
poussières
Article 31
Les bâtiments d'élevage et les unités de stockage des effluents peuvent
être source de nuisance odorante pour le voisinage.
Le bâtiment d'élevage sera équipé d'une ventilation correctement
dimensionnée. Il sera construit à une distance de plus de 100 m des tiers.
Les volailles seront élevées en total claustration, dans un bâtiment fermé,
limitant ainsi les nuisances odorantes.
Le bâtiment sera nettoyé entre chaque bande.
Afin de limiter les émissions de poussières, les travaux de terrassement
seront réalisés hors période sèche.
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Chapitre 5 : Bruits et vibrations
Bruits
Article 32
Sources et origine des bruits et limitation de ces bruits :
Les sources de nuisances sont les suivantes :
• Les animaux
Les poulets seront élevés dans un bâtiment fermé, limitant les bruits vers
l'extérieur. La principale source de bruits sera liée aux périodes
d'enlèvements et de livraison des animaux.
• Les équipements et installations techniques :
Les engins motorisés et les autres équipements : les chaînes
d’alimentation, la génératrice, la pompe à haute pression.
• Les camions
Livraison des aliments et de la litière, la livraison et l’enlèvement des
animaux.
• Pendant la phase de chantier
Au cours de travaux, les principales sources de bruit sont les engins de
terrassement (tracto-pelle) et les engins de montage. Les niveaux sonores
de ces 2 sources peuvent être estimés à 70 dB (A). Les nuisances sonores
sont temporaires (1 mois et demi au maximum) et donc peu dangereuses
pour les populations avoisinantes.
Les mesures
• Le bâtiment volaille est éloigné des habitations tiers ;
• L’alimentation a lieu le matin et en soirée aux heures ouvrables ;
• L’enlèvement des animaux a lieu dans la nuit afin de limiter le stress
des animaux. Les horaires sont variables et sont fonction de la demande
de l’abattoir ;
• Les poussins sont livrées dans la journée ;
• L’utilisation des engins agricoles ou autres instruments bruyants a lieu
en journée pendant les heures ouvrables
• Pendant la phase de chantier, les entrepreneurs respecteront les
horaires habituels de travail (8h00 à 18h00 ou 19h00).
Le projet respecte les distances réglementaires pour l’implantation des
bâtiments.
Le bien –être des animaux est une préoccupation importante pour les
éleveurs, permettant de diminuer leur énervement et par conséquent
leurs cris.
Chapitre 6 : Déchets
Déchets – généralités
Article 33
Les déchets produits sur l’exploitation sont :
• emballages ;
• déchets toxiques (sacs d'engrais, bidons…) ;
• déchets médicaux ;
• ferrailles.
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Déchets – stockage et
entreposage
Article 34
Les différents types de déchets sont stockés dans des containeurs ou des
conditions adaptés à leur nature.
Les cadavres d’animaux seront stockés dans congélateur situé dans un
local réservé dans le bâtiment d'élevage dans l’attente de la venue de
l’équarrisseur.
Auto-surveillance,
Registre des parcours
et cahier d’épandage
Article 36-37
Il n'y aura pas de parcours, les volailles resteront dans le bâtiment.
La totalité du fumier produit sera exporté vers l'unité de compostage de la
SAS VIOLLEAU. Il n'y aura pas d'épandage.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 9 sur 27
CHAPITRE II. RESPECT DES PRESCRIPTIONS
GENERALES APPLICABLES A L’INSTALLATION
Ce chapitre a pour but de préciser les différentes mesures mises en œuvre pour respecter les
prescriptions générales applicables aux installations classées pour la protection de l’environnement
soumises à enregistrement sous les rubriques 2111 (volailles et gibiers à plumes) de nomenclature des
installations classées pour la protection de l’environnement. Il reprend points par points les
justifications apportés au regard des différents articles de l’arrêté.
I. COMPATIBILITE AVEC LES REGLES D’URBANISME
L’implantation du bâtiment de l’EARL GATARD sera faite sur au lieu-dit « La Villetiere » sur la commune
de la Forêt-sur-Sèvre. Le bâtiment sera construit sur les parcelles 131 et 221 de la section AL du
cadastre de la commune.
La commune de la Forêt-sur-Sèvre possède un PLU qui régit les règles d'urbanisme. La parcelle du
projet est classée en zone A au PLU : "La zone A couvre des terres agricoles à protéger en raison de
leur potentiel agronomique, biologique ou économique".
En zone A, "sont autorisées […] les constructions ou installations nécessaires ou liées à l'exploitation
agricole […]".
Le projet est donc compatible avec les règles d’urbanisme.
II. COMPATIBILITE AVEC LES PERIMETRES DE PROTECTION ENVIRONNEMENTALE
Périmètre Exploitation
concernée Nom du périmètre le plus proche
Distance par
rapport à
l’exploitation ou au
périmètre
épandable
Arrêté de
protection de
biotope
Non Retenue du Cébron – FR3800286 31 km
Réserves
naturelles
régionales
Non Baie de l'Aiguillon – RN06 60 km
Natura 2000 Non Vallée de l'Autize - 5400443 15 km
L’exploitation et le parcellaire épandable ne sont concernés par aucun périmètre de protection
environnemental.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 10 sur 27
III. COMPATIBILITE AVEC LES PERIMETRES DE PROTECTION DU PATRIMOINE ET DU PAYSAGE
Périmètre Exploitation
concernée Nom du périmètre le plus proche
Distance par
rapport à
l’exploitation ou au
périmètre
épandable
Site classé Non La Gourre d'Or – SC.65 8;3 km
Site inscrit Non
Abords du moulin et de la chapelle votuve du
Maréchar de Lattre de Tassigny et de son fils –
SI.17
16,8 km
L’exploitation et le parcellaire épandable sont éloignés des sites inscrits et classés. Ils ne possèdent pas
de co-visibilité avec ces périmètres de protection.
IV. COMPATIBILITE AVEC LES PLANS ET SCHEMAS RELATIFS A LA PRESERVATION DE L'EAU
IV.1. 5ème programme de la directive nitrate : Zone vulnérable
L’exploitation et le parcellaire épandable sont situés en zone vulnérable. Les contraintes liées à ces
zones sont :
• Respect du calendrier d’épandage ;
• Etanchéité et dimensionnement suffisant des ouvrages de stockage des effluents ;
• Stockage au champ pour les fumiers pailleux après un pré-stockage de 2 mois sous les animaux
ou sur une fumière ;
• Equilibre de la fertilisation azotée ;
• Réalisation d’une analyse de sol annuelle (reliquat azoté en sortie d’hiver, taux de matière
organique ou azote total présent dans les horizons de sol cultivés)
• Plan prévisionnel de fumure et cahier d’enregistrement des pratiques ;
• Limitation de la quantité d’azote contenue dans les effluents d’élevage épandue annuellement
par l’exploitation (plafond de 170 kgN/ha) ;
• Conditions d’épandage vis-à-vis des cours d’eau, des sols à forte pente et des sols détrempés,
inondés, enneigés ou gelé ;
• Couverture des sols pour limiter les fuites d’azote au cours des périodes pluvieuses ;
• Bandes végétalisées le long de certaines cours d’eau et des plans d’eau de plus de 10 hectares ;
L'exploitation exportera l'ensemble des effluents produits dans le bâtiment d'élevage vers une unité
de compostage. Il n'y aura ni épandage, ni stockage de fumier sur site.
IV.2. SDAGE
L’exploitation est située sur le territoire du SDAGE Loire-Bretagne. Le SDAGE Loire-Bretagne est en
cours de révision pour les objectifs 2016-2021. Ce nouveau projet s’articule autour de 14 grandes
orientations déclinées en dispositions permettant d’atteindre les objectifs.
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1. Repenser les aménagements des cours d’eau
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
2. Réduire la pollution par les nitrates
L’exploitant, par sa gestion intégrée de ses effluents, contribue au respect de la réduction de la
pollution par les nitrates. Tous les effluents produits sur l'exploitation seront exportés vers une unité
de compostage.
3. Réduire la pollution organique et bactériologique
Le respect de l’équilibre en phosphore à l’échelle de l’exploitation permet la compatibilité de
l’épandage avec les objectifs du SDAGE.
4. Maîtriser la pollution par les pesticides
L'exploitant respecte les doses recommandées et les conditions optimales d'épandage des pesticides
afin de minimiser leur utilisation et limiter au maximum les risques de pollution liés à ces produits.
5. Maîtriser les pollutions par les substances dangereuses
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
6. Protéger la santé en protégeant la ressource en eau
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
7. Maîtriser les prélèvements d’eau
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
8. Préserver les zones humides
Le projet de construction de bâtiment n’est pas situé en zone humide.
9. Préserver la biodiversité aquatique
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
10. Préserver le littoral
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
11. Préserver les têtes de bassin versant
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
12. Faciliter la gouvernance locale et renforcer la cohérence des territoires et des politiques
publiques
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
13. Mettre en place des outils réglementaires et financiers
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
14. Informer, sensibiliser, favoriser les échanges
L’exploitation n’est pas concernée par cette disposition du SDAGE.
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IV.3. SAGE
Les SAGEs sont la déclinaison du SDAGE à l’échelle locale. L’exploitation est située sur le territoire du
SAGE SEVRE NANTAISE.
Le SAGE de la Sèvre Nantaise est en cours de révision. La Commission Locale de l’Eau a adopté la
stratégie du SAGE sur les enjeux et orientations suivantes :
1° Amélioration de la qualité des eaux
− QE1 : améliorer les connaissances et le suivi de la qualité de l'eau
− QE2 : préserver les captages d'alimentation, en eau potable des pollutions diffuses et
accidentelles
− QE3 : améliorer l'assainissement collectif et non collectif
− QE4 : réduire et améliorer les rejets liés aux activités industrielles et artisanales
− QE5 : réduire l'utilisation des pesticides d'origine agricole et non agricole
− QE6 : faire évoluer les pratiques agricoles pour limiter les intrants
− QE7 : limiter l'impact du drainage sur les milieux aquatiques
L'EARL Gatard pratique une fertilisation équilibrée et utilise les pesticides dans le respect des normes
et des besoins. Les eaux usées produites dans le sas technique (lave-mains et nettoyage) seront
récupérées dans une fosse toutes-eaux pour traitement avant rejet.
2° Gestion quantitative de la ressource en eau superficielle
− GQ1 : améliorer les connaissances et le suivi de la quantité de l'eau
− GQ2 : améliorer la gestion des étiages
− CG3 : gérer les eaux pluviales
− GQ4 : économiser l'eau potable
L'EARL Gatard équipera son bâtiment de dispositifs permettant la réalisation d’économie d’eau. Un
compteur sur le bâtiment permettra de repérer une fuite éventuelle et de contrôler les
consommations d’eau.
3° Réduction du risque inondation
− I1 : améliorer la connaissance sur les inondations et la conscience du risque
− I2 : prendre en compte le risque inondation dans l'aménagement du territoire
− I3 : prévoir et gérer les crues et les inondations
− I4 : agir pour prévenir les risques d'inondations
L'EARL Gatard n’est pas concerné par le risque inondation.
4° Amélioration de la qualité des milieux aquatiques
− M1 : améliorer les connaissances sur les milieux aquatiques
− M2 : restaurer et entretenir le cours d'eau et les milieux aquatiques
− M3 : restaurer la continuité écologique au travers d'un plan d'action sur les ouvrages
hydrauliques
− M4 : préserver et reconquérir les zones humides et le maillage bocager
− M5 : améliorer la gestion des plans d'eau
− M6 : préserver la biodiversité des milieux humides et aquatiques
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L'EARL Gatard conserve le maillage bocager présent autours de son parcellaire. Plusieurs haies
seront plantées dans le cadre du projet de bâtiment pour compenser la suppression d'une haie sur
l'emprise du projet. Les zones humides identifiées sur ces parcelles ont été intégrées à des prairies
naturelles. Des bandes enherbées ont été mises en place le long des cours d’eau.
5° Valorisation de la ressource en eau et des milieux aquatiques
− V1 : Avoir un développement des activités nautiques de loisirs, touristiques et culturelles qui
respecte la ressource en eau et les milieux aquatiques
L'EARL Gatard n’est pas concerné par cet enjeu.
6° Organisation et mise en œuvre
− C1 : Partager et mettre en œuvre le SAGE.
L'EARL Gatard n’est pas concerné par cet enjeu.
Conclusions
La gestion de l’activité d’élevage et de cultures mise en place par l'EARL Gatard est compatible avec
les objectifs du SDAGE Loire-Bretagne et du SAGE de la Sèvre Nantaise.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 14 sur 27
CHAPITRE III. CAPACITES TECHNIQUES ET
FINANCIERES
I.1. Capacité technique
Mickaël GATARD est l'unique associé de l'EARL GATARD. Il a obtenu son brevet de technicien supérieur
agricole – série Analyse et conduite des systèmes d'exploitation en 2003.
Il s'est installé en individuel en 2014, en tant que Jeune Agriculteur, en reprenant 17 hectares de terre.
Son projet est soutenu par Nutri-Vendée (filière volaille) qui accompagne M. GATARD dans sa mise en
place.
I.2. Capacité financière
Le projet de bâtiment de l’EARL Gatard est évalué à 382500 € (étude de rentabilité économique
réalisée par le groupement volailles).
M. GATARD a obtenu un accord bancaire pour le financement de son projet (présenté en annexe 2).
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CHAPITRE IV. PRESENTATION DU PROJET ET
JUSTIFICATION DE LA CONFORMITE AU
PRESCRIPTIONS TECHNIQUES
I. PRESENTATION DU SITE ET DE L'EXPLOITATION AVANT PROJET
I.1. Qualité des signataires
Mickaël GATARD est l'unique associé de l'EARL GATARD. Il a obtenu son brevet de technicien supérieur
agricole – série Analyse et conduite des systèmes d'exploitation en 2003.
Il s'est installé en individuel en 2014, en tant que Jeune Agriculteur, en reprenant 17 hectares de terre.
Après avoir modifié le statut de son exploitation en EARL, il souhaite aujourd'hui créer un élevage de
poulets standards afin d'optimiser la rentabilité de son activité. Il possède un accord bancaire pour
emprunter les sommes nécessaires à cet investissement.
I.2. Historique du site d'élevage
Le hameau de la Villetière possède une activité agricole depuis longtemps. Actuellement, une
exploitation est présente : l'EARL La Villetière, gérée par M. Jean-Louis GATARD, le père de Mickaël
GATARD. Il a fait suite, lui-même à son père. Les activités de l’EARL la Villetière sont l’élevage bovin et
la polyculture.
Mickaël GATARD n’a pas de lien avec l’EARL La Villetière.
En 2008, une autre exploitation s'est installée avec la construction de deux chèvreries : l'EARL Capri
Diem mais a cessé son activité en 2013. Les bâtiments sont aujourd'hui inoccupés.
I.3. Bâtiments existants
Sur le site de la Villetière, l'EARL La Villetière possède :
• Plusieurs hangars ;
• Une stabulation ;
• Une fosse et une fumière.
M. Jean-Louis GATARD habite sur le site.
A noter également, la présence d'une habitation désaffectée qui a été rachetée par Mickaël GATARD,
de deux chèvreries inoccupées et d'un ancien hangar.
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II. DESCRIPTION DU PROJET
II.1. Objet de la demande
L'EARL Gatard souhaite créer un atelier volaille sur le site de la Villetière sur la commune de La Forêt
sur Sèvre.
La construction d'un bâtiment permettra d'accueillir 39100 poulets standards, élevés sur litière de
granulés de paille.
Le bâtiment aura une emprise de 1840 m². Il comportera un sas technique et la salle d'élevage.
Le local phyto et le local de stockage d’engrais seront aménagés dans un hangar existant sur le site de
la Villetière.
II.2. Nomenclature des Installations Classées Pour l’Environnement
L’élevage est concerné par la réglementation relative aux Installations Classées pour la Protection de
l’Environnement sous les rubriques :
Rubrique Activités Effectifs Régime
2111-2 Elevage de
volailles
Effectif demandé :
• 39100 places de poulets
standards.
Soit : 39100 animaux-équivalents .
(plus de 30 000 places et moins de
40 000 places)
Enregistrement
4718
Stockage de gaz
inflammables
liquéfiés
Stockage : 1,7 tonnes
(< 6 tonnes) Non concerné
II.1. Effluents produits après projet
a) Rejets N et P
Après projet, les quantités d’azote et de phosphore produites sur l’exploitation seront les suivantes :
animaux Présence Bandes Fertilisants produits Répartitionpar exploitat
t par en Kgsbande en mois an N P2O5 K20 paturage maitris. paturage maitris. paturage maitris.
VOLAILLES (aliment standard) x
Poulet standard 39100 7.5 8798 4399 9677 8798 4399 9677
Total Volailles x 8798 4399 9677 8798 4399 9677
CHEPTEL azote (N) phosphore (P) potasse (K)
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 17 sur 27
b) Type d’effluents et stockage
Le bâtiment est conduit sur paille broyée. L’exploitation ne produit que du fumier.
Le fumier de volaille sera exporté vers une unité de compostage à la fin de chaque bande. Il n'y aura
pas de stockage de fumier sur le site.
c) Quantité de fumier produit et épandu
La quantité de fumier produit est estimée à environ 303 T par an, soit environ 40 T par bandes de
poulets. Cette estimation est réalisée à partir des normes CORPEN : N = 29 kg par tonne de fumier.
Une fois la production engagée, une analyse du fumier sera réalisée afin d'ajuster cette estimation.
Le fumier de volaille sera exporté vers une unité de compostage à la fin de chaque bande. Il n'y aura
pas d'épandage sur les terres de l'EARL Gatard.
III. INTEGRATION DU PROJET DANS L'ENVIRONNEMENT ET DISTANCES D'IMPLANTATION
III.1. Mesures prises pour l'intégration paysagère
Caractéristique des nouveaux bâtiments
Les bâtiments seront construits dans des matériaux et des couleurs permettant une bonne intégration
dans le paysage rural : bardage extérieur de couleur beige / gris et vert.
Réseau de haies
Autours du hameau de la Villetière, plusieurs haies et parcelles boisées sont présentes, ce qui masque
la visibilité vers la parcelle du projet. Une haie sera supprimée pour permettre la construction du
bâtiment.
Mickaël GATARD implantera de nouvelles haies afin de renforcer les filtres visuels. Les haies seront
constituées d'essences locales (noisetier, charme…).
III.2. Distances d'implantation
Habitation de
tiers
Zone destinée à
l’habitation
(PLU)
Puits,
forage,
source
Cours d’eau
Bâtiment
d’élevage 105 m > 100 m 146 m 78 m
Le bâtiment d'élevage en projet respecte les distances réglementaires vis-à-vis des tiers, puits et cours
d'eau.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 18 sur 27
IV. CARACTERISTIQUES DES BATIMENTS ET STOCKAGES
Les poulets seront élevés en total claustration sur litière de granulés de paille. Ils seront gardés dans
le bâtiment pendant 5 semaines puis un vide-sanitaire sera réalisé pendant minimum deux semaines
durant lequel le bâtiment sera nettoyé.
IV.1. Stockage
L’activité d’élevage et de culture de l'EARL GATARD nécessitera le stockage de différents produits :
Produits stockés Type de stockage
Produits vétérinaires 1 armoire fermée
1 réfrigérateur
Blessants / Coupants Boite hermétique
Produits de désinfection Bidons
Engrais Local réservé
Produit phyto Local phyto
Huiles de moteurs Bidons
Hydrocarbure Cuve double paroi
Gaz Citerne
Cadavres Congélateur
Litière de granulé de paille Silo de 5 m3
Stockage aliments 2 silos de 26 m3 et 1 silo
de 15 m3
IV.2. Entretien des bâtiments
Les locaux seront maintenus propres et seront régulièrement nettoyés. Le nettoyage sera fait au
nettoyeur haute pression. Les eaux de lavage seront absorbées par la litière.
L'exploitant s'assurera d'empêcher la prolifération des insectes et des rongeurs. Il réalisera
régulièrement le désherbage des abords du bâtiment.
IV.3. Mesures prises pour supprimer les nuisances
Le sol du bâtiment sera en terre battue. La base des murs sera imperméable.
Les eaux pluviales seront dirigées vers la réserve incendie ou vers le fossé. Elles ne ruisselleront pas
sur des surfaces recevant des déjections animales.
Il n'y aura pas de stockage de fumier, la totalité du fumier produit sera exporté vers une unité de
compostage à la fin de chaque bande.
Les stockages de matières polluantes ou dangereuses seront sécurisés, soit par la mise en place d'une
aire étanche soit par l'utilisation d'une cuve double paroi.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 19 sur 27
L'exploitation sera suivie par un vétérinaire.
Le bâtiment d'élevage fera l'objet d'un nettoyage et d'une désinfection après chaque bande d'animaux.
L'éleveur réalisera une dératisation régulière du bâtiment.
V. PREVENTION DES ACCIDENTS ET DES POLLUTIONS
V.1. Accessibilité au site
Le site est accessible à partir de la RD 938 ter par un chemin communal stabilisé et goudronné. L'accès
au bâtiment et à la réserve incendie sera stabilisé.
V.2. Moyen de lutte contre l'incendie
SITUATION APRES PROJET
Extincteurs:
- Nombre:
- localisation:
- type (poudre, CO2, autre)
2 extincteurs seront installés :
• Dans le bâtiment d'élevage
• Dans la réserve, à proximité de la cuve à fuel.
Poudre
Existe-t-il un système d’alarme?
Le bâtiment d'élevage sera équipé d'un système d'alarme
- Borne incendie la plus proche:
> 200 m
- Caserne des pompiers intervenant:
MONCOUTANT
- Réserve incendie:
Récupération des eaux pluviales dans une poche
géomembrane d’une capacité de 120 m3.
Le bâtiment d'élevage sera éloigné de plus de 100 m de tout autre bâtiment. Un recul de 10 m sera
également conservé par rapport à la parcelle boisée voisine pour éviter la propagation d'un éventuel
incendie. Les abords sont entretenus pour éviter l’envahissement par des fourrés qui pourraient
favoriser la propagation d’un incendie.
Le bâtiment d’élevage et la réserve incendie seront accessibles pour les véhicules de secours.
Conformément aux préconisations du SDIS, la réserve incendie sera constituée d'une poche
géomembrane d'une capacité minimale de 120 m3, située à moins de 200 m du bâtiment d'élevage.
Les numéros d'appel d'urgence seront affichés dans le sas du bâtiment d'élevage.
V.3. Installations techniques et électriques
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 20 sur 27
Les installations électriques seront installées par un électricien professionnel. Elles seront conformes
à la norme NFC 15100. Elles seront contrôlées régulièrement par une entreprise spécialisée.
Le bâtiment d'élevage aura une ventilation dynamique.
V.4. Dispositif de rétention des pollutions accidentelles
Les produits présentant un risque de pollution sont stockés au-dessus d'une aire étanche (produits
phytosanitaire) ou dans une cuve double paroi (fuel).
VI. EMISSIONS DANS L'EAU ET DANS LE SOLS
VI.1. Compatibilité du projet avec le SDAGE et le SAGE
La compatibilité du projet avec le Schéma d'Aménagement et de Gestion des Eaux est développée dans
le Chapitre II.IV page 10.
VI.2. Approvisionnement en eau
L'approvisionnement en eau de l'exploitation sera réalisé à partir du réseau d'adduction en eau potable
de la commune.
VI.3. Prélèvement et consommation d'eau
Un compteur d'eau sera installé sur le réseau alimentant le bâtiment d’élevage. Les consommations
d’eau théoriques pour le bâtiment sont présentées dans le tableau suivant :
Type d’animaux Besoin (m3/bande) Estimation de la
consommation m3/an
Poulets de chair 200 1500
Nettoyage du bâtiment 5 37.5
La distribution d'eau sera contrôlée pour éviter les gaspillages, tout en satisfaisant les besoins des
animaux. La consommation d'eau pour les poulets est estimée, après projet, à environ 1540 m3 par an
soit une moyenne de 4,2 m3 / jour.
Mesures prises pour diminuer la consommation d'eau
Le bâtiment volaille sera aménagé avec des dispositifs conçus pour limiter les pertes d'eau. Un
étalonnage de l'installation de la distribution en eau de boisson sera réalisé régulièrement pour éviter
les déversements. Les abreuvoirs seront régulièrement surveillés pour détecter et réparer rapidement
les fuites.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 21 sur 27
VI.4. Registre des consommations d'eau
L'installation sera équipée d'un compteur d'eau qui sera relevé mensuellement. Les résultats seront
portés sur un registre et conservés dans le dossier de l'installation.
VI.5. Rejets d’eaux usées
Un point d’eau sera installé dans le sas du bâtiment d’élevage. Il servira au lavage des mains de
l’exploitant à la sortie de la salle d’élevage. Les eaux usées seront collectées et dirigées vers une fosse
toutes-eaux qui sera installée à proximité du bâtiment afin qu’elles soient traitées avant rejet dans le
milieu naturel.
Les eaux de lavage du sas seront récupérées dans une rigole reliée à la fosse toutes-eaux.
VI.6. Forage
Le forage présent au lieu-dit la Villetière ne sera pas utilisé par l’exploitant.
VII. GESTION DES PARCOURS EXTERIEURS
Les volailles seront élevées en total claustration, il n'y aura pas de parcours.
VIII. COLLECTE ET STOCKAGE DES EFFLUENTS
Le fumier de volaille sera évacué après chaque bande vers une unité de compostage. Il n'y aura pas de
stockage de fumier sur le site.
IX. EVALUATION DU BESOIN DE STOCKAGE DES EFFLUENTS
Aucun stockage d'effluent ne sera réalisé sur le site.
X. GESTION DES EFFLUENTS
X.1. Rejet N.P.K de l'EARL Gatard
L'alimentation des volailles sera de type biphase. Le rejet des poulets en azote et potasse est calculé à
partir des références CORPEN (2003) et le rejet en phosphore à partir des références ITAVI (2013).
Après projet, l'exploitation produira 7,5 bandes de 39100 poulets standards par an.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 22 sur 27
Après projet, la production d'azote sera de 8798 unités et la production de phosphore sera de
4399 unités. Tous les rejets auront un caractère maitrisable.
X.2. Exportation d'effluents
Tout le fumier produit sur l'exploitation sera exporté vers l'unité de compostage de la SAS VIOLLEAU,
situé à la Ronde sur la commune de la Forêt-sur-Sèvre, à 4,3 km du bâtiment d’élevage en projet.
Cet établissement est déclaré, auprès de l’administration des installations classées pour la protection
de l’environnement selon les prescriptions générales ci-après, à savoir :
• Rubrique 2171 – bâtiment de stockage pour les fumiers de volailles secs ;
• Rubrique 2170 – plate-forme de compostage.
L'exploitant tiendra le registre des quantités de fumiers livrés avec la date de livraison qu'il conservera
sur l'exploitation.
X.3. Equilibre de la fertilisation
Suite au SDAGE Loire-Bretagne signé fin 2009, toutes les Installations Classées soumises à autorisation
et enregistrement situées en zone vulnérable doivent être à l'équilibre du phosphore.
L'objectif de cette règle est l'équilibre de la fertilisation du phosphore sur les cultures et prairies. Le
calcul de la gestion intégrée doit se faire à l'échelle des terres cultivées.
Afin de calculer l'équilibre de la fertilisation pour l'EARL Gatard, les objectifs de rendement ont été
calculés selon les directives du référentiel régional pour l'équilibre de la fertilisation azotée en Poitou-
Charentes. Mickaël GATARD ne possède que 3 ans d'historique sur ses parcelles, les objectifs de
rendement pris en compte sont donc ceux du GREN.
L'EARL Gatard exportera tout le fumier produit sur l'exploitation. La fertilisation des cultures sera
uniquement réalisée à partir d'engrais minéraux. Les quantités d'engrais épandus sur les cultures
seront définies chaque année dans le plan de fumure en fonction de l'assolement et des objectifs de
rendement. Le bilan de fertilisation pour l'assolement moyen est présenté dans le tableau ci-dessous.
animaux Présence Bandes Fertilisants produits Répartitionpar exploitatt par en Kgs
bande en mois an N P2O5 K20 paturage maitris. paturage maitris. paturage maitris.
VOLAILLES (aliment standard) x
Poulet standard 39100 7.5 8798 4399 9677 8798 4399 9677
Total Volailles x 8798 4399 9677 8798 4399 9677
CHEPTEL azote (N) phosphore (P) potasse (K)
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XI. EMISSION DANS L'AIR
Le bâtiment d'élevage aura une ventilation dynamique correctement dimensionnée. Après chaque
bande de poulet, le bâtiment sera nettoyé et le fumier exporté. Aucun stockage d'effluent ne sera
réalisé sur le site. Les émissions d'odeurs seront restreintes sur le site.
En ce qui concerne les émissions de poussières, la principale source sera la phase de terrassement
pendant les travaux. Ces travaux seront réalisés en dehors des périodes sèches pour limiter la
production de poussière.
Effluents de volailles
(1) Total effluents
Exportation vers unité de compostage
(2) Total exportation
(3) Total Importations
(4) Apports organiques sur le parcellaire de l'éleveur (1+3-2)
(5) Apports minéraux sur le parcellaire de l'éleveur
Apports totaux (4+5)
Exportations cultures
Achat de fourrages
Exports totaux par les plantes
Solde après minéraux
SAU (ha)
Solde/ha de SAU
Surface
(ha)
Normes
Corpen
/cultures
- N
Normes
Corpen
/culture
- P
Exportations
en N
Exportations
en P
Rendement
des
cultures
2.1 25 6 315 76 6
2.1 315 76
9 19 9 1 231 583 7.2
3.9 15 7 468 218 8
2 35 14 224 90 3.2
14.9 1 923 891
17.00 2 238 967
Cultures
967
2238
0 0
8798 4399
0
0
Azote N Phosphore P
8798 4399
8798 4399
0
0
2238
Synthèse de la fertilisation de l'exploitation
Dénomination: EARL GATARD
Adresse du siège: La Burelière 79320 MONCOUTANT
8798 4399
2 238
2238
967
967
967
17.00
Total prairies
Cultures/Fourrages
TOTAL
Blé tendre G
Total cultures
Colza
Maïs grain
0 0
L'assolement moyen est le suivant:
Prairies fauchées
Prairies
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XII. LE BRUIT
Sources de bruits
Les sources de nuisances sont les suivantes :
• Les animaux
Les poulets ne sont pas des animaux bruyants. Ils le sont essentiellement au moment des enlèvements
et des livraisons d’animaux. Ils seront élevés en total claustration, ce qui limite fortement les émissions
sonores vers les tiers.
• Les équipements et installations techniques :
Les engins motorisés, tels que : les chaînes d’alimentation, la génératrice, la pompe à haute pression
• Les camions
Livraison des aliments et de la litière, la livraison et l’enlèvement des animaux.
• Pendant la phase de chantier
Au cours de travaux, les principales sources de bruit sont les engins de terrassement (tracto-pelle) et
les engins de montage. Les niveaux sonores de ces 2 sources peuvent être estimés à 70 dB (A). Les
nuisances sonores sont temporaires (1 mois et demi au maximum) et donc peu dangereuses pour les
populations avoisinantes.
Les mesures
• Le bâtiment d'élevage est éloignée des habitations tiers ;
• Le réseau de haie et de boisement, déjà dense, sera renforcé par la plantation de nouvelles
haies dont certaines sur talus qui créeront un écran vis-à-vis des tiers.
• Les animaux seront élevés en total claustration ;
• L’alimentation a lieu le matin et en soirée aux heures ouvrables ;
• L’enlèvement des animaux a lieu dans la nuit afin de limiter le stress des animaux. Les horaires
sont variables et sont fonction de la demande de l’abattoir ;
• Les poussins seront livrés dans la journée ;
• Le transport du fumier vers l'unité de compostage sera réalisé en une fois à la fin de chaque
bande, soit environ toute les 7 semaines. L'évacuation du fumier se fera pendant la journée.
• L’utilisation des engins agricoles ou autres instruments bruyants a lieu en journée pendant les
heures ouvrables.
• Pendant la phase de chantier, les entrepreneurs respecteront les horaires habituels de travail
(8h00 à 18h00 ou 19h00). Les engins de chantier respecteront les dispositions de l'arrêté du
18 mars 2002.
Mickaël GATARD, unique associé de l'EARL Gatard, apportera une attention particulière au bien-être
des animaux, afin, notamment d'éviter l'énervement des animaux (cris). La distribution de l'aliment,
l'ambiance de la salle d'élevage, les interventions sur les animaux sont suivies et réalisées par des
personnes qualifiées et sachant manier les volailles.
XIII. STOCKAGE ET ELIMINATION DES DECHETS
L'EARL Gatard réalisera un tri sélectif des déchets émis par l'installation.
Les déchets vétérinaires seront stockés dans une médic'up et repris par les services spécialisés.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 25 sur 27
Les sacs d'engrais et les bidons seront stockés dans le local à engrais ou le local phyto puis repris par
la filière de recyclage correspondante.
La ferraille sera amenée chez le ferrailleur.
Les cadavres seront stockés dans un congélateur avant leur enlèvement par le service d’équarrissage.
Leur enlèvement sera réalisé à la demande de l’éleveur.
La société d’équarrissage est la société SECANIM Centre (groupe Saria), située au Closis Marotin 85490
BENET.
Dossier d'enregistrement EARL GATARD – Installation classée d'élevage Page 26 sur 27
CHAPITRE V. PROPOSITION D’USAGE FUTUR
DU SITE A L’ARRET DEFINITIF DE
L’INSTALLATION DE L’EARL GATARD
A l’arrêt de son exploitation, M. GATARD envisage de mettre en vente le bâtiment en projet afin de
rentabiliser son investissement et de maintenir l’activité agricole sur le site. Dans le cas où la reprise
du bâtiment par un nouvel exploitant ne ferait pas suite immédiat à l’arrêt de l’activité de l’EARL
GATARD, M. GATARD mettra en place toutes les mesures nécessaires à la mise en sécurité du site.
Cette proposition a été soumise à l’avis du propriétaire des parcelles et du maire de la commune de la
Forêt-sur-Sèvre (en annexe).
I. PROCEDURE
A cas de mise en arrêt définitif du site d’exploitation de la Villetière, M. GATARD devra :
• notifier au préfet la date de cet arrêt trois mois au moins avant celui-ci ;
• placer le site de l’installation dans un état tel qu’il ne puisse porter atteinte aux intérêts
mentionnés à l’article L511-1 du code de l’environnement,
• transmettre au maire ou au président de l’établissement public de coopération
intercommunale compétent en matière d’urbanisme et au propriétaire du terrain de
l’installation
o les plans du site
o les études et rapports communiqués à l’administration sur la situation
environnementale et sur les usages successifs du site,
o ses propositions sur le type d’usage futur du site qu’il envisage de considérer
• transmet dans le même temps au préfet une copie de ses propositions.
II. MESURES PREVUES POUR ASSURER LA MISE EN SECURITE DU SITE
L’ensemble des mesures prévues permettront la mise en sécurité du site tout en maintenant l’usage
agricole du site et l’utilisation du bâtiment comme bâtiment d’élevage.
Les installations :
Le terme de l’activité interviendra à la fin de la période d’élevage d’une bande unique de volailles. Le
bâtiment sera ainsi vidé de ses animaux.
Le bâtiment et les locaux de stockage seront débarrassés de tous les équipements pouvant présenter
un risque de pollution pour les eaux, le sol et le sous-sol ou de danger pour les tiers.
Ils seront fermés de manière efficace afin d’empêcher tout accès.
Le matériel d’élevage sera vendu.
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Les installations seront sécurisées par la clôture du bâtiment d’élevage, le démontage et la mise à terre
du silo. Le silo et les cuves seront démontés et évacués.
Les réseaux
Les accès aux différents réseaux (eau, gaz, électricité, évacuation des eaux…) seront mis hors service.
Un affichage d’avertissement de danger pourra être mis en place.
Le matériel et les produits
Pour garantir la sécurité du site à la fin de l’exploitation et de la remise en état, M. GATARD mettra les
dispositifs de protection suivants :
• Les risques d’incendie et d’explosion seront supprimés par la vidange des réservoirs
d’hydrocarbure, de gaz, l’évacuation de tous les matériaux combustibles (litière, produits
phyto) et du rinçage des citernes.
• L’ensemble de l’emprise du bâtiment sera nettoyé.
La fosse toutes eaux sera également vidangées.
Les éléments enlevés seront évacués du site et, selon leur nature, éliminés conformément aux
dispositions légales en vigueur.