#0015 Dcembre 2012 > Janvier 2013Votre magazine en ligne sur www.dkle.nc

Le poisson, cest bon ?

> vert de terre

16 pages spcial Nol

> ShoppiNg

Cet t, on barre en mer !Les bons plans pour passer du bon temps

> doSSier

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AWA COMMUNICATION

16 rue dAusterlitz - 98 800 No

uma

Tl. : 23 27 00 Fax : 28 30 20

awa@mls.nc

N ISSN : 2107-3554

Directrice de publication

Anne-Karin HOLMSEN

Rdacteur en chef

Mathurin Derel

Secrtariat de rdaction

Isabelle Lurton

Rdaction

Carry Bradlow, Sandrine Cho

pot,

Aurlie Cornec, Marie-Jeanne

Stevaux,

Nathalie Darricau, Myriam Gr

andcler,

Cration graphique & PAO

Aleksandra Vedrenne

Dessins

Jilme

Photographie de Une

Fred et Barb Payet

Photographies

Patrick Chalas

Correction

Point virgule

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Rgie Publicitaire

Sarl AWA communication

Service commercial

Anne-Karin Tl. : 79 63 51

Anthony Tl. : 83 11 39

Mylne Tl. : 76 22 16

Nomie Tl. 98 94 20

Secrtariat

Tl. : 23 27 00

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Se jeter leau !

a y est, il est arriv, avec un p

eu de retard, mais

il est l. Qui a ? Lt bien s

r. Alors aprs une

anne de travail acharn, fai

re des conomies,

cest le moment de se faire plaisi

r. De lcher prise et

doublier un peu les soucis du qu

otidien.

Mais tout le monde na pas la c

hance de partir en

vacances, mme sil y a largemen

t plus dsagrable

que de passer ses congs les pi

eds dans le lagon.

Pour ceux-l, nous avons dcid

de proposer un

dossier tourn vers la mer. Si la c

haleur peut donner

envie de frais, au bord dune

rivire, bien cach

dans la chane, lt reste quand

mme le meilleur

moment pour profi ter des bienf

aits de la mer.

Que ce soit tranquillement insta

ll sur un transat,

la manette des gaz dun jet-ski

bloque fond,

border les voiles dun cata ou en

core contempler

locan sur le pont dun cargo

Il y en a pour

tous les gots et toutes les bours

es. Il ne reste plus

qu se jeter leau et se pr

parer pour une

rentre 2013 qui sannonce char

ge.

Mais si vous ne le sentez dfi n

itivement pas au

bord de leau et que vous av

ez quand mme

besoin de changer dair, partez e

n province Nord.

Les lieux dhbergements et les

activits se sont

multiplis ces dernires annes

. Un petit caf

lco-muse de Voh, un bougna

dans une tribu de

la chane ou encore une rando

cheval : la nature

et le calme vous attendent.

Limportant, fi nalement, ce nest

pas tant de faire

des choses extraordinaires, cest

den profi ter, tout

simplement. Mathurin Derel

Rdacteur en chef

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Magazine DKLdoniens 4 800 UTILI

SATEURS

6 Les bons plans DKL

8 On mange koi ?

13 Production lokale

14 Vert de terre

22 Billet dhumeur

23 a mnerve

Des lois pour qui, pour qu

oi ?

23 Jaime

On parle aux malentenda

nts

25 DOSSIER Cet t, on

barre en mer !

33 Sant/Beaut

Un t en mode sirne

34 Les gnriques, cest pas so

rcier

35 Dfi nitivement pil pour 2

50 F

Un nouveau Dlices Koutio

36 Shopping DKL

16 pages spcial Nol

52 Le koin de la famille

Enfantasia pour tous

53 Allo maman homo

56 Kulture

58 C net Skylander :

la dernire

gnration du jeu vido

61 La slection du mois

#0015 - Dc. 2012 > Janv. 2013

64 Sports/Loisirs

Kite Surf : Vole, Carry, vole

!

66 Associations

Les Voiles du Caillou :

Une opration du cur

67 Brikolo Devenez la

s de la rcup

70 Fiche mtier

Anna Niuliki : Merchandis

er

72 Animaux Un royaum

e pour Madame Duduche

73 Un animal pour les ftes ?

Retrouver son animal

74 a fl otte Compltem

ent touqus !

77 a roule La Tazzari :

une italienne pchue !

78 Lastuce : entretenir sa clim

14 Potager gant pour comm

unaut solidaire

16 Finis les chemins de terre p

oussireux

De la glace sans le sac

17 Du tricycle au vlo, fastoch

e !

18 Cet t, rduisez la facture

Roseaux pour salle de bain

19 Dchets artistiques

20 Le poisson, cest bon ?

21 Parties point

Bons plans

Kawaaaaaiiiiiiiii !Par Carry Bradlow

En 2011, Franois Druart se lanait dans la grande aventure de la mode avec la cration de sa collection Angel Wings et de son magasin au Quartier Latin. Son crdo ? Le Kawaii, cet art japonais tout mignon dont les personnages nous regardent avec de grands yeux cra-quants. Pour se dmarquer, Franois ralise des dessins originaux quil fait imprimer sur du tissu avant de le trans-former ensuite en robe ou en tunique djante et kawaii. Cest ainsi que

Franck Chan San, propritaire de la galerie Onze et demi, le repre. Aprs une participation remarque lexposi-tion collective, le festin de la fin, Franois obtient sa propre exposition Chibink en novembre. Dessins la main, ses tableaux ont ensuite t numriss pour tre coloriss avant dtre imprims sur de magnifiques toiles. Unique et origi-nale, cette exposition Kawaii tait une belle premire sur le territoire ! Vous pouvez dsormais trouver ces dessins colors (sur toile et sur tissus) la bou-tique Angel Wings, rue de Tourville, Quartier Latin.

9 mois au topPar Sandrine Chopot

Difficile de rester tendance quand on passe du 38 au 46 en quelques mois. Enfin une styliste qui pense notre fminit ! La marque sudoise, Paola Maria, propose une mode grossesse branche et lgante qui rpond aux besoins des femmes enceintes : tuni-ques, pantalons, tee-shirts, robes colo-res et toute une gamme de vtements pratiques conus pour allaiter en toute discrtion. La griffe mise sur des matires lgres et confortables, en coton 100 % bio, offrant un confort absolu. De plus, Paola Maria sengage reverser 1 % de son chiffre daffaires lUnicef. Ce nest pas parce que vous tes enceinte que vous devez abandonner vos convictions !

CocoRosieVtements thiques et ths bio79, route de lAnse-Vata NoumaTl. : 28 94 08 / 81 86 08www.everyoneweb.fr/cocorosie

CocoR

osie

CocoR

osie

Carry Bradlow

6 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Bons plans

Des assiettes au menuPar Carry Bradlow

Genevive Lethu, rue Gallieni, cest fini ! La clbre marque de vaisselle commer-cialise par Vues dintrieur jusqu aujourdhui a dsormais son propre espace au Faubourg Blanchot. Les col-lections prsentes dans le magasin sont modernes, classes et le choix, vari. Bien

sr, les prix sont toujours levs, mais cest le cot de la qualit (parat-il). On vitera juste de casser les assiettes lors de la prochaine dispute conjugale.

Genevive Lethu62, route du port Despointes

Le filtre eau, un atout sant

Par Myriam Grandcler

Si laccs leau va de soi, sa qualit nest pas pour autant garantie. Pour vous assurer que leau que vous buvez est neutre, voire bnfique pour votre corps, purepro.nc propose des filtres uti-lisant diffrentes techniques : 1. La cartouche filtrante : peut en com-

biner plusieurs, car chaque traite-ment correspond un type de cartouche (fer, chlore, particule de boue) ;

2. La strilisation de leau par UV : amliore le got de leau du robinet et dtruit 99 % des bactries ;

3. La ionisation : rduit lacidit de leau responsable de nombreux troubles de la sant (dminralisation des os, dents, etc.) et aide liminer les acides et les toxines de lorganisme ;

4. Losmose inverse, la spcialit de la maison : une technique de filtra-tion qui ne laisse passer que les mol-cules deau, tout le reste tant retenu (bactries, particules et polluants habi-tuels de leau).

Purepro101, route de lAnse-VataShop Center Vata, au 1er tageTl. : 27 17 76 www.purepro.nc

Le filtre eau,un atout sant

Carry Bradlow

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 7 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 7

On mange oi ?

Rencart au Rendez-Vous

Anciennement Les Pirates, le restaurant Le Rendez-Vous a ouvert ses portes en avril dernier. Cette nouvelle table propose une cuisine franaise revisite, accompagne dune bonne dose de convivialit.

Par Myriam Grandcler

Poire de buf aux morilles, mille-feuille de saumon la vanille de Lifou : la cui-sine franaise, agrmente de saveurs locales par le chef Ronan Burlot, est au Rendez-Vous. Le nouvel tablissement met les petits plats dans les grands pour mijoter une cuisine de qualit. Les fruits, les lgumes, la viande et le poisson sont livrs tous les jours. Tout est frais,

assure Alain Courjault, lun des deux propritaires. Tous les mois, nous chan-geons quelques plats de la carte selon les suggestions des clients. Lassiette Terre et Mer est notre produit phare : il a d faire le tour du pays tellement il sest fait photographier. Qui peut en effet rsister un carpaccio aux copeaux de foie gras, tartare de thon au miel du pays servi avec un tartare de lgumes ?

Manger en musiqueDepuis son ouverture, Le Rendez-Vous multiplie les initiatives pour se faire dcou vrir. Il faut dire quAlain Courjault, qui a travaill 20 ans dans le milieu de la nuit comme serveur et DJ, sy connat en animation. Une semaine, cest char-cuterie-fromage sur fond de Brel, Bras-sens, la semaine suivante cest bougnat

ou soire mexicaine avec fajitas et chili con carne. Et des concerts toute lanne, un cadeau que lon partage avec notre clientle , se rjouit le restaurateur.

Le Rendez-Vous189, route de lAnse-Vata, ouvert le lundi soir et du mardi au samedi (midi et soir).Salle prive ltage pour tout vnement.Tl. : 24 85 24 - Facebook : rendezvous.le

Patrick Cha

las

CRUMBLE BANANE-CHOCOLAT

INGRDIENTS

200 g de sucre

200 g de farine

200 g de beurre

8 bananes

20 carreaux de chocolat

Pour la pte crumble : mlangez le s

ucre, la farine et

le beurre (coup en cubes) dans le sa

ladier puis malaxez

avec les doigts.

Dposez au fond dun ramequin les

bananes coupes

en rondelles et les 5 carreaux de cho

colat par dessus.

miettez la pte sur la couche ban

ane-chocolat.

Mettre au four 200 pendant 10 m

in.

Servez avec une boule de glace van

ille.

INGRDIENTS

Pte feuillete

800 g de magret de canard

60 g de lobe de foie gras cru

1 kg dasperges

400 ml de crme

3 gousses dail

Concass de tomates

Concentr de tomates

Herbes de Provence

Prparation pour crme dasperges t

omate : cuire les asperges

dans leau. gouttez puis mixez-les a

vec la crme, le concass

de tomates et le concentr, lail et les

herbes de Provence.

Posez un grand bol sur la pte feuil

lete puis dcoupez tout autour

pour obtenir 4 ptes tarte bien ron

des. talez en couche paisse

la crme dasperges tomate en pren

ant soin de laisser 5 mm

despace entre la crme et le bord.

Prchauffez le four 200 . Faites cu

ire les tartes 10 min.

Pendant ce temps, saisissez le magr

et la plancha 5-6 minutes,

puis dcoupez-le en tranches de 5 cm

que vous reposez sur

la plancha jusqu ce quelles soient

roses.

Disposez sur chaque tarte six tranc

hes en toile puis remettez

les tartes au four (10 min).

Coupez le lobe de foie gras cru en

cubes, et saisissez-les la casserole

jusqu ce quils soient colors (2-3 m

in). Ajoutez les ppites

de foie gras sur les tartes.

TARTE FINE DE MAGRET DE CANA

RD

et ppites de fois grasTARTE

FINE DE MAGRET DE CANARD

Menu RveillonPour 4 personne

s

moins de 2 000 F/pers.

Patrick Cha

las

8 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

On mange oi ?

Par Sandrine Chopot

Oh Marius, quest-ce quil tarrive ? Peuchre tu as lair fatigu. Cest quelle heure ? Midi ? Allez, suis-moi ! Toi qui marronnes sans cesse que ta Provence te manque, jai dnich une adresse qui va te faire exploser les papilles. Sur place ou emporter, tu trouves les fameux cocas, ces chaussons fourrs aux poi-vrons et la tomate, des samoussas aux carottes, oignons et badiane, des tourtes aux blettes, des muffins aux tomates sches, des fougasses en tout genre, ou encore des sabls la fleur doranger, des rochers coco, des montecaos qui fon-dent en bouche et une carte de plats qui varie tous les jours. Oh, la soupe de poissons maison ou encore le crespeou, ce gteau domelettes de lgumes servi avec un coulis de tomate au basilique, tu craques. Tu te figures, chez Sud Saveurs tout est fait maison, mme la tapenade et les achards. Christine, aux fourneaux, avec son accent qui chante le soleil, ne cuisine que des produits locaux, issus de lagriculture biologique. Tu sais quoi ?

Tu peux mme rserver ton plat, il suf-fit dappeler 24 heures lavance. Et patati et patata avec tout a, moi jai lestomac dans les talons. Cest quand quon arrive ? On y est tu ne sens pas lodeur de la farigoulette ?

Sud SaveursSpcialits provenales et service traiteur. Prsent sur les marchs caldoniens. 42, rue de la Rpublique, NoumaTl. : 24 11 82 91 14 23www.sudsaveurs.comwww.facebook.com/Sud.Saveurs

Plutt coca ?

Ou plutt crespeou ?

Sud

Saveu

rs

Sud Saveurs

Une cuisine qui fleure bon la Provence

Ou plutt crespeou ?Ou plutt crespeou ?

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 9 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 9

BISTROTEA

NOUVEAU !

BISTROTEA Collection16 x Sticks4 x 4 Saveurs

MakeTeaSimple

Tl. 92 32 90benyguims@hotmail.com

bistroteanoumeaDPOSITAIRES : MAISON BALLANDE

CUR DPICES - LA PROVENCE DE LOUISA

BISTROTEA T-BarCoffret bois16 ou 64 x Sticks

TH NOIREnglish breakfastPomme canelleEarl Grey

TH ROUGELotusFraiseVanille pche

TH VERTGingembreCitronnelleMenthe poivre

INFUSIONSFruit berry (goji...)Honey herbs

On mange oi ?

La cuisine en partage

Par Aurlie Cornec

Gil Moglia lance un projet indit sur le territoire : lAtelier cuisine. Le principe est aussi convivial quallchant : Les participants se retrouvent dans ma cui-sine et nous exprimentons de nou-velles recettes. Il sagit de prparer des plats puis de les dguster ensemble, en toute convivialit, rsume-t-il. Plutt que denseigner aux participants une unique recette, je leur explique des techniques culinaires dont ils pourront se servir pour

dautres plats. Lutilisation des produits locaux de saison est bien sr mise en avant. Le lancement de lAtelier cuisine saccompagne de la cration dun blog. Ce dernier propose quelques recettes du chef Moglia, ses bons plans, mais aussi les retours dexprience des participants des ateliers. Gastronomes, gourmands et autres amateurs de nouvelles exp-riences culinaires, rendez-vous sur www.kuisinekaledonienne.com.

Smoothie Sslurp !Texte et photo Myriam Grandcler

Peut-on trouver une boisson 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur, sans sucre ajout, peu calorique et dlicieuse ? Oui ! Smoothie&Cie vous concocte des smoothies base de pure de fruits obtenue grce la flash pasteu-risation qui conserve les vitamines et les minraux des fruits ainsi que... leur got. On peut mme y ajouter des protines naturelles, vendues la cuillre. Une source de bien-tre dguster sans modration.

Smoothie&Cie33, Bd Roger-LaroqueBaie des CitronsTl. : 87 79 26

Smoothie

Peut-on trouver une boisson 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur, sans sucre ajout, peu calorique et dlicieuse ? Oui ! Smoothie&Cie vous concocte des smoothies base de pure de fruits obtenue grce la flash pasteu-risation qui conserve les vitamines et les minraux des fruits ainsi que... leur got. On peut mme y ajouter des protines

10 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 01510 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Salades, grillades, poissons

5, rue Jules Garnier - Baie de lOrphelinat - NoumaTl. : 27 27 68 - Fax : 27 57 68

On mange oi ?

March broussardPar Nathalie Darricau

En dehors des traditionnels plateaux de fruits de mer de Nol, vous trouverez au march de Ducos de quoi concocter des salades monumentales. Ct qualit/prix, y a pas mieux, les produits passent directement du producteur au consom-mateur. Le March broussard cest : char-cuterie, viande, poisson, fruits, lgumes, plantes, sirops, miel, confiture, lait, coco rp et musique quand la sono est instal-le. 6 h du mat, les premiers chalands dambulent sans se marcher dessus, les tals sont apptissants et le week-end commence.

Le march est ouvert tous les samedis ds 5 h du matin, la halle de Ducos, prs du rond-point de Papeete.

LEdzen attitude

Par Carry Bradlow

Lexcellent chef du restaurant LEdzen propose des menus personnalisables en fonction de votre budget du mercredi au vendredi. Envie de folies culinaires ? Doriginalit dans les assiettes ? Il suf-fit de prvenir le restaurant 48 heures lavance, de lui communiquer votre budget (3 500 F minimum par personne) et le tour est jou ! Le chef ralisera un menu personnalis, faire plir denvie vos voisins.

Plus dinfos au 25 39 59

Carry Bradlow

Carry Bradlow

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 11

En cette priode de fi n danne, venez prparer vos repas festifs base de produits de la mer !La socit MONTAGNES, situe sur le quai de pche lentre de Nouville, en face du lyce Jules Garnier, vous propose une large gamme de produits de la mer (crevettes, langoustes, noix de Saint-Jacques, saumon fum, huitres, moules, lotte, sole, raie, turbot, etc).Tous ces produits sont disponibles au magasin. Les huitres et moules fraches pourront tre achetes ds le 20 dcembre sans rservation dans la limite des stocks disponibles.

MONTAGNES ouvre son site internet !A terme il permettra la commande en ligne. Vous pourrez y trouver lensemble de nos produits et leur tarif, ainsi que de nombreuses recettes et les promotions du moment.Allez ds maintenant visiter www.montagnes.nc

MontagnesPour toute information, contactez le 27 32 05ou info@montagnes.nc

Cur dpicesCur dpices76 20 66

Cur dpices sest encore diversifi et peut vous proposer une nouvelle gamme dpices marocaines et dAfrique du Nord. Vous aimez la cuisine indienne, venez nous rendre visite : dhal, ghi, dosai, mukwas, papaddum, massala et de nombreuses sortes de curry.

Vous trouverez aussi des produits naturels et dittiques (lecitine, psyllium, son davoine, sels dEpsom...), toute sorte de fruits secs, noix, amandes et lgumes secs ainsi que sa gamme de complments alimentaires et dantioxydants (Enzogenol, Omega concentr, Glucosamine, Valeriane Chardon de Marie, Ginko...)

Vous partez en voyage : pensez aux confi tures et geles locales, au poivre du Vanuatu, aux baies roses caldoniennes, la vanille ( partir de 80 F la gousse), au caf, miel et autres produits caldoniens.

Tout pour les papilles et la sant.Cuisinez, picez et mangez sain, telle est la devise de Cur dpices...

Cur dpices2, rue Arthur Pelletier - Faubourg BlanchotMail : coeur.depices@hotmail.frHoraires : mardi au vendredi 9h-12h / 14h-17h30 et samedi 9h-12h

On mange oi ?

Une animatrice un peu toque !

Par Carry Bradlow

On la vraiment dcouverte dans les missions de Prisca, mais Karen Sblis a commenc la radio, Nouvelle-Cal-donie 1re, il y a trois ans, pendant lt. Sonde Express, 100 % Classique, Les coups de cur, ont t ses premires armes en tant quanimatrice. En 2012, elle commence Bio Plante le samedi. Le bio, la bonne bouffe, cest son truc Karen : Les gens nont plus envie de manger nimporte quoi et surtout nimporte comment. Et cest dans cet esprit quelle se prsente au casting pour animer la premire tl-ralit culinaire du territoire : Match en cuisine. Je suis arrive dans le bureau de la prod arme dune spatule et dun tablier. Ils mont dit : balance ton texte et jai tout donn. Casting russi ! Elle entre dans laventure aux cts du chef Thierry Baudry, de lAtelier Cuisine : Ctait le grand frre des candidats et sans lui, je pense quils auraient t vraiment per-dus. On avait une super complicit pen-dant le tournage. Il me faisait goter les plats en cachette. Eh bien ! cest du propre, Karen ! Combien de kilos pris pendant lmission ? Avec le stress, on brle plus dnergie ! , lude lanima-trice, avec un sourire.

Une russite quatre toiles ?Ce quelle retient avant tout de cette aventure, cest donc la bonne ambiance : Une quipe de prod 100 % fminine et donc bien organise, des chefs 100 % masculins on sest juste clats. Jespre que a se sentira lcran. Eh oui, car la question est : les shows culi-naires, a cartonne partout, mais quen sera-t-il en Caldonie ? Match en cui-sine, en plus de promouvoir les produits du terroir, prouve que lon peut cuisiner rapidement et bien, sans se prendre la tte. Mais ce que jaime surtout, cest qu chaque pisode, on apprend une petite astuce, un petit truc quil faut faire ou ne pas faire. Tu savais, toi, que la salade et les pinards perdent leur saveur si on les mlange ? Non, mais en mme temps, jaime pas les pinards

Retrouvez la grande finale Match en cuisine en direct avec Karen Sblis et Thierry Baudry le 15 dcembre et ne loupez pas non plus la demi-finale, la semaine davant. Notre petit doigt nous a dit quil y aurait quelques beaux rebon-dissements !

La tl-ralit, cest pas trop mon truc, mais quand elle parle de bouffe, moi je dis juste miam ! Lmission Match en cuisine (produit par Quatre toiles) a dmarr le 17 novembre dernier et pour marquer le coup, jai rencontr son animatrice un peu toque : la ptulante Karen Sblis.

4 toiles

12 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 01512 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Production lo ale

Kass pas la tteAvez-vous rcemment crois un papi broussard ? Quelquun de la Kite mafi a alors ? moins que votre truc vous, ce soit lintestin commun. La nouvelle marque de tee-shirt locale Kass pas la tte connat un grand succs sur le march de la Moselle. Rencontre avec son crateur un peu dcal, Jrme Lallemant.

Propos recueillis par Carry Bradlow

Dkl : Do test venue lide de la marque Kass pas la tte ? Jrme : Depuis toujours, jai le got des t-shirts humoristiques lesprit d-cal. Durant mes tudes de graphisme, jai fait un stage chez Kanabeach et cela a confort mon envie de raliser mes modles. En minstallant en Nouvelle-Caldonie, jai eu trs vite envie de crer une marque consonance locale. Et cest en aot dernier quest arriv Kass pas la tte. Cest un nom qui illustre parfaite-ment lesprit de la marque : de la bonne humeur, un peu de nonchalance saupou-dre dun poil de provoc, mais toujours dans un bon esprit.

Le dessin de la pompe essence qui se tire une balle : Kass pas la tte, une marque colo ? Grave ! La marque est peut-tre drle et lgre, mais tous mes produits sont en accord avec le dveloppement durable. Fournisseurs labliss, agriculture raison-ne, une manufacture de coton lablise par la Fair Wear Foundation, une faible empreinte cologique, etc. Le seul hic, cest le transport en Nouvelle-Caldonie qui alourdit mon bilan carbone. Mais noublions pas que la moiti des articles sont produits sur place : le design, la srigraphie, la pose de ltiquette et les emballages sont faits ici.

Qui dessine ? Qui trouve les ides, les jeux de mots ? En gnral, je dessine, sauf pour le body bb, histoire de varier un peu les traits. Je veux viter de tout faire moi-mme et

me donner la libert de faire appel aux diffrents talents du territoire. Donc en ce qui concerne les autres dessinateurs, je ne veux pas personnifier la marque car cest un travail collectif. Donc pas de nom.

En parlant des bodys pour enfant, cest une nouveaut de la marque.Le march du vtement pour bb et enfant est une suite logique. Je pro-pose un coton biologique de trs bonne qualit, pour les bbs, cest top.

cologie, politique, culture on trouve un peu de tout sur tes tee-shirts. On peut se moquer de tout encore aujourdhui ?On peut rire de tout mais Kass pas la tte veut viter den-trer dans des sujets politiques.

Quel est celui qui marche le mieux ?Pour linstant, je dirai les t-shirts Kass pas la tte , le cerveau , papi broussard et les bodys enfants.

Celui qui choque le plus ?Le t-shirt lintestin commun fait plus rire quil ne choque, mais plus important, il plat toutes les communauts.

Il fallait oser intestin commun . Marre den entendre parler sans voir sa mise en uvre ? Les Caldoniens sont faits de la mme faon lintrieur et tous sont amoureux de la bire ! Faut pas aller chercher plus loin.

La dernire fois que je suis passe sur ton stand, il ny avait pas de tailles XXL. Je fais comment, moi, pour habiller le grand-pre ? Ah, justement, cest la grande nou-veaut ! Dsormais, il existe le modle avec le logo Kass pas la tte en XXL et le papi broussard .

As-tu prvu dautres modles femmes ? Des dbardeurs trs lgers pour la

saison viennent complter la gamme femme et rencontrent dj un grand succs. Bien sr, ils sont en coton biologique.

shirts. On peut se moquer de tout encore aujourdhui ?On peut rire de tout mais Kass pas la tte veut viter den-trer dans des sujets politiques.

loin.

La dernire fois que je suis passe sur ton stand, il ny avait pas de tailles XXL. Je fais comment, moi, pour habiller le grand-pre ? Ah, justement, cest la grande nou-veaut ! Dsormais, il existe le modle avec le logo Kass pas la modle avec le logo Kass pas la tte en XXL et le papi broussard .tte en XXL et le papi broussard .

As-tu prvu dautres modles femmes ? As-tu prvu dautres modles femmes ? Des dbardeurs trs lgers pour la

saison viennent complter la saison viennent complter la gamme femme et rencontrent gamme femme et rencontrent dj un grand succs. Bien sr, ils sont en coton biologique.

Kass pas la tte est sur le mar

ch

de port Moselle tous les ven dre

dis,

same dis et dimanches. Pour tre

sr

de retrouver Jrme, faites un s

top

sur sa page facebook :

kasspaslatete.nc.

En dcembre, www.kasspaslatet

e.nc

devrait tre en ligne.

DR

DR

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 13 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 13

Vert de terre

Potager gant pour communaut solidairePar Carry Bradlow

Les lgumes frais sont de plus en plus rares, de plus en plus chers. Ce phno-mne ne touche dailleurs pas unique-ment les tals caldoniens. En Europe, poivrons, aubergines, choux et autres sources alimentaires lgumineuses dispa-raissent peu peu des assiettes. Mais un petit village dirrductibles britanniques combat encore et toujours lenvahisseur, savoir les congels. Todmorden affiche un taux de chmage qui frle des records, les incivilits sont nombreuses Bref, en 2008, la situation y est prcaire.

Manger pour sortir de la misreTrois mres de famille dcident de crer un potager o tous les habitants de la ville pourront se servir, afin de rduire

le cot dans leurs assiettes. Des salades prs du commissariat ou des choux ct de la piscine municipale chaque coin de verdure est bin, retourn, travaill et ensemenc. Les Incredible dibles (Incroyables Comestibles) font un tabac et se reconnaissent grce la fameuse pancarte, symbole du mou-vement : Food to Share (nourriture partager). En 2011, la ville couvrait 80 % de sa consommation avec son potager gant, mais aussi grce son levage de poules. Non seulement les liens entre les habitants de la ville se sont troitement resserrs, mais lco-nomie dans le caddie a permis des familles de ne plus craindre les lende-mains frugaux.

Et si bien manger ntait pas un privilge pour les mieux lotis, mais un droit ? Et si la nourriture tait gratuite, la porte de tous ? Utopique ? Pas pour un petit village britannique qui a lanc travers le monde les Incroyables Comestibles, un systme de nourriture gratuite qui a atteint la Nouvelle-Caldonie en octobre dernier.

En octobre, ce sont eux qui ont offi ciellement lanc les Incroyables Comestibles Nouma.

Guilhem

Tinel

14 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 01514 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Vert de terre

Potager gant pour communaut solidaireEurope, France, Caldonie : de la nourriture pour tousLe phnomne stend dsormais toute lEurope, et mme en France o de nombreux villages ont adopt la Food to Share attitude. Il suffit de regarder la page facebook Incredible Edible France pour voir la mobilisation de milliers de personnes. Et la Nouvelle-Caldonie peut, elle aussi, se targuer davoir suivi ce grand mouvement de partage. Le 6 octobre dernier, des dizaines de per-sonnes se sont runies sur la place des Cocotiers afin de lancer officiellement les Incroyables Comestibles Nouma.

DR

lorigine de cette rencontre, Camille, jeune femme dynamique, conquise par cette notion de partage. Ce mouve-ment se rpand partout dans le monde et jai pens que nous pourrions aussi le relayer et faire de mme. Je suis convain-cue que nous devons normaliser ltat desprit de ce mouvement, semer, plan-ter partager. Il ny a rien de plus naturel

que ce retour la terre et le partage qui en dcoule. Pour plus de renseigne-ments, contactez Camille sur :incroyablescomestiblesnea@gmail.comou abonnez-vous leur page facebook. Et si ctait la solution ? Et si on abolissait la faim dans le monde ? Plantez et parta-gez, il est temps de prendre le bonheur de son estomac en main.

Trois questions Bertille, part

isane du mouvement

Incroyables Comestibles

Pourquoi avoir suivi ce mouve

ment et avoir particip la ren

contre sur

la place des Cocotiers ?

Pour moi, Incroyables Comestible

s sinscrit dans les nouvelles dm

arches posi-

tives qui nous font voluer vers

un monde meilleur. Nous preno

ns conscience

quil ne suffi t plus de faire le cons

tat des catastrophes cologiques

et humaines.

Nous sommes tous responsables

de notre bonheur. Jai ador no

tre rencontre

du 6 octobre. Nous nous somm

es assis sur une grande natte so

us le kiosque

en mangeant les salades et les

gteaux apports en partage, no

us cossions

les ambrevades (sorte de pois, n

dlr) avec les enfants en se racont

ant nos exp-

riences de jardinage, de materna

ge, de voyage, nos petites recett

es maison...

Quattendez-vous des Incroyab

les Comestibles de Nouma ?

Je me dis que ce succs va dj

nous inciter nous runir nou

veau. Je suis

repartie avec des lgumes, des p

lantes, des semences, de nombre

ux contacts,

projets de se revoir. Et le ventre b

ien rempli ! Incroyables Comestib

les nous aide

imaginer de nouvelles rgles de

vie sociale et passer un super b

on moment.

Pensez-vous que la Caldonie

puisse persvrer dans cet t

at desprit

de partage ?

Bien sr. En Caldonie on peut v

ite bouleverser les mentalits, p

our consom-

mer autrement, inspirer de nou

velles initiatives cologiques. Ja

i limpression

que nous sommes de plus en plus

nombreux vouloir vivre diffre

mment, plus

proches de la nature, et plus so

lidaires. En Caldonie cela para

t facilement

accessible. Et puisquil faut bien

commencer quelque part, partag

er notre nour-

riture et notre bonne humeur, c

est toujours un plaisir !

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 15 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 15

LES DLICESDUJARDIN

Fruits et Lgumes

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Du lundi au samedi 7h00 - 18h30 Dimanche 7h00 - 12h00

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7h00 - 18h30

Votre primeur

Vert de terre

Fini les chemins de terre poussireux Par Myriam Grandcler

Cest un miracle opr par deux rsines rvolutionnaires. Durasoil supprime les poussires tout en conservant un sol mou. Elle pntre dans le sol sur plu-sieurs centimtres et lie les matriaux entre eux. Instantane, sans adhsion sur les pneumatiques, non corrosive, non toxique et sans impact sur lenvironne-ment, son efficacit dure de trois mois un an en fonction de la frquentation de la piste. Quant la rsine Soiltac, elle solidifie le sol sur plusieurs centimtres, une alternative excellente au bitume (son cot est nettement infrieur). Quil pleuve ou quil vente, la poussire est bien fixe et le sol stabilis.

Kawana ConseilTl. : 28 88 08

De la glace sans le sacLt est l ! Cest le moment des sorties, des longs week-ends, voire trs longs. La glacire, toujours fidle au poste, est l pour vous accompagner. Aprs lui avoir donn un petit coup de nettoyage, il faut bien la rem-plir pour les coups de pches, coups de chasse et de fte, bien sr. Afin dviter les sacs plastiques, Sud Glaons pro-pose dornavant sa glace en vente directe, sans les sacs. Il suffit de se rendre directement lusine, qui se trouve pile-poil sur la route du dpart, la Ziza de Pata. Vous ouvrez la bte, on vous la remplit et cest reparti !

Sud GlaonsTl. : 43 63 81

16 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 01516 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Rejoignez-nous vite sur Facebook DKLe

Au 5 000e Jaime,gagnez un bon dachat

de 10 000 Fchez Bling

Vert de terre

Du tricycle au vlo fastoche !

Par Sandrine Chopot

Fini la corve du dvissage-revissage des petites roulettes. Cette draisienne volutive 3 en 1 est utilisable ds un an, dabord en tricycle avec ses trois roues, puis en vlo jusqu six ans. Votre bam-bin solidement assis sur sa selle, les pieds touchant le sol, avance en poussant sur ses petons et apprend contrler son quilibre. Astucieux, le cadre Wish-bone est rversible et permet de sadapter sa croissance. Son plus, cest

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Du tricycle au vlo DR

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une conception respectueuse de lenvi-ronnement avec des roues en plastique recycl 60 %, du bois issu de forts gres et des colles fabriques partir de produits cologiques. Tout simplement ingnieux, conu par des parents pour des enfants. commander au Pre Nol !

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#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 17 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 17

Vert de terreVertVert de terre

Cet t, rduisez la facture

Roseaux pour salle de bain

Par Aurlie Cornec

Par Carry Bradlow

En saison chaude, la Caldonie est confronte des difficults de surcon-sommation dlectricit. Mauvais pour lenvironnement et pour notre porte-monnaie. La solution ? Sinscrire sur le site de Synergie (association lorigine de ce programme baptis Energco ). Lopration se droule jusquau 15 avril 2013 et reprsente un rel intrt co-nomique pour le consommateur. Il suffit de remplir le formulaire dinscription sur le site www.synergie.nc. lapproche dun pic de consommation, Enercal lance une alerte sous forme de SMS. Les volontaires inscrits peuvent ainsi rduire la consommation des appareils super-flus ds la rception du SMS. Alors cet t, teignons la clim et allumons nos consciences !

Le beau, cest bien, lcolo cest encore mieux. La nouvelle tendance en matire de design vert , cest une douche invente par le gnial Jun Yasumoto. Cette petite merveille marche laide dun principe naturel de filtrage, la phytopuration, et un systme de

recyclage deaux uses. Dsormais, votre dcor pour vous savonner, ce sera des jacinthes deau, des roseaux ou des joncs. Ils seront plants tout autour de la cabine afin de filtrer les grosses parti-cules dans leau. La magie de la nature.

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18 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

La meilleure solution pour la protection de vos boisBIO CONCEPT NC est distributeur exclusif des produits Guard Industrie. Cette gamme de produits dimprgnation en phase aqueuse protge tous les matriaux poreux du btiment contre la pntration de leau, de lhuile, des taches, de la pollution, des graffi tis et de tous les types de salissures. Ces produits sont cologiques et biodgradables.

La meilleure solution pour protger tous types de surfaces, decks, parquets, chalets, statues, bardages, meubles. Ce sont des produits dimprgnation qui ne forment pas de fi lm la surface du bois vitant ainsi tous les phnomnes dcaillements et permettant galement de laisser le support permable lair. Cest la protection idale lorsque lon cherche garder laspect naturel du bois.Bioconcept NCFabien : 79 16 45 / Karl : 77 10 99bioconcept@bioconcept.nc

Protgez toutes vos surfaces en bois

Vert de terre

Dchets artistiquesPar Myriam Grandcler

Cuivre, ferra i l le , ac ier, a luminium sont des matriaux aux formes et aux couleurs varies propices la cration. Sur simple appel tlphonique, et sous rserve de validation, les artistes peuvent rcuprer ces matriaux auprs dEMC, spcialise dans la collecte, le traitement et la valorisation de dchets mtalliques. Les sculptures dAka, Nenad et Jean-Marie Ganeval tmoignent de cette col-laboration troite avec EMC, soucieuse de donner une seconde vie aux dchets.

EMC

EMC

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 19 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 19

Vert de terre

Le poisson, cest bon ?

Par Sandrine ChopotPar Sandrine Chopot

finis ton poisson tombent leau. Fini de noyer le poisson, la vigilance est de mise. Les associations Ensemble pour la plante (EPLP) et UFC-Que Choisir Nouvelle-Caldonie dconseillent trs fortement aux femmes enceintes ou dsireuses de le devenir, aux allaitantes et jeunes enfants de consommer marlin, espadon, requin (appel veau de mer), thon bacchi, saumon des dieux, et de limiter deux fois par mois la consom-mation de vivaneau, thon blanc et jaune, tazar wahoo. Pour le commun des mortels, il est galement dconseill de consommer marlin, espadon et requin. Tandis que mulet, perroquet, dawa, picot, poulpe, crevettes, bec de canne, maquereau et sardines sont consommer sans modration. Pour les ftes, choisis-sons bien nos poissons, coquillages et crustacs Le filet est dsormais entre nos mains !

force de nous rabcher, le poisson, cest bon pour la sant , riche en pro-tine, phosphore et omga-3, nous avons fini par lavaler tout cru, bien dcids conserver une sant de fer. Pourtant, depuis quelque temps, nous nageons dans le flou complet. Messieurs marlin, espadon, requin, thon dchanent les passions. Les rsultats des enqutes de la Direction des affaires vtrinaires alimentaires et rurales ont montr que nos chers plagiques accumulent dans leur batterie du mercure, mtal poten-tiellement toxique pour notre sant, tout au long de la chane alimentaire pour finir dans nos assiettes. Cette concentration de mercure varie selon lespce et la taille du poisson. Le saviez-vous ? La quantit totale de mercure ingre doit tre rap-porte au poids, ce qui veut dire que pour une mme quantit, la toxicit est plus importante pour un enfant que pour un adulte. Du coup, nos sempiternelles recommandations, si tu veux grandir,

finis ton poisson tombent leau. Fini de noyer le poisson, la vigilance est de mise. Les associations Ensemble pour la plante (EPLP) et UFC-Que Choisir Nouvelle-Caldonie dconseillent trs fortement aux femmes enceintes ou dsireuses de le devenir, aux allaitantes et jeunes enfants de consommer marlin, espadon, requin (appel veau de mer), thon bacchi, saumon des dieux, et de limiter deux fois par mois la consom-mation de vivaneau, thon blanc et jaune, tazar wahoo. Pour le commun des mortels, il est galement dconseill de consommer marlin, espadon et requin. Tandis que mulet, perroquet, dawa, picot, poulpe, crevettes, bec de canne, maquereau et sardines sont consommer sans modration. Pour les ftes, choisis-sons bien nos poissons, coquillages et crustacs Le filet est dsormais entre nos mains !

force de nous rabcher, le poisson, cest bon pour la sant , riche en pro-tine, phosphore et omga-3, nous avons fini par lavaler tout cru, bien dcids conserver une sant de fer. Pourtant, depuis quelque temps, nous nageons dans le flou complet. Messieurs marlin, espadon, requin, thon dchanent les passions. Les rsultats des enqutes de la Direction des affaires vtrinaires alimentaires et rurales ont montr que nos chers plagiques accumulent dans leur batterie du mercure, mtal poten-tiellement toxique pour notre sant, tout au long de la chane alimentaire pour finir dans nos assiettes. Cette concentration de mercure varie selon lespce et la taille du poisson. Le saviez-vous ? La quantit totale de mercure ingre doit tre rap-porte au poids, ce qui veut dire que pour une mme quantit, la toxicit est plus importante pour un enfant que pour un adulte. Du coup, nos sempiternelles recommandations, si tu veux grandir,

20 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

Vert de terre

Parties pointPar Nathalie Darricau

Fin prtes pour le grand dpart, balise et maison sur le dos.

Aquarium des Lagons

Par Nathalie Darricau

Fin prtes pour le grand dpart, balise et maison sur le dos.

Aquarium des Lagons

Je parie que vous avez envie de savoir ce que sont devenues les tortues mar-ques par laquarium de Nouma. a tombe bien, cliquez sur www.aquarium.nc ou sur leur page Facebook, et vous aurez tout loisir de les suivre. A la mi-novembre, Jacob tait positionn le plus au sud, Christian le plus lest, toutes dans le sud-ouest de la Caldonie, zone o elles ont t relches en septembre dernier. Pourvu que les balises tiennent longtemps, quon suive cette course la vie. Et que les meilleures gagnent, le droit de revenir.

Je parie que vous avez envie de savoir ce que sont devenues les tortues mar-ques par laquarium de Nouma. a tombe bien, cliquez sur www.aquarium.nc ou sur leur page Facebook, et vous aurez tout loisir de les suivre. A la mi-novembre, Jacob tait positionn le plus au sud, Christian le plus lest, toutes dans le sud-ouest de la Caldonie, zone o elles ont t relches en septembre dernier. Pourvu que les balises tiennent longtemps, quon suive cette course la vie. Et que les meilleures gagnent, le droit de revenir.

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 21 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 21

Billet dhumeur

Noumen cherche plage dsesprment

La saison chaude enfin de retour, je vais reprendre mes activits favorites, farniente sur le sable chaud et bains de mer. Direction lAnse Vata ! Un hor-rible panneau freine alors mon ardeur* : Baignade interdite pour cause de travaux sur la station dpuration... La partie autorise bizarrement, la pollu-tion sarrte net cet endroit est la zone rserve aux activits nautiques. Quimporte, je suis motiv, direction la baie des Citrons ! Nouvelle dception : les travaux de ramnagement ont commenc... La BD est en travaux... au dbut de lt ?! Ce chantier seffec-tuera par tranches nous dit-on, afin de ne pas gner les baigneurs. La plage sera ainsi ferme ponctuellement et les travaux interrompus durant les vacances scolaires. Un argument peu convaincant pour moi qui ne suis plus scolaris depuis

* lheure o lon crit ces lignes

fort longtemps mais qui aimerais bien pouvoir profiter des plages de Nouma ds quil fait beau et pas uniquement durant les vacances. Un peu excd tout de mme, je dcide de morienter vers une plage sans chantier... direction le Chteau Royal ! Je prends alors toute lampleur de lexpression jamais deux sans trois , car oui, encore des travaux. La municipalit a en effet engag la rfection du mur et de lescalier lentre de la plage. Ici aussi, cest pro-mis, les usagers auront toujours accs la plage durant ce chantier de deux mois, jusqu mi-dcembre. Si laccs se trouvait condamn, la mairie affirme la mise en place ventuelle dun esca-lier provisoire. Reste deux options sans chantier ni pollution : le Kuendu Beach ou Magenta : bonne chance pour trou-ver une place de parking et un peu de quitude sur le sable... Si tous ces tra-vaux sont videmment ncessaires, je nai toujours pas saisi la logique du calendrier municipal. Rduire lacces-sibilit des plages larrive des beaux jours pas de doute, nous vivons bien sur lle la plus proche du paradoxe .

Henri Lhorens

22 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

a mnerve ! Rubrique de libre expression

4 800 UTILISATEURS4 800 UTILISATEURS

J ime

Si quelque chose vous plat ou vous nerve, crivez-nous :courrierdeslecteurs@dkle.nc

Des lois pour qui, pour quoi ?

Faire des lois, cest bien, les faire appli-quer, cest mieux. On dirait que Gant a oubli que la loi de 2010 qui inter-disait les marges arrire sappliquait aussi pour lui. Juste un petit rappel, la marge arrire est une ristourne de fin danne exprime en % du prix de vente initial qui est obtenue par un distributeur sur un produit (site In-ternet dfinition marketing). En gros, cela signifie que le distributeur ne baisse pas son prix de vente alors quil paye moins cher le produit que ce quil annonce. Gant sest donc fait pin-gler par la DAE (Direction des affaires conomiques) pour avoir continu demander cette petite ristourne ses fournisseurs. Daprs les Nouvelles, il y en aurait pour prs de 100 millions de francs une somme rondelette. Mais le gouvernement a t ferme puisquil a puni la grande surface une amende de moins de 100 millions. En clair, rien du tout. On a juste demand de rendre les sous. a a beau faire beau-

coup pour nous, petits consom-mateurs, mais ce nest quand mme pas trs dissuasif. Surtout quen mme temps, on pouvait voir des affiches publicitaires de lenseigne pour son grand combat contre la vie chre ce rythme-l, la vie chre a de beaux jours devant elle. Mais avec la loi antitrust, les obser-vatoires, les commissions, etc., l, cest sr, les choses vont changer. Il ne reste plus qu attendre la rvolution du cad-die.

Romain de Normandie

On parle aux malen-tendants

Par Nathalie Darricau

Vous lavez peut-tre regard ce JT en langue des signes, en septembre dernier sur NC 1re. Une premire, effectivement, en Nouvelle-Caldonie. Une vraie avance pour le monde du handicap et en particulier pour la communaut des malentendants, es-time 300 personnes. Sophie Bats et Florent Matheron aux manettes de la traduction. Traductrice en langue des signes franaise (LSF) et formateur en LSF, ils sont tous les deux membres de lAssociation pour la surdit, cre en 1998. Son objectif ? Aider les per-sonnes sourdes en milieu scolaire et les accompagner dans leur vie quotidienne. Parce quil y a un gros retard dans la prise en charge de lenfant sourd en Nouvelle-Caldonie , estime Florent Matheron, lui-mme sourd profond, appareill depuis lge de 18 mois. Pour Nathalie Nouzires, rdactrice en chef de NC 1re, cette opration a symbolique-ment eu lieu lors de la Journe mondiale des sourds. Ce projet nous tenant cur, nous souhaiterions une mission hebdo-madaire, mais rien nest encore fix .

Sophie Bats est traductrice en langue des signes franaise.

Laurent Chenas

#00 14 Septembre-Octobre 2012 23

DOSSIER

> DOSSIER

Cet t, on barre en mer !

Par Marie-Jeanne Stevaux

Lt, les beaux jours, la plage, la mer. Tirer des bords sur un bateau de charter, randonner en jet-ski, taquiner les poissons en randonne palme Chacun devrait trouver palme son pied avec, en prime, une sensation dvasion sans bouger dici.

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 25

DOSSIER

Premire adresse utile, sans hsitation, la Maison du Lagon, port Moselle, ou son site www.maisondulagon.nc, pour organiser, sur son canap, ses activits. Notre structure, un office du tourisme priv, reprsente une trentaine dentre-prises, toutes membres du Syndicat des activits nautiques touristiques, explique Lucie Jalabert, responsable de la Maison du Lagon. Notre rle est non seulement de recenser les activits de ces profes-sionnels de la mer, mais surtout de les promouvoir. Nous avons une batterie de bons plans assez large : de lactivit trs organise un simple transfert en taxi-boat. Nous sommes une vraie porte dentre. Nous voil donc partis la recherche dun bon plan

Une simple ide ou dj une activit cible, la Maison du Lagon est la porte dentre pour toute personne qui veut dcouvrir le lagon autrement , prcise Lucie Jalabert.

Patrick Chalas

FaFaF

raraninin eiei nene

tntn e & Dtt etet nenet

nt

ne

Salam

andre

26 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

DOSSIER

Du ct des chartersPour dcouvrir les lots, le Sud, lle des Pins, les Loyaut et pourquoi pas le Vanuatu si vous avez le temps et largent , pas moins de dix prestataires proposent des solutions adaptes chaque envie : Touaou, Ato, Bamboo Free, Highlander, Kuar, etc. Selon votre budget et vos attentes, les skippers de ces multicoques grand confort appor-tent tous les conseils sur le choix dune destination et lorganisation de la sortie en mer. la journe, certains bateaux peuvent accueillir jusqu 12 personnes et les plus gros jusqu 24, prcise Lucie Jalabert. En termes de tarifs, les premiers prix de ces day-charter oscillent entre 90 000 F et 130 000 F la location du bateau avec skipper. Mais il y a toujours moyen de ne payer qu la place en se greffant un groupe existant pour peu prs 8 000 F par adulte hors repas.

Patrick Cha

las

Loffre varie du day trip la croisire sur plusieurs jours.

Tchin-tchin sur leau Vous ntes pas malade en mer et rvez de passer un moment unique devant un coucher du soleil ou dcouvrir lambiance dune balade sur leau autour dun verre ? Embar-quez sur le Manta Boat Bar, amarr Port Moselle, juste ct du mar-ch municipal. Le skipper et son quipage vous accueillent pour un tour des baies complet.Les dparts ont lieu du mardi au samedi et les crneaux horaires sont larges : trois rotations 18 h20 h, 20 h22 h et 22 hminuit. Lentre est de 1 500 F avec une consomma-tion gratuite. Une cinquantaine de places bord, mais pensez rserver. Tl. : 79 28 10

Sur des croisires de deux jours et plus, le nombre de passagers est limit, entre six et 12 selon le bateau. En pension complte, avec skipper, les tarifs sont compris entre 80 000 F et 120 000 F par jour. De temps en temps, un tarif la place est propos pour environ 10 000 F par jour et par personne. Les ados, eux non plus, ne seront pas en reste. Le maxi catamaran Bamboo Free organise deux croisires dinitiation durant les vacances dt pour les 13-17 ans. Il sagit de les sensibiliser lunivers marin et de les faire participer aux manuvres. Deux destinations sont donc programmes : lle des Pins du 23 au 29 janvier et les Loyaut du 29 janvier au 10 fvrier. Ta-rifs : 88 000 F et 119 000 F par passager.

Patrick C

halas

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 27 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 27

DOSSIER

Visites guides en PMTLa rando palme dans leau, avec Aqua-nature, en demi-journe ou journe complte est devenue une activit qui cartonne, avec une forte valeur ajoute : avoir sa disposition un moniteur qui vous explique ce que vous tes en train dobserver , souligne Lucie Jalabert. Le catamaran moteur vous mnera sur les sites protgs environnants : les rserves marines aux abords de Nouma. Les tarifs varient entre 5 000 et 7 000 F la demi-journe, et de 6 250 et 8 500 F la journe. Palmes, masques et combi-naisons sont fournis. Dautres sorties sont organises sur tout un week-end, mieux vaut se renseigner directement auprs dAquanature.

Passion plongeExplorer les fonds, dcouvrir les mer-veilles de la flore et la faune aquatique pour tous ceux qui nont jamais os, cest le moment de plonger. Deux clubs, Abyss Plonge et Iatok Diving Paradise, ainsi que le catamaran Kuare, proposent un ventail dactivits pratiquement tous les jours des tarifs trs intressants. Des sorties sur des spots en brousse (Thio et Koumac) sont rgulirement organises. Et si vous tes tents par des plonges de nuit sans craindre de rencontrer des monstres marins, en dcembre, Abyss Plonge vous emmnera sur lAiguille de Prony, une curiosit unique au monde, que bon nombre de passionns rvent dexplorer : une dcouverte nocturne, suivi dun apritif et dune tombola de Nol bord dAto sera programme le jeudi 20 dcembre, 11 000 F par per-sonne.

Patrick Cha

las

Comprendre ce que lon observe, lactivit dAquanature connat un rel engouementComprendre ce que lon observe, lactivit dAquanature connat un rel engouement

naisons sont fournis. Dautres sorties sont organises sur tout un week-end, mieux vaut se renseigner directement auprs dAquanature.

Passion plongeExplorer les fonds, dcouvrir les mer-veilles de la flore et la faune aquatique pour tous ceux qui nont jamais os, cest le moment de plonger. Deux clubs, Abyss Plonge et Iatok Diving Paradise,

Patrick Cha

las

ARNIENTE

Avenene tntn ururu eesseseese & DDD cc ococ uououvuvu evev rere trtr etet seseVisites guides en PMTLa rando palme dans leau, avec Aqua-nature, en demi-journe ou journe complte est devenue une activit qui cartonne, avec une forte valeur ajoute : avoir sa disposition un moniteur qui vous explique ce que vous tes en train dobserver , souligne Lucie Jalabert. Le catamaran moteur vous mnera sur les sites protgs environnants : les rserves marines aux abords de Nouma. Les tarifs varient entre 5 000 et 7 000 F la demi-journe, et de 6 250 et 8 500 F la journe. Palmes, masques et combi-naisons sont fournis. Dautres sorties sont organises sur tout un week-end, mieux vaut se renseigner directement auprs dAquanature.

Passion plongeExplorer les fonds, dcouvrir les mer-veilles de la flore et la faune aquatique pour tous ceux qui nont jamais os, cest le moment de plonger. Deux clubs, Abyss Plonge et Iatok Diving Paradise, ainsi que le catamaran Kuare, proposent un ventail dactivits pratiquement tous les jours des tarifs trs intressants. Des sorties sur des spots en brousse (Thio et Koumac) sont rgulirement organises. Et si vous tes tents par des plonges de nuit sans craindre de rencontrer des monstres marins, en dcembre, Abyss Plonge vous emmnera sur lAiguille de Prony, une curiosit unique au monde, que bon nombre de passionns rvent dexplorer : une dcouverte nocturne, suivi dun apritif et dune tombola de Nol bord dAto sera programme le jeudi 20 dcembre, 11 000 F par per-sonne.

28 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

DOSSIER

Sillonner le lagon tout en dcouvrant ses trsors, la randonne en jet-ski est devenu un must.

Patrick Cha

las

Le cargo pour voyager autrementToujours trs populaire, le voyage en porte-containers reste un mode de trans-port plutt dpaysant. Car pour le passager il sagit dabord de simprgner dun quotidien inhabituel et de saccommoder une autre routine : les jour-nes, parfois tout en lenteur, peuvent se suivre et se ressembler, rythmes par le ronron des machines, le travail des marins et le partage des repas. Ct mer, cest un moment rare pour dvelopper certaines formes de mditation, alors que le plancher des vaches parat tout dun coup si lointain, voire abstrait. Inu-tile de prciser que ce mode de dplacement convient uniquement aux voya-geurs aviss, avec un fort potentiel contemplatif et doisivet. Deux bmols cependant, il faut du temps et de largent pour pouvoir soffrir une telle exp-rience. Les places en cabine sont rares, mieux vaut sy prendre longtemps lavance. En exemple, CMA-CGM, qui propose environ 15 000 F par personne et par jour, repas compris. Les tours du monde en cargo permettent une grande fl exibilit. On peut par exemple dbarquer Panama, faire le tour de lAm-rique du Sud, embarquer sur un autre navire en route pour les tats-Unis ou lEurope. Ct formalits, un passeport en cours de validit et des visas lorsque les passagers veulent quitter le bord aux escales. Noubliez pas non plus demporter de la lecture, des jeux et, au cas o, votre bote de mdica-ments contre le mal de mer !

www.routard.com pour connatre toutes les fi celles de la vie bordwww.cma-cgm.com propose des voyages modernes et confortableswww.mer-et-voyages.info est lun des principaux tour-oprateurs spcialiss www.marinetraffi c.com pour tracer en temps rel les navires de commerce

Les randos en jet-skiLe fun, la vitesse et lexploration du lagon sur un parcours denviron 35 km, cest ce que propose Locajet, la demi-journe. Pour lt, des nouveauts au programme : du 14 au 29 dcembre, des matines dcouvertes partir de 19 000 F et le 6 janvier, une journe avec repas et animations au phare Am-de partir de 26 000 F par personne. On peut enfourcher un jet-ski sans en avoir jamais conduit. Mais si le permis

mer nest pas obligatoire en Nouvelle-Caldonie, les randonnes sont tout de mme encadres , prcise ric Petro, responsable de Locajet. Pas question donc dembter les bateaux en faisant des vagues autour de leur mouillage ! Par ailleurs, des journes sensation et un tour en hlicoptre partir de llot Matre sont laffiche en dcembre et en janvier.

ARNIENTE

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 29 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 29

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ACTIVITS- Randonnes pdestres avec

ou sans guide- Randonnes pdestres avec

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- Pche la mouche- Piscine en eau de mer- Plage- Sentier pour la visite des marais salants

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Patrick Chalas

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Patrick Cha

las

Salam

andre

Loisisi isis riri s &acaca tctc ivivi ititi tt ss

30 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

DOSSIER

Lle aux Canards et le phare AmdeDeux incontournables : la desserte de lle aux Canards, deux pas de la plage de lAnse-Vata, avec transats, fars, snack, pour passer la journe buller. La flotte de Plage-Loisirs comprend trois units, de 12 places chacune, avec un dpart toutes les 10 min chaque jour ds 8 h 30. Les bateaux taxis peuvent aussi vous dposer llot Matre.Tarifs : 1 200 F par personne pour lle aux Canards et 2 800 F par personne pour Matre. Gratuit pour les petits de moins de 5 ans. Enfin, comme il fait toujours plus beau au phare Amde , nhsitez pas vous offrir ce grand classique de la dtente avec le Mary D. Ukull au dpart de port Moselle, danses tahi-tiennes sous le far de llot, copieux buffet midi, dcouverte despces rares, promenade sur un bateau fond de verre ou simplement farniente sur la plage de sable blanc. Pour environ 15 000 F la journe tout compris, cela vaut vraiment le coup !

Deux incontournables : la desserte de lle aux Canards, deux pas de la plage de lAnse-Vata, avec transats, fars, snack, pour passer la journe buller. La flotte de Plage-Loisirs comprend trois units, de 12 places chacune, avec un dpart toutes les 10 min chaque jour ds 8 h 30. Les bateaux taxis peuvent aussi vous dposer llot Matre.Tarifs : 1 200 F par personne pour lle aux Canards et 2 800 F par personne pour Matre. Gratuit pour les petits de moins de 5 ans. Enfin, comme il fait toujours plus beau au phare Amde , nhsitez pas vous offrir ce grand classique de la dtente avec le Mary D. Ukull au dpart de port Moselle, danses tahi-tiennes sous le far de llot, copieux buffet midi, dcouverte despces rares, promenade sur un bateau fond de verre ou simplement farniente sur la plage de sable blanc. Pour environ la plage de sable blanc. Pour environ 15 000 F la journe tout compris, cela

En route vers Paris, via Duba en A380 Bonne nouvelle pour les voyageurs caldoniens : partir du 31 mars 2013, ils pourront programmer leur itinraire vers Paris via Sydney et Duba. Louver-ture de cette ligne a pu se concrtiser grce un partenariat entre la com-pagnie australienne Qantas et celle du Golfe, Emirates. Lalliance entre les deux gants du transport arien permettra galement daccder de nom-breuses autres connexions. Ainsi, partir de Duba, plus de 70 destinations vers lEurope, le Moyen-Orient ou encore lAfrique seront porte de main. Par ailleurs, Qantas envisage de rejoindre le hub (plateforme de correspon-dance) de Duba, au lieu de Singapour jusqu prsent, pour ses vols vers lEurope. La compagnie profi tera notamment du hall de laroport de Duba entirement rserv aux Airbus A380. Les plus : de nouvelles liaisons quoti-diennes vers Londres sur lA380, au dpart de Sydney et de Melbourne, tou-jours via Duba. Ensemble, Qantas et Emirates offriront le plus gros rseau en A380. Et, dtail non ngligeable, le programme de fi dlit pour acqurir des miles est identique entre les deux compagnies.

Rservations en ligne, www.emirates.com ou www.qantas.com et bien sr, en fonction de litinraire choisi, auprs de votre agence de voyages.

Salam

andre

#00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 31 #00 15 Dcembre 2012-Janvier 2013 31

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Sant/Beaut

Par Aurlie Cornec et Carry Bradlow

Bien dans mon maillotVous avez craqu pour ce magnifique mini-bikini iris, mais avouez-le, il ne vous met pas franchement en valeur. Car avant dinvestir dans le bon maillot de la saison, retenez quelques rgles testes et approuves : petite poitrine : bannissez le bandeau et optez pour le haut de maillot trian-gle, avec en option leffet push-up pour tricher un peu. Vous pouvez vous lcher avec des couleurs flashy ;

postrieur gnreux : vitez les shor-tys, un bikini avec une culotte simple sera plus adapt, ou le classique une pice, qui est aussi le meilleur ami des ventres rebondis. Privilgiez les cou-leurs sombres : bleu marine ou noir.

Une peau pare bronzerTout dabord il faut exfolier son visage et son corps avant les premires expositions et liminer toutes ces vilaines cellules mortes. Votre bronzage nen sera que plus durable et lumineux. Ensuite, si votre teint de cachet daspirine vous complexe sur la plage, vous pouvez utiliser des auto-bron-zants. Attention, ils ne vous protgent pas des rayons nocifs du soleil, et ne vous dis pensent en aucun cas de vous tartiner toutes les deux heures et aprs chaque baignade de crme protectrice, avec indice

lev de prfrence. Enfin, mme sil est tentant dtre bien dore avant les autres, on zappe la case UV en institut, qui peut savrer dangereuse pour la sant.

Un corps sans intoxSi vous dcidez de faire un rgime, his-toire de ressembler un top model sur les plages de Nouma, oubliez, cest trop tard. Vous pouvez cependant commen-cer tonifier votre peau en vous met-tant au sport. Vous pouvez aussi faire une cure dtox, histoire dliminer les vilaines toxines qui donnent le teint ter-reux et la peau flasque. Il ne sagit pas de manger moins, mais de manger des aliments connus pour dtoxifier (arti-

chaut, betterave, avocat, etc.). Ce nest pas un rgime, plutt un art de vivre que vous pouvez appliquer chaque chan-gement de saison ou tout au long de lanne. Les stars ne jurent que par cette cure et quelque part, on est des stars.

Des cheveux en formeContrairement aux croyances popu-laires, vous pouvez faire des couleurs durant lt. Cest mon coiffeur, Romain Puig, qui le dit (si). Il faut viter les cou-leurs trop lourdes en ammoniac (a vaut aussi en hiver) et pour lentretenir, voici quelques secrets quil a bien voulu me donner sous couvert du bruit dun sche-cheveux. Il faut investir dans le masque hydratant pour donner souplesse et l-gret ; fini les cheveux tout miteux qui ne ressemblent rien ! Mais surtout,

La detox deux en un

Avec larrive de lt, Shankara S

pa sest

associe avec Jolijen pour p

roposer

une cure de choc pour faire la p

eau aux

toxines que vous avez accumul

es tout

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seils de

la ditticienne Anako, vous al

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chez Shankara. Pour 68 000 F (

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main et

on vous tabasse ces vilaines et m

chan tes

toxines qui font germer les b

outons,

la cellulite et tout ce quon dt

este en

gnral. Sus la toxine !

Une peau dore point, une chevelure aux refl ets ensoleills, un maillot de bain glamour... en t les femmes se transforment en sirnes. Mais cela demande un minimum de prparation. Quelques conseils avant les premiers bains de mer car cette anne sur la plage, le rayon de soleil, ce sera vous !

votre espace capillaire doit tre trait comme le corps. Avant chaque sortie en mer, la rivire ou mme la piscine, tartinez-vous les longueurs avec une huile protectrice capillaire et remettez-en plusieurs fois au cours de la journe.

Un t en mode sirne

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Sant/Beaut

Les gnriques, cest pas sorcier

Vous avez vu ? Un DVD gratuit dans les pharmacies de Nouma. Les mdica-ments gnriques expliqus avec simpli-cit et clart par le tandem Fred & Jamy, prsentateurs de Cest pas sorcier, cest une vraie bonne ide ! travers une mise en scne, ils prouvent par A + B que les gnriques sont comme les autres, et surtout, ils nous expliquent pourquoi ils sont 30 50 % moins chers que les mdicaments dorigine. Linitiative est signe par les laboratoires Biogaran. On sdisait aussi !

Par Nathalie Darricau

Sorciers Prod

uctio

n

34 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 01534 Dcembre 2012-Janvier 2013 #0 015

SALO

N

Tl. : 35 34 53 - Lot. 12 Village - BP 24 79 - 98890 PataHoraires : du mardi au vendredi 8 h-17 h - samedi 8 h-15 h (sur RDV) - Punky coiffure

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