Des références en élevage ovin bio
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Des références en élevage ovin bio
Exploitation de Jean-Christophe Reix
2Tech Ovin 2 septembre 2015
Les moyens de production
• Installation en 1983
• 1 UTA
• 102 ha de SAU dont 96 ha de SFP
• 565 brebis et agnelles de type Texel croisées avec des béliers charollais
soit 82 UGB
3Tech Ovin 2 septembre 2015
Des mises bas de printemps sur LN
• Des mises bas de printemps sur LN
4Tech Ovin 2 septembre 2015
Des consommations de fourrage et de concentrés maitrisées
Concentrés: 54 kg/EMP
5Tech Ovin 2 septembre 2015
85 % des agneaux sous SIQO bio
Mode de finition des agneaux
•En 2013, 75% à l’herbe
•En 2015, 15 % pour l’instant à l’herbe
6Tech Ovin 2 septembre 2015
Résultats économiques
7Tech Ovin 2 septembre 2015
Coût de production
Variabilité du CP en Limousin en 2013
8Tech Ovin 2 septembre 2015
• Points faibles Une exploitation morcellée Des sols difficiles Besoin de temps pour maitriser le bio: système de repro,
finition des agneaux
• Points forts De l’eau sur toutes les parcelles Pas de problèmes de débouchés Bénéfice du programme herbes et fourrages. Autonomie
en fourrages
Des inconvénients et des atouts