DES MENAGES DANS LES VOSGES · 7 89,5% des dépenses (tous produits) des ménages vosgiens sont...

Synthèse - décembre 2010

ETUDE SUR LE COMPORTEMENT D’ACHAT

DES MENAGES DANS LES VOSGES

avec le

soutien financier

1. Données de cadrage

Etude sur le comportement d’achat des ménages en Lorraine

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30 zones d’étude

dans les Vosges

* La ville d’Epinal est divisée en 2 quartiers

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Un point sur la méthode

La méthode d’enquête 30 zones élémentaires d’étude

32 familles de produits analysées

Une enquête par questionnaire auprès de ménages échantillonnés (dernier achat réalisé)

Les aspects techniques et méthodologiques sont précisés dans le document régional disponible sur

le site internet de la CCI des Vosges.

Découpage des zones :

Dans les bassins ruraux à faible densité de population, la zone élémentaire correspond le plus

souvent au canton ou à un regroupement de cantons.

En revanche, dans les zones urbaines à forte densité de population, le zonage a été affiné à l’échelle

de l’agglomération ou de la commune.

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La consommation dans les Vosges

Dépense commercialisable totale : 2,6 Milliards d’Euros

(dépense réalisée par les ménages vosgien en 2010)

Attraction Interne (tous produits) : 89,5%

(part de la dépense des ménages vosgiens réalisée dans les Vosges)

Évasion hors Vosges (hors services) : 10,5%, soit 209 millions d’Eurosdont principalement : Vente par correspondance+internet : 5,5%

Meurthe-et-Moselle : 2,7%

Moselle : 0,5%

Bas-Rhin : 0,2%

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Performance commerciale des Vosges

Produits

alimentaires

Produits

non alimentaires

Attraction interne (Lorraine) 95,6% (95,7%) 83,6% (86,8%)

Évasion hors Vosges (Lorraine) 4,4% (4,3%) 16,4% (13,2%)

dont principales destinations Internet+VPC : 2,2%

Dpt 54 : 1,2%

Internet+VPC :8,7%

Dpt 54 : 4,1%

Dpt 57 :0,8%

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89,5% des dépenses (tous produits) des ménages vosgiens sont réalisées dans

le département. L’offre commerciale couvre bien les besoins courants des

ménages. Ce taux d’attraction est le meilleur de l’ensemble des départements

lorrains. Ce bon résultat s’explique par le poids commercial d’Epinal, Saint-Dié et

Remiremont ainsi que la présence de nombreux pôles de proximité.

En conséquence, la part des dépenses qui échappent au département vosgien

est évalué à seulement 209 millions d’Euros dont plus de 50% sont absorbés

par la vente par correspondance et internet.

Internet est devenu un canal de distribution à part entière qui progresse

régulièrement. Il apparaît toutefois qu’il s’agit plus d’un circuit commercial

additionnel que de substitution.

Les Vosges : performance de l’attraction interne

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En 2010, les Vosges présentent un profil commercial

homogène où l’offre commerciale est performante:

Épinal, Saint-Dié et Remiremont sont les

locomotives commerciales du département (les 3

agglomérations commerciales captent 50% du

marché de consommation vosgien).

Dans la plaine, Neufchâteau et Vittel-Contrexéville

présentent des résultats solides et confirment

leurs rôles structurants. Charmes et Mirecourt

atteignent également de bons scores.

Dans le massif, l’effet de cloisonnement des vallées

et du relief assurent l’excellent dynamisme des

zones de Gérardmer, Le Thillot, Saulxures-sur-

Moselotte

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Les principaux pôles commerciaux vosgiens

Pôles commerciaux

Taux d’emprise (tous produits) des principaux pôles commerciaux

dans le département des Vosges

Lecture : Le centre-ville de Saint-Dié

capte globalement 4% des dépenses des

ménages du département des Vosges.

4,0%

4,3%

4,4%

5,9%

5,9%

0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7%

Centre-Ville de Saint-Dié

Z.C. Terres Saint-Jean (Epinal)

Centre-Ville d'Epinal

Z.C. Heillieule (Saint-Dié)

Z.C. Carrefour (Jeuxey)

Synthèse - décembre 2010

Zoom sur Épinal, Saint-Dié et Remiremont

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Le marché de consommation de la ville d’Épinal (composé de 2 quartiers : Rive Est et Rive Ouest)

Dépense commercialisable totale : 220 Millions d’Euros*(dépense réalisée par les ménages spinaliens en 2010)

dont :

Alimentaire : 79 Millions d’€

Équipement de la Personne : 37 Millions d’€

Équipement de la Maison : 37 Millions d’€

Culture/Loisirs : 18 Millions d’€

Services : 49 Millions d’€

Attraction Interne (tous produits) : 60% (66% en 1997)

(part des dépenses des ménages spinaliens

réalisées à Épinal )

* y compris les services (entretien auto, coiffure, cinéma, restaurant)

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Évasion hors Vosges (hors services) : 6,6% (9,6% en 1997)

dont principalement :

Internet + VPC : 3,9%


Moselle : 0,3%

Chiffre d’affaires (*) : 419 Millions d’Euros(part des dépenses des ménages spinaliens réalisées à Épinal + part des dépenses des ménages ne

résidant pas à Épinal mais y ayant consommé ).

La ville d’Épinal est commercialement attractive. Son chiffre d’affaires est réalisé pour

35% par ses propres ménages et pour 65% par des ménages extérieurs.


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Le marché de consommation de la ville d’Épinal

Principales destinations d’achats des Spinaliens

Lieux d’achats % des dépenses

des Spinaliens

dont principales

zones de destination des achats

Épinal 60,0%

Rive Est : 31,0%

(Terres St Jean, La Voivre, Centre Ville)

Rive Ouest : 29,0%

(Champ du Pin, Centre Ville)

Est Épinal (Canton) 18,0% ( ZC Jeuxey Carrefour)

Ouest Épinal (Canton) 10,6% (ZC Golbey Leclerc)

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Les principales emprises de la Ville d’Épinal se réalisent sur : Canton Epinal Est : 38%

Canton Epinal Ouest : 36%

Bains-les-Bains/Xertigny : 31%

Dompaire : 19%

Châtel-sur-Moselle : 18%

Bruyères : 18%

Monthureux : 13%

Rambervillers : 13%

Lecture des emprises : 31% des dépenses (tous produits) des ménages de la zone « Bains-les-Bains /

Xertigny » sont captés par la ville d’Épinal.

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Le marché de consommation de la ville de Saint-Dié

Dépense commercialisable totale : 141 Millions d’Euros*(dépense réalisée par les ménages déodatiens en 2010)

dont :



Équipement de la Maison : 23,5 Millions d’€

Culture/Loisirs : 11,5 Millions d’€


Attraction Interne (tous produits) : 74%(part des dépenses des ménages déodatiens

réalisées à Saint-Dié )


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Évasion hors Vosges (hors services) : 7% dont principalement :


Bas-Rhin : 0,7%

Moselle : 0,4%

Chiffre d’affaires (*) : 276 Millions d’Euros(part des dépenses des ménages déodatiens réalisées à Saint-Dié + part des dépenses des ménages ne

résidant pas à Saint-Dié mais y ayant consommé ).

La ville de Saint-Dié est commercialement attractive. Elle présente une situation solide

avec un chiffre d’affaires réalisé pour 40% par ses propres ménages et pour 60% par

des ménages extérieurs.


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Les principales destinations d’achats des déodatiens (hors ville de Saint-Dié) :

Evasion hors Vosges :7%

Sainte-Marguerite :16%

Les principales emprises de la ville de Saint-Dié se font sur :

Canton de Saint-Dié Ouest : 68%

Canton de Saint-Dié Est : 48%

Canton de Senones : 40%

Canton de Fraize : 31%

Canton de Raon-l'Étape : 30%

Baccarat : 14%

Lecture : 16% des dépenses commercialisables

des déodatiens sont effectuées à Sainte-Marguerite

Lecture : 14% des dépenses des ménages de la

zone de Baccarat sont captées par Saint-Dié.

A noter que la ville de Saint-Dié + Sainte-Marguerite +

Raon-l'Étape captent ensemble 32% des dépenses des

ménages de Baccarat)

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Le marché de Remiremont et son agglomération

Dépense commercialisable totale : 154 Millions d’Euros*(dépense réalisée par les ménages de Remiremont et de son agglomération en 2010)

dont :



Équipement de la Maison : 27 Millions d’€

Culture/Loisirs : 12 Millions d’€


Attraction Interne (tous produits) : 74%(part des dépenses des ménages de Remiremont

et son agglomération réalisées au sein de la zone « Remiremont Agglo » )


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Évasion hors Vosges (hors services) : 10,7% dont principalement :



Moselle : 0,6%

Chiffre d’affaires (*) : 225 Millions d’Euros(part des dépenses des ménages de Remiremont et son agglomération réalisées au sein de la zone

« Remiremont Agglo » + part des dépenses des ménages résidant hors de cette zone mais y ayant

consommé ).

Remiremont et son agglomération présentent une situation solide avec un chiffre

d’affaires réalisé pour moitié par ses propres ménages et pour moitié par des

ménages extérieurs.


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Les principales destinations d’achats hors Remiremont agglo :

Évasion hors Vosges : 10,7%

Ville d’Épinal : 6%

Canton de Remiremont (hors agglo) : 4%

Le Thillot : 2%

Les principales emprises du canton de Remiremont se font sur :

Canton de Plombières les Bains : 40%

Canton du Thillot : 24%

Canton de Saulxures/Moselotte : 22%

Lecture : 2% des dépenses des ménages

romarimontains se reportent sur le canton du Thillot)

Lecture : 22% des dépenses des ménages du canton

de Saulxures/Moselotte sont captées par Remiremont

et son agglomération

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