Déjeuner - débat UFC-Que Choisir 16 décembre 2009 Baisse des prix agricoles : Lindustrie...
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Déjeuner - débat UFC-Que Choisir 16 décembre 2009 Baisse des prix agricoles : L’industrie alimentaire et la distribution en font- elles bénéficier les consommateurs ?
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- Djeuner - dbat UFC-Que Choisir 16 dcembre 2009 Baisse des prix agricoles : Lindustrie alimentaire et la distribution en font-elles bnficier les consommateurs ?
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- Une volution brutale des prix agricoles et alimentaires Entre mi-2007 et mi-2008 : Hausse des prix agricoles : + 25 % (entre mai 2007 et mars 2008 Insee) Hausse des prix alimentaires + 6,8 % (entre aot 2007 et juillet 2008 - Insee) Depuis mi- 2008 : Mars 2008 : Amorce de la chute des prix agricoles Janvier 2009 : Etude UFC-Que Choisir sur le prix de trois viandes (buf, volaille, porc) Mars 2009 : Relance de lObservatoire des Prix et des Marges Novembre 2009 : Insee les prix agricoles poursuivent leur baisse - 25 points_ n1
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- Les rponses des distributeurs enquts Nombre Exprim en pourcentages Lettres envoyes 1120 / aux distributeurs Rponses reues 226 20,2 % (au 1 er dcembre 2009) Rponses satisfaisantes 8 0,7 % 1ere conclusion : Lopacit demeure sur la construction des prix alimentaires _ n3
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- Relevs UFC - Que Choisir Candia Indice Insee Lait crm Relevs UFC MDD Prix du lait leveurs ( _ _ _ : valeurs non corriges) (corrig var. saison.) Sept. 2007 Mai 2008 Sept. 2009 Lvolution des prix du lait depuis 2000 + 12 c. + 10 c. + 9 c. 77 c. 27 c. 67 c. 62 c. n4
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- Prix du lait leveurs Lvolution des prix du lait depuis 2000 Sept. 2009 - 12 c.+ 10 c. - 2 c. + 12 c. - 8 c. + 4 c. 2007 marges Candia 50 c. 2009 marges Candia 54 c. Relevs UFC - Que Choisir Candia Indice Insee Lait crm Relevs UFC MDD n4
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- Prix du lait leveurs Lvolution des prix du lait depuis 2000 Sept. 2009 - 5 c. +7c. Relevs UFC - Que Choisir Candia Indice Insee Lait crm Relevs UFC MDD 2007 marges MDD 35 c. 2009 marges MDD 42 c. + 12 c. - 2 c. n4
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- Prix du lait leveurs Lvolution des prix du lait depuis 2000 Sept. 2009 + 9 c. - 3 c. Relevs UFC - Que Choisir Candia Indice Insee Lait crm Relevs UFC MDD 2007 Insee marges 40 c. 2009 Marges Insee 46 c. - 2 c. n4 + 6 c.
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- Prix du lait leveurs Lvolution des prix du lait depuis 2000 Sept. 2009 - 7% + 11% + 9% + 5% Relevs UFC - Que Choisir Candia Indice Insee Lait crm Relevs UFC MDD - 2 c. n4
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- Des carts non justifis, observs sur dautres produits que le lait : Evolutions entre 1992 et 2009 des prix agricoles compars aux prix en rayon (chiffres nationaux Insee) Prix Prix en agricoles rayon Lait (prix en rayon : lait crm) - 5 % + 22% Porc (prix en rayon : cte de porc) - 26 % + 25 % Volaille (prix en rayon : escalope) + 2 % + 41 % 2e conclusion : Lvolution des prix en rayon est sans lien strict avec les prix agricoles ! _ n5
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- Le coefficient multiplicateur : la position de lUFC-Que Choisir Extension dun dispositif existant pour les fruits et lgumes Application des produits bruts et peu transforms (ex. : viande de buf, volaille, lait, etc ) Modalits de mise en uvre : Concertation au sein de lObservatoire des Prix et des Marges (administrations, professions agricole, industrie, distribution, consommateurs) : Principes directeurs : Alerte lors dune volution injustifie des prix Dfini sur un historique hors priode de crise Utilisation limite dans le temps _ n6