Découvrez le domaine viticole Orgâmic

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    05-Aug-2015
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    Food

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1. Le concept Orgmic 70 copains associs deviennent vignerons Orgmic cest lhistoire dune bande de copains qui fait son vin : un vin de plaisir, de partage, qui marque de son empreinte lamiti et le plaisir de linstant partag. Cest un vin gourmand, sur le fruit, facile boire en toutes circonstances et qui une fois la bouteille termine donne envie de dboucher la petite sur ! Nous travaillons dans le respect de la vie des sols sous influence de la lune et des saisons, en refusant tout produit chimique de synthse : nos vignes sont enherbes et vendanges la main et nos vinifications sont naturelles. Le concept Lide de crer un domaine viticole titillait depuis plusieurs annes dj une bande de copains. Nous voulions tous, sans quitter nos vies respectives, nous investir dans un projet qui fasse tout autant sens que signe : apprendre ensemble la vigne, retrouver les gestes faonns au fil des gnrations, et produire un vin de qualit, un vin qui nous procure autant de plaisir tre cultiv puis lev qu tre dgust et partag. Anims par lamour du Luberon, du vin et de la tradition viticole, souds par leur amiti et ports par leur dsir de vivre ensemble une belle aventure, les premiers copainsassocis ont dcid de franchir le pas au dbut de lt 2012. Nous avons rapidement trouv notre terre promise : quelques hectares voues labandon depuis plusieurs annes. Lappel aux bonnes volonts auprs de la famille et des amis a t entendu et tout est ensuite all trs vite : il a fallu apprivoiser nos vignes, vendanger dans la foule, puis apprendre lever notre premire cuve avec laide de notre nologue Franois Busi, viticulteur et vinificateur accompli . Sylvain, Denys, leurs familles et leurs proches ont donn vie, avec leur motivation et leur enthousiasme, une belle et grande aventure viticole et humaine qui rassemble aujourdhui plus 70 copains associs ! Des vignes et des vins Nous cultivons depuis lorigine dans le respect de la nature et en produisant des vins de plaisir, boire avec les copains Cest un retour la terre pour beaucoup dentre nous. Orgmic est une contraction dOrganic (nature) en Anglais, dAmis et dOrgasmic pour le plaisir. Les amoureux de la langue franaise comprendront le qui autrefois se prononait as . Dans limmdiat nous produisons des vins en IGP Vaucluse (Indication Gographique Protge) et sommes engags auprs dEcocert dans une dmarche de conversion en Agriculture Biologique. Notre priorit est le respect global du systme vgtatif : racine, feuille, fruit. Peu ou pas de travaux du sol, le moins de soufre possible, travaux en adquation avec les calendriers lunaires et la mto et renforcement de la vigne et du sol par des pulvrisations biodynamiques. SCEA Vins de Copains - www.orgamic-vins.com 2. Le concept Orgmic 70 copains associs deviennent vignerons Le concept Orgmic, au travers de la SCEA Vins de Copains (Socit Cooprative dExploitation Agricole) est une socit civile cooprative o chaque copainassoci possde des parts et participe la vie du domaine : production, commercialisation, conseil 2012 : 35 associs sur 4,7 hectares et 3 semaines de travaux pour transformer une ancienne usine damandes en cave viticole, des investissements lourds et nos 10000 premires bouteilles 2013 : Vendanges avec 70 associs, 5,5 hectares et 22 000 bouteilles 2014 : 7,2 hectares et des investissements en perspective, comme lachat de nouvelles cuves! Et si on faisait connaissance ? Domaine Orgmic : SCEA Vins de Copains, La Californie (Hameau de Lumire), 84220 Goult Site Internet : www.orgamicvins.com Tlphone : (+33)4 90 72 64 61 Courriel : contact@orgamicvins.com Visite du caveau et dgustation de nos vins sur rendezvous. SCEA Vins de Copains - www.orgamic-vins.com