CV BOUFFE QC

Études Expériences Loisirs Compétences et qualités personnelles 1660, avenue Papineau Montréal H2K 4H9 Téléphone : (514) 994-6570 Courriel : [email protected] Maxime Lehmann Licence 3 information-Commmunication (Baccalauréat en conception-redaction), Grenoble DUT Services et Réseaux de Communication (Cegep en multimédia), Montbéliard Baccalauréat Scientifique option Cinéma, (Diplôme d’études Collégiales) Morteau 2007 2006 2004 2004 et 2009 2008 2008 2007 Objectif Cuisinier/ serveur /barman / vendeur, Boulangerie Gaume, Morteau (France) Préparer crêpes, galettes et produits régionaux franco-suisses Servir les clients en salle et au magasin puis encaisser les paiement Cuisinier gérant, Kiosque sur Éclipse / El Hal Festival, Maniwaki / Saint-Damien Gérer le matériel, les stocks et le personnel Préparer burgers et hot-dogs au barbecue Traiteur, Boulangerie Le fournil de Pierre, la Chaux de Fonds (Suisse) Préparer sandwichs, quiches, salades et soupes pour les cinq magasins Faire des préparations et des découpes de biscuits pour les patissiers Travailler de nuit et dans l’urgence Cuisinier, Pub The Reddy’s of Carlow, Carlow (Irlande) Préparer et servir le buffet du midi Paner et frire les poissons, cuire les steaks sur le grill, confectionner les salades Faire les présentation d’assiettes Travailler en anglais Journaliste, développeur web, archiviste, ouvrier... Apprendre et trouver des solutions à tous types de problèmes Obtenir un poste de cuisinier dans un restaurant exigeant sur la qualité de ses produits. Plats traiteur et restauration rapide française (sandwichs, salades, quiches, tartes, soupes, crêpes et galettes...) Cuisine régionale franco-suisse (rôstis, fondue, tartiflette... ) “Bar food” et cuisine de pub irlandais (déjeuners, fish’n’chips, steaks, burger ) Passion pour la cuisine et volonté d’apprendre Service en salle et au comptoir Multitâche, rigueur et prise d’initiative Bonne capacités communicationnelles à l’oral comme à l’écrit Anglais courant, allemand débutant Vidéo amateur, bénévole sur différents festival musicaux et événements étudiants, musique électronique et danse, lecture, voyages, cuisine, magasiner en friperies, Montréal en vélo...

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Traiteur, Boulangerie Le fournil de Pierre, la Chaux de Fonds (Suisse) Préparer sandwichs, quiches, salades et soupes pour les cinq magasins Faire des préparations et des découpes de biscuits pour les patissiers Travailler de nuit et dans l’urgence Journaliste, développeur web, archiviste, ouvrier... Apprendre et trouver des solutions à tous types de problèmes DUT Services et Réseaux de Communication (Cegep en multimédia), Montbéliard 2004 et 2009 2007 2006 2004 2008 2008 2007

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Études

Expériences

Loisirs

Compétences et qualités personnelles

1660, avenue Papineau Montréal H2K 4H9

Téléphone : (514) 994-6570Courriel : [email protected]

Maxime Lehmann

Licence 3 information-Commmunication (Baccalauréat en conception-redaction), Grenoble

DUT Services et Réseaux de Communication (Cegep en multimédia), Montbéliard

Baccalauréat Scientifique option Cinéma, (Diplôme d’études Collégiales) Morteau

2007

2006

2004

2004 et 2009

2008

2007

Objectif

Cuisinier/ serveur /barman / vendeur, Boulangerie Gaume, Morteau (France) Préparer crêpes, galettes et produits régionaux franco-suisses Servir les clients en salle et au magasin puis encaisser les paiement

Cuisinier gérant, Kiosque sur Éclipse / El Hal Festival, Maniwaki / Saint-Damien Gérer le matériel, les stocks et le personnel Préparer burgers et hot-dogs au barbecue

Cuisinier, Pub The Reddy’s of Carlow, Carlow (Irlande) Préparer et servir le buffet du midi Paner et frire les poissons, cuire les steaks sur le grill, confectionner les salades Faire les présentation d’assiettes Travailler en anglais

Journaliste, développeur web, archiviste, ouvrier... Apprendre et trouver des solutions à tous types de problèmes

Obtenir un poste de cuisinier dans un restaurant exigeant sur la qualité de ses produits.

Plats traiteur et restauration rapide française (sandwichs, salades, quiches, tartes, soupes, crêpes et galettes...)

Cuisine régionale franco-suisse (rôstis, fondue, tartiflette... )

“Bar food” et cuisine de pub irlandais (déjeuners, fish’n’chips, steaks, burger )

Passion pour la cuisine et volonté d’apprendre

Service en salle et au comptoir

Multitâche, rigueur et prise d’initiative

Bonne capacités communicationnelles à l’oral comme à l’écrit

Anglais courant, allemand débutant

Vidéo amateur, bénévole sur différents festival musicaux et événements étudiants, musique électronique et danse, lecture, voyages, cuisine, magasiner en friperies, Montréal en vélo...