Coopératives Agricoles et leurs filiales en Aquitaine.

Enjeux et stratégies

1. Coopératives non délocalisables

LE TERRITOIR AQUITAIN

La Ferme Aquitaine3ème ferme française

Pour une superficie de 41300 km2, la ferme Aquitaine se compose de 46000 exploitations

pour 1 600 000 ha SAU.

Des coopératives ancrées dans leur territoire.

214 Coopératives en Aquitaine

14

3138

58

72

0

20

40

60

80

40 64 24 47 33

nombre de coopératives/département

2. COOPERATIVES ET FILIERES

OUTILS DE STRUCTURATION

4 272 M€ de CA

Des coopératives, outils structurants des filières agricoles

Un accompagnement de l’agriculture régionale dans son adaptation à la demande des consommateurs:

Regroupement et segmentation de l’offre.

Stratégie de démarches produits sous signe officiel (labels, origine)

Mise en œuvre globale des démarches intégrant l’environnement, la qualité, l’hygiène, la sécurité alimentaire et la traçabilité

L’importance des signes de qualité en Aquitaine

Pourcentage d'exploitations produisant sous signe de qualité

05

1015202530354045

AOC Certificat deconformité

Label Au moins unsigne officiel

de qualité

Signes de qualité

%Aquitaine

France

Les coops d’Aquitaine et leurs filières

88

67

35

16

6 5 2 20

20

40

60

80

100

vins fruit leg viandes divers serv polyval insemin tabac foret

nombre de coopératives

0 €

500 €

1 000 €

1 500 €

2 000 €

2 500 €

3 000 €

3 500 €

4 000 €

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

L'Aquitaine dans le TOP 20 Coopératives de

France(M€).

National

Ouest

Nord Est

Aquitaine

Les coopératives polyvalentes: 2 993M€

• Euralis: 1 289 M€- 5 000 salariés- 12 000 sociétaires dans le Sud Ouest.

• Maïs Adour: 895 M€- 3200 salariés- 8000 sociétaires.

• Terres du sud: 455 M€-1120 salariés- 6000 sociétaires.

• Lur Berri: 412 M€- 900 salariés-3500 Sociétaires

Coopérative centrée sur une filière voir un produit

Vignerons d’Aquitaine • 25% de la

production de l'Aquitaine

• 1 000 salariés • 7 500 adhérents • 37 300 hectares de

superficie • 490 M€

• Fruits et légumes:– + de 60 Coop.– 467 M€

• Viandes et produits laitiers : – 35 Coopératives– 196 M€

3. Les coopératives et le marché.

Exister par des marques et de la différenciation.

Des politiques de marques et d’identification.

                            

Campagne Campagne médiamédia

Septembre Septembre 20032003

« Créateurs de plaisirs » :Les coopératives ancrées dans leurs territoires développent des politiques de filières, basées sur les produits identifiées, de qualité et d’origine.150 Filiales….

Campagne MédiasCampagne MédiasSeptembre 2003Septembre 2003

« Créateurs de paysages » :

Les 45000 agriculteurs adhérents des coopératives d’Aquitaine :- façonnent la beauté des paysages et leur diversité avec des productions variées.- entretiennent l’espace et l’environnement.

Commerce équitable?

Développement durable?

Merci de votre attention.