comme à la main - Pitec · 2017-06-02 · de la pâte avec soin, comme s’il était fait à la...

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pitecJuin | 2017

actuelTop!

Pour une qualité de pâte élevée

Pétrit délicatement, comme à la mainAvec le système de pétrissage traditionnel, qui travaille comme les bras de l’homme, la pâte est soulevée dans la cuve et parfaitement oxygénée. Ceci évite un trop grand réchauffement de la pâte. Les enzymes ne sont pas endommagées et la pâte conserve ses propriétés particulières. Le traitement de la pâte avec soin, comme s’il était fait à la main, permet d’obtenir une excellente qualité de pâte.

plus d’informations en page 3


Chère cliente,cher client

Tout ce dont vous avez besoin pour produire sous le regard des clients

De la fabrication traditionnelle de la pâte à la cuisson au fourBack to the roots

Diviseuse-formeuse Jac PaniformLe système pour découper la pâte Paniform de Jac vous permet de découper et/ou de travailler soig-neusement les pâtes, même les très souples et celles longuement fermen-tées, et de les passer directement au four.

• Division rationnelle de pâtes entièrement fermentées• Meilleure précision de poids• Un assortiment varié de pains grâce à plus de 80 différentes grilles de découpe-formage• Moins de projection de farine• Dimensions (L x P x H): 981 x 787 x 1760 mm (avec capot ouvert)• Prix y.c. 1 grille de découpeArt. 420053

au lieu de 16‘850.00 CHF 16‘065.00

Prix d’introduction y.c. 1 grille de découpe à choix

Grilles à couteaux profilés pour une coupe parfaite et sans détérioration du réseau gazeux

Le Easyflour permet de fleurer la cuve d’un simple mouvement fluide et ergo-nomique

Les premiers six mois de l’année 2017 font déjà bientôt partie du passé. Malgré l’évolution constan-te de la technologie sur le marché, nous constatons souvent que la production traditionnelle de pain représente toujours encore un élément très important en Suisse et que ce mode de fabrication n’appartient pas encore au passé.

Qu’il s’agisse de plats tradition-nels que l’on prépare encore à la main ou de viennoiseries qui sont confectionnées et dégustées seulement pendant des jours de fête spéciaux. Nous, chez Pitec, nous vous offrons la possibilité d’associer les toutes récentes technologies de fabrication à la production traditionnelle.

Le pétrin à 2 bras plongeants Giotec associe tradition et tech-nologie et avec la qualité en plus. Deux bras plongeants pétrissent la pâte soigneusement, comme il y a 40 ans, quand le métier de boulanger était encore un travail manuel éprouvant. Peut-être pourriez-vous une fois offrir à vos clients de jeter un coup d’oeil sur la fabrication artisanale du pain, laquelle semble être un peu tom-bée dans l’oubli, et leur montrer d’où vient la saveur exquise et la qualité de votre pain quotidien.

Alors – back to the roots!

Avec nos meilleurs voeux

Marc Riesen

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Tout ce dont vous avez besoin pour produire sous le regard des clients

De la fabrication traditionnelle de la pâte à la cuisson au four

maint. 10 % rabais

Pétrin GIO à deux brasAvec le système de pétrissage traditionnel, qui travaille comme les bras de l’homme, la pâte est soulevée dans la cuveet parfaitement oxygénée. Ceci évite un trop grand réchauffe-ment de la pâte. Les enzymes ne sont pas endommagéeset la pâte conserve ses propriétés particulières. Le traitement de la pâte avec soin, comme s’il était fait à la main, permet d’obtenir une excellente qualité de pâte.

Pétrin Giotec 50 à 2 bras • Capacité de la cuve: 4 à 50 kg • Dimensions (L x P x H): 650 x 770 x 1445 mm • Raccordement 400 V

Art. 411159au lieu de 10‘270.00

CHF 8‘730.00

Prix d’introduction

Mondial DominoLe four modulaire à soles en pierre Mondial Domino trouve partout sa place et peut s’adapter à vos besoins grâce à sa conception modulaire.

• Très bon rapport prix-performances• Large segment d’utilisation: boulangerie, pâtisserie, pizzas, cuisine• Conception modulaire (le four grandit avec vos besoins) • Cuisson sur soles en pierre pour les plus hautes exigences en matière de qualité• Modèle standard avec optimisation énergétique• Disponible en version pizza pour des températures jusqu’à 400° C


4 pitec actuel 06/17

Mobile et utilisable partout

Présentez vos glaces avec élégance grâce à la vitrine Fast Panorama

En option, autocollant avec votre logo sur la

par tie frontale

Modèle Panorama EST 4Avec 4 récipients ronds de 7 litres Dimensions (L × P × H): 800 × 700 × 1002 mmRaccordement: 230 V / 0.44 kWArt. 95691

au lieu de CHF 8‘330.00 CHF 7‘080.00


au lieu de CHF 8‘950.00 CHF 7‘600.00


au lieu de CHF 11‘710.00 CHF 9‘950.00


au lieu de CHF 10‘460.00 CHF 8‘890.00

Vitrine à glaces IFI Fast PanoramaGrâce à la réfrigération ventilée et à l'agrégat réfrigérant intégré, la vitrine à glaces Fast Panora-ma peut être installée partout où une prise de courant de 230 V est disponible. Munie de 4 roues pivotantes, elle peut être facile-ment déplacée dans un local ou à l'extérieur. Les abattants en verre pyrolytique durci servent de protection hygiénique en position ouverte. Les récipients ronds sont dotés d'une protection anti-rotations brevetée. Les parties frontales et latérales sont peintes en blanc.

maint. 15% rabais


Une glace, s‘il vous plaît!

Nouvelles opportunités pour aug-menter votre chiffre d‘affaires avec Coolbox mobile

2 Gelato Coolbox (carré)• Set de bacs à choix (exclu)• Garde le froid jusqu‘à 4 heures• Refroidissement par 5 blocs réfrigérants• Dimensions (B x T x H): 520 x 520 x 432 mmArt. 95689

au lieu de 1‘100.00 CHF 935.00

Chariot pour Gelato Coolbox (carré)• Mobile sur 4 roues, dont 2 avec freins• Chariot pliable• Avec surface de déposeArt. 95689.02

Apportez vos délicieuses glaces directement aux clients: pour les fêtes, partys, inaugurations, évé-nements en intérieur, vernissages, meetings, anniversaires d‘enfants, événements sportifs, au bord de la piscine, dans les restaurants, pour les événements de showcooking, etc.

La GELATO COOLBOX isole comme une vitrine et est facile à transporter. Son design est moder-ne et elle fonctionne sans courant électrique – le point culminant lors de chaque manifestation.

Ne nécessite ni élec-tricité ni batteries

1 Gelato Coolbox (rond)• Avec deux récipients ronds de 7 litres• Récipients avec dispositif anti-rotation• Garde le froid jusqu‘à 6 heures• Refroidissement par 4 accus semi- circulaires• Dimensions (L × P × H): 600 × 300 × 514 mmArt. 95688

au lieu de 1‘200.00 CHF 1‘020.00

Chariot pour Gelato Coolbox (rond)• Mobile sur 4 roues, dont 2 avec freins• Chariot pliable• Avec surface de déposeArt. 95689.01

au lieu de 640.00 CHF 544.00

Set de bacs 1 pour no 2 2 bacs de 360 x 165 x 120 mmArt.95689.03

au lieu de 72.00 CHF 61.00

Set de bacs 2 pour 2 4 bacs de 180 x 165 x 120 mmArt. 95689.04

au lieu de 130.00 CHF 110.00

maint. 15% rabais

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au lieu de 640.00 CHF 544.00

D’une légèreté sublime

Le frozen yogourt – l’alternative saine

Le frozen yogourt est considéré comme la glace la plus rafraichissante. Du yogourt comme base, au lieu de la crème, c’est ce qui rend le frozen yogourt moins calorique que toutes les autres glaces. Sa consistance est d’une légèreté remarquable et son goût agréablement rafraichissant.

Machine à softice Carpigiani 171 P • Machine performante, de grande longévité pour la production de yoghurt glacé de qualité inégalable• Convient également pour les softice classiques• Revêment frontal en acier inoxydable pour un nettoyage aisé• Ecran tactile convivial• Agitateurs à l’intérieur des cuves pour un mélange homogène et empêcher la stratification des ingrédients• Contrôle de la consistance réglable individuellement• Débit horaire de 240 portions (75g)• Cuve mélange en réserve de 12 litres• Raccordement: 230 V• Dimensions (L × P × H): 505 × 670 × 710 mm• Poids: 104 kgArt. 94130

statt CHF 14'600.00 CHF 10'999.00

Inclus: livraison, mise en

service et instruction du

fabricant



Excellent rapport prix/performance

Assurez un travail plus performant, facile et rapide avec les machines REGOPlanétaire Rego Modèles PM 20 – 200 Assurez un travail plus performant, facile et rapide avec les machines REGO PM:

• Mémoire pour jusqu‘à 37 programmes de 20 étapes• Réglage électronique en continu de la vitesse• Plage de réglage en hauteur électrique importante du réservoir pour pouvoir le retirer sans démontage d’outil• Elaboration précise de recettes grâce à une horloge numérique, un indicateur numérique du nombre de tours et un dispositif électrique d’arrêt automatique• Programme de démarrage automatique commandé par ordinateur• Relocalisation facile grâce au pied de pose dégagé• Système de changement rapide d’outils• Set d’accessoires: 1 cuve, 1 fouet, 1 palette, 1 fouet à spirale, 1 chariot (tous les outils sont en acier inoxydable)• Disponible dans différentes grandeurs (contenance de la cuve: 20, 40, 60, 80, 100, 140 ou 200 litres)

maint. 10 % rabais + 1 cuve supplémentaire gratuite

Machine à couper le pain Rego Rotec Cette machine performante et compacte pour couper le pain de Rego Herlitzius prend peu de place. L’entraînement du couteau rotatif et le dispositif d’avancement travaillent propre-ment et avec précision – tranche par tranche. Les avantages:• Modèle sur socle• Coupe exacte, également pour du pain qui sort du four• Epaisseur de tranche individuellement réglable de 3 à 25 mmmaint. 12 % rabais


Des snacks chauds et croustillants en quelques secondes

Atollspeed – la combinaison d‘air pulsé, de chaleur résiduelle et de micro-ondes

La boulangerie Ruckli à Samenstorf

De la boulangerie de village à un joyau de la gastronomieAprès avoir été en possession de la famille de boulangers Stalder pendant plus de 200 ans, Markus et Lucia Ruckli reprenaient, en 1999, cette boulangerie à succès et entamaient un nouveau chapitre.

Après plusieurs travaux de transformation et d’agrandissement, la boulangerie-pâtisserie-confiserie et café Ruckli se présente comme un vrai bijou au milieu du joli village de Sarmenstorf (canton d’Argovie). L’entreprise familiale emploie 30 collaborateurs/trices et propose à ses clients une offre culinaire exceptionnelle. A part tous les produits exquis de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, le magasin et le café adjacent proposent tout ce qui réjouit le fin palais des gourmets: de délicieux sandwiches, des pizzas croustillantes, des tartes flambées, des saucis-ses de Vienne en croûte, des soupes, des salades, etc.

Au centre de ce commerce animé deux fours Atollspeed de Pitec. Pour qu’aucun client ne doive attendre sur sa commande. Les fours offrent sur simple pression de touche des snacks chauds et croustillants en quelques secondes. Et de parfaite qualité. Une clientèle fidèle et croissante s’en réjouit.

Markus Ruckli devant le four Atollspeed

AtollspeeedA tester gratuitementPour plus d'informations, veuillez contacter

votre conseiller de vente, tél. 021 632 94 94


Découverte et santé tout en un

Des jus frais – automatiquement, rapidement et sans effort

1 Centrifugeuse automatique J80 Ultra • Production: 120 L par heure

• Goulotte automatique pour une alimentation en continu• Cuve en inox avec bec verseur anti-goutte• Nettoyage facile et rapide• Excellent rapport prix/performance• Silenceuse• Vitesse: 3000 U/Min.• Raccordement: 230 V / 700 W• Poids: 11 kg• Dimensions (L × P × H): 420 × 235 × 505 mm

2 Centrifugeuse automatique J100 Ultra • Production: 160 L par heure • Goulotte automatique pour une

alimentation en continu • Cuve en inox avec bec verseur

anti-goutte • Nettoyage facile et rapide • Excellent rapport prix/performance • Silenceuse • Vitesse: 3000 U/Min. • Raccordement: 230 V / 700 W • Poids: 13 kg • Dimensions (L × P × H):

538 × 235 × 596 mmArt. 94624

au lieu de CHF 1‘540.00 CHF 1‘299.00

Art. 94627

au lieu de CHF 2‘000.00 CHF 1‘700.00

Pour des jus de pommes, raisin, poires, ananas, kiwis, carottes, céleris, raves, tomates, melons etc.

maint. 15 % rabais

Silencieuse, conviviale, facile à nettoyer, efficace et à un prix imbattable pour un appareil professionnel.

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Housses de protection hygiéniquesProtègent les aliments du dessèchement, des odeurs et de la poussière.

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Art. 95402 pour art. Art. 95401 au lieu de CHF 380.00 CHF 325.00Art. 95405 pour art. Art. 95404 au lieu de CHF 370.00 CHF 315.00Art. 95406 pour art. Art. 95403 au lieu de CHF 330.00 CHF 280.00Art. 95407 pour art. Art. 95408 au lieu de CHF 300.00 CHF 255.00Art. 95412 pour art. Art. 95410 au lieu de CHF 370.00 CHF 315.00

Système d’empilage d’assiettes2

Art. 95400 360 × 360 mm modèle de table Assiettes: 36 H: 930 mm au lieu de CHF 690.00 CHF 585.00Art. 95408 480 × 480 mm mobile, pliable Assiettes: 48 H: 1270 mm au lieu de CHF 1'180.00 CHF 1'005.00Art. 95403 480 × 480 mm mobile, pliable Assiettes: 60 H: 1490 mm au lieu de CHF 1'290.00 CHF 1'095.00Art. 95404 480 × 480 mm mobile, pliable Assiettes: 84 H:*1890 mm au lieu de CHF 1'570.00 CHF 1'335.00Art. 95401 600 × 600 mm mobile Assiettes: 84 H:*1820 mm au lieu de CHF 1'520.00 CHF 1'290.00Art. 95413 650 × 650 mm mobile, IKE Assiettes: 84 H: 1780 mm au lieu de CHF 1'580.00 CHF 1'345.00

* trop haut pour les chambres froides

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Jusqu’à 84 assiettes garnies

Pour chaque type d’assiettes – rondes, rectangulaires, ovales ou carréesDéposer, mettre en attente ou transporter: grâce à ce système d’empilage d’assiettes de Plate Mate astucieux et breveté dans le monde entier, vous maîtrisez jusqu’à 84 assiettes au maxi-mum.

• L’adhérence extrêmement solide réduit le risque d’assiettes cassées• Boutons de réglage prati- ques pour régler la hauteur entre les supports jusqu’ à 50 mm max.• Se laissent facilement déplacer, même entièrement chargés.• Rangement peu encombrant grâce à un mécanisme en forme de Z.

Sur demande, modèles muraux et mobile jusqu'à 168 assiettes


Grande promotion d‘échange avec Pacojet

Pour que les rêves culinaires deviennent réalité

Le pacossage vous donne la possibilité de « micro puréer » des aliments frais, congelés sans les décongeler; pour préparer des mousses ultra fines, des glaces et des sorbets naturels et frais, des soupes, sauces et farces aroma-tiques. Les arômes intenses, les couleurs naturelles et les valeurs nutritionnel-les des aliments sont préservés.

• Le système Pacojet 2 contient: 1 appareil Pacojet 2, 1 couteau de pacossage, 1 protection contre les projections, 2 bols à pacosser avec couvercle, 1 récipient protecteur, 1 spatule en acier chromé, 1 mode d’emploi, • Capacité du bol: 1 litre (remplisage 0.8l)• Dimensions (L × P × H): 498 × 182 × 360 mm• Raccordement: 230 V / 0.95 kW

Art. 96092

CHF 4'950.00

Top!

Grande actiond'échangeA l'achat d'un Pacojet 2, vous recevez

CHF 800.00 pour votre ancien

Pacojet (complet)


Dès maintenant en route pour vous

Le nouveau camion de Pitec

Quelques indications:Volvo FH 500 6x2 • Technologie EUR6 • Puissance: 500 ch • Longueur totale: 935 cm • Hauteur: 386 cm • Poids à vide: 17.5 t • Poids total: 26 t • Carrosserie: longueur 673 cm,

largeur: 255 cm • Pont élévateur: 2.5 t • Pont élévateur: longueur 221 cm • Grue Fasi F235A avec puissance

de levage max.: 1345 kg, longueur de course: 1490 cm • Cabine à 2 couchettes

Roger Maurer David Riepl Kurt Bänziger Mary Maurer Markus Albisser

L‘équipe de livraison



Dès maintenant en route pour vous

Le nouveau camion de Pitec

New

La première livraison avec le

nouveau camion à la boulange-

rie-restaurant Linde à Orpund

Un bloc combiné est sorti de

la boulangerie à l’aide de la

grue…

....et ici un silo

Markus Albisser


Robuste et universelle

Faciles à manipuler, hautement précises, rapides et fiables

• Balance en acier inox pour la mise en portions des aliments • Dimensions (L × P × H): 203 × 300 × 71 mm • Dimensions du plateau: 209 × 209 mm • Fonctionnement sur réseau ou accu • Raccordement: 230 V

maint. 15 % rabais

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1 Balance en acier inox pour la mise en portions des aliments, certifiée

Art. 94341Capacité: 3 kgLecture: 1 g



au lieu de CHF 630.00 CHF 536.00

1 Balance en acier inox pour la mise en portions des aliments, non certifiée

Art. 94340Capacité: 3 kgLecture: 0.5 g




• Châssis robuste en inox• Plateau en inox• Boîtier d'affichage en inox, écran LCD avec éclairage en arrière- plan blanc• Fonctionnement sur réseau ou accu• Raccordement: 230 V

Art. 94330 Capacité: 30 kgLecture: 5 gDimensions du plateau: 305 × 350 mmHauteur de la colonne: 350 mm



au lieu de CHF 1'040.00 CHF 885.00


au lieu de CHF 1'140.00 CHF 970.00



2 Balance plate-forme Defender non certifiée

2 Balance plate-forme Defender certifiée


Robuste et universelle

Faciles à manipuler, hautement précises, rapides et fiables

1 Balance de table SSW non certifiée• Affichage rétro-éclaire rapide et grands chiffres• Housse de protection• Fonctionnement sur réseau ou accu• Dimensions: 290 × 330 × 120 mm• Dimensions du plateau: 285 × 220 mm• Raccordement: 230 V



Art. 94336Sans colonneCapacité: 3 kgLecture: 1 gDimensions: 365 x 360 x 120 mm


Art. 94337Avec colonneCapacité: 6 kgLecture: 2 gDimensions: 365 x 360 x 400 mm


3 Balances Aviator avec calculation des prix• Balance commerciale certifiée avec un clavier à touches à effleurement rapide avec carte souple préprogrammée rem- plaçable et différentes feuilles de configuration de touches• Display côté client en côté utilisateur, avec des chiffres grands et clairs. Affichage LCD sur 4 lignes• Fonctionnement par câble (230 V) ou avec des piles standards (non fournies).

Art. 94348Wägebereich: 30 kgAblesbarkeit: 2 gTara: > 30 kg


2 Balance de table non certifiée Art. 94349Capacité: 30 kgLecture: 1 gTare: > 30 kg


2 Balance de table EQW certifiée • Affichage rétro-éclaire rapide et grands chiffres• Housse de protection• Fonctionnement sur réseau ou accu• Dimensions: 320 × 370 × 105 mm• Dimensions du plateau: 300 × 260 mm• Raccordement: 230 V

Art. 94346Capacité: 6 – 15 kgLecture: 2 / 5 gTare: > 7.5 kg

Art. 94347Capacité: 15 – 30 kgLecture: 5 / 10 gTare: > 15 kg


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maint. 15% rabais

pitec actuel 06/17 16 16 pitec actuel 06/17

Pour un usage journalier

Conviennent pour de multiples usagesSur 4 roues on se sent plus sûrs, plus effi-caces et plus rapides lorsqu’il s’agit de transporter et de servir. Et ceci facilitenaturellement bien des choses.

• Tubes ronds en acier inox• A choix, 2 ou 3 plateaux• Capacité de charge par plateau: 50 kg• Plateaux creux• Partie inférieure avec revêtement insonorisant• Roulettes pivotantes de 125 mm Ø (2 avec frein) en matériau composite inoxydable• Cerfification NF en matière d’hygiène

Tables roulantes

Art. 95060Dim. ext.: 940 × 600 × 960 mmPlateaux: 2Plateaux Intervalles: 585 mmDim. plateau: 800 × 500 mmau lieu de CHF 370.00 CHF 314.00

Art. 95061Dim. ext.: 940 × 600 × 960 mmPlateaux: 3 Plateaux Intervalles: 275 mm Dim. plateau: 800 × 500 mm au lieu de CHF 420.00 CHF 357.00

Porte-rouleauEn acier inox. Pour fixation murale, L 850 × P 190 × H 235 mmArt. 17815au lieu de CHF 270.00 CHF 229.00

Housses de protection jetablesEn polyéthylène de haute qualité, appropriées aux denrées alimen-taires, 0.2 mm d’épaisseur, rouleau de 200 housses jetables, longueur 2000 mm, périmètre 2900.Art. 17817 CHF 154.00

Art. 95066 Dim. ext.: 1120 × 710 × 960 mm Plateaux: 2 Plateaux Intervalles: 585 mm Dim. plateau: 900 × 550 mm au lieu de CHF 460.00 CHF 391.00

Art. 95067 Dim. ext.: 1120 × 710 × 960 mm Plateaux: 3 Plateaux Intervalles: 275 mm Dim. plateau: 900 × 550 mm au lieu de CHF 550.00 CHF 467.00

Les denrées alimentaires doivent être protégées durant leur transport. Les housses de protection traditionnel-les ne répondent souvent pas aux critères d’hygiène.

Avec les nouvelles housses de protection jetables pour chariots GN 2/1 ou EN et le porte-rouleau à fixer au mur, nous vous offrons la solution idéale.

maint. 15 % rabais

Protection hygiénique pour vos produits alimentaires


Laver et couper des légumes

De petits auxiliaires pour la cuisine Top!

maint. 15 % rabais

1 Essoreuse à salade Swing• Corps et panier en polypropylène• Couvercle en polycarbonate• Capacité: 4 - 5 salades• Contenance: 20 L• Dimensions: Ø 460 mm, hauteur: 460 mmArt. 98538

au lieu de 156.00 CHF 132.00

2 Essoreuse à salade Dynamic• Manivelle stable, système d‘entraînement robuste, entièrement en matiere synthé- tique alimentaire• Capacité: 4 - 5 salades• Contenance: 20 L• Dimensions: Ø 430 mm, hauteur: 500 mmArt. 98652

au lieu de 295.00 CHF 250.00

3 Coupe-légumes Mandoline• Coupe les légumes à la forme et à l‘épaisseur de votre choix • Couteaux en acier inoxydable• Dimensions (L x P x H): 395 x 115 x 45 mm• sans Protège-doigtsArt. 98628

au lieu de 152.00 CHF 129.00

4 Protège-doigtsPour MandolineArt. 98629

au lieu de 38.00 CHF 32.00

5 Coupe-tomates• Pour couper tomates et agrumes, lames dentées• Emploi aisé• Epaisseur de tranches standard 5.5 mm • Lames interchangeables • Acier inoxydable résistant au lave-vaiselle• Dimensions (L x P x H): 400 x 200 x 280 mmArt. 90450

au lieu de 480.00 CHF 408.00

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Le nettoyage simplifié

Qu’il s’agisse du sol ou du four – KÄRCHER a la solution adaptée à chaque problème de saletéNettoyeur vapeur Kärcher SG 4/4Compact et robuste, le nettoyeur vapeur convainc par son excellente puissance. Grâce à sa pression de vapeur de 4 bars, il atteint un rendement de nettoyage optimal. La régulation continue du débit de vapeur permet une parfaite adaptation du nettoyeur en fonction de la mission à accomplir.

• Système à 2 réservoirs • Temps de chauffe minime • Régulation continue du débit de vapeur • Logement pour accessoires • Nettoyage hygiénique sans utilisation de détergents chimiques

Données techniques • Puissance de chauffe: 2300 W • Réservoir d’eau propre / sale: 4 / 4 litres • Pression de la vapeur: 4 bars • Poids: 8 kg • Raccordement: 230 V • Dimensions (L × P × H): 475 × 320 × 275 mm New

Aspirateur à vapeur Kärcher SGV 8/5Nettoyeur à vapeur et aspirateur eau/poussière en un seul appareil: les appareils conviviaux de Kärcher permettent le nettoyage à la vapeur et l’aspiration des eaux de condensation en une seule opération.

• Un interrupteur pour toutes les fonctions • Manipulation simple et rapide • Nettoyage hygiénique des surfaces dures sans utilisation de détergents chimiques • Avec fonction produit chimique (pour le décollage de la saleté tenace) • Mode auto-nettoyage • Récipient et enveloppe en acier inox

Données techniques • Puissance de chauffe: 3000 W • Capacité du réservoir: 5 litres • Pression de la vapeur: 8 bars • Poids: 40 kg • Raccordement: 230 V • Dimensions (L × P × H): 640 × 495 × 965 mm

Art. 94753

au lieu de CHF 4‘870.00 CHF 4‘140.00

New

Art. 94756

au lieu de CHF 1‘380.00 CHF 1‘175.00


Le nettoyage simplifié

Qu’il s’agisse du sol ou du four – KÄRCHER a la solution adaptée à chaque problème de saleté

Données techniques• Largeur d‘aspiration: 300 mm• Réservoir eau propre/sale: 4 / 4 L• Raccordement: 230 V / 0.82 kW

Autolaveuse Kärcher BR 30/4C microfibres incl.De dimensions très compactes et légère, l’autolaveuse est l’alternative innovante et énergique au nettoyage manuel des surfaces dures de 20 à 200 m². Les sols sont lavés et séchés en un seul passage. Idéale pour le nettoyage des boutiques, restaurants, stations-service, supermarchés, locaux sanitaires, hôtels, dans le secteur des produits à l’emporter ou pour compléter les autolaveuses existantes.

Art. 94734

au lieu de CHF 1'650.00 CHF 1'400.00

maint. 15% rabais

• Brosses rouleaux• Système à 2 réservoirs• Pression de contact variable• Batterie et chargeur intégrés• Roues de transport• Tête de brosse, droite

Données techniques• Largeur de travail brosses: 350 mm• Largeur d‘aspiration: 450 mm• Réservoir eau propre/sale: 12 / 12 L• Rendement surfacique max.: 1400 m²/h• Raccordement: 230 V• Poids: 35 kg• Dimensions (L × L × H): 1000 × 450 × 1300 mm

Autolaveuse Kärcher BR 35/12 Bp PackManiable, légère et silencieuse: l’autolaveuse BR 35/12 C est dotée d’une batterie lithium-ion haute performance vite rechargeable, d’une tête de brosse articulée et d’une technologie permettant un nettoyage confortable des zones encombrées.

Art. 94735

au lieu de CHF 4'450.00 CHF 3'690.00


Nouveau chez Kolb Kälte

Des simples armoires de réfrigé-ration, installation de ventilation jusqu’aux chambres de fermenta-tion entièrement automatiques

Armoire de fermentation entièrement automatique Au1x1C-Luxe

• Pour 1 chariot EN ou GN 2/1 • Plage de températures:

+/- 5 jusqu’à +32° C • Surfaces intérieures et extérieures en

acier inoxydable • Charnières de porte à gauche ou à droite

(à choix) • Système de conduite d’air: générateur de

vapeur, capteur d’humidité inclus • Dégivrage électrique: agrégat logé en

version à distance Silensys, avec conduite du produit réfrigérant de 10 mètres • Commande électronique:

câblage électrique interne • Produit réfrigérant: R449A • Dimensions (L × P × H):

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