Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019....

4
Génie Culinaire 1BTS 2018-2019 Atelier révision pâtisserie Pâte à chou Pâte feuilletée Pâte brisée

Transcript of Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019....

Page 1: Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019. Atelier révision pâtisserie. Pâte à chou. Pâte feuilletée. Pâte brisée

Génie Culinaire

1BTS

2018-2019

Atelier révision pâtisseriePâte à chou

Pâte feuilletéePâte brisée

Page 2: Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019. Atelier révision pâtisserie. Pâte à chou. Pâte feuilletée. Pâte brisée

Génie culinaire 1BTS : Gestuels

2

Page 3: Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019. Atelier révision pâtisserie. Pâte à chou. Pâte feuilletée. Pâte brisée

Génie culinaire 1BTS : Gestuels

3

Page 4: Génie Culinaire - arnaudacher.files.wordpress.com  · Web viewGénie Culinaire . 1BTS. 2018-2019. Atelier révision pâtisserie. Pâte à chou. Pâte feuilletée. Pâte brisée

Génie culinaire 1BTS : Gestuels

4