CO-ANIMATIONMATHEMATIQUES/BIOTECHNOLOGIE

LYCEE VAL DE SEINE

ACTIVITES MENEES EN BIOTECHNOLOGIE• Activité technologique (AT) menée :Etude de la croissance

bactérienne en milieu non renouvelé.• Organisation: L’activité est organisée sur la journée de 8h20 à

16h00. Les élèves ont travaillé en groupe de 4 et se sont relayés dans les différentes parties de l’AT afin de faire l’ensemble des manipulations : dénombrement des bactéries (selon deux méthodes) et dosage du glucose au cours du temps

• La partie biotechnologique est assurée par le professeur de biotechnologie et la technicienne.

• La manipulation et le relevé des résultats ce sont déroulés sur 7 heures

• La dernière heure et demie est consacrée au traçage des courbes en utilisant Excel.

Activités menées en mathématiques

• Pour le dosage du glucose en fonction du temps les élèves doivent déterminer la compatibilité de leurs essais et en déduire la valeur à retenir à chaque temps donné

• L’ activité est menée par le professeur de mathématiques qui est resté tout au long de la séance :

• Etablissement d’un tableau Excel: entrées des absorbances, entrées de l’ équation aux grandeurs de la concentration en glucose…

• Mise en place d’un algorithme permettant de retenir la valeur la plus adéquate

Exploitations à venir• En biotechnologie: Traçage des courbes de croissanceDétermination des paramètres de la croissanceMise en évidence de la physiologie des phases de la croissanceNutrition au cours de la croissance• En mathématique:Tp aspect dynamique de Excel; Algobox.Exercice ajustement affine.Introduction aux intervalles de confiances.

Points positifs • En biotechnologie:Sert de base au cours associéPermet d’évaluer la fiabilité de la manipulation des élèvesDonne du sens à la formule de compatibilité admise ( 2,8 x Sr)

• En mathématiques:Permet une accroche pour différents thèmes du programme:

Algogithmique ; Excel ; Ajustements affines ; intervalles de confiances

Permet d’avoir des situations concrètes et réalisées par les élèves eux-mêmes.

Points négatifs• Nécessite pour le professeur de mathématiques de s’investir

de façon importante pour maîtriser les connaissances et le vocabulaire de biotechnologie

• Oblige le professeur de mathématiques de suivre plusieurs activités dans l’année pour pouvoir faire une exploitation dans le cours

• Les élèves ne maîtrisent pas suffisamment l’outil informatique et le tableau Excel notamment pour en dégager l’importance de l’aspect dynamique de son utilisation.

• Difficulté pour les élèves de changer de méthode de fonctionnement ( passer de l’écrit + calculette au tout numérique)

Conclusion• L’expérience menée a été fructueuse pour les deux

professeurs qui en tirent de nombreuses applications • On ne peut faire cela régulièrement car l’investissement ainsi

que la mise en place des séances de co-animations sont lourds• Pour mettre en commun les résultats entre les différents

lycées il faut un temps plus long entre la séance de co-animation et les exploitations possibles dans chacune des matières , afin d’avoir des propositions plus abouties.