Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant Chapitre 2 : Le métabolisme des cellules

TP4 : Exemple de deux métabolismes au sein d’un même organisme Quelques transformations du métabolisme dans une cellule hétérotrophe

et autotrophe

Problème : Comment les cellules assurent-elles leurs besoins fonctionnels?

Travail réalisé par 2 binômes

Un binôme réalise l'étude de la respiration / l'autre réalise l'étude de la photosynthèse.

L'analyse portera sur les 2 expériences afin de pouvoir comparer les métabolismes différents

Activités Exigences

La respiration des parties non chlorophylliennes des végétaux Paramétrer les mesures : ordonnée : adaptateur oxymètre ; abscisse : temps

(la sonde oxymètre a été étalonnée) durée= 8 min Verser les 10 ml de suspension avec du broyat de carotte ou tomate dans la cuve réactionnelle (petite

cuve centrale). Remplir la cuve thermostatique autour de la cuve réactionnelle avec de l'eau à t° ambiante. Placer la sonde dans un emplacement situé dans le couvercle du bioréacteur en évitant l'emplacement

sous lequel se trouve l'agitateur. La sonde O2 ne doit pas toucher le fond de la cuve du bioréacteur ! Fermer les trous « non utilisés » grâce aux bouchons prévus à cet effet. Lancer l'agitateur magnétique Repérer l'emplacement de l'orifice pour l'injection de glucose. Remplir la seringue avec 0,5 ml de solution de glucose

Appeler le professeur pour vérification

Lancer la mesure de [02] À t=2 min injecter 0.5 ml de solution de glucose {mettre un repère en appuyant sur la barre d'espace À t=8min : l'acquisition s'arrête.

Respecter un protocole

Bonne utilisation du

matériel et des produits

Qualité des résultats

Paillasse bien organisée et

bien rangée

Imprimer le graphique obtenu et donner un exemplaire à l'autre binôme Donner un titre à chacun des graphiques Analyser les variations de la courbe de [02]

(analyse différente pour chaque expérience) Expliquer les résultats.

(Dans quelle(s) condition(s) les cellules de chaque organisme consomment ou produisent de l'02.) Conclure sur le métabolisme des 2 organismes et illustrer les réponses par un schéma fonctionnel d’une

cellule hétérotrophe et d’une cellule autotrophe.

Graphique correct

Titre et légende

Analyse, explication, et

conclusion complèteset

pertinentes

Liste de matériel pour la respiration des parties non chlorophyllienne (métabolisme hétérotrophe)

Logiciel ExAO Jeulin :« Atelier scientifique »

module « généraliste pour les SVT »

Chaîne ExAO, bioréacteur, capteur réglé et imprimante

Eau tiède (30°C) pour le bain marie

Broyat de carotte ou tomate

Seringue + cathéter

Solution de glucose à 36 g.1/1

Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant Chapitre 2 : Le métabolisme des cellules

TP4 : Exemple de deux métabolismes au sein d’un même organisme Quelques transformations du métabolisme dans une cellule hétérotrophe

et autotrophe

Problème : Comment les cellules assurent-elles leurs besoins fonctionnels?

Travail réalisé par 2 binômes

Un binôme réalise l'étude de la respiration / l'autre réalise l'étude de la photosynthèse.

L'analyse portera sur les 2 expériences afin de pouvoir comparer les métabolismes différents

Activités Exigences

La photosynthèse des parties chlorophylliennes des végétaux Paramétrer les mesures : ordonnée : adaptateur oxymètre, photomètre; abscisse : temps

(la sonde oxymètre a été étalonnée) durée= 8 min Découper 0.5 g de feuille de carotte ou de tomate en petits morceaux et les déposer, avec 10 mL d'eau

du robinet, dans la cuve réactionnelle (partie centrale du bioréacteur) Remplir la cuve thermostatique autour de la cuve réactionnelle avec de l'eau à t°ambiante Placer les sondes (oxymètre et luxmètre) dans les emplacements situés dans le couvercle du

bioréacteur en évitant l'emplacement sous lequel se trouve l'agitateur.

La sonde à O2 ne doit pas toucher le fond de la cuve du bioréacteur ! Fermer les trous « non utilisés » grâce aux bouchons prévus à cet effet. Lancer l'agitateur magnétique Repérer l'emplacement de l'orifice pour l'injection de KHC03. Remplir la seringue avec 0,5 ml de solution de KHC03

Appeler le professeur pour vérification

Allumer la lampe et ouvrir les volets du bioréacteur Lancer la mesure de [02] À t=1 min 30 injecter 0,2 ml de solution de KHC03 (mettre un repère en appuyant sur la barre

d'espace) À t=4 min : éteindre la lampe (sans toucher au bioréacteur) (repère) À t=6 min : allumer la lampe, (repère) À t=8min : l'acquisition s'arrête.

Respecter un protocole

Bonne utilisation du

matériel et des produits

Qualité des résultats

Paillasse bien organisée et

bien rangée

Imprimer le graphique obtenu et donner un exemplaire à l'autre binôme Donner un titre à chacun des graphiques Analyser les variations de la courbe de [02]

(analyse différente pour chaque expérience) Expliquer les résultats.

(Dans quelle(s) condition(s) les cellules de chaque organisme consomment ou produisent de l'02.) Conclure sur le métabolisme des 2 organismes et illustrer les réponses par un schéma fonctionnel d’une

cellule hétérotrophe et d’une cellule autotrophe.

Graphique correct

Titre et légende

Analyse, explication, et

conclusion complèteset

pertinentes

Liste de matériel pour la photosynthèse des parties chlorophylliennes des végétaux (métabolisme autotrophe)

Logiciel ExAO Jeulin : «Atelier scientifique» module «généraliste pour les SVT»

Chaîne ExAO, bioréacteur, capteur réglé et imprimante

Eau du robinet et eau tiède pour le bain marie

Solution saturée de KHCO3

Ciseaux fins, coupelle, seringue avec cathéter

Source de lumière

Plante verte : feuilles de carotte ou tomate