Idées nouvelles et Inventions de lannée. Pizza Scissors Ciseau à Pizza.
Carlita Pizza à Lyon - PIZZE — AMICI MIEI BUON...
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CARPACCIO DE BOEUF A L’ITALIENNE 13.00 Une belle assiette à déguster tout d’abord avec les yeux… En jouant avec les couleurs de la viande rouge et du basilic… ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE 18.00 Servi avec des tagliatelles napolitaines & les légumes du jour BURGER À L'ITALIENNE 15.00 Volaille, jambon de parme, aubergine, tomates fraiches, tolegio & frites de polenta. COTES D'AGNEAU GRILLÉES 18.00 En croûte de pistache, estragon et pecorino. PIZZA CARLITA. 17.00 Pizze carrée, avec un bord de pizze farci de ricotta et mozzarella, accompagné d’une salade roquette, mozzarella, crème ciboulette, épinards, Saumon fumé et tomates confites. RISOTTO AU JAMBON DE PARME 18.00 Parmesan, échalotes, jambon de parme, riz arborio. GNOCCHIS AU PESTO 12.00 & Copeaux de Parmesan TAGLIATELLES CARBONARA 13.00 Lardon, jaune d’œuf, huile d’olive, pecorino Romano TAGLIATELLES AUX NOIX DE SAINT JACQUES 18.00 Saint Jacques marinées, salamella, spianata, zeste d’orange & basilic PENNE AUX DEUX SAUMONS 13.00 Saumon frais & saumon mariné façon gravlax, aubergines et courgettes. PENNE QUATTRO FORMAGGI AL FORNO 13.00 Crème, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, pecorino Romano, accompagné d’une salade verte. PENNE AU GORGONZOLA FAÇON CARBONARA 13.00 Chips de pancetta, accompagné d’une salade verte. CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE 14.00 Servi avec une salade roquette. — AMICI MIEI BUON APPETITO — — AMICI MIEI BUON APPETITO — VIANDES � SPÉCIALITÉS ITALIENNES NOS SUGGESTIONS DI PARMA (Planche de Charcuterie) 12.00 18.00 Jambon de Parme, saucisson pimenté, coppa, Bresaola, Spianata, salamella, compotée d'oignons, gros cornichons & pizza blanche DI VERDE (Planche de Légumes) 7.00 12.00 Tomates, olives câpres, courgettes marinées, poivrons, aubergines, légumes confits, mini tartelette de saison & roquette. DI FROMIAGI (Planche de Fromages) 8.00 15.00 Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino romano, beignet de fromage, pistaches, cacahuètes, & abricots ou figues. BRUSCHETTA 9.00 Tartines de pain grillé garnies selon le marché du jour. SALADE CÉSAR 14.00 Sucrine, roquette, blancs de poulets marinés cuits à la plancha, croutons à l’ail, tomates cerises, sauce César SALADE DE PENNE 12.00 Penne, roquette, poivrons, feta, tomate, huile d’olive. PLANCHES À PARTAGER EN APÉRITIF ou EN ENTRÉE PÂTES CARLITA Al fourno PRIX NETS — TAXES & SERVICE COMPRIS — TICKETS RESTAURANT UNIQUEMENT ACCEPTÉS LE MIDI PRIX NETS — TAXES & SERVICE COMPRIS — TICKETS RESTAURANT UNIQUEMENT ACCEPTÉS LE MIDI POUR ACCOMPAGNER TOUS NOS PLATS NOUS VOUS PROPOSONS UN VIN AU VERRE 5.00 MERCI DE NOUS CONSULTER SUR LA SELECTION JOUR ∙ ANTIPASTI ∙ PROSECCO MARTINI 27.00 bulles bouteille SOFTS & JUS DE FRUITS 4.00 Pour accompagner tous nos plats, vous pourrez déguster notre selection de vins à retrouver au dos de la carte. bières A peritivo 4cl & 5cl apéritifs italiens GRAPPA LA BIANCA 5.00 FERNET BRANCA 5.00 LIMONCELLO 5.00 APEROL 4.50 CAMPARI 4.00 MARTINI ROUGE 4.00 MARTINI BLANC 4.00 PROSECCO MARTIN 6.00 SPRITZ 7.00 AMÉRICANO 8.00 MARSALA AUX ŒUFS ET AUX AMANDES 5.00 BIÈRE PRESSION BLONDE 3,50 PERONI NASTRO AZZURO 5.00 SÉRIEUX BIÈRE 6.00 BIÈRE SIROP 3.70 MONACO 3.50 SAN PELLEGRINO (gazeuse 100 cl) 5.00 SAN PELLEGRINO (gazeuse 50 cl) 3,50 EVIAN (plate 75cl) 5.00 EAUX PIZZE DECOUVREZ NOS PIZZE CUITES AVEC AMOUR AU FOUR TRADITIONNEL A BASE DE PRODUITS FRAIS D'ITALIE. MARGHERITA 11.00 Tomate, mozzarella, basilic frais, olives NAPOLETANA 12.00 Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives REGINA 13.00 Tomate, mozzarella, jambon cuit italien, champignons VÉGÉTARIENNE 13.00 Tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, champignons, parmesan, olives SALAMELLA 13.00 Tomate, mozzarella, Salamella de Naples (saucisse piquante), tomate confites PARMA � GORGONZOLA 15.00 Tomate, mozzarella, œuf, gorgonzola, provolone piquant, jambon de parme QUATRO FORMAGGI 15.00 Mozzarella, Gorgonzola, fromage de chèvre, provolone piquant, accompagnée de roquette FOCCACIA 12.00 Sur une pâte à Pizze cuite, Sucrine, roquette, Blanc de poulet mariné cuit à la plancha, tomates cerises & sauce César. — DITES FOCCACIA — PIZZE ORIGINELLES PIZZE BIANCHE AMATRICIANA 14.00 Mozzarella, tomates cerise, crème, Lardons grillés, pecorino romano, œuf et oignons rouges. CALZONE (PIZZAS SOUFFLÉS) CALZONE 13.00 Mozzarella, jambon cuit italien, œuf, champignons, accompagnée de roquette. CALZONE SALAMELLA PIQUANTE 14.00 Mozzarella, Saucisse piquante de Naples, œuf, tomates confites, accompagnée de roquette. CARLITA VOUS PROPOSE SES CRÉATIONS MAISON QUE L’ON APPELLE AUSSI LES SPÉCIMENS «GOURMET» DE MAMA CARLITA ! Si vous souhaitez votre mini pizza autre que Margherita, nous pouvons vous la réaliser avec un supplément de 2€ PIZZA CARBONARA 12.00 Tomate, fromage mozzarella, tagliatelles, lard, crème, jaune d’œuf cru. PIZZA RACLETTE 14.00 Base crème, fromage raclette, rosette, jambon cru. PIZZA SAVOYARDE 13.00 Reblochon, lardons, crème, oignons. PIZZA FERMIERE 13.00 Poulet, crème, lardons, chèvre, oignons. PIZZA BOLOGNAISE 14.00 Viande de bœuf haché, tomates, origan, œuf, câpres, mozzarella. SALADE & MINI PIZZA 12.00 Roquette au vinaigre balsamique & mini Margherita. PIZZE NOUVELLES NOUVEAU SUR LE POUCE BAMBINO 12.00 — Jusqu‘à 10 ans — + + ou SPAGHETTI NAPOLITAINE PIZZA AU JAMBON ou SIROP À L‘EAU AU CHOIX JUS D‘ORANGE ou ou FROMAGE BLANC MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON CRÈME GLACÉE Uniquement le midi du lundi au samedi hors jours fériés et mois d’août MENUS PRESTO 12.00 PRESTO 16.00 DESSERT DU JOUR PLAT DU JOUR + PLAT DU JOUR
Transcript of Carlita Pizza à Lyon - PIZZE — AMICI MIEI BUON...
CARPACCIO DE BOEUF A L’ITALIENNE 13.00Une belle assiette à déguster tout d’abord avec les yeux… En jouant avec les couleurs de la viande rouge et du basilic…
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE 18.00Servi avec des tagliatelles napolitaines & les légumes du jour
BURGER À L'ITALIENNE 15.00Volaille, jambon de parme, aubergine, tomates fraiches, tolegio & frites de polenta.
COTES D'AGNEAU GRILLÉES 18.00En croûte de pistache, estragon et pecorino.
PIZZA CARLITA. 17.00Pizze carrée, avec un bord de pizze farci de ricotta et mozzarella, accompagné d’une salade roquette, mozzarella, crème ciboulette, épinards, Saumon fumé et tomates confites.
RISOTTO AU JAMBON DE PARME 18.00Parmesan, échalotes, jambon de parme, riz arborio.
GNOCCHIS AU PESTO 12.00& Copeaux de Parmesan
TAGLIATELLES CARBONARA 13.00Lardon, jaune d’œuf, huile d’olive, pecorino Romano
TAGLIATELLES AUX NOIX DE SAINT JACQUES 18.00Saint Jacques marinées, salamella, spianata, zeste d’orange & basilic
PENNE AUX DEUX SAUMONS 13.00Saumon frais & saumon mariné façon gravlax, aubergines et courgettes.
PENNE QUATTRO FORMAGGI AL FORNO 13.00Crème, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, pecorino Romano, accompagné d’une salade verte.
PENNE AU GORGONZOLA FAÇON CARBONARA 13.00Chips de pancetta, accompagné d’une salade verte.
CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE 14.00Servi avec une salade roquette.
— AMICI MIEI BUON APPETITO — — AMICI MIEI BUON APPETITO —
VIANDES �SPÉCIALITÉS ITALIENNESNOS SUGGESTIONS
PIZZE
DI PARMA (Planche de Charcuterie) 12.00 18.00Jambon de Parme, saucisson pimenté, coppa, Bresaola, Spianata, salamella, compotée d'oignons, gros cornichons & pizza blanche
DI VERDE (Planche de Légumes) 7.00 12.00Tomates, olives câpres, courgettes marinées, poivrons, aubergines, légumes confits, mini tartelette de saison & roquette.
DI FROMIAGI (Planche de Fromages) 8.00 15.00Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino romano, beignet de fromage, pistaches, cacahuètes, & abricots ou figues.
BRUSCHETTA 9.00Tartines de pain grillé garnies selon le marché du jour.
SALADE CÉSAR 14.00Sucrine, roquette, blancs de poulets marinés cuits à la plancha, croutons à l’ail, tomates cerises, sauce César
SALADE DE PENNE 12.00Penne, roquette, poivrons, feta, tomate, huile d’olive.
PLANCHES À PARTAGER
EN APÉRITIF ou EN ENTRÉE
PÂTES CARLITA
Al fourno
PRIX NETS — TAXES & SERVICE COMPRIS — TICKETS RESTAURANT UNIQUEMENT ACCEPTÉS LE MIDIPRIX NETS — TAXES & SERVICE COMPRIS — TICKETS RESTAURANT UNIQUEMENT ACCEPTÉS LE MIDI
POUR ACCOMPAGNER TOUS NOS PLATS NOUS VOUS PROPOSONS UN VIN AU VERRE 5.00 MERCI DE NOUS CONSULTER SUR LA SELECTION JOUR
∙ ANTIPASTI ∙
PROSECCO MARTINI 27.00
bulles bouteille
SOFTS & JUS DE FRUITS 4.00
Pour accompagner tous nos plats, vous pourrez déguster notre selection de vins à retrouver au dos de la carte.
bières
Aperitivo 4cl & 5cl
apéritifs italiensGRAPPA LA BIANCA 5.00FERNET BRANCA 5.00 LIMONCELLO 5.00APEROL 4.50CAMPARI 4.00MARTINI ROUGE 4.00MARTINI BLANC 4.00PROSECCO MARTIN 6.00SPRITZ 7.00AMÉRICANO 8.00MARSALA AUX ŒUFS ET AUX AMANDES 5.00
BIÈRE PRESSION BLONDE 3,50PERONI NASTRO AZZURO 5.00SÉRIEUX BIÈRE 6.00BIÈRE SIROP 3.70MONACO 3.50
SAN PELLEGRINO (gazeuse 100 cl) 5.00
½ SAN PELLEGRINO (gazeuse 50 cl) 3,50
EVIAN (plate 75cl) 5.00
EAUX
PIZZEDECOUVREZ NOS PIZZE CUITES AVEC AMOUR
AU FOUR TRADITIONNEL A BASE DE PRODUITS FRAIS D'ITALIE.
MARGHERITA 11.00Tomate, mozzarella, basilic frais, olives
NAPOLETANA 12.00Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
REGINA 13.00Tomate, mozzarella, jambon cuit italien, champignons
VÉGÉTARIENNE 13.00 Tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, champignons, parmesan, olives
SALAMELLA 13.00Tomate, mozzarella, Salamella de Naples (saucisse piquante), tomate confites
PARMA � GORGONZOLA 15.00Tomate, mozzarella, œuf, gorgonzola, provolone piquant, jambon de parme
QUATRO FORMAGGI 15.00Mozzarella, Gorgonzola, fromage de chèvre, provolone piquant, accompagnée de roquette
FOCCACIA 12.00Sur une pâte à Pizze cuite, Sucrine, roquette, Blanc de poulet mariné cuit à la plancha, tomates cerises & sauce César.
— DITES FOCCACIA —
PIZZE ORIGINELLES
PIZZE BIANCHE
AMATRICIANA 14.00Mozzarella, tomates cerise, crème, Lardons grillés, pecorino romano, œuf et oignons rouges.
CALZONE (PIZZAS SOUFFLÉS)
CALZONE 13.00Mozzarella, jambon cuit italien, œuf, champignons, accompagnée de roquette.
CALZONE SALAMELLA PIQUANTE 14.00Mozzarella, Saucisse piquante de Naples, œuf, tomates confites, accompagnée de roquette.
CARLITA VOUS PROPOSE SES CRÉATIONS MAISON QUE L’ON APPELLE AUSSI LES SPÉCIMENS «GOURMET»
DE MAMA CARLITA !
Si vous souhaitez votre mini pizza autre que Margherita, nous pouvons vous la réaliser avec un supplément de 2€
PIZZA CARBONARA 12.00Tomate, fromage mozzarella, tagliatelles, lard, crème, jaune d’œuf cru.
PIZZA RACLETTE 14.00Base crème, fromage raclette, rosette, jambon cru.
PIZZA SAVOYARDE 13.00Reblochon, lardons, crème, oignons.
PIZZA FERMIERE 13.00Poulet, crème, lardons, chèvre, oignons.
PIZZA BOLOGNAISE 14.00Viande de bœuf haché, tomates, origan, œuf, câpres, mozzarella.
SALADE & MINI PIZZA 12.00Roquette au vinaigre balsamique & mini Margherita.
PIZZE NOUVELLES
NOUVEAU
SUR LE POUCE
BAMBINO 12.00— Jusqu‘à 10 ans —
+
+
ouSPAGHETTI NAPOLITAINE
PIZZA AU JAMBON
ouSIROP À L‘EAU AU CHOIX
JUS D‘ORANGE
ou
ou
FROMAGE BLANC
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
CRÈME GLACÉE
Uniquement le midi du lundi au samedi hors jours fériés et mois d’août
MENUS
PRESTO 12.00
PRESTO 16.00
DESSERT DU JOUR
PLAT DU JOUR
+PLAT DU JOUR
ROUGE CÔTES-DU-RHÔNE AOC
BLANC MACON VIOGNIER AOC
ROSÉ CÔTES DE PROVENCE
FILLETTE LYONNAISE (25 CL) 6.00 POT LYONNAIS (46CL) 11.00
NOUVEAU
Au Pichet
TIRAMISU AU CAFÉ 5.00
PANNA COTTA EN VERRINE 5.00
TARTE AUX CITRONS MERINGUÉE 5.00
MOUSSE AU CHOCOLAT 5.00Recette Carlita
CAFÉ OU THÉ GOURMAND 6.00Avec 3 petits desserts
SOUPE DE FRUITS FRAIS 5.00
DESSERTS
Pour les suggestions du jour voir avec notre équipe.
GLACES3 PARFUMS AU CHOIX
5.00
LES PLATS QUE NOUS VOUS PROPOSONS SONT SOUMIS AUX
VARIATIONS D’APPROVISIONNEMENT DU MARCHÉ, ET PEUVENT, PAR
CONSÉQUENT, NOUS FAIRE DÉFAUT.„
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PROGRAMME FIDELITE
CONSTITUEZ VOUS UNE CAGNOTTE DE 10% SUR VOS 9 PREMIÈRES VISITES À UTILISER LORS DE
VOTRE 10ÈME VISITE – CONSTITUEZ ET UTILISEZ VOTRE CAGNOTTE MIDI ET SOIR – UNE BONNE RAISON DE VENIR
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