CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités

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CAP Employé de CAP Employé de Commerce Commerce Multi- Multi- Spécialités Spécialités

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CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités. Créé pour s’adapter aux commerces en libre service, ou de proximité Pour un public de jeunes souhaitant acquérir une formation qualifiante basée sur des situations concrètes. Matières générales étudiées. Français Histoire géographie Mathématiques - PowerPoint PPT Presentation

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CAP Employé de CAP Employé de CommerceCommerce

Multi-SpécialitésMulti-Spécialités

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équipe ECMS 2

• Créé pour s’adapter aux commerces en libre service, ou de proximité

• Pour un public de jeunes souhaitant acquérir une formation qualifiante basée sur des situations concrètes.

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équipe ECMS 3

Matières générales étudiéesMatières générales étudiées

• Français• Histoire géographie• Mathématiques• Sciences physiques• Arts appliqués• EPS

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équipe ECMS 4

Matières professionnelles Matières professionnelles étudiéesétudiées

• Vente • Économie Droit

• VSP

réparties en réparties en 55

compétencescompétences

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équipe ECMS 5

5 pôles de compétences5 pôles de compétences

• C1 Réceptionner et tenir les réserves

• C2 Approvisionner le rayon• C3 Informer le client• C4 Tenir le poste caisse• C5 Économie droit

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équipe ECMS 6

Compétence C1 : Compétence C1 : Réception et tenue des réservesRéception et tenue des réserves

Réceptionner des produits (vérification quantité/qualité

Approvisionner la surface de vente Participer aux inventaires (comptage) Participer à la lutte contre la démarque

Utilisation :Utilisation :o du matériel de manutention (manuel)du matériel de manutention (manuel)o Le matériel informatiqueLe matériel informatiqueo Le matériel de marquage et d’étiquetageLe matériel de marquage et d’étiquetageo d’appliquer les règles de sécurité et d’appliquer les règles de sécurité et

d’ergonomie de la manutentiond’ergonomie de la manutention

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équipe ECMS 7

Compétence C2 : Approvisionner Compétence C2 : Approvisionner le rayonle rayon

Approvisionner le rayon ou le linéaire Tenir à jour la signalétique Participer à l’installation des produits

(promotionnels, événementiels, saisonniers)

Participer à la passation de commande Participer à la lutte contre la démarque

inconnue Maintenir l’attractivité et l’accessibilité

au rayon

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équipe ECMS 8

Compétence C 3 : Compétence C 3 : Informer le clientInformer le client

Aider le client sur la surface de vente

Pour l’orienterPour répondre à sa demande

Intervenir lors d’incidents courants (rupture de stock, erreur lecture prix, ….)

Transmettre les réactions du client au responsable du rayon

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Compétence C4 : Compétence C4 : Tenir le poste caisseTenir le poste caisse

Préparer la caisse avant l’ouverture Saisir les prix Encaisser Réaliser les opérations complémentaires Fermer la caisse (remplir les documents,

compter l’argent)

Nécessité d’utiliser un Terminal Point de Vente Nécessité d’utiliser un Terminal Point de Vente et ses périphériques (lecteur code barre, et ses périphériques (lecteur code barre, imprimante chèque, téléphonie….)imprimante chèque, téléphonie….)

Ces compétences s’exercent dans le cadre Ces compétences s’exercent dans le cadre des consignes d’accueil (tenue, des consignes d’accueil (tenue, comportement, formule d’accueil, prise de comportement, formule d’accueil, prise de congé…)congé…)

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équipe ECMS 10

Les périodes de formation en Les périodes de formation en entrepriseentreprise

La durée de la formation La durée de la formation en entreprise en entreprise est de 16 semaines est de 16 semaines sur les 2 années de sur les 2 années de Formation.Formation.(2 x 4 semaines /an)(2 x 4 semaines /an)

•Les dates de PFE sont choisies en fonction :

•De la période des soldes en magasin

•Des inventaires de fin d’année

•De la préparation de l’activité saisonnière

•C’est-à-dire des périodes clés de la vie d’un commerce

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Lieux possibles pour les PFELieux possibles pour les PFE

• Grande distribution• Superette/ supermarché• Hypermarché• Commerce de détails• Magasins• Grande surface spécialisée

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équipe ECMS 12

Evaluation des PFEEvaluation des PFE

• Les PFE sont obligatoires évaluées et entrent en compte dans l’obtention du diplôme

• Toute journée non effectuée doit être rattrapée

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Règlement d’examenRèglement d’examen

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équipe ECMS 14

Les épreuves professionnelles Les épreuves professionnelles à l’examen en à l’examen en CCFCCF

Epreuve EP1 Pratique de la réception des produits et

de la tenue du linéaire / du rayon

Les PFE de terminale

EP1 /A2

Partie économique juridique

Partie VSP

EP1 / A1

Partie commercia

le

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équipe ECMS 15

Dossier : Évaluation en entreprise PFE

Les évaluations des PFE effectuées en situation

Les attestations professionnelles et de présence

EP1EP1 - Pratique de la réception des - Pratique de la réception des produits et de la tenue du produits et de la tenue du

linéaire/rayonlinéaire/rayon

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équipe ECMS 16

Évaluation formative en établissement de formation

La Partie commerciale

1 fiche descriptive de réception et tenue des réserves : FICHE C1

1 fiche descriptive d’approvisionnement du rayon : FICHE C2

1 FICHE schéma commenté d’implantation de rayon

EP1EP1 / A1/ A1

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équipe ECMS 17

Évaluation formative en établissement de formation

La partie économique et juridique

1 FICHE sur un thème juridique et social

1 FICHE sur un thème économico commercial

1 FICHE point presse sur un thème économique et social

EP1EP1 / A2/ A2

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Évaluation formative en établissement de formation

VSP

CCF écritTravail personnel (dossier)

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EP1 Pratique de la réception des produits et EP1 Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon - de la tenue du linéaire/rayon - CCFCCF

Évaluation en établissement de formation

A1 / Notation des 3 fiches commerciales sur 30 points

(10 points par fiche)

A2 / Notation des 3 fiches économique, juridique et social sur 30 points

(10 points par fiche)

Évaluation en entreprise Notation des 2 périodes de

formation effectuées en terminale

Compétences professionnelles sur 80 points

Attitudes professionnelles sur 20 points

EP1 sur 160 points au total ramené sur 20 points

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équipe ECMS 20

Les épreuves professionnelles Les épreuves professionnelles

à l’examen en à l’examen en CCFCCFEpreuve EP2

Pratique de la tenue de caisse et de l’information du client

S1

Pratique de la tenue de caisse

S2

Pratique de l’information

client

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équipe ECMS 21

EP2 EP2 S1 Pratique de la tenue de caisseS1 Pratique de la tenue de caisse

L’élève passe l’épreuve en terminaleIl passe cette épreuve quand il est prêt Il est évalué par le professeur de vente20 minutes maxi Notation sur 60 points

Évaluation en Établissement de Évaluation en Établissement de formation formation

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équipe ECMS 22

EP2 EP2 S2 Pratique de l’information clientS2 Pratique de l’information client

Évaluation en ENTREPRISE Évaluation en ENTREPRISE

L’élève passe l’épreuve en terminale lors de sa 2ème PFE

Il est évalué par le professeur de vente et le tuteur en entreprise sous forme de sketch.

15 minutes maxi Notation sur 40 points

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équipe ECMS 23

Épreuve EP2Épreuve EP2Pratique de la tenue de caisse et de Pratique de la tenue de caisse et de

l’information du clientl’information du client

S1 60 pointsS2 40 Points

-------Total 100 points

Ramené sur 20 points

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équipe ECMS 24

EP1EP1Pratique de la réception des Pratique de la réception des produits et de la tenue du produits et de la tenue du

linéaire/rayon – linéaire/rayon –

EP2EP2 Pratique de la tenue de caisse et de Pratique de la tenue de caisse et de

l’information Client – l’information Client – Coef 5Coef 5

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équipe ECMS 25

Poursuite scolairePoursuite scolaire

Bac professionnel commerce 3 ans

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équipe ECMS 26

Les emplois concernésLes emplois concernésEmployé de grande

surfaceEmployé de libre serviceEmployé de rayonGondolier caissier…Vendeur en magasin

Les entreprises d’accueilLes entreprises d’accueil Toute entreprise de détail quelle Toute entreprise de détail quelle

que soit sa taille et quelle que soit que soit sa taille et quelle que soit sa spécialité (alimentaire ou non sa spécialité (alimentaire ou non alimentaire).alimentaire).