Cahier d'anthropologie sociale N° 1 : Dire le savoir faire
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Nous vivons dans une époque de mutation anthropologique provoquée, dans une large mesure, par la séparation entre les hommes et leurs outils. Cette véritable « catastrophe anthropologique », dont nous sommes tous en même temps responsables et victimes, s'accompagne de la désintégration qu'ont produite dans les sciences sociales les notions réductrices d'homo oeconomicus, d'homo religiosus, ludens, ou videns. Cette désintégration est illustrée aussi bien par la création de clones que de nouveaux individus capables de tout consommer, depuis les produits transgéniques jusqu'à la viande d'animaux que nous avons transformés en « cannibales ». Étudier le savoir-faire dans les sociétés traditionnelles peut donc devenir une vraie ressource, puisqu’on fait alors appel à des modèles qui peuvent montrer à plusieurs niveaux la relativité des idéologies dominantes.Ce programme apparaît d’autant plus intéressant que nous vivons dans une civilisation capable de constituer des archives très sophistiquées de la mémoire sociale, alors même qu'elle est en train de vider l'humanité des appareils symboliques et conceptuels élaborés tout au long de son histoire.Dans diverses sociétés, les savoir-faire s’expriment par des concepts et des mots dont la valeur sémantique dépasse souvent le cadre des gestes techniques, tâches ou contextes d’utilisation. Et quoique dans certaines cultures le savoir-faire puisse être développé sans avoir pour autant d’expression linguistique, il existe néanmoins, couramment, une relation étroite entre l’investissement corporel et les catégories stylistiques auxquelles appartiennent les objets. Les articles qui composent ce numéro explorent ces questions de société fort éloignées dans le temps et dans l’espace et relancent le débat autour des pratiques techniques et de leurs modes de transmission.
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CAHIERS D’ANTHROPOLOGIE SOCIALE
L’Herne
Ouvrage publié avec lesoutien du
Collège de France
© Éditions de l’Herne, 200622, rue Mazarine 75006 Paris
DIRE LE SAVOIR-FAIRE
Gestes, techniques et objets
Ce Cahier a été dirigé parSalvatore D’Onofrio et Frédéric Joulian
L’Herne
Cahiers d’anthropologie sociale
Comité d’honneurClaude Lévi-Strauss, Françoise Héritier, Nathan Wachtel
DirecteurPhilippe Descola
Coordinateurs de la collectionSalvatore D’Onofrio, Noëlie Vialles
Comité de rédactionJulien Bonhomme, Nicolas Govoroff, Monique Jeudy-Ballini,Dimitri Karadimas
Les Cahiers d’Anthropologie Sociale publient les journées d’étude et les séminairesdu Laboratoire d’anthropologie sociale (LAS), unité mixte de recherche du Collègede France, de l’École des hautes études en sciences sociales et du Centre nationalde la recherche scientifique.
Sommaire
Philippe DescolaIntroduction........................................................................................................ 9
Jean-Jacques GlassnerSavoir et savoir-faire en Mésopotamie ............................................................... 13
Jesper SvenbroLes démons de l’atelier. Savoir-faire et pensée religieuse dans un poèmed’« Homère »...................................................................................................... 25
Marie Noëlle ChamouxDire le savoir-faire en nahuatl classique........................................................... 37
Corinne FortierIntelligence pratique du berger et art magique du forgeron dans la sociétémaure de Mauritanie.......................................................................................... 55
Salvatore D’Onofrio« Toute chose a son galbe ». Style et savoir-faire en Sicile.............................. 67
Daniel VermondenKapande et kaparika. Deux manières d’être habile et cultivé à Buton(Sulawesi, Indonésie).......................................................................................... 83
Sandra RevolonManira (Aorigi, est des îles Salomon) ............................................................... 97
Jane CobbiLe « pays de la main ». Waza ou le savoir-faire au Japon................................ 111
Marie-Claude MahiasSavoir ou faire en Inde ...................................................................................... 121
François SigautLe savoir des couteaux....................................................................................... 133
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