CAHIERS D’ANTHROPOLOGIE SOCIALE

L’Herne

Ouvrage publié avec lesoutien du

Collège de France

© Éditions de l’Herne, 200622, rue Mazarine 75006 Paris

lherne@wanadoo.fr

DIRE LE SAVOIR-FAIRE

Gestes, techniques et objets

Ce Cahier a été dirigé parSalvatore D’Onofrio et Frédéric Joulian

L’Herne

Cahiers d’anthropologie sociale

Comité d’honneurClaude Lévi-Strauss, Françoise Héritier, Nathan Wachtel

DirecteurPhilippe Descola

Coordinateurs de la collectionSalvatore D’Onofrio, Noëlie Vialles

Comité de rédactionJulien Bonhomme, Nicolas Govoroff, Monique Jeudy-Ballini,Dimitri Karadimas

Les Cahiers d’Anthropologie Sociale publient les journées d’étude et les séminairesdu Laboratoire d’anthropologie sociale (LAS), unité mixte de recherche du Collègede France, de l’École des hautes études en sciences sociales et du Centre nationalde la recherche scientifique.

Sommaire

Philippe DescolaIntroduction........................................................................................................ 9

Jean-Jacques GlassnerSavoir et savoir-faire en Mésopotamie ............................................................... 13

Jesper SvenbroLes démons de l’atelier. Savoir-faire et pensée religieuse dans un poèmed’« Homère »...................................................................................................... 25

Marie Noëlle ChamouxDire le savoir-faire en nahuatl classique........................................................... 37

Corinne FortierIntelligence pratique du berger et art magique du forgeron dans la sociétémaure de Mauritanie.......................................................................................... 55

Salvatore D’Onofrio« Toute chose a son galbe ». Style et savoir-faire en Sicile.............................. 67

Daniel VermondenKapande et kaparika. Deux manières d’être habile et cultivé à Buton(Sulawesi, Indonésie).......................................................................................... 83

Sandra RevolonManira (Aorigi, est des îles Salomon) ............................................................... 97

Jane CobbiLe « pays de la main ». Waza ou le savoir-faire au Japon................................ 111

Marie-Claude MahiasSavoir ou faire en Inde ...................................................................................... 121

François SigautLe savoir des couteaux....................................................................................... 133

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