BUSINESS BAVARIA

SOMMAIRE

NUMÉRO 07/08 | 2012

BUSINESS BAVARIA

5 MINUTES AVEC ...Manfred Stefener a été sacré inventeur de l‘année par l‘office européen des brevets grâce sa pile à combustible portable

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FOCUS : CLUSTERS DE POINTEL‘exemple de trois clusters bavarois et leur importance pour la branche

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BAVARIA IN YOUR BRIEFCASE200 ans de Biergarten

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Afi n d’accélérer la recherche dans le domaine du tournant énergétique, la Bavière investit 20 millions d’euros dans l’intégration du centre de dévelop-pement ATZ dans la société Fraunhofer. Fondé en 1990 à Sulzbach-Rosenberg (Haut-Palatinat), l’établissement intégrera, sous le nom UMSICHT-ATZ, l’ins-titut Fraunhofer UMSICHT à Oberhausen. Ils réaliseront ensemble des études

LE NOUVEAU CENTRE FRAUNHOFER RENFORCE LA RECHERCHE ÉNERGÉTIQUE

La Cluster Initiative a déjà démontré qu’elle renforçait l’économie bavaroise. Lors d’un congrès de clusters, le land à l’économie la plus puissante d’Allemagne défi nit de nou-veaux objectifs – et entretient le succès.

CONGRÈS SUR LA CLUSTER INITIATIVE

UN PROJET D’EXCELLENCE D’AVENIR

À l’occasion du congrès de clusters, la Bavière va accueillir le mercredi 25 juillet plus d’un millier d’entreprises et d’organisations de l’économie bavaroise. L’événement se tient à l’université technique de Munich (TUM), à Garching, sous le thème, toujours plus important pour l’économie et la recherche, « réussir grâce au réseau ».

Avec la Cluster Initiative, lancée il y a six ans, la Bavière instaure des relations fructueuses entre

les entreprises et les centres de recherche, les prestataires de service et les investisseurs.

Le succès est indéniable. Plus de 5 000 entrepri-ses participantes profi tent désormais des services des équipes de clusters portant sur la recherche et l’économie. Pour eux, l’Initiative est une clé du succès, les dix-neuf clusters bavarois de bran-ches diverses leur offrant des avantages lucratifs face à la concurrence mondiale  : ils établissent des contacts avec d’importants fournisseurs, des clients, des prestataires de service et des centres de recherche, ce que des PME notamment pour-raient diffi cilement établir d’elles-mêmes.

La Bavière dresse un bilan intermédiaire lors du congrès – et défi nit les objectifs innovants pour les années à venir. Des représentants expérimen-tés des différents clusters présentent quelques uns des succès des équipes. Au cours de forums spécialisés, des experts discutent et distillent leurs conseils sur des sujets aujourd’hui incon-tournables pour les PME et synonymes de nouvel-les perspectives. Les technologies de production, le virage énergétique en entreprise, les nouveaux matériaux, le futur de la mobilité, les technologies de l’information et le fi nancement d’entreprises ne sont que quelques exemples.

http://bayern-innovativ.de/clusterkongress2012/programm

http://bayern-innovativ.de/cluster

et développeront des stratégies et des procédés pratiques, afi n de répondre aux exigences du recul des ressources sur le marché des matières premières. La première opération commune porte sur le développement du centre Fraun-hofer pour le stockage de l’énergie (CES) sur les sites bavarois de Sulzbach-Rosenberg et de Straubing.

ÉDITIOND’ÉTÉ

Juillet/ Août 2012

The Business Promotion Agency of the State of Bavaria

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C’est la valeur du volume des échanges commerciaux entre la Bavière et la Chine au premier trimestre 2012. L’Empire du Milieu est ainsi devenu le partenaire économique le plus important de la région. La totalité du volume des échanges commerciaux entre la Chine et la Bavière dépasse ainsi le volume des échanges commerciaux entre la Bavière et son voisin

direct, l’Autriche. La Bavière peut également se féliciter d’une demande nettement accrue pour les produits « made in Bavaria ». La croissance est principalement fournie par l’industrie automobile (+7,4%), la construction mécanique (+12,9%) et les fabricants de produits chimiques (+11,7%).

Chaque année, l’office européen des brevets (installé à Munich) récompense les meilleurs inventeurs de la planète. La remise des prix en juin a fait le bonheur d’un entrepreneur bavarois particulièrement inventif : Manfred Stefener a été sacré dans la catégorie « PME » pour avoir créé la première pile à combustible portable. Nous avons rencontré l’inventeur.

À QUOI RESSEMBLE VOTRE PILE À COMBUS-TIBLE PORTABLE  ? TIENT-ELLE DANS UNE VALISE ?Le produit EFOY Comfort de SFC Energy peut être utilisé dans des situations de tous les jours ou pen-dant les loisirs – par exemple sur un bateau, dans un camping-car ou un gîte de montagne.

EN QUOI LA RÉGION DE BAVIÈRE VOUS AT-ELLE SERVI DANS L’INVENTION ET LE DÉVE-LOPPEMENT DE LA PILE À COMBUSTIBLE PORTABLE ?La Bavière est très dynamique en matière de tech-

nologie et de sciences. Elle encourage ainsi le développement de nouvelles technologies.

COMMENT DEVIENT-ON INVENTEUR D’UNE PILE À COMBUSTIBLE ?J’ai étudié le génie des procédés à Dortmund. Entre 1997 et 2000, j’ai travaillé comme chercheur dans le domaine des piles à combustible à l’uni-versité de Duisburg, au centre de recherche de Jülich puis à la TU de Munich. J’ai ensuite passé mon doctorat à la TU de Munich sur le thème des « structures d’électrodes pour piles à combustible à méthanol direct » que j’ai obtenu avec mention bien. La TU de Munich m’a particulièrement aidé à associer technologie et économie. En 1999, j’ai gagné le concours « Münchner Business Plan » et j’ai pu fonder un réseau porteur d’investisseurs et de business angels. J’ai ensuite fondé l’entreprise SCF Energy en 2000.

C’EST EN TANT QUE DIRECTEUR ET FONDA-TEUR DE LA SFC ENERGY AG QUE VOUS AVEZ INVENTÉ LA PILE À COMBUSTIBLE PORTABLE. MAIS VOUS AVEZ ENSUITE FONDÉ À MUNICH DE NOUVELLES ENTREPRISES AVEC ELCOMAX ET ELCORE. POURQUOI ?Une fois SFC sur les rails, j’ai identifi é de nouveaux procédés industriels potentiels pour la technologie des piles à combustible. Voilà pourquoi j’ai fondé

il y a cinq ans l’entreprise Elcomax qui est une plateforme technologique pour les piles à com-bustible à performance maximale à destination de l’industrie. Trois ans plus tard, en 2010, j’ai fondé l’entreprise Elcore, qui avec son produit «  Elcore 2400 » propose aujourd’hui sur le marché un appa-reil de production combinée de chaleur et d’élec-tricité particulièrement compact et effi cace avec une technologie de pile à combustible. Celui-ci est capable de fournir en énergie une maison indivi-duelle écologique. Les piles à combustible peuvent jouer un grand rôle dans le délestage des réseaux électriques, les économies d’énergie primaire et la réduction des rejets de CO2.

DANS QUELS DOMAINES EN PARTICULIER VOTRE PILE À COMBUSTIBLE PORTABLE EST-ELLE UTILE ET IMPORTANTE ?Les applications de la pile à combustible portable sont variées. Celle-ci peut certainement être très utile en camping, sur un bateau ou dans des expé-ditions. Mais aussi pour des usages industriels. Ou encore pour soutenir des missions publiques pour lesquelles il est d’important de ne pas dépendre du réseau électrique ou d’avoir une solution de secours en cas de panne d’alimentation.

www.elcore2400.com

CHIFFRE DU MOIS 7,1 MILLIARDS D’EUROS

MANFRED STEFENER,

FONDATEUR DE LA SMART FUEL CELL AG (SFC) À BRUNNTHAL ET DE

L’ELCOMAX GMBH À MUNICH.

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5 MINUTES AVEC ...

Les trois clusters de pointe de la Bavière montrent l’exemple  : inno-vation scientifi que et expertise économique favorisent le succès, d’innombrables emplois et de nouvelles perspectives. Le succès des clusters M·A·I Carbon, m4 et EMN démontre l’importance de la mise en réseau – et le rôle que jouent les caractéristiques locales de la Bavière.

Recherche, développement, innovation – et production haut de gamme : la Ba-vière est l’une des régions les plus plébiscitées au monde en matière d’inves-tissements. Pas étonnant puisque le land dispose de branches de haute tech-nologie particulièrement bien développées. Avec la Cluster-Initiative la Bavière renforce à l’échelle régionale les réseaux entre les entreprises, les instituts universitaires et les centres de recherche, les prestataires de services et les investisseurs. Et ceci au sein de dix-neuf champs de compétence centraux dans les domaines de la mobilité, du développement de matériels, de la personne et de l’environnement, des technologies de l’information et de l’électronique, des services et des médias.

Le résultat de ce soutien régional est depuis longtemps très fructueux  : le ministère fédéral de la Recherche a déjà récompensé il y a deux ans le cluster de biotechnologie munichois m4 et la Medical Valley EMN. Cette année, c’est le cluster M·A·I Carbon qui a remporté le concours national des clusters de pointe.

m4 - La médecine du futurLe cluster de biotechnologie munichois m4 est le parfait exemple de la dyna-mique continue des clusters. Fondé au cours des années 90, il fait partie du réseau de biotechnologie bavarois. Pas moins de 262 entreprises et organi-sations (employant 90 000 personnes) de l’ensemble de la branche des bio-technologies se sont rassemblées dans l’association. Actuellement, le cluster se consacre particulièrement au thème de «  la médecine personnalisée et des thérapies adaptées », car chaque thérapie ne fonctionne pas aussi bien chez tous les patients et les effets secondaires sont différents. L’important est d’établir un diagnostic approfondi et de mettre en place des thérapies adap-tées à chacun. S’appuyant sur des conclusions scientifi ques fondées, le cluster sélectionne des méthodes adaptées « afi n de soigner de manière optimale des

évolutions graves de maladies – et, au mieux, de les guérir », explique Georg Kääb, porte-parole de m4.

Deux tiers des entreprises composant le cluster biotechnologique munichois m4 sont des PME. Nombre d’entre elles résultent de l’essaimage des établis-sements académiques de l’université Ludwig-Maximilian (LMU), de l’université technique de Munich (TUM), des instituts de biologie Max-Planck et du centre Helmholtz de Munich. Les avantages sont nombreux. « Ce n’est qu’après le recentrage de la spécifi ca-tion du cluster que nous avons été confrontés à la thématique de la médecine spécialisée. Depuis, celle-ci infl ue fortement notre stratégie de projet », expli-que le directeur d’une entreprise de biotechnologie munichoise participante.

Medical Valley EMN – Mettre en réseau l’innovation Le vécu à la Medical Valley EMN est similaire. Les plus de 500 membres du cluster, employant 4  500 personnes dans la ville de Franconie, développent des produits et des services destinés à améliorer l’impact des soins de santé. On recense notamment des idées innovantes dans les domaines de l’imagerie médicale, de l’évaluation sensorielle intelligente, des systèmes de thérapie et de l’ophtalmologie. Le cluster – auquel participent également des universités, des instituts universitaires de technologie mais aussi des centres de recher-che non universitaires – développent par exemple des concepts de services, permettant aux patients souffrant de démence sénile de rester plus longtemps dans leur maison.

En Bavière, les conditions sont idéales pour les entreprises du domaine médi-cal. Outre quelque 250 PME, les sociétés pharmaceutiques et de technologie médicale les plus performantes au monde y sont présentes : des global players tels que Siemens Healthcare, Baxter, BeckmanCoulter, Fresenius Medical, GlaxoSmithKline, Viasys, Roche et General Electric avec son centre de recher-che européen basé à Garching. « Au cours des prochaines décennies, le thème des soins de santé améliorera durablement la technologie médicale », assure Jörg Trinkwalter d’EMN.

M·A·I Carbon – Un cercle d’experts des matièresLe M·A·I Carbon est à la construction automobile pour usagers, l’aéronautique et l’astronautique ainsi que la construction de machines et d’équipements ce qu’EMN est aux soins de santé. Implanté dans le triangle Augsbourg-Munich-Ingolstadt, ce cluster appartient au cluster principal « Neue Werkstoffe », dans le domaine du développement de matières. Celui-ci rassemble, entre autres, des acteurs de la construction légère renforcée aux fi bres et du Sicherheitsclus-ter de Munich. Au total, 72 partenaires composent cette initiative de cluster de pointe. Le but est d’établir sur le marché les composites renforcés aux fi bres haute performance afi n de contribuer à une utilisation effi cace des ressources.M·A·I Carbon dispose d’appuis de poids : parmi les partenaires fondateurs, on retrouve des entreprises comme Audi, BMW, Premium AEROTEC, Eurocopter, Voith et le groupe SGL ainsi que la chaire de Carbon Composites (LCC) del’uni-versité technique de Munich.

www.mai-carbon.de

www.medical-valley-emn.de

www.m4.de

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FOCUS : LES CLUSTERS DE POINTE

LE BON RÉSEAU POUR LE BON SITE

Le Biergarten Augustiner

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SALONS ET ÉVÉNEMENTS

IMAGE SOURCES P. 1: Dirkauskiel / photocase.com | P. 2: www.elcore2400.comP. 3: MMchen / photocase.com | P. 4: © www.augustinerkeller.de

VOTRE PORTE D’ENTRÉE POUR LA BAVIÈREInvest in Bavaria – The Business Promotion Agency of the Bavarian Ministry of Economic Affairs, Infrastructure, Transport and Technology and Bayern International.

… À MUNICH

ISPO BIKE 201216 – 19/08/ 2012Salon du vélo

www.ispo.com/prj_54/view/index.

cfm?LNG=2&nv=0&elb=&clb=

… À NUREMBERG

GALABAU 201212 – 15/09/201220e salon international professionnel des espaces verts urbains

www.galabau.info-web.de/en

LA BAVIÈRE CÉLÈBRE 200 ANS DE BIERGARTEN

D’imposants châtaigniers se dressent sous le ciel bleu. Des bancs et de longues tables sont recouverts par leurs ombres. Les oiseaux gazouillent, les gens rient et l’entrechoquement des chopes, emplies de bière fraîche, résonnent dans l’air. Une scène reproduite maintes fois en été dans les Biergärten de Bavière. Et ce depuis plus de 200 ans, l’âge des Biergärten connus et appréciés dans le monde entier.

… DE ET AVEC INVEST IN BAVARIA

BAVARIA IN YOUR BRIEFCASE

Le 4 janvier 1812, le roi Maximilien Ier de Bavière proclama le décret du Bier-garten. On peut y lire : « Sa majesté le roi accorde par un haut rescrit que les brasseurs locaux tirent dans leurs caves, pendant les mois de juin, juillet, août et septembre, la bière brassée par eux-mêmes et la servent avec du pain à leurs hôtes. Il leur est cependant toujours explicitement interdit de servir des mets et d’autres boissons… »

Mais comment ce décret vit-il le jour ? Un décret du XVIe siècle avait dégrisé tout le monde. Pour brasser la bière, les cuves doivent être portées à très haute température. Les risques d’incendie étaient alors particulièrement éle-vés en été. Le brassage de la bière était donc interdit entre avril et septembre. Le décret de brassage de 1539 fi xa le début de cette interdiction au jour de la fête de saint George (le 23 avril) et sa fi n au jour de la fête de saint Michel (le 29 septembre). Pendant cette période, les cuves devaient être laissées au

repos. Des stocks de bière étaient donc faits en préparation de l’été. Cette bière qui était brassée en mars fut baptisée « Märzen ».

Il fallait conserver au frais cette bière très forte, sous peine qu’elle ne devien-ne imbuvable. Voilà pourquoi les propriétaires de brasserie construisirent des caves froides – à l’instar des caves de Löwenbräu ou Hofbräu à Munich. Ils plantèrent des arbres aux grands feuillages touffus, bien souvent des châtai-gniers, au-dessus des voûtes de leurs caves. Ils y ajoutèrent des gravillons. Le tout favorisait des températures fraîches. Ne manquaient plus que quelques tables et des bancs ainsi qu’une bière fraîchement tirée et les Biergärten pouvaient naître. Bientôt de petits mets vinrent rejoindre la bière fraîche sur les tables. Ce ne fut cependant pas du goût des restaurateurs qui virent leur clientèle migrer vers les brasseries. Leur protestation ne se fi t pas attendre, poussant le roi Maximilien Ier de Bavière à proclamer le décret du Biergarten. Les brasseries purent continuer à servir de la bière, mais pas de mets. Dès lors, les hôtes furent autorisés à amener leur propre repas. Une règle ayant encore cours dans de nombreux Biergärten.

« 200 Jahre Biergarten » : exposition temporaire, jusqu’au 1er septem-bre 2012, Musée de la bière et de l’Oktoberfest, Munich,

www.bier-und-oktoberfestmuseum.de

« Fest der Blasmusik und Tracht » : célébration historique avec tonneliers, claqueurs de fouet et bière servie à partir de cruches de terre, le 21 juillet 2012, La cave Augustiner

www.augustinerkeller.de et le Biergarten au Viktualienmarkt, tous deux à Munich

« Hofbräu-Dult » avec grande kermesse : visite de la brasserie et étals de marché, le 21 juillet 2012 à la brasserie de Munich-Riem

www.hofbraeu-muenchen.de

INVEST IN BAVARIA A L‘IBC 6 – 11/09/2012À AMSTERDAM | PAYS-BAS

Votre interlocuteur :Monsieur Peter EnglertTél. : +49 89 24210-7520peter.englert@invest-in-bavaria.com

INVEST IN BAVARIA AU ILA AIR SHOW 11 – 16/09/2012À BERLIN | EXPOCENTER AIRPORT

Votre interlocuteur :Monsieur Bernd BuchenbergerTél. : +49 89 2162-2582bernd.buchenberger@invest-in-bavaria.com

EDITEURDR. JOHANN NIGGLPRINZREGENTENSTR. 2880538 MUNICH | GERMANYTÉL.: +49 89 24210-7500FAX: +49 89 24210-7557INFO@INVEST-IN-BAVARIA.COM

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